Pike nilaga sa Latvian
Kategoryang: tinapay na lebadura
Mga sangkap
Pike 1.5 kg
Parsley 2 bungkos
Bow 3 pcs.
Harina ng 3 kutsara. l.
Asin, paminta sa panlasa
Gatas na 0.5 l
Mga itlog 4 na pcs.
Paraan ng pagluluto

Ang resipe mula sa libro ni L. Lagutina na "Ano ang lutuin pagkatapos ng isang matagumpay na pamamaril o pangingisda" ay kinuha bilang batayan.
Pike, balatan, hugasan, gupitin.
Sa isang kasirola ng MV, ihalo ang tinadtad na perehil, asin at paminta. Magdagdag ng mga piraso ng pike at pukawin. Magdagdag ng harina. Gumalaw ulit. Mag-iwan ng 30-60 minuto.
Pinong tinadtad ang sibuyas. Idagdag sa pike. Ihalo
Talunin ang gatas ng mga itlog, asin. Ibuhos ang pike. Dapat na ganap na takpan ng gatas ang isda.
Magluto ng mataas na 3 oras, 2 oras sa pag-init.
Ihain na may gravy.
Napakasarap !!! Sinabi ng asawa - isang obra maestra !!!
Py. sy 1. Maaari kang magluto sa mga kaldero sa oven (oras tungkol sa isang oras) o sa isang mabagal na kusinilya sa mode na "Stew". 2. Kung lituhin ka ng mga buto, maaari kang maghanda ng mga fillet sa parehong paraan.

Oras ng pagluluto: 6 na oras
Programa sa pagluluto: 3 oras na mataas, 2 oras na pinainit.

Gaby
Mistletoe at kahit na hindi bukas ang larawan para sa akin, nararamdaman ko sa aking gat na ang recipe ay cool, ngunit saan ko makukuha ang pike? (Isang retorikal na tanong.) Maaari bang lutuin ang ganoong mga isda ng ganyan?
Kaya, sa sagot, isang magandang larawan ang lumitaw, isang klase ng isda.
Omela
Gaby, salamat! Syempre may magagawa ka !!! At mas mabuti pang fillet! Tinatamad lang akong mabali ang mga buto !!
Gasha
FSE !!! Sumabog ang pasensya ko !!! Nag-ipon ako ng isang pulutong at pumunta sa ref !!!! "Ano ang lutuin pagkatapos ng matagumpay na pamamaril o pangingisda?" - Binibiro ako ???

Pike - dami ng namamatay !!!
Omela
Quote: Gasha

Ano ang lutuin pagkatapos ng isang matagumpay na pamamaril o pangingisda? "- Biruin mo ba ako? ????
Hindi !! Marami pa ring mga kagiliw-giliw na bagay doon! Ito ay para sa mga hindi naniniwala:

Pike nilaga sa Latvian
IRR
Quote: Omela

Gaby, salamat! Syempre may magagawa ka !!! At mas mabuti pang fillet! Tinatamad lang akong mabali ang mga buto !!
Flour, isang itlog - ito ay isang tamad na batter sa isang mabagal na kusinilya. Para sa mga taong abala lalo, tulad ng sa akin, Sa palagay ko hindi ka makakahanap ng isang pike dito, ngunit napakahusay ng pagdadala! Salamat, Mistletoe!
Omela
pele ... ano ?? IRRantennae Para sa kalusugan !!!!
kulay ng nuwes
Buwis, oras na upang magpadala ng iyong sarili para sa pagbike: :) ​​Pansamantala, ngayon ay mayroon akong karp sa beer at sa freezer ay may natitirang 4 na piraso lamang, tila hanggang sa susunod na tagsibol o tag-init
mowgli
at sabihin sa akin, mangyaring, ano ang ibig sabihin ng "umalis ng 60 minuto"? sa diwa na ito ay inihahanda, ngunit unti-unting idinagdag ang lahat?
Omela
Natalia, umalis upang mag-marinate, huwag magluto.
mowgli
Mistletoe, ilagay ang isda alinsunod sa iyong resipe, maglagay lamang ng isang halo ng mga simpleng halaman at kumuha ako ng 2 mga layer ng gulay at 2 layer ng isda ... nagbago ng kaunti ... at kinuha ang isda, ilang uri ng, tulad ng lane ... Well ngunit ang lahat ay eksaktong katulad ng sa iyo ...
Omela
Quote: mowgli

Kaya, ang lahat ay eksaktong katulad ng sa iyo ...
Natasha, boom teka !!!
Kanta
Quote: Omela

Natasha, boom teka !!!
Yeah, marahil, walang mga natitirang buto ...
IRR
Quote: Kanta *

Yeah, marahil, walang mga natitirang buto ...

ginagawa niya ito sa isang mabagal na kusinilya. Dapat nating maghintay para sa ulat
mowgli
Quote: Omela

Natasha, boom teka !!!
ang mga batang babae ay hindi masasanay sa pagiging mabagal, sa pangkalahatan, kailangan mong magluto sa gabi, kung hindi man ay tumatalon ako at tumatakbo at mukhang isang tanga ... Oooooo napaka masarap na pala. Ngayon ay kukunin ko ito upang magtrabaho upang subukan ... At ang larawan ni Nuno?
Larawan, larawan ... at doon lumalabas na ang mga piraso ng isda ay nagsasama sa mga gulay .. Kinuha ko ang fillet ng isda at hindi bababa sa malalaking piraso, ngunit may isang bagay sa likod ng mga gulay na hindi nakikita ... O hindi ako isang litrato. .
ngunit tiyak na sasabihin kong magluluto ako ng higit sa isang beses, salamat sa resipe ..
IRR
Quote: mowgli

Ngayon ay kukunin ko ito upang magtrabaho upang subukan ... At ang larawan ni Nuno?
nuna nuna, paano na?
kung paano ang buong koponan namamalagi tiyan, masaya
Homik
Kaya ... saan ako napunta .........kung paano ko tiningnan ang tulad ng isang recipe at kinaladkad ito sa mga bookmark bukas at susubukan ko.
mowgli
Quote: IRR

nuna nuna, paano na?
kung paano ang buong koponan namamalagi tiyan, masaya
Lalo na nasisiyahan ang koponan, hindi mo ito mahihila sa tainga, binaba ng anak na babae ang camera at pumunta sa Tiberda at Dombay. kaya kung paano ang fuel ng koponan sa isda sa isang karera, hindi nakuha
Omela
Natasha, natutuwa nagustuhan mo !!!
Si Lisa, good luck!
Homik
Tulad ng isang pike .......... Iuulat ko ito sa iyo masarap !!!!!!!!!! Mistletoe! Matalinong babae!
Omela
Si Lisa, oo !!!! Kaya't maaari kang magluto ng anumang mga isda.
Homik
Quote: Omela

Si Lisa, oo !!!! Kaya't maaari kang magluto ng anumang mga isda.

Mistletochka, gumawa ako ng tilapia kahapon ... naging masarap ito, ngunit parang mas masarap sa akin ang pike
Omela
Si Lisa, well, iyon ay isang bagay ng panlasa! Ngunit walang buto!
olesia32
at sa isang kawali na may takip ay maaaring gawin sa isang electric oven?
Nikollete
At pagkatapos ng 6 na oras sa mabagal na kusinilya, ang mga buto ay hindi madama sa pike? At kung sa isang cartoon na gagawin kung gaano katagal mailagay ang "extinguishing", kung nasa ilalim ng presyon?
Omela
Quote: olesia32

at sa isang kawali na may takip ay maaaring gawin sa isang electric oven?
olesia32 , syempre kaya mo sa oven. Mga isang oras sa 200C.

Quote: Nikollete

At pagkatapos ng 6 na oras sa mabagal na kusinilya, ang mga buto ay hindi madama sa pike? At kung sa isang cartoon na gagawin kung gaano katagal mailagay ang "extinguishing", kung nasa ilalim ng presyon?
Nikollete , ang mga buto syempre mananatili. Ilalagay ko ito sa isang pressure cooker sa ilalim ng presyon ng halos 30 minuto.
| Alexandra |
Sabihin mo sa akin, ano ang TAAS? Kung sa Shteba - inilalagay ito sa matamlay, 80 degree.?
| Alexandra |
Marahil mataas ay uri ng "mabagal"? Inilagay ko ang matamlay at ang temperatura sa 88 degree, hindi na ito mangyayari muli, at ang oras ay 3 oras. Duda ko ito - ang bulate ng pike ay hindi makakaligtas sa ganitong temperatura ??? Ano ang temperatura sa iba pang mabagal na mga kusinilya sa taas?
Omela
Alexandra, mataas ay isang mataas na mode, mayroon ding isang mababa. Tem-ru ay hindi nagsukat. Sa teoretikal, dapat sa isang lugar sa rehiyon ng 90-99C, iyon ay, may isang mabagal na kumukulo. Kapag may pag-aalinlangan tungkol sa mga bulate, lutuin sa tradisyunal na paraan na ako (at marami sa forum na ito) ay gumagawa ng parehong karne at isda sa isang mabagal na kusinilya.
| Alexandra |
Kung 90 gr. - Kung gayon dapat ay maayos din ako. Nabasa ko lang na ang "mataas" ay 138 gramo. sa mabagal na mga kusinilya, kahit na may proviso na nakikita ang mga tagubilin. Kung babaguhin ko ito ngayon, pagkatapos ay sa isang rehimen na may presyon. Habang nasa 20 minuto na. 85 gr.
Omela
Hindi ko sasabihin tungkol sa iyong mabagal na kusinilya - hindi ko alam. Bilang isang huling paraan, pahabain ang Oras ng Pagluluto.
| Alexandra |
Dahil kumukulo ka pa rin, binago ko din ito, ang 0.3 bar at 30 minuto di ba? O dapat bang umalis ako ng 0.7 bar?
Omela
Alexandra, wala akong maintindihan sa mga bar. Mayroon akong isang awtomatikong pressure cooker. Mas mabuting magtanong ka tungkol sa mga bar sa thread ng profile sa iyong multicooker.
Za-za
Omela, magandang araw, paano kung, ayon sa resipe na ito, ang mga cutlet ay ginawa mula sa pike? palitan ang harina ng isang tinapay, iprito hanggang sa crusty at iwanan upang matuyo, ngunit ang mga cutlet ay hindi gumapang? Sabihin mo sa akin kung ano
Omela
Julia, at saan ilalagay ang mga cutlet? Dahan dahan? Hindi ko pa nagawa ito, hindi ko sasabihin. Ito ang mga ito na nalalanta - isang maximum na 30 minuto.
Za-za
Quote: Omela

Julia, at saan ilalagay ang mga cutlet? Dahan dahan? Hindi ko pa nagawa ito, hindi ko sasabihin. Ito ang mga ito na nalalanta - isang maximum na 30 minuto.
Gusto kong pumunta sa Shteba nang humihina. Mayroon ding isang programa ng isda doon (ngunit sa palagay ko ito ay magiging mahina para sa mga cutlet)
Iyon ay hindi mananatili magkasama maaari mong sa 2 mga hilera, marahil ang mga ito sa isang stand na may isang mangkok .... Hindi ko alam. Mag-pike para sa 4 kg, nais ng pamilya ang isang cutlet at isang DOT
Omela
Nagluto ako sa programang "isda" na may sarsa, handa na ang lahat. Ngayon ay malapit na akong gumuhit ng isang resipe.
Za-za
Quote: Omela

Nagluto ako sa programang "isda" na may sarsa, handa na ang lahat. Ngayon ay malapit na akong gumuhit ng isang resipe.
Pagkatapos inaasahan ko ito, ako ay isang masigasig na mag-aaral ng sa iyo Habang ang lahat ng mga pinggan ayon sa iyong mga recipe ay pinapatay nang malakas
Za-za
Quote: Za-za

Pagkatapos inaasahan ko ito, ako ay isang masigasig na mag-aaral ng sa iyo Habang ang lahat ng mga pinggan ayon sa iyong mga recipe ay pinapatay nang malakas

Ilagay ang iyong ilong kung saan pupunta para sa resipe.
Omela
Ok, isisingit ko ang link .. ako lang, marahil, ay hindi inilagay nang eksakto. Hindi ako nagluto ng mga cutlet, ngunit ang mga isda na may sarsa sa programang "Isda".
Za-za
Walang kahila-hilakbot, ang pangunahing bagay ay hindi sila nabawasan ng tubig
Ilaw
Omelaat bakit mayroong isang kategorya sa subheading ng resipe: Yeast Bread? :-) :-) :-)
ang recipe interesado! May pike yata akong nakahiga sa freezer ... I'll look!
Omela
Sveta, nang hindi sinasadya, siyempre, ngunit ngayon walang sinuman upang ayusin ito, walang mga moderator sa thread na ito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay