Jam "preventive"

Jam "preventive"

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
mga raspberry	500g
Pulang kurant	500g
asukal	500g
zhelfix 1: 2	1 pack

Paraan ng pagluluto

• Nagpatuloy ako sa isang serye ng mga kapaki-pakinabang na jam (koniperus rosehip jam, apple jam "pandiyeta"). Ang jam na ito ay nakakatulong upang mabawasan ang pamumuo ng dugo at mga antas ng kolesterol, na kung saan ay ang pag-iwas sa mga stroke at atake sa puso sa mga taong nadagdagan ang pamumuo ng dugo. Kung maaari kang kumuha ng anumang raspberry (Mayroon akong pula at dilaw), kung gayon ang mga currant ay dapat na eksaktong pula. Kolektahin ang mga berry, takpan ng asukal at dahan-dahang ihalo. Iwanan ang katas upang tumakbo ng 30-40 minuto. Kung hindi mo gusto ang mga buto, pagkatapos ay pinupunasan namin ang masa sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Hindi ko ito kuskusin, dahil sa palagay ko ang mga buto ay isang karagdagang plus ng jam na ito (tingnan sa ibaba) at nais kong kumain ng jam na may mas mahusay na buong berry. Magdagdag ng Zhelfix (maaari kang kumuha ng Zhelfix 1: 3, ngunit pagkatapos ay kailangan ng 330g ng asukal). Init sa isang pigsa na may banayad ngunit madalas na pagpapakilos, pakuluan ng 2-3 minuto at ilagay sa mga handa na garapon. Pinagsama namin o hinihigpitan ang mga takip. Maaaring itago sa temperatura ng kuwarto. Ang inirekumendang dosis ay 2-3 tablespoons bawat araw.
• 

Tandaan

Ang mga raspberry ay naglalaman ng salicylic acid, na mayroong isang anti-namumula na epekto at binabawasan ang bahagi ng vaskular ng pamumuo ng dugo. Ang pulang kurant ay naglalaman ng isang malaking halaga ng coumarins, na binabawasan ang thrombotic na bahagi ng pamumuo ng dugo. Sama-sama, makabuluhang binawasan nila ang peligro ng pagbuo ng thrombus sa mga taong may nadagdagan na pamumuo ng dugo, pinapalitan ang thromboass at courantil. Bilang karagdagan, ang mga raspberry ay naglalaman ng mga coumarins, na may kakayahang bawasan ang antas ng prothrombin at gawing normal ang pamumuo ng dugo, at mga anthocyanin, na mayroong mga anti-sclerotic na katangian at may kakayahang palakasin ang mga capillary. Ang mga binhi nito ay naglalaman ng fatty oil (hanggang 22%) at beta-sitosterol, na mayroong mga anti-sclerotic na katangian. Ang mga coumarins sa mga pulang currant ay mula 2.5 hanggang 4.4 mg%, iyon ay, higit pa sa mga itim na currant at gooseberry. Ang mga pulang binhi ng kurant ay mataas din sa hindi nabubuong mga taba, na makakatulong na babaan ang antas ng kolesterol. Pinadali din ito ng mataas na nilalaman ng mga pectin sa mga pulang kurant. Ipinakikilala din namin ang mga pectins sa anyo ng Zhelfix. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga pectins, ginagamit ang mga pulang kurant at raspberry upang alisin ang mga lason at lason mula sa katawan ng tao, makakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng mga nagpapaalab na proseso, at ginagamit sa paggamot ng mga gastrointestinal disease. Ang pinagsamang pagkilos ng mga berry na ito ay makabuluhang binabawasan ang panganib ng mga stroke at atake sa puso. Ito ay hindi isang lunas, ngunit isang mahusay na pag-iwas.

Linochka! Salamat sa mga kinakailangang resipe para sa lahat !! Tiyak na gagawin ko ito sa susunod na katapusan ng linggo!

[Linadoc]

Linadoc, Alam ko na sa pagtaas ng pamumuo, ang aspirin ay kinukuha nang prophylactically, at narito ang raspberry, na naglalaman ng natural na aspirin! isang napaka kapaki-pakinabang na resipe, sa palagay ko, na nangangailangan ng repost)

Si mnu naman ay may mahinang kakayahan sa pagbuo

[Rada-dms]

Rada-dms, Si Olya, Masisiyahan akong tumulong! Karamihan ako ay nagluluto para sa aking ina, mayroon ako sa kanya pagkatapos ng 2 stroke. At ang aking coagulability ay masama, may iba akong ginagawa para sa aking sarili. Ilalathala ko ito.
Tatyana, salamat! Gagawa ako ng isang resipe para sa aming problema sa iyo.

Linochka, patawarin mo ako, syempre, ngunit sa aking palagay sa pangunahing teksto ay may isang ma-a-a-isang-tamad na paglalarawan: "Ang jam na ito ay NAGTUTUNAK ng pagbawas sa pagbuo ng thrombus at isang pagtaas sa mga antas ng kolesterol" O mali ako

Lina, maghihintay ako ng walang pasensya!
Ang pangunahing bagay para sa amin ay huwag labis na gawin ito)))

O mali ako

Salamat, naayos na!

Ilalathala ko ito.

Maghihintay ako! Gumawa din ako ng isang bagay na kapaki-pakinabang ...

Si Linochka, kung ano ang isang kamangha-manghang jam, napaka kinakailangan para sa akin at sa aking asawa.Mayroong mga raspberry, ngunit walang mga pulang kurant.

[Linadoc]

Kagiliw-giliw na resipe, salamat Linadoc, ngunit ang aming mga raspberry ay berde pa rin, marahil ay nagyelo! Habang hinog ito, kolektahin at lutuin ang boom!

[Oksana]

Oksana, boom to hope na matured pa rin ito.

O, isang kagandahan, mayroon kaming mga bunton ng raspberry sa taong ito, naluto ko na ang mga ito alinsunod sa klasikong resipe at may pectin. Hindi ko nagawa ang kasalukuyang sa mga currant ...
Lina, salamat sa napakagandang recipe.))
PS oras na upang tumakbo sa tindahan upang mapunan ang mga stock ng zhelfix, nagustuhan ko talaga siya

[Linochka]

Linochka, isang mahusay na resipe! Ang inorder ng doktor. kailangan namin! Salamat sa pag-aalaga sa amin! Matalinong babae.

[Tatyana]

Tatyana, salamat! Ako rin, lahat tungkol sa Zhelfixenny!
Ludmila, Sa palagay ko kailangan mo at Mishka ng 5-6 kutsara sa isang araw, para sa isang mas malinaw na epekto.

Sa palagay ko kailangan mo at Mishka ng 5-6 kutsara sa isang araw, para sa isang mas malinaw na epekto.

Oh, Linochka, na may kagalakan! Lahat ng mga ganoong gamot ay magiging masarap! Ang oso at ang garapon ay maaaring maging matalino! Ngunit sasabihin ko sa kanya na sundin ang Doctor - hindi ako magbibigay ng higit sa 6 na kutsara!

Wala akong oras upang punasan ang maliit na mga mata - ikaw, Lina, magkaroon ng isang bagong recipe, salamat! Iniisip na, ano ang gagawin sa cr. mga currant, maraming ito sa mga palumpong, ngunit nagsisimula lamang mamula. At hindi ko nakamit ang zhelfix sa aming mga magazine.

[Linadoc]

Linadoc, jam, at palagi kong ginagawa ito nang walang mga raspberry, susubukan kong gawin ito. Lina, nakipag jam ka kay Agar? Nais kong gumawa ng isang bagay tulad ng red currant confiture o jelly (mas makapal), ngunit wala ang jaundice, hindi ko talaga gusto ang lasa nito.

Kaya, ang mga currant ay nakabitin. Ang raspberry remontant lamang sa mga buds. Ang mga kapitbahay sa Moscow ay mayroong maraming mga raspberry. Konklusyon: Pupunta ako ng mga raspberry dumura kolektahin sa kanila, lahat ng pareho hindi nila kailangan. Pakanin ko ang aking asawa, sa oras lamang para sa isang pares ng mga zilts, kung hindi man ang pulang kurant ay buhay, isang kasaysayan ng isang ulser ... Salamat sa isa pang sipa sa tamang direksyon!

salamat, ang aming kamangha-manghang doktor! Agad kong nai-print ito para sa aking sarili at ipinapadala ito sa isang kaibigan sa Vologda).

Literal noong Linggo, pinakuluan ko ang mga raspberry na may puting mga currant at nagdagdag din ng 1: 2 gulaman, luto sa Keshke na may induction, mayroon itong medyo spatula at isang banayad na mode ng pagpapakilos. Iniimbak ko ito sa ref, kaninang umaga napansin ko na ito ay mala-gelatin.
ang aming pamilya ay labis na mahilig sa mga raspberry at siksikan dito

[Veronica]

At hindi ko nakamit ang zhelfix sa aming mga magazine.

Flax, may mga kapalit, kailangan mo lang tingnan.

Lina, nakipag jam ka kay Agar?

Hindi, hindi ko ginawa, ngunit kaya mo. Upang magawa ito, magbabad ng 2-3 kutsarita ng agar sa inilabas na katas sa loob ng 30 minuto. Kuskusin ang mga berry na nagbigay ng katas mula sa asukal sa pamamagitan ng isang mabuting salaan, idagdag ang agar sa nagresultang halaya at ihalo nang mabuti. Dagdag dito, ayon sa resipe.

Veronica, tratuhin natin ang tao, kapaki-pakinabang ito (at masarap) para sa kanya.
Galina Iv., maaaring lumipad sa akin para sa isang garapon o dalawa.

Inilalagay ko ito sa ref

Gulnara, at bakit sa ref. Kung may Zhelfix sa mga isterilisadong garapon na may mga takip ng tornilyo, posible sa silid T.

sa ngayon lasing na tayo ng lutong bahay na alak at boom jam upang magamot
Lina, ikaw ay kaibig-ibig !!!

sa ngayon lasing na tayo ng lutong bahay na alak at boom jam upang magamot
Lina, ikaw ay kaibig-ibig !!!

+1

Meron na Pumunta ako. Ngayon ay makokolekta ko ang aking pag-usisa at magpatuloy. Hayaan itong magamot! At hayaan mong subukan niyang hindi maka-recover!

[Linadoc]

Linadoc, Itinago lamang ni Lin ang mga pulang kurant sa freezer, habang ang mga raspberry ay naroroon. Susubukan kong gawin ito.
Kailangan natin ng ganitong pagiging kapaki-pakinabang!

[Linadoc]

Linadoc, at sa taglamig ang jam na ito ay mahusay na nakaimbak? Pagkatapos ng lahat, ang paggamot sa init ay mas mababa sa zhelfix, kung hindi man ay hinangin ko sa sarili kong panganib at peligro ... Ginagamit ko ito sa unang taon. Siya ay isang pagkadiyos para sa akin, kasama niya ang mga berry ay sariwa, at hindi malambing na matamis. Halos kasing sariwa nito

sa ngayon lasing na tayo ng lutong bahay na alak at boom jam upang magamot

Oo Oo! Lumipad, mag-freeze ang mga lata at bote

At hayaan mong subukan niyang hindi maka-recover!

Pagagalingin namin ang lahat at kaunti pa

Susubukan kong gawin ito.

Tiyak na kailangan ito ng iyong kumander!

at sa taglamig ang jam na ito ay mahusay na nakaimbak?

Mahusay! ... Tanging wala akong oras upang ... maimbak

Gulnara, bakit sa ref.

Lina! ngunit wala akong mailalagay. sa prinsipyo, walang silid sa ref, ngunit lahat ng siksikan ay naroroon

: girl_cray: Isang pares ng mga garapon ng maliliit na bato, at ako ... hindi isang solong!

Phew, ako ang nagluto nito. Nadagdagan ang dosis, naka-2 litro. Napakaganda, napaka pula, maliwanag! Siya mismo ang kumain ng foam. Saan pa ako makakahanap ng mga raspberry? Hindi sila pinapayagan sa gubat ...

Isang pares ng mga garapon ng maliliit na bato, ngunit ako ... hindi isang solong!

Flax, kailangan mo ng isang pares ng mga basin!

Saan pa ako makakahanap ng mga raspberry? Hindi sila pinapayagan sa gubat ...

Veronique, at sa akin - sino ang makakolekta ng mga raspberry na ito! Halika at mangolekta mula sa akin.

Lina, iyon ang iyong raspberry na mas malapit sa 350 km ... Pupunta ulit ako sa mga kapit-bahay. Ang kurant ay mayroon pa ring sarili.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Kaya nakarating ako sa Jem mo! Gumawa ako ng tatlong bahagi, papakainin ko ang aking tatay, baka mangyari sa akin iyon.
Narito lamang ang mga katanungan ko:
1) posible bang gawin ito hinihintay natin mula sa mga nakapirming prutas sa taglamig (kung hindi, bago iyon, maraming mga currant at raspberry ang ipinadala sa freezer) ... at
2) gamitin ang kurso? o maaari itong maging permanente? (Si Itay ay may heartburn mula sa Thromboass at inumin niya ito nang may labis na pag-aatubili).

[Helena]

Helena, syempre, maaaring ma-freeze at mas mahusay na matupok araw-araw.

At ngayon tungkol sa isang bago, madali, pagpipilian para sa pagkuha ng walang binhi na jam para sa mga tamad na tao, iyon ay, para sa akin. Sa gayon, hindi ko nais na tumayo upang punasan ang masa upang paghiwalayin ang mga buto, at wala akong oras. Ngayon ginagawa ko na ito Mga juicer ng Shteba... Mayroon akong isang dilaw na "pinya" raspberry, marami dito. Kinolekta ko ang isang timba. Ang bahagi nito ay ginamit para sa mga jam, bahagi para sa pag-concentrate, bahagi para sa frozen na compote. Ngunit walang maraming mga pulang kurant. Samakatuwid, ang ratio sa jam ay naging ganito: 1200 g ng mga raspberry at 460 g ng mga pulang kurant. Na-unscrew ko ang mga raspberry ng tatlong beses sa ika-3 bilis, tumagal ng 6-7 minuto, lahat. At nakakuha ako ng 850 ML ng katas na katas! Sa palagay ko ito ay isang mahusay na resulta. Ang mga buto ay 356g. Hiwalay, nag-scroll ako ng mga pulang kurant, nakakuha ng 280 ML ng katas, 136 g ng mga binhi at balat. Nag-scroll din ako sa ika-3 bilis ng tatlong beses. Tumagal ito ng mga 5 minuto. Pinagsama ko ang juice-puree, idinagdag ang "Zhelfix" 1: 2 at asukal 600g. Inilagay ko ang handa na pinaghalong upang lutuin, kasama ang paraan, pag-alis ng foam, nakuha ko ang isang mahusay na by-product - raspberry mousse, malakas. Nagpunta ako para sa ice cream. At ang mga binhi ng raspberry at pulang currant ay hiwalay na natuyo sa isang Rommelsbacher dryer upang makakuha ng mabangong hibla.

Linochka, nagluto din ako ng kagandahang raspberry-currant noong Linggo. 2600 g ng mga raspberry + currant, 950 g ng asukal, zhelix 1: 3. Ang resulta ay tulad kagandahan. Gustung-gusto nila ang minahan ng mga buto, kaya't hindi ako nagpaloko sa gasgas.

[Gulnara]

Gulnara, kaya't ginawa ko rin ang mga huling taon sa mga buto, ngunit sa ito ay nagpasya akong gumawa ng isa pang uri ng halaya. Nagustuhan

[Linadoc]

Oh, anong uri ng Temko ang nauugnay. Kailangan nating mapilit na pumunta sa merkado para sa mga berry! Linadoc, salamat sa agham. Sa gayon, kinakailangan na gumawa ng tulad ng isang jelly, lalo na't maraming zhelfix. Nagkakaproblema ako, ang mga miyembro ng aking pamilya ay nag-welga, hindi sila kumakain ng anumang may zhelfix. Sa gayon, ginagawa ko ang aking sarili ng isang pares ng mga garapon ng masarap

[Helena]

huwag kumain ng anumang may zhelfix.

Helena, mabuti, una, ang pektin ay isang natutunaw na anyo ng hibla, ito ay ganap na natural sa Zhelfix at napaka kinakailangan din sa katawan. At pangalawa, kung gumawa ka ng mga raspberry alinsunod sa resipe: mga pulang kurant 1: 1 o higit pang mga pulang kurant, kung gayon ang Zhelfix ay hindi kinakailangan. Mayroong maraming pectin sa mismong pulang kurant. Bilang karagdagan, ang Zhelfix ay maaaring mapalitan ng agar-agar (1 tsp para sa 250 ML puree).

[Linadoc]

Linadoc, ngunit ang akin ay nakapang-capricious lang, para sa akin. Noong nakaraang taon gumawa ako ng maraming lahat ng mga uri ng dumplings na may zhelfix. Kaya ang sa akin, kapag umupo kami upang uminom ng tsaa, sinabi nila, kumuha ng isang normal na jam Sinabi nila na ang lasa ay hindi pareho para sa isa na nilagyan ng zhelfix, sa taong ito ipinagbawal nila ako
Quote Upang isalin ang produkto ... mabuti, hindi bababa sa lutuin ko ang isang pares ng mga garapon ng iyong mga Matamis.

Gulnara, ginawa ko rin ang mga huling taon sa mga buto, ngunit sa ito ay nagpasya akong gumawa ng isang uri ng halaya. Nagustuhan

Kuskusin ko rin ang susunod na batch, hindi lamang sa pamamagitan ng isang juicer, ngunit sa pamamagitan ng isang sieve-portirka, isang nozel sa Kenwood. ay binili, hindi ko pa nagamit ito

At noong nakaraang taon hindi ako nagsulat nang walang zhelfix ... ang mga kurant at raspberry ay kumakanta!

At noong nakaraang taon hindi ako nagsulat nang walang zhelfix

Iniwan ko ito para sa taong ito!

[Linochka]

At ngayon tungkol sa isang bago, madali, pagpipilian para sa pagkuha ng walang binhi na jam para sa mga tamad na tao

Oh Linochka! Salamat, salamat, salamat!!!
At habang pinag-aaralan ang resipe, nais ko lamang magtanong tungkol sa mga binhi ... Ngunit narito na - at handa na ang sagot!
Ngayon o bukas gagawin ko ang iyong jam!

[Helena]

Helena, walang anuman! Mismo ay masaya na naisip ko ito, kung hindi man walang oras, at katamaran

[Si Lina]

Si Lina, sa taong ito ay nai-orasan ko na ang mga jam na may zhelfix, raspberry at strawberry. Ito ang aking eksperimento, dahil hindi ako makatiis ng anumang siksikan, dahil sa cloying, overcooked at buto. At talagang nagustuhan ko ang mga jam na may zhelfix! Ngayon ay nai-hook ako sa kanila. Ngunit ang mga pulang kurant sa kanilang sarili ay hindi napakahusay ...
Ang iyong resipe na may raspberry - Sigurado ako - ay magiging malusog at masarap!

jams na may gulaman

Ayan yun! Ang mga jams na may Zhelfix ay hindi labis na luto, at ang pectin mula sa Zhelfix ay isang natutunaw na anyo ng hibla, na kapaki-pakinabang sa sooooo!

Hindi ako nag-jam gamit ang zhelfix. Mayroong mga raspberry at currant, nananatili itong makakuha ng ilang zhelfix at subukan ang napakaganda at masarap na jam (o sa halip na jam) upang magluto.
Lina, salamat sa resipe. Sa palagay ko na walang mga buto sa pangkalahatan, ang kagandahan ay lalabas

[Olga]

Olga, subukan ang lahat gamit ang Zhelfix - mas masarap, mas malusog at madali.

Teeks! Ang tanong ay hinog - kung gagawin mo ito nang walang zhelfix - huwag dagdagan ang asukal?