Yuri K
ANGELINA BLACKmore, hindi nakuha ng pangunahing ideya
Quote: Yuri K
Ngunit naisip ko sa simula - oh, susubukan ko, ngunit okay.
liusia
Quote: ANGELINA BLACKmore
kung gayon tiyak na magkakaroon ng mga alaala, mabuti, kahit papaano, mananatili ... Ngunit hindi. At kahit na bumalik sa pag-iisip sa lebadura na iyon, pag-aatubili.
Eto si Natasha !!! Lahat ay tama. Hindi ako babalik upang mag-imbak ng lebadura!
Radushka
Sa gayon, hindi ko masahin ang kuwarta gamit ang aking mga kamay! Ano ngayon? Panunukso lang!
Yuri K
Quote: Radushka
Panunukso lang!
Anya, video sa 113 st. Tingnan, walang anuman magulo! Ang ganda!
liusia
Quote: Radushka
Sa gayon, hindi ko masahin ang kuwarta gamit ang aking mga kamay!
Annushka, hindi ko masahin ang kuwarta na ito. Hinahalo ko ito, lalagyan ko ng langis ang aking mga kamay at ipapahampas ko ito nang kaunti at iyon lang. At pagkatapos, habang tumataas ito sa pagmamasa ng tasa, gumagamit lamang ako ng isang silicone spatula, at kahit na itiklop ito sa isang kutsara nang walang anumang pagsisikap at iyon na. Kung hindi man, ginagawa ko ito nang tamad, kahit na walang masa ay masahin ko ang lahat, at sa sandaling ito ay humubog, umakyat ito ng maayos sa oven. Sinulat ko na ang baking sa lebadura na ito ay napakahirap masira. Para sa aking mga panulat, ito ang pinakamahusay na resipe ng lebadura at pagluluto sa hurno.
Yuri K
Uryayayaya! At ngayon ay pinadalhan nila ako ng isang mabagal na kusinilya ng Electrolux ESC 7400. Sa madaling panahon ay magiging masaya ako kasama ang aking ceramic pot !!!
Trishka
Quote: Yuri K

Uryayayaya! At ngayon ay pinadalhan nila ako ng isang mabagal na kusinilya ng Electrolux ESC 7400. Sa madaling panahon ay magiging masaya ako kasama ang aking ceramic pot !!!
Yura, binabati kita! Hayaan ang lahat na makarating doon ligtas at tunog.




At nagdala ako sa iyo ng isang pie, tulungan mo ang iyong sarili!
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
ANGELINA BLACKmore
Quote: Yuri K

Uryayayaya! At ngayon ay pinadalhan nila ako ng isang mabagal na kusinilya ng Electrolux ESC 7400. Sa madaling panahon ay magiging masaya ako kasama ang aking ceramic pot !!!
Yura-a-a... galing sayo !!!
liusia
Quote: Yuri K
At ngayon ay pinadalhan nila ako ng isang mabagal na kusinilya Electrolux ESC 7400
Babatiin kita kapag yakapin mo na ang palayok kasama nito !!!!
Yuri K
ANGELINA BLACKmore, ilang uri ng resipe, ha?
liusia
Ksyushaanong pie !!! Parang pizza !!! Napakaganda!
Trishka
Mga babae, salamat!
Ang kuwarta ng tinapay, simple, ngunit sa halip na tubig, nagdagdag ako ng gatas kapag nagmamasa ng kuwarta.
Pagpuno: keso sa maliit na bahay, keso sa feta, keso at asin, halaman.
Sa kuwarta, ang pagpuno, pagluluto sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay may isang kutsara ng kutsara at martilyo ang mga itlog sa kanila, gilingin ang keso sa itaas at isa pang 5-7 minuto.
liusia
Ksyusha, ayos lang !!!
ANGELINA BLACKmore
Dito, kumuha ng bagong tinapay))
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.Ang tinapay na Pilipino na Pandesal ay inangkop sa patatas hop yeast
(ANGELINA BLACKmore)
liusia
Natasha, well, sorceress !!! Inukit ang isang bagong himala !!! Kinaladkad ko ang resipe sa aking kuwaderno !!!
Yuri K
Quote: ANGELINA BLACKmore

Dito, kumuha ng bagong tinapay))
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.Ang tinapay na Pilipino na Pandesal ay inangkop sa patatas hop yeast
(ANGELINA BLACKmore)
Salamat sa iyong paksa para sa masarap na ito!
ANGELINA BLACKmore
Quote: liusia
Natasha, well, isang wizard! Inukit ang isang bagong himala !!!
Salamat ...
Marami akong mga yakov sa pagbabago.

Quote: liusia
Kinaladkad ko ang resipe sa aking kuwaderno !!!
Kaya nagpapalitan kami ng mga bookmark, ngunit maraming mga nakahandang ideya at resipe nang sabay-sabay. Ang galing !!!
ANGELINA BLACKmore
Quote: Yuri K
Salamat sa iyong paksa para sa masarap na ito!
Salamat, Yur.
Trishka
Quote: Yuri K
Salamat
At ako
Marysya27
ANGELINA BLACKmore, Natasha, walang pagod na trabahador
Trishenka, napaka-kagiliw-giliw na cake Pinalamutian sa ilalim ng shell ng isang pagong
Radushka, Anna, magandang simula
Trishka
Quote: Marysya27
talukab ng pagong
At talagang kamukha
Yuri K
Buwis ... Bukas na ngayon! Hoy, sinabi niya ... Sino ang magyayabang ng karangyaan?
liusia
At nang luto ko ng tinapay na may keso, nahulog ang tuktok ng aking ulo.Ang harina ay hindi sapat, ang lebadura ay dapat ding ilagay nang mas kaunti. Malakas pa rin sila. At sa gayon masarap ang tinapay. Agad na isinapribado ang asawa upang magtrabaho. At inilagay ko ang aking sarili ng isang rye kuwarta sa 21-00, at tumaas na ng kalahati. Nagdagdag ako ng 100g ng lebadura, 50ml ng tubig at 100g ng harina.
Marysya27
"Kahanga-hanga" ngayon kahapon "mga binti na ginawa"
Yur, Sa duty, ipagpalagay ko?
Hawakan mo
Yuri K
Quote: Marysya27
Sa duty, ipagpalagay ko? Hawakan mo
Hindi hindi hindi, nagpapahinga pa rin ako ngayon! Lunes para sa isang araw
Dito ako umupo, naghihintay para mailantad sa lamig ang fermented baked milk. Kukuha kami ng isang sample sa umaga





Quote: liusia
At sa gayon masarap ang tinapay. Agad na isinapribado ang asawa upang magtrabaho. At ginawa ko ang aking sarili na isang rye kuwarta
Ha, wala na akong duda!
ANGELINA BLACKmore
Quote: Yuri K
Bukas ay dumating na ngayon
Astig ... maayos na sabi.

Quote: liusia
lebadura ay dapat ding ilagay mas mababa. Malakas pa rin sila.
Luda, tila hindi sa akin na maraming lebadura. Hindi bababa sa ayon sa aking lakas. Naturally, dapat nating kopyahin ang bawat recipe na isinasaalang-alang ang mga indibidwal na kundisyon.
Kailangan ko ng isang scoop (50 ML) ng starter para sa 500 g ng harina))
KONklusyon: Ang lakas ng aking lebadura ay mayroon pa ring pinagsisikapang gawin.
Nagkaroon ako ng mga kaso na ang bubong ng pastry ay nahulog, ngunit sa isang ito ang lahat ay perpekto lamang. At hindi ka hahayaan ng larawan na magsinungaling.
________________________ ________________________ _____
Dito nila kinakain muli ang aking pandesal at nagluluto ng keso, sa mga tinapay lamang.
Yuri K
At nandito ako ngayon! Tulad ng ipinangako noong nakaraang araw!
Share ko sayo
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.Fermented baked milk (buong proseso sa isang multicooker)
(Yuri K)
liusia
Quote: ANGELINA BLACKmore
Luda, tila hindi sa akin na maraming lebadura.
Ang aking kuwarta ay napakalambot, kaya't naramdaman ko na kinakailangan na talunin ang isang maliit na harina, at hindi isang igos, umaasa ako nang sapalaran. Sa pangkalahatan, gusto kong lumikha sa kusina lamang, ngunit dito ako nalito sa kalsada sa ilalim ng aking mga paa, nagtanong ako kung saan alam ko ang sagot. Ngayon rye, bukas panda na may bacon, at pagkatapos ay cheesy muli, ito ay masarap masarap. At malakas ang lebadura ko.
ANGELINA BLACKmore
Quote: liusia
Napakalambot ng aking kuwarta, kaya't naramdaman ko na kinakailangan na talunin ang isang maliit na harina
Lud, ang aking kuwarta ay mabuti, panatilihin ang hugis nito.
Pangalawang pagpipilian - magkakaibang nilalaman ng kahalumigmigan ng harina at iba't ibang pag-unawa sa term na "pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas"
At sa gayon, sa iba't ibang diskarte sa resipe na ito, i-edit ito para sa iyong sarili at ang lahat ay magaganap tulad ng nararapat.
ANGELINA BLACKmore
Quote: Yuri K
At nandito ako ngayon!
Magaling, kung ano ang ginawa niya, kung ano ang kanyang dinisenyo kasama ang resipe.
Yuri K
Quote: ANGELINA BLACKmore
Magaling, kung ano ang ginawa niya, kung ano ang kanyang dinisenyo kasama ang resipe.
Salamat!
liusia
Quote: ANGELINA BLACKmore
Lud, ang aking kuwarta ay mabuti, panatilihin ang hugis nito.
Dito !!! At hindi ako nanatili sa hugis. Ibig sabihin ng gayong harina. Wala akong pag-aalinlangan na sa susunod ay magkakaroon ito tulad ng nararapat.
ANGELINA BLACKmore
Quote: liusia
Wala akong pag-aalinlangan na sa susunod ay magkakaroon ito tulad ng nararapat.
Maghihintay ako.
liusia
Quote: ANGELINA BLACKmore
Maghihintay ako.
Helen
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.Sourdough na tinapay na trigo-rye na may mga binhi
(ang-kay)

Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.

Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.


Ang tanging bagay na pinalitan ko, sa oras na ito, ilagay ang kuwarta sa buong harina ng trigo ... at nagdagdag ng mga buto ng kalabasa at linga ... Gusto ko talaga ang lasa ng tinapay !!!
Yuri K
Helen, maganda! Anong masarap, walang duda tungkol dito!
ANGELINA BLACKmore
Si Lena, maganda !!!
Gumamit ka rin ba ng simpleng lebadura? At magkano ang kinuha mo sa hop?
Helen
Quote: ANGELINA BLACKmore

Si Lena, maganda !!!
Gumamit ka rin ba ng simpleng lebadura? At magkano ang kinuha mo sa hop?
Oo, 1 gramo ng tuyo ... ay hindi ipagsapalaran, kahit na sa susunod ay kumuha ako ng isang pagkakataon ... Kumuha ako ng 60 + 60 + 120 c / s para sa kuwarta
Marysya27
Helen, ito ay isang instant na sabog na alon ng tuwa !!! Sa hiwa ng mga piraso, nakikita mo ang mga kopya ng pabilog na mga bakas ng paggalaw ng paghanga! Ang ganda ganda!
ANGELINA BLACKmore
Quote: Helen
Oo, 1g tuyo
Eh ... maghihintay ako kapag nagsagawa ka ng KANILANG eksperimento nang walang lebadura ...
Yuri K
Quote: Helen
Oo, 1g tuyo ... ay hindi ipagsapalaran ito
Pagtutol! Ito ay isang kilos ng karahasan at kawalan ng tiwala ng aming lebadura!
liusia
At narito ang aking rye na may mga binhi na walang lebadura at natitiklop. Sa gabi, ang kuwarta ay eksaktong naaayon sa resipe, sa umaga ang kuwarta, ang lahat ay ayon sa resipe, nang walang lebadura at sa tubig, walang patis ng gatas. Paghugas ng 3 oras pagkatapos ng pagmamasa. Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Kaya, ang tinapay mismo. inihurnong sa isang mahabang kawali. Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Nag-luto ako alinsunod sa resipe na ito, inihurnong lamang sa oven, sa isang hugis na mahaba para sa isang cake.

Rye-trigo tinapay na may buto !!!!

Kuwarta
Potato sourdough-60gr
Tubig-50gr
Flour psh.-100
Kuwarta
Peeled rye harina 200 gr.
Buong rye ng butil na 100gr
Trigo harina 150 g. (90 g)
Rye malt 1 kutsara l.
Milk whey 200ml (Mayroon akong tubig)
Langis ng gulay 2 kutsara. l.
Ang kumukulo na tubig para sa paggawa ng serbesa malt 50ml
Asukal 1 kutsara. l.
Asin 2 tsp
Tuyong lebadura Saf-moment 0.5 h. l (kung malakas ang lebadura, huwag idagdag)
Mga binhi ng mirasol 30-40 gr. (posible ang anumang mga additives)
Apple cider suka (opsyonal) 1 kutsara l.
Paraan ng pagluluto
Sa gabi inilalagay ko ang kuwarta. Sa umaga handa na ang kuwarta. Nagawa ko ang malt at iniwan ito upang cool. Nagdagdag ako ng asin, asukal, tubig, cooled malt sa kuwarta, pinaghalo na rin ang lahat. Sa isang mangkok para sa kuwarta, ihalo ko ang lahat ng mga tuyong produkto, ibinuhos ang likidong timpla sa gitna, nagdagdag ng mga binhi at langis. Inihalo ko ang lahat sa isang scraper ng kuwarta sa halos isang tinapay, ang kuwarta ay malapot, malagkit, at pagkatapos ay may basang mga kamay ay nagmasa ako ng kaunti hanggang sa maplantsa ang tinapay at iniwan para sa pagpapatunay. Pagkatapos ng 3 oras, handa na ang kuwarta. Hindi ko ito masahin sa mesa, ngunit iniunat lamang ito ng basang mga kamay at sa isang cake pan, hinaplos ito ng basang mga kamay, sinablig ito ng mga binhi, pinindot ng konti at inilagay sa oven para sa huling pagsasaayos , binubuksan ang bombilya. Pagkatapos ng 1.5 oras, tumaas ang kuwarta. Binuksan niya ang oven ng 200g, at pagkatapos ng 15 minuto ay binawasan ito sa 180. inihurnong hanggang sa kumalabog ang 98g sa thermometer. ang kahandaan ng tinapay sa loob ng tinapay. Ang tinapay ay masarap, inihurnong at hindi basa.

Kinuha ko dito ang resipe https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168440.0
Yuri K
liusia, ang tsokolate sa larawan ay tuwid, maaari mong malito sa isang cupcake
liusia
Quote: Helen
Nagustuhan ang lasa ng tinapay !!
Helen, napakarilag na tinapay !!!




Quote: Yuri K
maaaring malito sa isang cupcake
Si Jura ay mula sa custard malt. Napaka masarap na tinapay ay naging. At sa totoo lang, hindi ako makagawa ng rye sa lebadura. Mayroon akong harina ng rye na Uvelka, na-peel.
Helen
Quote: ANGELINA BLACKmore

Eh ... maghihintay ako kapag nagsagawa ka ng KANILANG eksperimento nang walang lebadura ...
at ang sarili mo, gusto mo ?!
Quote: Yuri K

Pagtutol! Ito ay isang kilos ng karahasan at kawalan ng tiwala ng aming lebadura!
at ano, nagpoprotesta ka ba!? doon sa recipe kaya ... by the way, ilang beses ko itong inihurno sa rye sourdough ... hindi kailanman lumabas ang kuwarta sa mga bitak, ngunit sa oras na ito, umakyat lang ito ... pinutol ko pa sa mga kasukasuan ...




Quote: liusia

At narito ang aking rye na may mga binhi na walang lebadura at natitiklop. Sa gabi, ang kuwarta ay eksaktong naaayon sa resipe, sa umaga ang kuwarta, ang lahat ay ayon sa resipe, nang walang lebadura at sa tubig, walang patis ng gatas. Paghugas ng 3 oras pagkatapos ng pagmamasa. Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Kaya, ang tinapay mismo. inihurnong sa isang mahabang kawali. Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Ito ay naging mabuti, ito ay purong rye!? At nasaan ang layout!
liusia
Quote: Helen
diretso lang umakyat ... pinutol ko pa sa mga koneksyon ...
Aba! Mahusay Lena! Naiisip ko kung ano ang mayroon ako kung nagdagdag din ako ng lebadura.
Marysya27
Lyudochka, kaibig-ibig na tinapay at talagang chic
Quote: liusia
Hindi ako makagawa ng rye sa lebadura.
Minsan kong nabasa na ang rye tinapay ay makakakuha lamang ng sourdough. Hindi ito magagawa ng lebadura sa industriya. Samakatuwid, na may lebadura, nagluto ako ng maximum na 50% rye. At puro rye at c / s lamang ang may sourdough. Sa pamamagitan ng leaps at hangganan at hindi pa nasubukan
Yuri K
Quote: Helen
at ano, nagpoprotesta ka ba!?
Sa gayon, ito ay .. Sa aming banyagang lebadura na lebadura ay nagdagdag ng "Kung sakali" (Oo, nagbibiro ako, nagbibiro lang!)
liusia
Quote: Helen
At nasaan ang layout!
Naputol !!! Naitama !!!
Yuri K
Quote: liusia
Upang maging matapat, hindi ako makagawa ng rye sa lebadura.
Hindi ko pa sinubukang maghurno ng purong rye, ito ay rye-trigo




Quote: liusia
At nasaan ang layout!
Naputol !!! Naitama !!!
Sa unang pahina

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay