Arka
Quote: inusha

Sa palagay mo itinapon ko ang mapait na iyon? Yeah, ngayon din! Pinagsiksikan ko ito ng karne, nilagyan ng ferment at nilaga sa isang cartoon. Nakita ng aking asawa ang buong proseso, at sinabi: kung ano ang puti ay puti (hindi niya sinubukan ang crap na ito), at sinabi ko sa kanya: I-marinate ko ang iyong karne sa sarsa ng Italyano (sa ilang kadahilanan, dahil sa takot, "Italyano "napunta sa isipan), at may tanawin ang pagod na supermistress ay nagsimulang magluto. Kumain ng may pasasalamat. At walang nagreklamo ...
Gaano ka kabang ginawa! ..
Daisy
Gumawa ako ng mayonesa na may isang immersion blender sa pangalawang pagkakataon. Sa kauna-unahang pagkakataon na gumana nang maayos ang lahat. Na-load ko ang lahat ng mga bahagi nang sabay-sabay (tulad ng nakasulat sa libro para sa blender). Hindi fluff up ngayon.
DJ
Kung gagawin mo sa mga itlog, subukang muling mabuhay. Ibuhos ang hindi matagumpay na bersyon ng mayonesa sa isa pang mangkok, magdagdag ng 1 itlog sa isang ito, at kalahating kutsarita ng mustasa. Talunin ito hanggang sa mga puting bula, at pagkatapos ay idagdag ang nabigo na halo sa maliliit na bahagi, patuloy na matalo.
Daisy
Salamat sa payo, nagpunta ako upang muling buhayin. Nabigo ang resuscitation Idinagdag ang nabigong paghahalo ng drop-drop. Bilang isang resulta, ito ay ang kulay ng mayolnez, ngunit isang likidong suspensyon na may mga bula. Ang mga bula ay nasa simula ng paghagupit at nanatili sa dulo.
Maikla
Kamusta po sa lahat Gumawa ako ng mayonesa sa suka ng mansanas (gawang bahay, ginagawa ito mismo ng aking ina) at mustasa ng Russia (na maanghang) at kinilabutan nang malaman na ang mayonesa ay lasa ng mapait, at naging makapal din ito tulad ng mantikilya. Ngayon hindi ko alam kung ano ang gagawin, kainin ito o subukang ayusin ito?
Si Rina
Hindi ko alam kung paano harapin ang kapaitan (alinman sa isang problema sa langis, o sa suka). Maaari mong subukang palabnawin ang mayonesa sa tubig, o maaari mo ring subukan ang mga pagpipilian na may kulay-gatas o puting sarsa. Saanman may mga larawan mula sa lumang lulutuin, ngayon ko ito makikita.

Narito ang mga recipe mula sa pagluluto noong 1960 https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8958.0
DJ
Quote: Daisy

Salamat sa payo, nagpunta ako upang muling buhayin. Nabigo ang resuscitation Idinagdag ang nabigong paghahalo ng drop-drop. Bilang isang resulta, ito ay ang kulay ng mayolnez, ngunit isang likidong suspensyon na may mga bula. Ang mga bula ay nasa simula ng paghagupit at nanatili sa dulo.

Sobrang sorry.
At ano ang misa? parang likidong sarsa? baka kailangan dagdagan ng langis?
Maikla
Quote: Rina

Hindi ko alam kung paano harapin ang kapaitan (alinman sa isang problema sa langis, o sa suka). Maaari mong subukang palabnawin ang mayonesa sa tubig, o maaari mo ring subukan ang mga pagpipilian na may kulay-gatas o puting sarsa. Saanman may mga larawan mula sa lumang lulutuin, ngayon ko ito makikita.

Narito ang mga recipe mula sa pagluluto noong 1960 https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8958.0

Salamat sa payo.

Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay pagkatapos tumayo ng magdamag sa ref, ang mayonesa ay praktikal na tumigil sa lasa ng mapait, isang maliit na piraso ng isang malayong lasa ng mustasa ay nanatili. Nagdagdag din ako ng isang kutsarang solusyon ng citric acid solution at nakakuha ako ng isang masarap na mayonesa, na nakapagpapaalala sa lasa ng Saratov mayonesa, na ipinagbibili sa 200-gramo na garapon. Ngayon gumawa ako ng mayonesa na may gatas at tuyong mustasa, bahagyang inasin, ngunit mapait ang lasa (!), Ito ay naging mas likido. Naglagay ako ng bagong mayonesa sa palamigan ngayon susubukan ko ito bukas, marahil kailangan lang niyang tumira.
irishechka
Magandang araw sa inyong lahat. Nais kong ipasok ang aking 5 kopecks. Gumagawa ako ng lutong bahay na mayonesa nang higit sa isang taon sa isang blender ng paglulubog. Palagi, palaging ito ay naging mahusay (hindi ko kailanman binigyang pansin ang kumpanya ng langis ng mirasol, na ibinuhos ko, upang mapino lamang). Bukod dito, ang lahat ng mga produkto ay paunang na-load nang magkasama. At ngayon lahat ay pareho kahapon at ....... ay hindi pumalo. Nagdagdag ako ng isang itlog sa pangalawang pagsubok - ito ay latigo, ngunit puno ng tubig. At palaging mabilis itong pumalo at makapal. Narito ako, umuulit, basahin muli ang maraming impormasyon tungkol sa paksang ito, ngunit hindi ko maintindihan ang aking pagkakamali. Ang lahat ay tulad ng dati, ngunit walang resulta. Nais ko ring sabihin tungkol sa temperatura ng mga produktong ginamit.Bago ang Temka na ito, hindi ko alam ang tungkol sa parehong temperatura para sa mga produkto, at samakatuwid: langis ng mirasol sa temperatura ng kuwarto, at isang itlog mula sa ref, at anuman ito, ang resulta ay palaging mahusay, maliban sa unang pagkabigo nang labis oras
Lisss's
mga batang babae, nalaman ko kung paano ito laging lumalabas - kailangan mong ilagay ang iyong paa sa pula ng itlog at sa loob ng 15 segundo, kahit na 20 - huwag gumalaw hanggang ang DENSE paws ay gumapang mula sa mga butas mula sa gilid. hindi lamang maulap na bula, ngunit sa gayon ay lumapot na ito at gumapang sa isang makapal na club. sa pula ng itlog - lecithin, isang natural na emulsifier, kailangan mong bigyan siya ng pagkakataon na kumita ng pera, i-hook ang unang emulsyon, at pagkatapos ay dahan-dahan lamang na umakyat at pababa. ay palaging magiging at magiging siksik
irishechka
Ito mismo ang ginagawa ko sa lahat ng oras, ngunit ...
Lisss's
kinakailangan upang tumayo nang mas mahaba. Minsan Nagmamadali ako at nagsisimulang umikot nang mas maaga, pagkatapos ay likido, at kung tatayo ako ng 20 segundo, pagkatapos ay makapal, kahit na sa yolk ng tindahan.
matroskin_kot
At hindi ko magawa ito sa isang blender sa pula ng itlog. Sa isang panghalo lamang sa mababang bilis ... At sa isang blender na paa, ito ay nasa isang buong itlog ... Dapat nating subukan ...
Lisss's
Ginagamit ko rin ang aking paa sa buong itlog, ngunit pakay ko ang yolk
Daisy
[Paumanhin
At ano ang misa? parang likidong sarsa? marahil ay kinakailangan upang magdagdag ng maraming langis?

ang misa ay parang likidong sarsa. Hindi nawala ang mga bula. Pupunan ko ang kamay ko. At ang mahalaga ay ang unang lugar sa baso ay mantikilya o isang itlog (para sa binti). Mukhang malulunod pa rin ang itlog.
irishechka
Sa aking resipe isinulat na kailangan mong mag-load nang mahigpit ayon sa resipe: isang itlog, asin, asukal, suka, mustasa, at pagkatapos ay mantikilya. Hindi ko ito sinubukan kung hindi man.
LLika
Kaya, ginoo, pinagkadalubhasaan ko ang paksa mula sa una hanggang sa huling pahina, dahil ang mayonesa sa aking paglabas ay magkakaiba sa pagkakapare-pareho: ang kutsara ay tumayo, at ang jelly, at ang cocktail
Gumawa ako ng mga konklusyon para sa aking sarili, nakinig sa iyong payo at rekomendasyon. Boom upang subukan, inaasahan kong ngayon ay tama at malapot na itong nakukuha ko.
Isinulat ng mga batang babae na ang stratified mayonnaise, pagkatapos tumayo nang ilang sandali sa ref, ay pinalo ng isang pares ng blender jigs
Kaya yun pa ang binigyan ko ng pansin. DITO Ang resipe ni Rina # 145 ay nagsabi: "Ang langis ay dapat na may temperatura na 12-16 degree. Sa temperatura na ito, ang langis ng gulay ay nagpapalabas ng mas mahusay, iyon ay, napuputol sa maliliit na bola na ipinamamahagi sa itlog ng itlog nang hindi kumokonekta sa bawat isa. "
Alam ko na halos lahat ng langis ay itinatago sa temperatura ng kuwarto, kasama na ang aking sarili, ngunit ngayon ay bumili ako ng isang bote ng langis lalo na para sa mayonesa at inilagay ito sa ref.
Alim
Quote: irishechka

Sa aking resipe isinulat na kailangan mong mag-load nang mahigpit ayon sa resipe: isang itlog, asin, asukal, suka, mustasa, at pagkatapos ay mantikilya.
Sa tuwing inilalagay ko ang lahat sa iba't ibang pagkakasunud-sunod, na kung saan ay * JOKINGLY * muna sa aking braso at walang naging pagkabigo (hmmm ...)
Quote: LLika_7

.... Ang resipe ni Rina # 145 ay nagsabi: "Ang langis ay dapat na may temperatura na 12-16 degree. Sa ganitong temperatura, ang langis ng gulay ay nagpapalabas ng mas mahusay, iyon ay, napuputol sa maliliit na bola na ipinamamahagi sa itlog ng itlog nang hindi kumokonekta sa bawat isa. "...
Alam ko na halos lahat ng langis ay itinatago sa temperatura ng kuwarto, kasama na ang aking sarili, ngunit ngayon ay bumili ako ng isang bote ng langis lalo na para sa mayonesa at inilagay ito sa ref.
ang mga itlog at mantikilya ay nakaimbak nang walang ref, sa parehong temperatura. Sinisimulan kong itaas ang aking binti kapag ang mayonesa ay natumba na ng 1 \ 5 - 1 \ 4 ng taas ng lata. Ito ay palaging makapal (isang itlog at 180 g ng mantikilya), kahit na sobra, kailangan mong palabnawin ng tubig o gatas ...
Gayunpaman, napaka-interesante, ano ang dahilan ng mga pagkabigo?
IRR
Quote: Alim


Gayunpaman, napaka-interesante, ano ang dahilan ng mga pagkabigo?[/ kulay]

mga kritikal na araw ... mabuti doon ... mga magnetong bagyo ... halimbawa.

sa mga lalake

(Naglagay din ako ng mantikilya sa ibang pagkakasunud-sunod at hindi mula sa ref, ngunit ang mga itlog lamang ang nagmula rito, at nabigo halos ay walang. MALAPIT. Minsan nagkaroon ng basang baso na may patak. Sa pangalawang pagkakataon na hinila ko ang paa ko nang napakabilis)
LLika
Nagawa ko ito ngayon. Oh, anong kamangha-manghang tamad na mayonesa ang naging literal sa loob ng ilang minuto, makapal, masarap, mabuti, ang aking kaluluwa ay nagagalak
Dala ko + Qulod para sa tamad na paraan ng pagluluto, at sa iyo lahat ng mga residente ng paksang ito, isang malaking salamat sa iyong kakayahang tumugon, payo, resipe, eksperimento, para sa kalagayan na sinusuportahan mo sa forum.
Ngunit iiyak ako tungkol sa Chocolate Nut Butter dito
Daisy
Lumabas din ako na may isang kahanga-hangang mayonesa. Pinagsama ko ang lahat ng mga sangkap, iningatan ang aking binti hanggang sa nawala ang puting timpla. At nagtrabaho ang lahat.
Rimma71
May dala akong plus sign Qulod para sa pinakaunang recipe sa paksa (sa mga itlog ng pugo). Nakuha ko na !!!! Napakasarap !!!! Maraming salamat! Ang asin ay nabawasan lamang sa 0.5 tsp, ang aking maalat - hindi talaga sila kumakain.
Paggawa ng mayonesa
Paggawa ng mayonesa
Cheesecake85
Mayonesa sa bahay? Kailangang subukan! Ito ay isang daang beses na mas kapaki-pakinabang kaysa sa binili .. Salamat sa paksa !! at para sa mga recipe, isang malaking pasasalamat sa mga batang babae! Tila titigil ang aming bahay sa lalong madaling panahon sa pagbili ng mayonesa)
Rimma71
Quote: Cheesecake85

Tila titigil ang aming bahay sa lalong madaling panahon sa pagbili ng mayonesa)
Tumigil na sila sa bahay namin ...
Ginawa ko ulit ito ngayon. Mga itlog ng pugo - kamangha-manghang mayonesa !!!! Qulod
Guylechka
Maraming beses na sinubukan kong gumawa ng mayonesa at hindi ko ito nagawa, at pagkatapos ay nakakita ako ng isang resipe sa internet at isang pahiwatig na ang isang bagay ay kailangang gawin gamit ang isang blender, at ginawa ko ang lahat sa mga bulong at bulong ... naglakas-loob ako, bagaman sumumpa ako na magagawa ito, at ... dapat ay nakita mo ang aking mga mata sa sandaling ito kapag ang puti, kanais-nais na masa ay nagsimulang "gumapang" mula sa ilalim ng "binti" ng blender. tulad niyan . Mula noon ay gumagawa ako ng mayonesa sa aking sarili at nagbigay ng isang resipe sa lahat ng aking mga kaibigan, kapitbahay, kakilala at ipinaliwanag ang lahat sa isang tanyag na paraan. Marami, tulad ko, ang sumubok na at nakapanumpa din at kumuha ako ng trabaho upang akitin sila na subukang muli - nasiyahan sila! Ngunit, noong nakaraang linggo, tinanong ako ng aking kapitbahay na puntahan siya kasama ang kanyang blender (wala siyang ganitong "binti") at ipakita kung paano ito ginagawa. At sa gayon, lahat ako ng negosyo, napunta ako sa kanya kasama ang aking instrumento, at mayroon siyang aming kaibigan na kapwa na nais ding makita ang prosesong ito at sumama sa kanyang mga produkto. Sa gayon, at ... walang lumabas na may mayonesa ... Ang hinala ay nahulog sa mga itlog - alinman ang mga ito ay na-freeze o hindi sariwa ... Mabilis akong tumakbo sa aking silid upang maunawaan ang dahilan (mayroon akong mga sariwang itlog sa bahay, ngunit bumili sa lamig), at sa gayon nakuha ko ang mayonesa !!! Tinawagan ko kaagad ang mga batang babae sa aking lugar, ginawang mayonesa mula sa aking mga itlog - nasiyahan sila sa parehong proseso at panlasa. Sa loob ng maraming taon ay bumibili ako ng mga itlog sa bukid sa parehong lugar at hindi ko na pinagdudahan ang kanilang pagiging bago (walang dahilan!) At kahit na nakahiga sila sa aking ref sa loob ng 2 linggo, o higit pa, pinalo pa rin nila at may walang mga pagbutas na may mayonesa. Ngunit kahit papaano ay bumili ako ng isang tindahan para sa pagluluto sa hurno - gaano man ako matalo: nea: walang nangyari, hindi tumaas ang biskwit. Konklusyon: ang mga itlog para sa mayonesa ay dapat na sariwa !!!
Guylechka
Sa pamamagitan ng paraan, ang mustasa ay maaaring magbigay ng kapaitan sa mayonesa!
Lyi
Sa wakas, nakakuha ako ng mayonesa!
Hindi ko inilalantad ang isang larawan, ang karaniwang kulay at pagkakapare-pareho ng mayonesa.
Sa totoo lang, ngayon hindi ko maintindihan kung bakit hindi ko nakuha ito dati.
Ganap na pareho ang ginawa ko. Nais kong isipin na ang dahilan ay sa iba't ibang pagkakaiba-iba ng langis ng mirasol, at hindi sa minahan hindibihasang mga kamay.
Gumawa pa kami ng 2 na batch kasama ang aking kapatid, dahil ang unang batch ay na-oversalted, ang pangalawa ay ginawa nang walang asin. Ang magkahalong kapwa nakuha ang kailangan mo.
Sinubukan din namin ang mustasa sa ika-1 kaso, handa na, ito ay masyadong matanda, na kung saan ay hindi kaaya-aya.
Ang pangalawang batch ay ginawa ng tuyong mustasa, ang mayonesa ay naging mas malambot.
Ang parehong mga batch ay ginawa sa mga yolks, ang lasa ay medyo madulas, sa susunod susubukan namin ang isang buong itlog.
Salamat sa lahat ng tumulong sa akin sa payo.
Ang resipe ay naging prefabricated:
2 yolks
0.5 tsp tuyong mustasa
0.5 tsp asin
0.5 tsp asukal
1 kutsarang suka
200 gramo ng langis ng mirasol.
Lahat maliban sa langis sa lalagyan at sa parehong binti ng Brown blender, nang ang puting bula ay nagsimulang dahan-dahang pukawin (iangat at pataas ang binti) at drop by drop, at pagkatapos ay magdagdag ng langis sa isang stream.
OK lang lahat
IRR
Quote: Lyi

Sa wakas, nakakuha ako ng mayonesa!

Lahat maliban sa langis sa lalagyan at sa parehong binti ng Brown blender, nang ang puting bula ay nagsimulang dahan-dahang pukawin (iangat at pataas ang binti) at drop by drop, at pagkatapos ay magdagdag ng langis sa isang stream.
OK lang lahat

Mahal at mahal Lyi , binabati kita sa nangyari sa susunod na subukan ito ng ganito. Ang video ay nasa paksa na. Lahat ay nandiyan nang sabay-sabay. marami sa atin ang laging sumusunod sa video na ito
Lyi
Quote: IRR

Lahat ay nandiyan nang sabay-sabay. marami sa atin ang laging sumusunod sa video na ito
Napakainteresado, tiyak na susubukan ko kaagad sa pagkain namin ng luto.
Salamat
mamontenok
Mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin, gagana ba ito sa isang regular na blender o kailangan mo ba itong ilubog? At sabihin mo rin sa akin, kailangan mo bang maglagay ng mustasa, hindi namin ito gusto?
IRR
Quote: mamontenok

Mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin, gagana ba ito sa isang regular na blender o kailangan mo ba itong ilubog? At sabihin mo rin sa akin, kailangan mo bang maglagay ng mustasa, hindi namin ito gusto?

Ang isang ordinaryong blender ay hindi matatag (sabihin, bawat iba pang oras na kailangan mong ibuhos langis sa patak), hindi mo maaaring ilagay ang mustasa, ilagay kung ano ang gusto mo, naglalagay ako ng damo (Provencal herbs), paminta, minsan bawang.

mamanten, bumili ng pinakamura, meron ako ng 60 gr. espesyal na binili para sa mayonesa.
mamontenok
IRR Salamat sa sagot. Siguradong susubukan kong lutuin ito. Sinubukan ko ito ng maraming beses alinsunod sa iba't ibang mga recipe, ngunit hindi ito gumana.
Rusya
IRR, maraming salamat sa video! Tulad ng hindi ko pa siya nakikita dati. Nakita ko ang resipe at tumakbo kaagad. Ang lahat ay naging mahusay at, pinakamahalaga, napakabilis. Masarap ang mayonesa! Dinadala ko ito sa alkansya.
Mayo @
Gumagawa ako ng mayonesa na halos tulad ng video.
Ibuhos ko ang pino na langis ng mirasol sa isang baso hanggang sa 250 g marka,
magdagdag ng 1 buong itlog,
0.5 tsp Sahara,
0.3 tsp asin
2 tsp suka
2 tsp tubig (walang tubig nagiging sobrang kapal).
Itinapon ko ito lahat nang sabay at latigo tulad ng sa isang video. Hindi ako nagdaragdag ng mustasa, ayoko.
Jefry
At tayo ganito gawin ...

Mayo @, blender Klatronic 200 W. Ito ay lumiliko sa density, tulad ng sa pagkabata - sa mga mayonesa na garapon na ipinagbili.
Mayo @
Jefry, at ano ang iyong blender power? Mayroon akong 600 W, ginagawa sa mode turbo, kung hindi ako nagdagdag ng tubig, kung gayon lubos ito ay lumalabas na makapal, at kung ilalagay mo ito sa ref, pagkatapos ay nahihiwalay ito sa mga piraso. At sa kaunting tubig, klase lahat ito.
Shurshun
Ginawang mayonesa.
Ang resipe ay isang kolektibong katangian, kung saan salamat sa lahat ng mga kalahok sa paksang ito.
Ibuhos ang 180 gr langis ng mirasol sa isang baso, 1 buong itlog, 0.5 tsp. asukal, 0.3 tsp asin, 1 tsp. suka, 2 tsp. mustasa at talunin.
Ang pagkakasunud-sunod ay ang mga sumusunod: unang langis, pagkatapos asin, asukal, suka, mustasa, itlog.
Akala ko ito ay magiging matalim - hindi naman. Ito ay sabay-sabay na naka-out. Ginawa ko ito sa pamamagitan ng pag-apak sa yolk gamit ang paa ng blender, at pagkatapos ay ilagay ang bagong gawa na mayonesa sa baso mismo sa ref. Sa umaga, walang peeled off, hindi kahit na kinakailangan upang pukawin. Ngunit hindi na ako gagamit ng langis na may samyo, mas mabuti itong walang amoy para sa aming panlasa. Ang mayonesa ay ang pinaka maselan at masarap. Inatsara na manok na may tandoori masala dito. Itinago ni Tandoori ang amoy ng langis.
Mayroon akong blender Blender BRAUN MR 4050 HC V na may lakas na 400 W, pinalo ko ang blender gamit ang aking paa sa ika-10 markang bilis.
panteracat
Mga batang babae at lalaki, mangyaring sabihin sa akin: girl_red: kapag nagsimula kang magtrabaho kasama ang isang submersible blender, sa anong bilis ka magsimula? Mayroon akong mga blender na may lakas na 600 at 700 watts.
Lyi
Quote: panteracat

