Stew "Bolognese"

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: italian
Stew Bolognese

Mga sangkap

Giniling na baka 350 g
Langis ng oliba Ika-2 l.
Bawang 1 ngipin
Sibuyas 100 g
Tomato paste 1 st. l.
Mga kamatis sa kanilang sariling katas (pinilipit ko sila sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne) 200 g
Keso 30 g
Paminta ng asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Dice ang mga sibuyas at karot. Ipasa ang bawang sa isang press.
  • Pagprito ng mga sibuyas sa pinainit na langis ng oliba, idagdag ang bawang, karot, tinadtad na karne nang magkakasunod. Pagprito, pagpapakilos paminsan-minsan sa loob ng 10 minuto.
  • Magdagdag ng tomato paste, mga kamatis, panahon ayon sa panlasa. Kumulo para sa isa pang 10 minuto.
  • Budburan ng gadgad na keso bago ihain.
  • Ihain sa pasta. Meron akong pasta ayon sa recipe na ITO.
  • Stew Bolognese
  • Isa pang bersyon ng klasikong ulam. Napakasarap nito, lalo na ang pasta.))))) Kaya sinabi ng bata.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Tandaan

resipe mula sa librong "365 Italian Recipe". sa aking mga pagbabago.

Yutan
Kagiliw-giliw na resipe, salamat!
Pinanood ko ang programa sa Kusina. Ang TV ay tungkol lamang sa Bolognese. Sinabi nila doon na ang Bolognese ay luto hanggang alas-4. Sa parehong oras, ang gatas ay sunud-sunod na idinagdag mula sa simula, pagkatapos ng tuyong alak. Sinabi nila na kung mas matagal ka ng nilagang, mas masarap. Upang maging matapat, sinubukan kong magluto alinsunod sa resipe na ito. Nagustuhan namin ng asawa ko ang ulam na ito. Bilang isang resulta, nagluto ako sa isang mabagal na kusinilya nang halos 3 oras.
Omela
Yutan, salamat! Maraming mga recipe. Wala akong alinlangan na ang bersyon mo ay masarap. Ang mga Italyano ay hindi maaaring maging iba.
Kizya
Salamat, Ksyusha! Naka-bookmark !!!
Omela
nalulugod, Masisiyahan ako kung gusto mo ito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay