Igisa ang talong sa Tashkent style sa isang multicooker pressure cooker

Igisa ang talong sa Tashkent style sa isang multicooker pressure cooker

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Talong	1 kg
Matamis na paminta	500 g
Kamatis	600 g
Sibuyas	500 g
Bawang	20 ngipin
Dill, perehil, kintsay	sa pamamagitan ng sinag
Asin	tikman
Suka 6%	3 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Gupitin ang mga eggplants sa mga hiwa, peppers - sa mga hiwa, sibuyas - sa kalahating singsing, mga kamatis - sa mga tirahan, makinis na tagain ang mga gulay.
• Grasa ang ilalim ng kasirola ng multicooker na may langis, ilagay ang mga gulay sa sumusunod na pagkakasunud-sunod - mga sibuyas, talong, peppers, kamatis, halaman, bawang. Magdagdag ng ilang asin at iwiwisik ng langis ng kaunti, pagkatapos ulitin ang lahat. Isara ito ng takip, ilagay ito sa programang "manok", sa dulo, iwanan ito hanggang sa ganap na mailabas ang presyon. Pagkatapos ay buksan namin ito, ibuhos ang suka sa gitna, ihalo dahan-dahan at ilagay ito sa mga garapon habang mainit, selyo ito at ilagay ito sa mga kumot hanggang sa ganap itong lumamig.
• .

Tandaan

Ang ulam na ito ay itinuro sa akin ng aking biyenan, at sa isang panahon ang mga kapitbahay sa isang bayan ng militar sa teritoryo ng TVOKU ay mabait na ibinahagi sa kanya

Katulad na mga resipe

Mga naka-kahong eggplants na may beans (Natusik)

Talong para sa mga kabute (isang tradisyonal na ulam ng Kuban) (anzhela)

Talong "Magic ng pampalasa" (Baluktot)

Kinukumpirma ko - masarap upang buksan ang tulad ng isang garapon sa taglamig - ito ay isang engkanto kuwento Sa pamamagitan ng paraan, ang resipe na ito ay mayroon din ako mula sa buhay sa isang garison ng militar, ang lahat lamang ay pinutol sa mga bilog, inilagay sa mga layer sa isang garapon at ibinuhos na may katas na kamatis, ang pangalan ay sa palagay ko na "Cobra", dapat kang tumingin sa mga lumang talaan. Hindi tumahimik ang pag-unlad at narito ang cartoon

Sa gayon, ang paraan ng paggupit ay hindi nagbago. Sa halip lamang ng isang kaldero - isang cartoon; mas kaunting langis ang kinakailangan, at mas mabilis - lahat ay nilaga sa kaldero ng halos isang oras. At kung ano ang masarap, lalo na sa taglamig, ay totoo! At mahusay ang gastos, hindi sumabog.

[MariV]

MariV, at kung ang suka ay 9%? Napapanatili ba ang mga piraso?

Wala sa akin ang lahat sa isang 5 litro na palayok! Natunaw ako ... Kailangan kong alinman sa mga bahagi, o sa kalan ... ngunit kung magkano ang lutuin / nilaga pagkatapos?

higit pa ... ang iyong programa Manok gaano katagal?

[RybkA]

RybkA .
kung mayroon kang isang mabilis na kotse, mas mahusay na gamitin ito nang dalawang beses. Mayroon akong isang "manok" - 15 minuto.
Kung ang suka ay 9% - ilagay ang 2 tablespoons ng talong sa 1 kg. l.
Ang lahat ay nilaga sa kaldero sa loob ng 2 oras - ngayon, pagkatapos basahin ang iyong mensahe, sadya akong umakyat sa pinagmulan ng biyenan - naglagay siya ng 2 oras. Walang pinakulo, maliban kung, syempre, ang mga eggplants ay labis na hinog. Ang resipe na ito ay nasubukan nang higit sa isang dekada - lahat ng mga lata ay mabuti sa silid T. Ang aking biyenan ay nanirahan sa Tashkent. Hindi sumabog ang mga bangko. At hindi pa ako nagkaroon ng kaso ng pamamaga.
Gawin itong mabilis! Mas mabuti para sa kalusugan.

[MariV]

MariV , Natumba ko ang buong bagay sa Zepter 9l pan. Ang mga bangko ay nakatayo, salamat sa Diyos. Kinain ko ang natitira gamit ang sinigang na bakwit. Ang post ang magiging kailangan mo! Salamat! Isang napakadaling recipe!

Magandang kalusugan, mahal!

Isang kagiliw-giliw na resipe) Nais kong subukan, ngunit wala akong programa sa manok sa cartoon (((magagawa mo ba ito sa paglaga? At ano, humigit-kumulang, ang oras upang ilantad?

Maaari mo itong gawin sa isang cartoon, itakda ang oras sa 1 oras.

Salamat! Bukas ay gagawin ko ito at mag-unsubscribe!)

Sa iyong kalusugan! Mas mainam na medyo undercooked kaysa sa overcooked. Ang aking pressure cooker ay bahagyang naluto. Ngayong taon, kung gagawin ko, gagawin ko ito sa isang cartoon.

[MariV]

MariV , kung nagluluto ka sa kalan, kung gayon hindi mo kailangang makagambala sa proseso ng pagluluto?

Hindi na kailangan - ang aking biyenan, at ako, ay niluto sa isang kaldero at hindi ihalo.

Olga, salamat. Ginawa ko ito kahapon sa Shteba. Mula sa halagang ito, 4 na lata ng 0.7 liters ang nakuha.Pinasok ko ang lahat sa isang mabilis na kotse (mayroon akong nauna) sa tuktok, kahit na sa una inilagay ko ito sa pagprito upang tumira ito nang kaunti. Pagkatapos ay ang takip ay sarado nang normal. Tinikman ko ang kutsara, ang sarap!

[Florichka]

Florichka, at sa Shteba, sa anong mode nila ito nagawa?

[Florichka]

Florichka, Irina, sa iyong kalusugan! Gusto ko ring isara ang mga eggplants para sa taglamig!

[Olga]

Olga, at kung ilalagay mo ito sa isang pressure cooker ng 10 minuto, marahil lang? Sa aming lugar, ang salad na ito ay tinatawag na "sampu"

Mula sa paulit-ulit na karanasan sa pagluluto sa isang pressure cooker, sa palagay ko tatagal ito mula 5 hanggang 10 minuto upang hindi ito maging lugaw.

[Olga]

Olga, salamat!

[Ira,]

Ira, sa iyong kalusugan!

[Ninelle]

Ninelle, Ginawa ang katulad ng sa resipe para sa Manok, pagkatapos ay naiwan ito sa pagpainit para sa isa pang 2 oras.

[MariV]

MariV, Nais kong linawin ang oras ng pagluluto. Bumababa ba ang iyong pressure cooker pagkatapos ng presyur o kaagad? Sinusubukan kong malaman kung aling mode at kung gaano katagal mailagay sa cuckoo1055.

Ang isang cuckoo ay gumawa ng isang saute sa isang quick-cooker 1055. Tama ang sukat ng multi pan sa kalahati ng isang bahagi. Ginawa sa mode na Gulay. Matapos ang pagtatapos ng programa, ang mga gulay ay ganap na hilaw. Inilagay ko muli ang parehong programa. Para sa aking panlasa, ang mga gulay ay medyo overcooked pagkatapos ng ikalawang ikot ng pigsa. Konklusyon - sa susunod. sa sandaling magawa ko ito sa mode na Extinguishing. Mula sa kalahati ng bahagi, dalawang lata ang nakabukas - 0.8 at 0.5. Wala pa akong masasabi tungkol sa panlasa. Saktong naka-dalawang garapon ito, walang susubukan. Ngunit naniniwala ako sa lahat na nagsasabi na dapat itong maging napaka masarap

Nagpasya akong sumali sa mga naghahanda na ng sote alinsunod sa resipe na ito. Pinutol ko ang mga gulay sa pinakamalaking Alligator, sa mga cube at square. Bow ni Berner sa isang walang insert na knif. Bawang sa pinakamaliit na Alligator at berde lang ang humahawak.
Mayroon akong isang limang litro na Shtebik, halos bumagsak, isang bahagi lamang ang na-flush na ipasok ang tuktok na gilid. Inilagay ko ito sa loob ng 5 minuto sa 0.7 sa Meat mode. Gusto ko ito sa mga piraso, hindi lugaw. Ngunit nagdududa ako tungkol sa asin, magkano ang dapat kong ilagay?! Ilagay ang 0.5 tbsp. l. Bago ilagay ito sa mga garapon, susubukan ko, kung mayroon man, magdagdag ako ng iba pa.
Sige, may pressure ako! Naghihintay kami!

Ito ang hitsura nito bago isara ang takip.




Oo, ang kalahati ng isang kutsarang asin ay hindi sapat, nagdagdag ako ng parehong halaga at labis na labis itong labis. Sa susunod na kailangan mo ng 2/3 tbsp. l. maglagay ng asin.
Ang suka ay 9%, kaya naglalagay lamang ako ng 2 kutsara. l. tulad ng payo Ngunit hindi mo talaga nararamdaman, mahal namin ng maasim. Idagdag ko na din ito sa susunod.
Isinara ko ang 2.5 liters mula sa isang bahagi at mayroon pa ring kaunting masubukan.

Sa taglamig, mukhang masarap sa akin kung maubos mo ang likido at magdagdag ng bawang na may mayonesa o adjichka!
Ang limang minuto ay sapat na, handa na ang mga gulay, ngunit hindi sila nahulog, nanatili silang piraso. Ang likido ay hindi sumingaw, sapagkat natatakot ako na ang mga eggplants ay sumabog.
Maraming salamat sa may-akda para sa pag-angkop ng klasikong resipe sa CB!
Dati, sa loob ng isang oras at kalahating napatay nila ang kalan, at sa loob ng 25-30 minuto nagawa ng CB na makuha at bitawan ang presyur! Napakadali na hindi mo kailangang tumayo sa kalan, pukawin, tiyakin na hindi ito tumatakbo at hindi nasusunog, tandaan na ang sote ay niluluto sa aming kalan!
At pagkatapos ang kagandahan, itinapon ito at lumitaw, tulad ng isang cartoon na tinawag!