Mga kamatis na pinatuyo ng araw sa oven sa mabangong langis (pagluluto at pag-canning)

[Oksana]

Oksana, sa iyong kalusugan!
Isang mabuting kapwa ka! Mga kamatis ngayon sa tamang oras

Salamat sa napakagandang master class. At ngayon ginagamit ko ang mga proporsyon ng asin-asukal at paminta saanman, kahit na ang maruming pagkaing dagat para sa mga bata. Tiyak na gagawin ko ito bawat taon. Bukod dito, ang mga gulay ay sariwa sa merkado sa buong taon. Ang mga bitamina salad ay ang tanging paraan upang pumunta!

[Oksana]

Oksana, sa iyong kalusugan!
Oo, talagang napakasarap, gusto ko ito mismo

[Admin]

Admin, TanyaGaano kadetalyado at masarap inilarawan niya ang lahat! Salamat sa pagsusumikap!

Sa tamang oras, ilagay ang mangkok sa microwave nang 2.5-3 minuto, at hayaang magpainit ng mabuti ang masa.

Ang tanong ay hinog ... At kung walang microwave, kung gayon ano ang maaaring gawin sa yugtong ito?

[Si Lena]

Ang tanong ay hinog ... At kung walang microwave, kung gayon ano ang maaaring gawin sa yugtong ito?

Si Lena, SALAMAT!

Tumakbo para sa microwave
At kung walang pagtawa, hindi rin ako nagluluto ng anumang bagay sa micron maliban upang magpainit ng isang bagay, narito hindi mapapalitan, dahil mayroong isang rate ng pag-init at ang istraktura ng produkto ay hindi nagbabago nang sabay. Isteriliser ko ang mga lata - madali at mabilis.

Si Lena, naghahanap kami ng iba pang mga paraan upang maiinit ang langis: sa kalan sa isang ladle (mas mahaba), malalim na fat fryer (mas mabilis sa itinakdang temperatura).
Ibinaba namin ang mga gulay at bawang sa huling sandali, praktikal sa loob ng ilang segundo, upang hindi magluto.

naghahanap ng iba pang mga paraan upang maiinit ang langis: sa kalan

Tanya, pagkatapos ay nababagay sa akin sa kalan.
Tiyak na hindi ako tatakbo pagkatapos ng micro ... Hindi ko dapat ibinigay ang aking ...

Eh, kailangan mong tumakbo para sa isang regalo, "twiddle in the ass" ay minsan isang kapaki-pakinabang na bagay sa sambahayan

[Admin]

Admin, Tanya, Medyo nag-trial ako. Ito ang kauna-unahang pagkakataon na nakitungo ako sa mga kamatis na pinatuyo ng araw ... Paano matutukoy na handa na sila? Nanatili ba silang malambot sa loob? Pinindot ko at pinakawalan ang katas, ngunit sa kung anong estado pagkatapos hawakan ... hindi ko naabutan ...

Paano ako naghihintay para sa mga kamatis ... at bumili na ako ng mga magagandang garapon para sa kanila, isang panaginip ...

[Admin]

Admin, Tanya, Medyo nag-trial ako. Ito ang kauna-unahang pagkakataon na nakitungo ako sa mga kamatis na pinatuyo ng araw ... Paano matutukoy na handa na sila? Nanatili ba silang malambot sa loob? Pinindot ko at pinakawalan ang katas, ngunit sa kung anong estado pagkatapos hawakan ... hindi ko naabutan ...

Lino, minsan napakahirap ilarawan ang kalagayan ng produkto - hanggang saan
Tingnan ang unang pahina, sa mga larawan - tingnan nang mabuti kung alin ang inilagay ko sa baking sheet at alin ang nakalabas ko.
Ibinigay ng mga kamatis ang katas, pinakuluan, ngunit may likido pa rin sa loob. Mas masarap pa sila, hindi na sila mga kamatis na hilaw.
Hindi mo kailangang tuyuin ito, hindi ito isang panunuyo. Oo, hindi namin kailangan ang mga tuyong kamatis

Jeanne, lutuin ang kamatis, masarap!

ngunit may likido din sa loob.

Yeah, kaya isang maliit na lambot ay dapat manatili. Malalaman ko na. Ang batch na ito ay maaaring natuyo nang kaunti ...
Paano mag-alis ng sample, mag-unsubscribe

Sa panahong ito, may magpapasya na ani ang mga kamatis na pinatuyo ng araw na Kagiliw-giliw din

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, naglagay ako ng isang garapon, ang natitira ay sa paglaon, mayroon kaming napaka, napakainit

[Tinedyer]

Oh Tinedyer, Pagtingin ko sa thermometer sa labas ng bintana (mula sa hilagang bahagi !!!), at doon ... + 31 * C, ito ay sa 17:00 ng gabi!
Ngunit nagluto din ako ng karne sa oven ngayon.

[Tinedyer]

Oh Tinedyer, Pagtingin ko sa thermometer sa labas ng bintana (mula sa hilagang bahagi !!!), at doon ... + 31 * C, alas-17 ng gabi!
Ngunit nagluto din ako ng karne sa oven ngayon.

aha, at ito ay ganoon sa amin, ngunit halos araw-araw ay nagluto ako ng mga kalakal, ang kusina ay mula sa katimugang bahagi, kaya parang sa isang paliguan. Ngayon lamang naging mas malamig, ngunit kahapon ay naubos ko ang lahat ng maliliit na kamatis para sa pagliligid, sa palagay ko babalik ako sa mga tuyo na malapit sa Setyembre, marami pa ring mga gulay sa greenhouse. Sa pamamagitan ng paraan, para sa pagkain (mahal na mahal sila ng aking asawa) ibinuhos niya ito ng ordinaryong walang amoy na langis ng halaman - masarap din ito at pagkatapos ay ginamit ang langis sa nilaga na pinalamanan na repolyo - iningatan nila ang lahat sa isang sandali

Sa panahong ito, may magpapasya na ani ang mga kamatis na pinatuyo ng araw na Kagiliw-giliw din

Tatyana, kahit na ang iyong mga salita ay parang nakakainsulto. Sa mga ganitong temperatura, hindi katanggap-tanggap na hindi matuyo ang mga kamatis. Sa mainit na steppe ng Crimea sa mga bubong ng trailer, 50 kg ng mga tinadtad na kamatis ang naghihintay sa mga pakpak.
At narito ang simula ng pagpapanatili ng natapos na produkto.

Nalanta ako ng hindi matagal para sa 3/4 araw, ang temperatura sa araw ay mula +45 hanggang +55, nalalanta ako sa natitirang sapal, mga 250 g na garapon ang magkakasya sa 150 g ng isang kamatis. Kamukha nito

Idinagdag Linggo 07 Ago 2016 10:44 PM

May naalala akong ipinakita

At pinatuyo namin ang lahat ng mga kamatis

[Zachary]

Sa mainit na steppe ng Crimea sa mga bubong ng trailer, 50 kg ng mga tinadtad na kamatis ang naghihintay sa mga pakpak.

Zachary, Ako ay nasa isang pagkabigla sa kultura mula sa aking nakita at mula sa mga bilang sa kilo At mga stock, mga stock!
Zakhary, nasiyahan ako sa bilang ng mga garapon

Zachary, saan mo itinatago ang lahat ng kayamanang ito, sa bodega ng alak? Isteriliser sa oven? Magsulat ka kung maaaari. Sa unang pagkakataon na gagawin ko ito, itago ito sa bodega ng alak, walang sapat na puwang sa ref. Samakatuwid, natatakot ako na hindi ito lumala, nais kong gawin ang lahat nang tama 😊

[Galya]

Galya, Mayroon akong kaunting mga stock. Ang mga garapon ay nakatayo nang maayos sa ref hanggang ngayon

Oo, sa katunayan, kanais-nais na malaman kung ang mga peppers-plum-kamatis sa langis ay maaaring lutuin ulit, nasa isang garapon
Hihintayin ko rin ang sagot ni Zachariah

kanais-nais na malaman kung posible na muling i-init ang mga peppers-plum-kamatis sa langis, na nasa isang garapon

Kaya, sasabihin ko sa iyo ito - noong nakaraang taon, pagkatapos itakda ang mga kamatis at ibuhos ito sa microwave sa loob ng 30 segundo, maaari mong ilagay ang lahat ng mga lata sa microwave at agad na iikot ang mga ito, isang nakatayo sa kabinet ng kusina hanggang ngayon - ako itinago ito at kinalimutan ito kahapon, natagpuan lamang ito, lahat ay nanatiling hindi nagbabago

[Tina]

Tina, tama ang ginawa mo, na nakalimutan mo ang garapon sa kubeta, ngunit alam namin ngayon na maaari mong isteriliser ang mga ito at pagkatapos ay itago ang mga ito sa labas ng ref

maaari mong isteriliser ang mga ito at pagkatapos ay itago ang mga ito sa labas ng ref

maaari mong, maaari mong, ganap na ang lahat ng mga kamatis ay nasa kabinet ng dingding, lahat ay maayos

Nakumpleto ang unang yugto ng kanyang pagsasaliksik sa kamatis



At sa gayon ay isteriliser ko ang lahat ng yaman na ito sa oven na sarado ang takip, sa 90 degree sa loob ng 3 oras. Bagaman posible sa 100 gr. oras at kalahati, ngunit sa paanuman ang lahat ay nasanay sa template. Sa panahon ng isterilisasyon, ang langis ay maaaring maipit mula sa ilalim ng talukap ng mata, ngunit normal ito, lalabas ang labis. Itinatago ko ang mga bangko sa isang aparador

[Zachary]

Well - LAHAT! Ang unang yugto ng meryenda ay handa na! Magkano ito? Isang garapon sa isang araw, o isang linggo?
Zachary, hinihintay namin ang pagpapatuloy piging blangko, ano pa ang mangyayari?

[Zachary]

Zachary, ito ay isang mahiwagang shot lamang !!!
Bravo

Idinagdag noong Martes 09 Ago 2016 04:12 PM

Zachary, saan mo itinatago ang lahat ng kayamanang ito, sa bodega ng alak? Isteriliser sa oven? Magsulat ka kung maaaari. Sa unang pagkakataon na gagawin ko ito, itago ito sa bodega ng alak, walang sapat na puwang sa ref. Samakatuwid, natatakot ako na hindi ito lumala, nais kong gawin ang lahat nang tama 😊

Isteriliser ko din ang mga nakahandang lata sa oven, ok ang lahat sa gabinete sa temperatura ng kuwarto.
At mga plum at peppers din ...

ano pa ang mangyayari

Narito ito ay naghihintay sa mga pakpak.

[Zachary]

Zachary, ikaw ay walang kabuluhan na ipinakita mo ang GUSTO-GUSTO-GUSTO!

Sa taong ito magkakaroon ako ng isang kaakit-akit, ngunit ang recipe ay nagbago

ngunit binago ang resipe

Hindi, hindi ko babaguhin ang anumang bagay, gumawa ako ng isa-tulad ng mga kamatis, isang napakagandang resulta. Ngunit magkakaroon pa rin ako ng interes kung anong uri ng mga pagbabago ang mayroon ???

OK lang! Bahala ito sa kaakit-akit, kung saan pupunta ang mga prun sa aming lugar

Tatyana, unang beses ko itong nagawa.Kinuha ko ito sa oven, sinubukan, ang kamatis ay naging maalat. At narito ang pangwakas na produkto sa larawan. Salamat sa paglalarawan ng resipe, ito ang unang pagkakataon.
🔗

[Si Olya]

Si Olya, magaling! Ano ang isang maayos na garapon
Makakasama ka sa isang meryenda sa taglamig, sayang na mayroon lamang isang garapon, at iisa lamang ang ngipin para sa isang kamatis

Tatyana, ang sample ay kinuha, sa palagay ko hindi namin limitahan ang aming sarili sa isang garapon. Ang mga kamatis ay hinog, sisiguraduhin kong matutuyo ang mga ito. Salamat sa resipe.

At ito ay tama. Ito ay tulad ng isang meryenda at isang cool na meryenda sa taglamig, tulad ng masarap na mga sandwich ay nakuha
Tumingin sa itaas sa mga stock ni Zakhariya, narito ang mga blangko at pagkatapos ng lahat, kinakain ang lahat ng totoo, malaki ang bentahe niya - ang mga hinog na kamatis, timog at jamb ay madaling pumupunta sa kalye.

[Tatyana]

Tatyana, binibili ang mga kamatis. Gagawin ko ito sa katapusan ng linggo. Noong nakaraang taon na ginawa ko, 2 garapon lamang ang naging, masarap.

[Lenochka]

Lenochka, sa iyong kalusugan!
Well, mayroon lamang dalawang mga garapon
Tingnan kung gaano mo kailangan ang pag-aani sa taglamig



Sa anumang kaso, gaano man karami ang mga garapon sa iyong pantry, palaging may mahusay na panlasa at "hayaan ang isang sorpresa"

Oo ..... nakita ko ito. Ngunit hindi ko iyon kakayanin. Bumili ako ng 30 kg ng cream at cherry, sa palagay ko, mabuti, kung saan ang dami. At ngayon .... kailangan kong kumuha ng higit pa.

[Tatyana]

Tatyana, tigilan mo na ang pang-aasar, binilang ko pa ang bilang ng

[Tatyana]

Tatyana, ito ang dami mong kailangan ipataw

Bumili ng 30 kg ng cream at cherry

Gusto ko rin ng 20r na kamatis ...

[Tatyana]

Tatyana, hindi patas! Pinatuyo at pinatuyo ko ang isang buong baking sheet sa oven at nakakuha ako ng kalahating litro at isa pang 0.25. Kaya't lahat na! Hindi, magpapatuloy ako syempre, ngunit hindi ko maabot ang bilang mo

[Mga batang babae]

Wow! Isang malinaw na reaksyon mo sa mga bangko

Mga batang babae, ang mga lata na ito, na kinalkula mo nang tumpak - ito ang mga blangko ni Zakhariya. Siya ang nakikibahagi sa mga blangko ng kamatis sa gayong dami, at saka pinatuyo ang mga kamatis sa kalye - tingnan dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430084.0 at mapupunta ka rin sa isang pagkabigla ng kultura mula sa iyong nakikita

Mayroon akong mas katamtaman, dahil sa kalidad ng mga kamatis at kanilang mga presyo

Gusto ko rin ng 20r na kamatis ...

Sa Lungsod ng Pagkain. Maaari kang sumakay ng isang libreng bus mula sa istasyon ng metro na hindi maganda.

Tanyush! Mayroon akong belated salamat: paumanhin: mula sa aking pamilya at sa buong beauty salon, na itinanim ko sa iyong kamangha-manghang mga kamatis: lol: ito ay isang bagay lamang !!! (y) kinain sila at kinain lahat ng taglamig huling * JOKINGLY * sa taong ito ang lahat ay abala sa mga kamatis na pinatuyo ng araw: yahoo: at lahat din ng aking kinain: lumaki ang aking kabutihan at ginawa ko sila ng maraming noong nakaraang taon: D ito ay higit pa : lol: SALAMAT

[alkitran]

alkitran, sa iyong kalusugan! Ito ay tulad ng isang mapagpasalamat na paghahanda, palagi silang mahusay, kapwa sa mga karaniwang araw at sa mga piyesta opisyal

Nagmamadali

Aroma .....

Tanya, narito ang aking mga kamatis!
Oh, kung paano ko sambahin ang mga ito)
Mahusay na resipe!

[Jeanne]

Nagmamadali

Jeanne, talaga - nagsimula ito sa mga nasabing dami
Ito ay magiging masarap sa taglamig

Irishaanong mga garapon ang kagandahan at maliit

Mga batang babaeGaano ako kasaya sa iyo Ang nasabing mga goodies ay magiging sa iyong talahanayan sa taglamig - sobrang!

Gayundin ang isang buong dryer))))

Ngayon ay nagsara din ako ng tatlong garapon ng isang kamatis, at ngayon ang paminta ay nasa oven, at ang halo ng mainit na sili at matamis, na kinolekta ko mula sa greenhouse, pagkatapos ay pinalamanan sa oven. Noong nakaraang taon ay isinara ko ito nang hiwalay, ngunit sa taong ito ay napagpasyahan kong ihalo ito. Napakasarap!
Salamat Tanyusha para sa isang masarap

[Mga batang babae]

Mga batang babae, sa iyong kalusugan!
Kung sa ikalawang pag-ikot, pagkatapos umani ng higit pa, hindi ka magkakamali sa panlasa!

Maaari mo bang sabihin sa akin, maaari ko ba itong isara sa ilalim ng nylon cover? Itatago ko ito sa ref, kung hindi man may mga plano na subukan ang de-latang isda sa isang pressure cooker sa turnilyo. ... O mas mahusay na i-roll up ito sa isang seaming machine? Ano ang iyong opinyon?