Cake na "Lemon tale"

[Cake:]

Cake na "Lemon tale"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Cake:
Mga itlog	6 na mga PC
Asukal	2 kutsara
Harina	2 kutsara
Pagbe-bake ng pulbos	1 tsp
Cream:
Gatas	1 L
Asukal	2.5 kutsara
Pag-alisan ng langis.	500 g
Mga limon	2-3 pcs.
Semolina	5 kutsara l.
Salamin:
Koko	4 na kutsara l.
Asukal	6 tbsp l.
Gatas	4 na kutsara l.
Pag-alisan ng langis.	50 g

Paraan ng pagluluto

• Ang paboritong cake ng aking pamilya, at dahil malaki ang pamilya, naaangkop ang cake - lumalabas na kayaooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo. Kung ninanais, siyempre, maaari mong bawasan ang dami ng mga sangkap kung kinakailangan.
• Ang cake ay masarap at malambot. Subukan na huwag pagsisisihan. Kaya:
• Para sa 1 cake:
• Talunin ang 3 itlog at 1 kutsara ng asukal. Talunin ang napakahabang oras sa loob ng 7 minuto, hanggang sa isang malambot na ilaw na masa. Magdagdag ng 0.5 tsp. baking powder na may 1 kutsarang harina. Paghaluin nang mabuti, ibuhos sa isang hulma na may diameter na 26 cm at maghurno sa isang oven na preheated hanggang 180-200 degree hanggang malambot (suriin sa isang stick).
• Maghurno ng isang segundo, eksaktong eksaktong biskwit. Kapag cool, gupitin ang kalahati. Kaya, 4 na cake ang nakuha.
• Cream:
• Ibuhos ang semolina sa malamig na gatas, pukawin at pakuluan. Pakuluan ng ilang minuto, patayin at iwanan hanggang ganap na lumamig.
• Grate ang mga hugasan na limon o gilingin ang mga ito sa isang blender, pagkatapos alisin ang mga binhi! ... Pansin, ang lasa ng mga limn ay napakahalaga, dapat silang maging napaka mabango, ngunit hindi mapait. Ang mga Georgian lemon ay hindi umaangkop, nagbibigay sila ng kapaitan, kaya't sa sandaling nawasak ko ang cream. Ito ay syempre nakakain, ngunit hindi upang gnaw ang aking kamay, tulad ng karaniwang sinusubukan nila ako kapag ginawa ko ang cake na ito.
• Grind ang pinalambot na mantikilya na may asukal hanggang sa puti, magdagdag ng mga limon at magdagdag ng kaunti, palo ang lutong semolina. Talunin nang maayos ang cream. Ito ay magiging ilaw at malambot, panatilihing maayos ang hugis nito.
• Assembly:
• Pahiran ang mga cake ng cream, coat the edge, align. Palamigin hanggang sa magawa ang pagyelo.
• Salamin:
• Paghaluin ang kakaw sa asukal, magdagdag ng gatas at pakuluan. Magdagdag ng mantikilya at pukawin. Sa prinsipyo, gawin ang gusto mong icing. Ginawa ko ang parehong ito at tsokolate na may cream.
• Ibuhos ang cake na may bahagyang maligamgam na icing. At ilagay ito sa ref para sa isang araw upang mabasa ito. Bago ihain, ipinapayong i-hold ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 30-45 minuto.
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Ginagawa ito nang napakabilis, hindi nakakagambala kung mayroong blender, dahil ang mga gadgad na lemon ay karaniwang hiniling sa kanilang mga kalalakihan na gilingin sila.

ikom

Maraming salamat sa cake, naaalala ko ang lasa mula sa mga araw ng aking mag-aaral, ngunit nawala ang resipe.
Ipaliwanag, mangyaring, sa resipe para sa cream, ang langis ay ipinahiwatig nang dalawang beses, 500 at 50g, kailangan mong kumuha ng 550?

nikanna

Maraming salamat sa cake, naaalala ko ang lasa mula sa mga araw ng aking mag-aaral, ngunit nawala ang resipe.
Ipaliwanag, mangyaring, sa resipe para sa cream, ang langis ay ipinahiwatig nang dalawang beses, 500 at 50g, kailangan mong kumuha ng 550?

Sakto 500 para sa cream at 50 para sa glaze.

ikom

Sakto 500 para sa cream at 50 para sa glaze.

Salamat! Nauunawaan, ang huling 4 na mga puntos ay glaze

hamechog

Para sa akin sa pagkabata, ang lasa ng cake na ito ay ang lasa ng bagong taon!
Laging lutuin ito ni Inay para sa bagong taon, medyo kakaiba lamang. Sa pagkakaiba-iba ng aming pamilya, dalawang cake ng butter-biscuit ang inihurnong, isang puti, ang pangalawa ay may kakaw, tsokolate, na pagkatapos ay pinutol at pinalitan. At ang glaze ay niluto hindi sa gatas, ngunit sa sour cream. Nararamdaman ko nang direkta ang makapal na aroma ng tsokolate na ito!

 

pangunahing Kendi Mga cake Cake na "Lemon tale"

Maraming salamat sa cake, naaalala ko ang lasa mula sa mga araw ng aking mag-aaral, ngunit nawala ang resipe.
Ipaliwanag, mangyaring, sa resipe para sa cream, ang langis ay ipinahiwatig nang dalawang beses, 500 at 50g, kailangan mong kumuha ng 550?

Maraming salamat sa cake, naaalala ko ang lasa mula sa mga araw ng aking mag-aaral, ngunit nawala ang resipe.
Ipaliwanag, mangyaring, sa resipe para sa cream, ang langis ay ipinahiwatig nang dalawang beses, 500 at 50g, kailangan mong kumuha ng 550?

Sakto 500 para sa cream at 50 para sa glaze.

Sakto 500 para sa cream at 50 para sa glaze.

Salamat! Nauunawaan, ang huling 4 na mga puntos ay glaze

Para sa akin sa pagkabata, ang lasa ng cake na ito ay ang lasa ng bagong taon!
Laging lutuin ito ni Inay para sa bagong taon, medyo kakaiba lamang. Sa pagkakaiba-iba ng aming pamilya, dalawang cake ng butter-biscuit ang inihurnong, isang puti, ang pangalawa ay may kakaw, tsokolate, na pagkatapos ay pinutol at pinalitan. At ang glaze ay niluto hindi sa gatas, ngunit sa sour cream. Nararamdaman ko nang direkta ang makapal na aroma ng tsokolate na ito!