Mga batang babae at lalaki, mangyaring sabihin sa akin, kapag nagsimula kang magtrabaho kasama ang isang submersible blender, sa anong bilis magsimula? Mayroon akong mga blender na may lakas na 600 at 700 watts.
Tanyusha, magandang gabi!
Natutuwa ako na sa wakas nahanap mo ang iyong sarili sa forum dahil sa iyong pag-aalala.
Gumawa ako ng 2 servings. Sa parehong oras, ang ika-1 ay sa normal na bilis, ang ika-2 sa bilis ng turbo. Ang IMHO ay hindi ito nakakaapekto sa reselltat. Oo, at nadulas ang mga kamay at kung aling pindutan ang na-hit nila, pinindot nila ang isa.
Gayunpaman, ang palagay ko ay kung hindi gagana ang mayonesa, kailangan mong baguhin ang langis. Tila, ang ilang uri ng langis ay hindi angkop para sa mayonesa. Ngayon ay pinino ko ang langis ng MAMRUKOVSKOE, sariwa mula sa pabrika.
Dito ko rin susubukan ang parehong langis (mula sa parehong bote upang makagawa ng tamad na mayonesa at gatas), pagkatapos ay sisiguraduhin ko ito, o .. Hindi ko alam kung ano ang iisipin ko.
Dahil hindi ko maipaliwanag sa anumang ibang paraan kung bakit sa oras na ito ang mayonesa ay madaling nawala, bagaman ginawa ko ito tulad ng hindi matagumpay na mga nakaraang.
Lyi
At saka.
Ngayon ay nag-eksperimento ako sa nakahandang mayonesa.
Para sa karne, bumili ako ng Calve creamy bawang na sarsa. Ngayon ay nagdagdag ako ng mga damo at pampalasa sa aking mayonesa, pinisil ang bawang, isang kutsarang cream, hinalo ang lahat gamit ang isang simpleng kutsara sa isang baso at nakuha ang lasa ng sarsa na ito, ngunit sa buong kumpiyansa na walang mga hindi kinakailangang additives doon.
At sa salad kumuha ako ng ibang sarsa mula sa parehong mayonesa: Nagdagdag ako ng dill, pinatuyong perehil, isang maliit na limon, isang maliit na asukal, isang iba't ibang paminta mula sa isang gilingan.
Sa pangkalahatan, masaya ako bilang isang elepante.
Inaasahan kong ang mayonesa ay laging gagana para sa akin ngayon.
panteracat
Ludmila , Huli kong sinubukan na ibalik ang mayonesa sa tag-init. Kahit anong pilit ko, walang gumana para sa akin. Totoo, hindi nagtagal bago ako gumawa ng mayonesa sa likuran, at ayaw nitong gumana, ngunit nagawa kong buhayin ito. Ngunit sa oras na inabot ako ng 25-30 minuto. Natatakot ako na susunugin ko ang aking blender, at sinabi ng aking asawa na siya ay pupunta at bibili ng Sloboda. Simula noon, hindi ko pa kinukuha ang paghahanda ng mayonesa, ngunit nais kong gumawa ng sarili kong mayonesa. Tapos kumuha ako ng langis "Rapeseed"... At gumawa siya ng mayonesa, nang ang lahat ng mga produkto ay inilagay sa isang baso na may mantikilya nang sabay-sabay. Ngayon nagsimula akong mag-isip, marahil ang bilis na magsimula kaming gumawa ng mayonesa ay dapat tiyakin.
Shurshun
Mayroon akong brown na nalulubog 🔗, Nag 10 ako
Idineklarang maximum na pagkonsumo ng kuryente: 400 W
Umayos ang lahat.
Lyi
Quote: panteracat

Tapos kumuha ako ng langis "Rapeseed"... At gumawa siya ng mayonesa, nang ang lahat ng mga produkto ay inilagay sa isang baso na may mantikilya nang sabay-sabay.
Tanyusha, palitan ang langis nang hindi nabigo, dahil sa minsan na ito ay hindi nag-ehersisyo.
Mayroong maraming magagandang langis ng mirasol sa aming lugar, ang pangunahing bagay ay pino at sariwa ito.
At hanggang sa napanood ko ang mga video (at ginawa ko ito sa aking sarili) Hindi mo maaaring mapunit ang blender leg hanggang sa ma-emulipika ang lahat.
Sa pagkakataong ito madali ko itong nagawa, bagaman ito ang aking UNANG matagumpay na mayonesa.
Good luck sa iyo.
panteracat
Mayroon din akong Blender Braun MR-6550 MCA V 600 W. (Hindi ko lang matutunan na magbigay ng isang link na tulad DITO) Ngunit mayroong 15 bilis. At ang pangalawang Kenwood, 700 W. Kaya naisip ko na maaaring hindi napakahusay na agad na magsimulang gumawa ng mayonesa sa pinakamataas na bilis.
Inusya
Quote: panteracat

Mayroon din akong Blender Braun MR-6550 MCA V 600 W. (Hindi ko lang matutunan na magbigay ng isang link na tulad DITO) Ngunit mayroong 15 bilis. At ang pangalawang Kenwood, 700 W. Kaya naisip ko na maaaring hindi napakahusay na agad na magsimulang gumawa ng mayonesa sa pinakamataas na bilis.
Tanya, ginagawa ko ito Brown, palaging ilagay sa max. bilis, (tila 15), at hindi kailanman binago ang anumang proseso. Walang kaso na hindi nangyari ang mayonesa. Nagulat din ako na ang ilang mga tao ay nagdurusa
Qulod
panteracat ,DITO mga detalye sa kung paano gumawa ng mga naturang link. Ito ay talagang isang pares ng mga pag-click sa mouse.
Qulod
Quote: panteracat

Mayroon din akong Blender Braun MR-6550 MCA V 600 W. (Hindi ko lang matutunan na magbigay ng isang link na tulad DITO) Ngunit mayroong 15 bilis. At ang pangalawang Kenwood, 700 W. Kaya naisip ko na maaaring hindi napakahusay na agad na magsimulang gumawa ng mayonesa sa pinakamataas na bilis.

Mayroon akong Kenwood, pagkatapos ay gumawa ako ng mayonesa sa pangkalahatan sa Turbo. Mas mabilis pa pala ito kaysa sa pinakamataas na bilis.
Inusya
Quote: Q Antara

Mayroon akong Kenwood, pagkatapos ay gumawa ako ng mayonesa sa pangkalahatan sa Turbo. Mas mabilis pa pala ito kaysa sa pinakamataas na bilis.

... maaari syempre, hindi ito magiging mas masahol, nagsama lang ako ng masama minsan, pagkatapos ay hinugasan ang pader ... at ang aking ulo ...
Ngayon ang reflex ay na-trigger - wala na!
Sofim
Mga batang babae, siguro nagsulat sila tungkol dito, ngunit uulitin ko ulit ito.
Kapag kinakailangan ang isang malaking halaga ng mayonesa, mas madaling gawin ito sa pamamagitan ng isang utility na kutsilyo sa malaking mangkok ng food processor. Itapon ang lahat maliban sa langis, i-on ang pagsamahin at ibuhos ang langis mula sa itaas sa pamamagitan ng silid ng feed. Tapos sa segundo
IRR
Quote: panteracat

[Totoo, hindi nagtagal bago ako gumawa ng mayonesa sa likuran, at ayaw nitong gumana, ngunit nagawa kong buhayin ito. Ngunit sa oras na inabot ako ng 25-30 minuto.



kung hindi ito gumana sa unang 20-30 segundo, maaari mong simulan ang resuscitation. May peligro na maputol lang siya.Sa pangkalahatan, ang isa sa mga pinaka-karaniwang jambs ay huwag magmadali upang hilahin ang iyong binti pataas. habang ang makapal ay umaakyat mula sa lahat ng mga butas ng blender, kung gayon

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay