Pagbe-bake sa Panasonic SD-257

[Mga kapaki-pakinabang na pahiwatig at tulong sa pagluluto sa tinapay]

Kung nagkakaproblema ka sa pagluluto ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, tingnan ang seksyon
Mga kapaki-pakinabang na pahiwatig at tulong sa pagluluto sa tinapay.
Pag-aralan po
PAG-UNAWA NG BREAD SA HOMEMADE BREAD, partikular na pansin Ang panuntunan ng kolobok

Kung mayroon kang anumang mga katanungan o problema, maligayang pagdating sa paksang ito !!!

Tandaan na ang LAHAT NG RESIPE para sa paggawa ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay ay angkop para sa LAHAT NG MODEL ng mga gumagawa ng tinapay. Mayroong isang seksyon para sa mga nagsisimula "Ang pinakasimpleng puting tinapay"

Tagapamagitan

Alinsunod dito, ang mga katanungan:
a) hanapin ang mga recipe na ito dito sa site?
b) mayroon bang mga ganoong mga recipe para sa mga lumang modelo (254-255) at maaari ba silang mailagay dito?
c) sa ilalim ng konsepto ng "walang lebadura" na tinapay ay maaaring maiugnay ang tinapay sa "baking powder" (o iba pa) at dapat isaalang-alang ang resipe na ito?
d) sino ang nagluto ng nasabing tinapay na "walang lebadura" sa Panas, mangyaring ibahagi ang isang ulat - masarap ba o kalokohan?

Magandang araw!
a) maghanap sa site,

b) tumingin dito #

c) at sa dry baking powder (mula sa baking soda hanggang sa culinary phosphates) at likido (cool na tinapay-flatbread ay nakuha sa oven sa carbonated mineral water). At walang simpleng lebadura ng lebadura para sa dumplings, tortillas, atbp.

d) nagluto ng cake sa KhP sa isang baking pulbos. Gumagawa ako ng Dough para sa dumplings at dumplings.

Good luck!

b) mayroon bang mga ganoong mga recipe para sa mga lumang modelo (254-255) at maaari ba silang mailagay dito?

Ang mga modelong ito ay malamang na magkapareho sa bagong 256-257 sa lahat maliban sa takip ng balde. Sa anumang kaso, ang mga recipe sa mga tagubilin 254 at 257 ay eksaktong pareho, inihambing ko.

Kaya, hinintay ko ang aking Panasik!
Hindi ako magsusulat tungkol sa mga impression ng online store kung saan nila ito binili, susulat ako tungkol sa kaaya-aya.

Inuna ko ang Pranses, ngunit lumabas na ang pinindot na lebadura ay hindi ang unang kasariwaan. Nagpasiya akong huwag maghintay para sa isang sariwa, at maglagay ng 8 gramo ng kung ano man ito. Lahat ng iba pa ay ibinuhos / ibinuhos nang mahigpit ayon sa resipe, iyon ay, para sa 400 gramo ng harina - 280 ML ng tubig. Sa ratio na ito, palagi akong nakakakuha ng hindi likido, ngunit isang humampas. Sa Kenwood, ang bubong ay mahuhulog - 300%.

Hindi ako nakagambala sa proseso, hindi binuksan ang takip, at itinakda pa ang programa para sa gabi. Sa umaga, nag-aalala kasama ng iba pang mga bagay, kumuha ako ng isang Pranses na may isang matambok na bubong, kung saan maraming mga manipis na pader na inihurnong bula. Ang isang maputi na guhit ay bahagya na napapansin kasama ang itaas na gilid na gilid, na ipinapakita na ito ang labi ng humampas pagkatapos ng pagmamasa.

Napakasaya ko sa resulta, at ang kalan mismo ang gumawa ng pinaka positibong impression.

Espesyal na kinunan ng tinapay ang larawan sa isang mode na ang isang strip ng batter ay makikita, kung hindi man ay hindi ito makikita. Sa katunayan, ang crust ay mas mapula at pare-pareho sa kulay. Sa kaliwa sa itaas at sa ibaba sa crust, ako ang sumira ng mga bula, at sa kanan sa ibaba, sa harapan, ang buo.

At ako, bilang isang batang baker, ay nagsimula sa SD-257. Walang maihahambing, dahil ito ang unang gumagawa ng tinapay. Pinili mula sa mga pagsusuri. Ngayon ay gumawa ako ng Pranses na may bow dito.
At paano naganap ang proseso ng pagluluto sa hurno ... mabuti, sa wakas ... hindi ko agad na ibinuhos ang kinakailangang dami ng likido, ngunit umalis ng kaunti, naisip kong ang sibuyas ay magdaragdag ng tubig. At nang makita kong matarik ang kuwarta, agad ko itong idinagdag at sinimulang ayusin ang tinapay. Simula noong nagluto ako ng Pranses sa huling pagkakataon, naalala ko na ginawa niya ang pagmamasa sa loob ng 15 minuto. At dahil ang maximum na batch ay hanggang sa 20, naisip ko na sa oras na ito, mabuti, tiyak na hindi ito masahin mas mababa sa 15 (at kahit na higit pa, pinantay niya ang temperatura sa loob ng 2 oras. Naisip ko na dahil mas mahaba ito, pagkatapos ay ang magtatagal ang batch.). Yeah, gaano man ito ... Sa ika-10 minuto ng pagmamasa, napagpasyahan kong maglagay ng higit pang harina sa itaas at pagkatapos ... tapos na ang pagmamasa)))))))))) kung gaano kaibig-ibig, Ang harina ay nakasalalay sa itaas at nagsimula ang pagpapatunay kailangan kong makuha ang kuwarta, dalhin upang gumana gamit ang iyong mga kamay at bumalik sa "bahay" upang humiga)
Naging masarap pala. Ginawa ayon sa isang resipe para sa isang gumagawa ng tinapay.Kumuha ako ng sibuyas sa 100 gr. Sa susunod gusto kong kumuha ng higit pa para sa higit na epekto.

["Masarap na cake ng Easter mula kay Elena Bo"]

Mga kasamahan, kahapon (muli para sa gabi, sa timer) Naglagay ako ng cake ayon sa isang kilalang resipe "Masarap na cake ng Easter mula kay Elena Bo"... Kaya, naisip ko na imposibleng sorpresahin ako sa pagluluto sa isang gumagawa ng tinapay, ngunit nang, sa umaga, binuksan ko ang takip ng Panasik, natigilan ako sa aking nakita! Walang sapat na puwang para sa kuwarta at pumunta ito sa dispenser! Inihurno ko ang resipe na ito ng walang katapusang bilang, ngunit walang ganoong resulta. At, sooooo iba sa lasa mula sa nakaraang "mga bersyon" ng cake na ito, at hindi pa ito naging napakalaking taas din. At anong crust!

Sa susunod ay babawasan ko ang bahagi ng mga sangkap, kung hindi man ay pinunit ng cake ang talukap ng makina ng tinapay sa loob ng mahabang panahon.

inihurnong cake tulad ng ipinahiwatig sa resipe ni Elena - sa pangunahing mode (sa Kenwood inihurno niya ang "Sweet tinapay"). Ang lebadura lamang ay hindi tuyo, ngunit pinindot, at, sa pamamagitan ng paraan, muli, ang mga iyon ay hindi masyadong sariwa. Ngayon maghanap ako ng isang resipe sa forum, kung hindi man ay nagluto ako mula sa isang libro, at hindi ko alam kung magkano ang dry yeast, ngunit tila 2.5 tsp.

At narito siya, na may pinakapayat na tinapay:



Ang tuktok ay napunit mula sa talukap ng mata, kaya't ito ay durog. Ang buong dispenser ay puno ng Easter cake.
Nakalimutan kong isulat na hindi ko sinasara ang pintuan sa kusina kung saan nagtatrabaho si Panasik sa gabi, at hindi ako nagising kahit na humirit siya (?) Tungkol sa kahandaan. Natahimik ba siya? Umalis si Kulich sa umaga, umuwi na lang ako, at amoy butter butter pa rin ang amoy.
PS: Dadalhin ko ang isang larawan ng superkulich sa lalong madaling panahon.

Napahanga ako sa cake na sa batayan nito ay nalaman ko ang isang table tinapay para sa 400 gramo ng harina. Inilagay ko ulit ito sa gabi. Ang resulta ay napakahanga.

Nais kong ipakita kung paano tumaas ang tinapay sa gilid ng timba - napakatangkad at mahimulmol.

Hurray, mayroon din akong minamahal na Pana Sonechka (ang pangalan ko ng dotsyu ay Sonya). Inihurno ko ang ika-6 na tinapay at hindi ito nakakakuha ng sapat. Lahat ay maganda, mapula, pantay. Tatanungin kita nang higit pa tungkol sa kung paano mo mapapalitan ang lebadura na wort, panifarin, at agram. Ni hindi pa natin naririnig ang mga nasabing additives sa mga panaderya. At gayon pa man, gumagamit ako ng pinong asin sa dagat. Siguro hindi ito maalat tulad ng dati? Ang aking tinapay ay may panlasa nang kaunti sa ilalim ng mata (kahit saan 1.5 oras. L.) Nagpasya akong magdagdag ng higit pa ngayon sa aking sariling panganib at peligro. Sayang hindi ako kumuha ng litrato ng tinapay ko.

[CENTURION22RUS]

CENTURION22RUS , salamat! Inaasahan ko na sa lalong madaling panahon ay masisiyahan ka sa iyong tinapay mula sa Panasik. Mula sa iyo - mga litrato ni Khlebushkin!

MAMA SONY, Binabati kita sa iyong pagbili ng PanSonechka.

Inilagay ko ang asin sa kamay. Ngunit, ito ay alinman sa mababaw sa dagat o bato - Hindi ko napansin ang pagkakaiba sa lasa ng tinapay. Kung tila ang tinapay ay hindi inasnan, pagkatapos ay ilagay ito sa panlasa, ang kalidad ng pagluluto sa hurno ay hindi maaapektuhan.

Ang Panifarin ay walang gluten. Pinapabuti ang kalidad ng harina, habang kinakailangan upang magdagdag ng maraming tubig kaysa sa dati.
Ang agram ay isang tuyong lebadura (napaka-asim kung natikman sa dila) para sa tinapay na may harina ng rye.

Ilang taon na ang nakalilipas, talagang nais kong subukan ang lahat ng mga panifarins, agrams at iba pang mga additives. Bumili lamang ako ng 0.5 kg bawat isa, at sa huli inilagay ko ito sa tinapay ilang beses lamang at naglaro ng sapat. Hindi ako bumili ng kvass wort (hindi ito natutugunan sa pagbebenta), at nagdagdag ng dry kvass sa mga inihurnong kalakal, na walang lebadura. Ngayon, mula sa tukoy na mga additives, mayroon akong malt ... at marahil iyon lang.

Ohh, nakalimutan ko ring sabihin na mayroon akong langis ng mustasa, ngunit hindi nito pinapayagan ang mga lutong kalakal na mabagal sa mahabang panahon. Ang tinapay, sa larawan kahapon, kasama ang langis na ito.

MAMA SONY, Sinisiguro ko sa iyo na walang panifarin at agram, makakakuha ng kamangha-manghang tinapay.

Sa gabi, naglagay ulit ako ng isang cake-bun, binibilang lamang sa 300 gramo ng harina. Ito ay naging matangkad, at may isang maliit na mas mapula sa tinapay kaysa sa 450 gramo ng harina :).

[Qeen!]

Qeen!
Isang araw na ang nakalilipas ay bumili ako ng isang HP Panas 257. Ngunit ang aking kakilala dito ay medyo matigas, kahit na pamilyar ako sa pagluluto sa mga gumagawa ng tinapay. Napaka-friendly ko sa HP Hitachi nang higit sa 20 taon (mayroon pa ring USSR). Nasiyahan siya sa akin ng parehong magandang tinapay, ngunit ang lahat ay huli na nabigo (ang langis ng selyo ay nasa isang timba).
Sa anong setting mo inihurno ang iyong tinapay sa mesa? Batayan o Pranses? At ilagay ang crust madilim o ilaw?
Sa aking pangunahing tinapay, dumating lamang ito sa 3/4 na mga balde, inilagay ko ito sa isang timer, kaya't hindi ko masubaybayan ang tinapay, bukod dito, ang tinapay ay napakagaan (para sa hinaharap na ilalagay ko ito sa isang madilim na tinapay), ngunit tila inihurnong (hindi ko masubukan, kinuha)
Ang resipe ay kinuha mula sa mga tagubilin, ordinaryong puting tinapay, alin ang ginamit mo?
Salamat

[Lyi]

Lyi, ang iyong kwento tungkol sa pagbili ng Panasonic, alam ko mula pa sa simula. At ang kasaysayan ng iyong pagkakilala sa HP na ito - pati na rin.

Ang tinapay na iyong tinatanong (at kung alin ang nasa larawan), hindi ako regular na nagluluto, sapagkat ito ay naimbento ko pagkatapos na sorpresahin ako ng Panasonic ng isang nakahandang cake, ayon sa resipe na paulit-ulit kong lutong.

Wala akong ideya kung nandiyan ang kolobok o wala. Malamang na ito ay isang manipis na kuwarta. Narito ang isang resipe para sa tinapay na gawa sa kulich.

8 gramo ng naka-compress na lebadura
400 gramo ng harina (ordinaryong harina, binili ng timbang mula sa isang bag, hindi ko alam ang pangalan)
1.5 tsp asin
1 kutsara l. Sahara
2 malalaking itlog (nais kong maglagay ng 3, ngunit wala ako, kaya't nagbuhos ako ng higit na tubig)
150 ML ng tubig (kung maglalagay ako ng 3 itlog, pagkatapos ay ibubuhos ko ang 100 ML ng tubig)
25 gramo ng langis ng halaman (mayroon akong langis ng mustasa)
1 maliit na mansanas - gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa tuktok.

Nilagay ko ito sa isang timer. Mode na "Pangunahing", light crust. Sa umaga nakita ko kung ano ang ipinakita sa larawan.

Tungkol sa iyong katanungan tungkol sa tinapay na Pranses:
Inihurno ko ito sa 280 ML ng tubig, at tulad ng isinulat ko na, maliwanag na ang kuwarta sa pagmamasa ay hindi kahit likido, ngunit talagang likido. Ang tinapay na ito ay isang tagumpay, ngunit mahal namin ito, hindi ko alam kung paano ito ilagay ... tinapay na mas mayaman sa panlasa, o kung ano man. At mas gusto kong maghurno ng tinapay na may isang simpleng komposisyon tulad ng harina, asin, lebadura, mantikilya at isang maliit na asukal sa oven at sa kuwarta. Bagaman, sa Panasonic, susubukan kong gawin ito sa "Pangunahing" mode, sa anyo ng sieve tinapay.
Isusulat ko ang tungkol sa resulta sa thread na ito.

Hiningi mo ang aking resipe ng tinapay araw-araw. Ikinalulugod kong sumulat:

Nagbibigay ako sa unang 300 gramo ng harina, nagluto ako ng ganitong paraan sa Kenwood.

Komposisyon:

Tubig - 110 ML
Mayonnaise (ginagawa ko ito mismo) - 50 gr
Apple (gadgad) - 40 gr
Asin - 0.5 tsp
Asukal - 0.5 tbsp. l.
Flour - 300 gr
Sariwang lebadura - 6 gr.

Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa timba ng gumagawa ng tinapay, alinsunod sa mga tagubilin.
Pangunahing mode, isang tinapay na iyong pinili.
Para sa katamtamang sukat (400 gramo ng harina) - paramihin ang bilang ng mga sangkap sa pamamagitan ng 1.34.

Para sa malaking sukat (500 g harina) - paramihin ang bilang ng mga sangkap sa pamamagitan ng 1.67.
Upang maging matapat, hindi ko pa napapanood kung paano gumagana ang Panasonic-257 - Naghurno ako sa isang timer. At, bukod dito, hindi ako titingnan sa ilalim ng takip sa panahon ng kanyang trabaho, kahit na maghurno ako sa maghapon.

Kung hindi ko nasagot ang lahat ng iyong mga katanungan, pagkatapos ay sumulat - sasagutin ko.

[Qulod]

Qulod
Matagal ko nang nais na maghurno ng tinapay ng mustasa, ngunit hindi pa ako nakakilala ng langis ng mustasa kahit saan. At inilalagay mo ang mantikang ito kahit sa ordinaryong tinapay, marahil ay napakasarap?

[Margit]

Margit , walang pagkakaiba kung aling kuwarta ang magdagdag ng langis ng mustasa.

Isaalang-alang lamang na ang langis na ito ay may isang napaka-tiyak na lasa at aroma, na walang kinalaman sa pampalasa mula sa mustasa pulbos, at hindi man malayo ay kahawig, sa lasa, ang lasa ng mga buto ng mustasa.
At upang maging matapat, hindi lahat ay may gusto ng langis ng mustasa. Dahil sa tukoy na panlasa, hindi ko ito idaragdag sa mga mayamang lutong bahay. At ang mga pampalasa salad sa kanila ang kailangan mo.

Margit
Ang langis ng mustasa ay gawa sa mga binhi ng mustasa, kadalasan sa malalaking merkado mayroong maraming pagpipilian ng mga langis, mayroon ding linga, kalabasa, almond, walnut, flaxseed, mula sa mga buto ng ubas, at iba pa.
Ang presyo ng langis ay naiiba, depende sa kung anong tagagawa ito, 1 litro mula sa 100 rubles hanggang 600 rubles, humigit-kumulang.
Ako ay mula sa isang maliit na bayan at mayroon kaming maraming pagpipilian ng mga langis, at lalo na sa Kazan!

[Lyi]

Lyi,
Wala akong ideya kung nandiyan ang kolobok o wala. Malamang na ito ay isang manipis na kuwarta. Narito ang isang resipe para sa tinapay na gawa sa kulich.
8 gramo ng naka-compress na lebadura
400 gramo ng harina (ordinaryong harina, binili ng timbang mula sa isang bag, hindi ko alam ang pangalan)
1.5 tsp asin
1 kutsara l. Sahara
2 malalaking itlog (nais kong maglagay ng 3, ngunit wala ako, kaya't nagbuhos ako ng higit na tubig)
150 ML ng tubig (kung maglalagay ako ng 3 itlog, pagkatapos ay ibubuhos ko ang 100 ML ng tubig)
25 gramo ng langis ng halaman (mayroon akong langis ng mustasa)
1 maliit na mansanas - gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa tuktok.

Ngayon ay nagluto ako ng tinapay alinsunod sa resipe na ito, bagaman ang lebadura, dahil sa kawalan ng sariwa, natuyo.
Walang kolobok, manipis ang kuwarta, ngunit hindi siya nakagambala sa proseso. Banayad na tinapay, katamtamang sukat. Habang nagbe-bake, tila ang cake ay nagluluto ng hurno, ang amoy ay walang maihahambing!
Ngayon ang tanong ay hinog na, paano, kung gayon, ang "pakikitungo sa kolobok", kung ang gayong magandang tinapay ay nakukuha rin mula sa batter?

Qulod, walang limitasyon ang aking pasasalamat !!!
Ang sagot ay napakadetalyado, malulutong at malinaw. Dagdag pa, 2 kamangha-manghang mga bagong recipe para sa akin. Sigurado akong iluluto ko sila. Maglalagay ako ng cake ngayong gabi.
Ang tanong lang. Wala akong pinindot na lebadura, ang tuyong lebadura lamang. Pagsukat 1: 3, o 1: 5? Kaya, kung ngayon bago ang pag-download ang sagot ay hindi dumating, gagamitin ko ang aking mga pagpapaunlad.
Margit, salamat sa pagpapakita ng kamangha-manghang tinapay.
Ito ba ay inihurnong sa isang light crust?
Kailangan ko na ito upang ihambing sa aking HP.
Unti unting nalaman ko ang aking HP. Nawala ang lahat ng mga problema sa sandaling gumawa ako ng mga lutong kalakal na may 500 gramo ng harina. Ang lahat ng parehong recipe, ang parehong harina, lebadura, atbp (syempre, kinakalkula). Ang pagkakaiba-iba ng mga error sa muling pagkalkula ay naibukod, dahil ang lahat ay OK dati.
Maliwanag na mayroon akong depekto sa pagluluto sa hurno mismo. Kaya ang tinapay na nai-save ko mula sa kuwarta sa mode na Pranses, pagkatapos ay naglagay ako ng pagluluto sa hurno. Pagkatapos ng pagluluto sa loob ng isang oras, naglabas ako ng isang ganap na puti, ngunit medyo inihurnong tinapay. Pakiramdam niya ay umuusok. Ito ay tuyo at hindi dumidikit sa iyong mga kamay.
Nagpicture ako, ngunit ang cameraman ng aking anak ay umalis sa sasakyan. Pagkatapos ay ilalatag ko ang hindi maayos na tinapay at tinapay na ito para sa 400 g ng harina: ang kulay ay maputi sa mga gilid, puti ang tuktok at medyo higit sa kalahati ng isang timba na taas, ang crust ay makapal sa mga gilid.
Ngunit ngayon sa 500 gramo at ang taas at mapula sa madilim na tinapay ay normal, ang crust, gayunpaman, ay magaspang din.
Susubukan ko ulit. Pagkatapos ay maghanap ako ng isang resipe ng muffin upang subukan ang mga pastry. Sa gayon, sa teorya, ang temperatura para sa pagluluto sa cake ay dapat sapat, mayroong baking sa parehong lugar. Ngunit mula sa rye sa kuwarta, na ginamit ko upang maghurno ng kuwarta + na nagpapatunay + ng mga pastry, maaaring kailangan mong tanggihan. Ngunit kumakain kami ng maliit na rye.

[Lyi]

Wala akong pinindot na lebadura, ang tuyong lebadura lamang. Pagsukat 1: 3, o 1: 5? Kaya, kung ngayon bago ang pag-download ang sagot ay hindi dumating, gagamitin ko ang aking mga pagpapaunlad.
Margit, salamat sa pagpapakita ng kamangha-manghang tinapay.
Ito ba ay inihurnong sa isang light crust?

Lyi
Inihurno ko ang tinapay sa isang ilaw na tinapay, habang niluluto ang tinapay sinubukan kong iwasan ang mga draft sa kusina, para sa aking kalan ang draft ay sakuna.
Gumagamit ako ngayon ng dry yeast, nais kong tapusin ang lebadura na ito (Pacmaya) sa kaagad na binili ko ang Dutch Fermipan. Ang karaniwang ratio ng dry to press ay 1/3, ngunit tumatagal pa rin ng mas dry yeast para sa cake, ang dry yeast ay mahirap magtrabaho sa isang pastry. At mas mainam na huwag ilagay ang cake na may tuyong lebadura sa timer, hindi ko pinapayuhan, ang negosyo na ito ay maaaring hindi masunog. Maaari mo man lang mabantayan ang kuwarta sa araw, ngunit hindi sa gabi. Sigurado ako na walang depekto sa kalan mo, ito lang ang iyong kinakatakutan at insecurities. Ito ay pareho para sa akin, ang lahat ay naghihintay para sa isang trick, lahat ng ito ay tila may isang uri ng kasal na lalabas, mabuti, walang mga kalan nang walang mga pag-aasawa! Ngunit sa loob ng pitong buwan ngayon, halos araw-araw siyang nagluluto sa amin ng tinapay, at walang kasal, sa kabaligtaran, nakikita ko lamang ang mga plus sa kanya araw-araw.

Mayroon din akong Panasonic na 254 lamang na pagluluto sa loob nito para sa ika-2 taon na. Ang tinapay ay kamangha-mangha. Gustung-gusto ng aking sambahayan ang pinausukang tinapay na pigtail

Lebadura 6g. (2 tsp)

Harina 400 gr.
Gluten 30 gr.
asin 1 tsp
asukal 1 kutsara. l
sl. langis 35 gr.
likido 270 gr.
pigtail 140 gr. (ito ay keso)
Pangunahing mode, subukang huwag pagsisisihan ito.

Maaaring i-cut o gadgad ang keso sa panahon ng pagluluto sa hurno, matutunaw ito at ang aroma lamang nito ang mananatili. Maaari kang maghurno nang walang gluten.

Margit! Mabuti na nasa site ka at agad na tumugon. Maaari kang kumunsulta
Ilalagay ko ang cake, nangako na ako sa aking anak.
Sa gayon, hindi ito gagana, kaya't hindi ito ang tadhana.Ilalagay ko ito sa 300 gramo. Sa palagay mo ba ay hindi sapat ang isang kutsarita ng lebadura? Pa rin, maraming muffins.
Sa pangkalahatan, siyempre, ang mga problema sa pagluluto sa hurno ay pinipilit. Bukod dito, mula noong Oktubre 1, mayroon akong isang tiket sa isang sanatorium at hindi ako makakapagbigay ng labis na pansin sa pagluluto sa hurno at pagpapatakbo sa lahat ng mga mode. Sa prinsipyo, kung ang negosyo ay magiging 500 gramo lamang ng tinapay, maaari itong makaligtas, ngunit sa puting pagluluto sa hurno, ito ay magiging mahirap.

[Qulod]

Oo, ang isang kutsarita ay hindi sapat. Sa palagay ko kailangan mo ng hindi bababa sa 3.5 tsp, ito ay tungkol sa 10-11 gramo
Ang kulay ng baking ay puti, sa palagay ko mula sa patong ng timba. Ilagay ang baking crust sa isang madilim, at sa paglipas ng panahon ang mga katangian ng patong ay magbabago at ang crust ay magiging mas madidilim kahit sa isang normal na light crust.

Mayroon Qulod ang oven ay bago din, ngunit ang kuwarta ng tinapay nito ay naglalaman ng asukal at itlog, sa palagay ko ito ang dahilan kung bakit madilim ang kulay ng mga inihurnong kalakal.

Danisima!
Salamat, ang recipe ay kagiliw-giliw.
Kaagad, ang isyu ng gluten at iba pang mga kasiyahan ay hindi at hindi inaasahan. Maaari ko ba itong gawin nang wala rin ito?
At ang pangalawang tanong, kailangan mo ba ng isang pigtail? Ako, sa pagkaunawa ko, ay isang pinausukang keso? At mayroon akong dries na Dutch at Russian na dries sa aking ref - hindi ito gagana?
At pagkatapos, kailangan itong gadgad?
Margit, salamat!
Ngayon, na may malinis na budhi, isusuot ko ang cake sa gabi.
Dito ang kawalan ng aking HP, ang mababang temperatura ng pagluluto sa hurno, ay dapat na kapaki-pakinabang. Maaari ko ring ilagay ito sa isang light crust.

[Lyi]

Lyihanggang sa masasabi ko, ang mode ng pagluluto sa hurno ay nasa mas mababang temperatura kaysa sa proseso ng pagbe-bake sa buong programa (pangunahing, halimbawa). Malamang na napansin ng mga tagagawa na ang mode na "maghurno" ay karaniwang ginagamit para sa matamis na kuwarta (hindi palaging lebadura ng lebadura), na dapat lutong sa mas mababang temperatura, hindi katulad ng regular na harina ng lebadura ng trigo.

Medium crust mode - ang pangalan ay hindi nakasulat sa display, at ang pointer ay nakatakda sa honey na "ilaw" at "madilim" sa ilalim ng tuldok na pinaghihiwalay ang dalawang salitang ito.

[Lyi]

Lyihanggang sa masasabi ko, ang mode ng pagluluto sa hurno ay nasa mas mababang temperatura kaysa sa proseso ng pagbe-bake sa buong programa (pangunahing, halimbawa). Malamang na napansin ng mga tagagawa na ang mode na "maghurno" ay karaniwang ginagamit para sa matamis na kuwarta (hindi palaging lebadura ng lebadura), na dapat lutong sa mas mababang temperatura, hindi katulad ng regular na harina ng lebadura ng trigo.

Medium crust mode - ang pangalan ay hindi nakasulat sa display, at ang pointer ay nakatakda sa honey na "ilaw" at "madilim" sa ilalim ng tuldok na pinaghihiwalay ang dalawang salitang ito.

Ang katotohanan na ang temperatura sa baking ay mas mababa ay lohikal, ngunit hindi ko maisip na ito ay magiging mas mababa na ito ay lumabas na hindi pinirito, ngunit pinakuluang, ganap na puting kuwarta. Ito ay simpleng hindi umiiral sa likas na katangian.
Ngunit inaasahan natin na ang bagay ay nasa patong at masusunog ito, o kailangan mong magdagdag ng mas maraming asukal (?) Saan tayo pupunta nang walang talino sa Russian?
Ngunit ang katotohanan na sa ika-257 mayroon ding isang average crust_ ay kagiliw-giliw at isang kahanga-hangang tip lamang! Iyon ay, ang isang pindutin ay magaan, ang pangalawa ay daluyan, atbp?
Wala ito sa mga tagubilin.
Salamat!

Mayroon akong 255, sa pangunahing programa ay may tatlong mga pagpipilian para sa crust. Marahil ay hindi ko masyadong naintindihan ang iyong katanungan at pinayuhan ko ang isang maling bagay (pagkamot sa likod ng aking ulo). Karaniwang ipinapahiwatig ng mga tagubilin kung saan at anong uri ng crust ang maaaring maipakita. Titingnan ko ...

============================
Pahina 5 ng mga tagubilin para sa ika-255 na modelo (sa pagkakaalam ko, ang 257 ay halos pareho)

sa pangunahing programa (Mabilis at maghurno), ang crust ay nakalantad sa lahat ng tatlong mga antas; kapag inihurnong may pasas, magaan lamang o katamtaman.
walang gluten - daluyan lamang o madilim.

Hindi ito ipinapakita sa iba pang mga programa.

Suriin ang kalan - pindutin lamang ang pindutan ng "crust" nang maraming beses. Ang pointer ay dapat na muling ayusin (para sa akin mula sa isang blangkong screen) sa "madilim", "ilaw" at sa pagitan ng mga salita

[Lyi]

Sa ika-255 -3 na posisyon ng crust. Noong ika-257 - 2. Naku!

Lyi, Kinukumpirma ko ang mga salita Rina72 ... Sa pahina 5 malinaw na nakasulat ito sa kung aling mga mode ang maaari kang pumili mula sa 2 kulay ng crust, at alin sa 3.

Tila sa akin na ikaw, sa lahat ng oras, ay nasa ilang uri ng gulat. Mamahinga, huwag subukang maghanap ng isang catch at pagbasag. Bakit mo kailangan ito?

Ang Panasonic ay simpleng nilikha upang magawa mo ang iyong negosyo, o matulog, at siya ay nagluluto ng tinapay para sa iyo.Magdagdag lamang ng pagkain at kumuha ng nakahandang tinapay. Bago ito, minsan, basahin lamang nang mabuti ang mga tagubilin at ito na. Hindi pa ako nakakakilala ng isang mas maginhawa at tamang tagubilin, kahit para sa pang-unawa ng isang taong unang nakakita ng CP.

Gumamit ako ng mga gumagawa ng tinapay mula sa higit sa isang tagagawa. At, sa lahat ng responsibilidad para sa aking mga salita, sinasabi ko sa iyo: "Pan Panuntunan ng panuntunan!" ...
Sinubukan kong iparating ang aking pangunahing ideya, kung sinisimulan kong "ibuka ang aking mga saloobin" nang buo, pagkatapos ay paghihinalaan lang nila ako na nakakakuha ng isang porsyento ng Panas ...

[Lyi]

Lyi

Walang partikular na pagkakaiba sa pagitan ng kulay ng crust sa mga tinapay para sa 400-500-600 g. Anumang kulay ang itakda mo, magiging ganito. Bilang karagdagan, mas maraming baking, mas maraming pamumula, iba pang mga bagay na pantay.

Sa pagkakaintindi ko, nakakuha ka ng pagkakaiba-iba ng kulay sa mga kasong iyon noong nag-lutong ka sa pagkagambala ng programa at paggamit ng Baking at may tinapay, na "ipinanganak" sa isang buong makina?

Kaya walang kakaiba dito. Ang temperatura sa Pastry ay mas mababa kaysa sa programang Pransya. Pangunahing ginagamit ang mga pastry para sa mga muffin at matamis na tinapay. Ngunit ang kuwarta ng Pransya na walang asukal ay hindi kailangang lutong hanggang ginintuang kayumanggi sa ilalim ng gayong mga kondisyon. Upang magawa ito, kailangan mong gamitin ang katutubong programa

[Lyi]

Lyi
Isa pang pumasok sa isip ko. Sa Panasonic, isang naibigay na programa mga produktong panaderya kasama lahat 30 minuto... Tila sa akin na luto ka sa ganitong paraan sa loob ng 30 minuto na ito, at iyon ang dahilan kung bakit ang pinaka-una na tinapay ay nagalit sa iyo. Pindutan timer ay nagbibigay-daan sa iyo upang taasan ang oras ng pagluluto hanggat sa tingin mo kinakailangan, hawakan lamang ang iyong daliri sa pindutang ito, at ang oras ay mabilis na tataas, o pindutin ang timer nang maraming beses. Halimbawa, itinakda ko ang oras ng pagluluto sa 1 oras 15, sa palagay ko mas mahusay na itakda ang oras ng pagluluto sa isang mas mahaba kaysa sa mas kaunti. Kung isinuot mo ito para sa mas mahabang oras, pagkatapos ay tumingin at tiyakin na ang tinapay ay inihurnong, maaari mong makagambala sa pagluluto sa hurno, ngunit kung mas kaunti ito at ang tinapay ay hindi pa handa, hindi mo maaaring taasan ang oras ng pagluluto sa hurno, tatanggi ang oven at magpakita ng temp - Hindi pa ako malamig.
Paano ang hitsura ng iyong Easter cake, naghihintay kami para sa isang larawan!

Magandang araw, mga panadero!

Ngayon ay susubukan kong sabay na makabisado sa proseso ng pag-upload ng mga larawan sa site.
Kaya tinapay para sa 400 gramo ng harina;





Inihurno niya ang cake, at dalawang beses. Ang una, sa gitna ng crust, naging medyo negritous, ngunit malago at masarap. Wala akong oras para magpapicture. Ang pangalawa, sa ilang kadahilanan = mas kaunting mahangin (sa parehong recipe?), Ngunit hindi gaanong pinirito, kahit na madilim din ito. Sa pangkalahatan, pagkatapos ay undershoot (maputla), pagkatapos ay mag-overshoot (madilim), kahit na gumamit ako ng isang light crust sa pangalawang kulich.



Uulitin ko ang resipe ng Qween sa aking aplikasyon;
300 gr harina
4.5 kutsara l. Sahara
0.3 tsp asin.
2 tsp lebadura
2 mga itlog + gatas ang umakyat hanggang sa 160 ML
ang mansanas ay pinutol sa tuktok ng buong pagbibihis
pasas sa dispenser
HP Bake Raisin mode sa loob ng 4 na oras.
Ang resipe ay kahanga-hanga! Masarap, magaan. Ang aking katulad na resipe para sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay may mantikilya, na nagbibigay ng labis na calorie, at walang mansanas (binibigyan ng mansanas ang lasa nito). Mas gusto ko ang cake na ito. Salamat ulit Qween!
At gayon pa man, sa pagnanasa naalala ko ang aking walang problema sa isang manipis na mapulutong tinapay, kahit sa ordinaryong, kahit sa tinapay ng Hitachi.

[Lyi]

Lyi, magandang umaga .
Ito ba ay larawan ng tinapay kung saan dapat mayroong 400 gramo ng harina o eksaktong 400?
Tila sa akin, pagtingin sa larawan, na inilagay nila ang maraming harina, at tiyak na hindi 400.

Mayroon bang mantikilya sa cake recipe (kapwa beses), o nakalimutan mong isulat na ibinuhos mo ito? O ito lamang ang unang pagkakataon na ibuhos mo ito?

Magandang umaga Qulod!
Mayroong eksaktong 400 gramo ng harina, tinimbang sa isang elektronikong sukat, ang parehong recipe mula sa parehong mga sangkap: harina, lebadura para sa 500 gramo ng harina ay nagbigay ng isang mahusay na resulta. Wala akong oras upang kumuha ng litrato, ibinigay ko ito sa aking anak na lalaki, ang natitira ay mga piraso.
Sa cake, syempre, nagdagdag ako ng 4 na kutsara. l. lumalaki ang mga langis (parehong beses), nakalimutan na tapusin. Ang sarap sarap!
Habang tinatapos namin ang tinapay mula sa 500 gramo ng harina (hindi kaagad), lutuin ko ito alinsunod sa iyong resipe na may mayonesa.

[Lyi]

Lyi , sa unang larawan, ang tinapay ay may ganoong crack, na kadalasang nangyayari kapag masikip ang kuwarta (kasama ang lebadura ay hindi gumana nang sapat), at walang oras upang manirahan sa nais na laki bago mag-baking. O, ang lebadura ay kumilos sa ganitong paraan.Ngunit isinulat mo na ang karanasan sa pagluluto sa hurno ay mahusay, at sa palagay ko ay mayroon kang magandang ideya kung ano ang kalidad ng lebadura.

Ngayon isang larawan ng cake ng Easter ang ipinakita. At naglalagay sila ng maraming lebadura, sa mga tuntunin nito mas mababa ang lumabas. Gayundin, ang cake ng Easter, na may hitsura ng bubong, ay mayroong sandali.

Dalawang higit pang mga nangungunang tanong:
1. Ang kalan ba ay nakatayo sa isang draft?
2. Ano ang boltahe ng iyong mains, at tumatalon ba ito?

Nakikita ko ang mga pagkukulang sa tinapay, ngunit hindi ko mawari ang dahilan para sa kanila.
Ang kalan ay nasa pinakamalayo na sulok, malayo sa bintana, dahil ang aking kusina ay 12 sq m at hindi ko binubuksan ang split system ngayon, walang mga draft.
Ang isang boltahe regulator ay naka-install sa buong bahay, kaya't ang mga boltahe na pagtaas ay hindi rin naibukod.
Gaano karaming lebadura ang ilalagay mo sa mga sangkap na ito? Masisiyahan akong magkaroon ng isang pahiwatig.

Ang pinakapangit na bagay ay ang HP mula sa parehong mga recipe at sangkap sa mga ito ay nagbibigay ng iba't ibang mga resulta sa bawat oras.
Nakakaawa na wala akong oras upang kunan ng litrato ang 500 g (harina) na tinapay. Narito ito tulad ng dapat, bagaman ang harina at lebadura ay pareho.
Magiging iba ito, mas madaling umangkop.
Sa paghusga sa mga nakuha na resulta, magdaragdag ako ng 10-20 ML ng tubig sa lahat ng mga tinapay na ipinapakita sa mga larawan, kasama na ang kulich.
Tama ako?

[Lyi]

Lyi, kung kailangan mong muling kalkulahin ang recipe ng cake para sa 450 gramo ng harina, pagkatapos ay kailangan mong i-multiply ang dami ng anumang sangkap sa pamamagitan ng 0.67. Ang lebadura ay 2.5 tsp, na nangangahulugang lumabas ito - 1.67 tsp. Ito ay isang maliit na higit sa 1.5 tsp.

Mayroon ka bang pagkakataon na baguhin ang lebadura, pareho ang lahat?
Ang mga sariwang piniling lutong kalakal ay nagpapakita ng mahusay na mga resulta sa pagluluto sa hurno. Minsan ang mga resulta ay malaki ang pagkakaiba. At, kung bumili ka ng isang malaking pakete ng sariwang lebadura, maaari silang, sa tagumpay, na-freeze. O, hindi bababa sa, palitan ang tuyong lebadura.

Tila sa akin ang pangunahing problema ay hindi dahil sa tubig.

[Lyi]

Lyi Ang pinakapangit na bagay ay ang HP mula sa parehong mga recipe at sangkap sa mga ito ay nagbibigay ng iba't ibang mga resulta sa bawat oras.
Hindi ako naniniwala Kung sumunod ka sa resipe at huwag makisali sa labis na "pagkamalikhain"
Ang mga resulta ay halos palaging pareho! Kahit na ang mga panaderya sa iba't ibang mga lungsod!
Makikita mo rito 🔗
Oo, at sa forum na ito kung maghukay ka.
Ang lahat ng mga tinapay ay tulad ng mga kambal na kapatid, marami ang hindi gusto nito
Ibigay mo sa iba pagkakaiba-iba pagkakaiba-iba
Ang tinapay sa Panasonic ay kailangan pang masira
Ang depekto ng mga produktong elektronikong mula sa kumpanyang ito ay nasa order ng ilang porsyento

[Lyi]

hindi mahuhulaan na pag-uugali ng aking HP

Lyi , Humihingi ako ng paumanhin para sa kinahuhumalingan, ngunit basahin ang mga post na dati kong hinarap sa iyo (ilang pahina lamang ang nakakaraan).
________________________ __

Lumalabas na isang bagay ang iyong ginagawa. Sa paglalarawan kung paano mo ito nagawa, isusulat mo kung ano ang sa palagay mo kinakailangan, at pagkatapos, na makahabol, ito ay lumabas:

Ginawa ko ang muling pagkalkula sa parehong paraan tulad ng ginawa mo sa 0.67, ngunit natakot ako sa pagkakaroon ng isang napaka-makatas at sa halip malaking mansanas + ang hindi mahuhulaan na pag-uugali ng aking HP ...
At ano ang dahilan para sa iba't ibang kalidad ng tinapay na lutong mula sa parehong mga sangkap: harina, lebadura ayon sa parehong mga recipe?

Ano ang parehong mga recipe na pinag-uusapan natin? Ang gagawin sa isang resipe ay sundin ang resipe.

Hindi ko na alam kung anong isusulat sa iyo ... sa totoo lang ... Huwag kang masaktan.

[Lyi]

Lyi Ang Panasonic ay hindi Hitachi at ito ay napaka maling upang ihambing ang mga ito.
Kailangan mong madama ang bagong HP. Maghurno ng isang pares ng mga rolyo ayon sa pangunahing recipe mula sa libro, ayon sa napatunayan na mga recipe mula sa forum. Sa parehong oras, eksaktong pagmasdan ang resipe!
At pagkatapos lamang magsimulang mag-eksperimento sa pagpapalit ng mga produkto o pagsulat ng mga bagong recipe.
Isang bagay na hindi talaga ako naniniwala na 20 taon na ang nakakalipas, nang walang pagkakaroon ng isang forum at tulad ng suporta ngayon, ang lahat ay agad na nagsimulang magtrabaho para sa iyo nang walang mga problema

Q Antara!
Ang aking mga aksyon sa cake recipe.
Naitama ko ang iyong post number 18 gamit ang coefficient 0.67. Ngunit, dahil ang isang maliit (ang salita ay hindi masusukat) ang mansanas ay ipinahiwatig doon, at pumili ako ng isang average (ayon sa aking mga sukat) mansanas, upang maalis ang error, dinala ko ang dami ng lebadura sa 2 tsp, sa halip na ( 8: 3x0.67 = 1, 7), kung saan ang 3 ay ang koepisyent ng conversion ng pinindot na lebadura sa tuyong lebadura.
itlog-3x0.67 = 2
tubig 67 (100 (mula noong kumuha ako ng 3 itlog mula sa iyo) x0.67 = 67 ml, na kasama ng laki ng aking itlog ay nagbigay ng 160 ML.
Langis 25x0.67 = 17 narito ang aking error, hindi ko isinulat na gumamit ako ng mga kutsara (kutsara ng kusina) na naaayon sa dami na ito.
Wala akong nakikitang laban.
Oh, oh, oh nakita ko ... Asukal, asin !!! Habang nagbibilang, hindi ko sinasadyang binuksan ang pahina at kumuha ng asukal, asin mula sa iyong post na No. 6. (sinablig ko ang mga abo sa aking ulo), hindi ko ito napansin. Bukod dito, ang aking dating recipe para sa cake ng Easter ay nanatili sa aking memorya para sa dami ng asukal at asin, gumana ang subconscious.
Sa susunod, babawasan ko ang asukal sa 0.67 tablespoons, at taasan ang asin (kinakailangan ba?) Sa 1 oras. l. Ganun ba ang lahat?
Bagaman ang unang cake ay naka-on, kahit na ito ay kulay-balat.
Ngunit, ayos ka lang, unti-unti akong makikibagay sa HP na ito.
Umalis ako para sa agahan (ngayon ay nasa diyeta na sa gutom).

[Lyi]

Lyi, kaya hindi mo inihurno ang cake recipe! Inilahad mo ang aking sagot sa bilang 18, alinsunod sa resipe kung saan umano sila nagluto. Heto na:

Nandyan ka lang pala resipe para sa tinapay na gawa sa kulich.

8 gramo ng naka-compress na lebadura
400 gramo ng harina (ordinaryong harina, binili ng timbang mula sa isang bag, hindi ko alam ang pangalan)
1.5 tsp asin
1 kutsara l. Sahara
2 malalaking itlog (nais kong maglagay ng 3, ngunit wala ako, kaya't nagbuhos ako ng higit na tubig)
150 ML ng tubig (kung maglalagay ako ng 3 itlog, pagkatapos ay ibubuhos ko ang 100 ML ng tubig)
25 gramo ng langis ng halaman (mayroon akong langis ng mustasa)
1 maliit na mansanas - gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa tuktok.

Nilagay ko ito sa isang timer. Mode na "Pangunahing", light crust. Sa umaga nakita ko kung ano ang ipinakita sa larawan.

Hindi naman ito cake, ngunit tinapay (na-highlight ko ito sa naka-bold), tsaka, tinapay sa mesa, wala man lang itong tamis. At hindi ako nagsulat doon tungkol sa anumang 2.5 tsp. lebadura, na tinalakay sa itaas. At binago mo rin ang natitira - anong uri ng reseta ito ... Lumabas ka na naghalo ka ng dalawang mga recipe, at nagdagdag ng higit sa iyong sarili ...

Kaya, paano iyon?!

[Lyi]

Lyi, at idaragdag ko ang aking boses ... huwag maging matalino at maghurno ang ilan sa sandaling ang pinakasimpleng tinapay na trigo sa pangunahing programa mula sa parehong hanay at dami ng mga produkto (makakatulong ito sa parehong suriin ang katatagan ng oven at masanay dito). At pagkatapos lamang gawin ang mga resipe para sa 254/255 Panasonic na nasubok sa forum: muli, huwag baguhin ang anuman, huwag bilangin.

Ang aking pangarap ay magkatotoo, iniutos ko ito sa isang tindahan ng Internet (sa tulong ng payo mula sa iyong website), bukas ay maihahatid ang Panasonic 257.
Nabasa ko ang iyong mga pagsusuri at mayroon akong isang katanungan - kung gumagamit ako ng hilaw na lebadura, kailangan nilang dilute ng tubig, dapat silang ilagay sa ilalim ng tuyo, ngunit okay lang na sila ay may likido, o mas mahusay bang gumamit ng tuyo ?
Sa ilang pagsusuri, nabasa ko na ang bun ay hindi kontrolado at ang kuwarta ay manipis, nasanay ako sa pagmamasid sa pamamagitan ng window ng pagtingin at, kung kinakailangan, magdagdag ng harina.
Ano ang pinakamahusay na paraan upang magpatuloy - hindi upang lumihis mula sa resipe o kontrolin ang tinapay?

[zine @ ida]

zine @ ida , magandang araw .

Naghurno ako ng sariwang lebadura - gumuho sa ilalim, pagkatapos ng harina, atbp.

Inirerekumenda ko, para sa isang panimula, maghurno alinsunod sa resipe (mahigpit na pagmamasid) mula sa mga tagubilin.

[zine @ ida]

zine @ ida Mahusay na maglagay ng sariwang lebadura sa pinatamis na tubig, sa ibabaw ng harina. Ang asukal mula sa resipe, natutunaw sa tubig, gumuho ng lebadura sa tuktok, habang nangyayari ang leveling, ang lebadura ay may oras upang "maglaro"

sazalexter, Rina72 salamat sa sagot!
Ang tinapay ay inihurnong, at marami akong mga katanungan: Naglagay ako ng isang madilim na crust, titingnan ko ulit, marahil ay hindi ko ito inalam, ngunit tila hindi ko nakita ang namagitan. Mataas ang tinapay, maganda ang crust, ngunit nang tumayo ako sandali, nakikita kong parang namamaga ang tuktok na tinapay. Ito ay magpapalamig, gupitin ito, pagkatapos ay magiging malinaw na maraming, lebadura o tubig. Sa pangkalahatan, mas maganda ang hitsura nito kaysa sa Mula, ang crust ay malutong sa mga gilid, tingnan natin kung ano ang nangyayari sa loob. At ano sa palagay mo, kung ano ang marami at anong uri ng tuktok na crust ang nakukuha mo sa modelong ito. Gusto ko ng isang mas siksik, tulad ng kaagad pagkatapos ng pagluluto sa hurno.

[zine @ ida]

zine @ ida Nakakuha din ako ng crust, normal lang ito, bagaman hindi ito ganap na malinaw na tumigil ako sa pag-aalala matagal na ang nakalipas

[zine @ ida]

zine @ ida, May parehas akong crust. Tulad ng naintindihan ko ito, ito ay dahil sa ang katunayan na, pagkatapos ng lahat, ang pangunahing pag-init ay napupunta sa mga gilid. Para sa tuktok, may sapat na kayumanggi, ngunit hindi sapat upang maghurno ng isang mas makapal at mas mahirap na tinapay.

[zine @ ida]

zine @ ida, May parehas akong crust.Tulad ng naintindihan ko ito, ito ay dahil sa ang katunayan na, pagkatapos ng lahat, ang pangunahing pag-init ay napupunta sa mga gilid. Para sa tuktok, may sapat na kayumanggi, ngunit hindi sapat upang maghurno ng isang mas makapal at mas mahirap na tinapay.

Ang Rina72, sang-ayon ako, malamang na ito ay, ngunit kumpara sa mga inihurnong paninda sa Moulinex 2000, ang crust ay napakarilag, mapula-pula, at doon maputla. Tuwang-tuwa ako sa aking Panasonya, sa ngayon hindi isang solong pagbutas, lahat ng mga tinapay ay pantay, malutong.

[Tigre]

Tigre, ang aking spatula ay halos hindi maiipit sa aking tinapay na trigo, ngunit inilabas ko ang tinapay na hindi mainit, ngunit mainit-init na, at ang tinapay ay may oras na pawis. Sa trigo-rye, ang scapula ay natigil, inilabas ko ito gamit ang aking mga kamay - Nararamdaman ko kung nasaan ang tadyang ng panghalo, pinindot ko ang aking mga daliri na parang sinusubukan kong kunin ito sa tadyang, ang crust ay bahagyang lumilihis at ang scapula ay maaaring alisin nang walang mga problema.

salamat sa mga sagot
Nilalabas ko kaagad ang tinapay pagkatapos ng pagngisi. Hindi ako matiyaga na makita ito.

Inilabas ko ang pala sa tulong ng isang stick ng Tsino - naging mahusay na pamamaraan ito.
Kahapon ay nagluto ako ng Tinapay na may keso, bawang at hilaw na pinausukang sausage mula sa mga tagubilin.
Mahigpit kong tiniklop ang lahat alinsunod sa mga tagubilin, habang ang pagmamasa ng tinapay - Sinundan ko siya. Hindi ko masabi na ito ay masyadong masikip, kahit na mukhang maliit na tulad ng isang kuwit bago ang unang crush. Maayos ding tumaas ang tinapay, perpekto ang takip, hindi basag. At ang scapula ay nanatili. talagang malakas ang crust

Hindi ko masasabi na ito ay isang sagabal. Hindi mahirap para sa akin na makakuha ng isang spatula, nais ko lang malaman kung paano mula sa iba

Ang tinapay na keso-bawang-sausage ay naamoy upang ang pamilya ay hindi makatulog (handa na alas-12 ng gabi). Matapos kong mailabas, kailangan kong itago sa oven para sa paglamig magdamag. Dahil ang mga pusa ay may pagnanais na ubusin ito Sinubukan namin ito sa umaga. Ang nasabing isang hindi pamantayang lasa - ngunit mahusay lamang para sa sopas o mga sandwich.

[Tigre]

Tigre
Ang aking scapula ay natigil lamang ng maraming beses, ngunit naintindihan ko kung ano ang problema.
Hindi ko hinugasan ang timba, dahil tila malinis ito sa akin, pagkatapos ay muli ang parehong kuwento, sa pangatlong pagkakataon hindi ko ito hinugasan na sadyang suriin ito, at - ang resulta ay hindi matagal na darating. Kinakailangan na ang pin at ang butas ng spatula ay malinis, nang walang residu ng kuwarta mula sa nakaraang baking, pagkatapos ang spatula ay hindi mananatili sa kuwarta, sa aking kaso ang lahat ay eksaktong ganoon.