Itim na cake ng elderberry

Kategorya: Kendi
Itim na cake ng elderberry

Mga sangkap

para sa pagsusulit
Rye harina 60 g
pili 30 g
mga itlog 4 na bagay
pulbos na asukal 40 g
asukal sa vanilla 1 pack
lemon zest 1 piraso
granulated na asukal 40 g
rum 2 kutsara l
asin kurot
para sa cream
itim na mga berry ng elderberry 200 g
honey 100 g
Apple juice 200 g
granulated na asukal 100 g
sheet gelatin 6 na sheet
puding (o cornstarch) 20 g
kulay-gatas 120 g
cream 400 g

Paraan ng pagluluto

  • Upang ihanda ang kuwarta
  • Itim na cake ng elderberryTumaga ng mga almond.
  • Itim na cake ng elderberrySalain ang harina at ihalo sa harina ng almond.
  • Itim na cake ng elderberryPaghaluin ang mga pula ng pulbos na asukal, vanilla sugar at zest at talunin hanggang mag-atas.
  • Itim na cake ng elderberryTalunin ang mga puti at asukal nang hiwalay hanggang sa malakas na mga taluktok.
  • Itim na cake ng elderberryDahan-dahang ihalo ang mga whipped egg yolks sa mga puti.
  • Itim na cake ng elderberryMagdagdag ng harina na may mga almond at dahan-dahang gumalaw mula sa ibaba hanggang sa itaas, ibuhos ang rum sa kuwarta.
  • Itim na cake ng elderberryIlatag ang kuwarta sa handa na form
  • Itim na cake ng elderberryat maghurno hanggang malambot sa isang oven na ininit hanggang sa 180 C para sa mga 20 minuto.
  • Itim na cake ng elderberryIlabas ang natapos na cake, hayaan itong cool at gupitin sa dalawang bahagi.
  • Para sa paghahanda ng cream.
  • Itim na cake ng elderberry Magdagdag ng mga elderberry sa isang kasirola, ibuhos ang kalahati ng apple juice, magdagdag ng asukal at ilagay sa apoy. Samantala, pukawin ang puding sa ikalawang kalahati ng apple juice. Magbabad ng gelatin sa malamig na tubig.
  • Itim na cake ng elderberryMagluto sa mababang init ng halos 10 minuto. Ibuhos ang puding sa kumukulong masa at pakuluan. Kapag natapos, magdagdag ng honey at pukawin.
  • Itim na cake ng elderberryPihitin ang gulaman, idagdag sa kawali, ihalo.
  • Itim na cake ng elderberryGupitin nang mahina ang cream, ihalo sa kulay-gatas, pagkatapos ay patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang berry jelly at ihalo hanggang makinis.
    Pag-iipon ng cake
  • Itim na cake ng elderberryMaglagay ng isang cake sa handa na form at ipamahagi dito ang kalahati ng cream.
  • Itim na cake ng elderberryTakpan ang pangalawang crust at ilapat ang iba pang kalahati ng cream. Ilagay ang cake sa ref para sa hindi bababa sa 6 na oras o magdamag.
  • Itim na cake ng elderberryAlisin mula sa ref, alisin mula sa amag.
  • Itim na cake ng elderberry
  • Itim na cake ng elderberry

Ang ulam ay idinisenyo para sa

sa form na 24 cm

Elena_Kamch
Gala, Markahan ng tsek, ang ganda !!! Ang isang piraso sa iyong bibig ay nagtanong lamang! Ang buong monitor ay nabulabog ng drool

At ang plato ay isang kaluluwang cocoa!


Salamat!
Cvetaal
ang ganda !!!
Gala
Mga batang babae, Elena_Kamch, Cvetaal, salamat!
Lenochka, masarap ang cake. Matapos tumayo sa ref, nagbabad ito ng buong magdamag at naging makatas at hindi masarap masarap.

Gusto ko rin ang plato ... at ang cake ay napaka kaluluwa

Elena_Kamch
Quote: Gala

.. at ang cake ay napaka kaluluwa
Hindi ko pagdudahan ito para sa isang segundo! At ako, dito, hindi ko alam kung paano ang elderberry na ito, At anong uri ng panlasa ang mayroon ito?
Gala
Lino, ang kanyang panlasa ay tiyak sa isang mabuting paraan, orihinal.
Quote: Elena_Kamch

At ako, narito, hindi ko alam ang kaka-taka ng nakatatandang ito
At hindi ko alam lope mula sa kung ano ang mayroon ka sa Kamchatka
Premier
Gala, tulad ng laging naka-istilo, matikas at walang mga frills.
At muli ang iyong paboritong elderberry .. Siguro kung susubukan ko ito balang araw?!
Gala
Si Olya, salamat!
Quote: Premier

... Siguro kung susubukan ko ito balang araw?!.


Kamakailan ko itong natuklasan para sa aking sarili. Gusto ko ang itim na elderberry, mayroon itong napaka orihinal na lasa. Sinusubukan ko ang iba't ibang mga paraan ng pagluluto nito at saanman ko ito gusto. Gumawa siya ng jam, sorbet, syrup, narito ang isang cake. May mga pagpipilian pa rin, nais ko ring gawin ito.
natushka
Premier, Si Olya, tulad nito, hindi ka kakain ng elderberry, aba, para sa akin parang napakasimple nito. Ngunit luto mmm., Gustung-gusto ko ang jam mula rito nang higit pa sa iba.Gala, Tiyak na susubukan ko ang resipe para sa susunod na taon, dinala ko ito sa mga bookmark, nararamdaman ko rin iyon - masarap, ngayon ay kakainin ko ang kalahati ng cake
gala10
Ang checkmark, ikaw, tulad ng lagi, sa tuktok. Para sa akin - hindi maaabot ... Lumikha ako ng isang kagandahang! Elderberry ... Hindi ko nga alam na nakakain ito ... Salamat!
Gala
Mga batang babae, Natalia, Galina, Salamat sa atensyon!
Natalia, tiyak na inirerekumenda kong gawin ito. Ang cake ay simpleng gawin, ngunit ang lasa nito ay hindi gaanong simple, sasabihin ko pa, magandang-maganda
Quote: natushka

tulad nito, hindi ka kakain ng elderberry, aba, para sa akin parang napakasimple nito.
Ito ay kinakain na hilaw at hindi inirerekumenda, pagkatapos lamang ng paggamot sa init o pagpapatayo !!!
Quote: gala10

Elderberry ... ngunit hindi ko alam na nakakain ito ...
Checkmark, ang itim lamang na elderberry ang nakakain. ".... Pinahahalagahan ng pagluluto ang mahusay na kagiliw-giliw na lasa, na kung saan ang mayroon ang elderberry. Halo-halong kasama ng iba pang mga lasa, ito ay nagiging isang mabait na kasiyahan." ...
Rada-dms
Gal, iisa lang ang salita ko! Nakakatuwa! Ipinaparating ng larawan ang pagiging sopistikado ng resipe! Ngayon ay managinip ako tungkol sa aking elderberry bush!


Idinagdag Huwebes, Oktubre 27, 2016 6:57 PM

Habang walang elderberry, ano ang pinapayuhan mong palitan?
Gala
Si Olya, salamat! Ang bush, maaaring sabihin ng isa, ay nasa iyong bulsa
Ol, hindi mo mapapalitan ang elderberry, mayroon siyang isang indibidwal na panlasa
Maaari mong subukang gumawa ng gayong cake na may mga blackberry o itim na currant.

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay