lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Mayroon akong isang uri ng kalokohan na lumalabas ngayon

Napiling gatas 3.5-6% at natural na aktibidad
Ito ay nagkakahalaga ng isang maliit na higit sa 7 oras at tulad ng na-ferment ko lamang ito ay hindi kahit na grab.
Siyempre, habang hindi lahat ay nawala, hayaan itong maging sulit, ngunit natatakot ako na sa kaasiman ay magaganap ito mula sa isang mahabang pagkakalantad
Mga mama
Tolya, malamig ba sa bahay? Sa taglagas at taglamig, mas maraming oras ang ginugol sa sourdough. At ang 8 oras ay normal pa rin, walang asim.
lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Sa Huwebes ginawa ko ang katotohanan mula sa gatas 3.2%, sa 6 na oras ay na-ferment ito, at dito
Mga mama
Nangyayari ito Karaniwan mayroon akong 5-6 na oras ngayon. At minsan nagawa ko ang halos 8. Pareho ang lahat. At maging ang lugar ay pareho sa kusina. Marahil ay mas mababa ang nalunod nila, baka isang hangin ang tumakbo. Wag kang mag-alala. Lumalaki siya sa nais na kalagayan
lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Tumayo ito ng 8 oras, pagkatapos ay ilagay ito bago umalis sa bahay, ilagay ito sa ref para sa isa pang 5 oras bago lumabas
Ngayon ay tinawagan ko ang aking asawa - hindi ito nagbago at hindi rin maasim
julia_bb
Anong ibig sabihin niyan? Malamang, ang rehimen ng pag-iimbak at transportasyon ng yoghurt ay nilabag, lahat ng mga kapaki-pakinabang na bakterya ay namatay ...
lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Halika, hindi ito ferment at hindi maasim sa 13 oras ng pagiging mainit

Sinabi ng asawa na gagawa siya ng mga pancake
Mga mama
Oo, tama si Julia. Ang ilang uri ng problema sa yogurt. Minsan hindi ako nag-ferment ng yogurt. Bumili ako ng Aleman, parang natural. Ngunit hindi ito nag-ehersisyo. Walang kahit isang pahiwatig ng pagbuburo. Sa pangkalahatan, lumipat ako sa mga dry culture ng starter. Napakaraming mga katanungan para sa yoghurt na binili sa tindahan.
efa
Anatoly, Nga pala, kamakailan lamang ay nagkaroon din ako ng tulad ng basura sa aktibismo. Hindi yogurt, ngunit ilang uri ng curdled milk. Bilang isang resulta, gumawa ako ng mga pancake. Ngunit kinuha ko ang pag-activate sa transparent na plastik, marahil hindi ito angkop para sa lebadura. Sa pangkalahatan, nais kong mag-ferment sa biomax at kumuha ng gatas alinman sa 3.5%, o kahit na lahat ng 6%. Ngunit upang hindi ito gumana, ito ang unang pagkakataon sa maraming taon ng paggawa ng yogurt. Sa pangkalahatan, sa palagay ko marahil ang gatas ay hindi may mataas na kalidad na pulbos.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay