Pinagsama para sa trigo-rye pizza mula sa Panasonic

[Panasonic 2511]

Pinagsama para sa trigo-rye pizza mula sa Panasonic

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Tuyong lebadura	2 h l
Harina	225 g
Rye harina	130 g
Langis ng mantikilya o gulay	25 gr (2 kutsara)
Tubig	250 ML
Asin	0.5 h l
Asukal o pulot	1 kutsara
Lemon juice	2 h l
Cocoa pulbos (opsyonal)	1 kutsara

Paraan ng pagluluto

• Ginawa ang kuwarta ng pizza ayon sa resipe mula sa aklat hanggang sa akin Panasonic 2511 .
• Pinangalanang kuwarta ng harina ng Rye para sa pizza, sa katunayan, kuwarta ng trigo-rye, na may pagdaragdag ng kakaw
• Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang timba ng isang makina ng tinapay at simulan ang programang "Pizza".
• Pura pagkatapos ng 5 minuto ng pagmamasa
• 
• Paghalo pagkatapos ng 20 minuto ng pagmamasa
• 
• Handa na kuwarta (pagkatapos ng beep)
• 
• Ang kuwarta ay pinagsama sa pizza, ito ay malagkit, mas mahusay na grasa ang mga kamay at isang rolling pin na may langis, na nakakaalam kung paano pantay-pantay na ipamahagi ang kuwarta sa kanyang mga kamay, ang kuwarta na ito ay maaaring madaling hulma ng kamay, ngunit mas madali at mas mabilis para sa akin na may rolling pin
• 
• Ilagay ang pagpuno, keso at maghurno sa pizza maker / oven hanggang malambot.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

para sa isang pizza na 30cm ang lapad

Oras para sa paghahanda:

Palabasa - 45 min. Ganap na pizza - 1 oras.

Programa sa pagluluto:

Tagagawa ng tinapay, gumagawa ng pizza / oven

Tandaan

Kamakailan napansin ko sa isang kilalang chain ng pizza - mga pizza sa rye kuwarta, inorder ko ito, nagustuhan namin ng aking anak. At narito mayroon kaming isang bagong kasapi ng pamilya - Panasonic2511. Nabasa ko ang kanyang mga tagubilin, tulad ng isang kamangha-manghang nobela, sa gabi bago matulog, at ngayon natagpuan ko ang resipe na ito at nagpasyang subukan ito.
Sa unang pagkakataon na gumawa ako ng kalahating bahagi, pinalitan ang asukal ng pulot, mga plum. langis para sa oliba, ang natitira ayon sa resipe. Hindi ko alam kung bakit may kakaw, maaari nitong takpan ang lasa ng rye, ang pagkakaroon ng lemon juice ay hindi rin masyadong malinaw sa akin, ngunit inilagay ko ang lahat sa lugar. Ang pizza ay nasa "prinsesa" na, naghihintay ako
Sa pangunahing larawan, ang resulta, sinubukan kong kunan ng mas malaki ang kuwarta, kaya't ito ang anggulo ng larawan.
Gawin, maghurno, gamutin ang iyong sarili sa iyong kalusugan!

[Buttercup]

Gumawa ako ng isang kuwarta ng pizza alinsunod sa isang resipe mula sa isang libro para sa aking Panasik 2511.
Pinangalanang kuwarta ng harina ng Rye para sa pizza, sa katunayan, kuwarta ng trigo-rye, na may pagdaragdag ng kakaw

Buttercup, at paano ito nangyari? Ang sarap ?? Sa totoo lang, ito ang kauna-unahang pagkakataon na naririnig ko ang tulad ng kuwarta ng pizza

[Natalia]

Natalia, naging maayos ito, dahil ginawa kong manipis ang kalahati ng bahagi ng kuwarta, ngunit tiyak na hindi ito ang nag-iisa, ang buong bahagi ay magiging mas makapal. Tinanong ko ang aking asawa kung paano ito tikman - hindi niya alam ang komposisyon, sinabi niya eksakto ang kuwarta na may harina ng rye. Nagtanong ng kakaw ay nadarama? - hindi!
Ang kuwarta ay kaaya-aya, gumulong nang maayos, makinis na porous, ay ginawa sa isang pizza prog, 45 minuto, na may isang rye paddle-comb, sa daanan. sabay palitan ko ng scapula ng regular.
Napakainteresado ng programa, uminit kaagad ito, at gagana ito, tatayo, gagana, tatayo, ibig sabihin, pagmamasa at pagtayo at lahat sa loob ng 45 minuto, at maaari ka agad gumulong at maghurno . Para sa lahat tungkol sa lahat, na may pagbe-bake ng isang oras na oras!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, mahusay ka para sa paglalagay ng peligro upang lutuin ito. Dapat ko ring subukan ito. Iniwasan ko siya. Gumagawa ako ng kuwarta ng trigo pizza sa program na ito. Ang komposisyon ng kuwarta ay magkakaiba, ngunit pagkatapos ng pagmamasa sa Panas, ang pizza ay laging masarap.

[Svetochka]

Svetochka, kaya sagrado ang harina ng rye para sa aming pamilya

[Buttercup]

Buttercup, salamat sa mga impression at paliwanag!
Walang ganitong recipe sa mga tagubilin para sa aking European.

[Baywang]

kaya sagrado ang harina ng rye para sa aming pamilya

+1
Ipagluluto ko rin ito, ngunit hindi ko rin napansin ang resipe na ito dati ... o wala ako nito?
Nasusunog ako!
Lyudochka!



Sa pagdaragdag ng c / z, madalas kong ...




Baywang, Mandraik Ludmila, mga batang babae, umiikot ang aking kuwarta sa pizza ...
Napunta ako sa aking Tagubilin, at mayroon akong karaniwan para sa 2500 at 2501 na kalan ...
At mayroon ding Rye pizza (hindi ko ito napansin dati)
Syempre, gumawa agad ako ng sarili kong pagwawasto.Sa kalahating oras ay magluluto ako, maghapunan, ikukuwento sa iyo ang lasa, ngunit ...
mga kapalit na:
imbis na tubig + lemon juice ~ meron akong whey (san ko magagawa kung wala ito) ha ha!
Sa halip na asukal ~ pulot.
Ang lebadura ay hindi 2, ngunit 1.5 tsp. Sa tingin ko sapat na iyon, marahil marami. Makikita natin.
Wala akong nilagay na cocoa. Sa tingin ko nandiyan ito para sa kulay. Ayaw ko.
Ang kuwarta ay mukhang magaan pa rin sa HP. Makikita natin.

Ritochka, naghihintay kami ng mga impression, nasa daanan ako. sa sandaling gumawa ako ng isang buong bahagi, magkakaroon ng mas maraming kuwarta, kung hindi man ay nawala ang lasa ng kuwarta para sa mga kamatis at keso, parang rye, ngunit iyon lang ...
Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa pizza, magiging mas masarap kung hindi ka gumagamit ng isa, ngunit isang pares o kahit higit pang mga pagkakaiba-iba ng keso, kahapon mayroon akong 4 na pagkakaiba-iba: parmesan, maasdam, pizza cheese sa isang tubo at Crimean cheese mula sa Kazakhstan (napaka masarap matigas na keso). Sa tingin ko ay sobra ang maasdam

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaSo, magre-report ako!
Nag-gobble na ... Mahusay!
Gagawin ko ito ngayon (na may pakinabang ng kaso)))
Paghahagis ng mga larawan: Magaan na kuwarta (walang mga patatas ng kakaw). Narito ito bago ang pagluluto sa hurno, ngunit narito ito sa Princess ~ Gumagawa ako ng isang buong bahagi at nais ng pizza na tumakas, pinakuluan ko pa ito sa takip.
Kailangan kong maglatag ng isang Teflon mesh, na ginagawa ko sa tuktok ng mga pie at pizza ... madalas.





At ngayon handa na ito sa isang plato! At sinira niya ang piraso ~ sinadya upang ipakita ang pahinga.
Ito ay isang maliit na "rubberier" kaysa sa puting pizza, ngunit ganap itong nababagay sa amin. Simpleng pagpipilian. Kapaki-pakinabang Gustung-gusto ng aming ama na maging mas komportable, ngunit ang tatay ay wala pa, siya ay nasa serbisyo !!!
Kaya kung ano ang nais namin ay kung ano ang kinakain namin! Malusog na pagkain ng Urrah.
Mga tao, subukan ito, ang demand ay hindi pindutin ang iyong ilong! Nakakatuwa!

[Ritochka]

Kailangan kong maglatag ng isang Teflon mesh, na ginagawa ko sa tuktok ng mga pie at pizza ... madalas.

Ritochka, Isasakay ko ito!
Ibig sabihin, kakavu - i-cross out
Sayang, matagal na akong hindi nakaka-whey, nag-iimbak ng gatas, at bukod sa, wala itong oras upang maasim - kinakain namin ito

[mamusi]

mamusi, Rita, nag-Pizza ka ba sa buong programa? Tapos dumiretso sa Princess? Bumangon na?

[Sveta]

Sveta, pizza prog 45min na may pag-init, maghurno kaagad

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, salamat. Nabasa mo ba ang kalahati ng bahagi?

Tapos dumiretso sa Princess? Bumangon na?

Sveta, bakit?)
Ang lahat ay kasama sa Programa. Nakuha ko ~ handa na! Inilunsad ko ito sa papel nang diretso gamit ang aking mga kamay nang walang rolling pin at pumunta!
Ang tanging bagay na nakalimutan kong babalaan. Ang kuwarta ay napaka malambot at napaka malagkit. Hinugot ito mula sa HP na kumukuha ... Ang mga daliri ay kailangang basain sa rast. langis At pagkatapos ay maghulma at makinis ka sa isang may langis na palad nang walang anumang mga problema. Oo, nasiyahan si Panasik sa isang mahusay na resipe at Kneading
Ang kuwarta ay tila manipis, ngunit wala nang harina ang kinakailangan. Ito ay mas malambot sa ganitong paraan. At ang aking mantikilya ay ghee.

[Sveta]

Sveta, oo, nagmasa ako ng kalahati, naging mabuti ito, ngunit hindi nag-iisa, ngunit sa susunod ay susubukan kong gawin ang buong rate, ginusto ito ng aking asawa nang higit pa, inihurnong para sa isang buong prinsesa.

inihurnong para sa isang buong prinsesa.

oh, mga tao ... para sa isang buong prinsesa, kailangan mo ng isang buong rate. Mayroon akong isang buong pamantayan. Mas mahal din ang pagmamahal namin.
Sveta, at ikaw sa Tortika, marahil ~ kalahati. Ano ang lapad doon?

Sveta, at ikaw sa Tortika, marahil ~ kalahati. Ano ang lapad doon?

Diameter 22 cm. Masahin ba ng Panasik ang kalahati ng bahagi?

[Baywang]

Diameter 22 cm. Masahin ba ng Panasik ang kalahati ng bahagi?

Sveta, natatakot akong hindi ...
Gagawin ko ito: masahin ko ang isang buong bahagi. At 1/2 sa freezer para sa paglaon.

Kaya't sinulat ni Luda na masahin niya ang kalahati ng bahagi.

ginawa kalahati ng isang bahagi

Baywang, Oo? Nagmasa ba si Lyuda ng 250 g ng harina sa Panas?
Kahit papaano ay kinalbo ko ang bagay na ito!

[Ritochka]

Ritochka, kalahati ng bahagi ay masahin, masahin sa isang rye comb-stirrer

[mamusi]

mamusi, Rita, at pagkatapos ng programang Pizza inilagay ko ang kuwarta sa isang baking sheet at hayaang tumaas itong muli (mga 15 minuto). Nagiging kamangha-mangha ito.

ay masahin ang isang buong bahagi. At 1/2 sa freezer para sa paglaon.

Ginagawa ko ito sa trigo.

kalahating bahagi ay masahin, masahin sa isang rye comb-mixer

Luda, salamat sa karanasan.

Hindi, mayroong kahit na mas kaunti ... magkakaroon ng 175 g ng harina ... paano? Paano magmamasa si Panas ...



Aba ... malinaw na, Lyuda. Ito ay kapaki-pakinabang na impormasyon.
Gayunpaman, hindi ito sapat para sa amin. At hindi sapat para sa Prinsesa.Palagi akong gumagawa ng Pizza para sa hindi bababa sa 400 g ng harina. At dito at sa gayon 355 g. Baby ...
Ang lebadura 2 kutsara ay HINDI kinakailangan doon ... sa lahat.

Lumabas na walang nagluto ng pizza na ito bago ang Lyuda, ngunit bumili si Lyuda ng Panasik at narito ang isang rye pizza para sa iyo
===========
Nangangahulugan ito na kailangan mo ng mas kaunting lebadura, huwag maglagay ng kakaw

[Svetochka]

harina ay magiging 175 g ... paano? Paano magmamasa si Panas ...

Ritochka, mayroon ding tubig - 125 ML, langis 1 kutsara. l. Karaniwan ito ay kneaded tulad nito, hindi ko napansin ang anumang mga problema, kahit papaano hindi ko naisip ang tungkol sa kung ano ang maaaring hindi ko masahin madalas akong gumawa ng maliliit na bahagi sa labanos, mayroong isang timba ng isang bahagyang magkakaibang hugis ngunit malapit sa dami , at dito mas malaki pa ang panghalo



Svetochka, kaya't "lumipat" ako sa harina ng rye, itinulak ko ito kahit saan, kahit na sa mga cookies ng oatmeal

Ang lebadura 2 kutsara ay HINDI kinakailangan doon ... sa lahat.

Oo Ritochka, Ako ay lubos na sumasang-ayon! Susubukan kong kumuha ng 1 tsp sa pangkalahatan. para sa isang buong bahagi at walang kakaw, mabuti, ito ... gagawa ako ng isang resipe sa aming mga pagwawasto, ikaw ay magiging isang kapwa may-akda

Nangangahulugan ito na kailangan mo ng mas kaunting lebadura, huwag maglagay ng kakaw

Well, hindi ko ito inilagay!
At nilagay ito ni Luda. Dapat ay tulad muna ni Luda. Ang orihinal na bersyon, malamang na kumalat. Ngunit magpapasya si Luda para sa kanyang sarili doon!

Ako, si Sveta, ay kumuha ng 1.5 tsp ng lebadura.
Ngunit sa susunod. Kukunin ko lang ang 1. Iyon ang sigurado. Na may rast. Susubukan ko rin butter.




Mula kahapon ng gabi ay mayroong isang maliit na sulok ng Pizza, napakalambot, napakahusay para sa Snack na may isang tasa ng tsaa!
Sapagkat ang serum ay napakalambot, na idinagdag ko sa halip na tubig.

[mamusi]

mamusi, oo serum, ito ay isang himala, sayang wala pa akong sapat na "mapagkukunan" para dito

Kaya, ginawa ko ito. Eksakto alinsunod sa resipe, ngunit kumuha ako ng langis ng halaman sa halip na mantikilya. Hindi ako natakot na maglagay ng 2 tsp. lebadura At wala akong pinagsisisihan. Ang kuwarta ay napakalambot, ang lebadura ay hindi nadama. Masarap Ngunit ang rye kuwarta ay hindi para sa lahat. Hindi ako kabilang sa kanila. Hindi ako pinagsisisihan na subukan ang resipe na ito. Lalo na ngayon ay "lumiligid" sa Tortika.
Narito ang aking kagandahan

[Svetlana]

Svetlana, magaling, kagandahan, nakikita ko ayon sa kulay - ilagay ang kakaw

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, lahat ay ayon sa resipe. Kakaw, limon. katas, tubig, atbp.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, parehong mga kagandahan: Pizza at Tortilla!
Ang kuwarta ba ay wala sa iyong gusto?
At ako, sa kabaligtaran, gumawa ng mas maraming mga pie ngayon ... ayon sa isang iba't ibang mga recipe, ngunit din sa rye harina + otmil. At iniwan ko ang kuwarta para bukas sa pizza!
Uulitin ko rin ang isang ito, ngunit sa suwero.

[mamusi]

$ vetLana, Sveta, parehong mga kagandahan: parehong Pizza at Tortilla!

Tama, Rita. Gusto ko rin.

Ang kuwarta ba ay wala sa iyong gusto?

Ito ay naka-out na ang malamig na pizza mas lasa. Ang isang maliit na piraso ay nanatili, cooled down, nagyelo at sinubukan ko ito. Napakasarap.
Ganito ito nangyayari



mamusi, Rita, kung gusto mo ang kuwarta ng pie, bigyan mo ako ng isang link.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercupanong cool na recipe, bookmark ..: rosas: salamat ..

[Svetochka]

Svetochka, Nasa akin na ang lahat sa mga bookmark, inihurnong Salamat
kristina1, sa iyong kalusugan!

kung gusto mo ng pie kuwarta, bigyan ako ng isang link

Svetochka, kaya't nagbigay ako, sa Temko Panasonic. Ngayon
At hindi ito ang unang pagkakataon na nagawa ko ang mga ito. Alam ko na ang gusto ko!
Mahuli ...

Mga kuwarta na patya na may oatmeal at rye harina (Linadoc)

Ayon sa resipe na ito, ang mga batang babae ay nagluluto ng pizza at khachapuri, at maging ang tinapay at tinapay.

Gumawa ako ng buong bahagi ngayon, nakunan ng litrato ang kuwarta habang nagmamasa, at inilagay ito sa unang pahina sa "katawan" ng resipe

[Buttercup]

Buttercup, klase!

[mamusi]

mamusi, Nakita ko ito, mayroon ako sa aking mga bookmark, ngunit hindi ko ito inihurno. Kung hindi ito ang unang pagkakataon na ginawa mo ito at gusto mo ito, dapat mo itong subukan.

Tapos na, ngayon ganito siya:

Pinalitan ang kakaw na may 1 kutsara. isang kutsarang harina na semi-fat na flaxseed

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercupkung ano ang isang mabuting kapwa mo, kung ano ang mga larawan ... mom Daragai, mahal ng aking anak ang pizza ... darating siya para sa katapusan ng linggo, malamang na gawin namin ito, ... Lyudmila, pizza otpad

ang recipe ay mahusay! Dandelion, binabati kita ulit sa iyong katulong! hayaan mo na!

[Irishkina]

Irishkina, Salamat sinta! Ikinalulugod, pinapayuhan ang bastardo mula sa kalan

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, pupunta ako sa iyo bilang isang dalubhasa sa mga produktong rye. Mayroon akong natitirang kuwarta mula sa pizza, ini-freeze ko ito. Gusto kong maghurno ng pie sa Tortilka. Nagluto ka ba ng mga rye pie? Anong mga pagpuno ang angkop para sa rye kuwarta? Kung may mga link, itapon ito, mangyaring. Habang tumira ako sa patatas. Marami akong mga paghihigpit sa produkto at kailangan kong pumili nang mabuti. Gusto ko ng isda, ngunit dahil sa mga buto, nawala ito.

[Svetochka]

Svetochka, Ginawa ko ang Adjarian khachapuri sa rye-trigo na kuwarta (bukas), pagkatapos ay ginawa ko ito ng mga sibuyas at itlog; may bigas, sibuyas at itlog. Hindi ko talaga gusto ito sa repolyo. Maaari ka ring makakuha ng mga berry, mayroon kaming isang resipe para sa sariwang rye, ngunit hindi ko na gusto ang mga berry - nagustuhan ko ang mga mansanas na may kanela. Isang bagay na tulad nito

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, sa kasamaang palad, ang nakalista mo ay hindi akma sa akin. Gusto ko ng malasa. Nabasa ko ang tungkol sa patatas, baka magawa ko ito.

[Svetochka]

Svetochka, ano ang pwede mong gawin? Ang patatas ay mabilis na karbohidrat, na may mga pagdidiyeta na pareho ay hindi maganda Para sa akin walang gaanong pagkakaiba sa pagitan ng patatas, mansanas o saging lahat ng mabilis na karbohidrat

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Bawal ang mga sibuyas, itlog, pritong, bawang.

Sa pamamagitan ng ang paraan, pinalitan ko ang keso sa khachapuri na may keso sa maliit na bahay ng ilang beses, ito ay hindi masyadong mataba, ngunit magdagdag ng mga gulay doon, kaya sa pangkalahatan ang isang tunay na resipe ay lumabas
At sa pangkalahatan, sa napakaraming harina ng rye, walang gaanong pagkakaiba sa panlasa mula sa harina ng trigo lamang, kaya mahinahon na gawin ang iyong mga paboritong pinunan.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, sa palagay mo maaari kang gumawa ng khachapuri sa kuwarta na ito? Natatakot akong masyadong makapal at hindi gumulong nang maayos.

At gumawa ng pogaccia na may keso, mas kaunting mga layer kaysa sa isang tunay na resipe, mas madali ito kaysa sa mga pie, ngunit masarap
Ngayon ay masaya ako sa pogaccha, nais kong palabnawin ang harina ng trigo sa harina ng rye, at napalinga ako, hindi gumawa ng isang bagay ... ngunit tuluyan akong naubusan ng Wheat 1 grade, ngayon ang aking ina ay kailangang magluto ng tinapay sa isang dagdag na "bagay na Pranses", ang pagtaas ng kurso sa kanyang pagkamatay, ngunit ang mga benepisyo - isang minimum. Palaging may pakikibaka sa akin sa pagitan ng kagandahan ng produkto at ng pakinabang nito, kadalasan ang pakinabang ay nanalo, ngunit ang hitsura ay naghihirap

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, hindi ko alam kung ano ito



Magdagdag ng bran sa tinapay

Tulad nito, halos tulad ng paggawa ng pizza, ilang mga layer lamang

Pogacha kasama ang Adyghe cheese (velta25)