Tagagawa ng tinapay na Moulinex OW3101 Uno

Walang ganap na mga lihim. Naghurno ako mula sa itim at puting tagubilin, timbangin ang mga ito sa isang sukatan.
Minsan nagdagdag ako ng harina, sinusunod ko ang tinapay. Ngunit depende ito sa harina.
Hindi pa ako nakapagluto ng cupcake. Ngunit gumawa ako ng matamis sa mga pasas (ayon sa resipe mula sa mga tagubilin sa b / w), naging cake ito.
Ngunit mula sa tagubilin sa kulay ay nagluto ako ng tinapay na honey - hindi ito nag-eehersisyo. Una, nagdagdag ako ng 4 na kutsara ng harina, at masama itong umakyat, kahit na masarap pa rin ito.
Sa gabi ay lutuin ko ang Darnitsky mula sa Fugaska (mula sa site na ito), aayusin ko ang lahat at maglatag nang eksakto sa gramo at may mga larawan

Sinubukan kong gumawa ng isang matamis - ang bubong nito ay nawasak ... hindi ko pa ito natitikman - mainit pa rin.
sabihin mo sa akin kung anong nagawa mong mali?
lahat ayon sa parehong resipe.
mantikilya, nakasulat ito, lumambot ... Natunaw ko ito sa napakababang init, nang ibuhos ko ito, bahagya itong mainit. o ang pinalambot na mantikilya ay medyo mali? O hindi naman langis ito?
Ang tinapay ay isang maliit na taba sa pagpindot, nakatikim tulad ng isang maikling harina ...
umakyat tulad ng normal, hinuhusgahan ng punit na bubong - marahil ay sobra
gumawa ng isang tinapay na 500gr.

Magtatapat ako. Hindi ako nagluluto ng tinapay mula sa kanilang mga tagubilin .. Mas nakakainteres para sa akin na lutuin ang sinubukan at nasubukan na tinapay ng mga tao .. Gumagawa ako ng matamis na tinapay na "Arabe". Ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=125855.0
Mahal na mahal siya ng aking pamilya para sa agahan na may mantikilya .. ito ay naging isang parser. Tungkol sa langis. ... Ang malambot na mantikilya ay walang kaso nalunod, ito ay mantikilya sa temperatura ng kuwarto .... Humigit-kumulang kapag ang timer ay 1:50, Kinukuha ko ang kuwarta sa oven, inilabas ang spatula, ibalik ang kuwarta at antas ito gamit ang aking "basa" na mga kamay .. ang bubong ay nagiging pantay at, sa prinsipyo, ay hindi ito winawasak.

Ang mga maluwag ay pinakamahusay na timbangin sa isang sukat, lalo na ang harina.

Hindi ako gumagamit ng kaliskis, ngunit isang panukat lamang na tasa ... At hindi ko pa Natatapon ang isang solong tinapay.

Gumagamit lamang ako ng mga kaliskis para sa harina, ang natitira - na may isang kutsara ng pagsukat at isang basong tubig

Minamahal na mga nagmamay-ari ng HP Uno! Mangyaring sabihin sa akin, sa isang site nabasa ko na mayroon siyang kuwarta, sa isa pa ay isinusulat nila na wala siya. Ganun ba o hindi? Nakita ko rin na walang rehimen ng rye tinapay. Posible bang maghurno ng tinapay na rye na may ibang programa? Sa pamilya, karamihan sa kanila ay kinakain lamang ang maitim na tinapay, ngunit inalagaan nila ito tulad ng HP na ito. At posible bang maghurno ng mga baguette sa HP na ito?

hindi ko lang maintindihan, 10 minuto bago matapos ang baking, ang bubong ng tinapay sa ilang kadahilanan ay bumagsak ng kaunti. Hindi ko pa nagawa na makamit na ang bubong ay hindi mahuhulog, hindi ito nakasalalay sa uri ng lebadura ... dahil walang kaliskis, pagkatapos ay 500g. Nagbubuhos ako ng harina gamit ang isang panukat na tasa, kung saan inilalagay ang isang sukat para sa harina.

may makakatulong pa ba sa problema? Hindi ko lang maintindihan kung bakit laging bumagsak ang aking bubong ... inihurno namin ang lahat alinsunod sa parehong resipe, ngunit mayroon akong isang problema ...

may makakatulong pa ba sa problema? Hindi ko lang maintindihan kung bakit laging bumagsak ang aking bubong ... lahat kami ay nagbe-bake ayon sa parehong recipe, ngunit mayroon akong isang problema ...

Kung nauugnay pa rin ito - subukang baguhin ang lebadura, harina.
Ang aking bubong ay madalas na bumagsak kung maraming likido kaysa sa kinakailangan. Literal na 1-2 tbsp. l. ang pag-antos ay nakakatipid ng kaso.
Palagi akong nagluluto mula sa parehong harina, parehong lebadura. Ngunit sa tag-araw ang harina ay karaniwang mas "basa" at nangangailangan ng mas kaunting likido, sa taglamig ito ay mas tuyo at, sa kabaligtaran, pinapataas ko ang dami ng likido.

Minamahal na mga nagmamay-ari ng HP Uno! Mangyaring sabihin sa akin, sa isang site nabasa ko na mayroon siyang kuwarta, sa isa pa ay isinusulat nila na wala siya. Ganun ba o hindi? Nakita ko rin na walang rehimen ng rye tinapay. Posible bang maghurno ng tinapay na rye na may ibang programa? Sa pamilya, karamihan sa kanila ay kinakain lamang ang maitim na tinapay, ngunit inalagaan nila ito tulad ng HP na ito.At posible bang maghurno ng mga baguette sa HP na ito?

Ang kuwarta ay masahin, bilang isang malayang programa.
Walang mode ng rye roti, ngunit nagluluto ako ng tinapay na rye-trigo, maganda ang kulay na mas madidilim ang kulay - Nagdagdag ako ng instant chicory (dry powder para sa pag-inom). Hindi ko pa natitikman ang purong rye.
Ang mga baguette ay tila imposible, kailangan ba nila ng isang espesyal na baking dish?

Ang kuwarta ay masahin, sa anyo ng isang independiyenteng programa.
Walang mode ng rye roti, ngunit nagluluto ako ng tinapay na rye-trigo, maganda ang kulay na mas madidilim ang kulay - Nagdagdag ako ng instant chicory (dry powder para sa pag-inom). Hindi ko pa natitikman ang purong rye.
Ang mga baguette ay tila imposible, kailangan ba nila ng isang espesyal na baking dish?

magandang araw. at ano ang ibig sabihin nito bilang isang independiyenteng programa? sa merkado ng Yandex, ang kuwarta ay nakasulat: hindi. Tiningnan ko nang mabuti ang kalan na ito, ngunit ang pagpapaandar ng pagmamasa ng kuwarta ay kinakailangan din. halimbawa, maaari ba akong masahin ang dumplings na kuwarta, o kuwarta para sa mga pie)))? Salamat sa sagot

magandang araw. at ano ang ibig sabihin nito bilang isang independiyenteng programa? sa merkado ng Yandex, ang kuwarta ay nakasulat: hindi. Tiningnan ko nang mabuti ang kalan na ito, ngunit ang pagpapaandar ng pagmamasa ng kuwarta ay kinakailangan din. halimbawa, maaari ba akong masahin ang dumplings na kuwarta, o kuwarta para sa mga pie)))? Salamat sa sagot

Ito ay isang pagkakamali, mayroong isang pagmamasa ng kuwarta, mayroong isang recipe para sa dumplings at pasta na kuwarta (pasta) sa libro. Regular na nagmamasa ng isang bagay))

[Posible bang maghurno ng tinapay na rye na may ibang programa?]

Minamahal na mga nagmamay-ari ng HP Uno! Mangyaring sabihin sa akin, sa isang site nabasa ko na mayroon siyang kuwarta, sa isa pa ay isinusulat nila na wala siya. Ganun ba o hindi? Nakita ko rin na walang rehimen ng rye tinapay. Posible bang maghurno ng tinapay na rye na may ibang programa? Sa pamilya, karamihan sa kanila ay kinakain lamang ang maitim na tinapay, ngunit inalagaan nila ito tulad ng HP. At posible bang maghurno ng mga baguette sa HP na ito?

Dito - Ang Rye custard na tinapay ay totoo (halos nakalimutang lasa). Mga paraan ng pagbe-bake at additives.

Mangyaring sabihin sa akin kung paano i-on ang mode ng pag-antala at pag-init ng tinapay, hindi ko mawari ito ((((

Minamahal na mga panadero, at ang HP na ito ay masahin ang kuwarta kung kinakailangan para sa mga pie (lebadura), iyon ay, inilalagay ko ang mga sangkap - nakakagambala, pinipilit - Inilabas ko ang kuwarta at pinirito ang mga pie?

Kung walang programa sa pagmamasa ng kuwarta, pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa isang programa, at patayin ito bago ang "Baking". Para sa pagmamasa at pagpapatunay ng kuwarta, sapat na ang 1 oras na 30 minuto. Huwag lamang gamitin ang maikling programa, iyon ay, tulad ng "Mabilis na pagluluto sa hurno". Mas mahusay na gamitin ang "Wheat tinapay" at pagkatapos ng isang oras at kalahati maaari mong patayin ang oven, dapat na handa ang kuwarta.

At kung paano hilahin ang bagay na makagambala sa kuwarta? at kailan ito bubunutin? kung hindi man sa ngayon ay nagbake ako kasama siya

Ang spatula o stirrer na ito ay hindi kailangang hilahin, maaari kang maghurno kasama nito at ilabas pagkatapos lutuin (kung minsan ay nananatili ito sa tinapay). Ang ilan ay inilabas ito pagkatapos ng huling pagmamasa ng kuwarta upang walang butas sa ilalim ng tinapay, pagkatapos ng pagluluto sa hurno.

Ang spatula o stirrer na ito ay hindi kailangang hilahin, maaari kang maghurno kasama nito at ilabas pagkatapos lutuin (kung minsan ay nananatili ito sa tinapay). Ang ilan ay inilabas ito pagkatapos ng huling pagmamasa ng kuwarta upang walang butas sa ilalim ng tinapay, pagkatapos ng pagluluto sa hurno.

Marahil ako ay kulay ginto, ngunit kailan tatakbo ang huling kuwarta?

Kamusta po kayo lahat! Kaya't ako ay naging mayabang na nagmamay-ari ng kalan na ito. unang impression ay positibo. Totoo, medyo nabigo ako sa isa pang forum, inaasahan kong makakatulong ka rito. Nais kong magluto ng isang simpleng itim na tinapay. Totoo, kumpleto pa rin ako 0 dito, ngunit sa palagay ko posible ito. Mangyaring sabihin sa akin ang pinakasimpleng recipe, kung hindi mahirap. Puting tinapay SUPER!

[Ang Rye custard na tinapay ay totoo (halos nakalimutang lasa). Mga paraan ng pagbe-bake at additives.]

Dito - Ang Rye custard na tinapay ay totoo (halos nakalimutang lasa). Mga paraan ng pagbe-bake at additives.

Ang aming kalan ay wala sa listahan! Sabihin mo sa akin, maaari ba akong tumingin sa aling mga magkatulad na mga modelo?

At kung paano hilahin ang bagay na makagambala sa kuwarta? at kailan ito bubunutin? kung hindi man sa ngayon ay nagbake ako kasama siya

Mayroon akong isang kawit na nakakabit sa kalan at panghalo, at sa itim at puting buklet ay may isang tagubilin sa kung paano alisin ang panghalo mula sa natapos na tinapay.

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3534.0
Inihurnong sa programa 6 -Supper!

Kumusta mga mahal na panadero! Kamakailan ay bumili ako ng 2 sa mga gumagawa ng tinapay bilang isang regalo para sa aming mga ina. (Gusto lang nila ng lutong bahay na tinapay, ngunit sa metro ngayon ay 2,5 libo na sila para sa mga bonus). Nasanay ako sa aking Panas, ngunit narito ang lahat ay hindi ganon! Sa una ay dumura siya, isang libro na may mga hangal na resipe, walang tinapay mula rito. Ang librong pangkulay sa pangkalahatan ay nakakalito, ngunit kailangan namin ng maraming nagtatrabaho mga batang babae nang mas mabilis, mas simple at mas masarap. Binuksan ko ang aming pinakamahusay na website sa buong mundo at lahat ay nagpunta sa nararapat. Lumalabas na ang sobrang tinapay! Pagbe-bake na Darnitsky at gatas na mustasa. Ngayon ay gagawin ko ang isang pagpipilian ng mga pinakamahusay na mga recipe para sa mga nars. Kakayanin ko yata!

Kumusta mga mahal na panadero! Kamakailan ay bumili ako ng 2 sa mga gumagawa ng tinapay bilang isang regalo para sa aming mga ina. (Gusto lang nila ng lutong bahay na tinapay, ngunit sa metro ngayon ay 2,5 libo na sila para sa mga bonus). Nasanay ako sa aking Panas, ngunit narito ang lahat ay hindi ganon! Sa una ay dumura siya, isang libro na may mga hangal na resipe, walang tinapay mula rito. Ang librong pangkulay sa pangkalahatan ay nakakalito, ngunit kailangan namin ng maraming nagtatrabaho mga batang babae nang mas mabilis, mas simple at mas masarap. Binuksan ko ang aming pinakamahusay na website sa buong mundo at lahat ay nagpunta sa nararapat. Lumalabas na ang sobrang tinapay! Pagbe-bake na Darnitsky at gatas na mustasa. Ngayon ay gagawin ko ang isang pagpipilian ng mga pinakamahusay na mga recipe para sa mga nars. Kakayanin ko yata!

Kukuha ako ng tala, ngunit binili ko din ito sa Metro sa stock ng HP. hindi ko pa ito nasubukan.

Ang mga nakaranasang gumagamit, mangyaring sabihin sa akin, ang aming modelo ay mayroong mode na pagluluto nang walang pagmamasa. Halimbawa, tulad ng mga kagiliw-giliw na mga recipe, kapag ang kuwarta ay kailangang ihanda, at pagkatapos ay inilabas, idagdag ang pagpuno, igulong ang mga rolyo, ilagay ang lahat sa isang makina ng tinapay at maghurno. Walang sumubok nito?

Kumusta, binili ng aking kaibigan ang kanyang sarili tulad ng isang modelo ng kalan, ngunit mayroon siyang problema, sa baking program, ang kalan ay patayin bawat 10 minuto para sa lahat o para lamang sa kanya, at walang pagkaantala para sa pagsisimula ng pindutan - at + sa pangkalahatan ay hindi gumagana sa pagpapaandar na ito. Maraming salamat po

Ang mga pindutang ito (+ at -) ay dapat lamang gumana sa ilang mga programa: sa eksaktong programa ng Baking, na may isang naantalang pagsisimula din nang eksakto. Piliin ang programa ng Baking at gamitin ang mga pindutan na + o - upang itakda ang oras ng pagluluto sa hurno (malamang na ginagamit ang pindutan ng +) at pagkatapos ang kalan ay papatayin hindi pagkatapos ng 10 minuto, ngunit pagkatapos mong ilagay ito.

Ang mga pindutang ito (+ at -) ay dapat lamang gumana sa ilang mga programa: sa eksaktong programa ng Baking, na may isang naantalang pagsisimula din nang eksakto. Piliin ang programa ng Baking at gamitin ang mga pindutan na + o - upang itakda ang oras ng pagluluto sa hurno (malamang na ginagamit ang pindutan ng +) at pagkatapos ang kalan ay papatayin hindi pagkatapos ng 10 minuto, ngunit pagkatapos mong ilagay ito.

Mangyaring, sabihin sa akin, mangyaring - kung saan ang Baking program sa tagagawa ng tinapay na ito?

Magandang araw! Ako rin ang may-ari ng modelong ito! Regalo sa kaarawan Gumagawa siya sa amin araw-araw, sa pagtatapos ng linggo i-on namin ito dalawa o tatlong beses. Hindi ako masaya! Ang tinapay ay palaging mahusay! At kung anong masarap na pastry ang ginagawa niya! Alam ng oven na ito kung paano gawin ang lahat maliban sa mga baguette - ngunit mas mahusay na ilagay ang mga ito sa oven, at ilunsad nang kaunti pa!

Mangyaring, sabihin sa akin, mangyaring - kung saan ang Baking program sa tagagawa ng tinapay na ito?

Baking program 11. Ang oven ay may sticker na may mga pangalan ng programa ng Russia. Huwag kalimutan na idikit ito - napaka maginhawa!

Maraming salamat!!! Inilagay ko ang aking sticker sa araw ng pagbili "para sa kagalakan" sa isang lugar at ngayon hindi ko ito makita.

Maraming salamat!!! Inilagay ko ang aking sticker sa araw ng pagbili "para sa kagalakan" sa isang lugar at ngayon hindi ko ito makita.

mga programa:
1. Puting tinapay.
2. Mabilis na lutong tinapay
3. French bun
4. Buong tinapay na harina
5. Mabilis na maghurnong Hindi na-shift na Tinapay
6. Matamis na tinapay
7. Mabilis na inihurnong matamis na tinapay
8. Super Mabilis na Tinapay
9. Gluten Free Bread
10. Tinapay na walang asin
11. Pagbe-bake
12. Sariwang kuwarta
13. Cupcake
14. Jam
15. Walang lebadura na kuwarta para sa pasta
Maghurno sa kasiyahan !!!

Mayroon akong isang kawit na nakakabit sa kalan at panghalo, at sa itim at puting buklet ay may isang tagubilin sa kung paano alisin ang panghalo mula sa natapos na tinapay.

Kamusta! Maaari mo bang sabihin sa akin kung anong uri ng itim at puting libro? Kasama sa aking HP ay isang dahon lamang na may mga sticker, warranty at kulay na may mga recipe.

Kamusta!

Kunin sa ranggo ng mga masayang may-ari ng isang machine machine. Sinubukan pa namin ang unang resipe mula sa librong "pulot na may tuyong mga aprikot" - naging mahusay ito, gusto ko pa ring kumuha ng litrato, ngunit "mabilis na nalasahan" namin ang tinapay!
Nais kong maghurno ng cake ayon sa resipe na sinubukan ko rito, ngunit may mga katanungan:
1) kapag tinukoy mo ang tsp. at Art. l. Ibig kong sabihin ang sinusukat na dumating sa kit o ang pamantayan (ang aking mga tsaa ay 2 beses na higit pa sa sinusukat na coffee shop)?
2) "Baking pulbos" - ang ibig mong sabihin ay ang pinakakaraniwang baking pulbos o kailangan mo ng isang espesyal?
3) Lemon zest - 1.5 mga limon Lemon juice - 1.5 mga limon at sa gramo at ml kung magkano sa huli?

Maraming salamat po!

Kamusta!

Kunin sa ranggo ng mga masayang may-ari ng isang machine machine. Sinubukan pa namin ang unang resipe mula sa librong "pulot na may tuyong mga aprikot" - naging mahusay ito, gusto ko pa ring kumuha ng litrato, ngunit "mabilis na nalasahan" namin ang tinapay!
Nais kong maghurno ng cake ayon sa resipe na sinubukan ko rito, ngunit may mga katanungan:
1) kapag tinukoy mo ang tsp. at Art. l. Ibig kong sabihin ang sinusukat na dumating sa kit o ang pamantayan (ang aking mga tsaa ay 2 beses na higit pa sa sinusukat na coffee shop)?
2) "Baking pulbos" - ang ibig mong sabihin ay ang pinakakaraniwang baking pulbos o kailangan mo ng isang espesyal?
3) Lemon zest - 1.5 mga limon Lemon juice - 1.5 mga limon at sa gramo at ml kung magkano sa huli?

Maraming salamat po!

Magandang araw sa iyo! Binabati kita sa iyong pagbili!
Ang mga puntos:
1) Mga Recipe ALWAYS ipahiwatig ang dami na naaayon upang makumpleto ang mga kutsara (5 ML para sa isang kutsarita at 15 para sa isang kutsara, ayon sa pagkakabanggit)
2) Ang baking pulbos ay isang baking pulbos. Lalo na, kung talagang gusto mo, magagawa mo ito sa iyong sarili.
3) Hindi tulad ng ratio na "harina (harina): likido: lebadura", ang dami ng iba pang mga sangkap sa karamihan ng mga kaso ay hindi nangangailangan ng gayong katumpakan. Kumuha ng isang medium-size na lemon.
Good luck at masarap na tinapay sa iyo!

[Raensul]

Salamat sa sagot!

Nagluto ako ng lemon muffin ngayon. Ito ay eksaktong naging katulad ng larawan Raensul, iyon ay, masarap, mabango, ngunit malinaw na ito ay hindi perpekto. Sinundan ang resipe + na gaganapin pagkatapos ng pagluluto sa loob ng isa pang oras sa loob. Ipaliwanag kung ano ang sanhi ng mga sumusunod na error.
1) Makikita na ang cake ay maaaring tumaas nang higit pa, ngunit hindi tumaas - ano ang gag?
2) Mayroong isang malagkit na tinapay sa mga gilid ng hulma.
3) Kahit na kalahating oras bago matapos ang programa, isang basag ang nakikita (kahit na ang hugis nito ay magkapareho Raensul ), ngunit sa ilalim nito ang masa ay medyo mamasa kaysa sa natitirang muffin.

Isa pang tanong tungkol sa itim na tinapay. Maraming mga recipe ang naglalaman ng kvass concentrate. Maaari ba itong mapalitan ng fermented rye malt, at kung gayon, sa anong mga sukat?
Maraming salamat po!

[Raensul]

Nagluto ako ng lemon muffin ngayon. Ito ay eksaktong naging katulad ng larawan Raensul, iyon ay, masarap, mabango, ngunit malinaw na ito ay hindi perpekto. Sinunod ang resipe + na gaganapin pagkatapos ng pagluluto sa loob ng isa pang oras sa loob. Ipaliwanag kung ano ang sanhi ng mga sumusunod na error.
1) Makikita na ang cake ay maaaring tumaas nang higit pa, ngunit hindi tumaas - ano ang gag?

Ang ibig sabihin ng katanungang ito ay hindi masyadong malinaw. Maaari mo bang makita kung ano ang eksaktong? Bakit "gag" kung ang cake ay lutong at masarap?

2) Mayroong isang malagkit na tinapay sa mga gilid ng hulma.

Mayroon bang mantikilya sa resipe?

3) Kahit na kalahating oras bago matapos ang programa, isang basag ang nakikita (kahit na ang hugis nito ay magkapareho Raensul ), ngunit sa ilalim nito ang masa ay medyo mamasa kaysa sa natitirang muffin.

Sa katunayan, ang crust ay itinuturing na pinaka masarap at mahalagang bahagi ng HBI. Ang pagkakaroon ng mga bitak ay hindi sa lahat isang palatandaan ng pagkabigo, ngunit sa kabaligtaran: sa maraming mga tinapay na hindi handa sa CP, ang mga pagbawas ay ginawa nang hangarin upang madagdagan ang lugar ng crust. Ngunit kung ang kuwarta ay talagang hindi lutong, mas mahusay na tanungin ang may-akda ng resipe: posible ang iba't ibang mga kadahilanan.

Isa pang tanong tungkol sa itim na tinapay. Maraming mga recipe ang naglalaman ng kvass concentrate. Maaari ba itong mapalitan ng fermented rye malt, at kung gayon, sa anong mga sukat?

Sa palagay ko, magtanong tungkol sa mga proporsyon sa paksa tungkol sa paghahanda ng malt.
At payuhan ko kayo na magsimula sa mas simpleng mga tinapay. Good luck!

Ang gumagawa ng tinapay na Moulinex OW3101 Uno. Nagluto ako ng tinapay alinsunod sa unang resipe, puting tinapay - programa 1 - 1000g. Ito ay naging mahusay, naging malakas na rosas. ang tubig ay ibinuhos ng napakainit, sinala ang harina bago ibuhos. Matapos ang pagtatapos ng programa ay hindi ko inilabas ang tinapay sa loob ng 1 oras. Ni hindi mo maikumpara ang biniling tindahan ng puting tinapay.

ang unang puting tinapay na resipe para sa 1 kg.

Magandang araw sa inyong lahat! Bago ang Bagong Taon, siya ay naging may-ari ng kalan ng Mulinex Uno. Ang unang maghurno - ang itim at puting libro ng lemon cupcake ay naging mahusay! Asawa magdagdag ng ilang vanillin sa kuwarta.
Ngunit narito ang puting tinapay bawat kilo ayon sa unang programa ... Ang kuwarta ay tumaas nang labis na ang tuktok ay pinindot laban sa baso ng paningin, bilang isang resulta kung saan, pagkatapos ng pagbe-bake, walang tinapay sa tuktok, ngunit ang tinapay ay nakabukas upang maging masarap at lutong ...
Ang mga sangkap ng kuwarta ay idinagdag nang mahigpit ayon sa resipe (ang mga kaliskis ay binili para sa hangaring ito). Lebadura - "SAF-MOMENT" ay sinusukat sa ibinibigay na kutsara ng pagsukat. Pagbe-bake ng harina. Ang tubig ay mainit (30 degree) ... Marahil ang isa sa mga may karanasan na panadero ay nakaharap sa gayong sitwasyon?
Maraming salamat po!

Lemon cupcake. Hindi ako masyadong bumangon, ngunit inilipat ko ang aking paghihirap. Ngunit ang lasa at aroma ay wow lamang. Sa susunod ay magdagdag na ako ng mga pasas.

Ang ibig sabihin ng katanungang ito ay hindi masyadong malinaw. Maaari mo bang makita kung ano ang eksaktong? Bakit "gag" kung ang cake ay lutong at masarap? : pardon: Mayroon bang mantikilya sa resipe? Sa katunayan, ang crust ay itinuturing na pinaka masarap at mahalagang bahagi ng HBI. Ang pagkakaroon ng mga bitak ay hindi sa lahat isang palatandaan ng pagkabigo, ngunit sa kabaligtaran: sa maraming mga tinapay na hindi handa sa CP, ang mga pagbawas ay ginawa nang hangarin upang madagdagan ang lugar ng crust. Ngunit kung ang kuwarta ay talagang hindi lutong, mas mahusay na tanungin ang may-akda ng resipe: posible ang iba't ibang mga kadahilanan. Sa palagay ko, magtanong tungkol sa mga proporsyon sa paksa tungkol sa paghahanda ng malt.
At payuhan ko kayo na magsimula sa mas simpleng mga tinapay. Good luck!

1) nangangahulugan na lumabas ito ng masyadong siksik, medyo tumaas mula sa paunang dami.
2) may langis

Hindi kami naghahanap ng mga madaling paraan! (Sinubukan na ang mga simpleng recipe)

Sino ang sumubok na mag jam? Nais ko ang mga kiwi sweets (tulad ng naka-attach na libro), ngunit may nabasa ako tungkol sa mga pagsusuri sa isa pang forum - dalawa sa kanila ay hindi nagtagumpay (

Mga kaibigan Mangyaring sabihin sa akin kung paano mag-program ng isang naantalang pagsisimula. Bilang karagdagan sa isang kulay ng libro na may mga resipe, walang iba pang mga tagubilin para sa aming HP Mulinex. Sana sa iyong tulong. Salamat.

At ang resipe mismo ay (mula sa isang itim at puting libro):
Pinalo ng mga itlog - 200 g (mga 4 na piraso)
Asukal - 260 g
Asin - 1 kurot
Mantikilya, pinalambot ngunit pinalamig - 90 g
Lemon zest - 1.5 mga limon
Lemon juice - 1.5 mga limon
Trigo harina - 430 g
Pagbe-bake ng pulbos 3.5 tsp Higit pang mga detalye: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=115286.0

Ngayon, kung kukuha ka ng resipe na ito para sa isang cake, pagkatapos ay sa oven sa anong mode ang ginagawa nating pagluluto at ano ang timbang?

Mga kaibigan Mangyaring sabihin sa akin kung paano mag-program ng isang naantalang pagsisimula. Bilang karagdagan sa isang kulay ng libro na may mga resipe, walang iba pang mga tagubilin para sa aming HP Mulinex. Sana sa iyong tulong. Salamat.

Ang tagagawa ng tinapay ay may mga pindutan + at -. Kaya itakda ang iyong sarili sa tamang oras

Salamat sa payo. At sino ang makakapagsabi kung saan maaari mong i-download ang manwal ng gumagamit para sa Moulinex OW 3101 Uno. At, kung maaari, pangunahing mga recipe ng tinapay mula sa isang itim at puting libro. Sa kasamaang palad, ito ay nasa aming hanay ng mga dokumento. hindi rin. Maraming salamat po

Nagluto ng tinapay ayon sa resipe na kinuha sa site
French tinapay na may kefir:

Mga produkto

Tuyong lebadura - 1 tsp
Trigo harina - 400 g
Asin - 1 tsp
Powdered milk - 1 kutsara. l.
Mantikilya - 15 g
Kefir - 150 ML
Tubig - 150 ML

Paghahanda

Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa balde ng gumagawa ng tinapay alinsunod sa mga tagubilin.
Ilagay sa programang "French Bread".

Hindi ko binago ang bilang ng mga produkto, itinakda ang timbang sa 750g. Ito ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap, malutong. Ang bubong lamang ang nagsimulang gumalaw nang bahagya sa mga alon, sa palagay ko ang kefir ay masyadong cool ... Masaya ako sa resulta.

Sinubukan ang rye tinapay https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6679.0
Sa halip na caraway, nagdagdag ako ng mga prun at pinatuyong aprikot - naging masarap ito. Ang tinapay ay siksik at mabango.
Isa sa mga araw na ito ay susubukan kong maghurno sa Borodinsky.

Kumusta mga mahal na panadero. May tanong ako para sa iyo. Ang aking bagong gumagawa ng tinapay ay hindi kukuha ng tinapay. Ngayon ay eksperimento kong nagluto ng puting tinapay ayon sa resipe mula sa unang pahina ng forum, bagaman kalahating bahagi (500 g), ang aking tinapay ay 5 cm ang taas. Sinubukan kong gumawa ng lebadura ng lebadura gamit ang program na "sariwang kuwarta" - ang kuwarta ay hindi tumaas sa lahat, kailangan ko pa ring maghintay hanggang sa tumaas ito ... At lahat ng mga lutong kalakal sa anumang setting ay napakababa. Sinukat ko ang harina sa mga kaliskis, nagpainit ng mga likido, binago ang tatak ng harina, binago ang lebadura, sinubukang bantayan ang tinapay - lahat ay pareho. Mangyaring payuhan kung ano pa ang susubukan. Kasabay nito, mahusay ang pagluluto nito, maganda. Tila mayroong isang pagkabigo sa programa kung kailan dapat i-defrost ang kuwarta. Alinman ay walang sapat na oras, o ang temperatura ... Sinabi ng serbisyo na dahil ito ay lutong, kung gayon ang lahat ay maayos. Nagkakahalaga ito ng 1800 rubles para sa pagsusuri, ngunit bumili ako ng kalan ng 2500, biglang sasabihin din nila sa akin na nagluluto sila - at maayos ang lahat. Tila na ang laro ay hindi katumbas ng halaga ng kandila. Narito ako umupo at nag-iisip - baka baluktot ako. Ngunit nagluto ako ng tinapay sa isa pang gumagawa ng tinapay, lahat ay nagtrabaho, may isang bagay na maihahambing. Kung pagsamahin mo ang maraming mga mode, kung gayon ang punto ay nasa isang gumagawa ng tinapay, maaari kang maghurno sa oven tulad ng dati, at ang lahat ay maayos. Sa pangkalahatan, ang isang buwan ng mga eksperimento ay isang karamdaman.

At ang tinapay mula sa unang pahina .. Madilim o puti? At hindi ito ang unang pagkakataon na hindi ito nagtrabaho? Subukang idagdag ang mga sangkap ayon sa mga tagubilin para sa kalan ...