Sourdough na tinapay sa oven

["Ang mga unang beses na manipis ang kuwarta (natatakot akong magdagdag ng maraming harina, dahil sinubukan kong sundin nang mahigpit ang resipe), ngayon ito ay isang klasikong kolobok ... Buweno, ano ang mali ulit?"]

"Ang mga unang beses na manipis ang kuwarta (natatakot akong magdagdag ng maraming harina, dahil sinubukan kong sundin nang mahigpit ang resipe), ngayon ito ay isang klasikong kolobok ... Buweno, ano ang mali ulit?"

Kaya't ang kuwarta ay dapat na manipis. Sa kasong ito, hindi mo dapat makamit ang klasikong kolobok.
Sa una ay takot na takot ako sa likidong kuwarta, pagkatapos ng karaniwang "kolobok" mula sa isang machine machine ay hindi karaniwan ito. Ngunit ang mga patakaran para sa pagluluto sa hurno ay medyo magkakaiba - mas payat ang kuwarta, at mas tama mong hinuhubog ang tinapay, mas malaki ang mga butas.
Ipinapakita ng larawan na praktikal kong ibinubuhos ang kuwarta para sa paghulma sa mesa.

Narito ako nakaupo, nagbabasa, sa pamamagitan ng paraan, pag-aaral ko ang paksang ito para sa pangalawang linggo, ang kamangha-manghang tinapay ng Raisin ay hindi nagbibigay ng pahinga. At sa gayon sinimulan ko ang lebadura, nagpasya sa "Walang Hanggan", sa umaga ay inilagay ko ang kuwarta, sa parehong sukat ng Iziuminka, ang simula ay sa paligid ng 300, sa teorya dapat itong umakyat sa 600, ngunit ngayon 10 oras na ang lumipas at mula sa 500 markahan walang paggalaw. Kaya't hindi ko alam kung sisimulan ang proseso o hindi upang batoin ang bangka ...

[suslja5004]

suslja5004

Tama ang lahat)) Nag-aral kami at nagpatuloy sa pagkilos.

Ang pagtaas ng kuwarta ng 2 beses - nababahala ang kuwarta na may sourdough ng Pransya.
Ang iyong 500 ay maaaring magkaroon ng "rurok na paglaki", lalo na kung ang starter ay bata pa. Tingnan ang ibabaw ng kuwarta: kung ang umbok ay hindi tumitingin, ngunit mayroon na, na baluktot patungo sa ilalim, pagkatapos ay naghahanda itong lumubog. Pagkatapos huwag asahan ang anumang karagdagang pagtaas, ngunit simulan ang pagmamasa.
Good luck sa iyo))

Yeah, epic. Masahin ko ang kuwarta, at ito ay napakadikit, kakila-kilabot. Itinapon ko ito sa mesa at sinubukan akong hubugin, tulad ng sa video, kung saan ang tiyuhin na Pranses ay napakasarap na nakaya ng kanyang malagkit na himala. Ngunit ang aking matigas ang ulo ay hindi nais na makawala dito, ang aking asawa ay nakakuha ng maraming kasiyahan na pinapanood ang aking pakikibaka. Hindi ako nakaupo at maghintay ng 2 beses upang bumangon doon, tutal hatinggabi na, at medyo pagod na pagod, kaya itinakda ko ang alarma sa loob ng 2 oras at humiga. Pagdating ko, ang kuwarta ay nakaumbok na sa lahat at nagagalit, sinablig ko ito ng harina. ngunit ang paggupit ay hindi gumana Kaya ito ang ginawa ko



Hindi ko alam kung ano at paano sa loob ..... ngunit nginunguya ko ang crust dito .... kung gaano kasarap ito

Ito ang mga butas

[suslja5004]

suslja5004

kung ano ang isang mabuting kapwa! Ang mga mata ay natakot, ngunit ang mga kamay ang gumawa nito, at mahusay nilang nagawa ito! Ngayon ang lahat ay magiging maayos, ang pangunahing bagay ay upang mapagtagumpayan ang unang takot!
Tuwang-tuwa tungkol sa iyo

Maraming salamat!!! Kung hindi dahil sa iyong master class, hindi ko alam, maglakas-loob ako na gawin ito. Ngunit hindi ko magawa ang lahat sa sourdough, hindi ko alam kung anong oras ito mapakain, at marahil ay namatay ito mula sa hindi regular na diyeta, ngayon wala man lang, wala kahit isang bote, pinag-aralan ko ang isang babaeng Pranses kahapon at ginawa ito, kumuha ng 60 gramo ng sourdough at nagdagdag ng 60 gr rye harina at 60 ML. maligamgam na tubig at maligamgam. Sa palagay mo nagawa kong tama?

Ngunit hindi ko magawa ang lahat sa sourdough, hindi ko alam kung anong oras ito mapakain, at marahil ay namatay ito mula sa isang hindi regular na diyeta, ngayon wala man lang, kahit isang solong bote, pinag-aralan ko ang isang babaeng Pranses kahapon at ginawa. ito, kumuha ng 60 gramo ng sourdough at nagdagdag ng 60 gr rye harina at 60 ML. maligamgam na tubig at maligamgam. Sa palagay mo ay tama ang ginawa ko?

Sa init - nasaan ito? Ang temperatura ay hindi dapat masyadong mataas, kung nais mong buhayin ito, pagkatapos ay halos 30 * ay sapat na.
Ang lebadura ay hindi maaaring mamatay sa isang araw. Kahit na sa hindi sapat na pangangalaga, laging may pagkakataon na buhayin ito. Anong oras mo siya pinakain ng 1 hanggang 2?

Pinakain ko siya mga isang oras at kalahati na ang nakakaraan, nakakahiya. ngunit hindi ko matandaan nang eksakto
At ang init ay nasa aking microwave, binuksan ko nang kaunti ang grill, naghintay upang maging mainit din doon ...

Sarap, ano ang gagawin sa sourdough? dumoble na ito, bumula

[suslja5004]

suslja5004

Mag-ingat lamang na huwag magpainit, kung hindi man ay walang pagbalik.
Minsan aalis ako ng isang linggo, at nakalimutan ng aking pamilya na pakainin ang sourdough. Kaya't muling pinagtibay ko siya sa isang pinagsama-samang paraan.
Kung ang buhay ay nakasisilaw pa rin sa iyong lebadura, pagkatapos kapag nagpapakain sa proporsyon na ito, tiyak na magsisimulang tumaas at dumoble sa halos 4 na oras. Sa sandaling tumaas ito ng 2 beses, feed muli sa isang ratio ng 1 hanggang 2. Maghintay hanggang sa tumaas ito ng 2 beses. Kumuha ng 50 g mula sa nagresultang masa at ulitin muli. Dapat itong gumana. Pagkatapos ay pabatain at pakainin tulad ng dati.

Sarap, ano ang gagawin sa sourdough? dumoble na ito, bumula

: Drano ililibing mo siya)) Kumuha ng 50 g mula sa kanya at pakainin ang 1 hanggang 2,
ngunit panatilihin ito sa temperatura ng kuwarto. Habang tumataas ito ng 2 beses, kumuha muli ng 50 g at pakainin. At pagkatapos - tulad ng dati. Mayroon kang buhay na ito

Humihingi ako ng paumanhin para sa kawalan ng pag-unawa, 1 hanggang 2, 50-50-50 ba? at "karagdagang gaya ng dati" ay paano?
at kahapon ay nagluto pa rin ako ng tinapay sa HP ng sourdough, ganap na pinalitan ang tubig ng sourdough, at ang pagkaasim na ito ay naging, lahat napunta sa mga ibon.

[suslja5004]

suslja5004
Tama, ang 1 hanggang 2 ay nangangahulugang 1 bahagi ng sourdough sa 2 bahagi ng sariwang kuwarta, ibig sabihin, 50 g sourdough, 50 harina, 50 tubig.

Tulad ng dati, nangangahulugan ito ng pagpapakain sa lalong madaling tumubo ang lebadura. Upang pahabain ang mga panahon sa pagitan ng pagpapakain, ginagamit ko o itinapon ang lahat ng kulturang nagsisimula, ibuhos ang 50-60 g ng tubig sa garapon kasama ang mga residu nito sa mga dingding, kalugin hanggang sa lumitaw ang isang matatag na bula at magdagdag ng 50-60 g ng harina. Habang dumoble ito, pinapakain ko ang 1 hanggang 2. At muli, muli.

at sa paghabol, naubusan ako ng harina ng rye, maaari ba akong magpakain ng 2 uri ng trigo, at pagkatapos ay muling mag-rai?

dumating)) Anong uri ng lebadura ang pinag-uusapan natin? Sinasabi ko sa iyo ang lahat tungkol sa Pranses. At ano ang iyong lumalaki?

Mayroon akong "Walang Hanggan", rye harina + tubig

eh ... may namiss ako, na may sourdough ka sa rye harina, nagulat na ako na mabilis itong tumaas nang 2 beses ...

Pakanin mo na ito kung ano ang mayroon ka, mas mabuti kaysa mag-iwan ng gutom, at pagkatapos ay muling lilipat ka sa harina ng rye. Ang mga pangunahing prinsipyo ng pagpapakain ay pareho pa rin.

Oo, tungkol din sa iyong maasim na tinapay. Ang pagpapalit ng buong likido ng sourdough, lalo na ang peroxide, ay marami. Para sa akin ng personal, ang pinaka-pinakamainam na kumbinasyon ay tungkol sa 350-400 g ng sourdough bawat 400 g ng harina at halos 200 g ng tubig.

Sa palagay ko ang aking sourdough ay hindi masaktan kung ituring ko ito tulad ng isang Pranses, at pagkatapos ay maaari kong pakainin ito ng isang malaking ratio, makikita ko kung gaano kaagad ito hihingi ng pagkain. Nangangahulugan ba ito na ang lebadura ay dapat pakainin kapag nagsimulang tumubo? Ipagpaumanhin sa akin para sa lokohin ang iyong ulo, mabuti, totoo lang, nais kong maunawaan ang lahat, ngunit maraming impormasyon sa forum at mula sa lahat ng ito isang uri ng gulo sa aking ulo ...
At sa kapalit ng tubig, nasasabik ako, hindi lamang kumpleto kong pinalitan ang asukal, binawasan ko rin ang harina, ang tinapay ay naging maasim, at maging ang bubong ay hinipan.

Mary Ivanna, maaari ba akong sumagot? / Hinihila ang kanyang kamay / ...
Ang maasim ay kailangang pakainin kung wala na siyang makain ... kaya't kumakain siya at kumakain ... habang kumakain siya, lumalaki siya, kung paano siya tumitigil sa paglaki at iniisip, "Ngunit hindi ba ako dapat pumunta sa impiyerno, sa totoo lang, kumain ka? " - makinis dapat itong pakainin kaagad.

iyon ay, kumuha ka ng 1 kutsara. l. sourdough, pinakain siya ng 50g. tubig + 50g. harina, tumayo siya, sabihin natin, ang gabi ... tumaas, sabihin nating, dalawang beses. sa umaga kailangan mong pumunta sa trabaho, sa gabi magluluto ka, pagkatapos sa umaga ay pinakain mo ang lahat ng iyong lebadura ng isa pang 100g. tubig at 100gr. harina, sa gabi maaari kang maglagay ng tinapay upang maghurno. kung hindi ka maghurno, pagkatapos ay sa umaga itinapon mo ang halos lahat ng lebadura, mag-iwan ng isang kutsarita (o kutsara) at pakainin muli 50:50 harina: tubig ... o 25:25 ...

dito ...
at gayundin, upang matiyak na makakuha ng "umupo, lima!", Ipinagmamalaki ko ang tinapay sa isang Pranses:

payak:


rye (tulad ng Borodinsky, "Binulag ko siya mula sa kung ano" sa rye sourdough batay sa isang babaeng Pranses):


at pang-eksperimentong Pranses sa isang sourdough na walang lebadura, ngunit naging isang uri ng bukol:

Nauunawaan, sa aking palagay, ang paliwanag ay dumating sa akin at nagsisimulang maintindihan ko kung ano ang hinihiling ko at kung ano ang sinasagot nila sa akin At pagkatapos, tulad ng isang parkupino sa fog, gumagala ako, naghahanap ako ... At narito ang isa pang tanong, kung pinakain 50 -50-50 ito ay naging 150, pagkatapos mula sa umaga kinakailangan na magbigay 150-150-150? ito ay kung ang oven. o itapon ito at magsimula muli sa isang minuscule

[klazy]

klazy

Umupo, limang plus Hindi isang mag-aaral, ngunit isang WUNDERKIND!
At ang tinapay ay mahusay!
Ngayon ay may isang tao upang ibigay ang isang shift

Hindi mapag-aalinlangan at may kulay na inilarawan na "maglaro nang may sukat" sa mga tiyak na sitwasyon sa buhay

suslja5004

: DI ay walang maidaragdag, basahin ang nakaraang post

Nauunawaan, sa aking palagay, ang paliwanag ay dumating sa akin at nagsisimulang maintindihan ko kung ano ang hinihiling ko at kung ano ang sinasagot nila sa akin At pagkatapos, tulad ng isang parkupino sa fog, gumagala ako, naghahanap ako ... At narito ang isa pang tanong, kung pinakain 50 -50-50 ito ay naging 150, pagkatapos mula sa umaga kinakailangan na magbigay 150-150-150? ito ay kung ang oven. o itapon ito at magsimula muli sa isang minuscule

Pagkatapos ay malalaman mo ang algorithm kung gaano kabilis at sa anong temperatura ang hinihiling na halaga ng pagsisimula ng kultura ng mga nagsisimula. Hindi mo maaaring pakainin ang lahat ng 150 mula sa umaga, upang hindi madagdagan ang halaga, ngunit kumuha ng 50 g ng sourdough at pakainin ang 50 g ng harina at 50 g ng tubig. Ito ay depende sa kung magkano at kung gaano kabilis ang kailangan mo.

Sarap !! klazy !! Mababang bow sa inyong mga babae, naintindihan ko ang lahat, sa totoo lang, sa totoo lang. Ipi-print ko ang sagot ng batang prodigy at isabit ito sa ref. Pupuntahan kong pakainin ang aking "Eternal Frenchwoman"
Sarap, ngunit saan ka pa makakakita ng tungkol sa paghulma ng tinapay, kung hindi man, upang maging matapat, kahapon ay hindi ko maalis ang kuwarta

Narito ang isang tinapay sa oras na ito, na may sourdough, walang lebadura



ngunit kung ano ang lasa ... kahit na takot akong subukan, masyadong maalat

Gwapo ang tinapay

Hindi ko maintindihan kung bakit ang paggupit ay hindi naging maganda, hindi binuksan.

[suslja5004]

Hindi ko maintindihan kung bakit ang paggupit ay hindi naging maganda, hindi binuksan.

suslja5004ang gwapo naman! At tumaas siya sa lahat ng papuri!
Gusto ko rin siyang makita sa seksyon (panaginip).
At sa susunod ay gawing mas malalim ang pagbawas, sabihin natin sa isang lugar na 1 cm ang lalim o 1.5 cm.

Salamat sa inyong lahat, (nagyeyelo ako sa malalim na bow), napakasarap
At narito siya, tulad ng hiniling



Ang tinapay ay nakakagulat na napakasarap, maalat, nagustuhan pa namin ito.
At isasaalang-alang ko ang mga pagbawas, maghuhukay pa ako sa susunod.

Ang tinapay ay nakakagulat na napakasarap, maalat, nagustuhan pa namin ito.

At dito ay walang nakakagulat! Sa paghusga sa iyong isinulat kanina, hindi ito maaaring mabigo. Kapag sinubukan mo ng husto, lahat ay gagana, tiyak na gagana ito!
At kung magkano pa ang darating .... Good luck at pasensya!

Hindi ko nais na magsingit ng isang hiwalay na paksa, dahil ginagawa ko na ito sa pamamagitan ng mata.
"Binago" niya ang kanyang sourdough, niluto ito sa mga cake ng Easter - iyon ay, pagkalipas ng 4-5-6 na oras ay tinanggal niya ang kalahati nito, at pinakain ang kalahati. Itinapon ko ang hindi kinakailangang bahagi, at kahapon ay nagpasiya akong pukawin ang isang maliit na rai.
Sa 1.5 kutsarang sourdough, nagdagdag ako ng 1 kutsara ng magaspang na harina ng mais, 1 kutsarang mikrobyo, 2 kutsarang wallpaper ng rye at 1 kutsara. isang kutsarang wallpaper ng trigo. 100 ML ng lumang fermented baked milk. Masahin ang kuwarta sa HP at iwanan ng 5 oras. Pagkatapos dito nagtimpla malt 1 tbsp. kutsara 70 ML tubig na kumukulo, 1 kutsarita asin at 1 kutsara. isang kutsarang pulot - Inilagay ko ito upang masahin ang dumplings mode, sa proseso ay idinagdag ko kung ano ang nawawala - partikular, kung magkano - Hindi ko naalala, ngunit upang makakuha ng isang makapal na masa. Ang peeled rye harina ay idinagdag. Nang 10 minuto na, pinatay ko ito at ibinalik sa 45 "pizza". Tumayo siya ng kalahating oras, pagkatapos ay sa isang cast-iron cauldron. Bago iyon, ang kazan ay may langis na langis, ngunit sa kuwarta ay wala talagang langis. Doon ay tumayo ito ng isa pang oras, pagkatapos ay tinakpan ito ng takip at sa oven. 15 minuto sa T 200, pagkatapos ay ang talukap ay binuksan at inihurnong. 5 minuto bago lutuin, iwisik ang tinapay sa tubig - upang magningning ito!
Mayroong isang butas sa larawan sa itaas - hindi ito sumabog, ngunit natanggal - walang pasensya na maghintay.

Ang aking kultura ng starter ay nagsisimula upang makakuha ng lakas, ngayon ito ay nadagdagan pagkatapos ng susunod na pagpapakain ng tatlong beses sa 12 oras.
Kahapon, bago magpakain, nagtabi ako ng 100 g ng sourdough at ginawang isang kuwarta na may harina ng rye na 30 g at 50 g ng tubig. Naiwan sa loob ng 8 oras.
Pagkatapos ang kuwarta ay masahin sa HP, Pelmeni mode:
Lahat ng kuwarta
Rye harina 120 g,
Trigo harina 250 g,
Asin 1.3 tsp
Molass 1 kutsara. l.
Langis ng gulay 2 kutsara. l.
Malt 1 kutsara l.
Tubig 190 ML
Sariwang lebadura 5 g
Iniwan niya ang kuwarta sa kalahating oras, pagkatapos ay ilagay ito sa hulma para sa pagpapatunay ng 1.5 oras (hindi ko eksaktong napansin ang oras, pinanood ko ang pagtaas nito). At ang pagbe-bake sa oven sa 200 * 15 minuto, nabawasan hanggang 180 *, at hanggang luto.


Ito ay naging isang kahanga-hangang tinapay, mabango, na may isang malutong na tinapay.

Ngunit sa konteksto.



Hindi ito gumuho man, ang mumo ay malambot, malambot, isang maliit na "rubbery".
Ang bango bango! At hindi naman maasim, lahat sa katamtaman.
Ang French sourdough ay isang pagkadiyos! Ang tinapay ay kahanga-hanga!

Zest, at kasama ulit ako ng aking tinapay, na may asukal, walang lebadura. Aba, gusto ko talagang magyabang. Gumagana ang lahat, maliban sa mga pagbawas. Ginawa ko na ang mga ito at bago ilagay ang tinapay sa oven, ginawa ko ito bago patunayan. Tumayo ako upang kailangan kong mag-oven nang walang takip. Pana-panahon kong iwiwisik ito ng tubig.



At ginawa ko ang tinapay na ito sa rye sourdough, kinuha ang iyong resipe sa kalahati ng dosis, inihurnong ito sa HP, napakahusay !!!

[suslja5004]

suslja5004

Magaling! Mahusay na tinapay na nakakatubig!

At sa mga pagbawas ... kailangan mo pa ring gawin ang mga ito pagkatapos ng pagpapatunay at mas malalim pa.

Hurray! Ginawa ko ang unang tinapay na may lebadura !! Nangyari! Himala lang yun. Ang lasa ay ganap na naiiba (kumpara sa lebadura), malambot, mahimulmol. Maraming salamat sa impormasyon: wow: Sabihin mo sa akin kung ano ang mga nagpapatunay na mga basket at kung ano ang mga ito ay gawa. Inilagay ko ito sa isang ordinaryong bilog na pinggan at gumawa ng mga hiwa (kailangan mong malaman kung paano magsingit ng mga larawan), ngunit upang yumuko ... At ang hugis ng basket ay napanatili pagkatapos ng pagluluto sa hurno (pagguhit sa kuwarta) o magiging maayos ang lahat? Naisip na nabuo nang walang kabuluhan mula sa labis na damdamin. Sana maintindihan mo.

Masaya, tumingin dito, nagbigay ng isang napaka-kagiliw-giliw na pag-iisip si Misha
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9486.0

4 na taon akong nagluluto ng sourdough na tinapay. Ginawa ang isang Italyano na makapal na sourdough starter na may grape juice. Sa una, halos lahat ay inihurnong mula sa kuwarta ng sourdough - mga pie, pancake, puti at itim na tinapay, at ngayon itim lamang. Samakatuwid, pinapakain ko ang lebadura na may pinaghalong trigo at harina ng rye. Ipinapakita ang larawan ng tinapay sa isang timpla ng rye at harina ng trigo na may rye malt.

[Joy]

Joy
Seryoso ang apat na taon
At maaari mong makita mula sa tinapay na ginagawa ng panginoon - isang guwapong tao))

Zest, at babalik ako sa iyo, ang paksang ito ang aking paborito. Narito ang isa pang nilikha. Tulad ng dati, lebadura, walang lebadura. Sa pagkakataong ito ay binago ko nang kaunti ang resipe at naging mahangin ito, na may isang malutong na tinapay ng tinapay.



Royal lang ang mga butas !!!

[suslja5004]

suslja5004

Gumagawa ka ng mga hakbang sa pamamagitan ng mga pagtalon at hangganan Anong kagandahang nilikha mo

Ang recipe ay maaaring talagang baluktot sa anumang direksyon at sa tuwing makakakuha ka ng isang bagong resulta. ngunit ibahagi sa amin, saang direksyon mo ito binaling?)) Kagiliw-giliw, pagkatapos ng lahat))

At ang resipe ay naging kusang-loob. Mayroong 400 g ng sourdough, 50 g. Iniwan ko ito para sa diborsyo, at itinapon ang 350 gramo sa isang timba, pagkatapos ay 120 gramo doon. harina, 80 ML. tubig (ang lahat ay sinala, pinakuluang, ngunit hindi ko nais na salain, pakuluan ....) 1.5 tsp asin, 1 kutsara. langis na flaxseed, at nakalimutan ko ang asukal. Masahin sa HP, inihurnong sa oven. Ang kuwarta ay malagkit na sinigang, wala akong scraper, nagtrabaho ako sa isang plastic spatula, inilagay ito sa bariles at pasulong Salamat, ang mga video kung saan mo binigyan ang mga link ay nakatulong.
At ito ang nangyari, ang crust ay payat, crispy at puddled

[Sarap,]

Salamat, Sarap, ako lang ang malayo pa sa master.
suslja5004, isang kahanga-hangang tinapay ang nakabukas.

[Joy]

Joy
Oh, lahat tayo ay nag-aaral dito at nagsisikap na yakapin ang napakalawak)) Kinokolekta at pinag-aaralan namin ang karanasan ng bawat isa nang paunti-unti, at buhayin ito. Kaya, sumali sa amin, sabihin sa amin, ang kaalaman ay hindi kailanman labis

At ang resipe ay naging kusang-loob.

tila ito sa iyo)) Ito lang ang dating tila hindi maintindihan at kalat na materyal, umaangkop sa isang malinaw na pamamaraan sa aking ulo at ibinubuhos sa sarili nitong tinapay, kung saan ang mga tukoy na resipe ay hindi na kinakailangan, ngunit isang pangkalahatang oryentasyon
Aba, nakabalot

Parehas tayo! Mayroon akong dalawa, isang Pranses na babae at isang Walang Hanggan.
Narito ang aking mga kaibigan. Ang isa para sa puting tinapay, ang isa para sa itim.



Ngayon nagluluto ulit ako, ang maliit na puti ay handa na, nakaupo ako dito, ang mga bango ay umakyat, umakyat ...

Kahit papaano naging mali lahat sa akin ngayon. Nagluto siya ng tinapay na sopas sa oven, sa isang gosper. Ang lahat ay tulad ng nararapat para sa unang 15 minuto sa ilalim ng talukap ng mata, at nang alisin ko ito ... kaya ang aking tinapay ay nadurog sa iba't ibang direksyon Narito ako umupo at iniisip kung saan ako nagkasabwat: In-refresh ko ang lebadura sa umaga, nagmasa. isang mahusay na kuwarta sa HP (hindi likido at hindi cool), ang distansya bago pagtaas ng dami, ilagay ito sa isang mainit na gosyatnitsa, iwiwisik ito mula sa isang bote ng spray ... Magpalamig ito, malasahan ko ito, marahil kahit papaano hindi siya nabigo?

[kava]

kava, Mayroon akong isang ideya: na tinanggal ang talukap ng mata, muli kong iwiwisik ito, na may malamig na tubig. Ang pang-itaas na tinapay ay magiging nababanat at pagkatapos ay hindi ito dapat masira, sapagkat lumaki ito kahit na natanggal ang takip. Ano ang lasa nito O nanlamig pa rin?

Ang sarap sarap! Ang nasabing kawili-wiling crispy (hindi matigas at tuyo) crust at malambot na goma sa loob

Alam mo, mayroon ako, tulad ng sa biro na kung saan sinabi ng isang palaka sa isa pa

tama ang lahat, dito hindi mo magagawa nang walang pagtitiyaga at matigas ang ulo ng pagtitiyaga. Minsan kailangan mong ulitin ito nang maraming beses upang makamit ang ninanais na resulta.

kung magdagdag ng ascorbic acid, magkano?

Bumibili ako ng mga malalaking pill-washer at gilingin ito sa isang tinapay at nagdagdag ng isang isang-kapat.

Ngayon ay medyo mas mahusay na, ngunit hindi pa isang Sharman!





Sa pagkakataong ito ay masahihin ko nang medyo payat, hinayaan itong tumayo sa ilalim ng plastik na balot, kaya't ang kuwarta ay hindi mahangin. Sa ilang kadahilanan, hindi ito nag-diverge kasama ng inilaan na daanan (ibig sabihin, kasama ang mga pagbawas), ngunit kusang nag-crack.