Frie shortbread biscuit pie

Kategorya: Mga produktong panaderya

Frie shortbread biscuit pie

Mga sangkap

sa isang 40x30 baking sheet o isang Ø 28 cm na ulam
shortcrust pastry
225 gr harina
60 g asukal
1 bag ng asukal na banilya
150 gr malambot na mantikilya o margarine
1 mesa isang kutsarang gatas o liqueur
interlayer
jam ng strawberry
kuwarta ng biskwit
4 na itlog
2 mesa. kutsara ng mainit na tubig
125 g asukal
125 gr harina
1 tsaa patag na kutsara ng baking pulbos
25 g starch
patong
strawberry 1 kg
asukal sa asukal 50 gr
2 mesa. kutsarang asukal
2 bag ng cake jelly (para sa isang hulma Ø 28 cm 1 bag)

Paraan ng pagluluto

  • shortcrust pastry

  • Masahin ang isang malambot na kuwarta mula sa mga tinukoy na produkto. Igulong ang kuwarta sa baking paper at maghurno sa isang preheated oven sa T 200 ° (kombeksyon 180 °) sa loob ng 15 minuto. Palamig nang bahagya nang hindi inaalis ito mula sa amag.

  • interlayer

  • Grasa ang natapos na cake na may confiture.

  • kuwarta ng biskwit

  • Magdagdag ng mainit na tubig sa mga itlog at talunin ang pinakamataas na bilis ng 1 minuto hanggang sa mabula. Magdagdag ng asukal sa loob ng 1 minuto at talunin para sa isa pang 2 minuto.

  • Ang harina at almirol na hinaluan ng baking pulbos ay mabilis na naidagdag sa pinakamababang bilis.

  • Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma sa confiture at maghurno sa parehong temperatura para sa isa pang 15 minuto hanggang luto. Ganap na cool.

  • patong

  • Gupitin ang mga strawberry sa kalahati ng haba (kinuha sa akin ang tungkol sa 800 g para sa isang diameter ng 28 cm), iwisik ang pulbos na asukal, ihalo nang dahan-dahan at itabi upang mapakita ang katas. Ilagay ang mga strawberry sa isang salaan o colander upang maubos ang juice, tuyo at ilagay sa cooled cake.

  • Maghanda ng cake jelly alinsunod sa mga tagubilin sa bag (gumamit ng strawberry juice, pagdaragdag ng tubig sa kinakailangang halaga).

  • Ibuhos ang jelly sa cake at hayaang itakda ito.

  • Walang puputol - may mga panauhin. Ang hindi nila kinain, dinala nila sa kanila.

  • Siyempre, ang pie ay maaaring gawin sa anumang prutas o berry. Ninanais lamang na ang jam at ang patong ay magkatulad na panlasa.

  • Hinahain ang whipped cream kasama ang pie.


Tandaan

Recipe mula sa Aklat ni Dr. Otter na "Baking Joy!"

cake jelly (para sa isang hulma Ø 28 cm 1 sachet)
Frie shortbread biscuit pie

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay