Jam plum na tsokolate

[Pangarap]

Jam plum na tsokolate

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Plum	1 kg
Asukal na may pektin, o + isang bag ng zhelix	700 g
Chocolate 70%	100 g

Paraan ng pagluluto

• Naglagay ng mga plum at giling sa isang blender
• Takpan ng asukal at pakuluan, lutuin ng 10 minuto
• Basagin ang tsokolate at idagdag sa siksikan, matunaw at patayin ang apoy.

Tandaan

Ang resipe ni Olenka Pangarap mula sa carina-forum: 🔗

Ang aking mga komento at larawan:
Ito ay banal na masarap !!! Ang lasa ng jam ay nakapagpapaalala ng mga prun na natatakpan ng tsokolate. Subukan mo, hindi mo ito pagsisisihan !!!
Gumawa ako ng jam sa "Zhelfix 2: 1", iyon ay, para sa 1 kg. Ang mga plum ay kinuha sa akin ng 500 gramo ng asukal, isang maliit na mas mababa kaysa sa may-akda ng resipe, ngunit para sa akin lamang kung ano ang iniutos ng doktor - hindi marami, hindi kaunti! Ang tsokolate ay tumagal ng 70% na "Golden Mark", bagaman noong una ay binalak kong magdagdag ng 99% nang walang asukal, ngunit sa huling sandali ay nagbago ang aking isip, ilang oras na tiyak na susubukan ko.

Katulad na mga resipe

Peas-orange jam sa Oursson pressure cooker (Admin)

Jam "Antonovka" na may pectin (Admin)

Aprikot na jam na may paprika (Gantsilyo)

Maliit, salamat sa kahanga-hangang recipe! Halos agad itong nagluluto, ngunit kung gaano ito kasarap! Gustung-gusto ko ang mga prun sa tsokolate, kaya't gumawa ako ng 2 kg mga plum nang sabay-sabay, na hindi ko naman pinagsisisihan. Tanging ang aking kulay ang nanatiling mas kaakit-akit. Mula sa 2 kg ng mga plum, 2.5 liters ng jam ang nakuha. Oh, at higit pa. Kumuha ako ng asukal sa pamamagitan ng reseta, dahil ang aking mga plum ay hindi masyadong labis na hinog. Sa una natatakot ako na magkakaroon ng labis na asukal, ngunit pagkatapos ng pagdaragdag ng Zhelfix (bilang bahagi ng lim. To-that), ang lahat ay bumalik lamang sa normal. Salamat! Maglalagay ako ng litrato kung hindi ko makakalimutan bukas, okay?

[Kitzyunya]

Kitzyunya
Mabuting kalusugan! Tuwang-tuwa ako na ang resipe ay dumating sa korte! Salamat sa pagpapahalaga!

Gumawa agad ako ng 2 kg na mga plum, na hindi ko naman pinagsisisihan.

Ngunit pinagsisisihan ko na gumawa lamang ako ng isang kilo ng mga plum, ang aking anak na babae ay sinisira ang jam na ito ng oatmeal at tinapay at tulad nito ... na may isang kutsara ... kahapon ay ipinahiwatig ko na magiging napakahusay na mag-stock sa ganoong jam para magamit sa hinaharap habang ang mga plum ay hindi pa natapos, kaya't ngayon ay tumatapak ako para sa mga plum at gumagawa ng isang dobleng bahagi ng jam ... Gusto ko pa ring subukan ang pagpuno ng 99% maitim na tsokolate nang walang asukal dito.

Maglalagay ako ng litrato kung hindi ko makakalimutan bukas, okay?

Kaya, subukang huwag kalimutan ...

Marahil ay pupunta ako para sa mga plum ngayon ...

[celfh]

Marahil ay pupunta ako para sa mga plum ngayon ...

celfh
At ako para sa kanela, tulad ng nakita ko ITO AY- Nawalan ako ng kapayapaan at pagtulog, gustung-gusto ng aking anak na magbe-bake ng kanela, at mula rito, huwag pumunta sa fortuneteller sa kasiyahan!
At para sa mga plum yeah, go ... Sa tingin ko hindi mo ito pagsisisihan ... napakasarap!

Well, Baby, kung maayos ang lahat, uulat kami sa gabi
Bumili ako ng isang kaakit-akit

[Maliliit]

Maliliit! Ano ang masasabi ko tungkol sa jam na ito! Droga! Ngayon ay maglalakad ako sa paligid ng mga lata - sa paligid ng palumpong. Ano ang mahirap na nagdala sa akin dito?



Tumakbo ako + naglagay. Maraming salamat!!!!!!!!!

[Maliliit]

Maliliit! Ano ang masasabi ko tungkol sa jam na ito! Droga!

Lutuin
Dito na! Mayroon akong isang anak na babae ng parehong opinyon! Oo, at nagustuhan ko rin ito ... ito ang pangalawang jam na ginawa sa panahong ito, na sinaktan ako ng pagiging simple ng paghahanda at panlasa, ang una ay APRICOT JAM SA PAPRICA, sayang nagluto lang ako ng konti ... well, wala, mahabol ako sa susunod na taon!

Sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang siksikan! Salamat sa pag-rate!

Bumili ako ng isang kaakit-akit at gumawa ng ilang jam.
At saan tayo maglalagay ng mga plus dito?

Maliit, tulad ng pangako ko, kumukuha ako ng litrato.

Sa una, ang kulay ay masyadong maliwanag mula sa flash, ngunit sa pangalawa mukhang mas totoo ito. Salamat ulit !!!

Hindi kinaya ng kaluluwa ng makata ...
Bumili ako ng mga plum ngayon, ngunit marahil ay nagdala sila ng maling mga plum sa amin, ang kanilang balat ay masyadong makapal. Kailangan kong mag-tinker, inaalis ang mga balat, ngunit sulit ito. Masarap !!!
Baby, salamat!

[Irina_hel]

Irina_hel
Sa iyong kalusugan 🔗! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang siksikan! Nahihiya akong magtanong, bakit mo balatan ang balat? Kung tutuusin, ang lahat ng mga plum ay "pinaghalo", ang balat ay madurog pa rin ... O mayroong isang bagay na hindi ko maintindihan sa buhay na ito?

Kitzyunya
Halika at bisitahin ako, ha? Sa kanyang jam, kung hindi man ay binuksan na ng aking anak na babae ang huling lata ...

Lutuin
celfh
Kitzyunya
Mga batang babae, lahat malaki, malaki salamat sa mga masasarap na larawan!

[Maliliit]

Maliliit, natutuwa kaming subukan !!!!

[Kitzyunya]

Kitzyunya
Halika at bisitahin ako, ha? Sa kanyang jam, kung hindi man ay binuksan na ng aking anak na babae ang huling lata ...

Naku, Napakaliit, oo may kasiyahan ako! Toka, natatakot ako na hindi nila ako palabasin sa hangganan - sasabihin nila na hindi ko mailalabas ang masarap na pagkain! Naaalala mo ba kung paano ang jam ay ipinapadala sa mga bulsa? Ang hukbo, mga mag-aaral sa hostel sa malalayong lungsod. Krosh, take a chance?

salamat! napaka sarap!

[marysichca]

marysichca
Mabuting kalusugan 🔗! Salamat sa pagsubok at pagpapahalaga! Lalo na kaaya-aya itong marinig na ang siksikan ay ayon sa iyong panlasa!

[Irina_hel]

Irina_hel
Sa iyong kalusugan Natutuwa ako na nagustuhan mo ang siksikan! Nahihiya akong magtanong, bakit mo balatan ang balat? Pagkatapos ng lahat, ang mga kaakit-akit ay lahat "pinaghalo", ang balat ay durog pa rin ... O wala akong maintindihan sa buhay na ito
Sinubukan ko lang ang ilang mga piraso ng "masagana" - lahat ng pareho, maliliit na piraso ng balat ang nadama at nasira ang aking kalooban
Kinailangan kong tanggalin ang mga ito, ngunit naging masarap ito!

Pumasok ako sa quote at hindi ako makatakas dito.

Salamat sa masarap, napaka-abot-kayang recipe !!

[Crumb]

Crumb , Ano ang gagawin kung walang asukal na may pectin at zhelfix, ngunit talagang gusto mo ng jam?

[Crumb]

Crumb , Ano ang gagawin kung walang asukal na may pectin at zhelfix, ngunit talagang gusto mo ng jam?

nakapustina, walang mali. Dati, sa pangkalahatan, simpleng niluto nila ng asukal.
Lutuin ang jam nang kaunti pa at iyon na.

Lahat !!! At gusto ko ito !!! Mga batang babae, sabihin sa akin, at ito ay nakaimbak hindi sa ref? At gaano kakapal nito?

At palagi akong nagdaragdag ng mga halves ng mga walnuts sa jam kapag nagluluto.
Nagluto kahapon Rosan mula sa isang batang babae na gipsy, ilagay ang mga mani sa gitna na may jam. Masarap!

Nagustuhan ko rin ang resipe! Walang zhelfix at pectin, napagtanto ko na magagawa ko ito. Posible bang maglagay ng timbang na tsokolate, iyon ay, pag-icing? O upang tapakan ang normal na mga tsokolate?

[Crumb]

Crumb , Ano ang gagawin kung walang asukal na may pectin at zhelfix, ngunit talagang gusto mo ng jam?

nakapustina
Mayroon din akong mga pagkakagambala sa Zhelfix, kaya't luto ko ang jam na ito nang maraming beses nang wala ito, binabago lamang nang kaunti ang teknolohiya sa pagluluto. Ngayon Ilalatag ko ang lahat na parang nasa isang espiritusa Ibibigay ko sa iyo ang mga detalye.
Pinapainit namin ang mga plum sa isang kasirola sa pinakamababang posibleng init, ang mga plum ay magpapalabas ng katas at walang masusunog, pagkatapos ay pakuluan namin ang mga plum sa mababang init sa loob ng 5-10 minuto, hanggang sa lumambot. Pagkatapos magdagdag ng asukal sa mga plum (narito ang bagay, hindi ko inirerekumenda ang higit sa 500 gramo, mayroon ding tsokolate bar, kung hindi man ay magiging napaka-tamis) at hayaan itong ganap na matunaw, pagkatapos ay pakuluan ang masa na ito at lutuin sa sobrang init sa nais na density. Mula sa lugar na ito ay ipapaliwanag ko nang kaunti pa sa detalye ... Matapos matunaw ang asukal, ginagawa ko ang pinakamakapangyarihang apoy (siyempre, sa loob ng dahilan, upang hindi ito tumakbo sa gilid) at, patuloy (!!!) pagpapakilos, lutuin ng 20 minuto, wala na. Ngunit 20 minuto ang ibinigay na ang apoy ay talagang maximum, at hindi average (sa average, sa pamamagitan ng paraan, posible rin, ngunit nang naaayon mas maraming oras ang kakailanganin). Lahat

Mga batang babae, sabihin sa akin, at ito ay nakaimbak hindi sa ref? At gaano kakapal nito?

Kamusik
Iniimbak ko ito sa isang aparador sa temperatura ng kuwarto. Sa "Zhelfix" ang jam ay naging napakapal, pagkatapos ng ref maaari mo itong i-cut gamit ang isang kutsilyo. Nang walang "Zhelfix" ang pagkakapare-pareho ng jam ay nakapagpapaalala ng jam. Upang maging matapat, mas gusto ko ang lasa ng jam na ito nang higit pa nang walang "Zhelfix" ... kahit papaano ito ay mas natural o isang bagay ...

Posible bang maglagay ng timbang na tsokolate, iyon ay, pag-icing? O upang tapakan ang normal na mga tsokolate?

Elya_lug
Hindi ko ito nasubukan mismo sa timbang na tsokolate, ngunit sigurado akong posible ito!

At mayroon akong 2 garapon ng 3 nang walang Zhelfix na magkaroon ng amag. Itinapon ko ang isa, natunaw ang isa.Marahil, sa una ay undercooked ako

At mayroon akong 2 garapon ng 3 nang walang Zhelfix na magkaroon ng amag. Itinapon ko ang isa, natunaw ang isa. Marahil, sa una ay undercooked ako

Flax, sa ref ??
Kung itatago ko ito sa bahay nang walang zhelfix, pagkatapos ay hermetically selyadong mga lata (na may mga takip na bakal), at igulong ko ang mainit na produkto at ilagay ito sa ilalim ng isang fur coat.

[Irina_hel]

Irina_hel,
Hindi, nang walang ref (ginawa ko ito mismo).

🔗

At mayroon akong 2 garapon ng 3 nang walang Zhelfix na magkaroon ng amag.

Lenus, lahat ng jam / confiture na may mababang nilalaman ng asukal, luto nang walang pagdaragdag ng "Zhelfix", gumulong ako (na may isang seaming key) na mainit sa ilalim ng lata ng lata. Iniimbak ko ito sa ref o sa bodega ng alak, kung sa isang malamig / cool na lugar lamang. Kapag tamad na pumunta sa bodega ng alak, at ang ref ay sumabog sa mga tahi, inilagay ko ito sa pantry, parang wala, tumayo sila, hindi sila lumala!

[Crumb]

Crumb,
At nasa daanan pa rin ako. kung nais kong subukan kasama ang Zhelfix (kahit na hindi ko siya gusto) - tila sa akin ito ay magiging hitsura ng kendi na nagkakasala pa rin ako na naglalagay ako ng mas kaunting asukal (hindi ko lang naaalala) o kulang sa luto
Wala akong basement

Wala akong basement

Kaya kitang patayuin! At pagkatapos ay isa pa ako kahit na napakalaki ...
Ako, si Lenus, "Zhelfix" ay hindi talaga gumagalang sa isang bagay kani-kanina lamang, nagsimula akong maramdaman ang isang bagay saanman ...matanda na siguro hello multo ng papalapit sa katandaan ...

Kaya ko maramdaman

At tumakbo ako para sa mga plum at tsokolate !!!

[Crumb]

Crumb, salamat, kailangan kong subukan. At saan ko makukuha ang jelly?

[milvok]

At tumakbo ako para sa mga plum at tsokolate !!!

milvok
Good luck sa iyo! Inaasahan kong nasiyahan ka sa resulta ...

At saan ko makukuha ang jelly?

Elya_lug
Taga saan ka, saan ka nakatira Sa aming lugar, ang "Zhelfix" ay ibinebenta sa malalaking (at hindi ganon) mga supermarket. Mas madalas kong binibili ito sa Platypus. Sa tindahan na "Peki Sam" "Zhelfix" ay magagamit din.

[Crumb]

Crumb , salamat sa sagot, tanging ang aking kapatid ang nagdala ng kaakit-akit, susubukan kong gawin ito, pagkatapos ay uulat ako pabalik. Bumili ang aking anak na babae ng "Zhelfix" sa St. Petersburg, ngunit darating lamang sa susunod na katapusan ng linggo, at ang plum ay hindi magtatagal. Sa gayon, wala sa palagay ko gagana ang lahat.

[Crumb]

Crumb, Galing ako sa Ukraine, Lugansk. Hindi ko narinig ang tungkol sa Zhelfix, hindi ko ito nakita, ngunit marahil ay tumingin ako sa maling lugar.

[Maliit,]

Maliit, Wala akong asukal at pektin na magkasama, ngunit may hiwalay akong asukal at pektin. Narito kung gaano karami sa pektin na ito ang kailangan kong idagdag sa jam ngayon?

[Crumb]

Crumb , sa wakas ay nagawa ko ito.Ipaalala nito sa akin ang lasa ng mga matamis sa Ukraine na "South Night", ang aking anak na babae ay sambahin sila, magkakaroon siya ng sorpresa. Maraming salamat sa resipe at payo.

[Maliit,]

Maliit, Wala akong asukal at pektin na magkasama, ngunit may hiwalay akong asukal at pektin. Narito kung gaano karami sa pektin na ito ang kailangan kong idagdag sa jam ngayon?

Tanya, hindi pa ako nakikitungo sa pectin, ngunit sa mga tagubilin para sa aking HP sa resipe para sa orange jam, inirerekumenda ito para sa 750 gr. mga dalandan at 600 gr. kumuha ng asukal 50 gr. pektinmarahil ituturo ka nito kahit papaano ...

nakapustina
Urrra !!! Napakasaya ko na nagustuhan ko ang siksikan !!! Good luck sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay !!! Salamat sa pagluluto at pagpapahalaga !!!

[Crumb]

Crumb, at nag-report-tapos ako! Talagang nagustuhan ito ng lahat, ngunit tinago ko ang intriga nang mahabang panahon, kung ano ang idinagdag ko sa jam. Hindi lang ito nag-ehersisyo, aba, habang kumpleto pa rin ang alisan ng tubig, gagawin ko ito. Maraming salamat.

Paumanhin, hindi ko ito binasa nang mabuti. Ginawa ko lahat. Walang pectin at zhelfix, ngunit naging masarap ito, salamat kay Krosh!

[Innuska]

Innuska, Bitbit ko +.
Nagluto ako ng varennyachko mula sa mga mani at hiwalay na may pectin.
Para sa 1 kg. ang mga plum ay sapat na 30 gr. pektin

🔗

Ginawa ko ang jam na ito, masarap ... Sinubukan ko ang 3 kg ng mga plum, at pagkatapos ay "pangingisda" ng isa pang 6 kg. Gayunpaman, ang resipe ay magkakaiba, ngunit ang ideya ay pareho ... Sa aking bersyon, mga plum, asukal at alak ng kakaw.

[Lino]

Lino, ngunit ipakita kahit papaano isang de-lata na garapon.
Nga pala, ang mga plum ay nasa puspusan na, ano ang naproseso mo na 9 kg?
Aminin mo ... saan mo ito nakuha?

[Lino]

Lino, ngunit ipakita kahit papaano isang de-lata na garapon.

Duc hindi siya naiiba mula sa Kroshina.

Nga pala, ang mga plum ay nasa puspusan na, ano ang naproseso mo na 9 kg?
Aminin mo ... saan mo ito nakuha?

Nag-alok silang bumili ng isang balde ng mga plum para sa 5 mga hryvnias, ako, sumang-ayon, ako ay sumang-ayon, dinala nila ito .... at may mga "tinik" o isang bagay na katulad nito ... Maaari mong isipin ang 9 kg ng malalaking ubas? Sa paglipas ng "kayamanan" na ito ay nakakarelaks ako ngayon ...
Nakuha ko ang "way out" ... 3 kg ng pitted plums - 2, 7 kg na walang binhi + 900 g ng asukal + 250 g ng gadgad na kakaw - 2 garapon ng 1 litro at 1 garapon ng 0.75 litro ng jam

Duc hindi siya naiiba mula sa Kroshina. Nag-alok silang bumili ng isang timba ng mga plum para sa 5 UAH, ako, sumang-ayon, sumang-ayon, dinala nila ito .... at doon ay "tinik" ..

Wow, kung ano ang isang malaking tao.

Tanya, halika, ise-load kita ng pinaka-cool na kaakit-akit! Wala akong sapat na sticks upang maitaguyod ang mga puno sa taong ito! Mayroon akong isang malaking dilaw na kaakit-akit na may isang rosas na bariles, matamis na oo.

Tanya, halika, ise-load kita ng pinaka-cool na kaakit-akit! Wala akong sapat na sticks upang maitaguyod ang mga puno sa taong ito! Mayroon akong isang malaking dilaw na kaakit-akit na may isang rosas na bariles, matamis na oo.

Aaaaa ..........

Tanya, halika, ise-load kita ng pinaka-cool na kaakit-akit! Wala akong sapat na sticks upang maitaguyod ang mga puno sa taong ito! Mayroon akong isang malaking dilaw na kaakit-akit na may isang rosas na bariles, matamis na oo.

Nakakaawa na nasa Kharkov lamang ako ng 3 araw, kung hindi man ay nasa ilalim ng kaakit-akit na ito ...

Nakakaawa na nasa Kharkov lamang ako ng 3 araw, kung hindi man ay nasa ilalim ng kaakit-akit na ito ...

Oooh! Kailan ka magiging Baka masabi ko sa iyo at Tanyusha? Galing ka sa Kiev?