Belyashi

Belyashi

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Pasa:
Suwero	250 ML
Sariwang lebadura	15 g
Asukal	0.5 mesa. kutsara
Asin	0.5 kutsarita kutsara
Mantika	1 mesa ang kutsara
Harina	375 g
Halo-halong tinadtad na karne (50:50 baboy, baka)	500 g
Katamtamang sibuyas (gupitin sa mga cube)	3 piraso
Tomato juice (masarap, nagyeyelo)	100 ML
Asin, paminta sa panlasa

Paraan ng pagluluto

• Grind yeast na may asukal + patis + asin + gulay. mantikilya + harina. Malagkit ang kuwarta. At hayaan ang iyong sarili! Tinakpan namin ito ng foil at inilalagay ito sa ref hanggang sa umaga (o, tulad ko, mula umaga hanggang gabi). Nag-triple ang kuwarta.
• Igintasan nang lubusan ang mga humahawak sa langis ng halaman, hugis ang mga puti tulad ng mga cheesecake at iprito sa mainit na langis ng halaman. Direktang ilagay sa mantikilya na may butas pababa.
• Tinadtad na karne. Ginagawa ko ito sa buong buhay ko at masaya ako.
• Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne.
• Ano ang masasabi ko sa iyo?! Pagkatapos ng hapunan, nagboluntaryo ang aking asawa na linisin ang kusina at hugasan ang malalim na fryer kung saan ako ay nagprito ng whitewash. Lahat malinaw?

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12 malalaking puti

Tandaan

Ang magkasanib na produksyon ng Belyashi ng Ukraina-Ukrainian ay direkta mula sa Alemanya.

Qulod + s = Belyashi

Pinagaling mula sa Qulod sa aking mga pagbabago sa mikroskopiko.
Ang orihinal na resipe ay matatagpuan DITO.

Katulad na mga resipe

Belyashi (Korata)

Tatar belyashi (peremyachi) (Margit)

Permyachi belyashi (multicooker DEX) (Agata21)

Maganda, at marahil ay masarap, gayunpaman, tulad ng laging kasama mo!
O maaari kang magtanong ng dalawang katanungan:
1. sa kauna-unahang pagkakataon na may katas sa tinadtad na karne, ano ang ibinibigay nito?
2. Hindi pa ako gumagamit ng malalim na fat fryer para sa isang kaputian, ano ang hitsura nito ayon sa teknikal: ilagay ang mga puti sa basket na may bukas na gilid pababa, at pagkatapos ay ibaba ito sa malalim na fryer? At kung ilang minuto, at kung magkano ang lakas? (Sinabi ng mga taong matalino sa Tete Bese sa forum na ang yunit ay magiging idle, kaya't ito ay magiging walang ginagawa, Ngunit kailangan kong gamitin ito kahit papaano)

[Tita Besya]

Tao! Sa pangalawang araw ay lalo silang naging mas masarap! Nagta-type ako sa isang kamay, sa kabilang banda
pagpaputi. : pula: Mmmmmmmmmmmmmm ......

Tita Besya , salamat!

Tungkol sa tomato juice.
1. Hindi ito pinutol mula sa tinadtad na karne, ngunit lubos na hinihigop nito. Nagbibigay ito ng pinakahihintay na katas.
2. Nang hindi binabago ang lasa ng tinadtad na karne, pinapaganda ng katas ang masarap na karne, mas mayaman, kung sasabihin ko.

Tungkol sa malalim na fryer.
Ipasok ang wire shelf sa malalim na fryer. Nagluto ako sa t ° 190 ° - para sa akin ito ang maximum na t °. Inilagay ito ni Belyashi sa pinainit na langis na pinutol. Kung ilabas mo ang rehas na bakal, ilagay ang whitewash, at pagkatapos ay ibaba ang rehas na bakal sa mantikilya, ang whitewash ay mahigpit na mananatili sa rehas na bakal. Hindi ko masabi ang eksaktong oras. Panaka-nakang tumingin sa palanggana at tumingin. Ang sa ilalim ay namula, binago ito ng mga sipit at iprito pa. Tila sa akin na kapag ang pagprito sa isang malalim na fryer, ang mga puti ay hindi lalabas na mataba tulad ng mula sa isang kawali. Kahit na ikinalat ko ang mga nakahandang puti sa mga twalya ng papel.

At maaari mo ring magprito sa isang kawali, kung hindi man wala akong malalim na fryer, at gusto ko talaga ang mga bagay na ito.

[skate]

skate , ang kawali ay isang klasikong, fryer-show-off.

Ngunit sino ang nasa init ng init !!!! isinara ito (mabuti, kahit papaano mas gusto ko ito, ngunit ang Soku, na eksklusibong inspirasyon mo, ay wala sa bahay (nakaupo ako na may lumbago, hindi ako makagapang sa tindahan), kaya ito ang susunod yugto

Hurray! Teka lang! At mabilis sa tindahan para sa katas. Alam ko, naramdaman kong nakatago ang "zest"! Narito na - magdagdag ng juice!
At huwag gupitin ang sibuyas sa isang gilingan ng karne, ngunit gupitin ito (o hindi ko ito maaaring gupitin nang napaka-pino sa isang gilingan ng karne, natatakot ako)?

[Mruklik]

Mruklik at salamat sa paghingi ng whitewash!

Hindi na kailangang gumiling mga sibuyas! Habang pinuputol at gupitin mo. Subukan lamang na maiwasan ang sibuyas mula sa pagsilip sa butas ng kuwarta - maaari itong masunog.

Salamat, matalinong mga batang babae, para sa napakagandang at madaling resipe. Nagluto siya ng mga pie na may repolyo at, sa kahilingan ng aking apo, na may mga patatas. Ang bawat isa ay natuwa, kahit na madalas ko silang palayawin ng mga pastry.Dati, gumamit ako ng ibang recipe para sa mga pinirito na pie, at naging mas siksik sila. At ang mga ito ay direktang mahangin. Ngayon naman ay ang mga puti. Ang resipe ay nawala na sa mga tao gamit ang aking magaan na kamay. Ang lahat ng aking "tiyahin" - mga kasintahan ay magluluto ngayon, at pagkatapos ay magsusumbong sila sa akin.

Ginawang mga puti ngayon ayon sa isang magkasanib na resipe ni Stern at Queen. Sa tinadtad lamang na karne sa halip na tomato juice ay nagdagdag ako ng isang kutsarang masarap na sarsa ng kamatis. Well, ano ang masasabi ko? Lahat ng kaakit-akit na may puti at itim na truffle na kinakabahan umusok sa balkonahe Isa pang SALAMAT

Gusto ko talagang pumuti ... Saan kukuha ang serum? (baka isang hangal na tanong?!) At posible bang palitan ang sariwang lebadura ng tuyong lebadura? Maaari ba akong gumawa ng kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay?

Lyudmilka_N, bumili ako ng patis ng gatas sa tindahan, maraming gumagawa ng lutong bahay na keso sa maliit na bahay. Ngunit sa huli, ang whey ay maaaring mabili sa merkado o mapalitan ng sabaw ng patatas. Ang dry yeast ay mangangailangan ng 1.5 tsp. kutsara Hindi ko pa nagagawa ang kuwarta na ito sa HP, sapagkat narito ang buong "trick" na ang kuwarta ay dahan-dahang lumalabas sa ref.

Salamat sa sagot

Mayroon din akong isang katulad na kuwarta, ngunit umaangkop sa ref para sa kalahating oras, ang lebadura lamang ay dapat na sariwa. ang mga donut na ginawa mula sa kuwarta na ito ay napakahusay dahil ang kuwarta ay hindi sumisipsip ng taba.

Mahal din namin ang mga puti! Lalo na't napakasarap Maraming salamat! Nais kong tanungin, ano ang modelo ng isang deep fryer? At ilang mga puti ang maaari mong iprito nang sabay-sabay? Siguro hindi masyadong sa paksa. Naghahanap ako ng isang deep-fryer upang maginhawa upang iprito ang mga puti. At ... Hindi lang ako makapagpasya. Ang mga ito ay mas mababa madulas sa malalim na Pagprito kaysa sa isang kawali? o ang resulta ay hindi gaanong naiiba sa mga nasa kawali?

Ako naman, hindi naman iba ang resulta. Ang aking malalim na taba fryer ay napakaliit, para sa isang whitewash. Dahil alam kong gagamitin ko ito nang napakabihirang, bumili ako ng pinakamura.

Mahal din namin ang mga puti! Lalo na't napakasarap Maraming salamat! Nais kong tanungin, ano ang modelo ng isang deep fryer? At ilang mga puti ang maaari mong iprito nang sabay-sabay? Siguro hindi masyadong sa paksa. Naghahanap ako ng isang deep-fryer upang maginhawa upang iprito ang mga puti. At ... Hindi lang ako makapagpasya. Ang mga ito ay mas mababa madulas sa malalim na Pagprito kaysa sa isang kawali? o ang resulta ay hindi gaanong naiiba sa mga nasa kawali?

iman081
Susubukan kong i-dissuade ka mula sa deep fryer.
Ang pinakamalaking kawalan ng malalim na fat fryer, sa palagay ko, ay ang mataas na pagkonsumo ng langis - ang mga pie ay dapat na malayang lumutang sa malalim na taba. Upang magamit ang langis na ito sa pangalawang pagkakataon ay hindi lamang kanais-nais, ngunit nakakapinsala, na nangangahulugang ibubuhos namin ito.
Hindi ko sasabihin na maginhawa ang magprito sa isang malalim na fryer, sa halip ay hindi. Ang kawali ng fryer ay sapat na malalim, hindi ito isang kawali, ang pagkuha ng mga pritong pie ay medyo abala - maaari kang masunog. Ang mga pie ay parehong buttery tulad ng mga pinirito sa isang kawali, ang lahat ay nakasalalay sa resipe ng kuwarta.
Maraming mga minus, ngunit, sa palagay ko, walang plus.
Inalis ko ang aking ligtas sa pamamagitan ng pagbibigay nito sa aking kapit-bahay. Pinayuhan niya ng kaunti at itinapon ito sa kubeta hanggang sa mas mahusay na mga oras: - kapag ang langis sa halip na tubig ay dumaloy mula sa gripo - sinabi niya.

salamat sa mga sagot, ngunit sa totoo lang ay nababagabag ako. Nais ko ang isa pang aparato sa kusina, mabuti, kailangan mong kumuha ng isang libreng puwang sa kusina, kung hindi man ay kailangang i-update ng karamdaman ang listahan ng mga nais. Kami ay matigas ang ulo, hindi isang malalim na fryer, kaya isang mabagal na kusinilya

Malaswang sarap
Mayroon lamang akong ilang mga digression - minced veal (na noon) at laging sarado (tulad ng itinuro ng aking ina)