Baba Ganoush

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Baba Ganoush

Mga sangkap

talong 1 kg
tahini sarsa 3-4 tbsp l.
bawang 2 ngipin
langis ng oliba 3-4 tbsp l.
lemon juice 2 kutsara l.
asin paminta sa panlasa

Paraan ng pagluluto

  • maghurno ng eggplants sa oven o grill hanggang malambot
  • alisan ng balat at suntukin sa isang blender
  • magdagdag ng bawang na dumaan sa isang press. tahini. mantikilya lemon juice. asin at paminta.
  • masarap sa sariwang tinapay. napaka cool bilang isang "cream" para sa profiteroles!

Oras para sa paghahanda:

30

Feofania
salamat sa resipe! : rose: susubukan kong lutuin ito.
natapit
napaka-simple. ngunit napaka masarap!
Arka
Kinukumpirma ko, napaka masarap! Maaari mong kainin ang lahat nang sabay-sabay sa isang buong tinapay ng sariwang lutong puting "kanyon", at pagkatapos ay humiga, magdusa mula sa masaganang pagkain.
Hindi ako "blender" na mga eggplants, tumaga lang ako nang sapalaran gamit ang isang kutsilyo. Siyempre, ang mga disenteng tao ay maaaring gumawa ng disenteng mga chops ...
At idinagdag ko ang natitirang mga sangkap sa pamamagitan ng mata ... o sa halip, ang lasa
At maaari mo ring idagdag ang tinadtad na mint
natapit
Arka, natutuwa nagustuhan mo! at karapat-dapat na payo!
Arka
Gusto ko ito ng maraming taon! Tulad ng natutunan kong gumawa ng tkhina, ikinakabit ko ito sa lahat ng makakaya ko, sa baba-ganush, hummus! Nakuha ko pa ang hang ng mga nagyeyelong inihaw na eggplants para sa imbakan, pagkatapos ay lasaw ang mga ito, halo-halong kasiyahan - at sa tinapay
Napakasarap, simple at masarap ulit!
Nasaan ang mga mahilig sa talong?! Bakit hindi nila ipinagyabang ang kanilang baba-ghanush ?!
Baka iba lang ang tawag sa kanila?
natapit
!
MariV
Inihalo lang ang patatas, o caviar, o - hindi mahalaga! Ang pangunahing bagay ay na ito ay masarap!
natapit
MariVkahit anong tawag mo dito, umaangkop ang lahat! Maraming salamat!
MariV
May-akda, peshi ischo!
natapit
Oo, binomba na kita ng mga resipe (ganyan ang isinulat nila sa akin) salamat!
Nataly_rz
Si Natasha ay kahila-hilakbot, itinapon niya ito upang ang bilang ng mga pahina sa aking mga bookmark ay tumaas nang husto, ngunit ang bilang ng mga kumakain ay nanatiling pareho, at ngayon ano ang gagawin dito?
Kailangan mong rake ito sa kalokohan at pakainin ang iyong pamilya at mga kaibigan sa lahat ng uri ng mga goodies
Ang resipe na ito, bilang isa sa pinakasimpleng, ay matagumpay na pinagkadalubhasaan. Ginawa ko ang mga eclair ng keso sa iyong payo at pinalamanan ang mismong babaeng ito na may oriental na pangalan, hindi mailalarawan ang kasasarapan At mga talong para sa negosyong ito ay na-freeze na para sa taglamig
Kaya't itinapon sa amin ni Natashik ang iyong mga kamangha-manghang mga recipe, inaasahan kong magkakaroon ng sapat na puwang sa mga bookmark at produkto sa ref
natapit
Natalochka! Maraming salamat!
Svetlenki
Inihurno ko ang mga eggplants, nagbalat at nagluto. Mayroon akong isang katanungan - maraming pagtawa sa mga eggplants. Makikipagtagpo ba sila sa isang blender? O dumaan sa isang salaan bago idagdag ang natitirang mga sangkap?

Nais kong gawin ito ngayon, magpapasalamat ako sa mabilis mong payo
SvetaI
Svetik, Hindi ko niluto ang "babaeng" ito, ang sa akin ay hindi gusto ng linga. Ngunit sinusunod ko ang paksa nang may interes. Masasagot ko ang tungkol sa mga eggplants.
natapit, okay lang ba na magkasya ako?
Kung mayroon kang mga eggplants sa lupa, kung gayon ang mga buto ay hinog na ngayon, hindi sila makakalusot sa isang blender at makagambala sa isang masarap na ulam. Sa tag-araw, kapag ang mga eggplants ay napakabata pa, maiiwan mo sila, kahit na hindi sila durog hanggang sa huli, hindi pa rin sila nanggagalit.
Svetlenki
Quote: SvetaI
hindi sila makakalusot sa isang blender at makagambala sa isang masarap na ulam

SvetaI, Brightwing, nakumpirma mo ang aking mga pagpapalagay. Ibig sabihin ng lahat ng pareho ay dadaan ako sa paggiling. Gusto ko ng lambing - Ayoko ng mga binhi sa aking ngipin
natapit
Sa gayon, ikaw mismo ang may korte nang wala ako! Magaling!
Svetlenki
Baba Ganoush

Napakasarap!

Tanya-Fanya
Svetlenki, Wow! Ang sarap ng ulat! Sigurado ako na ngayon ay uulitin mo ito nang higit sa isang beses
Svetlenki
Tanya-Fanya, Tan, wala kang ideya kung gaano ako nagpapasalamat sa iyo para sa iyong ideya! Sa loob ng tatlong linggo sa isang hilera, tulad ng isang zombie, bumili ako ng mga talong, nagluto ng ilan sa kanila at napagtanto na HINDI ito ang gusto ko.At pagkatapos ikaw ... Kasama si Baba

Oo, malamang kumain na ako ng kalahati. Maliwanag, kinakailangan ng katawan ang partikular na kombinasyon ng mga produkto.
Tanya-Fanya
Svetlenki, Tuwang-tuwa ako at lubos na nauunawaan, naibahagi ko ang iyong kasiyahan! Ang Babaganush ay nagluluto halos tuwing Sabado sa buong taon. Sa tag-araw ang Babaganush ay ginawa mula sa ground bakliks, at sa taglamig mula sa mga Israelita. Mahal ng bata ang Babaganush upang ilagay mmmmm sa challah ... lubos na kaligayahan!
SvetaI
Maraming salamat sa may akda natapit, Natalia para sa reseta at Svetlenki, Svetiku para sa pagpapabalik sa kanya.
Nagluto na din ako. Mismong si Tahini ang gumawa nito at naging mapait ito. Nagalit ako, ngunit nagpasyang idagdag. At - narito! - sa natapos na ulam nawala ang kapaitan, tanging ang mahiwagang linga aroma ang natira.
Medyo masyadong maraming lemon juice para sa aking panlasa, kahit na sinubukan kong bawasan ang kaasiman sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal. Sa susunod gagamit ako ng isang kutsarang juice.
Ngunit sa pangkalahatan, nagustuhan ko ito at, kahit na inaasahan ng pagtanggi ng mga bata, halos nasentensiyahan namin ng aking asawa ang bahaging ito.
Narito ang isang sandwich na gawa sa sariwang lutong bahay na tinapay:
Baba Ganoush

Habang pinipili ko ang background at pag-iilaw para sa larawan, naging interesado rin ang aking aso sa sandwich.
Baba Ganoush
Sa kabutihang palad, hindi niya kinakain iyon - masyadong "mabango".

Svetlenki
SvetaI, Svetik, nagpasiya ako! Magaling! Mukhang tuwid na mahangin, sobrang! At ito ay kapaki-pakinabang tulad ng

Quote: SvetaI
sa natapos na ulam, nawala ang kapaitan, ang mahiwagang sesame aroma lamang ang natira

Kaya magsusulat kami - huwag matakot sa mapait na tahini

Ang aso ay cute, ang larawan ay nakakatawa. Kaya nagtataka kung ano ang iniisip niya

Nga pala, yun lang Tanya-Fanya nagsimula - siya ang unang nagsalita tungkol kay Baba
SvetaI
Quote: Svetlenki
Siyanga pala, sinimulan ni Tanya-Fanya ang lahat ng ito - siya ang unang nagsalita tungkol kay Baba
Tatyana, At salamat!
Quote: Tanya-Fanya
Mahal ng bata ang Babaganush upang ilagay mmmmm sa challah ... lubos na kaligayahan!
Nakatutuwa na ang Baba Ganush ay pinagsama sa itim na tinapay na Borodino tulad ng mahika! Direkta akong nagulat - isang pinggan sa Gitnang Silangan, hindi nila lutuin ang gayong tinapay doon, ngunit magpatuloy ... Isang unibersal na bagay, lumalabas
Svetlenki
Quote: SvetaI
na ang Baba Ganush ay pinagsama sa itim na tinapay na Borodino na nakapagtataka lamang!

At kumain ako kasama ang rye manipis na mga crisps - ginusto ko talaga. Oo, isang tunay na unibersal na ulam para sa lahat ng gusto
Tanya-Fanya
Mga batang babae, natutuwa ako na habang ang mga baklik ay sariwa at murang.

Tungkol sa kombinasyon sa rye - Hindi ko ito pahalagahan. Ang bata ay hindi maaaring kumain ng tinapay na rye.
Sa Silangan, sa paghusga sa napag-aralan na panitikan, kinakain nila ito bilang suplemento at kumalat sa lahat ng uri ng cake.
Gusto ko lang maglingkod kasama ang pita, Babaganush at karne sa bulsa na ito, bilang isang resulta, isang napakarilag na meryenda

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay