Gipsi
Quote: Natay

Minamahal na mga panadero, sa wakas ay nakakuha ako ng isang bato, ngunit hindi ko mailipat ang tinapay mula sa amag sa bato - nahuhulog ito. At sa papel ay nagsusulat sila ng isang maling bagay ... At ang isa na inihurnong (syempre, ang nahulog, mabuti, huwag itapon ito) na may makapal na kayumanggi tinapay. Iwasto ang mali kong ginagawa.
Quote: dyip

mga batang babae na nagreklamo na ang pizza ay dumidikit sa mga balikat? narito ang isa pang paraan upang manipulahin ito



celfh
Quote: Nat_ka

Ngayon ay malito tayong lahat sa pagbili ng aparatong ito. Ngunit cool ito!
At ang aparato, sa palagay ko, ay gumawa ng sarili. Sa anumang kaso, mayroon akong isang buong mesa ng naturang mga clamp ng lahat ng laki, at hindi mahirap makahanap ng isang cutting board, isang pinuno at isang piraso ng linen. Ngayon ay magluluto lamang ako ng mga cutlet. Magpapractice ako
Tinignan kong mabuti. Mayroong kahirapan sa board. Kailangan mo ng isang puwang kung saan malayang gumagalaw ang canvas. Kaya, maaari mo ring paghiwalayin ito.
Naisip ko ito. Ang board ay hindi dapat kahoy. Maaari rin itong gawin ng makapal na karton. Sa gayon, sa madaling salita, mula sa kung saan madali itong maputol
Lissa
Sinubukan ko ang isang bagong baking bato ngayon. Dahil dati itong nagluluto sa isang tray ng luad, iyon ay, na may ihahambing. Pinunasan ko ito ng basang tela at, pagkatapos matuyo, iwisik ko ito ng harina.
Bato (plato) para sa pagluluto sa tinapay
Ito ang tinapay mula sa isang 1 kg proofing basket. Kalahating oras pagkatapos ng pagluluto sa hurno, binuksan ko pa ito ng 90 degree. Gumagalaw nang maayos sa ibabaw. Masaya ako.
Maraming salamat kay Alena mula sa Zaporozhye.
anutaN
Alena, at mag-a-unsubscribe ako sa isang bato. Kahapon gumawa ako ng mga pie - lutong cool sila at ang crust ay naging manipis, sa susunod ay gagawin ko ito - Babasagin ko ito, lutuin ito sa anyo ng isang pie sa isang bato. Ngunit ang tanong ay, ang temperatura ng oven ay hindi nagpainit hanggang sa 200 degree, marahil kinakailangan upang itakda ang temperatura nang higit pa sa isang hawakan, mayroon ako nito sa mga paghati at kung magtatakda ako ng 200 degree ayon sa dibisyon, kung gayon ang thermometer ay nagpapakita ng 170 sa bato o dapat itong bitayin sa ibang lugar?
himichka
Quote: anutaN

Alena, at mag-a-unsubscribe ako sa isang bato. Kahapon gumawa ako ng mga pie - lutong cool na at ang tinapay ay naging manipis, sa susunod ay gagawin ko ito - Babasagin ko ito, lutong sa pie sa isang bato. Ngunit ang tanong ay, ang temperatura ng oven ay hindi nagpainit hanggang sa 200 degree, marahil kinakailangan upang itakda ang temperatura nang higit pa sa isang hawakan, mayroon ako nito sa mga paghati at kung magtatakda ako ng 200 degree ayon sa dibisyon, kung gayon ang thermometer ay nagpapakita ng 170 sa bato o dapat itong bitayin sa ibang lugar?
Ito ang unang pagkakataon na nabasa ko ang tungkol sa baking pie sa isang bato, nagluluto sila ng pizza, oo. Bago ang pagluluto sa hurno, ang bato ay pinainit ng hindi bababa sa 40 minuto upang maabot ang nais na temperatura, kadalasan ang temperatura na ito ay mas mataas kaysa sa kinakailangan para sa mga pie.
Nat_ka
Quote: lesik_l

Paano mo inilipat ang tinapay sa bato?

Napakadali na mag-ipon mula sa proofing basket sa baking paper. I-on mo ito sa isang gilid (ang basket) at, hawak (ang tinapay) gamit ang iyong kamay, maingat na ikinalat ito sa isang sheet. Pagkatapos ay papunta sa pala at sa oven (ang papel ay dumulas sa pala nang maayos at maayos). Ang tinapay ay hindi nagpapapangit sa lahat.
Lyulek
Quote: Nat_ka

Napakadali na mag-ipon mula sa proofing basket sa baking paper. I-on mo ito sa isang gilid (ang basket) at, hawak (ang tinapay) gamit ang iyong kamay, maingat na ikinalat ito sa isang sheet. Pagkatapos ay papunta sa pala at sa oven (ang papel ay dumulas sa pala nang maayos at maayos). Ang tinapay ay hindi nagpapapangit sa lahat.

Ako ay lubos na sumasang-ayon!

Tinatakpan ko lamang ang nagpapatunay na basket ng tinapay na nalagyan ng baking paper sa itaas, kinuha ang mga gilid ng basket, hawak ang papel gamit ang aking mga kamay, at ibinaliktad sa pala na may isang "magaan na paggalaw ng kamay".
At lahat ng iba pa ay pareho.
Ines
Mga batang babae, sino ang bumili ng kanilang bersyon ng bato sa "Peki Sam"? Ang anumang puna sa ito sa lahat?

Bato (plato) para sa pagluluto sa tinapay
poiuytrewq
Quote: Ines

Mga batang babae, sino ang bumili ng kanilang bersyon ng bato sa "Peki Sam"? Ang anumang puna sa ito sa lahat?
Bagaman hindi ako babae ... Bumili ako ng isang bilog na bato sa "Peki Sam" - labis akong nasiyahan. Gamit ang pangunahing gawain - "upang mapanatili ang temperatura" - makaya ng isang putok!
Ines
Oops ...)))
At kahit papaano kailangan itong ibabad o sunugin bago gamitin? Ang Clay, kung tutuusin, sa pagkakaintindi ko nito ...
poiuytrewq
Quote: Ines

Oops ...)))
At kahit papaano kailangan itong ibabad o sunugin bago gamitin? Ang Clay, kung tutuusin, sa pagkakaintindi ko nito ...
Hinugasan ko ito, pinatuyong mabuti ... at pagkatapos ay diretso sa trabaho (walang paunang pagpapaputok)
Ines
Salamat! At pagkatapos ay gagawa ako ng mga baguette dito, ngunit kung ano ang gagawin dito nang maaga at kung gagawin ko man ito - hindi ko alam ... Gaano katagal ito umiinit sa oras?
lesik_l
Huwag kailanman maglagay ng isang hindi natapos na bato sa oven.

Narito ang resulta

Bato (plato) para sa pagluluto sa tinapay

Ang bato ay pinainit mula 20 hanggang 40 minuto, depende sa oven. Mahusay na kontrolin ang temperatura sa isang thermometer. Dapat mayroong hindi bababa sa 180-200 degree sa antas ng bato para sa lebadura na inihurnong kalakal
Pakat
lesik_l, bulag na may semento, mataas na marka na may luad at polish ...
Ines
Ok, nakikita ko, salamat sa payo. Ilalagay ko ito nang labis na tuyo. Nga pala, hinugasan ko ito ngayon at sobrang cool - talagang sumisipsip ng tubig. Tiyak na may mga baguette sa pulish sa katapusan ng linggo. Malapit na ako sa kanila))
Axioma
Kumusta Mga Kaibigan!
Hayaan mong ilagay ko ang sarili ko 5 kopecks sa isang baking bato.
Sinubukan ko ang lahat ng uri ng mga materyales para sa mga hangaring ito: marmol at granite, sandstone at pinalawak na luwad, keramika, atbp. lahat basag sa paglipas ng panahon sa mataas na temperatura.
Bumili pa ako ng isang Gorenje BO8754AX electric oven na kumpleto sa isang baking bato.
Malalaman ko sana na bilog ang baking bato, hindi ko ito bibilhin!

Sa halip, ang gayong bato ay angkop para sa pizza o bilog na tinapay - ang isang mahabang baguette o tinapay sa gayong bato ay malamang na hindi maghurno.

Inaalok ko ang lahat na nakaranas ng mga paghihirap sa pagbili ng isang baking bato, ang aking sariling solusyon sa problema.

Ang tindahan ng hardware ay nagbebenta ng terracotta
(ATTENTION -HINDI glazed !!!) tile, mas maaga ang domestic na ito ay tinawag na Metlakhskaya. Karaniwan ang mga sukat nito ay 15 x 15 cm. Ngayon ang pagpipilian ay mas malaki!
Pinili ko ang 30 by 30 centimeter.

Bato (plato) para sa pagluluto sa tinapay

Bumili ako ng dalawa, sa presyong UAH 14 bawat piraso. at pinutol mula sa isang "gilingan" isang piraso ng pagsukat ng 12 x 30 cm. Inilagay ko ang gayong istraktura sa sala-sala at hindi ko alam ang kalungkutan!

Bato (plato) para sa pagluluto sa tinapay

Ang kapal ng tulad ng isang tile ay 1 cm, ito ay hindi tinatagusan ng tubig - naghuhugas ito nang walang anumang mga problema. Ang oras ng pag-init sa isang maximum na temperatura na 275 ° C sa normal na mode ay tungkol sa 20-30 minuto.
Sa wakas, nasiyahan ako.
Nirerekomenda ko!



Pakat
AXIOMA, at kung inilagay mo ang parehong bato sa tuktok ng oven, pagkatapos ang pagluluto sa ilalim, o sa pagitan nila, ay magiging katulad ng isang oven sa Russia ...

Luysia, mga tile ng terracotta, walang glaze, napakahusay para sa mga layunin sa pagluluto sa hurno, walang mga mapanganib na impurities dito.
Axioma
Quote: Luysia

Pakat, Naniniwala ako sayo! : ...

Luysia, bakit may ganon akong kawalang tiwala sa akin?
Quote: Pakat

... ang mga tile ng terracotta, nang walang glaze, ay napakahusay para sa mga layunin sa pagluluto sa hurno, walang mapanganib na mga impurities sa kanila.
Nirerespeto Pakat, lubos na nagpapasalamat sa iyong suporta!
At kung idagdag mo din na inilalagay ko ang kuwarta na blangko sa isang baking bato kasama ang pergamino - kung hindi man ang tinapay na Italyano mula kay Ann Thibeault o chabat ay hindi maaaring mailagay sa oven, na nagbubukod ng direktang pakikipag-ugnay sa mga tile ng terracotta, kung gayon ang anumang mga pagdududa ay dapat na mawala. Bukod sa, Luysia, sulit na tumingin kay Lyudmila mula sa Toronto- mariana_aga-, sa kanyang LJ, pagkatapos basahin talakayan mga artikulong "Tungkol sa pagbe-bake na may singaw". Binabanggit din nito ang mga terracotta tile bilang isang materyal para sa pagluluto sa bato.

Quote: Pakat

AXIOMA, at kung ilalagay mo ang parehong bato sa tuktok ng oven, pagkatapos ay pagbe-bake sa ilalim, o sa pagitan nila, ay magiging katulad ng isang oven sa Russia ...
Ang ideya ay karapat-dapat na tularan at subukan! Kailangan kong bumili ng isa pang rehas na bakal. Sa palagay ko ang isang metal baking sheet ay gagana para sa pinakamataas na antas.
Ano sa tingin mo?

Pakat
Quote: AXIOMA

Ang ideya ay karapat-dapat na tularan at subukan! Kailangan kong bumili ng isa pang rehas na bakal. Sa palagay ko ang isang metal baking sheet ay gagana para sa pinakamataas na antas. Ano sa tingin mo?
Ang AXIOMA, ang metal baking sheet mismo ay hindi angkop, mayroon itong mababang kapasidad ng init, ngunit kung ang isang bato ay naka-install dito, kung gayon ang rehas na bakal ay hindi na kinakailangan ...
Axioma
Quote: Pakat

Ang AXIOMA, ang metal baking sheet mismo ay hindi angkop, mayroon itong mababang kapasidad ng init, ngunit kung ang isang bato ay naka-install dito, kung gayon ang rehas na bakal ay hindi na kinakailangan ...
Packat!
Salamat sa komprehensibong sagot!
Iyon lamang, para sa isang sandali, naisip ko ang isang pugon, kung saan ang solidong metal sa ilalim ng vault ay hindi magkasya, ngunit ang matigas na brick, nang hindi pumapasok sa teorya ng heat engineering, ay mas madaling maisip ...
Sa isang salita, karapat-dapat subukan ang ideya.
Mayroon ka bang karanasan sa gayong teknolohiya sa pagluluto sa hurno.
Salamat!
Viki
Alam mo, gumagamit ako ng gayong tile, mabuti, para sa sahig, mula sa isang tindahan ng hardware, sa loob ng isang buong taon. Ngayon ay bumili ako ng baking bato. Kumpara Ang tinapay ay pantay na lumiliko dito at doon, ang pagkakaiba lamang ay ang isang tile na 1 cm makapal pagkatapos ng 20 minuto (na, hayaan mong maging 30) ay nag-init na, at isang bato na higit sa 2 cm ang kapal, kailangan kong magpainit ng isang oras.
Mayroon akong isang gas + termostat, ito ay hindi masyadong mahal. Sa isang electric oven, hindi ako sigurado na kaya ko ito. (Ang aking magaan na bayarin ay magiging basa ng luha.)

AXIOMA, kumusta ka sa sirkulasyon ng singaw? Sa gilid, okay? Puputulin ko sana ang isa pang 4 na sentimetro at ilipat ang istraktura sa gitna. Upang ang mga puwang sa mga gilid ay bahagyang mas malaki. Ngunit ito ay para sa akin, ngunit bigyan lamang ako ng isang "gilingan".
Axioma
Quote: Viki


... AXIOMA, kumusta ka sa sirkulasyon ng singaw? Sa gilid, okay? Puputulin ko sana ang isa pang 4 na sentimetro at ilipat ang istraktura sa gitna. Upang ang mga puwang sa mga gilid ay bahagyang mas malaki. Ngunit ito ay para sa akin, ngunit bigyan lamang ako ng isang "gilingan".

Viki, Kamusta!
Tulad ng sa akin, ang mga puwang ng ~ 2 sentimetro sa tatlong panig, at sa lalim ng oven lahat ng 4 cm! - ay sapat na para sa pantay na sirkulasyon.
Ang aking oven, pagkatapos ng pag-init ng hanggang sa 40 degree, ay nagsisimulang magmaneho ng hangin. Hindi malito sa kombeksyon !!! Ayoko ng mode na hindi mahulaan ito!
Kaya sa ngayon, bagay sa akin ang lahat.
Viki
Quote: AXIOMA

... mga puwang ng ~ 2 sentimetro sa tatlong panig, at sa kailaliman ng hurno lahat ng 4 cm! - ay sapat na para sa pantay na sirkulasyon.
Oo, tama ka, sapat na. Mayroon din akong tungkol sa 2 cm, at sa lalim ito ay magiging higit pa. Hindi ko ito nakita sa litrato. Bagaman, makikita mo ang lahat mula sa iyong mga tinapay, parehong pare-parehong sirkulasyon at kamay ng master.
Margit
Mayroon din akong mga tile sa oven, pareho lamang ang na-off, napagpasyahan kong ang init ay dadaan sa agwat, pagkatapos ay hayaan itong nasa gitna, mas pantay.
AXIOMА, huwag sabihin sa akin kung paano at kung ano ang maaari silang hugasan, kung hindi man gusto niya - hindi mo nais na masabog!
Bato (plato) para sa pagluluto sa tinapay
Margit
Quote: nut

Ritwal mayroon kang mga terracotta slab din
Irina Mayroon akong isang bilog na terracotta tray para sa mga kaldero ng bulaklak na may diameter na 36 cm, at isang mas malaking cast iron pan na 30 cm ang lapad. Sa lahat ng tatlo sa hotplate, ang mga inihurnong kalakal ay ang pinakamahusay, inihurnong pantay sa itaas at ibaba. Sa kawali, ang ilalim ng baking ay maputla, at sa cast iron, sa kabaligtaran, madilim ito, mas madidilim kaysa sa tuktok. Ang tile ay naging pinaka-angkop para sa aking oven. At ang parisukat ay mabuti rin sa maaari kang maghurno ng dalawang tinapay nang sabay.
kulay ng nuwes
At anong uri ng mga kalan ang mayroon ka, kung tutuusin, ang isang oven ay eksaktong katulad ng sa iyo, gumagamit ako ng isang terracotta tray mula sa isang palayok na bulaklak para sa bilog na tinapay, at kahapon ay inalagaan ko ang aking mga plato - titingnan ko ang merkado sa system
Margit
Si Irina, nasa mga tindahan sila ng gusali, laki 30 * 30, tingnan ang pahina 21 AXIOMA inilarawan nang detalyado, dati itong tinatawag na Metlakh tile. Totoo, upang maputol nang pantay-pantay, kailangan mo ng isang espesyal na tool sa paggupit, imposible sa karaniwang paraan, marupok sila, madali silang masira.
Axioma
Quote: Margit

Mayroon din akong mga tile sa oven, pareho lamang ang na-off, napagpasyahan kong ang init ay dadaan sa agwat, pagkatapos ay hayaan itong nasa gitna, mas pantay ...
Margit, isang napaka-orihinal na solusyon - kapag pinuputol ang mga tile tulad ng sa iyo, na may pantay na mga bahagi sa lugar, ang sirkulasyon ng hangin sa oven ay magiging symmetrical, at sa aking walang simetrya na pag-aayos kailangan kong tiyakin na ang mga panig ay inihurnong pantay, inililipat ang tinapay na 180 degree sa tile. Kapuri-puri!

Quote: Margit

... AXIOMА, huwag sabihin sa akin kung paano at kung ano ang maaari silang hugasan, kung hindi man gusto niya - hindi mo nais na masabog!

barbariscka

Ahioma
Isang napaka-kagiliw-giliw na ideya sa mga tile. Mayroon akong parehong slab tulad ng sa iyo, binili ko din ito dahil sa bato, ngunit tama ka, aba, hindi laging nasiyahan sa bilog na bato.
Kaya't hahanapin ko ang mahusay na lumang walisstick. Maaari mo bang ibahagi kung paano ka nagpapares? Ayon sa mga tagubilin para sa kalan, wala kang mailalagay sa ilalim ... Hindi ako natatakot sa anumang may lumang kalan, ngunit narito kahit papaano nakakatakot ...
Nataly_rz
barbarisckaat may pareho akong biniling slab dahil sa bato. Ngunit marahil ay hindi ko nabasa nang maayos ang mga tagubilin, at naglagay ako ng isang kawali na may tubig sa ilalim. Ngayon ay talagang nalilito ako, ano ang maaaring makaapekto dito?
Ahioma, at ang loob ng kalan, mabuti, doon mo rin hugasan ang mga gratings na may isang amway? Nagustuhan ko talaga ang iyo, hindi katulad ng sa akin, na walang kinukuha
barbariscka
Nataly rz
Kaya't napaisip din ako ... sapagkat sa wakas ay napagpasyahan kong basahin ang mga tagubilin.
Kaagad bago ang paglalarawan ng oven pumunta mahalagang babala :
"Huwag linyan ang oven ng aluminyo foil, huwag ilagay ang mga tray sa ilalim ng oven, dahil ang enamel ay maaaring mapinsala ng sobrang pag-init." Kaya't pinagsasama-sama ko ang aking utak kung paano lumikha ng singaw ...
Ksusha
At lumilikha muna ako ng singaw gamit ang isang ordinaryong pshikalka sa isang plastik na bote, at pagkatapos, sa diwa, naglagay agad ako ng isang lata ng kumukulong tubig mula sa isang takure sa mismong bato sa tabi ng tinapay.
Naiintindihan ko na hindi ito perpekto, ngunit nahanap ko ang isang paraan palabas.
Viki
Quote: barbariscka

tuliro kung paano lumikha ng singaw ...
Mayroon silang isang rehas na bakal na may isang baking sheet para sa kumukulong tubig sa pinakamababang antas.
Axioma
Quote: Viki


Mayroon silang isang rak sa pinakamababang antas na may isang baking tray para sa kumukulong tubig.

Kung titingnan mo nang mabuti ang larawan ko sa sagot #200 mula Marso 25 sa pahina 21 ng paksang ito - maaari mong makita ang isang maliit na kawad na cast iron para sa kumukulong tubig, na inilagay sa ilalim ng baking sheet.

At ang aking "baking" na bato ay laging malinis sa isang kadahilanan: ibinaba ko ang paghahanda ng tinapay sa kalan sa oven kasama ang pergamino.
Hiniram ko ang ideya mula kay Peter Reinhart:

Bato (plato) para sa pagluluto sa tinapay
barbariscka
Viki
Axioma
Salamat Kailangan naming bumili ng isa pang baking sheet. At nabasa ko na kapag bumibili ng isang bagong kalan, dapat kaagad mag-order ng labis na baking sheet, ngunit tulad ng dati, malakas ang mga ito sa pag-iisip. At nahuhulog ko rin ang tinapay na may pergamino sa isang bato, napakasinop nito.
Margit
Quote: barbariscka

Salamat Kailangan naming bumili ng isa pang baking sheet.
barbariscka
Marahil mas mahusay na bumili ng hindi isang baking sheet, ngunit isang karagdagang wire rack? Bumili ako ng hanggang dalawa, mas madalas akong gumagamit ng mga grates kaysa sa baking sheet!
don_camp
Tulad ng para sa mga tile Metlakhskaya unglazed makinis terracotta. Ngunit sa tindahan ng gusali mayroon ding isang clinker na hindi lumalaban sa init.
Sa laki na 30cmx30cm, mayroong tatlong mga pagpipilian sa kapal: 11mm, 16mm, 20mm mula sa isang tagagawa ng Russia. At 9, mm, 11mm, 13mm, 15mm para sa burgesya. Totoo, sa pagtaas ng kapal, bumababa ang laki. Hindi ko pa natutugunan ang laki na mas malaki sa 30cmX30cm. Tila hindi.
Lahat ng pinakamahusay sa lahat.
Iriska
AXIOMA
Salamat para sa isa pang tip na may mga tile ng terracotta.
Binili namin ito sa Epicenter. Mga gastos 13 UAH. maliit na bagay. Bumili kami ng dalawa, ngunit sa ngayon sapat na sa akin ang isa.
Ngayon ang tanong ay: sulit ba ang pagbili ng isang bato sa lahat, may pagkakataon akong gawin ito upang mag-order. Naisip kong gawin sa mga tile sa ngayon, ngunit pagkatapos basahin ang mga pagsusuri, ngayon ay duda ako.
Margit
Ito pala
Nais kong mag-order, mag-a-unsubscribe ako sa mga resulta.
Admin
Quote: barbariscka

Nataly rz
Kaya't napaisip din ako ... sapagkat sa wakas ay napagpasyahan kong basahin ang mga tagubilin.
Kaagad bago ang paglalarawan ng oven pumunta mahalagang babala :
"Huwag linyan ang oven ng aluminyo foil, huwag ilagay ang mga tray sa ilalim ng oven, dahil ang enamel ay maaaring mapinsala ng sobrang pag-init." Kaya't pinagsasama-sama ko ang aking utak kung paano lumikha ng singaw ...

Sa pinakailalim, maglagay ng rehas na bakal na hindi makikipag-ugnay sa ilalim ng oven. Narito ang hindi sa kanya at maglagay ng isang kawali para sa singaw
barbariscka
Quote: Admin

Sa pinakailalim, maglagay ng rehas na bakal na hindi makikipag-ugnay sa ilalim ng oven. Narito ay hindi siya at maglagay ng isang kawali para sa singaw

Admin
Salamat sa payo, at ginagawa ko ito.Ang nag-iisa lamang: Naglagay ako ng isang baking sheet na may isang lumang kawali, dahil mayroon akong isang bato sa istante ng kawad. Nasanay na ako, parang uubra ito.

Quote: Margit

barbariscka
Marahil mas mahusay na bumili ng hindi isang baking sheet, ngunit isang karagdagang wire rack? Bumili ako ng hanggang dalawa, mas madalas akong gumagamit ng mga grates kaysa sa baking sheet!
Marahil ang isang karagdagang rehas na bakal ay kinakailangan ng higit sa isang baking sheet.
Paano ang tungkol sa bato?
Lola
Nag-order ako ng baking bato dito: rf / at laking tuwa ko. Ginamit ko na ito ng maraming beses, tila hindi posible na gumawa ng isang bagay upang ang isang bagay ay masunog sa vermikulit na ito, kahit na may isang malakas na pagnanasa.
Elena 83
oh, bumili din ako ng baking bato sa site na ito, masayang-masaya ako, sinubukan kong maghurno ng pizza, mga buns, pie dito, lahat ay lumalabas sa nararapat!
Axioma
At sa isang baking stone at ang hindi stick na banig na ito:
Bato (plato) para sa pagluluto sa tinapay

Ngayon ay hindi kinakailangan ng pergamino (papel para sa pagluluto sa hurno) - gisi ito mula sa ilalim ng tinapay na may hindi wastong pagluluto sa hurno, walang mga silicone na basahan (napunit sa oras)
M E CH T A !!! Nirerekomenda ko.
Elena 83
Kaya, ang lansihin ng batong ito na binili ko ay walang kailangang ilagay sa ibabaw nito, walang basahan, walang papel, at walang nasusunog. Ang mga basahan ay inilalagay sa mga ceramic na bato, na gawa sa isang likas na mineral.
Nataly_rz
Elena 83, papel o basahan ay nakalagay sa isang ceramic na bato hindi dahil nasusunog ito, ngunit dahil mas maginhawa na ilagay ang mga inihurnong gamit sa isang mainit na bato. Kailangan mong iwisik nang mabuti ang pala ng pizza na may harina, o mas maginhawa na maglagay ng tinapay o pizza sa isang basahan. Sa pamamagitan ng paraan, gumagamit ako ng katulad na Teskomovsky kani-kanina lamang. Tila sa akin na ang ilalim ay mas mahusay na lutong dito kaysa sa pergamino.
Altusya
Bumili din ako ng bato. Ngunit hindi ko alam kung paano iproseso ito bago ang unang paggamit.
Hindi ito makinis, kung tatakbo ang iyong daliri, ito ay medyo maputi. Mukhang mula sa tindahan ng Peki mismo.
Maaari bang may tumulong, ano ang gagawin dito sa kauna-unahang pagkakataon?
kulay ng nuwes
Altusya Saan mo nakuha ang bato at magkano ang gastos? At kung maaari - ang laki nito
Altusya
Ira, hello!
Kinuha ko ang katulad ng sa Peki mismo. Oo, sa palagay ko ito ang kanila. Ang parehong salita ay nakasulat dito. Maliwanag na kinukuha nila ito para sa pagpapatupad o kung ano man.
Magsusulat ako sa isang personal, kung hindi man hindi ko alam kung posible na magbigay ng mga link.
Sandy
Gumagamit din ako ng mga terracotta tile

Bato (plato) para sa pagluluto sa tinapay

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay