Paggawa ng mayonesa

[pomace]

Mayroon akong pangalawang umiikot na ito - isang bahagyang amoy ng mga olibo ng tinta, talagang masama ang pakiramdam ko, ngunit para sa hindi mayonesa


At may ilan pomace, masyadong, tila hindi ito ang unang paikutin - kaya sa pangkalahatan, kahit na ang amoy ay banayad, ngunit ganap na fuuu, upang alisin ito, kailangan mong bigyan ng halang ito sa mga pampalasa ...
Ngunit ang anak na lalaki ay walang pakialam - hindi bababa sa kung saan mo ibubuhos ito, lahat ay kakain

At nagtataka lang ako ... Hindi ito tungkol sa mayonesa ... Ito ay tungkol sa PRINSIPYO !!!

At nagtataka lang ako ... Hindi ito tungkol sa mayonesa ... Ito ay tungkol sa PRINSIPYO !!!

Isang pamilyar na sitwasyon ...
Ako rin, napunta sa nasabing kaguluhan pagkatapos ng maraming "nasira" na mga mayonesa, na naisip kong hindi ako titigil
Pagkatapos ay nagpasya akong tingnan nang mas malapit ang mantikilya, dahil ang kalidad ng iba pang mga sangkap ay walang pag-aalinlangan. Kaya, ngayon tinitingnan ko ang mga mata ng langis ng mirasol, at ito ay nagbubuhos at tumutulo tulad ng tubig, literal! Walang pahiwatig ng kahit isang bahagyang density! Pagkatapos ay dumura ako sa kanya at nagpasyang iwanan ang walang kabuluhan na pagtatangka hanggang sa bumili ako ng isang olibo. At nang sa wakas ay nasubukan ko ito, naisip kong hindi ko maalis ang "binti" ng blender mula sa ilalim, napakapal nito! Kahit na ang tunog ay nagbago, na parang itinapon sa kongkreto

[Dagdag na birhen na langis ng oliba]

• Dagdag na birhen na langis ng oliba- langis na nakuha sa panahon ng unang malamig na pagpindot nang walang paggamit ng mga kemikal. Ang uri ng langis na ito ang pinakamahal dahil mayroon itong lahat ng mga katangian ng gustatory - kulay, lasa, amoy, mga katangian ng gamot na likas sa langis ng oliba. Ang pangunahing tagapagpahiwatig para sa langis na ito ay ang nilalaman ng mga fatty acid dito ay hindi dapat lumagpas sa 1%.

• Virgin oil ng oliba - ang langis na nakuha sa panahon ng pangalawang malamig na pagpindot nang walang paggamit ng mga kemikal o dalisay mula sa sapal - ang substrate na ginamit upang makakuha ng Labing birhen na langis ng oliba. Sa mga tuntunin ng mga katangian nito, malapit ito sa Extra, ngunit mas mababa ito sa maraming aspeto sa kulay, lasa at aroma.

• Langis ng oliba - langis na nakuha sa pamamagitan ng pagkuha ng kemikal at dalisay mula sa sapal. Bagaman ang ilang mga tagagawa ay nagdaragdag ng Dagdag na birhen na langis ng oliba o Birhen langis ng oliba dito upang makapagdagdag ng halaga sa produkto, wala itong lasa at mga katangian ng nutrisyon ng unang dalawang uri ng langis. Sa kasong ito, ang epekto ng isang kutsarang honey sa isang bariles ng alkitran ay napalitaw.

• Purong langis ng oliba - ang pangalawang pangalan ng isang karaniwang langis sa kategorya ng langis ng Oliba. Kadalasan, ang mga tagagawa ay may label ng mga bote na may ganitong pangalan para sa ordinaryong langis na nakuha sa panahon ng pangalawang malamig na pagpindot o paggamit ng mga kemikal, o dalisay mula sa sapal - ang substrate na ginamit upang makakuha ng Labing birhen na langis ng oliba. Ang mga nasabing marka ay maaari lamang ipahiwatig na walang ibang mga uri ng langis, tulad ng mirasol o rapeseed, naidagdag sa langis ng oliba.

• Langis ng pomace -Ang langis na magkapareho sa langis ng Oliba. ang salitang Pomace sa Russian ay pinakamahusay na isinalin bilang "cake". Sa mga tuntunin ng mga katangian nito, malapit ito sa iba't ibang uri ng langis ng Olibo, subalit, ang de-kalidad na langis ng oliba ay hindi naidaragdag sa ganitong uri ng langis. Ang mga pangunahing lugar ng aplikasyon nito ay bilang langis ng lampara, sabon at mga teknikal na industriya.

_______________

Ang langis ng oliba ng Italya ay nahahati sa 4 pangunahing mga kategorya:

* Olio extra vergine di oliva - sobrang birhen na langis ng oliba. Acidity na hindi hihigit sa 1%. Ang langis na ito ay unang pinindot nang walang pag-init. Ang pinakamahusay na langis sa kategoryang ito ay may katayuan ng DOP (Denominazione d 'Origine Protetta - Proteksyon ng pinagmulan).

* Olio di oliva vergine - natural na langis ng oliba. Acidity na hindi hihigit sa 2%. Ito rin ay sobrang langis ng birhen nang walang pag-init, ngunit ginawa ito mula sa mga olibo na mas mababang kalidad kaysa sa sobrang-klase na langis.

* Olio di oliva - isang halo ng pino at natural na langis ng oliba. Acidity na hindi hihigit sa 1.5%. Pagpino - mabilis na pagsingaw ng langis na walang oxygen at kasunod na paghalay.Ang pino na langis ay hindi naglalaman ng lasa at amoy ng langis ng oliba.

* Olio di sansa di oliva - isang halo ng pino, natural na langis ng oliba at langis ng pomace. Acidity na hindi hihigit sa 1.5%. Ang pinakamurang langis ng oliba.

[pomace]

Ngayon naiintindihan ko kung bakit ako pomace sobrang pangit - cake lang ito "bilang langis para sa pag-iilaw ng lampara, para sa paggawa ng sabon at sa mga teknikal na industriya"

[Hairpin]

Hairpin, upang mailagay mo ang isang buong itlog sa mayonesa, sa halip na 2 yolks. Ang huling pagkakataong ginawa ko ito, ang lahat ay perpekto na pumalo sa loob ng ilang minuto.

[DITO]

Mayonesa?

Hindi, ano ka ba! Ang mayonesa ay pinalo sa segundo. Naglagay ako ng labis na tinadtad na karne sa chopper.

Isa pang mahalagang punto kapag latigo gamit ang isang hand blender. Huwag lokohin ang iyong paa hanggang sa ang emulipikasyon ay pinaghalong. At kapag nagsimula ito (pagkatapos ng ilang segundo), dahan-dahan (!) Itaas ang iyong binti pataas at pababa.

5 protina na maaari mong iimbak DITO, gawin ang kuwarta sa ika-1 itlog. Hindi mo kailangang mapaalalahanan ang tungkol sa "gatas ng Ibon" at nakita ko rin ang mga kagiliw-giliw na cookies sa Tortyzhka sa mga squirrels, na may mga natuklap na niyog.

[Vitalinka]

upang mailagay mo ang isang buong itlog sa mayonesa

Vitalinka
Yeah, gusto ko rin ang pamamaraang ito ng paghahanda ng mayonesa nang higit pa, muli, hindi ko na kailangang mag-abala kung saan ilalagay ang mga protina ... dati (dati Stеrnovsky mayonesa) na ginawa din sa mga yolks, at ngayon hindi, nafik-nafik, sa isang buong itlog lamang, upang ang produksiyon na walang basura !

Hairpin
Ngunit sa resipe na ito kailangan mo ng eksaktong 5 protina,WHEAT BREAD WITH EGG PROTEINS... Siyanga pala, ang ganitong uri ng tinapay ay lalabas!

Hairpin, maaari mo bang subukang itumba ito nang manu-mano? Sinabi ng mga may kaalaman na tao na tumatagal ng 8-10 minuto. at kinumpirma ng aking kapatid. at siya ay may karanasan sa pagluluto.

[Hairpin]

Hairpin, na may isang ordinaryong panghalo, palis para sa whisking ng minimum (unang nagsulat ng "minimal") revs makagambala mantikilya sa pinaghalong itlog-asin-asukal-mustasa.

Hairpin, maaari mo bang subukang itumba ito nang manu-mano? Sinabi ng mga may kaalaman na tao na tumatagal ng 8-10 minuto. at kinumpirma ng aking kapatid. at siya ay may karanasan sa pagluluto.

Kinukumpirma ko, nagawa ko ito, gumana ito !!!

Nah ... _{Hindi ko alam kung paano gumawa ng kahit ano sa aking mga kamay ...}
Lalaban ako sa paa ko !!!

Nah ... _{Hindi ko alam kung paano gumawa ng kahit ano sa aking mga kamay ...}
Lalaban ako sa paa ko !!!

Bumoto din ako para sa paa! 20 minuto pa ako sa Skype. Kung mayroon kang anumang mga katanungan, kumatok.

... Nasa trabaho ako...

Ibinigay ng tindahan ang pangalan ng langis na gumawa ng mayonesa na "semi-tapos na produkto"
Minerva
sobrang birhen na langis ng oliba
ginawa sa Greece
Hindi ako tutulong sa isang larawan

[Aha Bach]

Aha Bach sa 89 na pahinang ibinigay. Hairpin, music key kapag kumakatok. Bach. (maaari ba nating ayusin ang isang bagay sa conservatory?)

[Arka]

Ibinigay ng tindahan ang pangalan ng langis na gumawa ng mayonesa na "semi-tapos na produkto"
Minerva
sobrang birhen na langis ng oliba
ginawa sa Greece
Hindi ako tutulong sa isang larawan

Arka , Nag-google ako ng "Minerva sobrang birhen na langis ng oliba" - isang grupo ng mga larawan ang nahulog. Mahahanap mo ba ang iyong kasama sa kanila?

[Pomace langis ng oliba]

Parang ganito 🔗
parang sa akin lang may "baywang" ang bote.
Kailangan kong pumunta sa tindahan noong isang araw, pagkatapos ay kumuha ako ng larawan at magsingit ng isang larawan
at kaunting paglilinaw sa pag-uuri ng mga langis:
- Pomace langis ng oliba - langis ng pomace, ginagamit sa mga industriya ng panaderya at kendi.
- Langis ng lampante - langis na panteknikal, ginamit sa paggawa ng sabon, industriya ng kosmetiko at para sa pagsamba sa relihiyon
kaya't, julifera, huwag magpanic, lahat ay mabuti sa iyo

[lubos]

Ginawa ko ito sa pinong 2nd spin, na angkop para sa pagprito. Hindi namin napansin ang anumang panlasa lasa o amoy. Mayonesa, tulad ng mayonesa. Hindi ko sasabihin na wala talagang amoy tulad ng tubig, ngunit ito lubos magaan, tulad ng anumang pino na gulay. Iyon ay, kung dinala nila ito sa akin upang amuyin ito ng nakapikit, sasabihin ko na langis ng halaman lamang, at kung saan, alam ng jester, na hindi makilala ang langis ng oliba dito ...

Bumili lamang kami ng oliba na Estra Virgin ng unang malamig na pagpindot.Ang langis na ito ay may mas mataas na kalidad, ngunit may binibigkas na lasa at amoy. Para sa mga salad - kung ano ang kailangan mo. Ang pangalawang paikutin ay hindi pareho. Marahil ito ay angkop para sa paggawa ng mayonesa, ngunit, lahat magkapareho, ang kalidad ay hindi tama. Halos katulad sa iba pang mga langis ng halaman, ngunit mas mahal pa rin kaysa sa kanila. Kaya bakit labis na magbayad?

Kaya bakit labis na magbayad?

Caprice, hindi ako nangangampanya ...
Ibinigay ko ang aking halimbawa kung paano ako hindi nagtagumpay nang mahabang panahon sa mga langis ng mirasol, at hindi ko maintindihan kung ano ang problema. Bumili ako ng isang oliba, dahil mas makapal ito, at iyon lang. ako ay mas madali upang gawin ito, at nakamit ang layunin, - ang mayonesa ay naging malinaw, naging malinaw ang prinsipyo, nakita ko sa aking sariling mga mata kung paano at kung ano ang nangyayari kapag latigo at sa anong yugto.
Ibinahagi ko ang aking karanasan, biglang may ibang nahihirapan ...

Posibleng pinananatiling masyadong manipis ang patak ... kasing makapal ng isang tugma o kahit payat ...

At iyon ang ginagawa ko ...

Caprice, hindi ako nangangampanya ...
Ibinigay ko ang aking halimbawa kung paano ako hindi nagtagumpay nang mahabang panahon sa mga langis ng mirasol, at hindi ko maintindihan kung ano ang problema. Bumili ako ng isang oliba, dahil mas makapal ito, at iyon lang.

Ginagawa ko sa canola (3/4). Ito ay medyo likido, ngunit walang lasa at walang amoy. At ang oliba (1/4) ay bahagyang lamang. Nakalimutan ko ang mirasol at mais noong binili ko ito.

Ginagawa ko sa canola (3/4).

Kailangan kong alamin kung anong uri ng hayop ang "canola" na ito
Naiintindihan ko ba nang tama na ito ay rapeseed? Wala akong natatandaan na nakatawag sa aking mata ...
Mayroon siyang ilang mga detalye. mga pagpipilian? Pareho ba itong uri o iba? Kung ang huli, kung gayon ano ang dapat mong gawin sa mayonesa? Masaya akong makatanggap ng bagong impormasyon

Kailangan kong alamin kung anong uri ng hayop ang "canola" na ito
Naiintindihan ko ba nang tama na ito ay rapeseed?

Totoong totoo

Ito ay nakakagulat, dahil sa aming rehiyon ay naghahasik din sila ng mga bukirin na may mga ginahasa, ngunit tulad nito na ibinebenta sa mga ordinaryong tindahan - walang ganoong langis

Habang pinag-aaralan ang gabay na bilhin ito, nakakita ako ng ilang impormasyon:

03/12/2009 08:58 APK-Ipapaalam
Pinapayagan ng EU ang pag-import ng canola ng Canada GM

Pinayagan ng Komisyon ng Europa ang pag-import ng canola na binago ng genetiko mula sa Canada patungo sa EU.

Ang permiso ay patungkol sa iba't ibang uri ng canola ng T45 GM, na mula ngayon ay malayang mai-import sa mga bansa ng EU na may posibilidad na gamitin ito para sa paggawa ng feed, pati na rin para sa mga pangangailangan ng industriya ng pagkain. Bilang karagdagan, pinayagan din ng European Commission ang paglilinang ng iba't ibang canola na ito sa mga bansang EU.

Ang lahat ng naibigay na mga pahintulot ay may isang nakapirming panahon ng bisa (10 taon). Napagpasyahan ng European Commission na gawin lamang ang pasyang ito pagkatapos na magbigay ang European Food Safety Commission ng naaangkop na konklusyon sa kaligtasan ng iba't ibang canola na ito.

Naniniwala kami na ang langis ng canola ay ang pinaka pandiyeta na langis ng halaman na naglalaman ng hindi gaanong halaga ng kolesterol. Bilang karagdagan, sa panahon ng paggamot sa init, hindi katulad ng ibang mga langis ng gulay, ang langis ng canola ay hindi binabago ang istraktura nito sa panahon ng paggamot sa init.

Ang rapeseed na lumaki sa Ukraine (dati, gayon pa man) ay isang kulturang panteknikal.
Sa, nahanap ko:
"... Ngayon sa maraming mga bansa, ang rapeseed ay pangunahing nililinang bilang isang ani ng langis. Ang langis ng Canole ay malawak na natupok sa pagkain sa maraming mga bansa sa mundo para sa pagprito, mga salad, paggawa ng margarin, atbp. Ito ay katumbas ng lasa sa langis ng oliba, at hinihiling at itinuturing na isa sa pinakamahusay na mga langis ng halaman. Nananatili ang transparency nito sa mahabang panahon, hindi nakakakuha ng hindi kasiya-siya na amoy kapag nakalantad sa hangin, tulad ng langis ng toyo. Sa Estados Unidos, ang langis ng canola ay opisyal na nakilala bilang ligtas para sa pagkonsumo ng tao mula pa noong 1985.
Ang mga binhi ng panggagahasa ay naglalaman ng 35-50% na taba, 18-31% na protina, na balanseng sa mga amino acid, 5-7% na hibla. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng taba at ang dami ng taba at protina, ang rapeseed ay higit na mataas kaysa sa mga soybeans, at hindi mas mababa sa sunflower at mustasa. Ang langis ng Canola ay isang mapagkukunan ng omega-3 fatty acid ... "
Naglalaman ito ng langis ng Omega_3, na nakikipaglaban sa masamang kolesterol. At hindi ko alam At hindi namin ito ibinebenta

At ano ang iniisip ng mga iginagalang na miyembro ng forum tungkol sa langis ng palma?
Mayroon bang sumubok na tukuyin ito sa mayonesa?
Nabili ko ito dati para sa malalim na taba, sapagkat nakakatiis ito ng napakataas na temperatura at hindi nasusunog tulad ng mirasol.

[Ang pinsala ng langis ng palma]

tulad ng sinasabi nila, tutulungan kami ng Google ...
--------------------------------------------
🔗

Ang mga pakinabang ng langis ng palma

1. Ang langis ng palma ay isang mayamang mapagkukunan ng carotenoids (provitamin A), tocopherols (bitamina E), ubiquinone (coenzyme Q10), na kung saan ay makapangyarihang mga antioxidant.

Ang mataas na nilalaman ng carotenoids ay may positibong epekto sa balat at buhok. Ang Provitamin A ay may mahalagang papel sa photorecepsi, tinitiyak ang normal na aktibidad ng vision analyzer at nakikilahok sa paggawa ng retinal visual pigment.

Ang mga Tocopherol ay mahalaga para sa normalisasyon ng aktibidad ng muscular system, at nakakatulong sa pagtaas ng dami ng kalamnan. Ang kakulangan ng tocopherols ay may negatibong epekto sa sekswal na pagpapaandar.

2. Ang langis ng palma ay naglalaman ng halos sampung porsyento na polyunsaturated fatty acid (PUFA). Ang mga PUFA ay may positibong epekto sa pagbibigay ng mga sustansya sa mga cell at pag-aalis ng mga produktong metabolic mula sa mga cell.

Dito natatapos ang mga benepisyo ng langis ng palma.
Ang pinsala ng langis ng palma

1. Ang mga saturated fatty acid (halimbawa, palmitic acid) ay nagdaragdag ng antas ng kolesterol sa dugo, na pinupukaw ang paglitaw ng mga sakit tulad ng atherosclerosis, vascular thrombosis, at mga sakit ng cardiovascular system.

2. Ang palmitic acid triglycerides ay nagbibigay ng repraktibo sa mga produkto ng pagawaan ng gatas kung saan sila ginagamit. Ang natutunaw na punto ng naturang mga sangkap ay mas mataas kaysa sa normal na temperatura ng katawan ng tao at 42 Celsius, iyon ay, kapag pumasok ito sa tiyan, pinapanatili ng langis na ito ang plastik na hugis nito nang hindi natutunaw, na maaaring maging sanhi ng mga seryosong karamdaman sa pagtunaw.

========================================
Iyon ay, magkakaroon ako ng pag-aalinlangan tungkol sa pagluluto sa mataas na temperatura (kung ano ang maiiwan ng mga positibong katangian doon?), At tungkol sa mga produktong hindi ginagamot sa init (repraktibo).

Salamat sa impormasyon! Horror at wala nang iba!

Pangkalahatang mapanganib ang buhay, sinabi nila, namatay sila mula rito.

Sa pangkalahatan, nag-iingat ako sa mga produktong hindi partikular na katangian ng aming rehiyon ng paninirahan. Ang katotohanan ay ang lahat ng bagay ay kailangang isaalang-alang bilang isang buo, at para dito kailangan mong malaman ang higit pa.
Halimbawa, bakit sa ating bansa ang baboy ay isang normal na karne, ngunit ipinagbabawal sa silangan? Hindi lamang at hindi gaanong para sa mga relihiyosong kadahilanan tulad ng para sa mga kalinisan na kadahilanan (doon, paumanhin, may iba pang mga parasito).
Sa palagay ko na sa mas maiinit na mga rehiyon ang mismong langis ng palma na ito ay maaaring magamit nang normal, ngunit sa ibang temperatura ng rehimen (mainit lamang doon) at sa iba pang mga pampalasa at pampalasa at kanilang dami.

Kaya, ang mga kakaibang produkto ay kakaiba dahil maaari mong palayawin ang iyong mga panlasa sa kanila, ngunit palayawin lamang sila minsan o dalawang beses, at hindi maging ugali.

Hindi pinapayagan ang vodka na may tupa. ang fat fat mula sa malamig na vodka ay nag-freeze mismo sa mga dingding ng lalamunan. ngunit tulad ng kordero na walang vodka, iyon ang tanong ...

Sa gayon, hanggang sa ang mga sensasyon ng pag-zoning ng ilang mga produkto ay gumagana para sa akin, kung saan ang tupa ay isang tradisyonal na karne, ang vodka (at kahit na sobrang lamig) ay hindi natupok
(shas sa amin para sa off-top)

mayonesa, mayonesa, mayonesa

Ang isa sa mga pangunahing lugar ng agrarian complex ng rehiyon ng Kherson ay ang pag-aanak ng tupa. Gayunpaman, sa ngayon, sa isang ganap na magkakaibang sukat kaysa sa panahon ng USSR, gayunpaman ...
Para sa Timog at Kanluran ng Ukraine, ang kambing ay isang ganap na tipikal na produkto. Bilang, sobsno, at vodka!

mayonesa, mayonesa, mayonesa

Ako ang nakakaabala ng pansin ng mga masasamang modder

Kaya, magpapatuloy akong gumawa ng canola mayonnaise ...

[Queenie]

Salamat sa inyong lahat !!!

1. Queenie... Salamat sa iyong mga larawan. Dahil sa sandali nang matigas ang ulo nila ng pagkawala. Ginawa mo sila ng ganoong kaluluwa na naramdaman mo talaga na dapat ako magtagumpay din.

2. ... Salamat, para doon matapos ang aking pagkabigo tumawag ako, at (mabuti, na-cross out ko ang mga malaswang ekspresyon) sinabi na hanggang sa magkaroon ako ng mayonesa, mapasailalim ako ng iyong personal na paningin.

3. Crumb... Salamat sa pagpasok sa Sloboda at pag-clear sa aking mga pagdududa tungkol sa langis.

4. Caprice... Salamat sa pagbutas ng iyong utak sa lakas ng teknolohiya. Ito ay naka-out na ang aking Vitek (ang aking submersible blender) ay may hindi lamang isang bilis, ngunit isang pindutan. Kung mas pinindot mo ang pindutan, mas mahirap itong ...

5. Salamat sa inyong lahat sa katotohanang nang mawalan ako ng pagnanais na magpatuloy ... hinila mo ito pabalik gamit ang isang kamay na bakal !!!

[Spire]

Spire, nag-workout ba talaga ?!

Kaya, ito ang mga detalye ng proseso:


Ginawa ayon sa resipe / mga teknolohiya Queenie/ na may isang buong itlog mula sa Mga mumo:

asin - 1 tsp
pulot - 1 tsp
suka - 1 tsp.
mustasa - 1 tsp

Ang lahat ng ito ay inilagay sa isang mataas na mangkok ng isang submersible blender, sa tuktok (maingat upang hindi masira) isang buong itlog, tinakpan ito ng isang paa, pinunan ang 220 gramo (220 gramo ng langis ng mirasol = 250 ML ng langis ng halaman ), at pagkatapos ay inilalarawan Queenie...

[Lenusya]

...6. Lenusya... Salamat sa resipe ng mustasa. Kahit na ginawa ko ang kalahati ng iyong bahagi, ngunit ... ito ay magiging sapat para sa isang napaka, napaka, napaka, napaka, napaka, napaka, napaka, napaka, napaka, napaka, mayonesa.

Tandaan Nailulubog na blender Vitek ay buhay at maayos, na kung saan ay kung ano ang nais niya para sa iyo !!!

Hairpin! Magaling! at kung papalitan mo ang suka ng lemon juice (1 kutsara ng panghimagas), mas mas masarap ito!

[Hairpin]

Hairpin, Hurray !!!

[: bravo: Hurray! Hurray! Hurray!]

: bravo: Hurray! Hurray! Hurray!

Spire, o lemon juice, o natural na fermented suka (alak o cider ng apple)

[mula sa loob]

Ang hairpin, ikaw ang bida ng paggawa! Habang nagsisimula akong maghirap mula sa gigantomania, dumplings, doon, dumplings, 4 na kilo sa isang hilera, naalala ko kaagad ang "Manty Saga" At maaari mong takpan ang isang garapon ng tomato paste na may mustasa mula sa loob ang tomato paste ay hindi magpapahid at magkaroon ng amag. At upang hugasan ang mga may langis na pinggan, mabuti, kung nagsawa ka sa mayonesa, at mustasa na sumuka ... At, sa pamamagitan ng paraan, paano ang resipe? Bigla, hindi ko alam ang ganoong ... mahal ko ang mustasa, kaya't mas galit ito kaysa sa akin

[Mustard Vvett]

Gumagawa ako ng mustasa alinsunod sa resipe na ito:

Mustard Vvett

dry powder mustasa 200 gr.
mesa ng suka 6% - 4 tbsp. kutsara
langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara
granulated asukal 1 kutsarita
0.5 kutsarita asin

(ang halaga ng suka sa asukal sa suka ay maaaring mabago depende sa kagustuhan, karaniwang gumagawa ako ng kalahating paghahatid)

Ibuhos ang tuyong mustasa sa isang malalim na plato at gilingin ng isang kutsara upang walang mga bugal. Ibuhos ang tubig na kumukulo, patuloy na pagpapakilos, dalhin sa isang makapal na pare-pareho. Matapos i-level ang ibabaw ng pinaghalong masa, ibuhos ang kumukulong tubig dito upang matakpan ito ng isang layer ng tubig na 1-2 cm ang kapal. Magbabad sa loob ng 10-12 na oras. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig, at idagdag ang asin, asukal, suka, langis ng halaman sa mustasa at ihalo nang lubusan ang lahat.

Ang recipe ng mustasa ay ang isang ito.

[Caprice]

Caprice... Salamat sa pagbutas ng iyong utak sa lakas ng teknolohiya. Ito ay naka-out na ang aking Vitek (ang aking submersible blender) ay may hindi lamang isang bilis, ngunit isang pindutan. Kung mas pinindot mo ang pindutan, mas mahirap itong ...

Hairpin, at salamat sa iyong pagtitiyaga! Ikaw ay magiging isang halimbawa para sa akin
Tuwang-tuwa ako na sa wakas ay nagtagumpay ka !!!!

[Hairpin]

Hairpin, wala kang ideya kung gaano ako natutuwa na mayroon kang mayonesa! Nawa ay magtagumpay ka palagi dito. Hayaan ang lahat na gumana para sa iyo!

... at hindi lamang mayonesa

[Hairpin]

Hairpin, sana magtagumpay ka! Ang lahat ay nangyayari ayon sa plano, lahat at lahat ay nagpapasaya sa iyo! Maging masaya ka!

[Hairpin]

Hairpin, sa lihim sa buong mundo! Alam na namin na palagi kang nagtatagumpay, hindi tulad ng iba pa, ngunit sa isang espesyal na paraan ayon sa Shpilkin! Kaya, kung naiiba ito, ano ang gagawin natin? Para kanino ka mag-alala, iningatan ang iyong mga kamao? Kanino mo matututunan ang pasensya at pagtitiyaga? At ngayon lahat kami ay amicably nagagalak sa iyong tagumpay! Hooray, lahat ay umepekto!