M @ rtochka
May sinabi silang diretso sa flax ...
mahal ko siya
At kung saan maaari akong magdagdag ng mga butil sa tinapay na "kasama ang mundo sa isang string" ay dapat! At gumiling ako sa isang gilingan ng kape, pagkatapos ay kumain ako ng isang kutsara na may tsaa, kagat ng pulot
Mayroong mga butil ng puting flax, tila mas malusog ito. At mantikilya sa mga salad, at hindi ito amoy sa akin ... Sinubukan kong bumili ng sariwa at panatilihin sa ref

Vooot, ngayon tungkol sa tinapay. Inilagay ko ang rye para sa 10 gramo ng lebadura kahapon ng gabi. Nagmasa at iniwan sa isang timba. Pagkatapos ng 3.5 na oras, binuksan ko ang pagluluto sa hurno, tila hindi ko kailangang umalis hanggang sa umaga ...
Ganito pala:
Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
napaka siksik at ganap na walang asim. Sa susunod susubukan ko ang 5 gramo ng lebadura (sariwa, syempre) at iwanan ito hanggang umaga
Mandraik Ludmila
Daria, kaya't pareho ako, palagi akong may ground flax, nagdaragdag ng isang kutsarang, at hindi nakakaapekto sa lasa
Irinap
At nagbebenta lamang kami ng maitim na mga binhi ng flax. Naisip ko rin na naimbento ko para sa aking sarili na may mga magaan na buto.
Mandraik Ludmila
Quote: Irinap
may mga light seed
May gintong linen
Mayroong dalawang uri ng mga binhi ng flax sa merkado: puti (o ginintuang) at kayumanggi.

Kung ihahambing sa mga brown flax seed, ang nilalaman ng mga phytohormones lignans at antioxidant ay nadagdagan, na makabuluhang nagdaragdag ng kanilang mga benepisyo para sa mga kababaihan. Bilang karagdagan, ang mga puting binhi ng flax ay nakakatikim ng mas masarap at madalas na idinagdag sa iba't ibang pinggan at inaalok sa mga bata.
Ang mga brown flaxseeds ay madalas na ipinagbibiling lupa at samakatuwid ay nawala ang ilan sa kanilang kamangha-manghang mga pag-aari. Ang puting lino ay karaniwang ibinebenta nang buo, na pinapanatili ang isang mayamang hanay ng mga bitamina at iba pang mga elemento.
Ang puti (ginintuang dilaw) na flax ay isang espesyal na nilinang halaman. Ang nutritional halaga ng puting flax ay mas mataas kaysa sa brown flax, ngunit ang lumalaking ani na ito ay mas mahirap.
Naglalaman ang mga puting flax seed: protina, natutunaw at hindi matutunaw na pandiyeta hibla (pandiyeta hibla), bitamina (B1, B2, B6, Sun, E, F), mga mineral (mangganeso, magnesiyo, sink, iron, siliniyum), polyunsaturated fatty acid (Omega -3), lignans (phytoestrogens).

$ vetLana
Quote: M @ rtochka
napaka siksik at ganap na walang asim
Ang aking rye ay siksik (inihurno ko ito sa makina). Para sa sourness, kailangan mong magdagdag ng isang bagay na maasim.
Kahapon nagluto ako ng rye, nagdagdag ng table suka 2 sec. l. (Karaniwan akong gumagamit ng mansanas o alak). Ang resulta ay isang bagong lasa at sa ilang kadahilanan ang kulay ay mas madidilim. Nagustuhan ko rin ang tinapay na ito.
Mandraik Ludmila
Quote: $ vetLana
mas madidilim na kulay
Svetochkana may na-oxidize
$ vetLana
Quote: Mandraik Ludmila
Svetochka, may isang bagay na na-oxidize
Buttercup,, Ano kaya?
Mandraik Ludmila
Svetochka, Interesado ako sa parehong harina ng rye na fermented-oxidized o isang bagay na mas malakas na Maipaliwanag sa amin ni Lena
$ vetLana
Quote: Mandraik Ludmila
Svetochka, interesado ako sa parehong harina ng rye na fermented-oxidized
Lilinawin ko: Mayroon akong c. h si rye Ang unang tinapay ay walang suka, na may isang mansanas, ang pangalawa - na may suka sa mesa.
Irinap
Quote: Mandraik Ludmila
dahil sa kung ano ang nawala sa kanila ang ilang mga kamangha-manghang mga pag-aari.
Nagbibili lang ako ng binhi. Matagal ko nang narinig na ang ground flax ay dapat gamitin nang mabilis
M @ rtochka
Quote: $ vetLana
Kamukha nito
Flaxseed Bread
(Grigorieva)
Kung may magluluto, sa una ilagay ang mas kaunting harina. Isang napaka higpit na tinapay. Nagluto siya ng gabi. Naidagdag sa proseso ng pagmamasa ng 3 kutsara. l. tubig, at mahigpit pa rin, kinakailangan ng higit pa. Ang bubong ay hindi kahit na (
Hindi ako nakakatikim ng flax, iyon ay, walang partikular na tukoy ...
palabiro
Quote: Mandraik Ludmila

Svetochka, Interesado ako sa parehong harina ng rye na fermented-oxidized o isang bagay na mas malakas na Maipaliwanag sa amin ni Lena
hindi, para sa akin ito rin ay isang malaking lihim.Sa halip, maaari itong maging napakatalino na sinabi na ang pagdidilim ay nakasalalay sa oksihenasyon sa pagkakaroon ng oxygen doon ng isang tukoy na amino acid - tyrosine. Mukhang ang acid na ito ay naroroon sa isang libre at nakatali na form. Ang libre ay na-oxidize, binabago ang kulay ng tinapay. Maaari nitong i-oxidize ang lahat ng ito, o baka bahagi nito. Ang rate ng oksihenasyon ay nakasalalay sa pagkakaroon ng mga tinatawag na catalst.
Sa panahon ng oksihenasyon nito, nangyayari ang pagbuo ng madilim na sangkap, mas marami sa kanila - mas madidilim ang tinapay na may madilim na pulang kulay. Sa ilang kadahilanan, sa pagkakaroon ng mas maraming acidic na suka, higit sa amino acid na ito ay na-oxidized. Alinman sa suka mismo ay nag-oxidize ng isang bagay, o naging isang katalista - at alam ng FIG. Kailangan iyon Lenu- Pagkamit tawagan Napaka-fumbling niya sa aming chemistry.
Ngunit sa katunayan, ang lasa ay dapat ding magbago depende sa kulay. Pagkatapos ng lahat, ang komposisyon ng kemikal ay nagbabago din. Sa halip na buong tyrosine, ang ilang mga melanin ay nabuo doon sa iba't ibang halaga.
Mandraik Ludmila
Ngayon ay nagluto ako ng rye batay sa Westphalian, habang pinaplano kong mag-eksperimento: pagmamasa sa panasica sa dumplings sa loob ng 10 minuto, kinuha ang kuwarta at inilagay sa isang mangkok mula sa multi redmond-01, tinakpan ito ng isang palara at iniwan sa mesa , pagkalipas ng 3 oras ay napagpasyahan kong sapat na ang pagtaas. Inilagay ko ito sa baking para sa 1h40min sa isang cartoon, pagkatapos ay ibinalik ito at isa pang 30min ng baking ...
Upang sabihin na ako ay nabigla, wala itong sasabihin, hindi ko pa natatanggap ang malambot at malambot na tinapay na rye, at ang ilang sobrang butas ay hindi sinusunod, ang larawan ng hiwa ay bukas, dahil pinapainit ko ito ngayon , Hindi ko kayang pigilan at hindi subukan, bagaman ito ay karaniwang kalokohan, hindi tamang kumain ng mainit na rye, dapat itong palakihin hanggang bukas ..
Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

gadgad na mansanas + fermented serum 330ml
asin 1 tsp
honey 1 kutsara
peeled rye harina 400g
fermented malt 3des.l.
ground coriander 1 tsp
HABANG 1 tsp

Talas ng isip
Magpo-post ako ngayon ng isang ulat sa ikalawang yugto ng paghahanap para sa dahilan ng hindi pagtaas ng tinapay sa "Hindi pagtanggap".
$ vetLana
Buttercup, maganda Nais ko agad na maghurno sa Little Filka.
Quote: fffuntic
Ngunit sa katunayan, ang lasa ay dapat magbago depende sa kulay.
Si Lena, ang parehong panlasa at kulay ay nagbago. Dahil mayroon akong buong butil na butil, pagkatapos ay walang suka (ngunit may isang mansanas) ang kulay ay mas malapit sa kulay-abo at naka-mottled, at sa suka ay madilim, tulad ng mula sa peeled rye harina.




Quote: Wit
Magpo-post ako ngayon ng isang ulat sa ikalawang yugto ng paghahanap para sa dahilan ng hindi pagtaas ng tinapay sa "Hindi Natatanggap"
Kagiliw-giliw, binasa ko ito.
palabiro
Sveta, kaya ang kaasiman ng daluyan para sa rye tinapay sa pangkalahatan ay ang unang kadahilanan ng panlasa, hindi lamang kulay.
Doon, ang aktibidad ng pangunahing spoiling enzyme ay direktang mas mahina sa isang acidic na kapaligiran. Samakatuwid, ang pagtitiwala ng lasa sa uri ng suka ay hindi ako sorpresa nang labis, ngunit ang kulay - oo. Ito ay kagiliw-giliw. Bukod dito, ang ugnayan ng kulay-lasa ay maaaring hindi ganap na direkta. Ngunit may kaunting kaalaman, kailangan ng isang teknologo. Marahil ang parehong panlasa ay maaaring makuha nang walang isang malakas na pagbabago ng kulay.
Mandraik Ludmila
Narito ang isang hiwa ng isang tinapay mula sa isang multi, mukha itong rye, magluluto ako ngayon sa isang multi
Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
ang kalidad ay muling naputol, ngunit tila, makikita na walang espesyal na butas, ngunit ang tinapay ay naging mas malambot at may namumugto kaysa sa panasika
Cirre
Nag-bake ka ba sa isang maliit na mulka? Maganda pala
$ vetLana
Galina, may inihurno ka bang may linseed o bigas?
Cirre
Svetochka, hindi pa. Hindi ko rin nakuha ang HP, naka-pack na. Inaalis ko nang kaunti ang lahat
Mandraik Ludmila
Galya, Inilarawan ko sa itaas sa pahinang ito, mayroong isang pangkalahatang pagtingin, ito ay naging kaibig-ibig lamang, napakalambot at kahit papaano ay mahangin, walang ganoong bagay.
Habang nagsusulat na ako sa nakaraang pahina, naging Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 7213
mamusi
Kahapon ay nagluto ulit ako ng Westphalian, ngunit hindi pinayagan ng mga pangyayari na maisagawa ang ipinangakong eksperimento.
Ganap na inihurnong sa HP sa Rye mode.
Harina 320 rye. binabalot, 50 trigo. c / z + 30 g ng oat bran.
350 ML ng suwero.
2 kutsaritang tuyong Pakmaya.
2c. l. tuyong malt.

Naka-cute na cute. Talagang gusto. Mababa ngunit malambot, na may mahusay na lutong crispy crust.
Nagustuhan din ang oven sa Vending Machine.
Hindi ko alam ang Tao, ngunit hindi ko nakita ang isang malaking MALAKING pagkakaiba sa "mga semi-awtomatikong sayaw na may tamburin" sa Tinapay na ito.
Nagulat pa siya ...
(* Natigilan siya)))
.... mabuti, o ang mga kard ay napunta na ...

Salamat kina Svetochka at Lyuda para sa payo.
$ vetLana
Quote: mamusi
Naka-cute na cute. Talagang gusto. Mababa ngunit malambot, na may mahusay na lutong crispy crust.
Nagustuhan din ang oven sa Vending Machine

At ano ang aroma kapag ito ay inihurnong at napakahirap pigilan ang "kumain kaagad"

Quote: mamusi
Salamat kina Svetochka at Lyuda para sa payo.
Salamat sa iyong mabubuting salita.
Hindi ko man lang naisip na GUSTO kong magmahal ng rye tinapay
Mandraik Ludmila
Ritochka, Salamat sa mabubuting salita! At nagustuhan ko, tulad mo, pagluluto sa isang cartoon. At isinasagawa ko ang aking eksperimento, maaari ka ring 1 tsp. maglagay ng lebadura, tumaas para sa halos 3 oras na naka-out, kaya huwag mag-iwan ng magdamag, napupunta ...
mamusi
Quote: Mandraik Ludmila
tumaas ang pagtaas ng mga 3 oras, kaya huwag iwanan ito para sa gabi, napupunta ...
Oo, Lyud, sa paglipas nito !!!)
Kailangan mo ng mata at mata. Mahusay na ilagay ito kapag umiikot ka sa kusina ...
Mandraik Ludmila
Quote: mamusi
Mahusay na ilagay ito kapag umiikot ka sa kusina ...
Ritochka, eksakto, at dahil wala kaming paghahati ng bahay sa mga silid, isang banyo lamang ang magkahiwalay, kung gayon mayroon akong isang panasik at isang cartoon na palaging malapit, sa ilalim ng pangangasiwa interesado ako ngayon sa pagluluto ng puti at kulay-abo na tinapay sa isang cartoon, pagmamasa sa panasik, nakatayo sa loob nito hanggang sa huling obmin, pagkatapos ay ilagay ito sa isang cartoon, hayaan itong umakyat at maghurno doon, nagustuhan ko ang bilog na tinapay sa hugis ... At iniisip ko rin na magdala ng isang takip ng airfryer mula sa lungsod at gamitin ito para sa tuktok na tinapay
mamusi
Quote: Mandraik Ludmila
takpan-airfryer at gamitin ito para sa tuktok na tinapay
Oo, panaginip ko. Wala naman ako.
Redmond? Maliit?
Mayroon lamang akong isang malaking airfryer at nagluto ako nito (kasama ang takip nito). Mahaba Sa Steba, mayroong isang malaking bilog na puting tinapay. Sa gayon, ang buong pamilya ay natipon.
Ngayon wala namang ganyan
Mandraik Ludmila
Ritochka, Redmond, ordinary, binili ko ito para sa isang 5-litro na Redmond, kaya binigay ko ito dito sa isang kaibigan sa nayon, ngunit iniwan ko ang takip ng airfryer kung sakali, at dito sa lungsod, may nakalimutan ako at nagsingit ng isang casserole sa isang maliit na labanos, at inihurnong ito, at ang lahat ay nagtrabaho, umaangkop nang eksakto tulad nito Kaya maaari mo itong magamit sa isang maliit na labanos
M @ rtochka
Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Binili ko ang ganitong uri ng harina, nakikita ko ito sa kauna-unahang pagkakataon, kahit na palagi kong sinusubaybayan ang mga istante ng harina sa mga tindahan
Walang grade ... Kakaiba. Hindi ito mura: 83 rubles.
Sino ang gumamit nito?
Mandraik Ludmila
Darianakasulat na "magaspang na giling".
"Ano ang magaspang na harina? Ito ay harina na hindi pa naiayos." mula sa internet
Narito tayo Admin, Tatiana sumulat
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143079.0
M @ rtochka
Quote: Admin
Maipapayo na gamitin ang harina na ito para sa lebadura ng lebadura na may mataas na nilalaman ng asukal at taba para sa mga naturang produkto tulad ng cake, buns, atbp. Para sa hindi masarap na lebadura ng lebadura, ang grit ay hindi gaanong magagamit, dahil ang kuwarta mula dito ay hindi angkop na angkop, at ang natapos ang mga produkto ay may mahinang porosity at mabilis na lipas.
At naisip ko, sa tinapay ... Kaya, magdagdag ako ng kaunti.
Buttercup, Salamat !!
Mandraik Ludmila
Daria, gamitin bilang buong butil sa isang pandiyeta na pamumuhay
Svetlenki
M @ rtochkaDaria, hindi ko makita ang komposisyon ng harina ng Wheat Peasant upang ihambing ito sa mga tuntunin ng pagganap sa isang naibenta dito. Sa isang napakatagal na oras hindi ako makahanap ng isang diskarte sa lokal na buong-butil na harina, dahil maraming mga malalaking pagsasama dito - bran. Ngayon, bago lutuin ang aking tinapay, ihinahalo ko muna ang buong dami ng buong harina ng butil at isang bahagi ng tubig. Kaya't gastos sa akin ito ng hindi bababa sa isang oras, o kahit tatlo. At pagkatapos ay sisiw ako ng gunting tulad ng isang makapal na kuwarta sa isang timba kasama ang natitirang mga sangkap. Ang mahusay na tinapay ay nakuha - hindi ito gumuho, ang mumo ay homogenous, kahit na ang mga bata ay kumakain ng tinapay na ito.

Nakakita din ako ng maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe sa harina na ito

🔗



M @ rtochka
Svetakung gaano karaming mga recipe !!

Awa !!
palabiro
Ang mga batang babae, mas masidhi ang paggiling, mas masarap ito sa maasim na gatas, huwag lamang palayasin ito ng mahabang panahon, madali itong ma-overcoat.
Ang nasabing harina ay dapat na malapit sa grade 2, at doon hindi mo madalas madurog, karaniwang isa ang tapos. Nagustuhan nilang maglagay ng mga molase (tulad ng maltose, kung kailangan mo ng hindi pinatamis na tinapay at matamis o honey para sa panlasa).

Sa HP, sa teorya, kailangan mong pumili ng isang mas mahina na mode, at kung may maasim na gatas, ito ay panandalian din.
Svetlenki
Quote: fffuntic
Nagustuhan nilang maglagay ng mga molase (tulad ng maltose, kung kailangan mo ng hindi pinatamis na tinapay at matamis o honey para sa lasa)

Naglalagay lamang ako ng pino at malt na katas ...

Quote: fffuntic
Sa HP, sa teorya, kailangan mong pumili ng isang mahina mode

Magtapon ng isang ideya - susubukan ko. Mayroon akong tinapay na ito sa isang pare-pareho na batayan ngayon. Maayos na pupunta (300 gr CZ + 100 gr HP BC)




Quote: fffuntic
mas masarap ito sa maasim na gatas

Oo, ang suwero ay kalahati ng dami ng likido, pre-mix ko ito
palabiro
kaya pareho kayo lahat sa. nagbibigay ka, nagpapalakas ka. Kaya't mabuti para sa akin ang pandiyeta. Susuriin ko ang Pranses (mababa ang temperatura, marahil ay masasakyan ko rin ito ng maasim na gatas, ngunit kung hindi, tiyak na magiging mabuti ito nang walang maasim na gatas)
Naisip ko ang tungkol sa mode ng baybay, ngunit kung hindi man talaga. kasama .. Kung may in. mula sa , pagkatapos ay hindi hihigit sa 10-15 porsyento. na may., baybay, sa teorya, ay dapat mahina lamang para sa buong harina.
Svetlenki
Quote: fffuntic
kaya pareho kayo lahat sa. nagbibigay ka, nagpapalakas ka.

Oo, ngunit hindi bababa sa kumakain sila ng ganoon. 100 porsyento na CZ ang nakakataas ng kanilang ilong. Ano ang gagawin ko sa kanila? Hindi bababa sa gayon upang iwanan ang araw. 25% ay hindi 100%.

