Yuri K
Narito kayong mga batang babae ay nagbibigay ng init ngayon! Nagkalat ka ng mga ganoong kagandahan, at nagtatrabaho ako ... Sa mga agaw nabasa kita!




Quote: Camilla
sinabihan na magpadala ng SALAMAT
Walang anuman! Maghurno para sa kalusugan at kagalakan ng iyong pamilya!
Marysya27
ANGELINA BLACKmore, Natasha, Patuloy akong nagpapahiwatig ng pasasalamat
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Sinabi ng aking asawa: "Nakikita mo kung paano ko gusto ang ciabatkas. Kumakain ako nang walang anuman."
Yuri K
Marysya27, malamig
Irinap
Marysya27kung ano ang isang nakakatipid ng oras - inihurnong ang ciabat at iyon na, pagtulog at pahinga
Ang gwapo!
Marysya27
Oo at Natashin tinapay na may naproseso na keso "disguises" bilang isang ciabatta halos perpekto
ANGELINA BLACKmore
Quote: Marysya27
At ang tinapay ni Natasha na may tinunaw na keso ay "nagkubli" bilang isang ciabatta na halos perpekto
liusia
Bakit ang tahimik ng lahat. Kahapon ay nagluto ako ng 2 tinapay, naghihintay ng tinapay, tulad ng kay Yura, nagdagdag lamang ng buong harina ng trigo, trigo at rye at mga additives, buto ng flax, binhi ng kalabasa, at itim na kumino para sa kabutihan. Nagmamadali ako para sa bus, at handa na ang kuwarta, at ngayon kinakailangan na magmadali, iyon lang ang nakikita, sa 500 ML. tubig Akala ko hindi ito gagana. Lahat ay nagtrabaho ayon sa nararapat. masarap, mahalimuyak, kamangha-mangha, gupitin nang mabuti, hindi gumuho.
Irinap
Quote: liusia
Akala ko hindi ito gagana
Para sa ilang kadahilanan, sa pagmamadali, madalas itong maayos, ngunit kapag sinubukan mo ... tiyak na sasapawan mo ito.
Natutuwa ako na ang tinapay ay naging mabango, hindi ito gumuho.
At naantala ang aming tinapay, kahit na maaari kang maghurno ng purong puti - isang beses, marahil, kumagat sa mga crackers.
ANGELINA BLACKmore
Ako, personal, ay hindi huminahon)) - mayroong isang kuwarta na may kasiyahan at patak.
Helen
Tulad ng dati, mayroon akong mga ciabbats ... ang kuwarta ay nagkakahalaga ...
liusia
Narito ang isang nagmamadali na tinapay. Ang koneksyon ko ay nagngangalit ngayon. Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Yuri K

Hindi rin ito tumahimik. Lahat kayo may mga obra maestra, at nagluluto ako ng simpleng tinapay, premium + buong butil na trigo + semolina. Lahat
SvetaI
Quote: Yuri K
Lamang lahat kayo ay may obra maestra, at nagluluto ako ng simpleng tinapay,
Yuri K, oras na para sa iyo upang pumunta sa susunod na antas! Hindi bababa sa subukan ang cheesy isa mula kay Angelina, walang exotic, ngunit ang resulta ay napakarilag.
Yuri K
SvetaI, Ako ay isang konserbatibo Ayoko ng mga keso sa prinsipyo (maliban sa pinausukang "sausage" at suluguni sa mga bundle)
Ang Ciabatki ay lutong, ngunit higit sa lahat mayroon tayong tinapay na inihurno ko ngayon, hindi rin ito pamantayan (premium lang), ngunit may kasamang mga additives




liusia, Lyudmil, ano ang ilang mga kahina-hinalang spot sa mumo sa hiwa sa ibabang bahagi?
liusia
Quote: Yuri K
sa hiwa sa ibabang bahagi, mayroon bang mga kahina-hinalang mga spot sa mumo?
Yura, ito ang mga gymnospermous pumpkin seed, at ang mga ito ay itim, naisip ko na sila ay nasisira, hindi, normal, masarap, ngunit mahal, simpleng mas mura. At black caraway din. Siya, syempre, ay kakaiba din, hindi tulad ng dati, hindi sa kulay o sa panlasa, ngunit mabigat na kapaki-pakinabang !!!
Yuri K
liusia, naiintindihan salamat!
ANGELINA BLACKmore
Naging masaya ako ngayon sa ganitong resipe:
"Walang hanggang lebadura", potato-hop (walang harina). # 2041
Mas minasa ko ang kuwarta, binuhusan ng mas maraming tubig ang kuwarta, kaunti pang asukal, nagdagdag ng orange zest at mga patak ng tsokolate. Ang lahat ay umakyat nang perpekto. Ang pagpapatunay ay tumagal ng halos 50 minuto.
Ang resulta ay malambot, mabangong buns. at kahit na kapaki-pakinabang, maaaring sabihin ng isang bran.
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Yuri K
Natasha, inihurno ba ito sa cupcakes? O ano ang pangalan ng mga form ... tartlets?
ANGELINA BLACKmore
Quote: Yuri K

Natasha, inihurno ba ito sa cupcakes? O ano ang pangalan ng mga form ... babaeng tartlets?
Yur, ito ang karaniwang mga corrugated form, beses ng Soviet.
Yuri K
Quote: ANGELINA BLACKmore
ito ang karaniwang mga corrugated form, beses ng Soviet.
Sa gayon, sinadya ko sila, mga igos lamang ngayon ay mauunawaan mo kung paano sila tawagan, nakarating sila sa mga salitang banyaga
ANGELINA BLACKmore
Quote: Yuri K
naimbento ng mga salitang banyaga
Hindi, hindi ... wala kaming wikang banyaga ... mayroon kaming mga form ng soviet))
Yuri K
ANGELINA BLACKmore, sa amin, panaderya!
ANGELINA BLACKmore
Sa gayon, nagluto ako ng isa pang tinapay, at ang aking ulo ay nasa tatlong araw na sa unahan ... na nag-iisip ng isa pang proyekto)) Sa walang hanggang lebadura ng rye, wala akong nasabing "mahirap na pag-inom" ...
Yuri K
Quote: ANGELINA BLACKmore
Sa walang hanggang lebadura ng rye, wala akong nasabing "matapang na pag-inom" ...
Wow, napakasaya kong marinig ang mga ganitong salita!
liusia
Quote: ANGELINA BLACKmore
malambot, mabangong buns
Natasha, anong buns !!!!




Quote: ANGELINA BLACKmore
Wala akong nasabing "matapang na pag-inom" ..
Ako rin, ay hindi nagkaroon ng tulad ng "matapang na pag-inom" sa anumang lebadura. At pagkatapos, wala kang oras upang maghurno, ngunit ang isa pang ideya ay nasa iyong ulo, at kahit na ang aming mga batang babae ay nagkakalat ng kasasarapan. Narito kung paano mapadaan ang mga buns mula kay Natasha ??? Hindi pwede! At bukas may una akong palakasan! Magpapraktis ako ng paglalakad ng Scandinavian. At pagkatapos ay namatay siya ng tuluyan.
ANGELINA BLACKmore
Quote: liusia
Magpapraktis ako sa paglalakad ng Nordic
Sistra-a-a ... Naglalakad kami ng 10 km bawat isa)) (paumanhin para sa pagbaha)
Helen
bantay !!! Nagkakaproblema ako !!! Tumanggi ang oven ... ang ilalim ay hindi umiinit ... Hindi ko maintindihan, ngunit nandoon ang aking tinapay, inihurnong ito sa itaas, ngunit maputla ... Inilabas ko ito sa amag, at ito ay puti
liusia
Quote: Helen
Tumanggi ang oven.
Helen, anong lungkot. Pasensya na
Helen
Quote: liusia

Helen, anong lungkot. Pasensya na
Salamat sa suporta!
Ngayon ay hindi aking araw ... sa una, nakalimutan kong maglagay ng keso sa kuwarta, kailangan kong magustuhan ito ...
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Pagkatapos ang isang ito na may kalan ...
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Narito siya ay maputla at sa pangkalahatan ay maputi sa ibaba, lutong ...
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
At ang kuwarta para sa mga ciabbats ay umakyat na sa labas ng kahon, tinapik ko ito paminsan-minsan ...
Hindi ko maintindihan kung paano ko sila iluluto .. Lumipat ako sa kombeksyon, parang mas uminit ito sa oven ... at narito ang resulta
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
liusia
Helen, naging maayos ang lahat! At sa hitsura at panlasa tiyak !!! Pangkalahatang super ang mga Ciabattocks!
Helen
Quote: liusia

Helen, naging maayos ang lahat! At sa hitsura at panlasa tiyak !!! Pangkalahatang super ang mga Ciabattocks!
at huwag sabihin, tulad ng wala ... ngunit nag-aalala ...
Yuri K
At narito ang aking ipinadala

Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.

Ang isang tinapay ay agad na punit ng mantikilya at tsaa sa mga piraso, mayroon lamang oras upang palamig ...
Pinutol ito ng sobrang hirap, masyadong malambot at malago!
liusia
Quote: Yuri K
At narito ang aking ipinadala
Jura, napakarilag na tinapay !!! At natatawa ako sa aking sarili, halos may 2 litro ng lebadura at mayroon nang mas mababa sa isang litro ang natitira. Pakiramdam ko ay maaaring wala akong sapat na hops. Kinakailangan na mag-order sa parmasya kung sakali. Ito ang pinaggala ko. Ngunit kami ay nakatira kasama ang aking asawa. Syempre marami pa rin akong tinatrato sayo.
Yuri K
Ludmila, salamat!
Quote: liusia
Pakiramdam ko ay maaaring wala akong sapat na hops.
Para sa susunod na panahon, mainam na isipin ang tungkol sa mga hop na may hop.
Swetie
Kaya't nag-drag ako ng isang kaligtasan, si Yura ay isang napakalaking kaligtasan na hindi niya maiparating sa loob ng tatlong linggo, napakahusay nito
Sa katunayan, ito ang pangatlong tinapay, ngunit sinunog ko ang bubong hanggang sa maitim mula sa isang masakit na ulo sa una, at pinalabas ang pangalawa mula sa parehong ulo sa proofer, at ang bubong ay ganap na nahulog, ito ay napaka "guwang") At paano ako makakapagdala ng pangit na tinapay?
At ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang pagtingin ay talagang masama, at ang tinapay ay masarap
At ito rin ay nakakatikim ng kaunting mapait pagkatapos magluto, oo. Ngunit pagkatapos magpalipas ng gabi, nagiging napakarilag lamang! Mabango sa stupor)) at hindi lumala o gumuho. Kumain kami ng tinapay nang mahabang panahon, sa loob ng 5-6 na araw, at sa lahat ng oras masarap ito. Sinubukan ang dalawang mga recipe at ang resulta ay pantay na mabuti sa panlasa
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Yuri K
Swetie, ang teknolohiya ay mabilis na magtrabaho, walang gaanong kumplikado Ang pangunahing bagay sa aming lebadura ay ang kuwarta, at lahat ng iba pa ay ang resipe para sa mga uri ng tinapay na Khlebushek ay malusog sa hiwa!
liusia
Quote: Yuri K
Para sa susunod na panahon, mainam na isipin ang tungkol sa mga hop na may hop.
Sigurado iyan. Habang ang mga hop ay lumalaki sa isang inabandunang hardin, ngayon ay mangongolekta ako ng higit pa. Sa Jura, ano ang iyong lebadura, ang direktang pagtitiwala sa kanila ay kaaya-aya. Sa mga tuntunin ng pagiging simple ng paghahanda, pag-iimbak at pagluluto sa hurno, nalampasan ng lebadura na ito ang lahat ng mga kulturang starter na ginawa nito. Ngayon ang likidong prutas na lebadura, at simpleng hop yeast na may harina ay hindi hinihiling sa ref.
Yuri K
Quote: liusia
Sa mga tuntunin ng pagiging simple ng paghahanda, pag-iimbak at pagluluto sa hurno, nalampasan ng lebadura na ito ang lahat ng mga kulturang starter na ginawa nito. Ngayon ang likidong prutas na lebadura, at simpleng hop yeast na may harina ay hindi hinihiling sa ref.
Kaya, para sa akin ito ang pinakamainit na salita, malamang na naiintindihan mo ang iyong sarili
Helen
Quote: liusia
Sa mga tuntunin ng pagiging simple ng paghahanda, pag-iimbak at pagluluto sa hurno, nalampasan ng lebadura na ito ang lahat ng mga kulturang starter na ginawa nito. Ngayon ang likidong prutas na lebadura, at simpleng hop yeast na may harina ay hindi hinihiling sa ref
Ako rin, ay baluktot sa ref ... hindi ako nagpapakain ...
Kahapon ay naglabas ako ng isa, 75%, hindi siya pinakain ng isang buwan ... Sinubukan kong magpakain sa gabi, tingnan kung ang Th, pagkatapos ay itapon ito ... at sa umaga ay nadagdagan siya ng tatlong beses sa umaga ... pinakain niya ulit ito at inilagay sa ref ..... ang iba ay hindi pa nasuri ...
Marysya27
liusia, Ludmila, mahusay na tinapay, at hindi mo masasabi na mabilis itong naluto ANGELINA BLACKmore, Natasha, maganda pala ang gamit ng panaderya
Elenushka, magandang tinapay Ayos ba ito sa isang oven? Siya ay isang masipag na manggagawa, nagluluto siya ng gayong pamumula
Yuri, napatunayan na katatagan - mahusay na tinapay
Swetie, Svetochka, mayabang, sobrang yabang! Krasotulsky tinapay na may isang tren ng mga maiinit na salita Malinaw at karapat-dapat na mainit
Irinap
Anong kagandahang niluto nila!
Helen, Lena! At sa anong harina? At pagkatapos narinig ko kung ano ang nangyayari kay rye, ngunit hindi ko nakamit ang resipe.
Nagluto rin ako ng tinapay. Napagpasyahan kong matagal na akong hindi nakaka-bake, idaragdag ko ang luma, ngunit kakainin natin ang isang ito. Sa pagkakataong ito ay naglalagay ako ng 1 kutsarang lebadura sa kuwarta sa halip na dalawa, upang mas matagal itong ma-ferment.
Helen
Quote: Irinap
Helen, Lena! At sa anong harina? At pagkatapos narinig ko kung ano ang nangyayari kay rye, ngunit hindi ko nakamit ang resipe.
Si Irina, may isang resipe ... kaya ihalo ang harina ayon sa gusto mo at ikaw ay magiging masaya
Kapag ginawa ko, naghalo ako, ngunit karamihan 400g-1s at 100g-c / z millet.
Irinap
Helen, salamat
Inilabas ko ang tinapay upang palamig, at ang amoy .... tulad ng ilang uri ng prutas na lutong, ngunit hindi tinapay. Palaging isang masarap na amoy mula sa tinapay, ngunit hindi ganoon.
Yuri K
Quote: Irinap
Inilabas ko ang tinapay upang palamig, at ang amoy ... tulad ng ilang uri ng prutas na inihurnong
Isang nakawiwiling karanasan!
Newbie

Helen,

Quote: Helen
Kahapon ay naglabas ako ng isa, 75%, hindi siya pinakain ng isang buwan ... Sinubukan kong magpakain sa gabi, tingnan kung ang Th, pagkatapos ay itapon ito ... at ito ay triple sa umaga ...

ano ang hindi napapatay?

Irinap
Ang aking trigo-rye, tulad ng lagi: 400 g ng harina bawat toneladang 300 trigo + bran at 100 rye
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Helen
Quote: Newbie
ano ang hindi napapatay?
Nagmula sa pineapple juice ....
ANGELINA BLACKmore
Narito tayo ngayon:
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.
Mula sa pagtatrabaho sa kuwarta na labis na kasiyahan. Ni hindi ko nais na gumamit ng HP, napakasarap na masahin ito ng mga hawakan.
Ang mga baguette ay naging ang magaan at pinaka-mayaman. ngayon kakailanganin na tingnan ang mumo. Ngunit ito ay kapag sila cool down.
Yuri K
ANGELINA BLACKmore, anong ganda Kahit na ang mga hiwa ay namumula!




Natasha, ito ba ay kuwarta sa gatas? Ang lahat ng mga kamay ay hindi maaabot ang baguette case ...
Helen
Natasha, hindi ba ito ang resipe?
Walang hanggang lebadura, potato-hop (Sourdough na walang harina). Mga resipe ng baking.Baguette Tourbillon
(Trinitron)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay