Ano ang gagawin sa mga strawberry?

[Strawberry]

Strawberry

Ang magaganda, makatas at mahalimuyak na mga strawberry sa hardin, o mga strawberry, ang mga kauna-unahang berry ng bagong panahon. Naglalaman ang mga strawberry ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Sa mga tuntunin ng dami ng bitamina C, ang mga strawberry ay maaabutan ang mga prutas ng sitrus, at ang kaltsyum na nilalaman dito sa naturang compound ay ganap na hinihigop ng katawan. Na-load ng mga antioxidant, malusog at masarap, ang mga strawberry ay isang paboritong gamutin para sa mga bata at matatanda.

Ang Latin na pangalan para sa mga strawberry - Fragaria - ay nagmula sa salitang fragrans - mabango at perpektong tumutugma sa paglalarawan ng mga berry ng kamangha-manghang halaman. Ang mga strawberry ay kabilang sa pamilyang Rosaceae. Ang mga botanista ay hindi pa rin sumasang-ayon tungkol sa pula, mabangong mga strawberry. Ang ilang mga magtaltalan na sila ay hindi sa lahat ng isang prutas, ngunit isang labis na supot na kung saan ang mga buto ay nakakabit. Sinasabi ng iba na ang mga strawberry ay isang natatanging halaman, na ang mga binhi ay wala sa loob ng prutas, ngunit sa labas. Maging ganoon, may mga 200 buto sa ibabaw ng bawat berry.

Ang mga strawberry, siyempre, ay pamilyar sa tao sa napakatagal na panahon, ang unang pagbanggit nito ay nangyayari sa pagsisimula ng ika-2 - siglo. BC e. Nakakausisa na sa una ang mga strawberry ay pinahahalagahan sa Europa hindi para sa kanilang panlasa, ngunit para sa kanilang mga katangian ng pagpapagaling, at ang mga berry ay mas mababa ang laki sa mga magagamit sa atin ngayon. Ang natitirang ebidensya na noong ika-12 siglo, ang mga strawberry ay itinuturing na isang "marumi" na berry dahil sa ang katunayan na lumalaki sila malapit sa lupa at maaaring maging nakakahawa mula sa pagpindot ng mga toad at ahas, sanhi ng isang ngiti. Tinapos na ni Karl Linnaeus ang mga pamahiing ito sa pamamagitan ng "pagreseta" sa kanyang sarili ng strawberry diet.

Sa kanilang likas na anyo, lumalaki ang mga strawberry sa mga kagubatan, sa mga dalampasigan at sa mga bundok ng Eurasia at ng Amerika. Ang malaki, maganda at makatas na mga strawberry sa hardin (F. ananassa, F. vesca at ang kanilang maraming mga pagkakaiba-iba), na madalas na tinatawag na strawberry at napakalaganap ngayon, ay isang hybrid ng dalawang species ng Amerika at nalinang sa Europa mula pa noong ika-18 siglo.



Ito ay maginhawa at maganda upang mapalago ang mga strawberry sa mga espesyal na lalagyan na gawa sa terracotta (isang mamahaling "makalumang" bersyon) o plastik (isang moderno at mas praktikal na pagpipilian). Ang mga modernong lalagyan ng plastik na strawberry ay halos 60 cm ang lapad at 1 m ang taas. Mayroong mga butas sa mga gilid ng lalagyan para sa pagtatanim ng mga strawberry bushes. Ang isang butas na tubo ay dumadaan sa loob ng lalagyan na kung saan ang buong istraktura ay maaaring natubigan. Ang isang net ay ibinebenta kasama ang lalagyan, na nakakabit sa tuktok at pinoprotektahan ang mga hinog na berry mula sa mga ibon. Ang mga berry ay hindi nakahiga sa lupa, nabubulok at inaatake ng mga slug, tulad ng tradisyunal na pamamaraan ng paglaki sa mga kama. Ang nasabing lalagyan ay tumatagal ng napakaliit na puwang at maaaring mailagay sa anumang maaraw na lugar sa hardin, pana-panahong binabaling ito sa araw sa iba't ibang panig. Ang lalagyan ko ay mayroong 30 halaman. Itinatago namin ito sa isang espesyal na paninindigan sa mga gulong mismo sa patio, kung saan palagi itong pinupukaw ang interes ng mga panauhin at natatanggap ang kinakailangang pansin ng sambahayan

Pinapayagan kami ng mga modernong teknolohiyang pang-agrikultura at pag-unlad ng merkado na bumili at kumain ng mga strawberry sa buong taon, subalit, ang lasa at presyo ng mga produkto ay lubos na nakasalalay sa panahon. Ang mga iba't-ibang ibinibigay para sa malawak na pagbebenta sa taglagas at taglamig ay pinili ng tagagawa lalo na para sa kanilang kakayahang mabuhay ng mahabang imbakan at transportasyon nang hindi nawawala ang kanilang presentasyon. Kadalasan ang mga berry na ito ay naglalakbay nang literal sa kalahati ng buong mundo upang makapunta sa aming mga mesa nang wala sa panahon. Ang nakalistang mga katangian ay hindi sa lahat natural para sa mga strawberry, nakakagulat ba na ang mga strawberry na binili sa taglamig ay matigas, sa halip walang lasa at hindi mabango.Sa simula ng tagsibol, maaari mong makita kung paano ang "paggawa ng bansa sa tindahan ng packaging" lumipat "na malapit sa bahay, at sa wakas ang panahon ng mga lokal na strawberry, na ginawa sa iyong rehiyon, ay darating, at ang mga naturang strawberry ay tiyak na pinaka masarap at mabango. Ang aming lokal na panahon ng strawberry ay nagsisimula sa Mayo at tumatagal hanggang Setyembre.

Kapag bumibili ng mga strawberry mula sa isang tindahan o merkado, pumili ng malakas, maliwanag na pulang berry na may mga sariwang tangkay. Ang pagtanggal o pagkasira ng huli ay sanhi ng pagkasira ng bitamina C sa mga berry. Kung kahit isang berry sa pakete ay nagsimulang lumago sa amag, kung gayon ang mga spore ng amag ay kumalat na sa iba pang mga berry, kahit na maaaring hindi ito nakikita ng mata. Ang pag-iimbak sa ref ay hindi ginagawang mas mas malasa o malusog ang mga berry. Maaari kang mag-imbak ng mga berry sa temperatura ng kuwarto nang hindi hihigit sa ilang oras - ang prosesong ito ay nag-aambag din sa pagkasira ng bitamina C at pagdidilim ng mga berry. Upang mapanatili ang mga strawberry sa pinakamagandang kalagayan, kailangan mong malayang tiklupin ang mga hindi nahuhugas na berry sa isang maluwang na lalagyan sa 2-3 layer (wala na!), At iunat ang isang plastic film sa itaas. Sa form na ito, ang mga berry ay maaaring itago sa mas mababang kompartimento ng ref sa loob ng 2-3 araw. Ang mga berry na hindi mo plano na ubusin kaagad ay pinakamahusay na pinili maaga sa umaga o sa isang cool na araw.

Direktang hugasan ang mga berry bago gamitin sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy sa isang colander. Huwag kailanman iwanan ang mga berry na nakahiga sa tubig - mawawala sa kanila ang parehong hitsura at kapaki-pakinabang na katangian. Mahusay na ubusin ang mga naani o biniling strawberry sa lalong madaling panahon. Ang mga sariwang strawberry ay mabuti sa anumang anyo: may cereal at trigo para sa agahan, sa mga fruit cocktail, na may cream o sour cream, na may chocolate fondue, sa mga fruit salad, sa mga panghimagas at sa kanilang sarili



200 g ng mga sariwang strawberry ay naglalaman ng *
Nilalaman ng caloric (Kcal) 60
Vitamin A (IU) 54
Mga protina, kabuuang (g) 1.2
Bitamina C (mg) 113.4
Mataba, kabuuang (g) 0
Magnesium (mg) 20
Mga Carbohidrat, kabuuang (g) 14
Posporus (mg) 38
Fiber 4.6
Potassium (mg) 54
Calcium (mg) 28
Selenium (mg) 1.4
Bakal (mg) 0.8
Folic acid (vit. B9) (μg) 35.4
Ang mga strawberry ay nasisira, kaya ipinapayong kumain ng sariwa.

Mahusay na mag-imbak ng mga strawberry sa mga plastik o garapon na baso.

Kapag naglilipat ng mga berry, siguraduhin na ang mga ito ay hindi lutong.

Paminsan-minsan, ang mga strawberry ay dapat na pinagsunod-sunod, inaalis ang mga sirang berry.

Isang mapagkukunan 🔗

Ang mga strawberry ay mayaman sa mga sugars (hanggang sa 15%), sitriko, malic at posporiko acid, karotina, bitamina C, naglalaman ng mahahalagang langis, mangganeso, atbp.
Pangunahing ginagamit ang mga strawberry para sa paggawa ng jam kasama ang pagdaragdag ng isang paghahanda ng pectin o red juice ng kurant. Ang strawberry juice ay napaka-masarap at mabango. Ang mga strawberry ay angkop din para sa paggawa ng compote, na kung saan ay kaaya-aya rin sa lasa at mabango, ngunit ang mga berry dito ay nawawala ang kanilang kulay. Samakatuwid, ang mga juice ng pula o itim na kurant, raspberry, atbp. Ay ginagamit para sa pagpuno.

[Pansin]

Ang lahat ay mahalaga sa mga strawberry - parehong mga berry at dahon. Ang mga berry ay may mahusay na panlasa at mga katangian ng gamot.

Ang mga strawberry sa hardin ay naglalaman ng higit sa 6% na mga asukal (glucose, fructose at 1% lamang na sukrosa), hanggang sa 2% na mga organic acid (malic at sitriko).

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga strawberry ay ibinibigay ng mga bioactive na sangkap - bitamina, mga elemento ng pagsubaybay, radiation-proteksiyon at mga herbal antibiotics.

Ang mga strawberry ay mayaman pangunahin sa tatlong bitamina: ascorbic acid (bitamina C - 115 mg%), P-active compound (iba't ibang uri ng bitamina P) at folic acid (bitamina B9). Ang mga bitamina A, PP, K, B2 ay naroroon din sa mga berry. Sa mga microelement, ang mga strawberry ay mayaman sa mangganeso at kobalt, naglalaman ang mga ito ng sapat na yodo para sa katawan ng tao.

Ang ilang mga iba't ibang strawberry ay naglalaman ng maraming mga pectin na sangkap.

Ang pangkat ng mga bitamina C, P, K at mga pectin na sangkap ay bumubuo sa pangkat ng mga radiation-protection compound.

Kasama sa mga herbal antibiotics ang mga tannin, anthocyanins, at salicylic acid.

Isinasaalang-alang ang lahat ng kayamanan na nilalaman sa mga strawberry, tingnan natin kung ano ang nagpapagaling nito.Una sa lahat, ang anemia, iba't ibang mga gastric disease, ay may diuretiko at choleretic na epekto, mayroong mga antimicrobial at diaphoretic na katangian.

Lalo na kapaki-pakinabang ang mga sariwang berry. Ang isang positibong therapeutic effect ay sinusunod sa hypertension, atherosclerosis, gastric ulser, gastritis, colitis, sa pagkakaroon ng mga bato sa gallbladder at kidney, gout.

Ang mga strawberry ay kapaki-pakinabang para sa mga diabetic.
Pansin Ang paggamit ng mga strawberry (hardin at kagubatan) ay kontraindikado para sa matagal na hepatic colic, gastritis na may mas mataas na kaasiman ng gastric juice, talamak na appendicitis at idiosyncrasy para sa mga strawberry.

PAANO PUMILI AT MAG-STORE NG STRAWBERRY NG TAMA

Sa kabila ng katotohanang maaari kang bumili ng mga strawberry sa mga supermarket sa anumang oras ng taon, mas mabuti pa ring maghintay hanggang sa katapusan ng Mayo o unang bahagi ng Hunyo, kung kailan lumitaw ang aming sariwa, walang nitrate na mga strawberry.

Nasa isang lugar sa simula ng tag-init na ang isang maganda, makatas, masarap at pinakamahalagang malusog na strawberry ay lilitaw, kung saan imposibleng labanan, kaya nais mong tangkilikin ito. Hindi mahirap bilhin ito - sa oras na ito ng taon naibebenta ito halos saanman, ngunit sa parehong oras hindi ganoong kadali pumili ng isang talagang mabango at napakatamis na strawberry.

Habang ang pagpili ng pinakamahusay na mga strawberry ay tumatagal ng ilang kasanayan at kaunting swerte, narito kami upang matulungan ka sa mahalagang bagay na ito. Buhay hack! Narito ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip:

Siyempre, ang pagtikim ng mga berry ay ang pinaka maaasahang paraan upang malaman kung gaano sila masarap, ngunit sa parehong oras, hindi kahit saan ka pinapayagan na tikman ito, at kung gagawin nila, hindi ito isang katotohanan na ang lahat ng mga berry ay maging masarap tulad ng mga strawberry na naibigay sa iyo upang matikman. bagaman ang lahat ng mga berry ay magkamukha.


Kaya, paano mo matutukoy sa pamamagitan ng panlabas na mga palatandaan kung gaano kasarap ang mga strawberry:


1. Pumili ng dry at buo, unspoiled strawberry na may berdeng takip. Tingnan ang kulay ng mga berry - ang isang madilim na pulang kulay ay isa sa mga tagapagpahiwatig ng panlasa, dahil ang mga strawberry ay hindi nagbabago nang malaki sa kulay pagkatapos na makuha ang mga ito, kung gayon ang burgundy na kulay nito ay maaaring ipahiwatig ang pagkahinog nito.

2. Gayunpaman, sa ating panahon, natutunan ng mga artesano na artipisyal na tint ng mga strawberry, kaya't bigyang pansin ang amoy nito, samakatuwid, amoy ang mga strawberry

Ang mga matamis, hinog na strawberry ay magkakaroon ng isang malakas, mayamang aroma, pati na rin ang mga hinog na mga milokoton, nektarina at iba pang mga prutas na may hindi kapani-paniwalang amoy, na maaaring paikutin ang iyong ulo sa kasiyahan.

3. Ang aming huling tip para sa pagtamasa ng masarap na mga strawberry ay upang subukang bumili ng mga berry (hindi lamang mga strawberry) sa merkado, hindi sa mga grocery store at supermarket. Bilang panuntunan, ang mga strawberry na binili sa merkado ay hindi pa naimbak ng mahabang panahon at magiging 80 porsyento na lokal, at samakatuwid ay kamakailan-lamang na nakuha mula sa hardin. Sa ganitong paraan, mahahanap mo ang pinakamahusay na vendor ng strawberry at bumili ka lamang ng mabangong, masarap na berry mula sa kanya.

P.S. Tandaan na ang panahon ng strawberry ay tumatagal ng hindi hihigit sa 3-4 na linggo.

Tulad ng para sa pag-iimbak ng mga strawberry, ang pangunahing bagay ay mag-ingat tungkol sa mga berry. Kapag dinala mo sila sa bahay, ilayo sila, suriin kung may bahid, dumadaloy na mga berry na kailangang hugasan nang mapilit.

Itabi ang mga strawberry na bukas sa ref, kahit sa isang regular na bag o sa isang plato. Kung nais mong gamitin ang mga ito, banlawan ang mga berry sa ilalim ng malamig na tubig. Gayunpaman, huwag iwanan ang mga berry sa tubig. Itaas ang mga ito nang maingat sa labas ng tubig, patuyuin sila at ... Bon gana! Mag-enjoy!

[ANO ANG MAAARING ihanda MULA SA STRAWBERRY]

ANO ANG MAAARING ihanda MULA SA STRAWBERRY

Strawberry juice

Para sa paghahanda ng katas, ginagamit nang maayos, sariwa, hindi nasirang berry na may maliliwanag na kulay. Banlawan nang lubusan sa agos ng tubig sa pamamagitan ng paglalagay ng mga berry sa isang colander o sa isang malawak na malalim na sisidlan na may tubig, binabago ang huli. Pagkatapos alisin ang mga sepal at crumple sa isang enamel vessel. Kung pinoproseso mo ang mga strawberry sa maraming dami, mahusay na ipasa ang mga ito sa pamamagitan ng isang pamutol ng prutas na may mga roller na gumagalaw patungo sa bawat isa.Salain kaagad ang katas sa pamamagitan ng isang bag ng siksik na materyal, o stocking ng naylon, o paggamit ng press ng bag ng bahay. Ibuhos ang isang maliit na mainit na tubig sa sapal nang dalawang beses at muling ipasa ang mga berry sa pamamagitan ng isang pagpindot. Para sa 5 kg ng mga strawberry, ibuhos hindi hihigit sa 1 litro ng tubig.

Patamisin ang pinaghiwalay na katas sa lasa ng 100-200 g ng asukal bawat 1 litro ng juice, ibuhos sa isang bote, tulad ng inilarawan sa resipe para sa paggawa ng apple juice.
Strawberry compote

Para sa pag-juice, ang mga varieties na may maliliit na prutas ng tamang hugis na korteng kono, nang walang panloob na lukab, na may siksik na sapal, matinding pulang kulay at mabuting aroma ay mas angkop.

Hugasan nang lubusan ang mga berry sa tubig na tumatakbo, alisin ang mga sepal, nang sabay na pag-uuri ayon sa laki at antas ng pagkahinog. Kung maaari, kailangan mong ilagay ang parehong mga prutas sa garapon, na isinalansan nang mahigpit. Ibuhos ang mga strawberry na may kumukulong syrup na ginawa mula sa 1.5 kg ng asukal bawat 1 litro ng tubig para sa 8 lata (1 litro na kapasidad). Ipamahagi nang pantay ang syrup sa mga garapon at, kung hindi sapat, magdagdag ng mainit na tubig. I-sterilize ng 10 minuto. Pinapanatili ng mga prutas ang kanilang hitsura at mas masarap kung, kasama ang syrup, ibuhos sila ng pinatamis na katas o puree ng berry.

Ang strawberry compote ay dapat gamitin sa loob ng limang buwan mula sa petsa ng paghahanda, dahil ang mga binhi nito ay bumubuo ng isang mapait na sangkap na nakakasira sa panlasa nito.

Strawberry compote nang walang tubig

Ilagay nang maayos ang hugasan at peeled berries sa isang enamel vessel at iwisik ang asukal - 1 kg bawat 4 kg ng mga berry. Pagkatapos ng 8-10 na oras, sa ilalim ng impluwensya ng asukal, ang bahagi ng katas ay inilabas mula sa mga prutas, at sinasakop nito. Ayusin ang mga berry sa garapon at ibuhos ang inilaan na katas. I-sterilize ng 10 minuto.

Sa compote na inihanda sa ganitong paraan, ang mga berry ay napanatili nang buo.
Jam ng strawberry

Para sa paghahanda ng confiture, hindi gaanong malalaking berry na may siksik na sapal ang kinuha. Hugasan nang lubusan ang mga berry sa tubig na tumatakbo, alisin ang mga sepal at iwisik ang asukal (1 kg bawat 2 kg ng prutas). Pagkatapos ng 7-8 na oras, lutuin muna ang mga ito sa mababang init, at pagkatapos ay sa mataas hanggang makuha ang kinakailangang density. Ilang minuto bago alisin mula sa init, maglagay ng 5 g ng sitriko acid o ang katas ng dalawang limon. Ibuhos ang jam na mainit sa mga handa na tuyong garapon.

Banayad na strawberry jam

Kunin nang maayos na mga berry, banlawan nang lubusan sa tubig na tumatakbo, alisin ang mga sepal at iwisik ang asukal (1 kg bawat 3 kg ng mga berry). Ilagay sa apoy at, habang kumukulo sila, kumulo ang lahat ng S minuto sa katamtamang init. Magdagdag ng 5 g sitriko acid at lugar. Ibuhos ang jam nang mainit sa mga garapon na nakabalot sa papel, na agad na selyadong at nakabaligtad ng mga takip para sa paglamig ng hangin. Panatilihin sa isang cool, madilim na lugar.

Ang jam na inihanda sa ganitong paraan ay ginagamit para sa paggawa ng mga matamis o nagsisilbing isang panghimagas.

Jam ng strawberry

Upang makagawa ng jam, kunin ang hindi masyadong malalaking berry ng parehong sukat na may siksik na sapal, nang walang panloob na lukab. Hugasan nang lubusan ang mga prutas sa agos ng tubig, alisin ang mga sepal at iwisik ang asukal (1 kg ng asukal bawat 1 kg ng mga prutas). Pagkatapos ng 7-8 na oras, kapag nabuo ang syrup mula sa pinakawalan na katas at asukal, pakuluan ito - hayaang pakuluan ito ng 10 minuto, pagkatapos alisin mula sa init at ilagay sa kanila ang 250 g ng asukal. Pagkatapos ng 4-5 na oras, idagdag ang jam sa kinakailangang kapal ng syrup. Ilang minuto bago matapos ang pagluluto, maglagay ng 7.5 g ng sitriko acid o ang katas ng dalawang limon.

Ang jam ay maaaring lutuin nang walang pagkagambala. Sa kasong ito, ang mga berry ay dapat na iwiwisik kaagad ng lahat ng asukal (1.5 kg bawat 1 kg ng prutas), at ilagay ito sa apoy, ibuhos ng 50-60 ML ng tubig.

Strawberry syrup

Para sa paghahanda ng syrup, mahusay na hinog, mahusay na may kulay na mga berry ang ginagamit. Dapat silang hugasan sa maraming halaga ng tubig na tumatakbo, linisin ng mga sepal at lugmok sa isang enamel vessel gamit ang kamay. Kung ang kanilang. maraming, laktawan ang isang pamutol sa pagitan ng dalawang mga roller. Salain ang katas sa pamamagitan ng isang bag na gawa sa matibay na materyal o sa pamamagitan ng isang press ng home bag. Ibuhos ang sapal nang dalawang beses sa isang maliit na mainit na tubig at dumaan muli sa filter, pagbuhos ng maximum na 1 litro ng mainit na tubig sa 5 kg ng mga berry. Salain ang inilabas na katas sa pamamagitan ng isang salaan na natatakpan ng isang piraso ng tela ng lana.Para sa bawat litro ng juice, maglagay ng 1.75 kg ng asukal at lutuin para sa isa pang 5 minuto. Ang isang patak ng syrup na inihanda sa ganitong paraan, inilagay sa isang tasa ng malamig na tubig, umabot sa ilalim at natutunaw dito na may banayad na pagpapakilos. Ilang minuto bago alisin mula sa init, maglagay ng 5 g ng sitriko acid bawat kilo ng asukal sa syrup. Ibuhos ang syrup na mainit sa isang bote, isara ito sa mga takip o pinakuluang stopper at baligtarin ito para sa paglamig ng hangin. Punan ang mga plugs ng likidong paraffin.

Malamig na luto na strawberry syrup

Upang maihanda ang syrup sa isang malamig na paraan, kinakailangan na kumuha ng maayos na pagkahinog, ganap na hindi nasira at pumili lamang ng mga berry, na dapat na mabilis na maproseso upang maiwasan ang kahit kaunting pagbuburo sa kanilang mga prutas o katas. Ang strawberry juice ay nakuha tulad ng inilarawan sa itaas. Para sa bawat litro maglagay ng 1.75-2 kg ng asukal at 10-12 g ng sitriko acid, paghalo ng mahabang panahon sa isang kutsara na kahoy hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. I-filter ang syrup at i-pack ito sa mga bote, na tinatakan ng hermetically pinakuluang stoppers, pagkatapos ay ibuhos sa kanila ng tinunaw na paraffin.

Itabi ang syrup sa madilim na bote sa isang cool, madilim na lugar.

Jam ng strawberry

Para sa paghahanda ng jam, kumukuha sila ng buong hinog, walang pinsala at mahusay na kulay na mga berry. Hugasan ang mga ito sa tubig na dumadaloy nang maraming beses, balatan ang mga ito ng sepal, i-crumple ito gamit ang iyong mga kamay at lutuin sa isang malalim na daluyan hanggang malambot, pagkatapos ay kuskusin sa pamamagitan ng isang plastik na salaan upang alisin ang mga binhi, dahil kung saan madaling masunog ang siksikan sa pagluluto at lumalala ang lasa nito . Para sa bawat litro ng nagresultang masa ng mushy, maglagay ng 600-700x na asukal at lutuin hanggang sa kinakailangang density. Sa pagtatapos ng pagluluto, maglagay ng 5 g ng sitriko acid o, mas mahusay, ang katas ng dalawang limon.

Kung ang jam ay hindi sapat na makapal, i-pack ito na kumukulo sa mga handa na tuyong garapon, na hermetically selyadong at baligtad para sa paglamig ng hangin. Nakatago sa ganitong paraan, hindi ito magbabalot at hulma.

Ang jam mula sa mga berry ay maaaring gawin nang hindi pinaghihiwalay ang mga binhi: hugasan at alisan ng balat ang mga berry, iwisik ang mga ito sa isang tiyak na halaga ng asukal at lutuin muna nang mababa at pagkatapos ay sa sobrang init.

Jelly Strawberry Jam

Ang isang napaka kaaya-ayang lasa ng jellied jam ay nakuha kung magdagdag ka ng currant puree o mula sa hindi masyadong hinog na mansanas na naglalaman ng higit pang pectin sa berry puree. Sa 1 kg ng strawberry puree, maglagay ng 0.5 liters ng kurant o hindi hinog na mga mansanas at 1 kg ng asukal. Lutuin ang jam sa kinakailangang kapal at i-pack ito ng mainit sa mga garapon.

Pagbubuhos
Pagbubuhos ng mga pinatuyong prutas (2 kutsarang berry bawat 1 basong tubig na kumukulo) uminom ng kalahati ng baso 3-4 beses sa isang araw na may kakulangan sa bitamina, bato sa atay, atay, diabetes mellitus, pagtatae sa mga bata, atbp.
Ang parehong pagbubuhos ay maaaring magamit upang banlawan ng pamamaga ng bibig.
Ang isang pagbubuhos ng mga dahon (20 g ng mga dahon bawat 1 baso ng kumukulong tubig) ay lasing 1 kutsara 3-4 beses sa isang araw para sa hypertension at tachycardia.
Isang pagbubuhos ng 2 tablespoons ng isang halo ng horsetail herbs, karaniwang mga knotweed at mga dahon ng strawberry, na kinuha sa isang ratio na 10: 10: 5, igiit para sa 20 minuto sa 2 tasa ng kumukulong tubig, salain at uminom ng kalahating tasa ng 4 beses sa isang araw para sa diabetes.

Ang mapagkukunan ng impormasyon: "Mga produktong nakakagamot" A. D. Milskaya

Noong nakaraang panahon, nagluto ako ng asukal at nagyeyelo ng maraming mga strawberry sa mga lalagyan na kinakailangan at, dahil sa paglaon, nang magdagdag ng agar o gelatin, isang marangyang layer para sa cake ang nakuha !!!!

[Tita Besya]

Noong nakaraang panahon, nagluto ako ng asukal at nagyeyelo ng maraming mga strawberry sa mga lalagyan na kinakailangan at, dahil sa paglaon, nang magdagdag ng agar o gelatin, isang marangyang layer para sa cake ang nakuha !!!!

Ano ang hinahanap ko! Tita Besya, mangyaring sabihin sa akin, anong mga sukat? O magdagdag ng asukal sa panlasa?

[Milda]

Milda
Svetulkin, nag-freeze ako ng mga strawberry ayon sa resipe na ito ( 🔗), Kumukuha ako ng hindi hihigit sa 300 gramo ng asukal. para sa 1 kg. berry:

Para sa 1kg ng mga strawberry - 0.3 ~ 0.5kg ng asukal

Hugasan ang mga strawberry, putulin ang mga tasa, ilagay sa isang colander at hayaang maubos ang tubig.
Pagkatapos ay maaari kang kumilos sa apat na paraan:
1. I-freeze ang mga strawberry, pagkatapos ay ilabas ang mga nakapirming berry, iwisik ang mga ito sa asukal.
2. Ilagay ang mga strawberry sa isang naaangkop na lalagyan sa mga layer, iwiwisik ang bawat layer ng asukal.
3. Mash strawberry at ihalo sa asukal.
4. Ilagay ang mga strawberry sa isang malalim na mangkok at gupitin ang mga piraso ng nais na laki gamit ang isang kutsilyo - mas malaki o mas maliit. Gumalaw ng asukal.
Upang ang mga berry ay tumagal ng mas kaunting espasyo sa freezer, kailangan silang bigyan ng isang mas compact na hitsura. Upang gawin ito, ang mga handa na berry na may asukal ay inilalagay sa isang plastic bag, at pagkatapos ay sa isang hugis-parihaba na hugis.
Kapag ang mga berry ay nagyelo, ang nagresultang maayos na briquette ay maaaring alisin mula sa hulma.
Ang mga berry na frozen na may asukal, kahit na ang mga ito ay mabigat na tinadtad, magkaroon ng isang malambot na pare-pareho at madaling i-cut sa isang kutsilyo.
Ngunit maaari kang mag-freeze hindi sa mga briquette, ngunit sa mga bahagi. Ayusin ang mga handa na berry sa maliliit na hulma (tulad ng pinakamaliit na lalagyan na maaari mong gamitin ang mga hulma ng yelo), i-freeze, pagkatapos alisin ang mga berry mula sa mga hulma, ilagay ito sa isang bag at ibalik ito sa freezer.

[Crumb]

Crumb, Inusya, ikaw ang aking wand! Maraming salamat! Isang buong balde ng strawberry ang sumira para sa akin. At ang jam kahit papaano ay hindi gumagana sa amin.

[Tiya Besya, Krosh]

Tiya Besya, Krosh!
Habang binabasa ko ang forum, mas nagulat ako! Dati, palagi kong na-freeze ang mga strawberry, at pagkatapos ay luto ng compote o jam mula sa kanila.
Ngunit upang ma-freeze siya ng ganito, na may asukal!
Maaari mo ba itong gawin sa iba pang mga berry? At pagkatapos sa isang buwan kakailanganin kong maglakip ng isang timba ng itim na kurant.

Pwede!

Nag-ice berry din ako.
Inilagay ko ito sa isang malaking kasirola, iwisik ito ng asukal tungkol sa 20% sa bigat ng mga berry, o upang tikman, basagin ang masa sa isang blender sa mashed patatas, ilipat ang mga ito sa 500 ML na kaldero, magdagdag ng ilang buong berry para sa panlasa , isara ang mga takip at ilagay sa freezer.

Kaya, gumawa ako ng iba't ibang timpla ng mga berry: strawberry, strawberry + red currants, strawberry + cherry, strawberry + raspberry + strawberry, cherry, cherry + apricots, black currants, blueberry at marami pa ...

Sa taglamig, sa halaya, inumin, isang kutsara sa lugaw ng gatas sa itaas, sa mga pie, soufflé, marmalade, at ganoon lamang para sa tsaa ...

Ang aking pamilya ay nagyeyelo sa lahat ng mga berry sa loob ng maraming taon. Bahagyang matalo sa isang blender o panghalo, asukal 300 g bawat kg ng mga berry, ibuhos sa mga lalagyan ng plastik at sa freezer. Anumang kumbinasyon ng mga berry.

Anong tema! Sa subject ko lang !!
Nagsalin lang ako ng 6 litro ng strawberry jam sa mga garapon.
Kumakain kami sa taglamig. At gumagawa ako ng morsics mula sa syrup.

Ang panahon ng strawberry samosber ay nagbukas sa Prague: dumating ka sa bukid sa ilang mga araw, ito ay 4 na araw sa isang linggo, mula 7 ng umaga hanggang may mga berry,
at kinokolekta mo hangga't gusto mo.
Sa exit mula sa bukid ay may isang tent na may timbang,
ang iyong ani ay tinimbang at magbabayad ka ng kalahati ng presyo bawat kg,
kaysa sa tindahan, kahapon nagbayad kami ng 55 rubles bawat kg (isinalin ang mga kroon sa mga rubles).
Kinolekta ng apat sa amin na 15 kg
Kumain kami, nagamot ang aming mga kaibigan, niluto ito, naiwan sa isang pie ...
Sa susunod. Kapag nagpunta kami, i-freeze ko ito alinsunod sa iyong mga recipe.

Maligayang tag-init sa lahat !!!

Ginagawa ko ito: Pinagsunod-sunod ko ang mga berry sa 2 humigit-kumulang na pantay na mga bahagi - sa isa inilalagay ko ang magagandang magagandang berry, at sa kabilang banda - malutong, maliliit, pagkatapos ay timbangin ko sila upang matukoy kung magkano ang ilalagay na asukal.
Naglagay ako ng 300-400g ng asukal bawat 1kg ng kabuuang bigat ng mga berry. Bilang isang resulta, ang 1.4 liters ng natapos na produkto ay nakuha mula sa isang kg ng mga berry, hindi ko alam kung ano ang tatawagin nito - jam, jam, ngunit hindi ako nagluluto, ngunit ito ay naging napakasarap.
Pagkatapos, sa rate ng 1.4 liters na ito, naghahanda ako ng mga lalagyan, inilalagay ko ang mga ito sa mga disposable plastic salad box na 0.5 liters bawat isa (binibili ko ito nang sabay-sabay para sa buong panahon nang maramihan sa 50 piraso at nilagyan ko ang lahat ng mga ito), at dito sa mga kahon na ito ay pantay na inilalagay ko ang magagandang magagandang berry.
Pagkatapos ay inilagay ko ang lahat ng asukal sa gusot at maliliit na berry, masahin ito nang kaunti sa isang crush at pukawin, kung hindi man ang aking blender ay nag-welga, at ngayon ay pinalo ko ito sa blender hanggang sa malambot, at pagkatapos ay ibuhos ito sa mga kahon na may mga berry, isara ang takip at sa freezer.
Ang maganda, mahimulmol na bula ay pinananatili kahit na sa pag-defrosting.
Ang paggamit ay pandaigdigan - at bilang isang siksikan, mabuting idagdag sa yogurt, keso sa kubo, maaari mo itong magamit upang magbabad ng mga cake sa isang cake, at mga berry para sa dekorasyon.
Subukan ito nang labis, at ito ay magiging mabilis at kapaki-pakinabang.

at sino ang nagpatuyo ng mga strawberry sa isang airfryer?

Isang napapanahong Temka!

OH, GIRLS, napunta ako sa Temko na ito sa tamang oras! Hinahanap ko lang kung paano ito i-freeze nang tama para sa taglamig, upang magamit ito sa mga layer para sa isang cake sa taglamig. Maraming salamat sa agham !!!))

[Kate]

Kate, salamat sa paksa! May kaugnayan Ginagawa ko ang ganitong uri ng sorbetes o malamang na ito ay sorbetto 300 na hinugasan, tinadtad at frozen na mga strawberry, 125 g na may lasa na strawberry na yogurt at 2-3 kutsara. tablespoons ng pulbos na asukal, giling na may blender sa nais na pagkakapare-pareho, depende sa pamamaraan, sa aking Profi Cook mga 1 minuto at 15 segundo. Masarap pala!

Sa loob ng tatlong taon ngayon ako ay blender at sa freezer na may iba't ibang mga berry, asukal sa panlasa. Masarap sa ice cream. At sa mga pancake o pancake, masarap ito! O sa isang tinapay lamang at may gatas ...

Ano ang masarap ay masarap! Nagyeyelong na ito, at dinilaan namin ang labi sa aking asawa, kahit na hindi niya gusto ang mga strawberry))

Alam kong may isang paraan upang matuyo ang mga strawberry sa freezer o may dry ice. Mukhang mas kapaki-pakinabang ito. Ngunit hindi ko kailanman nasubukan ito. Kahit papaano sa tindahan ay nagbebenta sila ng mga handa na. Narito ang isang video mula sa YouTube. Sa English, totoo.
Sa video, nag-freeze siya ng mga hiwa ng mansanas. Pagkatapos ay naglalagay siya ng silica gel sa garapon (mabuti, ang mga ito ay mga granule, na kung minsan ay inilalagay sa mga bag na may mga chips, (minsan kahit sa isang kahon na may sapatos) upang maiwasan ang kahalumigmigan). Naglalagay siya ng isang garapon ng granules sa gitna ng isa pang garapon at inilalagay ang mga nakapirming mansanas sa ibabaw nito. Pagkatapos ay sinipsip niya ang hangin sa labas ng lata na may isang vacuum. Kaya, halos lahat. Teka teka lang. Ang silicone gel ay kumukuha ng kahalumigmigan mula sa mga mansanas. At voila. Nakakuha ka ng magagandang chips ng mansanas.

Sa madaling sabi, lahat ng basurang ito)) Para sa amin, ang ordinaryong pagyeyelo lamang ang angkop, kung iyon))

Mayroon ding iba't ibang mga strawberry chip. Gupitin ang mga strawberry sa mga hiwa, ilagay ito sa pergamino at sa oven ng kombeksyon sa loob ng isang oras sa 50-80 ℃. Pagkatapos baligtarin ito at para sa isa pang oras at kalahati. Maaari kang magwiwisik ng asukal sa tumpang. Ito ay naging napakagandang, mabango chips. Pagkatapos ay maaari silang gilingin sa isang pagsamahin at idagdag sa tsaa o mga lutong kalakal. Ang mga lugar ay tumatagal ng kaunti. At ang kabuuan ay maaaring iwanang para sa dekorasyon.

[prona]

prona, cool yan)) At hindi ito tumatagal ng maraming puwang sa pag-iimbak.

At nag-freeze ako sa mga lalagyan ng 250 ML o mas mababa na may kaunting asukal (tikman). Maginhawa (tulad ng isang dami ay agad na kinakain) at napaka masarap (ang aroma ay ganap na napanatili). At gumagawa din ako ng jam o jellied jam. Ang mga maliliit na berry, kasama ang mga sepal, ay pinatuyo para sa tsaa (kung ang mga bata ay hindi kumain tulad nito).

Nag-freeze ako ng mga berry. alinman sa may asukal

Bakit magdagdag ng asukal sa gadgad na mga strawberry kapag nagyeyelo? Bakit ito i-freeze? Ang mga strawberry na walang asukal ay hindi magiging masama sa freezer.

Kaya't ito ang dalawang magkakaibang bagay: mga nakapirming strawberry at strawberry lamang na gadgad ng asukal. Naglabas ka ng isang garapon ng mga nakapirming strawberry na may asukal at agad na inilalagay ito sa isang pancake o cheesecake, o sa sinigang. Sarap! At mahusay na ilagay ang mga nakapirming berry sa mga tart, gamitin ang mga ito para sa mousses o para sa isang layer sa isang cake.

At ang mga nakapirming strawberry / raspberry, gadgad na may asukal, ay katulad ng mga popsicle - veusnoo)) Hindi ko lang pinunasan, ngunit binugbog din ng isang blender (gamit ang aking paa) - ang masa ay nagiging magaan at mahimulmol)) (at pagkatapos ay i-freeze ko ito nag-iisang gamit na mga garapon na salad na ginagamit, tumayo nang maayos sa maraming mga tier sa freezer)

[Antonovka]

Antonovka, Si Lena, ngunit espesyal na salamat sa pagpipiliang ito!

Naglalagay ka ba ng sorbetes sa mga pancake at keso? Ayos

Sa unang pagkakataon na ginawa ko ito sa asukal, at pagkatapos ay naisip ko, para saan ito? Ang mga strawberry ay hindi masisira, maaari mong i-defrost ang mga ito at magdagdag ng asukal, at kumuha ng mas kaunting espasyo sa freezer. At sa gayon hindi lamang mga strawberry, kundi pati na rin ang mga currant, porechka, raspberry.

Ano ang hindi mo gusto? Ang masa ng berry, na kung saan ay hindi kumpletong nagyeyelo dahil sa asukal, natutunaw sa mainit na pancake / syrniki, kumakalat ng pampagana. Mahal na mahal namin.At sinagot ko lang ang iyong katanungan, at pagkatapos ay bawat isa sa kanyang sarili.

at maglagay ng mga cake ng keso? Ayos

Bakit tulad ng pag-aalinlangan? Naglagay din ako ng frozen sa mga cake ng keso o pancake, sila ay mainit
Sa aking panlasa, ang mga nakapirming berry na pinuno ng asukal at ang mga naka-freeze na berry ay dalawang malalaking pagkakaiba, pagkatapos ng defrosting mayroon silang isang ganap na naiibang lasa

Pinahid ko ang mga strawberry ng kaunting asukal, pinalo ng blender, at nagyeyelo

Strawberry puree (blangko para sa freezer) (Admin)

Kung kinakailangan, inilabas ko ito sa freezer sa lamesa, natutulog ito sa magdamag ... at saanman, kahit para sa mga pancake, cheesecake, kahit na may isang kutsara sa aking bibig, kahit na sa compote-jelly

[V-tina]

V-tina, Tina, Siguradong sang-ayon ako sa iyo na ito ang dalawang magkakaibang panlasa! Napansin ko na kapag dinurog ko ng kaunti ang mga strawberry at nagdagdag ng kaunting asukal, isang kutsarang kutsara lamang bawat kg, mas masarap ito kaysa sa nagyeyelong isang berry.

[Manyasha]

Bakit magdagdag ng asukal sa gadgad na mga strawberry kapag nagyeyelo

Manyashakasi mas masarap sa marami! Bakit ka nagulat? Gusto mo ng walang asukal, maganda yan! I-freeze at iba pa

Sa aking panlasa, ang mga nakapirming berry na pinuno ng asukal at ang mga naka-freeze na berry ay dalawang malalaking pagkakaiba, pagkatapos ng defrosting mayroon silang isang ganap na naiibang lasa

Sasabihin ko pa rin na ang mga strawberry, sa kasamaang palad, ay masarap sa lasa pagkatapos ng pagyeyelo nang walang asukal at defrosting.

Gayundin, tulad ng marami na nag-unsubscribe sa paksa, ginagaya namin ang mga strawberry, ihalo sa asukal at i-freeze ang mga ito sa maliliit na lalagyan na natapon. Ginagawa namin ito sa ganitong paraan. Kung mayroon kang isang blender sa kamay - umikot sa blender. Kung hindi, pagkatapos ay durugin gamit ang isang mashed potet mallet. Pagkatapos ihalo sa asukal sa isang ratio ng halos 1 tasa ng asukal bawat 1 kg ng mga peeled strawberry at ibuhos sa maliliit na kahon.
Sa isang mabungang taon, ang aking ina minsan ay nagluluto ng strawberry jam. Dahil lamang sa dami ng freezer ay limitado, at kapag maraming mga berry, imposibleng ilagay ang lahat sa freezer. Ngunit sa totoo lang, marami pa rin kaming nagyeyelo, maraming pagpapaligo sa jam, at mayroong mas kaunting mga bitamina sa berry.

isang mabungang taon, minsan ay gumagawa din ng strawberry jam si nanay. Basta

Strawberry jam, strawberry-banana, minsan strawberry-lemon, hindi namin magagawa nang wala ang jam na ito, kahit na marami din akong nagyeyelo, gadgad na mga strawberry na may kaunting asukal at strawberry na may buong berry, nagdaragdag din ako ng kaunting asukal, ito ay para sa mga malamig na inumin at prutas na inumin

Sasabihin ko pa rin na ang mga strawberry, sa kasamaang palad, ay masarap sa lasa pagkatapos ng pagyeyelo nang walang asukal at defrosting.

Nag-freeze ako ng mga cherry, plum, pitted apricots, hardin na strawberry na may asukal - hindi ito murang mga berry para sa akin, hindi sila marami.
Bukod sa mga plum, malamang na bumili ako ng maraming mga prun.
Ibubuhos ko ang mga berry na may asukal sa mga lalagyan, nagwiwisik ako ng maraming asukal, sa pamamagitan ng mata, syempre, ngunit hindi minuscule.
Ang juice ay inilabas, ang berry ay may asukal. Ang asukal ay natunaw lahat.
Inilagay ko ito sa freezer.
Ang lasa ng mga berry na may asukal sa juice ay mahusay pagkatapos ng defrosting.
Gayundin, pagkatapos na paghiwalayin ang katas sa asukal, ang berry ay siksik, pagkatapos ng defrosting pinapanatili nitong maayos ang hugis, mahusay ito bilang isang dekorasyon at sa isang charlotte.
At masarap lang ang matamis na katas. sa inuming prutas o kung saan man kinakailangan.
Ang isa pang plus ng paglaya sa asukal ay ang mga berry ay hindi na-freeze sa isang maliit na bato, tulad ng juice.
Ang mas maraming asukal, mas mababa ang frozen.

Nag-freeze ako ng mga cherry, plum, pitted apricots, hardin na strawberry na may asukal - hindi ito murang mga berry para sa akin, hindi sila marami.

At nag-freeze kami sa asukal lamang na mashed strawberry, buo o mashed raspberry, buo o mashed blackberry. Ang natitirang mga berry na lumalaki sa bahay ng aming bansa (pula at itim na mga currant, gooseberry, honeysuckle, seresa, mga plum) ay na-freeze nang walang asukal. Ang kanilang panlasa ay hindi nagbabago pagkatapos ng pagyeyelo at pag-defrosting bilang kapansin-pansin tulad ng sa mga strawberry at raspberry.

Ang natitirang mga berry na lumalaki sa bahay ng ating bansa (pula at itim na mga currant, gooseberry, honeysuckle, seresa, mga plum) ay na-freeze nang walang asukal

Sa isang bag lamang o sa mga lalagyan?

Sa isang bag lamang o sa mga lalagyan?

Nag-freeze kami sa mga lalagyan, pagkatapos ay maaari naming ibuhos ang mga nakapirming berry sa mga bag, kung kinakailangan, "selyuhan" ang freezer.

At sa kabaligtaran, hindi ko gusto ito sa isang blender, ngunit bahagya lamang sa isang gumagawa ng karton, upang sa paglaon ay may malalaking piraso na makatagpo!

[buo]

Ang halimbawa ko tungkol sa kung ano ang nasa asukal buo ang mga berry ay mananatili sa kanilang hugis pagkatapos ng defrosting.
At hindi sila nagyeyelo tulad ng mga walang asukal.
At upang masahin o gilingin - hindi ito sinasabi, sa mahabang panahon.

Raw currant jamhilaw na pagsumite ng currant Blangko Mga Sangkap ng mga pulang kurant 2 l asukal 750 ML Paraan ng paghahanda Pinagbukud-bukod, hinugasan, maayos na daloy ng mga pulang kurant ay natabunan ng asukal at min 15 beses ...Irgata

Oo, sa pangkalahatan, ang mashed o durog na berry sa asukal at walang freezer ay mahusay na nakaimbak, isang sagabal - kailangan mo ng mas maraming asukal kaysa sa frozen.
Ginagawa ko ang candied raspberry at currants sa isang litro bawat litro. Para sa parehong dami ng mint anumang mga berry at asukal.

Kaunting paksa, ngunit tatanungin ko. At kung maraming natitirang mga berry na natitira mula noong nakaraang taon, dapat ba silang itapon? O kaya naman ay titiisin nila ang taglamig. Frozen at pinaghalo ng asukal, at buo.

Frozen at pinaghalo ng asukal, at buo.

asukal "walang kamatayan"))
Ilagay ang labis na frozen na pagkain sa mga garapon = lutuin ang normal na jam, tiyak na mas magiging "walang kamatayan" ito
Hindi ka nagpapakasasa sa pastila, marshmallow?

[Si Irina]

Si IrinaHindi ako kumakain ng jam
Hindi ako gumagawa ng pastila.
Iyon ay, ang pag-iwan ng mga berry ay hindi pa rin nagkakahalaga ng isa pang 1 taglamig?

asukal "walang kamatayan"

Mayroon akong isang minimum na asukal

Mayroon akong isang minimum na asukal

kung ang mga berry ay hindi pa rin nagyeyelo "sa isang maliit na bato", pagkatapos ay normul.
At ang mga yelo lamang ay hindi lumala kung ang pag-freeze ay eksaktong patuloy na mas mababa sa 18 *.
Sa gayon, hindi ko alam, hindi pinakuluang berry = halaga sa anumang paraan, huwag mo itong itapon.
Sa huli, uminom ng inuming prutas, gumawa ng kvass sa kanila, mga milkshake, ice cream, gumawa ng sarili mo.
At sa susunod na bookmark huwag mag-freeze ng sobra.

Hindi ako kumakain ng jam

talagang wala?

Jam ng carrot-citrus (makapal at malapot) Ang ratio ng timbang ng mga sangkap ay medyo tinatayang. Ako ay empirically sa unang taon ng pagluluto ng confiture na ito deduced para sa aking sarili tulad ng isang ratio. Sa jam na ito, hindi ang sangkap na mahalaga, ngunit ang paraan ng paghahanda ...Irgata

hindi man lang jam, iba ang lasa.
O narito ang isang kahanga-hangang girly dessert, mas maraming tsokolate. ang mas girlish

Jam plum na tsokolate Balatan ang mga plum at gilingin sa isang blender Takpan ng asukal at pakuluan, lutuin ng 10 minuto Masira ang tsokolate at idagdag sa siksikan, matunaw at patayin ang apoy. Recipe ng Olenka Dream kasama si carina ...Crumb

Bumili ng agar agar at gumawa ng mabilis na gummies = masarap at malusog lang.
Gumawa ng jam sa pectin - Lalo na nagustuhan ko ang mga raspberry na may pectin - mas masarap kaysa sa sinuman, kumain lang kasama ang mga kutsara.
Itulak ang iyong mga frost sa charlottes, sa pancake. Kaya, halika, walang sampung litro ng tindahan.

[caprice23]

Ilan ang mga maybahay, napakaraming mga recipe.
Nagwiwisik ako ng kaunting mga berry ng asukal upang bigyan sila ng katas.
Pagkatapos ay inilalagay ko ito sa isang lalagyan, o itinulak sa isang bote ng gatas. Ang pangunahing bagay ay walang mga walang bisa (hindi mo ito masyadong madurog)
Wala akong nakitang dahilan upang magdagdag ng maraming asukal - bakit itabi ang asukal sa freezer, at pagkatapos ay maaari mo itong idagdag.
Pinigilan ko rin ang mga pinaghalo na berry, ngunit mas masarap kami sa buong mga berry.




caprice23, Hindi ko itatapon ito kung mayroong isang lugar. Inimbak ko ang mga berry sa loob ng ilang taon - walang problema.

[Veta]

Veta, Si Irina, salamat Iiwan ko din lahat. Palalakasin ako upang itulak kung saan posible)