Susubukan ko ang mga mode na ito, salamat.
palabiro
Sveta... Kaya, huwag mag-alala. Nakakasama sa. mula sa ginagawang mas madali ang anumang gawain. Pakainin sila ng tinapay maaga sa umaga, ang pangunahing bagay ay hindi para sa gabi, upang ito ay umupo doon nang hindi pinoproseso.
ngunit sa totoo lang, Svetik,

Sa aking malungkot na karanasan, gumawa ako ng isang personal na konklusyon: kung ang genetika sa pamilya ay hindi maganda at ang mga kamag-anak ay mayroong ilang uri ng sakit, mahirap labanan at kinakailangan na magsagawa ng kabuuang mga hakbang sa pangkalahatan, at hindi maglaro ng isang malusog lifestyle sa bahagi.
Halimbawa, ako mismo ay maaaring kumain ng may kilong mga rolyo at matamis at wala akong pakialam. kasama doon o tsz, at kung magkano ang asukal doon.
At ang aking asawa ay sobra sa timbang + diabetic sundin ang bawat isa sa kanyang pamilya. Inalis ko ang madalas na puting tinapay mula sa kanilang diyeta nang mahabang panahon, ngunit hindi ito nai-save, tulad ng alam mo na. Inaasahan kong kahit papaano ay nagpigil ito.
Sa pangkalahatan, kung may panganib, pagkatapos ay mula sa pananaw ngayon, lalaban ako para sa diyeta nang higit pa sa simula. Kung hindi pinapayagan ang tinapay, imposible ito buong... Nang walang anumang sentral na lock doon at iba pa. At kung posible, pagkatapos ay I-FIG ang mga multi-Passion na ito sa pagdaragdag ng CZ.

M @ rtochka
Quote: fffuntic
mode ng baybay
ano ang mode na ito
Korona
Quote: fffuntic
At kung posible, pagkatapos ay I-FIG ang mga multi-Passion na ito sa pagdaragdag ng CZ.
Ngunit ang pahayag na ito ay napaka-kontrobersyal.
Kahit na ang isang maliit na halaga ng mga produkto ng c sa menu ay nagpapabuti sa digestive tract. Ang mas, mas mabuti, syempre, ngunit sulit na idagdag kahit kaunti nang kaunti. Unti-unti, ang mga homemaker ay maaaring ituro sa mas mabuting tinapay. Maaari mong maskara ang pagdaragdag ng kulay-abo na harina kasama ang iba pang mga additives: turmerik, paprika, tomato paste, bawang, keso at kahit na sausage. Ang linga, sa pamamagitan ng paraan, ay hindi kapansin-pansin sa lahat sa tinapay, at ang mga buto ng poppy ay pinalamutian ang mumo ng tinapay na panghimagas. Ang huling mga produkto ay hindi na harina, ngunit ang parehong c / h.

Kahit saan magdagdag ako ng isang kutsarang o dalawa ng bran (sa tinadtad na karne, sa kuwarta ng pancake, sa pagpuno ng mga pie at pinalamanan na mga pancake, atbp.), Madalas, hindi rin ito napapansin ng mga kumakain.
Ang kakulangan ng magaspang hibla ay hindi direkta at direktang nauugnay sa isang grupo ng mga sakit, pumupukaw ng paninigas ng dumi at kanser sa bituka, at ayon sa mga doktor, ang cancer na ito ay naabutan na ng cancer sa suso.


M @ rtochka
Quote: M @ rtochka
Binili ko ang harina na ito
at naglutong tinapay
Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Whole Wheat Walnut Bread (Bread Maker)
(Sonadora)

Nagustuhan ito !!
Nga pala, ang harina na ito ay nasa 46 rubles na ngayon, isang promosyon
Mandraik Ludmila
Quote: M @ rtochka
ang harina na ito ay nasa 46 rubles na ngayon, espesyal
Si Dasha, at saan ang mga pagbabahagi na ito? Narito ako sa nangungunang limang bumili ng 1 kg ng buong butil na ryazanochka, at dito 1.9 kg
M @ rtochka
Naku, hindi nagsulat. Sa Magnet! Kinuha ko ito halos 2 beses na mas mahal, at pagkatapos ay biglang isang 44% na diskwento.
Mandraik Ludmila
Quote: M @ rtochka
Sa Magnet! Kinuha ko ito halos 2 beses na mas mahal, at pagkatapos ay biglang isang 44% na diskwento.
Yeah, mayroon kaming magnet sa sentro ng rehiyon, hihinto kami sa Salamat sa tip, M @ rtochka
mamusi
Passion "Westphalian" ni mamusi



SOS
"Buttercup, Svetlana, mga batang babae, kailangan ko itong mapilit !!!
Gaano karaming live na lebadura ang inilalagay natin sa Westphalian yeast?
Alam ko ang tungkol sa mga tuyong! Nag luto ako sakanila. Ngayon ang kati * upang maghurno sa mga nabubuhay.
Ilalagay ko ang tungkol sa 12 g
Meron akong Lux. Mga hayop sila.

Tulad ng para sa rye tinapay ... may mga sorpresa.
Kahit papaano para sa akin.
Hindi pagkakapare-pareho ng mga kalkulasyon na ito depende sa mga produkto sa tinapay.
Sa madaling sabi, nang hindi pumapasok sa teorya, sasabihin ko: sa huli, naglagay ako ng 8 g ng lebadura sa tinapay na ito (Lux).
Para sa masidhi kong pag-asa para sa aking suwero, buhay at malakas.
Kung nagkulang ako sa pagkalkula, dapat.Sa loob ng dalawang oras ay magiging handa na si Khlebushek at makikita ko ang resulta.
..........
Sa una maglalagay ako ng 12 g. Ngunit ... iyon ang napagpasyahan ko sa huling sandali. Ano ang dami nito para sa Lux. Pupunta sa ibabaw ng tinapay. Mainit sa kusina ...
Mga batang babae, naglabas ng tinapay.
Rye, may rye. Hindi matangkad, amoy mabango, malutong na mabuti. Isang panig (hinihila mula sa bintana)))
Ngunit, malinaw na walang sapat na lebadura, o underdistribution, dahil ang bubong ay basag. Ang konklusyon ay ito: magkakaroon ng higit na lebadura - magkaroon ako ng oras.
Sa halagang ito posible, ngunit kinakailangan sa isang semiautomatikong aparato.
Isinubo ko ito kay Rye. At walang sapat na likido, kakaiba. 340 ML binigyan siya ng suwero + langis + honey. Bahagyang malumpo.
Susubukan ko bukas.

(Hindi ko maintindihan kung bakit pinag-uusapan ang tinapay sa aking cafe ngayon? !!!)))
Uh ...

Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Tinalakay namin ito Khlebushek sa tema ng cafe na "At Pani Sonya's"
Gayunpaman, isang pagkakamali. Kinakaladkad ko ito dito. Biglang may magiging interesado. Ang pananaliksik ko. Hindi niya ako binibigyan ng kapayapaan !!!
Kinakain ko lang ito ... sa mga panahong ito.
Kumain, at maghurno ulit! Gusto ko ang lasa. Sa paningin, husgahan mo ang iyong sarili ... hindi ko alam ...
Mandraik Ludmila
Ritochka, maganda ang hitsura niya, para kay rye lahat ng bagay ay gayon, ngunit sa landas. subukan lamang na magdagdag ng kaunti pang likido, 20-30ml, nakikita ko sa tuktok, masikip ang kuwarta
mamusi
Quote: Mandraik Ludmila
masikip ang kuwarta
At nakikita ko, Luda. Nagsusulat ako tungkol dito dito mismo!
Ngunit ... ang likido ay 350ml
Saan pa?




Buttercup, ang bubong niya, na para bang espesyal sa "inilatag" ng tagapag-ayos ng buhok
Isang alon na bakal.




Quote: Mandraik Ludmila
rye sa lahat ng paraan ito ay, ngunit sa trail. subukan lamang na magdagdag ng kaunti pang likido, 20-30ml
Kailangan, Lyudochka!)
Bukas gagawin ko na!
Mandraik Ludmila
Oh Ritochka, kaya't anumang maaaring mangyari, marahil ang harina ay napaka tuyo, naging maalikabok kapag nagsisiwalat? Iyon ang dahilan kung bakit nakikipagtulungan ako sa kanya at suriin sa lahat ng oras na minsan kailangan kong magdagdag ng kaunting likido, at kung bakit hindi ko alam kung bakit
$ vetLana
Quote: mamusi
Passion "Westphalian" ni mamusi
Pamagat ng Rita - Super
AKO lang din ang nag-bake nito nitong mga nakaraang araw. ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay