"Walang hanggang lebadura", potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.

Wow, anong super-duper na bagay ang mayroon ako ngayon)) Isinulat ko sa itaas na regular na tumaas ang kuwarta sa magdamag. Kinamasa ko ang pie kuwarta. Habang pabalik-balik ... nagpunta sa Scandinavian ... At nang bumalik sila (halos 4 na oras ang lumipas mula sa pagmamasa), ang kuwarta ay tumatakbo na. Nagsimula siyang magputol. At ito ay sumisisi sa ilalim ng mga daliri at agad na lumobo. Nagpapatunay ngayon. Sasabihin ko sa iyo sa paglaon kung paano ito natapos))

sa huli magkakaroon ng isa at kalahating litro, aba, marahil kaunti pa at maiimbak sa iisang bangko.

At, ngayon naiintindihan ko, kung hindi man naisip ko na gumagawa ka ng 5 litro nang sabay-sabay

Sasabihin ko sa iyo sa paglaon kung paano ito natapos))

Naghihintay kami, napaka-interesante, at ang isang larawan ay magiging

[liusia]

liusia, ito ang iyong sourdough! Half isang timba ng 1.5 liters

at pagkatapos ay naisip ko na gumagawa ka ng 5 litro nang sabay-sabay

bakit nasayang ang oras sa mga walang halaga?

bakit nasayang ang oras sa mga walang halaga?

Yeah, kalahating litro na may average bawat buwan, ito ay magiging isang stock sa loob ng isang taon

Naglagay din ako ng lebadura kahapon. Ganito kaninang umaga.




At ngayon dito.




At ngayon ano ang gagawin sa kanya?

At ngayon ano ang gagawin sa kanya?

Kaya sinasabi ng resipe kung ano ang gagawin! Well well ...
Maghahalo ako at manonood pa.
Maghintay hanggang sa ang aktibidad ng pagbuburo ay halos lumubog sa halos wala, takpan ng takip at ilagay sa ref. Kung kinakailangan, kunin hangga't kailangan mo, at pagkatapos ang lahat ay ayon sa teksto ng resipe

[Yuri K]

Yuri K, Sinadya kong hayaang tumayo o sa ref) Siya ay halos isang araw, naisip ko ng maaga.

[Sneg6]

Sneg6, syempre maaga! Ang lebadura ay hindi pa nabubura, subukang pukawin sila - mag-foam sila! Sa karaniwan, tatagal ng tatlong araw para dito, kung, sa pagkabalisa, hindi mo makikita ang nabuo na foam o isang napakalaking paglabas ng mga bula ng gas - kung gayon maituring silang handa. Panahon na upang ipadala sila sa ref para sa imbakan at paggamit.



liusia, Bumili ako ng isang "basahan", ngunit may isang bagay na hindi makatao na mahal, 199 rubles. Ngayon, sa pag-uwi, tiningnan ko ang presyo ni Ali ... eksaktong eksaktong laki ng hindi kumpleto na 58 rubles. Ngunit may nakita akong isa pang 60/40 - 76.16 rubles. Ano ang kagustuhan ng aming mga nagbebenta ng hinang sa nakakahiya! Syempre, sa susunod na bibili ako sa China, susubukan ko lang ito ngayon.
🔗

[Yuri K]

Yuri K, Akala ko nga, salamat!

Nag luto din ako ng chiriolki kahapon. Ang Nakosyachila, sapagkat pagkatapos ng trabaho, pagod, ay hindi nagbigay ng buong pagpapatunay sa loob lamang ng 1.5 oras. Narito kung ano ang nangyari: bago magbe-bake

pagkatapos

🔗

at pamutol

Huwag husgahan nang mahigpit. Ang mga ito ay masarap, susubukan kong bake sila sa katapusan ng linggo, gagawin ko talaga.

[Antonina 104]

Antonina 104, ano itong jamb? Mahusay na buns!



Sneg6, hindi talaga! Makipag-ugnay!



Ren-TV tungkol sa mga sangkap ng lebadura at tinapay. Kung hindi mo nais na marinig ang tungkol sa mga panganib ng di-likas na lebadura, maaari mong laktawan ang post na ito!

[Pie kuwarta]

Pie kuwarta


Pasa:
* Starter - 100 g.
* Tubig - 75 ML.
* Trigo harina - 150 g.
Pasa:
* Pasa - lahat
* Flour - 500 g.
* Mainit na gatas - 150 ML.
* Asukal - 60 g.
* Asin - 1.5 tsp.
* Itlog - 1.5 mga PC. (2 squirrels + 1 yolk)
Ang taba ay idinagdag sa batch sa pinakadulo.
* Margarine (natunaw at pinalamig) - 40 g.

* Itlog - 1 yolk para sa pag-ahit sa tuktok ng mga produkto.

Naglakad-lakad si Opara sa gabi, sa isang cool na silid sa loob ng 9 na oras.
Ang kuwarta ay inilagay sa isang mainit na lugar. Ang pag-akyat ay natapos sa 4 na oras, na may 3-tiklop na pagtaas sa dami ng kolobok.
Ang nabuo na mga blangko ay gaganapin sa isang proofer sa loob ng 1.5 oras.
Ang mga pie ay inihurnong sa loob ng 25 minuto, sa T = 180 * C.

Ang mumo ay maayos, may espongha. Nakabawi agad kapag pinindot.
Napakabango ng mga natapos na produkto.

Hindi namin gusto kapag maraming kuwarta sa mga pie, kaya pinapalabas ko ito nang manipis (o sa halip, iniunat ko ito upang hindi maabala ang istraktura ng kuwarta)

Acid ZERO. Kung paano ko gusto ito

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, anong sarap sigurado !!!!

Acid ZERO. Kung paano ko gusto ito

[ANGELINA BLACKmore]

Naka-tornilyo

Napakasarap at kamangha-manghang pinagsamang !!!

ANGELINA BLACKmore, anong sarap sigurado !!!!

Nababaliw ang mga tao ... na parang hindi kumain ng mga pie ...Sinabi nila na walang maiiwan para bukas)) Sa gayon, kahit papaano hinila ko ang isa sa aking sarili, kung hindi man ay baka wala akong natutunan tungkol sa panlasa.
Oo, ang kuwarta ay matagumpay at magaan.

Nababaliw ang mga tao ... na parang hindi nila kinakain ang mga pie ... Sinabi nila na walang maiiwan para bukas)) Okay, atleast kinuha ko ang isa sa aking sarili, kung hindi man ay baka wala akong natutunan tungkol sa panlasa .
Oo, ang kuwarta ay matagumpay at magaan.

Masayang-masaya ako! Muling nakumpirma na ang mga pastry na may lebadura na ito ay masarap!
At mabuti na nadaig ko ang katamaran at nag-post ng parehong lumalaking resipe!

At mabuti na nadaig ko ang katamaran at nag-post ng parehong lumalaking resipe!

[Yuri K]

At mabuti na nadaig ko ang katamaran at nag-post ng parehong lumalaking resipe!

Yuri K, salamat, at kung gaano karaming mga tao ang natipon sa paligid ng resipe na ito?

Salamat sa lahat na tumugon sa aking mga pastry. Sourdough at straight "go wild" sa ref, napansin kong mas mabilis at mas mabilis ang pagtaas ng kuwarta. Ikaw din ba

Sourdough at straight "go wild" sa ref, napansin kong mas mabilis at mas mabilis ang pagtaas ng kuwarta. Ikaw din ba

Kaya't lebadura sa isang nagugutom na gutom, sa pagkahimbing at biglang sinimulan mo ang pagpapakain sa kanila, mababaliw ka rito

[Yuri K]

Yuri K, Eksaktong pareho ako. Madaling alagaan siya. Napakamahal. Oo, malamang na makakaibigan mo si Ali ng mas malapit.



Si Antonina, ang pinaka gorgeous chiriolki !!!



Natasha napakarilag mga pie !!! Lahat !!! Gusto ko ng pareho !!! Ang aking sourdough ay handa na, at sa oras na ito sa isang araw. Ngunit ibinuhos ko ito sa isang garapon at iniwan ito sa mesa sa ilalim ng isang napkin, at gumawa ng isang pagsubok na kuwarta. Kaya't posible na magkaroon ng mga pie.

Malamang maglalagay ako ng kuwarta ngayon para bukas din ... Malalaman ko kung ano ang maghurno. Hindi ako nagluto ng apat na buong araw, magpakailanman!

Sa oras na ito, ang aking sourdough ay handa na sa isang araw. Medyo mahigit sa kalahati ng timba ang tumaas, hinalo ko ito at lumakad siya ng kaunti pa at sa gabi ay huminahon. Ngunit lahat ng pareho, iniwan ko ang pagbuhos sa mga lata sa mesa, ito ay naging higit sa 1.5 litro. Ngayon nagsimula ako ng isang trial brew, makikita ko kung paano ito gumagana.

Ang aking mahal na asawa ay kakaiba, pagdulas ng mga librong binili ko! Sinasabi ko sa kanya: bakit ??? Kapag mayroon akong anumang libro para sa pag-plug ng sinturon mayroong isang paboritong forum, Bread Maker ???

Sa oras na ito, ang aking sourdough ay handa na sa isang araw.

Wow, ito ang bilis ... Malaswang lebadura! Naidagdag ba ang nakaraang starter?

Mga batang babae, natutuwa ako para sa lahat na nakakuha ng asukal at napakarilag na mga pastry!
Humihingi ako ng paumanhin na ibuhos ang kuwarta, ngunit kailangan ko, ang mga kabataan ay hindi nais na mag-abala sa pagluluto sa hurno.
Yura, mayroon akong ganoong mga baking sheet, napakadaling gamitin. Lalo na kung maghurno ka ng taba, walang langis na kinakailangan, walang amoy ng nasunog na taba sa oven.
Maginhawa na punasan muna ng maayos gamit ang isang tuwalya ng papel at pagkatapos ay banlawan. I-roll ang sheet para sa imbakan.
May natitira akong dalawa sa apat. Nagpasiya ang aking asawa na hugasan ito at inisip na ito ay madulas na papel at itinapon ito sa basurahan.

Naidagdag ba ang nakaraang starter?

Oo, Yura, idinagdag. Ako mismo nagulat. Alinman ang aking mga hops ay ganoon, marahil ang tubig ay, o ako mismo ay isang magic granny.

Yura, mayroon akong ganoong mga baking sheet, napakadaling gamitin. Lalo na kung maghurno ka ng taba, walang langis na kinakailangan, walang amoy ng nasunog na taba sa oven.

Tiyak na susubukan ko, at nabili ko na Ito pagkatapos ng mahabang pagtitiis na mga buns sa isang baking sheet.

ay idinagdag. Ako mismo nagulat. Alinman ang aking mga hops ay ganoon, marahil ang tubig ay, o ako mismo ay isang magic granny.

Ang lebadura na ito ay iniangkop sa mga kundisyon ng "lokalidad" ng paninirahan, ngayon ay "isinasaalang-alang" nila na sila ay ipinanganak dito

Ren-TV tungkol sa mga sangkap ng lebadura at tinapay. Sino ang ayaw makinig tungkol sa mga panganib ng di-likas na lebadura -

Ang Ren-TV sa sarili nitong istilo - basura at basura, samantalahin ang kamangmangan ng populasyon at palaging kumakalat ng ilang uri ng mga walang kwentang kwento at nakakatakot. :-)))
Kung naniniwala ka talaga sa lahat ng ito, kailangan mong maging pare-pareho at sa parehong oras ay susuko ng puting harina, tulad ng payo sa video. Totoong may tunay na pinsala mula rito, taliwas sa gawa-gawa na thermophilic yeast. :-)

Ang Ren-TV sa sarili nitong istilo - basura at basura, samantalahin ang kamangmangan ng populasyon at palaging kumakalat ng ilang uri ng mga walang kwentang kwento at nakakatakot. :-)))

Marahil, ngunit hindi mahalaga. Mas higit ako sa paggamit ng sarili kong hop yeast kaysa sa kaduda-dudang mga moderno. Sa pangkalahatan, matagumpay kong ginagawa ito mula noong Agosto, at ang pamilya ay higit na masaya dito.

[Galina]

Galina, marahil ay may mga nakakatakot na kwento sa video, ngunit kung gayon bakit nag-iimbak ng tinapay sa ikalawang araw, at sa ikatlong araw ay natakpan ito ng amag, bukod dito, hindi pa disenteng mga panadero ang nag-iiwan ng iba't ibang mga hindi magandang bagay sa tinapay. Nagbe-bake ako ng aking sariling tinapay nang higit sa 15 taon, at nagsimula akong magbe-bake matapos akong makahanap ng isang kumpol ng buhok na may Fu mud sa isang tinapay, nakakasuklam pa rin. Nagluto ako ng ordinaryong lebadura, ngunit pagkatapos ay may lebadura ang tinapay ay nagsimulang mabilis na masira. Sa lebadura, ito ay sapat na sa loob ng isang linggo, at hindi gumuho, at hindi lumalago sa hulma. At sa ref hindi ito oxidize tulad ng isang tindahan. Oo, para sa isang mahabang panahon, ngunit bago ang kuwarta ay inilagay magdamag, ngunit ngayon ang tinapay na may anumang lebadura ay maaaring lutong sa 2.5-3 na oras, ang ibig kong sabihin ay simpleng tinapay. At higit pa. Palagi akong namangha sa pagkakaiba sa pagitan ng tinapay ng tindahan at lutong bahay na tinapay, kahit na sa pamamagitan ng mga paglukso at hangganan. Pagkatapos ng lahat, walang katulad na napupunta sa tinapay, tubig, harina, lebadura, asin, mabuti, marahil asukal at mantikilya, (Nagluto ako nang walang mantikilya at walang asukal, naging napakahusay) Iyon lang, wala nang iba pa. Kaya't lutong bahay at masarap at matamis sa espiritu, ngunit hindi mo maintindihan kung ano ang tindahan. Ganito ba nila ito ginawa?

Sa lebadura, ito ay sapat na sa loob ng isang linggo, at hindi gumuho, at hindi lumalago sa hulma.

Tama yan, namangha ako nang luto ko ng tinapay, gaano katagal hindi nasisira, sobrang namamangha!

Oo, sa mahabang panahon, ngunit kung tutuusin, naglalagay sila ng kuwarta para sa gabi bago

Iyon ang ginagawa ko, ang algorithm ay nabuo nang mag-isa Ano ang paghanga sa kuwarta, gayon pa man, walang mga manipulasyong ginagawa dito hanggang sa mahinog ito!

Palagi akong namangha sa pagkakaiba sa pagitan ng tinapay na binili ng tindahan at lutong bahay na tinapay. Kaya't gawa sa bahay at masarap at matamis sa espiritu, ngunit ang tinapay na binili ng tindahan ay mahirap maintindihan. Ganito ba nila ito ginawa?

Tinanong ko ang parehong tanong, ngunit sino ang magbibigay ng mga lihim ng isang kumikitang negosyo?

Yura, mga batang babae !!! Gulat na gulat ako !!! Naglagay ako ng isang pagsubok na kuwarta ng 100g. mga kulturang nagsisimula + 100 ML. tubig + 200g harina. Ito ay naging isang mahigpit na tinapay. Matutulog na, pinatay ang computer. at tumingin sa kuwarta. At iyon ang nangyari sa kanya eksaktong 2 oras mamaya !!! Ang sabihin na ako ay nabigla ay upang sabihin wala. Ang kuwarta ay tumaas, lahat ng bula. Kaya, hayaan itong tumayo hanggang umaga.

[liusia]

liusia, malaki! Hindi ako nakatayo na may ganito katakut ...

At inilagay ko lamang ang: 3st. kutsara ng lebadura + 100ml. tubig + harina sa pamamagitan ng mata, sa isang napaka-makapal na kulay-gatas
Hayaang lumaki ito. Magkaroon ng ideya para bukas

Yura, marami na akong natitira sa balde, kaya't nagpasya akong ilagay ang lahat ng 100g sa kuwarta at ilagay ito. Kaya naglagay din ako ng 3-4 na nagsisimula.

Naiintindihan ko si Lyudmil, ang eksperimento ay - kung ano ang ibibigay ng kuwarta sa magdamag, kahit na tapos na ito ng kalahati))



Hindi nila ako binigyan ng moderation ... Well, figs with him. Nais kong ayusin ang maraming mga bagay, lalo na, "lebadura" upang "lebadura"

Sa pangkalahatan, Yura, ang lebadura na ito ng iyong sorpresa ng higit pa at higit pa sa bawat oras. Wala akong ito sa anumang lebadura. Lubos akong nagpapasalamat sa iyo para sa resipe na ito, na ibinahagi ko sa aking buong puso.

[liusia]

Wala akong ito sa anumang lebadura.

liusia, Naniniwala akong walang pasubali sa isang panadero na may 15 taong karanasan!

Natutuwa ako na ang idinagdag na kuwarta ay napunta sa isang putok.
Ngayong gabi sisimulan ko ulit ang isang kuwarta (ang mga panauhin ay pupunta sa akin kinabukasan) - Kailangan kong mangyaring kasama ang mga pastry. Maghurno ako sa aming paraan, sa isang lokal na paraan)) at maghurno din ako, kadalasan, isang malaking bukas, matamis na pie sa kefir na kuwarta (may pag-iisip din)
Ang kapatid na babae, na pupunta upang bisitahin, ay magpapalaki rin ng kanyang lebadura. Sinabi niya - Darating ako, magtatanong ako, malalaman ko ang lahat at, pagdating, tatakbo ko ito. Totoo, black tinapay lang ang niluluto niya.
At mayroon ding isang nakakatawang pangyayari - kahapon sinabi sa akin ng aking asawa, makinig, at ang totoo ay hindi sapat ang asim sa tinapay ... Tinanong ko ulit - kung alin? - at siya para sa akin - sa itim - hmm, kaya't hindi ako nagluluto ng itim sa lebadura na ito, pinasa ko ito sa walang hanggang rye, tulad ng dati.Ito ang ibig sabihin ng lakas ng paniniwala na walang asim (anuman ang ... ngayon ay pumunta, at ang mga limon ay magiging mura.

ngunit iniisip ko, kung ang lebadura na ito ay idinagdag sa lebadura sa panahon ng pagmamasa, upang itaas, upang masabi, "espiritu ng pakikipaglaban", kung hindi man ang aking lebadura ay humina ng kaunti, ayokong matulog sa umaga, napakatagal nito

Kahapon sinabi ng aking asawa, makinig, at ang totoo ay hindi sapat ang asim sa tinapay ... Tinanong ko ulit - sa alin? - at siya para sa akin - sa itim - hmm, kaya't hindi ako nagluluto ng itim sa lebadura na ito, pinasa ko ito sa walang hanggang rye, tulad ng dati.

Well well !!!

ngunit iniisip ko, kung ang lebadura na ito ay idinagdag sa lebadura sa panahon ng pagmamasa, upang itaas, upang masabi, "espiritu ng pakikipaglaban", kung hindi man ang aking lebadura ay humina ng kaunti, ayokong matulog sa umaga, napakatagal nito

Sa gayon, magiging maayos ito! Ang lebadura ay tulad ng lebadura, walang pagsabog

huwag sabihin Ang kuwarta ay tumaas, lahat ng bula. Kaya, hayaan itong tumayo hanggang umaga.

at sisimulan ko ang kuwarta at ipadala ito sa ref upang tumaas.
Natutuwa ako para sa iyo na lahat ay naging maayos

Mas mahusay kaysa sa anumang mga motivator at demotivator ...
Ang tinapay na binili sa isang tindahan tatlong araw na ang nakakaraan, at naglutong tinapay sa parehong araw gamit ang iyong sariling mga kamay! Matatapos na ang pangatlong tinapay.

Mas mahusay kaysa sa lahat ng uri ng mga motivator at demotivator ...
Ang tinapay na binili sa isang tindahan, at tinapay na inihurnong sa parehong araw gamit ang iyong sariling mga kamay! Matatapos na ang pangatlong tinapay.

ang aking sourdough na tinapay ay lumalaki rin ... sa ikatlong araw at may isang tao na may mga ito para sa buwan

ang aking sourdough na tinapay ay lumalaki rin ... sa ikatlong araw

Dito sa? Hop? Upang linawin, dahil ang hops ay isang natural na phytoncide. Ang natitirang mga kulturang nagsisimula ay hindi kawili-wili sa akin.

Nagluluto ako ng tinapay sa loob ng 7 taon sa iba't ibang mga kultura ng sourdough - hindi ko pa nakikita ang hulma sa kanila

Dito sa? Hop? Upang linawin, dahil ang hops ay isang natural na phytoncide. Ang natitirang mga kulturang nagsisimula ay hindi kawili-wili sa akin.

isa pang kadahilanan upang mapula ang lebadura na ito

at sisimulan ko ang kuwarta at ipadala ito sa ref upang tumaas.

Kaya, ngayon para sa susunod na batch. Ang kuwarta ay hindi amoy maasim, kung minsan ay gastos ito sa akin ng mahabang panahon at wala. Sinimulan ko ang kuwarta huli, lahat ay nangyayari. Nakilala ko ang aking asawa mula sa trabaho, at sa totoo lang, nakatulog din ako. Sa loob ng 30 minuto ang bilog ay naikot na at makikita na lumaki ito ng kaunti. Isang kagiliw-giliw na nangyayari sa aking lebadura. Ang lahat ay katumbas ng halaga, kalmado, tahimik, hindi nagagalit, ang amoy ay normal, sulit na gumawa ng isang kuwarta at nagsisimula ito. Ngunit sa oras na ito, ang pangatlong laro sa pangkalahatan ay kawili-wili.

ang aking sourdough na tinapay ay lumalaki rin ... sa ikatlong araw

Kakatwa na lumalaki ito sa amag. Mayroon akong ilang beses, ngunit narito ang harina ay ganap na naiiba. Maraming nakasalalay sa harina. Kahit na ang aking minamahal na Starooskolskaya, ang laro ay hindi masyadong mahusay, kahit na sa hitsura ito ay kapansin-pansin. At ang susunod na laro ay mabuti. Kinuha ko ang package para sa pagsubok at sumama kaagad sa asawa ko at bumili pa.

ang aking sourdough na tinapay ay lumalaki rin ... sa ikatlong araw

isa pang kadahilanan upang mapula ang lebadura na ito

Hindi nangangahulugang hindi sa lebadura na ito
High time na! Ikaw ay nasa paksa mula sa simula pa lamang, halos, at pagdudahan pa rin ito ???

Isang kagiliw-giliw na nangyayari sa aking lebadura. Ang lahat ay katumbas ng halaga, kalmado, tahimik, hindi nagagalit, normal ang amoy, sulit na gumawa ng kuwarta at nagsisimula ito. Ngunit sa oras na ito, ang pangatlong laro sa pangkalahatan ay kawili-wili.

Bakit, ano ang ginagawa niya sa balde? Sapat na para sa kanya ay nangangahulugang ang lahat ay "nagbuhos" ng lebadura, mahalagang huwag makaligtaan ang sandali - upang ilagay ito sa ref
Ang aking lebadura ay hindi kailanman naging peroxidized, hindi ko alam kung paano sila kumilos noon, baka may lumitaw na magkaroon ng amag, o iba pa ... Ayokong mag-eksperimento sa isang tahimik na bahagi! At magiging kawili-wili ito!




Mga batang babae, may tanong pa para sa iyo! Masyadong tamad na pumunta sa mga tindahan para sa kefir, mayroon kaming -17-20 sa kalye ngayon
Ngunit narito ako pana-panahong gumagawa ng yoghurt na may Vivo sourdoughs. Ngayon isang bahagi ng 3 liters ay handa na.Maaari ko ba itong gamitin sa pagluluto sa hurno? Ito rin ay isang fermented na produkto ng gatas! Nang walang kefir sourness syempre ...

Maaari ko ba itong gamitin sa pagluluto sa hurno? Ito rin ay isang fermented na produkto ng gatas! Nang walang kefir sourness syempre ...

Maaari ka ring maghurno. Maaari mong asikasuhin ang yaring-bahay na yogurt, iwanan lamang ito ng mainit-init para sa dagdag na 6-8 na oras at magkakaroon ka ng anumang asim.

Anumang tinapay na kasama ko ay lumalago mula sa ika-apat na araw, kaya sa pangatlo, kung bigla silang hindi kumain, inilalagay ko ang mga pastry sa ref. At sa sandaling ang mga cupcake, sa kasiyahan ng aso, ay naging amag, at nasa soda ang mga ito, kaya't hindi tungkol sa lebadura o sourdough.

At sa sandaling ang mga cupcake, sa kasiyahan ng aso, ay naging amag, at nasa soda ang mga ito, kaya't hindi tungkol sa lebadura o sourdough.

Masama ... Sa kapaligiran sa paligid mo (pribadong bahay? Apartment?) - isang nadagdagang nilalaman ng amag ... Huwag masaktan, doktor lang ako ...

Hindi ko nais na mag-eksperimento sa isang tahimik na bahagi!

Yura, doon tayo huminahon at inilagay ito sa ref. Kung iwan mo lang itong mainit at tumingin. Kaya't ang aking kuwarta minsan ay nagkakahalaga ng 16 at kung minsan mas maraming oras, at wala. Walang asim, at iba pang mga kaguluhan ay hindi nangyari.