Vegetarian lean marshmallow na may applesauce

Kategorya: Kendi
Vegetarian lean marshmallow na may applesauce

Mga sangkap

sabaw ng chickpea 65 gramo
apple puree 65 gramo
asukal 125 gramo
Syrup
agar 5 gramo
tubig 90 gramo
asukal 170 gramo
Bukod pa rito
banilya tikman
pulbos na asukal pagpipilian

Paraan ng pagluluto

  • Ibabad ang mga chickpeas magdamag. Alisan ng tubig ang tubig, ibuhos ng bago, pakuluan at palamig nang buong likido.
  • Pilitin ang sabaw at simulang talunin.
  • Hindi ako mabilis matalo. Talunin sa loob ng 20 minuto.
  • Kapag lumapot ang masa, unti-unting idagdag ang kalahati ng asukal, banilya.
  • Peel ang mga mansanas, gupitin at ilagay sa microwave sa buong lakas sa loob ng 5-7 minuto.
  • Puro.
  • Palamigin.
  • Magdagdag ng asukal at talunin.
  • Mapaputi ang misa.
  • Magdagdag ng mansanas sa isang kutsarang puno sa latigo na sabaw ng chickpea, patuloy na palo.
  • Umalis kami upang matalo, at kami mismo ang nagluluto ng syrup.
  • Ibabad nang maaga ang agar, mga 30 minuto.
  • Ilagay sa apoy, pakuluan na may patuloy na pagpapakilos.
  • Magdagdag ng asukal, pukawin at lutuin hanggang mabuo ang mga hibla. Humigit-kumulang 10 minuto. Patuloy na pukawin.
  • Ibuhos sa masa sa isang manipis na stream na mainit na may patuloy na pagkatalo.
  • Ang masa ay naging likido.
  • Talunin para sa isa pang 2-3 minuto. Patayin ang panghalo at hayaang lumamig ito nang bahagya upang ang masa ay magsimulang lumapot.
  • Sa oras na ito, naghahanda kami ng isang bag ng pastry na may isang nguso ng gripo at isang stele ng baking paper o isang silicone mat.
  • Patuyuin ang bahagyang makapal na masa.
  • Umalis upang tumigas ng ilang oras.
  • Budburan ng pulbos na asukal. Kung mayroong isang pagnanais, pagkatapos ay ipako sa mga pares.
  • Vegetarian lean marshmallow na may applesauce
  • Vegetarian lean marshmallow na may applesauce
  • Masiyahan sa iyong pag-aayuno ng tsaa at higit pa!

  • Vegetarian marshmallow (payat) (ang-kay)

    Vegetarian lean marshmallow na may applesauce

Ang ulam ay idinisenyo para sa

20-25 piraso

Oras para sa paghahanda:

45-50 minuto

Programa sa pagluluto:

panghalo, microwave, kalan

Tandaan

Ang pangalawang serye ng aking mga eksperimento. Sasabihin ko kaagad na ang marshmallow na ito ay halos kapareho ng GOST sa panlasa. Hindi ako nagdagdag ng lemon juice, ngunit mas makabubuting idagdag. Kung ang mga mansanas ay maasim, kung gayon hindi kinakailangan. Napakasarap. Nirerekomenda ko!

Borisonok
ang-kay, Angela!
Kakailanganin, nuuuuu, upang makagawa ng tulad ng isang marshmallow!
Kinuha ko ang resipe sa "mga bins"!
Ngunit sa halip na mga mansanas mula sa microwave, maaari mo bang gamitin ang apple puree na ginawa para sa taglamig?
ang-kay
Helena, gawin, syempre. Salamat sa pagdating.
Premier
anghelsa palagay mo hindi gagana ang sabaw ng bean? Ang lahat ay mas mura kaysa sa mga chickpeas ...
ang-kay
Si Olya, kailangan mong subukan kung maguluhan siya, tulad ng chickpea o hindi. Kung nag-away ka, malamang maaari mo.
Anna1957
Susubukan ko talaga. Ngunit sa stevioside, tulad ng lagi.
Anna1957
Quote: Premier

anghelsa palagay mo hindi gagana ang sabaw ng bean? Ang lahat ay mas mura kaysa sa mga chickpeas ...

Huwag magtipid sa mga chickpeas. Maraming mga masarap at malusog na bagay na maaaring luto mula rito.
ang-kay
Quote: Anna1957
Ngunit sa stevioside, tulad ng lagi
Isang, Ni hindi ako nagdududa
marina-mm
Angela, isang kaakit-akit na resipe.
Gusto kong gawin ito, nagluto ako ng mga chickpeas ngayon. Kung gaano katamis ang marshmallow? Ayoko ng matamis
Posible bang bawasan ang asukal at kung gaano ito pinapayagan, o hindi ito gagana?
Ang pangalawang tanong, posible ba (kinakailangan) na latigo o painitin ang malamig na sabaw ng sisiw?
Magkakaroon ako ng isang malaking kaibahan ng temperatura sa agar mula sa ref, marahil, ang aking agar ay hindi agad gumuho sa pagpapakilala, nag-aalala ako.
Elena_Kamch
ang-kay, AngelaIsang mabuting kapwa ka, tuloy-tuloy na mga eksperimento!
Sa sandaling makakuha ako ng agar, gagawin ko agad ito!
Premier
Quote: Anna1957
Huwag magtipid sa mga chickpeas. Maraming mga masarap at malusog na bagay na maaaring luto mula rito.
Ayan yun! Maliit na sisiw, ngunit nais kong magluto ng maraming!
At, tungkol sa stevioside ... Ang asukal sa resipe na ito ay isang elemento na bumubuo ng istraktura, hindi lamang isang pampatamis.
Kaya kung gumagana ito kasama ng stevia, tiyaking magbahagi ng impormasyon sa amin.
Anna1957
Nang walang applesauce ito ay naging. Hindi ko alam kung paano maglagay ng larawan dito mula sa "Vegetarian Marshmallow" Ito, syempre, ay hindi gaanong 1in1 kagaya ng asukal - kailangan mong ilagay ang agar 2 beses pa at kainin ito sa unang 2 araw, ngunit gumagana pa rin ito .
Vegetarian lean marshmallow na may applesauce
Elena_Kamch
Quote: Anna1957
Hindi ko alam kung paano maglagay ng larawan dito mula sa "Vegetarian Marshmallow"
Anna1957, Si Anna, kung ang larawang ito ay na-upload na sa pamamagitan ng Bakery Gallery, pagkatapos ay nanatili siya roon. Kinakailangan na pumunta sa "My Gallery", piliin ang nais na larawan at ipasok, tulad ng dati.
Anna1957
Quote: Elena_Kamch
kung ang larawang ito ay na-upload na sa pamamagitan ng Bakery Gallery

Na-upload sa pamamagitan ng "ipasok ang larawan ng may-akda" - sa pula sa tuktok sa sagot.
Pumunta ako sa "My Gallery" - at sigurado, nandiyan ang lahat
Elena_Kamch
Quote: Anna1957
"ipasok ang larawan ng may-akda"
Lahat ay tama. Pagkatapos, sa ibaba lamang sa kanan, isang linya na may mga inskripsiyong asul Home Mag-upload ng File Aking Gallery
Pumunta sa Aking gallery at magkakaroon ng dati nang nai-upload na mga larawan. Mag-click sa gusto mo at piliin ang link
ang-kay
Quote: marina-mm
Kung gaano katamis ang marshmallow? Ayoko ng matamis
Posible bang bawasan ang asukal at kung gaano ito pinapayagan, o hindi ito gagana?
Ang pangalawang tanong, posible ba (kinakailangan) na latigo o painitin ang malamig na sabaw ng sisiw?
Magkakaroon ako ng isang malaking kaibahan ng temperatura sa agar mula sa ref, marahil, ang aking agar ay hindi agad gumuho sa pagpapakilala, nag-aalala ako.
Marina, ang marshmallow ay matamis, tulad ng angkop sa isang marshmallow. Maaari mong bawasan ang asukal, ngunit kailangan mong kainin ito sa araw na iyon. Sumagot si Anna sa taas. Pangkalahatan ay ginawa niya ito sa isang kapalit. Ilabas ito sa ref ng isang oras bago hampasin at hayaang magpainit. Bagaman si Oksana Loksa, pinalo ng mainit, sa pagkakaalala ko. At nagtrabaho ang lahat para sa kanya.
ang-kay
Quote: Elena_Kamch
Sa sandaling makakuha ako ng agar, gagawin ko agad ito!
Naghihintay ako.
Tumanchik
Oh wow Ito ang mga gisantes - lahat ay pinapalabas ang mga ito! Ang ganda naman. Hindi ito makikilala mula sa nakagawian.
ang-kay
Tumanchik, at masarap.
Anna1957
Gumawa ako ng isang marshmallow na may stevioside at sybaritic cherry jam (sa katunayan, ito ay isang limang minutong session na may Zhelfix nang walang asukal). Sa bahaging ito ng sabaw at katas inilagay ko ang 14 g ng agar (lahat na nasa pinakamalapit na pag-access) at 8 bag ng stevioside (Naaawa ako sa kanya, hindi ako makabili ng mabuti sa amin, na-import ko ito). Ang Stevioside ay naging hindi sapat - Nais kong idagdag sa panlasa sa proseso, ngunit napalingon sa pagtakbo ng agar at kinalimutan. At tulad ng isang malaking halaga ng agar ay hindi natunaw nang maayos sa aking tabo sa microscope - walang sapat na puwang. Sa susunod susubukan ko ang isang mas pagpipilian sa badyet na may gelatin, dahil ang mga problema sa vegetarianism ay hindi mag-abala sa akin, ngunit mas mahusay itong natutunaw sa akin at walang mga problema sa pagtakas. Habang hindi ako nasiyahan sa lasa, kailangang linawin ang dosis.
Vegetarian lean marshmallow na may applesauce
Tumanchik
May ulat ako. Nagluto ako ng 280 gr. sabaw at 280 gr. inihurnong apple pulp. Talunin ang sabaw, dahan-dahang idagdag ito sa pulp (na-scrap out sa isang kutsara). Hindi ako naglagay ng asukal sa lahat, habang naghahanda ako ng isang taong alerdyi para sa bata. Nagdagdag ako ng 250 gr. Sa syrup. asukal, 20 gr. agar at 380 gr. tubig Hindi ko ito inilagay sa isang bag - Wala akong oras upang magtanim ng napakalaking halaga. Samakatuwid, inilatag ko lamang ito sa isang greased baking sheet na may isang layer ng 3-3.5 cm. Inilipat ko ito sa isang cool na silid. Sa umaga ay pinutol at inimpake niya ang mga tray sa may langis na cellophane. Mabuti !!!! Kahit na mas mahusay kaysa sa inaasahan ko! Salamat mahal para sa isang mahusay na recipe!
Net timbang 990 gr. Pinapanatili nitong perpekto ang hugis nito. Ngunit latigo nang napakatagal!
Paumanhin para sa mga larawan - Nagmamadali ako. Maaga kaming nakarating para sa mga marshmallow!
Vegetarian lean marshmallow na may applesauceVegetarian lean marshmallow na may applesauceVegetarian lean marshmallow na may applesauce
ang-kay
Tumanchik, well Salamat sa pagbabahagi. Natutuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin sa napakahusay na negosyo.
Tumanchik
ang-kay, mabuti, nakikita mo na ito ay ganap na gupitin. Mayroon akong isang ribbed strip para sa keso. Palagi kong pinuputol ang kanyang kendi. Kaya pinutol ko ang mga marshmallow. May hawak na napakarilag. Ngunit talagang tumalo ito ng 20-25 minuto.
ang-kay
Magaling yan
Hulyo1988
Sabihin mo sa akin, mangyaring, kung nais kong gumawa ng 2 beses na higit na marshmallow, kung gayon ang lahat ng mga sangkap ay dapat na doble?
ang-kay
Hulyo1988, syempre. Subukan mo lang munang gawin ang isang paghahatid.
Hulyo1988
Maraming salamat ! Ginawa ko ang isang bahagi! Ito ay naging mahusay!
marina-mm
Quote: Tumanchik
Hindi ako naglagay ng asukal sa lahat, habang naghahanda ako ng isang taong alerdyi para sa bata. Nagdagdag ako ng 250 gr. Sa syrup. Sahara
Irisha, mayroon bang kaunting asukal?
ang-kay
Quote: Hulyo1988
Ginawa ko ang isang bahagi! Ito ay naging mahusay!
Kaya maaari mong doblehin ang resipe kung mayroon kang oras upang itanim ang lahat nang mabilis upang ang agar ay hindi mag-freeze.
liyashik
Kapansin-pansin, mula sa kalabasa na katas ito ay mag-iikot?
Tumanchik
Quote: liyashik

Kapansin-pansin, mula sa kalabasa na katas ito ay mag-iikot?
syempre! siguradong! walang duda!
ang-kay
Ay lalabas sa anumang)
liyashik
Quote: ang-kay
Ay lalabas sa anumang)
Kaya nga, hintayin mo ako sa isang ulat. may pulang marshmallow
ang-kay
Leah, pagkatapos maghintay kami)
Koseolga
Mga babae, hello! Kailangan mo lang ng isang sabaw ng chickpea? Hindi ba ginagamit ang sisiw mismo? Hindi pa ako nakagawa ng mga marshmallow, ngunit nais ko talaga! Salamat!
ang-kay
Olga, Kamusta. Sa teorya, maaari kang gumawa ng anumang aquafaba. Pero mga chickpeas lang ang nasubukan ko. Dapat din itong lumabas mula sa ilalim ng berdeng mga de-latang gisantes.
Koseolga
Angela, salamat! Susubukan ko ito sa labas ng mga chickpeas.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay