Pasta na may tinadtad na karne sa sour cream na sarsa ng keso

Pasta na may tinadtad na karne sa sour cream na sarsa ng keso

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Mga sangkap
Minced meat, pasta, sibuyas, sour cream o cream, keso.

Paraan ng pagluluto

Fry ang tinadtad na karne na may mga sibuyas hanggang malambot. Magdagdag ng itim na paminta kung ninanais.

Magdagdag ng kulay-gatas o, mas mahusay, cream (opsyonal - isang maliit na bawang na kinatas sa pamamagitan ng isang press ng bawang) at kumulo ang lahat nang kaunti sa mababang init.

Magdagdag ng keso gadgad sa isang magaspang kudkuran sa sarsa, ihalo, dalhin sa isang pigsa, ngunit huwag pakuluan. Kung tila masyadong makapal, magdagdag ng kaunting tubig o cream. Maalat sa lasa, maingat, dahil ang keso mismo ay maalat.

Pakuluan ang pasta (mas mabuti ang spaghetti o mga pugad) at ibuhos ang sarsa na ito. Oras ng pagluluto - maximum na kalahating oras (ganap). Ang lasa ng sarsa ay naging mayaman (kung nagdagdag ka ng paminta at bawang) o napakalambot (kung wala ang mga ito) - ito ay isang amateur. Gumawa ako ng malambot na sarsa na may kulay-gatas (wala sa cream). Nagbibigay ang cream ng isang mas masarap na lasa, ang sour cream kung minsan ay nagbibigay ng isang bahagyang asim, halos hindi mahahalata.

Oras para sa paghahanda:

20-30 minuto

Programa sa pagluluto:

Inihaw, nilaga

Isang kagiliw-giliw na resipe. Tukuyin lamang ang dami ng mga sangkap, mangyaring.

Nagustuhan ko rin ito, ang parehong pasta, sibuyas at tinadtad na karne, sa isang bagong paraan lamang at, pinakamahalaga, mabilis

Isang kagiliw-giliw na resipe. Tukuyin lamang ang dami ng mga sangkap, mangyaring.

Palagi kong natutukoy ang dami sa pamamagitan ng mata - dahil nagluluto ako sa maliliit na bahagi upang makakain lamang ako ng isang beses o dalawang beses, at para lamang sa dalawa, pagkatapos ang minimum na halaga ng pagkain ay natupok. Hindi mo kailangang sumunod sa eksaktong mga ratio dito - may nagmamahal ng higit na karne, isang tao (kagaya ko) - upang magkaroon ng mas maraming pasta. Kailangan mo ng maraming sour cream o cream (para sa 4 na mga bahagi ay nagdagdag ako ng hindi bababa sa 5-6 tablespoons ng makapal na kulay-gatas, "na may slide", at kahit na kailangan kong magdagdag ng sabaw mula sa pasta.

Sa pamamagitan ng paraan, sa susunod na araw ang ulam ay hindi mawawala ang lasa nito, at kadalasan ay pinapainit ko ito sa microwave, ibinuhos ito ng kulay-gatas - naging isang kaaya-aya nitong sarsa. Ang parehong pamamaraan ay makakatulong kung ang ulam ay medyo maalat.

Natalia! Salamat sa resipe. Hindi ko inaasahan, ngunit nagustuhan ko ito ng sobra. Marami pa akong gagawin. Totoo, pagkatapos ng maraming taon, maaaring hindi mo ito tingnan 😊

[cvetlk]

cvetlk, salamat sa pagbuhay sa paksa. Ito o isang katulad na resipe para sa paggawa ng pasta o spaghetti ay minamahal at inihanda ng maraming mga maybahay. At talagang masarap. At basta.

Kamakailan ay sinubukan kong gumawa ng sarsa para sa pasta, mayroon ding cream at keso, ngunit hindi ito gumana. Kaya nahanap ko ang aking resipe! Hindi pa matagal na ang nakakaraan ay tumambay ako sa forum, ngunit nang lumabas ay nakakuha ako ng napakalaking kasiyahan! Minsan ginagabayan ka ng mga pagsusuri, at hindi ito palaging matagumpay, ngunit narito ang ilang mga pagsusuri, ngunit ang recipe ay matagumpay. Salamat muli!