Isda sa repolyo

Kategorya: Mga pagkain sa isda

Kusina: Russian

Mga sangkap
Ang isda ay naiiba	2 Kg
Repolyo	1 koc
Sibuyas	3 mga layunin
Matamis na paminta	3 mga PC
Kamatis	1 kg
Karot	3 mga PC
Mga pampalasa at pampalasa	tikman

Paraan ng pagluluto

Nakita ko ang isang napaka-kagiliw-giliw na resipe dito noong isang araw. At napagpasyahan ko agad na ipatupad ito, dahil ...
... ang aga ng umaga ay nagdala ng ganito kita sa bukid.
🔗
Ang Zhereshkov ay hindi masyadong malaki (ngunit hindi mo sila maaaring tawaging maliit), C grade at perch. Kung ano ang kailangan namin upang maipatupad ang plano na lumitaw.
Tulad ng nakagawian, pinaghiwalay ko ang mga isda mula sa kaliskis, at pagkatapos ay pinutol ang mga palikpik at pinalo ang mga ito. Nga pala, anong aparato ang mayroon ako.
Ang bagay ay napaka-maginhawa para sa pagputol ng isda. Ang pagdulas ng isda ay hindi nakakaapekto sa kaginhawaan ng paggupit nito. Magdagdag ng higit pang guwantes. Mga ordinaryong manggagawa na may mga plastik na bumps na ito sa isang gilid. Hindi mo ito pagsisisihan, sa totoo lang.
🔗
At bilang isang resulta, mayroon ako ngunit tulad ng mga bahagi na piraso.
🔗
Ang mga ulo, palikpik at buntot ay inilagay muli sa tainga. Para sa sabaw ito ang pinaka.
🔗
At, kung susundin mo ang resipe, kakailanganin namin ng isa pang hanay ng mga gulay.
🔗
Sa kasamaang palad, walang mga paghihirap dito. Lahat ng sarili, at environment friendly at napaka-presko, makatas at, maniwala ka sa akin, mabango at masarap.
Tingnan kung ano, halimbawa, lumaki ang repolyo.
🔗
Nang hinubad ko ang mga nangungunang dahon, medyo nagalit ako noong una. Ang ulo ng repolyo ay naging basag.
🔗
Ngunit pagkatapos ngumunguya ng ilang mga dahon sa pag-iisip, gayunpaman nagpasya siyang ito lamang ang positibong panig. Dahil umapaw lang ang katas sa mga dahon na ito.
Pinutol ko ang repolyo sa mga dahon at pinahiran ng kumukulong tubig. Kaya't, samakatuwid, nakakakuha sila ng lambot at hindi masisira sa paglaon, sa proseso.
🔗
Sa ngayon, itinabi niya ang palanggana at ipinagpatuloy ang proseso. Repolyo, repolyo, at kailangan kong ihanda ang natitirang gulay.
Sa pamamagitan ng isang bow, ang lahat ay simple. Nilinis ko ito at tinadtad sa quarters.
🔗
Balatan at i-chop ang mga karot. Ito ang mga piraso.
🔗
Pepper. Tunay na kawili-wili at kakaiba sa taong ito ay lumaki. Ngunit ito ay dahil hindi pa siya sapat na mature. Kapag hinog na, magkakaiba.
Tulad ng isang motley isa. Ngunit, ni ang katas ay hindi nakakaapekto sa anumang paraan. Totoo, hindi kasing sweet ng nakaraang taon - hindi ako magsisinungaling. Ngunit ang araw ay hindi labis sa tag-init. Iyon ay ....
🔗
Balatan at gupitin. Hindi rin siya sumikap. Bakit? At malalaman mo mamaya.
🔗
Kamatis Aalis na ang mga ito. Kaya't ninanakawan ko ang lahat ng uri ng labi. Ngunit ang mga ito ay tama lamang para sa amin para sa karagdagang proseso. At ang lasa, sa pamamagitan ng paraan, ay hindi nagdusa mula sa hitsura ng lahat.
🔗
Pinutol ko ang bawat kamatis na tulad nito at binuhusan din ito ng kumukulong tubig.
🔗
Ito ay upang sila, ang mga kamatis, ay madaling magbalat. Na sa paglaon ay nakumpirma. Gupitin ang balat at gupitin. Tulad nito ... sa quarters. Magiging tama lang ito.
🔗
Parang pinaghandaan iyon ng lahat. Kaya't hindi nahahalata ..., sa panahon ng pag-uusap.
Naglagay ako ng mga sibuyas at kamatis sa isang kasirola at pinaghalo ang mga ito ... blender. Pagkatapos ay ipinapadala ko ang mga peppers at karot doon at hugasan ang lahat sa ... sa pangkalahatan, dinala ko ang halo sa isang homogenous na estado.
🔗
Sa mga pampalasa, bukod sa asin, paprika lamang at isang maliit na puting paminta. Ito ay, muli, mas mabango kaysa maanghang. Gayunpaman, ang mga pampalasa at pampalasa ay isang personal na bagay lamang.
🔗
Dito Naghanda ka na ba ng gravy - isang pagpuno, o paano magkakaroon ng isang "sarsa"? Halika na Inihanda at itinabi sa ngayon.
Pansamantala, ibabalot ko ang mga piraso ng isda sa mga dahon ng repolyo. Kaagad, napansin ko na ang mga itaas na dahon, na sa larawan ay mas mahusay na ibigay din sa Freckle. At ako, alam mo, hinabol ang color scheme. Hindi sila masyadong masarap. Ang mga maputi ay hindi nangangahulugang mas malambot at mas masarap.
Ang bawat piraso ng isda ay dapat na inasnan nang bahagya. Una, upang ang sarsa ay hindi labis na labis (magiging kawili-wili itong kainin sa paglaon), at pangalawa, ang mga piraso ng isda ay hindi mahuhulog.
🔗
At inilalagay namin ang mga kulot na ito sa isang kaldero. Hindi masyadong masikip, ngunit sinusubukan na gawing mas maliit ang mga puwang. At pagkatapos ... pagkatapos ay huwag magtipid ng langis ng halaman. Kinuha ko ang karaniwang sunflower.Ito ay lumalaban sa init, lahat magkapareho ng isang kaldero. Hindi ito isang kasirola o kahit isang kawali.
🔗
Bumalik tayo sa sarsa. Nagpakulo ako ng maayos na tubig at idinagdag sa sarsa. Mga dalawang katlo ng sarsa.
🔗
At pagkatapos ay ibinuhos niya ang nilalaman ng kaldero sa sarsa na ito. At yun lang. Iniwan namin ang natitira sa kaldero at kahoy na panggatong, na susunugin sa ilalim ng kaldero.
🔗
Una, gumawa kami ng isang malakas na apoy. Hayaan ang mga nilalaman na magpainit at pakuluan.
🔗
Hinubad ko ang takip upang gumawa ng larawang ganito. Sa pangkalahatan, takpan agad ang kawa. Bukod dito, bigla akong gagamit ng isang mangkok ng pilaf. At sa pagkakataong ito ... pagkatapos ng lahat, siya ang nauna, kaya't mas madalas siyang tumingin.
🔗
At sa lalong madaling panahon na kumukulo ito ng mabuti sa kaldero ...
🔗
... binabawasan natin ang apoy at ... kaya't ang takip ay bumalik sa lugar.
🔗
Ganito dapat magpatuloy ang proseso. Nang walang anumang halata na pagluluto - kumukulo. Sa halip matuyo, hindi pakuluan.
🔗
Sa halos isang oras, nagsasagawa kami ng kontrol sa midterm. Narito ang isang larawan. Tinitiyak ko sa iyo, halos tapos na ito. Ngunit "halos" lamang. Bagaman masarap at mabango. Tsismis ito
🔗
Tinakpan namin muli ang kaldero at dapat na tuluyang alisin ang apoy. Itapon lamang ang mga chips upang hindi mapapatay ang mga uling. At iba pa sa halos kalahating oras.
🔗
Aba, ayan na. Narito ito para sa iyo - ang resulta!
🔗
Sulit oh, sa totoo lang ..., sulit.
🔗
Ano ang nais kong sabihin bilang pagtatapos?
Una, maraming salamat sa kasama si AniBor mula sa Pelmeshek. Ang ideya ay napakahusay. Patuloy akong gagamitin ang pamamaraang ito.
Pangalawa, mayroong ilang mga ideya. Pangunahin tungkol sa gulay. Hindi lamang ang mga pumupunta sa sarsa, ngunit ... gayunpaman, sasabihin ko sa iyo sa lalong madaling panahon.
Pangatlo. Bagaman sinabi nila na walang isda na walang buto, ang asp, kasama ang lahat ng katas at taba na nilalaman, ay napakahusay. Kaya kakailanganin na piliin ang lahi. Magalang.
Sa pangkalahatan, nararapat ang Pagkain ng kaunting tinkering. Sinasabi ko ito sa iyo nang totoo. At, sa pamamagitan ng paraan, kung ano ang sinabi tungkol sa repolyo ay ganap na totoo. Naging masarap pala. Mataas!
Angela para sa iyo sa isang pagkain !!!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12

Oras para sa paghahanda:

2 oras

tsokolate

Eh, at kahit na may bango ng haze ...

Ivanych

Ito ay oo Sa ganitong paraan - nakakatulong ito!

Tasha

Ano ang kasiyahan kong nakuha mula sa pagbabasa at pagtingin sa mga litrato! Maraming salamat. Naalala ko kaagad ang aking tag-init sa bansa (by the way, the first in my life).
Sigurado akong napakasarap nito. Oo, at sa isang bukas na apoy ... Sabihin mo sa akin, mangyaring, mas gusto ba ang isang isda sa ilog, o maaari pa?

Ivanych

Ginagawa ko sa ilog. Ang catfish ay lalong mabuti. O isang malaking pike perch. PERO! Sa palagay ko ang anumang puting isda ay malalagay.

Katya1234

Ivanych,
Tulad ng isang engkanto kuwento! Gusto ko ang istilo mo! Nagustuhan ko ang ideya. Hindi ko maisip ang sarap.

si yudinel

Ivanych, kagandahan, nakatulala!

Innushka

Ivanych, anong kasiyahan, oo, sa pusta, mmm, isang kahalili sa pinalamanan na mga roll ng repolyo)))

Melanyushka

Kahit ang pagbabasa ay masarap! Salamat sa resipe, mahal na mahal ko ang mga isda, susubukan kong lutuin ito alinsunod sa iyong resipe. Totoo, hindi sa isang kaldero at sa isang bukas na apoy - walang ganoong posibilidad, ngunit ito ay isang awa, sa usok magiging mas masarap ito.

Kanta

Ivanych, salamat sa kagiliw-giliw na recipe. At isang espesyal na salamat sa kwento.

Vinokurova

Ivanych, anong makatas na mga larawan ... Nararamdaman ko ang aroma sa pamamagitan ng screen ... salamat sa kasiyahan!.

gala10

Napakainteres. Salamat sa resipe! Ngayon ay magagamit lamang ito sa isang multicooker, at darating ang tag-init ... pagkatapos ay sa isang bukas na apoy.

Ivanych

Katya1234, si yudinel, Kanta *, Vinokurova, Salamat sa iyong mabubuting salita. Ginawa ko ang aking makakaya.

Ivanych

Quote: Innushka

Ivanych, anong kasiyahan, oo, sa pusta, mmm, isang kahalili sa pinalamanan na mga roll ng repolyo)))

Kaya, kung isasaalang-alang natin ang isda bilang isang pagpuno para sa ..., maaari nating sabihin iyon. Kahit na ang sarsa ...

Ivanych

Quote: gala10

Napakainteres. Salamat sa resipe! Ngayon ay magagamit lamang ito sa isang multicooker, at darating ang tag-init ... pagkatapos ay sa isang bukas na apoy.

Nakatutuwang makita ang resulta. Kahit papaano hindi ako tagasuporta ng multicooker. Bagaman mayroong isang yunit. Kahit dalawa.

gala10

Quote: Ivanych