Polish Christmas gingerbread cake

Polish Christmas gingerbread cake

Kategorya: Maligayang kusina

Kusina: polish

Mga sangkap
harina	210 g
paghahalo ng gingerbread spice	3 tsp
asukal	100 g
honey	200 g
pinalambot na mantikilya	125 g
kulay-gatas	50 ML
mga itlog	3 mga PC
baking pulbos	2 tsp
pulbos ng kakaw	1 kutsara l. / kukuha ako ng 2
konyak	1-2 kutsara l.
plum jam / prun
halo ng gingerbread spice:
kanela	50 g
pinatuyong luya	15 g
kardamono	15 g
carnation	15 g
nutmeg	10 g
allspice	10 g
itim na paminta	5 g
star anise (star anise)	10 g
tsokolate icing - ayon sa resipe, maaari kang gumamit ng iba pa

Paraan ng pagluluto

• 
  Maghurno ako ng mga cookies ng gingerbread ayon sa resipe na ito sa ika-apat na beses, at pinarangalan akong ilatag lamang ang resipe ngayon: Agad akong nag-atubiling mag-post ng mga hindi matagumpay na larawan, pagkatapos ay hindi ako naghanda kahit papaano, at kahapon ang link sa ang resipe ay sanhi ng isang buhay na buhay na tugon na nagmadali akong i-isyu ito.
• Gustung-gusto ko ang mga resipe na ito: napaka masarap, maaari kang maghanda nang maaga, na namamahagi ng mga operasyon sa maraming gabi, simpleng paghahanda at sa parehong oras - isang murang komposisyon.
• Posible nang maaga:
• 1. Maghanda ng isang halo ng pampalasa: makinis na giling, salain, itabi sa isang mahigpit na saradong lalagyan.
• Sa totoo lang, hindi pa ako gumagamit ng isang bungkos ng pampalasa ayon sa resipe, pagkatapos ay nagbuhos ako ng kahit ano sa panlasa, pagkatapos ng handa na halo, nag-post ako ng larawan, sa parehong mga kaso ito ay matagumpay.
• 2. Bumili ng prun, pakuluan, suntok sa isang blender, upang tikman, cool, ilagay sa ref.
• Ngunit kung mayroong isang mahusay na plum jam / marshmallow / makapal na jam ay maaaring gamitin.
• Sa baking day:
• Alisin ang mantikilya mula sa ref nang maaga.
• Salain ang harina, iwisik ang higit sa kalahati, ayusin ang kakaw, baking pulbos at pampalasa dito, itabi ang natitira, magiging kapaki-pakinabang pa rin ito sa atin.
• Magsimula na tayo:
• - Talunin ang pinalambot na mantikilya na may asukal, kung magagamit, mas mahusay na kumuha ng mas maliit na asukal;
• - paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti, talunin ng honey at sour cream, idagdag sa whipped butter, ihalo na rin;
• - magdagdag ng harina na halo-halong kakaw at pampalasa, ihalo, idagdag ang natitirang harina, ang kuwarta ay sapat na makapal para sa isang kutsara, ngunit hindi para sa pagliligid;
• - Talunin ang mga puti ng isang pakurot ng asin hanggang sa matatag na mga taluktok, ihalo nang malumanay sa kuwarta;
• - sa dulo nagdaragdag din ako ng 1-2 tbsp. l. konyak
• Susunod, i-on ang oven 180 degree, grasa ang mga hulma at ilatag ang kuwarta.
• Ayon sa resipe, ang buong bahagi ng kuwarta ay inihurnong may isang pie sa temperatura na 170-175 degrees sa loob ng 40 minuto hanggang sa isang tuyong tugma, pagkatapos pagkatapos ng paglamig ay pinutol sa dalawang cake, na-sandwiched ng jam o jam at tinakpan ng tsokolate glaze. Sa totoo lang, hindi ko pa nagawa iyon.
• Nagluto ako ng mga bahagyang cookies ng gingerbread gamit ang silicone na hulma na ito:
• 
• laki 25x30 cm, ang dami ng bawat puno ay 100 ML
• mula sa isang bahagi ng kuwarta ay lumiliko ito sa 2 mga hanay ng 10-12 na mga puno, hindi ko matandaan nang eksakto, isang taon ang lumipas, idaragdag ko kung magkano ngayong taon ito magaganap.
• Hilahin nang malumanay, i-on ang hulma sa loob upang mapanatili ang manipis na mga gilid ng mga sanga.
• Ganap na cool, na ibinigay na ang tinapay mula sa luya ay sapat na banayad, sticks at imprint ang grill sa kanyang sarili.
• Payagan na ganap na palamig, ilagay sa isang lalagyan ng airtight, tinatakpan ko ito ng siliconized pergamino.
• Sa susunod na araw o sa paglaon:
• - ihanda ang pagpuno para sa pagkalat (jam o prun);
• - gupitin ang tinapay mula sa luya sa dalawang layer, subukang gawin ang mga ito sa parehong kapal, ilagay ang mga kalahati sa mga pares upang hindi malito ang mga ito;
• - ikalat ang mga hiwa na may pagpuno, pandikit, umalis upang magbabad;
• sa yugtong ito, maaari mo itong iwanan muli sa isang araw, o sa loob ng ilang oras: mas maginhawa upang palamutihan ang isang selyadong tinapay mula sa luya
• - maghanda ng maliliit na bagay para sa dekorasyon, nangyayari na ang glaze ay mabilis na dries, at kailangan mo ang lahat upang maabot;
• - ihanda ang icing na iyong pinili, gumagamit ako ng gulaman para sa mga cake, maaari mo ring gamitin ang handa na;
• - maglagay ng glaze sa cookies ng gingerbread, magdagdag ng dekorasyon kapag tumitigas ang glaze at humihinto sa pagpapatayo, magbalot ng magagandang bag, itali ng magandang laso at ibigay)
• Kumain ng substandard na may mainit na alak o maligamgam na gatas na may mga pangakong aalisin ang tinapay mula sa luya mula sa amag sa susunod nang maingat upang may higit na substandard)))
• Sa mga tuntunin ng lambot, ihinahambing ko ang tinapay mula sa luya sa mumo ng Borodino na tinapay, gusto ko ng malambot na tinapay mula sa luya.
• Katamtamang tamis, hindi pagluluto sa balot.
• Link ng glaze:

• Glaze para sa Easter cake sa gelatin (pagbagay para sa Kenwood induction) (Sige)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

10-12 piraso.

Oras para sa paghahanda:

maraming gabi

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Gumamit ng isang halo ng mga pampalasa ayon sa resipe: 3 tsp lamang, at hindi lahat ay naging, o lutuin ang isang mas maliit na halaga.
Maaari mong gamitin ang mga handa na, sinubukan ko ito:

nagustuhan
mga pagpipilian sa dekorasyon:

Isang mapagkukunan 🔗

Katulad na mga resipe

Polish gooseberry pie (Podmosvichka)

Polish na mansanas (Residente ng tag-init)

Polish pie na may jam (barbariscka)

salamat !!! well, napaka-madaling gamiting

[Helena]

Helena, Natutuwa akong nagawa ko ito, Sigurado akong magugustuhan ko ito.

[mata]

mata, Tanechka!! Maraming salamat!! Napakaganda! Tiyak na gagawin ko ito sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba ... at may tsokolate din .. ano ang lasa nito ??
Ang dekorasyon ay maselan at sigurado na ito ang resipe ng linggo ...
Salamat !!!

anong lasa ??

oh, Ol ... Mayroon akong maliit na karanasan upang gumawa ng isang paghahambing, hindi ako masyadong mahusay para sa matamis ...

bagaman ... at semi-sweet din)

Maghurno, kaya't bigyan ang iyong ekspertong opinyon)
Natutuwa akong natutuwa ka)
Isang napaka nagpapasalamat na resipe, maraming bukaff, ngunit hindi kumplikado.

Natutuwa akong natutuwa ka)

at natutuwa kaming maghapunan .. !!
Nais ko ito ngayon, ngunit naupo ako dito, pagkatapos bukas ... ang recipe ay hindi masyadong kumplikado, ngunit malinaw na cool ito !!
Isa kang malaking matalino na babae !! Susubukan kong maghurno ng daga at kung ano ang inirerekumenda nila ..

Gusto ko ring gumawa, ngunit isang malaking cake. Ngunit hindi ko alam kung anong sukat ng form ang kukuha.

[Si Olya]

Si Olya, good luck!
Inaasahan kong manalo!

[Wiki]

Wiki, Susubukan ko muna sa aking puso upang matukoy ang laki ... Mayroon akong mga ito sa 3 laki .. kahit na wala silang ilalim, ngunit gagawin ko ito sa foil ..
Tanya, oh tumaas siya ng sobra ??

[Wiki]

Ngunit hindi ko alam kung anong sukat ng form ang kukuha.

Wiki, Hindi ako nag-bake sa isang form, ngunit bilangin natin: 100 ml x 12 pcs. = 1200 ml, lumalaki ito habang nagbe-bake, na nangangahulugang kailangan ng isang stock.
Akalain ko yun.

Tanya, marami ba siyang aakyat ??

Si Olya, sa isang kapat ng taas, sa aking palagay ...
hindi gaanong, ngunit lumalaki

[Tatyana]

Tatyana, naiintindihan ...

[mata]

mata, Tanyusha, napakarilag mga puno ng Pasko! Kinuha tala
Salamat!

Kapansin-pansin, mula sa pangmatagalang imbakan ay hindi siya makakakuha ng anumang bagay? Kung lutuin ko ito ngayon, kakain kami sa isang lugar na malapit sa NG.
At pagkatapos ay nakakatamad, nais mong sakupin ang iyong sarili sa isang bagay

pagkatapos ay nakakasawa, nais mong sakupin ang iyong sarili sa isang bagay

Pumunta pintura ang tinapay mula sa luya!
Kakalabas ko lang ng mga form, subukan ang bubu, ngunit sa palagay ko ay magtatagal ito hanggang NG ...

ngunit sa palagay ko tatagal ang NG ...

Upang manatili, mananatili ito, ngunit (sa palagay ko, IMHO) mawawala ang istraktura at panlasa nito, magiging isang maliit na luma. Gayunpaman, ang kuwarta doon ay hindi gingerbread, mas maraming tinapay. At ang gingerbread mismo ay malambot kaagad. Ipinagluto ko ito kagabi para sa isang pagsubok, ngayon tatapusin ko ito, takpan ito ng icing, magdadala ako ng isang ulat



Nagluto lang, mainit pa rin

Kaya't magluluto ako mamaya, hindi ko kailangan ng isang lipas na tinapay mula sa luya.

[mata]

mata, Tanechka, napaka maligaya
At sigurado akong masarap ito

Ipinagluto ko ito kagabi para sa isang pagsubok, ngayon tatapusin ko ito, takpan ito ng icing, magdadala ako ng isang ulat

Nagluto lang, mainit pa rin

Patayin, anong kagandahan !! Napakabuti na ikaw ang may interes sa resipe na ito !!!

[Tatyana]

Tatyana, napaka ganda! Maaari mo bang sabihin sa akin ang laki ng form?

Maaari mo bang sabihin sa akin ang laki ng form?

At pa rin, at ipakita ang hulma .. i-modet ito para sa akin upang lutongin ito sa "Bush" ?? Tanya, ano sa palagay mo ?? Marami akong basahan ... basahan

[Olya,]

At ipakita din ang hulma ..

Ganito ang form

Mga Dimensyon 29.5 * 13.5 * 7 (h), sinusukat na dami - 2000ml (hanggang sa corrugated strip).
Olya, ang hugis na "Boucher" ay mas maliit, ang kuwarta ay magiging tama sa itaas, at, para sa akin, hindi ito angkop para sa isang cake ng tinapay mula sa luya, ngunit hindi ko alam, tingnan mo mismo.

Nagluto lang, mainit pa rin

Napakaganda, napakalamig na mga pattern.

Tanyusha, kaakit-akit na resipe, magagandang mga puno ng Pasko, mahusay na paglalarawan! Maghurno ako, malamang, para sa Epiphany! Napakahusay na komposisyon!

Tanya, Mga Magic Christmas tree! Ang recipe ay sobrang! Dinala ko ito sa alkansya! Salamat !!!

Kapansin-pansin, mula sa pangmatagalang imbakan ay hindi siya makakakuha ng anumang bagay? Kung lutuin ko ito ngayon, kakain kami sa isang lugar na malapit sa NG.
At pagkatapos ay nakakatamad, nais mong sakupin ang iyong sarili sa isang bagay

Si Vicky, becky, walang pag-aalinlangan, walang mangyayari sa kanila: hindi papayagan ng glaze na matuyo ito, mabuti, maliban na lumapot ito nang kaunti.
Maghurno ako ngayong katapusan ng linggo, iniimbak ko ito sa temperatura ng kuwarto sa isang lalagyan na plastik.
Palagi akong nagbe-bake ng halos isang linggo bago ng, at sa Orthodox Christmas ay hindi sila nagsasawa. Ang mga nasabing pastry ay hindi para sa mabilis na paggamit.
Hindi ko tatawagan ang kuwarta ng kuwarta na kuwarta, sa halip ay muffin na kuwarta sa mga tuntunin ng dami ng asukal at taba para sa dami ng harina.

Salamat mga batang babae para sa iyong interes sa resipe at salamat, sigurado akong magugustuhan mo ito.

Maghurno ako, malamang, para sa Epiphany!

mula dito ay masisiyahan ako sa doble!

Tulad ng kay Tanin dr ... loaf-loaf

[Tanyusha]

Tanyusha, Nagpapasalamat ako at may isang ulat. Inihurno ko ito kahapon, ngayon ay kalahati na ito. Mabango at masarap! Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe, nang walang konyak (lahat ay uminom ng muffin ng Ingles). Pinahiran ng prune jam. Ang tsokolate na icing para sa aking pattern na form ay naging isang medyo makapal, gagawin ko ito sa isang iba't ibang form para sa mga piyesta opisyal. Salamat!

Mas maganda!!!

[Tatyana]

Tatyana, ah .... anong solemne ng larawan!
Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang tinapay mula sa luya, pinahinga nang diretso!

At pagkatapos kung paano mo isinulat ang tinapay na iyon ... Napaatras pa ako)

Sabihin mo sa akin: ang mga prun ay mabuti dito, tama ba?
Sa unang taon wala akong alternatibo dito, at pagkatapos ay mayroon ako, inihambing ko ito, gayunpaman ang lasa ay mas kawili-wili sa mga prun.
At ang konyak ay isang kumikitang negosyo, ito ay magiging isang tinapay mula sa luya)

[mata]

mata, Tanya, mahusay sa mga prun! Inihahanda ko ang jam na ito lalo na para sa gingerbread.
Si Tanya, tungkol sa tinapay, hindi ko pinag-usapan ang lasa. Nais kong sabihin na ang kuwarta ay hindi gumulong tulad ng tinapay mula sa luya, ngunit kung gaano kakapal ng tinapay ay lumalabas. Bagaman oo, ang salitang muffin ay mas angkop.
At tiyak na gagawin ko ito sa cognac, mabilis at masarap ito, pinamahalaan ko ito sa isang oras kahapon.

Tanya !! Kaya, wala kang sasabihin ... ang iyong mga produkto ay walang kamali-mali !! Salamat !!

Inihahanda ko ang jam na ito lalo na para sa gingerbread.

ang interlayer ay napaka makatas!

mabilis at masarap, ginawa ko ito sa isang oras kahapon.

subukan din ang isang bagay sa isang pie ...

[Tanyusha]

Tanyusha, at bakit dati tungkol sa mga prun hindi gugu ... saan ko ito makukuha ???

[Si Olya]

Si Olya, gratuti! Ayon sa teksto ng resipe at sa mga sangkap mayroong, schA!
sa:

plum jam / prun

Posible nang maaga:
1. ......
2. Bumili ng prun, pakuluan, suntok sa isang blender, upang tikman, cool, ilagay sa ref. Ngunit kung mayroong isang mahusay na plum jam / marshmallow / makapal na jam ay maaaring gamitin.

[Si Olya]

Si Olya, Sa palagay ko, maaari mong gawin ang pagpuno ng iyong sarili mula sa mga prun, tulad ng mula sa resipe na ito

Cake na "Prun sa tsokolate" (natapit)

ibabad ang prun sa mainit na tubig ng halos 20 minuto, alisan ng tubig, panatilihin ito ... at gilingin ito sa isang blender, kung ito ay tuyo, magdagdag ng kaunti ng pinananatili na likido, isinasaalang-alang. na kailangan nating ikalat ito.

saan ko ito makukuha ???

Ol, maghurno nang wala siya. kung nais mong dalhin ito sa iyo, ikaw ay babalik, bumili ng prun at maghambing.
Ang mga tao roon ay nagpapahid ng mga cranberry.

Narito ang higit pa na maaari mong gawin sa mga prun mula sa resipe na ito

Vinarterta - I Islandic Striped Pie (Gala)

Ilagay ang mga prun sa isang kasirola, magdagdag ng kaunting tubig, upang takpan lamang ito, ilagay sa apoy at lutuin hanggang lumambot.Alisan ng tubig ang tubig, nag-iiwan ng isang maliit na halaga at talunin ng isang taong magaling makisama hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Magdagdag ng asukal, kanela, kardamono at pakuluan hanggang sa sobrang kapal. Alisin mula sa init, idagdag ang banilya sa masa at iwanan upang palamig.

[Wiki]

Wiki, Magpapakulo pa rin ako pagkatapos ng blender, kahit kaunti, kahit papaano sa microwave.
Oo, narito ang pagpuno mula sa Vinaretta ay para sa akin na mas angkop, ngunit walang mga pampalasa, may sapat na sa kanila sa gingerbread na kuwarta

Maaari mo rin itong pakuluan.
Ginawa ko ang pareho sa mga recipe na ito - napakahusay tulad ng mayamang jam.

Saan ka ??? Bumangon ako ng 6 ng umaga !!!
Salamat, naintindihan mo ako, ipinaliwanag, itinuro ... Gagawin ko ang lahat sa aking pagdating !!

[Si Olya]

Si Olya, sa na at nagpasya)
Magandang paglalakbay!
Naghihintay kami! Dalhin ang chewing gum!

Dalhin ang chewing gum!

Una sa lahat ... kung saan wala siya.

TULONG! kailangan mo ng isang pahiwatig, at kung hindi ang hugis, ngunit lamang sa isang baking sheet at maghurno, at pagkatapos ay i-cut ang mga Christmas tree? ay gumagapang nang walang form?

[Natalia]

Natalia, well, maglagay ng isang bagay sa gitna ..
Narito ang aking ..

Gwapo mga lalaki !!!
Inilagay ko ito sa isang baking sheet na walang malalaking panig, hindi ito tumaas nang pantay, mabuti, sa palagay ko hindi ito nakakatakot, balak kong gupitin ito at pahiran ito ng plum-chocolate jam.

[tatlin]

tatlin, Natalia, Sori, hindi ko nakita ang tanong, sa taong ito ginawa ko ang pangalawang bahagi, at ang una - na-bahagi na mga Christmas tree. Ngayon sila ang ika-10 araw, sinusubukan namin pana-panahon: ang lasa ay naipon at lumalahad.
Salamat sa pagtitiwala sa recipe, hayaan itong maging kaaya-aya!
zvezda, Si Olya, Naaamoy ko ito - ngayon ay nilock mo ito nang higit pa kaysa dati!
Salamat, mahal, para sa ulat at pagtitiwala sa resipe, ako ay na-flatter na naglakas-loob akong subukan.

ano ang naglakas-loob na subukan

Oh, ako talaga, lahat ng matapang
Ngunit seryoso, ito ay napaka-masarap, kahit na kinain ko lamang ang "asno". Ginawa ko sa Kenwood, nagustuhan ko talaga! Ngayon ay tatawag pa ako.
Pinatong ko ito sa date jam, aking luto mismo, at nagluto din ng prun. Ang Christmas tree ay mataas, narito ang isang side view ..

Ngunit seryoso, ito ay napaka-masarap, kahit na kumain lang ako ng "asno"

LTD! Gourmet ka !!! Ito ang parehong lugar!
Pinutol ko ang mga ito, pinuputol ang pagliko ng puno, kola ang mga ito ng pagpuno at umalis sila sa unang hanay)))

Ginawa ko sa Kenwood

at ako

Ngayon ay tatawag pa ako.

yyy !!! ngunit alam ko))) kakila-kilabot!

Layered with date jam, luto mismo, nagluto din ng prun

Hindi ko maisip ang isang petsa dito, para sa akin, kailangan pa rin ng asim, subukan ang pangalawang bahagi sa mga prun, ihambing.
Harness ang kasalukuyang para sa Pasko kahit kaunti, hayaan itong hinog.

Ang Christmas tree ay mataas, narito ang isang side view ..

kapwa sa profile ito ay mabuti, at sa buong mukha)))

Hindi ko maisip ang isang petsa dito,

Ibinabad ko ang petsa sa "cherry in cognac", nagdagdag ng isang mansanas, tangerine, lemon juice at higit pang neponychegotakie .. masarap kilabot, mas luya, kanela ,,,

Binabati kita sa iyong karapat-dapat na tagumpay sa Best Recipe of the Week na kumpetisyon

Tanyusha! Binabati kita! Ang recipe ay mahusay, nararapat kaya! Hayaan mong kumain kami ng sobra sa tinapay mula sa gingerbread gamit ang iyong magaan na kamay, kung hindi man mayroon akong puwang sa bagay na ito! Maligayang bagong Taon! At upang ganap na mangyari ang lahat at may mangyari na magpapasaya sa iyo!