Puno ng itlog mayonesa

Puno ng itlog mayonesa

Kategorya: Mga sarsa

Mga sangkap
iltlog ng pugo	10 piraso
mustasa	1h l.
asukal (honey)	1h l.
langis ng mirasol na may langis ng oliba, pino, deodorized	0.5-0.6 l
lemon juice	2-3 st. l.
asin	0.5 tsp
mga gulay (perehil, dahon ng mustasa)

Paraan ng pagluluto

• Direktang naghahanda sa bangko. Bangko 800 ml. Ang blender ay umaangkop sa leeg ng isang regular na lata.
• Hatiin ang mga itlog ng pugo sa isang garapon, magdagdag ng asin, pulot, mustasa at halaman. Gumiling gamit ang isang blender.
• Patuloy na matalo sa isang blender, ibuhos ang langis sa isang patulo, sa isang daluyan ng patulo - hindi drop-drop.
• Kapag lumapot ang masa, ibuhos ang lemon juice. Ang lemon juice ay maaaring mapalitan para sa apple cider suka, o naka-kahong cucumber marinade - upang tikman, tikman at idagdag dahil may sapat na acid.
• Ang proseso ng pagluluto (operasyon ng blender) ay tumatagal ng hindi hihigit sa 2-3 minuto.
• Ito ay lumalabas na halos isang buong 800ml garapon ng mayonesa.
• Itabi sa ref hanggang sa 2 linggo

Ang ulam ay idinisenyo para sa

800ml

Oras para sa paghahanda:

5 minuto

Tandaan

Ang resipe ay natagpuan sa wilds ng Internet (sa kasamaang palad hindi ko natatandaan kung saan, naaalala ko ang may-akda lamang ay isang lalaki!, Na nagulat), ang orihinal na resipe ay naglalaman ng mga itlog ng manok, mustasa, asin, asukal, suka, pinroseso ko ito sa aking panlasa.
Ang bilang ng mga produkto ay maaaring iba-iba ayon sa panlasa. Nagdaragdag ako kasama ang mga gulay na 1 oras. l. capers (lubos na inirerekumenda) at 1 tsp. tinadtad na mga arrow ng bawang na may asin.
Ang mayonesa ay naging isang napaka-makapal na kutsara na nagkakahalaga ng literal na kahulugan ng salita.
At kung magdagdag ka ng 1-2 maliliit na adobo na gherkin at isang maliit na ulo ng sibuyas, nakakakuha ka ng masarap na sarsa, mas likido ito kaysa sa base mayonesa at mas mabilis itong maasim dahil sa sibuyas (kainin ito sa isang linggo).

Isang bagay na walang tumingin sa tao At ang recipe ay nangangako na

Bumaba ako! Gagawin ko ito, iginagalang ko talaga ang mga itlog ng pugo!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, salamat sa resipe! Isang mayaman at sopistikadong kumbinasyon ng mga produkto.

Luda, salamat sa resipe. Tiyak na darating sa madaling gamiting.

Natutuwa ako na may nagustuhan ito, kung hindi kahapon walang interesado - nagulat ako
Ang aking asawa ay hindi kumain ng biniling mayonesa ngayon. Ngunit pinupuno ko pa rin ang mga salad ng tindahan, ang isang ito ay tulad ng isang sarsa, ang lata ay tumatagal ng 5 araw para sa mga produkto, ito ay naging mas mahal at napakapal, ngunit walang mga preservatives, stabilizer, pampalasa ng lasa, atbp.
At ang bersyon na may capers, cucumber at sibuyas ay ang tinatawag na tartar sauce.

Kagiliw-giliw na recipe !!! Salamat Lyudmila !!! Kinukuha ko ito sa serbisyo!

at dinala ko ito sa mga bookmark, kahit na parang hindi ako nakakakuha ng mayonesa.

Nakuha ko ang resipe na ito nang tama sa unang pagkakataon at hindi kailanman nakakuha ng isang solong misfire. Marahil ang isang blender ay dapat na mas malakas.
Sa palagay ko, ang tagumpay ng resipe na ito sa kapangyarihan ng blender ay hindi bababa sa 600 watts. Whisk in turbo mode!
Bagaman mayroon kaming 140 volts sa outlet at ang blender ay gumagana sa 2/3 ng lakas nito, pumupukaw pa rin ito, ngunit mas mahaba.

: bye: Salamat, Lyudmila! Bukas nais kong subukan, ngunit sa ngayon - bookmark !!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmila, mayonesa ay mahusay, ginawa lamang, masarap, makapal! Tumagal ng 3 minuto, Redmond blender leg.

[severyanka76]

severyanka76, natutuwa nagustuhan mo! Kumain sa iyong kalusugan!

[Buttercup]

Buttercup, salamat sa resipe! gusto kong subukan

Olya, simple ito, ang resipe na ito, nasubok na sa oras, mga pugo ay walang salmonella, kaya gawin ito para sa iyong kalusugan!

Nagawa ko na ang resipe na ito nang dalawang beses, nang walang mga maling apoy, at ito ang mga unang mayonesa sa aking buhay)

[Igor]

Igor, Masayang-masaya ako! Malaki!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, sho hindi ko gusto ang katotohanang kumuha ako ng mga itlog mula sa ref at kapag nasira ang mga ito ay napakapal, hindi maginhawa na ibuhos.Itinapon ko ang higit pang mga shkarlupoks at pagkatapos ay pangisda)), Marahil ay kailangan kong ilagay ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok o painitin ito ... ito ang aking unang pagkakataon sa mga pugo), o ang aking mga kamay ay baluktot.

[Igor]

Igor, maaari silang maging mas makapal kung sila ay matanda na, tingnan ang oras ng "produksyon". Ang mga itlog ng pugo ay may mahabang buhay sa istante, hindi sila madalas bilhin at dahil dito hindi na sila nakatigil sa tindahan at lumalapot At pati ang aking personal, tulad ng sinasabi nila ngayon, "life hack": Hindi ko sinisira ang mga itlog ng pugo, ngunit kumukuha ako ng kutsilyo na may ngipin at pinutol ito, pagkatapos ay martilyo ko ang mga ito gamit ang aking mga daliri at ibinuhos ito sa isang garapon, baka mas madali ito sa ganitong paraan

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, siguro nakahiga, binili ko sila ng maaga at naimbak sa istante ng ref sa tray nila, malamig doon.