Hand blender para sa mayonesa

[para sa mayonesa at lamang]

Magandang araw!

Kailangan mo ng isang simpleng blender, walang mga kalakip, para sa mayonesa at lamang... Ano ang payo mo?
Hinihiling ko sa mga totoong gumagamit ng pinakasimpleng blender na tumugon. Biglang may mga mayroong isang $ 10 aparato upang makaya ang gawaing ito

Sino ang mahilig magbasa, background .....
Ang panahon sa lupa ng aking minamahal na Mixer Zepter MixSy VG-022-K, na matapat na naglingkod nang higit sa 20 taon (binili noong 1998), ay magtatapos na. Isinasaalang-alang na para sa isang mahabang panahon pinamamahalaan ko ang lahat ng mga uri ng mga katulong sa kusina, ang aparato ay kinakailangan lamang para sa mayonesa. Hindi ko nais na mag-overpay para sa labis na mga kalakip, ngunit hindi ito ang pangunahing bagay, walang kabuluhan kung saan mailalagay ang lahat ng ito. Ang lahat ng mga bihirang gamit na bagay ay napunta sa dacha kung ano ang binili sa isang fit, pagkatapos basahin ang mga review ng papuri, higit sa lahat dito Sinubukan kong gawin ito sa isang chopper na may kutsilyo, hindi iyon. Mayroong isang disc para sa cream sa isang malaking pagsamahin, lumalabas na mayonesa kasama nito, ngunit hindi ko kailangan ng isang litro ng mayonesa. Sa parehong dahilan, ang isang jug blender ay hindi rin isang pagpipilian. Nauunawaan ko na maraming nakasalalay sa mga kamay, at hindi sa aparato. Ang mga mahal ay agad na ibinukod. Ang kapangyarihan ng Zceptor sa pangkalahatan ay katawa-tawa, ngunit ginawa niya ang lahat nang may isang putok! Kaya't hindi ito tungkol sa kWh. Ang run-off run sa mga modelo ay mahusay, ang mga bilis ay hindi palaging ipinahiwatig nang tama.

Kung mayroong isang temka, mangyaring sundutin ang iyong ilong, at ang isang ito para matanggal.

Salamat nang maaga para sa payo

Gumagamit ako ng pinakasimpleng murang hand blender para sa mayonesa. Gumagamit ako ng isang 500-700 gramo na garapon, sa dulo ay isinasara ko ito gamit ang aking sariling takip.

[Caprice]

CapriceSalamat, ngunit aling modelo? Mayroong iba't ibang mga hugis ng mga kutsilyo, tuwid at hubog. Dalawang talim at apat. Anong uri ng kutsilyo ang mayroon ka?

[Natalia]

Natalia, Sena, para sa kasiyahan

[Irgata]

IrgataMaraming mga paksa tungkol sa mayonesa, walang oras upang basahin ang lahat. Kailangan ng mga detalye at FSE

Kailangan ng mga detalye at FSE

Anumang hand blender. Kahit ano

[Caprice]

CapriceSalamat, ngunit aling modelo? Mayroong iba't ibang mga hugis ng mga kutsilyo, tuwid at hubog. Dalawang talim at apat. Anong uri ng kutsilyo ang mayroon ka?

Ano ang "modelo" doon!
Ang pinakamurang blender ng kamay ng Tsino, kung saan, kapag nahuhulog, ay madaling umaangkop sa leeg ng isang lata ng baso na may takip ng takip. Talunin ang mayonesa nang isang beses o dalawang beses.

Kailangan ng mga detalye at FSE

nasa mga tukoy na recipe na mayroong mga detalye.
Ngunit, maliwanag, alam mo ang resipe at pamamaraan ng paggawa ng mayonesa.

Anumang hand blender

Ngunit hindi alinman. Dati, gumawa ako ng mayonesa kasama ang isang submersible na panghalo ng Sovdepovsky na Ros, isang kalakip na blender ng binti. At sa lahat ng oras gumana ito ng mahusay. Ngunit ang oras ay dumating at ang panghalo ay akin

na matapat na naglingkod nang higit sa 20 taon

ang aking panghalo lamang ang binili noong unang bahagi ng 80s at nagpunta sa ibang mundo. Bumili ako ng isang taong magaling makisama sa isang umiikot na mangkok ng MPM bilang kapalit, ngunit ang pagkakabit doon ay hindi matagumpay, at ang mayonesa ay hindi pumalo. Pagkatapos ay bumili din ako ng isang pagsasama ng MRM, ang binti doon ay mukhang napakahusay, at ang lakas ay mabuti, ngunit tumigil ako sa paggawa ng mayonesa. Akala ko nakalimutan na ng aking mga kamay kung paano mamalo ang mayonesa hanggang sa mabili ko si Brown. Ngayon ay hindi ako dumidikit sa mga proporsyon, at hindi ako nag-aalala kahit na masira ang itlog.

Akala ko nakalimutan na ng aking mga kamay kung paano mamalo ang mayonesa hanggang sa mabili ko si Brown. Ngayon ay hindi ako dumidikit sa mga proporsyon, at hindi ako nag-aalala kahit na masira ang itlog.

Uh huh. Hindi lang ako pinalo ni Brown. Hindi sa isang fan ako ng may-kamay na mayonesa, ngunit kung minsan kailangan ko. Mayroong isang ordinaryong blender, maliit na grinders, narito ang isang submersible na Brown, at hinampas lamang gamit ang isang hand mixer. Whisk lang ito, ngunit iyan ay isang tubo: hindi ang aking pamamaraan.

... Hindi lang ako pinalo ni Brown

TUNGKOL !!!! Kaya't doon nagmula ang aso (c).Siguro ang lihim ko ng pagkabigo kay Brown? Isinalin ko ang napakaraming mga produkto sa aking mga pagtatangka na gumawa ng mayonesa ...

ang mayonesa ay hindi pinalo.

whips sa isang makitid na sisidlan, ay hindi nais na maging sa isang malawak. Mayroon akong tatlong magkakaibang mga binti ng paglulubog. Ito ay naging isang win-win sa isang makitid na baso o garapon

Ngayon si Brown. OK lang lahat

Ito ay naging isang win-win sa isang makitid na baso o garapon

Ginawa ko ito sa isang regular na baso mula kay Brown. Medyo makitid ito.

[Sena]

Sena, Binili ko ang binti ni Maxwell bilang regalo, ang binti lamang ang gumagana nang normal doon, nagkakahalaga ito ng isang sentimo

[NatalyaB]

NatalyaB, May BRAUN PATISSERIE ako. Whipped sa segundo. Ngunit ang isang makitid na baso lamang ang aking ibubwisit.
Sinulat ko ang naunang post, at pagkatapos ay naalala ko (nakalimutan ko na ang matagal na ang nakaraan) na talagang pinalo ko ang matandang panghalo ng Ros sa mga bulong. At ang malakas na blender MPM ay hindi pumalo sa isang makitid, matangkad ding baso. At wala akong oras upang subukan ito sa isang palo. Bumagsak nang mabilis sa mga bahagi

[Zhanik]

Zhanik, well, walang anuman ihahambing, walang ibang nakalubog.
At ang baso ay makitid, mula sa isang blender, at ang lalagyan para sa pagkatalo, alinman sa Teskomo o Tapervare, ay makitid, at isang garapon. Di nakakatulong. Isang panghalo - kahit sa isang mangkok.

[Zhanik]

Zhanik, well, walang anuman ihahambing, walang ibang nakalubog.
At ang baso ay makitid, mula sa isang blender, at ang lalagyan para sa pagkatalo, alinman sa Teskomo o Tapervare, ay makitid, at isang garapon. Di nakakatulong. Isang panghalo - kahit sa isang mangkok.

Natalia, well, titipunin ko ang aking lakas at saloobin, susubukan ko ulit. Hindi ko ito kinakain mismo. Sa ilang mga salad lamang. At ang asawa ay isang tagahanga. At tulad ng kagustuhan ng suwerte, mayroon akong isang fiasco (

Mga batang babae, ialogin ko ito))) na hindi nakakakuha ng mayonesa, ginagawa mo lamang ito sa pula ng itlog o may isang buong itlog?

[Zhanik]

Zhanik, makitid, at bangko. Di nakakatulong. Isang panghalo - kahit sa isang mangkok.

Nagkaroon ako ng isang hand blender na Magnet, palagi itong hinahampas ng malaki, ngunit sinunog ko ito at ang panghalo ay hindi nais na mamalo sa anumang paraan

[Yarik]

Yarik, at kapag ito ay gumagana, at kapag hindi ito gumana, palaging may isang buong itlog lamang.

[Yarik]

Mga batang babae, ialogin ko ito))) na hindi nakakakuha ng mayonesa, ginagawa mo lamang ito sa pula ng itlog o may isang buong itlog?

Yarik, Hindi ko sasabihin ngayon. Ngunit, eksaktong naaayon sa mga recipe ayon sa kung saan ang bawat isa ay naging kahanga-hangang mayonesa))) dumura sa huli, pagpapasya na hindi ito ang aking produkto)

[Nelya]

Nelya, May blender leg ako na may isang buong itlog lamang.



Zhanik, Sinubukan ko rin ang marami, kasama ang pula ng itlog, well, no way)))
Kamakailan, ginagawa ko ang resipe ni Angelina, ngayon ay makakahanap ako ng isang resipe.

[Si Irina]

Nagkaroon ako ng isang hand blender na Magnet, palagi itong hinahampas ng malaki, ngunit sinunog ko ito at ang panghalo ay hindi nais na mamalo sa anumang paraan

Si Irina, Mayroon akong ilang uri ng leg na pambadyet sa aking dacha. Magsisimula ako sa kanya pagkatapos ay muling isalin ang mga produkto)
Hindi ko sinubukan sa isang taong maghahalo.

[Sena]

Sena,
Mayroon akong isang murang blender Polaris PHB 0528, kasama ang lahat ng mga giblet (mayroon ding isang palis at isang chopper na kasama sa kit) na nagkakahalaga ng 990 rubles. Ang mayonesa ay pumalo nang perpekto, ginagawa ko ito kaagad sa isang garapon sa ilalim ng isang takip ng tornilyo. Sa totoo lang, ang nozel na ito ay hindi mabuti para sa anumang bagay - ang mga kutsilyo sa "binti" ay mapurol, hindi ito makatotohanang mag-alis ng anumang bagay (
Ngunit gumagana nang maayos ang gilingan - mga mani, karne para sa tinadtad na karne, atbp., Gilingin ang lahat.
Nagtrabaho na ako sa loob ng isang taon at kalahati, na mahusay lamang para sa gayong presyo.

[Yarik]

Yarik, na may isang panghalo - kasama ang pula ng itlog, at sa iba't ibang mga aparato nag-eksperimento ako sa kabuuan.
PS: Napanood ko kamakailan ang isang video ni Vasily Emelianenko tungkol sa homemade mayonnaise. Una, sinubukan niyang talunin sa isang klasikong blender, mula sa dalawang itlog. Tulad ng inaasahan: mustasa, suka, asin, langis - dahan-dahan. Hindi ito nag-ehersisyo. Pagkatapos ay kumuha siya ng hand blender at isang makitid na sisidlan. Isang itlog, ang lahat ng mga sangkap muli - bummer muli. Pagkatapos ay nagdala siya ng isang hand mixer at sa isang mangkok (!) Na may isang bagong itlog at lahat ng iba pa, ang lahat ay pinalo. Pagkatapos ay idinagdag niya ang puting slurry mula sa dalawang hindi matagumpay na pagtatangka sa isang latigo na ito, paghagupit, at isang himala! - naging isang bundok ng mayonesa sa parehong mangkok. Akala ko - ang aming tao!

Natagpuan)))

Chicken salad na may mga ubas at mani na nakasuot ng lutong bahay na mayonesa (ang-kay)

Palagi akong nakakakuha ng mayonesa na ito. Ugh, ugh, ugh, upang hindi ito ma-jinx

Salamat sa lahat
Hinanap mo ba ang Bosch na may isang maliit na paa para sa mga maliliit na bahagi o nakapapawing pagod, kumuha lamang ng isang modelo ng paa?
Hindi ako maaaring magdagdag ng larawan, modelo ng BOSCH MSM 26130 o BOSCH MSM 2413 V. Hindi ako nakakita ng mga pagsusuri ng mga modelong ito dito.

[Yarik]

Natagpuan

Yarik maraming salamat!

TUNGKOL !!!! Kaya't doon nagmula ang aso (c). Siguro ang lihim ko ng pagkabigo kay Brown? Isinalin ko ang napakaraming mga produkto sa aking mga pagtatangka na gumawa ng mayonesa ...

Rzhu)). Mayroon akong parehong mga submersible na kayumanggi at may tatlong magkakaibang mga binti. Hindi ko magawa ang mayonesa na may isang immersion blender!))) Ang buong forum ay alam tungkol dito)). Kamakailan lamang ay may isa pang fiasco, naitala ko pa rin sa video kung paano ko ginagawa ang mayonesa na ito at syempre ito ... ay hindi umepekto))). Tawa siya ng tawa.

Shl. Nais mo bang turuan kita kung paano gumawa ng mayonesa mula sa hindi nagawang malash na lugaw na ito?)) Sinuri ko ito nang maraming beses at gumagana ang lahat)). Ibuhos ang gatas sa hindi nagawang pamalo ng mantikilya / mustasa / pula ng itlog, atbp. Plain cold milk. Isa't kalahati hanggang dalawang kutsara. Ilagay muli ang paa ng panghalo sa baso at i-on ito nang hindi binuhat o binuhat ito mula sa ilalim)). Kung ang pinaghalong mula sa dating mahaba at masakit na pagtatangka upang talunin ay naging mainit (ang nock ay uminit mula sa mga kutsilyo) - ipinapayong hayaan itong cool sa ref. Kung magtagumpay ka pagkatapos nito, magugustuhan mo ako sa karma))).

Ginawa ko ito sa isang regular na baso mula kay Brown. Medyo makitid ito.

Oo, nasa kanya ito

cool sa ref.

at pa mula sa malamig na mga produkto upang gawin una.

Dito ko pinanood kamakailan ang isang video ni Vasily Emelianenko, halos tungkol sa lutong bahay na mayonesa. ....... Pagkatapos ay kumuha siya ng hand blender at isang makitid na sisidlan. Isang itlog, ang lahat ng mga sangkap muli - bummer muli

Partikular kong nahanap ang video at tiningnan. Sa gayon, ito ay pumalo ng ganap na mali !!!!!! Ang Internet ay puno ng mga roller, kung paano matalo.
Palagi itong naka-out, na may alinmang paa sa isang makitid na baso.

[Irlarsen]

at pa mula sa malamig na mga produkto upang gawin una.

Sumulat ako tungkol sa isang tukoy na sitwasyon - pagwawasto ng isang nawawalang mayonesa. At sa proseso na hindi ito gagana - ang masa ay pinainit mula sa blender. Sinuri



Irlarsen,

Hindi ako nagtagumpay sa anumang baso at sa anumang pagkakasunud-sunod. At may isang paa sa itlog, at huwag itaas, at isang baso mula sa blender, at ... Hindi!)) Oo, nangyari ito)). Nagdagdag ako ng gatas - lumalabas pala. Sa itlog / pula ng itlog - hindi, para sa buhay ko.

Para sa mayonesa, mas mahusay na gumamit ng isang hand mixer na may palis. Hindi ko rin magawa ito sa aking paa, kaagad sa mga corollas.

Nga pala, kahapon bumili ako ng isang hand mixer sa Amazon, kailangan ko ito sa Israel (kung gaano ito kasama sa mga kagamitan dito (((, iniutos ko ito tulad ng mayroon nang Bork, na ironed, ngunit ang presyo ay tatlong beses na mas mura kaysa dito). Napaka-maginhawa at mag-imbak ng mga nozzles nang mahigpit.
🔗

Ngayon ay naghahanap ako para sa kung anong kumpanya ang binili ko))) at natagpuan sa isang bulong, ang parehong panghalo, ngunit ang presyo
🔗
Ang mga pagsusuri dito ay napaka-positibo at ito ay isang trademark ng UK.

[Yarik]

Yarik, na may isang panghalo - kasama ang pula ng itlog, at sa iba't ibang mga aparato nag-eksperimento ako sa kabuuan.
PS: Napanood ko kamakailan ang isang video ni Vasily Emelianenko tungkol sa homemade mayonnaise.

Pinapanood ko rin ang mga video ni Vasily, ngunit hindi ko nakita ang tungkol sa mayonesa.
Gumawa ako ng mayonesa alinsunod sa resipe na ito para sa isang itlog lamang, magdagdag ng asin at asukal sa panlasa

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=459464.0

Mas madaling uminom ng isang buong itlog na may protina kaagad kaysa sa subukang i-save ang sitwasyon sa gatas at spells. :-)
Hindi malinaw sa akin kung bakit hindi akma ang protina sa akin, ang pinaka hindi nakakapinsala at hindi gaanong nakakapinsalang bahagi ng buong komposisyon, at ang mayonesa ay palaging gumagana dito (Pinaghihinalaan ko na kahit na wala ang pula ng itlog ay gagana ito nang mahusay)
Mabuti din ito, sa halip na suka, lemon juice o maasim na orange / tangerine, upang ang mayonesa ay hindi masyadong makapal, kung hindi man ang ilan ay pinagsama din ng tubig. At sa citrus juice, ang mayonesa ay nakaimbak ng medyo mahabang panahon, hanggang sa dalawang linggo.

[Scarecrow]

ScarecrowIyon ay, ibinuhos mo ang gatas, latigo, at kung sa halip na gatas ay mayroong isang itlog - hindi? Napaka-kakaiba! Paano ito magiging.Liquid para sa emulipikasyon, likido ito, iyong gatas, likidong iyon mula sa mga gisantes, na itlog ...... Ang mundo ay puno ng mga misteryo !!!!!! Palagi akong nagtatagumpay sa anumang likido

[Irlarsen]

Irlarsen,

Oo! Sinusubukan kong i-save ang sitwasyon sa gatas - nai-save ko ang aking sarili. Bago ito, hindi ito gumana, iyon lang)).

Korona,
Oo, dumura sa isang buong itlog o hindi. Sinulat ko ang pareho sa itaas. Hindi ito gumagana, yun lang. Lahat ng mga oras na naging - lamang kapag sinusubukan upang ayusin ang isang bagay na hindi gumana, na may gatas!

[Natalia]

Kung magtagumpay ka pagkatapos nito, magugustuhan mo ako sa karma))).

Natalia, Magugustuhan ko ito), kasama na ang karma
Akala ko ito ay isang bagay na mali sa akin nag-iisa
Susubukan ko . Hindi ito gagana, itatama ko ito sa gatas .. mabuti, hindi niya ito gusto, Tila, si Natasha na kasama ng Brown mayonnaise ...

Oo! Sinusubukan kong i-save ang sitwasyon sa gatas - nai-save ko ang aking sarili. Bago ito, hindi ito gagana at tapos na)).

At kung agad mong ibubuhos ang gatas sa lugar ng itlog, laging gumagana ito?

Hindi ko alam, mahirap para sa akin na maunawaan, minsan akong "nakakaloko" bumili ng isang cool na Redmond na may isang apat na talim na binti, siya (binti) ay pumalo ng mayonesa para sa akin sa loob ng ilang segundo.
At mayroong ang aming condy na Redmond laban sa aming mga Brownies, ngunit dapat ito ay pareho, na may mayonesa tulad ng isang pananambang. :-)

Nagtatagumpay ako sa bawat iba pang oras, gumagana ito, hindi ito gumagana. Kapag ang huling oras na hindi ito gumana kahit sa isang dobleng itlog, pinalitan ko ang langis. Sa halip na isang basbas, kumuha ako ng isang maliit na nayon. At ang lahat ay agad na naka-out, at sa loob ng 15 segundo sa halip na 5 minuto ng paghiging. Sa gayon, ang Elemento ay may iba't ibang hugis ng paa, marahil ay gumana ito.

[Natalia]

Salamat sa lahat
Naghanap ka ba para sa isang Bosch na may isang maliit na paa para sa mga maliliit na bahagi o ito ay self-indulgence, kumuha lamang ng isang modelo ng paa?
Imposibleng magdagdag ng larawan, modelo ng BOSCH MSM 26130 o BOSCH MSM 2413 V. Hindi ako nakakita ng mga pagsusuri ng mga modelong ito dito.

NataliaAng mga Boshiki na ito ay hindi nagkakahalaga ng 10 pera. Ako rin, ay hindi makakagawa ng pagpipilian, ngunit alam kong sigurado na kailangan ko ng blender para sa mayonesa at upang matalo ang mashed patatas sa mismong mangkok na multicooker at isang palo sa kit na nais kong magkaroon ng 1-2 itlog upang matalo mabilis. Ngunit kailangan mo ba ng isang mini leg, ang pamantayan ay talunin din ang mayonesa sa isang itlog?

para sa niligis na patatas

Kailangan mo ng isang espesyal, katas na binti na may isang plastic talim o mga kneading hook na nasa mababang bilis.

Madaling makayanan ng Maxwell 1151w ang mayonesa. Ginagamit ko ito para sa hangaring ito sa loob ng limang taon, palaging matagumpay. Ang langis ay dapat lamang undilute ng tubig. Pangunahing kinukuha ko ang Mabuti. Ang Blender ay nasa WB. Ang presyo ay hindi 10, ngunit 15 usd. e. Hindi ako makapagbigay ng isang link mula sa telepono, comp. ay nasira.

[Marina ま り な]

Kailangan mo ng isang espesyal, katas na binti na may isang plastic talim, o mga pagmamasa ng mga kawit sa mababang bilis.

Marina ま り な, salamat sa tip, sinusubaybayan ko ang paksa sa isang hiwalay na binti para sa niligis na patatas, ang mga blender sa pagsasaayos na ito ay pangunahin na may isang kumpletong hanay, napagpasyahan ko na mas mahusay ito sa dating paraan na may isang plastic crush,

Madaling makayanan ng Maxwell 1151w ang mayonesa. Ginagamit ko ito para sa hangaring ito sa loob ng limang taon, palaging matagumpay. Ang langis ay dapat lamang na undilute ng tubig. Pangunahing kinukuha ko ang Mabuti. Ang Blender ay nasa WB. Ang presyo ay hindi 10, ngunit 15 usd. e. Hindi ako makapagbigay ng isang link mula sa telepono, comp. ay nasira.

Tulad ng isang ito

🔗

[Ira Doka]

Ira Doka,

Hiwalay akong bumili ng akin. Ibig kong sabihin ang katas nguso ng gripo.

At kung agad mong ibubuhos ang gatas sa lugar ng itlog, laging gumagana ito?

Hindi ko naaalala kung sinubukan kong gawin ito kaagad sa gatas kahit minsan, o upang mai-save ang sitwasyon sa bawat oras)).

Sa aking bahay - Si Brown, sa bansa - alam ng fig kung ano, binili para sa isang katawa-tawa na 400 rubles ng ilang taon na ang nakakaraan. Talunin ang parehong mayonesa. Ngunit mayroon ding mga break ng maraming beses, at pareho. Samakatuwid, nagkakasala ako sa pagkain, mga kamay at yugto ng buwan))

Ngunit may mga breakup din nang maraming beses.

Dito, ngayon, nais ko lamang magsulat. Mukhang pareho ang mga produkto ... Inayos ko ang sitwasyon sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isa pang 1 itlog. Ngayon ay susubukan ko, tulad ng payo ni Natasha, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng gatas.

Matagal nang nalaman na ang pangunahing kaaway ng mayonesa ay hindi tamang langis.

Ang may-akda ng tanong ay hindi nais na basahin ang mga recipe at ang paksa tungkol sa mayonesa, at nakatuon lamang sa blender brand.
Hindi mahalaga kung gaano karaming mga halimbawa ng mga blender ang ibinigay - kung langis, kung gayon ang mayonesa ay hindi gagana.