Dresdner Marktfrauen Ragout

Dresdner Marktfrauen Ragout

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Kusina: Aleman

Mga sangkap
Pritong baboy	80 g
Pinakuluang beef udder	80 g
Karot	300 g
Patatas	300 g
Spetzle (o pansit	80 g
Bouillon	250 ML
Harina	2 kutsara l.
Mantikilya	para sa pagprito
Asin, paminta, suka, asukal	tikman

Paraan ng pagluluto

• Pakuluan ang patatas, gupitin sa mga cube. Steam carrot, tinadtad din. Pakuluan ang spetzle hanggang sa dente. Ilagay sa isang kasirola ang pinirito na baboy na gupitin sa mga cube, ang pinakuluang udder ay pinutol sa mga piraso, patatas, karot at spetzle at ibuhos ang lahat ng ito sa sabaw kung saan ang harina ay natutunaw. Magluto hanggang makapal, timplahan ng asin at paminta, at sa huli magdagdag ng suka at asukal. Isang hindi kumplikado at napaka-kasiya-siyang ulam. Naglingkod sa itim na tinapay at berdeng salad.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Tandaan

Isang mapagkukunan: 🔗

Cool na recipe! Saan makakakuha ng beef udder? Hindi ko pa ito nakikita sa pagbebenta, kahit sa merkado.
Salamat sa resipe!

Saan makakakuha ng beef udder?

Halika na! Ibinebenta namin ito saanman, sa parehong lugar tulad ng baga, puso, peklat, atay, atbp Murang! Bibili kami ng aso.

[Larissa]

Larissa, I swear by Pocky Chicken, hindi pa ako nakakakilala. Pupunta ako sa merkado bukas, magtanong sa paligid, syempre. Kung nakukuha ko ito, pagkatapos bukas ay magbobomba rin ako ng ganyang masarap.

Kung talagang magluluto ka ng udder sa kauna-unahang pagkakataon, pagkatapos ay tandaan - mahaba ang oras upang magluto, at mas mabuti na ibabad ito ng dalawang oras muna. Kung mahilig ka sa offal, ito ay para sa iyo. Gusto ko! Ito ay bahagyang may goma, ngunit banayad. Mas mahusay sa isang pressure cooker - matutunaw ito sa iyong bibig!

[Larissa]

Larissa, salamat sa tagubilin. Tiyak na isasaalang-alang ko ito. Hindi ko pa naluluto ang udder sa aking sarili, ngunit sa pangkalahatan ay gusto ko ang offal.

At sambahin ko ang udder. Hindi, hindi ganon - MAHAL KO! Pati na rin ang lahat ng offal gayunpaman. Kaya ang resipe para sa akin, tiyak! Ngunit hindi ko ibinibigay ang udder sa aso - masama ito sa kanyang tiyan.

At mahal ko ang udder, ngunit sa pag-aasawa 25 taon na ang nakakaraan, nakalimutan ko ito. Ayaw ng asawa ang amoy ng offal. Ngayon ay kailangan mo lang lunukin laway.

kinamumuhian ang amoy ng offal

Lahat? Magkakaiba ang amoy nilang lahat! At ang udder at sa pangkalahatan - gatas.

Lahat? Magkakaiba ang amoy nilang lahat! At ang udder at sa pangkalahatan - gatas.

Oh, bigyan lamang ang aking namesake ng karne, at mas mabuti, kung baboy lamang. Hindi isang foodie.

Larisa, salamat sa resipe, at sa magandang pagtatanghal, sa larawan pati na rin sa ulam ng otpad, at kahit may isang basong pilak !!! Pangkalahatan maganda !!! At gusto ko ang udder, matagal ko na itong hindi nabili :-) :-) :-)

At hindi ko kinain ang udder. Ang nilaga sa larawan ay mukhang napakasarap Larisa, tulad ng dati, mayroon kang isang hindi nagkakamali na paghahatid, at ang larawan - hindi mo maalis ang iyong mga mata. Kinuha ko ang resipe sa mga bookmark bago bumili ng offal na ito.

At pumila ako sa udder, luto ako ng 5 beses, gusto ko ito! salamat

[gala10]

gala10, oh, mahal ko ang udder! Napaka-tuwid. Checkmark, minsan ay may mga udder tayo sa Spara. Ngunit mayroon itong tiyak na amoy, lalo na kapag nagluluto, at panlasa. Mahal ko, ang ilan ay hindi makatiis. At sa pangkalahatan, gusto ko ang lahat ng mga sub produkto.