Sausage na "Slavyanka" na may patatas

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Sausage Slavyanka na may patatas

Mga sangkap

Minced na manok 500 BC
Usok na manok (sapal) 500 BC
Patatas (peeled) 650 BC
Sibuyas 120-150 g.
Bawang 2 ngipin (malaki)
Starch 2 tsp may burol
Asin 17 g (tikman)
Ground black pepper tikman
Ground paprika 1.5 tsp na may slide

Paraan ng pagluluto

  • I-disassemble ang pinausukang manok, alisin ang lahat ng sapal, na dapat gupitin sa mga piraso ng tungkol sa 1 cm ang laki. Taga ang sibuyas at bawang na may blender. Peel ang patatas, gupitin ito sa mga piraso na maginhawang pumunta sa isang gilingan ng karne - dumaan sa isang malaking wire wire, sa isang mangkok kung saan nakahiga na ang masa ng bawang at sibuyas (mabilis na pukawin - ang mga patatas ay hindi magpapadilim) Magdagdag ng tinadtad na karne at pinausukang pagpuputol ng manok. Magdagdag ng pampalasa at halaman. Paghalo ng mabuti Naghanda ng mga casing ng baboy. I-twist ang nagresultang mahabang sausage sa isang uri ng maliliit na sausage. Pice madalas na may isang manipis na karayom. Pakuluan sa isang mabagal na kusinilya, sa 95 * C sa loob ng 20 minuto. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng halaman. Alisin ang mga sausage mula sa mangkok ng multicooker, tuyo, ilagay sa isang counter. Lubricate ang tuktok ng langis ng halaman. Maghurno sa isang oven preheated sa 160 * C sa loob ng 1 oras. Sa gitna ng siklo, maaari mo itong baligtarin. Lubricate kasama ang sikretong katas. Ang mga sausage ay napaka-malambot at mabango.

Tandaan

At gayon pa man - huwag palaman nang mahigpit ang mga sausage - maaari silang masira.

kavmins
Naiimagine ko kung gaano kasarap! Tiyak na lutuin ko ito, dinala ko ito sa mga bookmark! salamat!
ANGELINA BLACKmore
pandagat, salamat sa pagtakbo sa ilaw))) Maghanda, syempre. Mas masarap ang homemade sausage kaysa sa mga store sausage pa rin.
dobrik
Kamusta. Maaari mo bang pakuluan ang mga sausage hindi sa isang mabagal na kusinilya, ngunit sa isang kasirola? At pagkatapos kung gaano katagal kailangan mong lutuin ang mga ito?
ANGELINA BLACKmore
Quote: dobrik

Kamusta. Maaari mo bang pakuluan ang mga sausage hindi sa isang mabagal na kusinilya, ngunit sa isang kasirola? At pagkatapos kung gaano katagal kailangan mong lutuin ang mga ito?
Kung saan lutuin ito ay walang pagkakaiba. Kung ang temperatura lamang ay maaaring mapanatili ang ninanais. Ang tubig ay hindi dapat pakuluan.

Tesh
At para sa anong layunin magdagdag ng almirol?
ANGELINA BLACKmore
Halimbawa, ang aking mga patatas ay hindi masyadong starchy, kaya idinagdag ko ang mga ito upang patatagin ang pagkakapare-pareho ng produkto. Kung mayroon kang ibang kaso, hindi mo na kailangang idagdag ito.
TATbRHA
Kaya, napaka, napaka-masarap !! Nagdagdag ako ng isang magbunton ng kutsarita ng ground coriander. Luto sa isang kasirola sa kalan, nang hindi kumukulo.
Salamat, ANGELINA BLACKmore, Tiyak na uulitin ko, dahil iyon mismo ang aking panlasa. At hindi masyadong mataas sa calories.
ANGELINA BLACKmore
Tatyana, narito at sa aking kaluluwa ang kagalakan na inihanda at pinahalagahan ng ibang lalaki. Salamat sa pagbisita sa aking resipe at pag-rate. Magluto nang may kasiyahan at kumain para sa mabuting kalusugan !!!
TATbRHA
At ang cooled down ay masarap din !!!
ANGELINA BLACKmore
Quote: TATbRHA

At ang cooled down ay masarap din !!!
Nagustuhan ko rin ang sausage na ito, kapwa mainit at malamig. Dapat nating gawin ito. Matagal ko na itong hindi nagawa.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay