Mga adobo na dogwood berry

Mga adobo na dogwood berry

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Mga sariwang dogwood berry	1.5-2 kg.
Rosemary, sariwang tim (tuyo)	maraming sanga
Pag-atsara
Malinis ang tubig	1.3 litro
Batong kulay-abo na asin	3 kutsara l. may tuktok
puting asukal	2 tasa (200 ML.)
Apple cider suka (alak, 6-9%)	200 ML tikman

Paraan ng pagluluto

• Banlawan ang mga berry ng dogwood sa maligamgam na tubig nang maraming beses. Banayad na i-chop ang mga berry gamit ang isang palito.
• Ayusin ang dogwood sa mga bangko.
• Ihanda ang pag-atsara. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan, idagdag ang rosemary at tim.
• Magdagdag ng asin, asukal, suka, pukawin, pakuluan, pakuluan ng ilang minuto.
• Ibuhos ang dogwood gamit ang atsara, takpan at iwanan ng halos 30 minuto upang ang atsara ay masipsip sa mga berry.
• 
• Naglalagay kami ng mga garapon ng berry para sa isterilisasyon.
• Mga bangko na 500 ML. sapat na upang isteriliser ang tungkol sa 7-10 minuto pagkatapos kumukulo ng tubig sa isang kasirola.
• Alisin ang mga lata mula sa kawali, higpitan ang mga takip, at ilagay ang mga takip hanggang sa ganap na lumamig. Ang mga lata ay maaaring ligtas na maiimbak sa isang pantry o aparador.
• 
• Pinapagod ko ang isteriliserong de-latang pagkain Aking "cannery" - ginagawang madali ang buhay kapag nag-canning sa bahay
• Gumawa ako ng isang garapon na "iba't ibang viburnum na may dogwood", tumayo ito ng halos isang linggo sa mesa lamang, maaari mo nang subukan))
• 
• 
• 

Tandaan

Isang mahusay at masarap na karagdagan sa pagkain para sa bawat araw at para sa isang maligaya na mesa.
Ang lasa ay matamis at maasim, kaaya-aya.
Bon gana, lahat!

Kaya, walang nagbigay pansin sa adobo na dogwood? Sayang naman!
Ang berry na ito ay naging napakasarap sa adobo na form, napakahusay na napunta sa karne, ang lasa ay matamis at maasim

Kung makakahanap ka pa rin ng dogwood sa merkado o sa hardin, inirerekumenda ko ito!

Kamusta. Lubhang interesado ako sa iyong resipe, dahil nakatira ako sa Kuban at mayroon kaming isang dogwood na lumalaki. Nagluluto kami ng mga compote, pinapanatili, nakaka-jam, nag-freeze, ngunit hindi ko sinubukan ang pag-atsara at totoo lang hindi pa ako nakakarinig ng adobo na dogwood. Posible bang mag-atsara ng frozen na dogwood o maghintay para sa susunod na panahon? (Mayroong isang pares ng mga pakete sa compote sa freezer)

Magandang araw!
Kaya ... ito ang aking mga ideya Bagaman, marahil sa isang lugar sa internet maaari kang makahanap ng tulad nito
Adobo dogwood at pulang viburnum, napakaangkop para sa karne - gusto namin

Ang Frozen dogwood ay hindi dapat atsara, mayroon itong mahinang balat, ito ay sasabog.
Ngunit, maaari mong subukang mag-atsara ng kaunti, nang hindi defrosting ang mga berry, at magpasya sa panlasa

Gumagawa ang Dogwood ng isang napakarilag na jam. Mas masarap ito kaysa sa simpleng jam. Dito, narito at gagawin ng frozen dogwood

Likas na berry jelly (mainit na pamamaraan) (Admin)

Maraming salamat. Susubukan ko ng konti kung ano ang isusulat ko. espesyal na salamat para sa jelly recipe.

Salamat, Tanya, para sa resipe
kailangan mo pang suhulan ang dogwood at gumawa alinsunod sa resipe na ito
Nagawa ko na ang "Georgian" na bersyon, ngunit ang iyo ay higit na nakagugugol at walang langis

[Si Lida]

Si Lida, sa iyong kalusugan!

Ang Cornel ay kaaya-aya sa lasa, hindi maanghang Ito ay nagkakahalaga ng mabuti, ang lasa ay hindi nasisira

Ano ang isang kagiliw-giliw na recipe, salamat!
Tumingin ako dito, sa gazebo, na lumalabas na ang dogwood ay maaaring kainin ng mga binhi, ang mga ito ay lubos na kapaki-pakinabang at kahit nakapagpapagaling. Hindi ako nagluluto ng jam, ang freezer ay naka-pack na ng prutas sa mga eyeballs, kaya ngayon kung nakakakuha ka ng isang dogwood sa isang makataong presyo, pagkatapos ay atsara ito.

Pinuntahan kong basahin muli ang resipe nang mas maingat at tantyahin kung gaano karaming asukal ang kinakailangan. Ngayon ay bumili ako ng 5 kg ng dogwood at 10 kg ng mga aprikot, bukas ay mabubulok ko ang dogwood sa mga garapon na may compote para sa asim sa mga aprikot, at i-marinate ko ang karamihan dito ayon sa resipe na ito!

Noong isang araw, nagluto ako ng compote na may isang maliit na dogwood, naging napaka-asim, kaya't hindi ako naglakas-loob na dagdagan itong asido sa suka at napunta ako sa hindi adobo na dogwood, ngunit maalat at maanghang na may asukal. Para sa tatlong kg ng mga berry, nag-zababahala ako ng 600 ML ng asukal, 5 kutsarang asin (na may mahusay na slide), isang maliit na rosemary, star anise, cloves, at pakanan sa mga garapon ay naglalagay ako ng kalahating mainit na berdeng paminta, gupitin sa makitid na piraso .
Ito ay naka-6 na garapon ng 720 ML, ang brine ay ginugol sa lahat tungkol sa 1.5 liters, hindi ko alam kung paano ito tikman, ngunit mukhang maganda ito!
Sa isang garapon, ang takip ay nag-scroll at pumutok, malamang na hindi ito magtatagal hanggang sa taglamig sa init, kaya kukuha kami ng isang sample sa lalong madaling panahon. :-)

Inaasahan kong magustuhan mo ang dogwood sa pagganap na ito.

Inaasahan kong magustuhan mo ang dogwood sa pagganap na ito.

Kaya, kailangan mong magsimula sa kung saan! :-) Hindi pa kami gumagamit ng dogwood o iba pang mga marinade na may suka. Sa taong ito ay nagpasya akong pumili lamang ng mga plum, tingnan natin kung paano ito pupunta.
Salamat sa resipe.

[Admin]

Inaasahan kong magustuhan mo ang dogwood sa pagganap na ito.

Napakasarap nito, lampas sa mga salita!
Kamakailan lamang nagpasya akong buksan ang unang garapon ng aking dogwood - Natatakot ako na hindi ito gumana nang maayos, ngunit nagkamali ako, ang pampagana ay lumabas na mahusay! Ito ay katulad ng mga olibo, mas malambot lamang ang istraktura at mas maselan sa lasa, mabuti, at mas matalas dahil sa paminta. Ang unang garapon ay lumipad sa ngayon, mayroong isang magandang adobo, mainit at mabango, lutuin ko ang susunod na tinapay dito!
Admin, salamat, salamat at salamat ulit sa napakasarap na recipe, isang napakahusay na ideya! (kumakanta ng mga papuri)
Kung may paraan ako, bibigyan kita ng medalya!

[Galya]

Sa gayon, narito - at natatakot ka Syempre, masarap Bilang karagdagan sa karne, sa isang ulam at maaari ka ring gumawa ng sarsa para sa karne mula sa adobo na dogwood, ito rin ay magiging sobrang

Galya, sa iyong kalusugan!

Kamusta. Hindi ko masyadong naintindihan ang tungkol sa mga isterilisasyong lata. Sa simula, isterilisado ko ang garapon, pagkatapos ay ibinuhos ang dogwood, ibinuhos ang brine at isinara ang garapon. O dapat ay naiiba ito?

Ang mga bangko ay dapat na malinis nang mag-isa)

Sinipi ko ang resipe:
1. Ibuhos ang pag-atsara sa cornelian cherry sa mga garapon, takpan at iwanan ng mga 30 minuto upang ang atsara ay masipsip sa mga berry. Kung kinakailangan, magdagdag ng ilang atsara sa garapon (kung ang pag-atsara ay nagbabad)
2. Naglalagay kami ng mga garapon ng berry para sa isterilisasyon.
Mga bangko na 500 ML. sapat na upang isteriliser ang tungkol sa 7-10 minuto pagkatapos kumukulo ng tubig sa isang kasirola.
3. Alisin ang mga lata mula sa kawali, i-tornilyo nang mahigpit ang mga takip, at ilagay ang mga takip hanggang sa ganap na cool. Ang mga lata ay maaaring ligtas na maiimbak sa isang pantry o aparador.

Isang bagay na tulad nito

Tatyana, noong nakaraang taon nag-pickled siya ng dogwood ayon sa iyong resipe, ito ay naging napakasarap. Parang olibo. Maraming salamat sa resipe.