Kalabasa kusina

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Aleman
Kalabasa kusina

Mga sangkap

PARA SA PAGSUSULIT
Harina 270 g
Gatas 140 ML
Itlog 1 piraso
Margarine 30 g
Asukal 1 tsp
Asin 1 tsp
Tuyong lebadura 4 g
PARA PUNO
Kalabasa 500 g unpeeled o 390 g na peeled
Mga itlog 2 pcs
Cream 10% 100 ML
Keso na curd 200 g
Matigas na keso 200 g
Turmeric 1/4 tsp
Patatas na almirol 1 kutsara l.
Asin tikman
Bawang (opsyonal) tikman
-----Parisukat na hugis----- 22x22 cm

Paraan ng pagluluto

  • Ang Kuchen ay isang ulam ng pambansang lutuing Aleman, isang pie na may isang maselan na istraktura. Ang mga pastry na ito ay tsokolate, niyog, mansanas, sour cream at iba pang mga uri. Magtatampok ang resipe na ito ng mga lutuing kalabasa. Ang kalabasa ay sumasakop sa isang espesyal na lugar kasama ng mga paboritong gulay ng mga Aleman. Subukan Natin:
  • 1. Nagluto ako ng kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay sa mode ng kuwarta - 30 minuto na pagmamasa at 1 oras - pagpapatunay. Kung luto sa pamamagitan ng kamay, maaari kang masahin ang isang kuwarta ng gatas, asukal, lebadura at ilang kutsarang harina. Pagkatapos ng 15-20 minuto, idagdag ang natitirang mga sangkap, masahin ang kuwarta at hayaang tumayo nang halos 1 oras. Ang gatas at mantikilya ay dapat na mainit.
  • 2. Gupitin ang kalabasa sa mga piraso at pakuluan ng kaunting tubig hanggang malambot, ngunit tiyakin na ang mga piraso ay hindi nalalagas. Maaari kang magdagdag ng asin.
  • 3. Para sa cream, paghaluin ang keso na curd (pinalitan ko ito ng keso sa maliit na bahay), mga itlog, cream, starch, turmeric, asin. Maaari kang magdagdag ng kaunting bawang (hindi ko naidagdag).
  • Kalabasa kusina Kalabasa kusina
  • 4. Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang greased at may linya na form - isang manipis na ilalim at dingding.
  • 5. Ilagay ang kalabasa sa kuwarta, ibuhos ito ng cream, itaas ng gadgad na keso.
  • Kalabasa kusina Kalabasa kusina Kalabasa kusina Kalabasa kusina
  • 6. Takpan ang kusina ng foil, ilagay sa isang preheated oven 160-1700C sa loob ng 30-40 minuto, pagkatapos ay alisin ang foil at maghurno para sa isa pang 20 minuto.
  • Payagan ang natapos na kusina upang palamig nang bahagya, gupitin at ihain!
  • Kalabasa kusina
  • Kalabasa kusina
  • Kalabasa kusina

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Programa sa pagluluto:

HP, kalan, oven

Tandaan

Sa katunayan, ang cake na ito na may isang napaka-pinong istraktura! Subukan mo!
Isang mapagkukunan - 🔗

celfh
At ang cake ay hindi kapani-paniwala at ang mga bulaklak ang aking paborito!)) Recipe ng bookmark!))
Pulisyan
Tanechka, salamat! Masarap na pie - Pupunta ako kumain ng isa pang piraso - dumating lang ang tsaa sa oras!
Elven
Salamat sa resipe, Sashulya! Na-bookmark hanggang sa susunod na taglagas
Pulisyan
Ngayon ang pangunahing mahilig sa kalabasa ay lumitaw! Lenus, hanggang sa susunod na taglagas? .... Ang gayong mga pangmatagalang plano ....
Elven
Quote: Pulisyan
Ngayon ang pangunahing mahilig sa kalabasa ay lumitaw!
aba!
Quote: Pulisyan
hanggang sa susunod na taglagas? .... Ang gayong mga pangmatagalang plano ....
Sa taong ito, ang kalabasa ay hindi hinog sa amin (ginugol namin ang buong tag-init sa mga dyaket!). At huwag magbenta kahit saan Kaya't oo, hanggang sa susunod. taglagas
MariS
Ano ang isang magandang kusina na naka-out - masyadong mahangin!
Taglagas at maaraw na patty.
Pulisyan
Quote: Elven
lahat ng tag-init sa mga jackets ay lumipas!
Eh, mga kawawang bagay! Maliwanag na magpapadala kami ng isang kalabasa na parsela mula sa maaraw na Yalta - marami kaming mga kalabasa !!!
Pulisyan
Marinochka, salamat! Oo, gusto ko rin ng isang cake na may kulay na taglagas! ... Nakakasakit na oras ng taon ...
At, tulad ng suwerte na gusto nito, nais niyang kumain!
MariS
Quote: Pulisyan
Nag-iisip ng oras ng taon ...
Oo, ang panahon - "ang alindog ng mga mata"! At isang pie ayon sa iyong kalagayan.
Rusalca
Quote: celfh
ngunit kailangan mong tiyakin na ang mga piraso ay nagiba
Nawasak? O HINDI sila naghiwalay?
Elven
Quote: Pulisyan
Maliwanag na magpapadala kami ng isang kalabasa na parsela mula sa maaraw na Yalta - marami kaming mga kalabasa !!!
Naisip kong magpadala ng isang kalabasa sa pamamagitan ng koreo. Mamatay silang tumatawa sa mail.
Karaniwan kaming may mga kalabasa din, ngunit sa taong ito ay may isang mahinang pag-aani ng lahat ng mayroon akong itinago na katas sa freezer, sapat na para sa taglamig na ito
Susubukan kong gawin ang pie na ito, marahil, sa mga tuyong aprikot. Maaraw-taglagas din
Pulisyan
Anyasalamat sa susog! Hindi alam ng ulo na nagsusulat ang mga kamay .... Naitama!
MariV
Hindi, hindi ako naglalaro ng ganyan ...
Tiyak na hindi ako makakarating sa pagtatapos ng kumpetisyon, tatigil ako sa marapon. Kaya, kung susubukan mo ang lahat, magiging elepante ako!
Pulisyan
Quote: Elven
Susubukan ko ang pie na ito, marahil ay may mga tuyong aprikot
Posibleng posible kung ihulog mo nang kaunti ang asukal sa cream ... O, sa kabaligtaran, huwag kang mag-plop - ang keso ay nasa itaas, hindi ba? Sa pangkalahatan, ikaw ay isang bihasang espesyalista sa pagluluto - malalaman mo ito!
Pulisyan
Quote: MariV
kung susubukan mo ang lahat, magiging elepante ako
Olga, may ideya ako! Kinakailangan upang palitan ang mga premyo ... Buweno, halimbawa - ilang uri ng simulator para sa isang payat na pigura - pagkatapos lamang ng isang masarap at masarap na lutuin! Upang maging normal para sa susunod na kompetisyon !!!
Rusalca
Quote: Pulisyan
Anya, salamat sa susog!
Sasha, hindi naman! Nilinaw ko lamang para sa aking sarili, kung hindi man sa larawan ang mga piraso ay buo lahat, ngunit ang paglalarawan ...
MariV
Naantig para mabuhay - mga alaala ng Alemanya ....... Hindi ang pinakamasamang taon ...
Pulisyan
Oo, ang magagandang alaala ay nagkakahalaga ng maraming ... Itinupi nila ang kamangha-manghang libro ng aming dahon sa pamamagitan ng dahon at nagbibigay ng malikhaing lakas!
MariV
Oo! : tagumpay: Hindi ko pa naluluto muli ang lahat ng lutuing Vogtland!
Paputok
Sasha, nasubukan mo na bang maglagay ng mga mansanas / plum sa halip na kalabasa?
Pulisyan
Helena, hindi sinubukan, niluto lamang sa kalabasa. Maaari mong subukan ang prutas, ngunit kung gayon, marahil, mas mahusay na alisin ang keso sa itaas at patamisin ang pagpuno ng kuwarta
Tumanchik
At paano ko namiss ang ganoong kagandahan. Tiyak na kukunin ko ang batayan para sa sibuyas. At ang niligis na patatas ay magiging mga bumper. Salamat mahal kong Sasha!
Pulisyan
Quote: tumanofaaaa
Tiyak na kukunin ko ang batayan para sa sibuyas. At ang niligis na patatas ay magiging mga bumper

Irish, at pinayuhan ako ng asawa ko na gawin din ito. At ang kalabasa ay mabuti rin ... Natatakot akong hindi ako kumain ng mga pie sa mahabang panahon pagkatapos ng kompetisyon
k @ wka
Nais kong subukan na maghurno ng isang kusina ng kalabasa, ngunit ang kalabasa ay nanatiling frozen lamang. Sa palagay mo maaari mong gamitin ang nakapirming kalabasa dito?
Siguro defrost lamang ito at lutuin ng 2-3 minuto, upang hindi ito maging mashed patatas.
Kailangang subukan
shurpanita
Quote: k @ wka

Nais kong subukan na maghurno ng isang kusina ng kalabasa, ngunit ang kalabasa ay nanatiling frozen lamang. Sa palagay mo maaari mong gamitin ang nakapirming kalabasa dito?
Siguro defrost lamang ito at lutuin ng 2-3 minuto, upang hindi ito maging mashed patatas.
Kailangang subukan
Marahil para sa isang pares ... At hindi ito magiging puno ng tubig)))
Pulisyan
Galina, Sa palagay ko ay maaari mong subukan na may frozen))) Mag-defrost lang ng KUMPLETO, at pagkatapos ay pakuluan nang kaunti

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Pie, tarts, khachapuri, samsa, hot dogs, wickets"

Fish puff pie
Fish puff pie
Moldavian vertuta
Moldavian vertuta
Kalabasa, Sesame at Gorgonzola Pie (Gorgonzola Piccante)
Kalabasa, Sesame at Gorgonzola Pie (Gorgonzola Piccante)
Mga Pie
Mga Pie
Feseli
Feseli
Liquid shanzhki
Liquid shanzhki

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay