☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Kendi Mga cake Cake na "Kremlin"

Cake na "Kremlin"

Cake na "Kremlin"

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kremlin cake

Mga sangkap

Pasa:
Harina 320 g
Margarine 200 g
Maasim na cream 200 g
Asin Kurot
Vanillin
Protein cream:
Protina 6 na item
Asukal 180 g
Butter yolk cream:
Yolks 6 na item
Asukal 180 g
Mantikilya, malambot 150 g
Vanillin
Pagpupuno ng lemon:
Lemon 1 piraso
Asukal 120 g

Paraan ng pagluluto

  • Pasa:
  • Gilingin ang margarin na may harina at asin sa mga butter crumbs, magdagdag ng sour cream, vanillin at masahin. Hatiin sa 7 koloboks (ang isa ay maaaring maging mas maliit, inihurnong ito para sa mumo upang iwisik ang cake).
  • Kremlin cake
  • Ilagay sa ref para sa 2 oras.
  • Pagpupuno ng lemon:
  • Grate ang lemon o mag-scroll sa isang gilingan ng karne, alisin ang mga binhi at magdagdag ng asukal. Gumalaw at magtabi sa ngayon.
  • Igulong ang bawat kuwarta na kuwarta sa isang bilog na may diameter na 26 cm, napaka manipis, halos sa transparency. Pinutol ko ang mga bilog mula sa pergamino at pinahiran ito ng langis. Tumaga ng isang tinidor at maghurno sa 200 degree para sa 5-10 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
  • Kremlin cake
  • Protein cream:
  • Paghaluin ang mga puti ng itlog na may asukal at ilagay sa isang paliguan sa tubig. Init na may pare-pareho na pagpapakilos sa 73-75 degree. Pagkatapos ay ibuhos sa isang taong magaling makisama at talunin hanggang sa ganap na lumamig sa isang puti, mahimulmol na masa. Mayroon akong isang maginoo na hindi gumagalaw na panghalo na may isang umiikot na mangkok. Dito, hinahampas ko ang cream ng 30 minuto.
  • Kremlin cake
  • Butter yolk cream:
  • Paghaluin ang mga yolks na may asukal at banilya, init sa isang paliguan ng tubig, patuloy na pagpapakilos, sa 57-60 degrees. Ibuhos sa isang mangkok ng panghalo at talunin hanggang cool. Pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng mantikilya (huwag itigil ang pagkatalo). Beat hanggang malambot, makinis. Handa na ang cream.
  • Ngayon ay nagsisimula kaming kolektahin ang cake - Ilagay ang ika-1 layer ng cake, lagyan ito ng mantikilya, sa tuktok ng ikalawang layer ng cake, lagyan ito ng cream ng protina. Ang pangatlong cake ay muli mantikilya, ang pang-apat ay protina. Ikalat ang pagpuno ng limon sa ikalimang cake, coat ang pang-anim na cake at ang mga gilid ng cake na may protein cream.
  • Kremlin cake
  • Gupitin ang mga mumo mula sa ikapitong cake at iwisik ang cake. Palamutihan tulad ng ninanais. Hayaan ang cake na magluto ng 12 oras, magiging malambot at malambot ito.
  • Kremlin cake
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan


si yudinel
isdaanong masarap na cake !!!
Siguradong susubukan namin !!! Napaka-airy !!
Albina
isda, kamangha-manghang cake Bye sa mga bookmark
isda
Salamat! Subukan ito, inaasahan kong nasiyahan ka dito!
Albina
Gaano katagal lutuin ito?
isda
Albina, napakabilis, ang pangunahing bagay ay upang ilabas ang mga cake. Mabilis silang inihurnong, may oras lamang upang ilabas sila sa oven ... Lumamig sila kaagad, hindi mo kailangang maghintay. Ang bawat cream ay tumatagal ng halos 40 minuto (ito ay may paliguan at latigo). Kaya't kinaya ko ito sa 3-4, isinasaalang-alang ang katunayan na ang mga cake ay nasa ref pa rin. Sa anumang kaso, magagawa mo ito sa kalahating araw!
yasmin
Isda, tungkol sa cream, upang maiinit ang tubig sa tinukoy na temperatura o mga protina na may asukal sa 73-75 degrees? Natatakot ako na hindi gagana ang cream para sa akin. Dapat bang tumpak o tinatayang ang temperatura? Ang natapos bang cake ay tulad ng mga hilaw na itlog?
isda
tyasmin, syempre, hanggang 73-75 kailangan mong painitin ang mga protina na may asukal. Ang aking paliguan sa tubig ay hindi kumukulo, ngunit "umakyat", ang temperatura ng tubig ay nasa paligid ng 85-90 ... Subukan ito, ang pangunahing bagay ay hindi mag-panic, at ang lahat ay gagana. Kapag ang pagpainit ng mga protina na may asukal, ang asukal ay dapat na ganap na matunaw, iyon ang buong punto ng pag-init. Kung wala kang isang thermometer sa kusina, gabayan dahil sa lalong madaling magsimulang dumaloy ang singaw mula sa mga protina. Kumuha ng kaunting cream gamit ang iyong mga daliri at pakiramdam kung ang asukal ay natunaw o hindi. Sa temperatura na ito (at kahit na mas kaunti), dapat itong matunaw.
yasmin
Salamat, nagustuhan ko ang recipe ng cake, nais kong lutuin ito para sa kaarawan ng aking ina, kung hindi lang ako nagbibigay ng mga hilaw na itlog.
isda
yasmin, ganap na walang cream sa cake mismo ay hindi nagbibigay ng mga hilaw na itlog ... Maghurno, huwag matakot! Good luck!
 

Iba pang mga recipe sa seksyong "Cakes"

Itim na cake ng elderberry
Itim na cake ng elderberry
 Queen Mother Cake
Queen Mother Cake
 Cake Taste ng Mars
Cake na "Taste of Mars"
 Pagong cake
Pagong cake
 Rainbow Cake
Cake na "Rainbow"
 Pavlova na may lemon curd
Pavlova na may lemon curd

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay