Tortillas "Obzhorka"

Tortillas "Obzhorka"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Para sa pagsusulit:
Harina	450-500gr.
Cottage cheese + fermented baked milk	200g. + 130-150ml
Walang amoy na langis ng gulay	1/2 tasa (125 ML.)
Itlog	1 PIRASO.
Pagbe-bake ng pulbos	1 sachet (10 gr.)
Para sa pagpuno:
Minced meat any (mayroon akong baboy / baka)	500gr.
Kamatis	5-6 pcs.
Matamis na paminta	1 PIRASO.
Bawang	2-3 sibuyas.
Asin, paminta, pampalasa	tikman
Mantika	para sa pagprito.
Para sa pag-file:
Anumang mga gulay na tikman (gupitin sa mga cube / piraso).
Mayroon akong adobo na mga sibuyas at halaman.

Paraan ng pagluluto

• Nag-aalok ako ng isang masarap at kasiya-siyang recipe para sa mga kamangha-manghang cake na may karne, at hindi lamang !!!
• Kaya, magsimula na tayo ...
• Gawin natin ang kuwarta.
• Nagmasa ako sa HP, ang mode na "Pelmeni" sa loob ng 10-15 minuto.
• Salain ang harina na may baking pulbos at asin sa isang timba, ihalo ang keso sa maliit na bahay na may itlog, fermented baked milk, mantikilya. Idagdag ang HP sa timba, i-on ang batch. Tingnan ang kolobok, maaaring kailanganin mong magdagdag ng harina / likido.
• 
• 
• 
• 
• Hayaang humiga ang kuwarta ng 30 minuto, iniwan ko ito sa HP.
• Pansamantala, ihanda natin ang pagpuno.
• Pagprito ng bawang sa langis, idagdag ang tinadtad na karne. Kumulo ng 5-7 minuto.
• 
• 
• Gupitin ang mga kamatis at peppers sa maliliit na cube at idagdag sa tinadtad na karne. Kumulo ang lahat sa loob ng 10 minuto, magdagdag ng asin, paminta, pampalasa sa panlasa. Itabi, hayaang lumamig ng bahagya.
• 
• 
• Hatiin ang natapos na kuwarta sa 8-10 na mga bahagi (Mayroon akong isang dobleng bahagi ng kuwarta, kaya maraming mga bola :))).
• 
• Igulong ang kuwarta sa isang cake, ilagay ang 1-2 kutsara sa itaas. l. pinupunan, at bahagyang pindutin ito (na ganap kong nakalimutan: ((()).
• 
• 
• Maghurno ng mga cake sa oven, o sa gumagawa ng Princess pizza, inihurno ko ang pareho doon at doon, upang mas mabilis ...
• hanggang sa bahagyang ginintuang kulay.
• 
• Tiklupin ang mga natapos na cake sa isang tumpok, at takpan ng takip upang lumayo sila, at maaari silang mapagsama.
• Kapag ang lahat ng mga cake ay inihurnong, nagsisimula kaming kolektahin ang mga ito.
• Maglagay ng mga sibuyas (Mayroon akong mga adobo), mga halaman sa cake, maaari mo ring gamitin ang iyong mga paboritong gulay at halaman para sa pagpuno. Igulong, gupitin at ihain.
• 
• Bon Appetit sa lahat !!!
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8-10 pcs.

Programa sa pagluluto:

HP / Oven / Pizzepechka Princesses.

Tandaan

Umaasa ako na ang recipe ay magiging interes sa iyo!

Ito ay naging maraming, masarap at napaka-kasiya-siya! !

Wala akong sapat na pagpuno, at ginawa ko ang natitirang mga flatbread na may ham at keso, mmmm .. masarap din!



Ang ideyang kinuha mula sa say7 site ni adelja, salamat sa kanya para diyan!

at hindi sila masisira kapag nakatiklop?

[Jenni]

Jenni, Zhenya, salamat sa iyong pansin!
Hindi, hindi sila masisira, pagkatapos ng pagluluto sa hurno dapat silang isalansan at takpan ng takip / mangkok, at lilipat sila at magiging plastik!

[Ksyusha]

Ksyusha, at mapapalitan mo ba ng kefir ang fermented baked milk? Nagustuhan ko ang ideya, salamat sa klase

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Lesechka, salamat sa iyong pansin!
Sa palagay ko posible ito, sapagkat sa orihinal na walang fermented baked milk, keso sa maliit na bahay, ngunit kapag nagmamasa, tila naiiba ang harina, o tuyo ang keso sa kubo, naging makapal at tuyo ako, at nagdagdag ako ng kaunting fermented baked milk para sa tinapay!

[Ksyusha]

Ksyusha, Naintindihan ko ang lahat, ang fermented baked milk ay opsyonal

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Lesik, sa pagbabalik ng iyong anak, ligtas at maayos!

[Ksyusha]

Ksyusha, salamat, ang taon ay lumipad ... at masuwerte na nagsilbi sila sa Moscow, sa Sokolniki ...

[Ksyusha]

Ksyusha, ang ganda naman !!!!!!!!!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, at paano ka mag-atsara ng mga sibuyas? magbahagi

[Ksyusha]

Ano ang isang kagiliw-giliw na recipe na talagang gusto ko ang iyong mga tortilla, Ksyusha, Sigurado akong masarap sila. At nang sabay-sabay napakaraming mga ideya na may mga pagpuno ang lilitaw para sa kanila. salamat

Nagustuhan ko rin ang iyong resipe! Dinala ko ito sa iyong mga bookmark, salamat
Maliit na katanungan, kapag ang mga rolyo ay pinagsama, mananatili ba silang malutong?

[Helen3097]

Helen3097, Helen, Joy, Marinochka, Ne_lipa, Vikochka, mga batang babae, salamat sa iyong pansin sa resipe!
Ako ay labis na nasisiyahan !!!!

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Vikus, hindi sila lahat ay crispy, patamushta kung sila ay malutong, hindi sila magpapulupot sa isang roll, para sa kailangan mong hawakan ang mga ito sa ilalim ng talukap ng mata!

Sa akin para sa iyo, ok!

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Lesechka, ang mga sibuyas na adobo ay napaka-simple:
Gupitin ang isang malaking sibuyas bilang maginhawa (sa mga cube o 1/2 singsing), magdagdag ng 1 tsp. asukal, 1/3 tsp. asin (o medyo mas kaunti, dapat itong tikman ayon sa panlasa), 1 kutsara. l langis ng halaman, 1 kutsara. l suka 9% + 1 tbsp. l ng tubig, 1 sibuyas, 1 lavrushka, kalugin ang lahat nang maayos sa mga hawakan at hayaang tumayo ng 15-20 minuto. Tapos na. Iniimbak ko ito sa isang garapon sa ref.
Gustung-gusto namin ang sibuyas na ito pareho lang, at sa isang kebab, mmmm masarap.

Sumang-ayon, Ksyusha, para sa iyo Znachitsa, pagkatapos ay lutuin ko sila sa AF para sa pagkalupit, o baka kakainin ko sila. Una, kailangan mo silang gawin.

Yeah, subukan ito, kung gayon hindi sila svernuzza sa isang rolyo, at huwag goaori Sho, hindi kita binalaan ...

[Ksyusha]

Ksyusha, isang nakawiwiling resipe! At curd na kuwarta 👍! Salamat sa pagbabahagi!

[Bul]

Bul, Yulchik, palaging natutuwa na ibahagi sa mabubuting tao!
At tungkol sa kuwarta, isinulat ng may-akda na ito ay pandaigdigan, kung magdagdag ka ng 2-3 tablespoons ng asukal at banilya, pagkatapos ay maaari mo itong magamit para sa mga matamis na pastry!

Hindi, iluluto ko sila sa AF pagkatapos ko silang i-roll sa isang roll, ganoon. O sa oven sa ilalim ng grill, gusto ko ito kapag ang loob ay malambot, at mayroong isang tinapay sa itaas. Ngunit interesado ako sa pangkalahatan sa larawan ng cake, hindi balot ng napaka-pampagana. Hindi ko lang alam kung kailan makakarating sa normal na pagluluto, walang oras, lumitaw ang oras - ilang mga kumakain sa hardin, ang ilan ay nasa isang paglalakbay sa negosyo. Nag-iipon lang ako ng mga resipe para sa aking sarili ... Marahil ay magluluto lamang ako mula sa listahan ng mga bookmark sa lalong madaling panahon

[Ksyusha]

Ksyusha, Ksyusha, ang ganda, galing. Tiyak na gagawin ko ito para sa agahan sa katapusan ng linggo. Ksyusha, sa palagay mo maaari mong masahin ang kuwarta sa gabi at lutuin ito sa umaga?

[olgea]

olgea, Olenka, salamat sa pagtigil mo!
Alam mo, hindi ko alam ang tungkol sa ref, subukan ito, pagkatapos sabihin sa Lana?
Iniisip ko, may isang baking pulbos, maaari mo bang "marinate" ito ng mahabang panahon? Baka sabihin sa iyo ng mga batang babae?

[Ksyusha]

Ksyusha, Susubukan ko ito bukas, lutuin ko ito sa Sabado ng umaga at mag-unsubscribe.

Sumang-ayon, naghihintay ako at hawak ang aking mga kamao!

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Vic, ngunit ito ay kagiliw-giliw, isulat sa paglaon kung paano ito nangyari, ang kasalukuyang marahil ay hindi kailangang lutong sa mahabang panahon, dahil may sibuyas sa loob / o sariwang gulay, ah?

Sa loob ng mahabang panahon ay hindi ko naisip na maghurno, ang kuwarta at karne ay magiging malambot, ang mga gulay ay halos sariwa (pinainit nang mas maaga), mabuti, ito ay teoretikal. Sumang-ayon kami, sa lalong madaling gawin ko - susulat ako.

Naghihintay ako ..

Mga batang babae at lalaki, isang mabuting tao, Natasha, nangangailangan ng aming tulong !!!!!

Tulungan natin si Natasha - Lettochka ttt i-save ang kanyang paningin!

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Lesechka, ang mga sibuyas na adobo ay napaka-simple:
Gupitin ang isang malaking sibuyas bilang maginhawa (sa mga cube o 1/2 singsing), magdagdag ng 1 tsp. asukal, 1/3 tsp. asin (o medyo mas kaunti, dapat itong tikman ayon sa panlasa), 1 kutsara. l langis ng halaman, 1 kutsara. l suka 9% + 1 tbsp. l ng tubig, 1 sibuyas, 1 lavrushka, kalugin ang lahat nang maayos sa mga hawakan at hayaang tumayo ng 15-20 minuto. Tapos na. Iniimbak ko ito sa isang garapon sa ref.
Gustung-gusto namin ang sibuyas na ito pareho lang, at sa isang shish kebab, mmmm masarap.

Ksyusha at isang hiwalay na resipe? At natatakot akong mawala. Sa kahilingan ng publiko upang magsalita. Mga cool na cake.

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, salamat sa iyong pansin!
At ang Scarecrow Natasha ay may isang resipe para sa mga sibuyas, https: //Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424230.0, narito na!