Homemade ham (koleksyon ng mga recipe para sa mga mill ng ham)

Pumunta ako sa tindahan at kinausap. Sinabi nila na mula kahapon isang masigasig na interes sa mga bagong gumagawa ng hamon ay nagising, at humagikgik ako - malinaw na ito ay ang atin, ang mga Khlebopechkinsky ay muling "agiotage". Sa sandaling mapamahalaan ko ang pag-order, makikipag-ugnay sa akin. Ngunit dahil ang lahat ay naihatid sa pamamagitan ng gitnang tanggapan sa Moscow, kung gayon, malamang, ang mga Muscovite ay mabilis na "lumiit". Sa gayon, mabuti, habang naghihintay ako upang maitapon ang Belobok.

Gee ... Kinumpara ko ang mga presyo sa aming mga site, at sa site sa Czech Republic - isang labis na singil na halos 100%!
Ang susunod na Wishlist ay isang 500ml siphon para sa cream. sa Prague 1000 CZK (1700 rubles) sa aming mga website mula 3000 hanggang 3500 ...

cream siphon

Mahahanap mo ito sa kalahati ng presyo 🔗

-

Napagpasyahan kong hindi maghintay para sa mga pabor mula sa isang himalang plastik at binili ang mabuting matandang Beloboka sa halagang 850 rubles (kahit sino ang nangangailangan nito, maaari kong ikasal - ang presyo sa pagpapadala sa Moscow +).
Ngayon nagtataka ako kung anong recipe ang magsisimula?
Mga batang babae, payuhan ang isang bagay para sa mga nagsisimula at hindi masyadong exotic.
Sa pamamagitan ng paraan, kinakailangan bang gumamit ng baking manggas o sapat na ang palara?
At sinabi din nila na maaari kang gumamit ng silicone paper para sa pagluluto sa hurno ... O hindi?
Humihingi ako ng tulong.

[Olga]

Olga, Mayroon akong ginagamit na recipe: balat ng manok-2 mga PC. + Mga Manok. 1 dibdib + daluyan ng fat fat na piraso. Timplahan ng: bawang, paminta, asin. Inilagay ko ito sa isang makitid na mahabang masikip na bag. Gusto ko ring mag-scroll ng karne bago itupi ito sa marinator. Ngunit, ginagawa din nila ito nang wala ito.

Sa pamamagitan ng paraan, kinakailangan bang gumamit ng baking manggas o magiging sapat ang palara?
At sinabi din nila na maaari kang gumamit ng silicone paper para sa pagbe-bake ... O hindi?
Humihingi ako ng tulong.

Minsan ko lang ito lining (hindi ko gusto - hindi magandang kontrol sa pampalasa.).
Ngunit nagluto siya ng kahit limampu. Kapag nagluluto, hindi mo na kailangang isipin ito. Dalawang ordinaryong plastic bag at lahat ay maayos.

Hindi ba nakakasama sa pag-init ng polyethylene?
O naglalagay ka ba ng tulad ng palara sa pagitan ng mga pakete at karne?
At sa anong niluto nila, sa anong T * C at gaano katagal?
Gusto kong magluto sa isang mabagal na kusinera. O mas mabuti ito sa oven?

[Olga]

Olga, Wala akong inilalagay. Kumusta naman si Su-vid? Ang mga bag na mayroon ako ay siksik, transparent, sa itaas ay may mga strip-closure (o kung ano man ang tawag doon). Ang lapad ay perpekto. At titingnan mo ang disc mula sa Beloboka, mayroong magkatulad na mga pakete.

Hindi ba nakakasama sa pag-init ng polyethylene?
O naglalagay ka ba ng tulad ng palara sa pagitan ng mga pakete at karne?
At sa anong niluto nila, sa anong T * C at gaano katagal?
Gusto kong magluto sa isang mabagal na kusinera. O mas mabuti ito sa oven?

Mayroon akong 20 na nakasulat sa thread na ito, hindi kukulangin. Basahin mo ito... Ito ay, sa ilang sukat, ang buod ng isang malaking bilang ng mga nakaraang eksperimento. At mula sa kanya ilipat ang mga pahina dito. Naghahanap para sa aking kalbo ulo habang nagpupunta kami. Doon nasagot ko ang lahat ng uri ng mga katanungan sa abot ng aking makakaya.

[Olga VB]

Olga VB, Nagluluto ako sa Shteba. Doon, sa seksyon ng recipe, may mga recipe, tingnan.

Salamat, mga kapatid!
Nag-aral na ako.

Countryman, salamat sa sagot .. mabuti, syempre, hindi ako gagawa ng malutong, ngunit naisip ko rin ang tungkol sa biton, matangkad at makitid ..
Bumili ako ng isang German pressure pressure para sa 7 litro. May "puting panig" na patayo na pumapasok. Oo, at tulad ng isang kasirola ay pupunta .. maaari kang magpalamanan ng isang bungkos ng karne, manok at gumawa ng isang nilaga.
Ang katotohanan ay hindi pa nasusubukan ..

Buwis, ginawa ito! Ang yunit ay shredder ni Teskom, ang recipe ay ang pangunahing mula sa aklat ni Teskoma.
1kg ng baboy (Mayroon akong 900g ng baboy + 100g ng manok)
18 gramo ng asin
4 gramo ng pinaghalong adobo (sa aking kaso, 3 sibuyas ng bawang + itim na paminta)
1 dl ng tubig (nagbuhos ng baso - 200 ML)
4 g icing na asukal
TOTAL ≈ 1200g, kung saan ≈ 900 gramo ng nakahandang ham ang lumabas.

Gupitin ang 2/3 ng karne sa mga cube ≈ 2cmX2cm at i-scroll ang 1/3 (dahil sa katamaran ay pinasa ko lamang ito sa gilingan ng karne, ngunit kailangan ko ring ihalo, kung gayon ang masa ay mas homogenous)

Nakialam siya sa buong sambahayan na may kawit sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ilagay ito sa isang shredder at ilagay ito sa ref sa loob ng 24 na oras (hindi siya naghintay ng 48 na oras), pagkatapos ay luto ito sa 75-85 ° C sa loob ng dalawang oras , pagkatapos ay pinatuyo ang likido, hinawakan ito sa ilalim ng isang daloy ng malamig na tubig, naghintay hanggang sa lumamig ang garapon at ilagay ito sa ref.

Kinaumagahan ay bahagya kong hinugot siya palabas ng lalagyan, halos mabali ang kanyang kuko! Ang ham ay masiksik nang mahigpit na hindi ito mailalabas sa sarili nitong malayang kalooban ... Ngunit nang gumamit ako ng isang thermoprobe, bahagyang inilagay ko ang gilid sa isang butas sa talukap ng mata, lumabas ito na parang relos ng orasan! Sa isang salita, may mga lihim tungkol sa kung alin ang hindi isang salita sa anumang video!


Ang homemade ham na panlasa ay ganap na naiiba mula sa alinman sa mga biniling ham - ang lutong bahay ay may napaka siksik na karne, hindi tuyo, ngunit siksik! Ang istraktura, dahil sa hindi sapat na tinadtad na karne, ay hindi ganap na pare-pareho, ngunit ito ay gupitin nang perpekto kahit sa mga pinakamayat na piraso.
Hindi ko masasabi na natutuwa ako sa aking unang karanasan, dapat ko itong subukan nang walang bawang, ito ay masyadong aktibo, na may iba't ibang karne at pampalasa. Ang pinaka-kamangha-manghang bagay ay kinain ito ng aking mga anak !!! Para sa akin ito ay isang sorpresa - dahil ang ham ay hindi kanilang produkto, ngunit dito kumain sila halos kalahati ng isang tinapay sa isang pag-upo !!! Totoo, ang kanilang paboritong tinapay ay inihurnong sa ilalim ng ham))

Soooo, may nawawala ba ako?
Hindi ko naaalala ang tungkol sa tubig, na sa kung saan pinayuhan nila na idagdag ito.
Ngayon ay mayroon na ako, lamang, inatsara na karne.
Siguro magdagdag ng ilang tubig sa isang run?
At gaano katagal bago mag-marinate, kung sa isang marinator?
At hindi pa rin malinaw kung kinakailangan upang butasin ang mga butas sa shell, dahil ang mga tagubilin para sa Beloboka ay naglalaman nito, at sa ilang mga recipe sinubukan ng mga batang babae na i-impake nang masikip ang karne hangga't maaari.
Isa pang tanong:
Kung nagluluto ka sa isang kasirola, inilalagay ang Belobok sa gilid nito, kinakailangan bang baligtarin ito sa proseso? - ang tubig ay hindi hanggang sa tuktok ...

[Vera]

Vera, subukang magdagdag ng manok. mga paa ng manok. Ito ay naging mas tumpak.

[Olga]

Olga, sa isang marinator - mas mas mahusay. Maaari kang 30min. Marami pa ang posible. Hindi ako nagdadagdag ng tubig kung may mga paa ng manok.

Mayroon akong baboy at baka, parehong medyo payat (shanks) - 1300 g lamang.
Kung gayon kailangan mo ng tubig?
2/3 malaking pulang paminta, 1 karot, 1 daluyan ng sibuyas, 4 na sibuyas ng bawang
At wala akong isang marinator - ang panghalo sa KM ay nagmamasa ng isang oras at kalahati ...

[Natasha,]

Natasha, sa katunayan, ang aking "manok" ay 100 gramo ng matabang balat ng manok - dahil ang baboy ay ganap na walang taba.

Olga, Hindi ko na naaalala, ngunit mula sa kung saan sa aking ulo mayroong kaalaman na ang tubig ay dapat idagdag sa tinadtad na karne, na sinasabing sinipsip mismo ng karne! Sa totoo lang, hindi ko naalala kung saan ito nanggaling sa aking ulo, ngunit ang pagkakaroon ng tubig sa resipe ng Czech ay hindi man lang ako sorpresa. Kaya, magdagdag ng tubig sa iyong tinadtad na karne at "masahe" ito nang maayos.))) Hindi ito magiging mas masama pa sigurado !!

[Vera]

Vera, nang gumagawa ako ng homemade na sausage. May reseta na tubig. At hindi ko idaragdag ang ham. Ngunit ginagawa ko ito mula sa iba't ibang "karne". Tiyak na kailangan mo ng taba. Medyo tuyo na ako kung hindi man.

[Olga,]

Olga, Hindi ko na naaalala, ngunit mula sa kung saan sa aking ulo ay may kaalaman na ang tubig ay dapat idagdag sa tinadtad na karne, na sinasabing sinipsip mismo ng karne! Sa totoo lang, hindi ko naalala kung saan ito nanggaling sa aking ulo, ngunit ang pagkakaroon ng tubig sa resipe ng Czech ay hindi na ako sorpresa. Kaya, magdagdag ng tubig sa iyong tinadtad na karne at "masahe" ito nang maayos.))) Hindi ito magiging mas masama pa sigurado !!

Magkano? Para sa 1300g ng karne.

Piputok ng mga bukal ang tubig.

Constantine, hindi sila pipilitin - naka-check)))

Si Olya, 200-250ml ay siguradong sapat))

Natalia, ipinapakita sa karanasan na kahit ang karne na pinutol ng piraso ay sumisipsip ng tubig, kaya palagi kong ibinubuhos ito, kahit na hindi tubig, ngunit pinaliit na alak, sa litson. Tungkol sa taba - Sumasang-ayon ako, mas masarap ito sa kanya))

Ilagay ang karne sa mangkok ng pagsamahin (masahin) o sa marinator, ibuhos ng tubig at itakda sa loob ng 10-15 minuto ...
Pagkatapos ang tanong ay babangon - saan napunta ang tubig?)))

At may kabaligtaran ako.Matapos ang marinator (walang idinagdag na tubig), ang karne ay makatas, basa-basa. Tiyak na maaari mong subukan ito tulad nito. Olga ka pagkatapos ay mag-sign kung paano ito magiging sa Belobok.

Konstantin, hindi sila pipilitin - naka-check)))

Ang bawat isa ay may kanya-kanyang karanasan. Tumagal ako ng halos dalawang taon upang mapagtagumpayan ang pagkatuyo ng output na produkto kapag nagtatrabaho kasama ang Beloboka. Nagsimula din ako sa taba at tubig.

Gayunpaman, marahil ako ay masyadong mapili.

At tinusok ang bag?
O mas mabuti ito sa foil? At upang butasin ito?
At sa tuktok ng lahat, i-pack ang puting panig sa isang bag? Mahigpit ba ito o mahangin?
At sa MV, baligtarin ito o hayaang mahiga ito sa isang gilid?
Nais kong gawin sa 80 * C sa loob ng 4 na oras, pagbuhos ng tubig hanggang sa kalahati.
O maling pananampalataya ba?

Ang antas ng tubig ay dapat na overlap sa antas ng karne - siguradong! Ang tanging pagbubukod ay maaaring maging isang pressure cooker, marahil ...

Tungkol sa "puting panig" - mula sa lahat ng nabasa mo malinaw na ang karne ay nasa isang bag (hindi mo kailangang butasin ang bag), pagkatapos ay sa isang gumagawa ng ham, isang gumagawa ng ham sa tubig - iyon lang! Temperatura at oras sa pagluluto - depende sa dami ng karne at sa diameter ng ham.

Pipigasan ng Springs ang tubig

Ang bawat isa ay may kanya-kanyang karanasan.

Konstantin, itinago ko ang karne sa ilalim ng presyon (sa shredder mismo) nang kaunti pa sa isang araw, walang tubig na napiga! Ang likido ay lumitaw sa panahon ng pagluluto, kung saan, sa katunayan, nangyayari sa anumang karne, maging sa isang pindutin o wala - nagbibigay ito ng katas!

[pero]

Sa gayon, halos pareho ako! Syempre, kapag nagluluto. Ito ay nakahiwalay at pagkatapos ay piniga ng isang press. Tubig at hangin mula sa intracellular space. At mula sa inter-piece space, na sadyang karagdagan na napunan doon, ay pinipiga din.

At ikaw? Hindi ka ba gagamit ng pinakuluang pagkain? Maaari mo, nagluluto din ako ng ganyan, at bawat linggo, ngunit ang teknolohiya doon ay ganap na magkakaiba.
O ikaw ay nasaperoNakalunsad ang rite, walang mga bukal?

O nagluluto ka bang hindi na -load, nang walang bukal?

Luto, tulad ng inaasahan, na may isang spring!

At ikaw? Hindi ka ba gagamit ng pinakuluang pagkain?

Paano ka napagpasyahan?

[Kababayan]

Kababayan, ngunit sa tingin mo ay sapat na sa laki ng ham na 20.5 ng 13.5 cm para sa isang kawali na may mga sumusunod na sukat: Inner diameter ng isang kawali: 16 cm.
Taas ng pader ng palayok: 22.5 cm. Salamat

Ang taas ay hindi gaanong mahalaga, posible kahit na isang pares ng sentimetro at hindi binabaha.
Sa ilalim ng kawali, sa pamamagitan ng paraan, mahusay na maglagay ng isang bagay sa ilalim ng ham para sa isang puwang. Upang hindi ito biglang sumunog at kumalabog mula sa ilalim. Gumawa ako ng gayong isang gawang bahay na bagay sa anyo ng isang tatlong-talim na bituin, tulad ng sagisag ng kumpanya ng Mercedes.
Ngunit sa mga tuntunin ng diameter, ang laki ng iyong kawali ay maaaring mabigo. Kung ang mga bukal ng gumagawa ng ham ay nasa labas, tulad ng puting panig, kung gayon maaaring hindi ito magkasya. Kailangang subukan.

Sa pangkalahatan, mas maliit ang palayok, mas mabuti. Pagkatapos ang mga hindi gaanong kapaki-pakinabang na sangkap ay pumunta doon mula sa gumagawa ng ham.
At higit pa. Nagdagdag ako ng ilang asin sa labas ng tubig sa isang kasirola bago lutuin, sinusubukan na magkaroon ng parehong konsentrasyon ng asin tulad ng sa gumagawa ng ham. Pagkatapos ang osmotic phenomena ay nabawasan at ang excretion sa labas ay nabawasan.

At higit pa. Nagdagdag ako ng ilang asin sa labas ng tubig sa isang kasirola bago lutuin, sinusubukan na magkaroon ng parehong konsentrasyon ng asin tulad ng sa gumagawa ng ham. Pagkatapos ang osmotic phenomena ay nabawasan at ang excretion sa labas ay nabawasan.

Maraming salamat, magandang payo ito. Sa palagay ko, wala pang nakaisip nito

Kung ang mga bukal ay nasa labas, tulad ng puting panig,

Sa totoo lang, tumigil ako sa modelong ito 🔗 ... ang mga pagpipilian na Czech-Polish sa pangkalahatan ay hindi maa-access, ang Aleman lamang ang sumang-ayon na magpadala ... kahit na sa Finland

[pero]

Tiningnan ang mga larawan.
Kagiliw-giliw na bagay. Ang nasabing pakete ay hindi kinakailangan. Mukhang wala siyang contact sa labas ng mundo. Mas tiyak, dumadaan lamang ito sa itaas na gilid, na maiiwasan ng maliliit na trick. Tinatanggal nito ang maraming mga problema. Mas tiyak, inililipat nito ang mga ito sa isa pa, hindi gaanong kilalaperomataas na lebel.

Luto, tulad ng inaasahan, na may isang spring!
Paano ka napagpasyahan?

Oo, isang bagay na ikaw mismo ang unang nag-usap tungkol sa pagpiga ng mga hilaw na bukal.
Sa gayon, hindi mo alam ... Naalala ko lang na kaya mo at hilaw. Sabihin nating tulad dito

Doon, tila sa akin, medyo naging isang ngipin ng Russia, at sa dami, malamang na kailangan mong hulaan nang tumpak, at nangangailangan ito ng karagdagang kasanayan.
At sa laki nito ay hindi malinaw: halimbawa, kung isasama ito sa MV at SV.
Ngunit, syempre, ang mga pakinabang na napansin ni Konstantin ay malinaw na nakikita.

Doon, tila sa akin, medyo naging isang ngipin ng Russia, at sa dami, malamang na kailangan mong hulaan nang tumpak, at nangangailangan ito ng karagdagang kasanayan.

pato sumulat mula 1 hanggang 1.5 kg para sa mas malaking sukat na "puting panig"

Tiningnan ang mga larawan.
Kagiliw-giliw na bagay. Ang nasabing pakete ay hindi kinakailangan. Mukhang wala siyang contact sa labas ng mundo.

Iyon ay, pabalik sa tanong, ang mga sukat ng isang ulam na ham ay 13.5 cm ang lapad, ang nakausli na bahagi kung saan ang talukap ng mata ay hindi pa posible upang sukatin, mabuti, hayaan ang isa pang 1 cm na maidagdag sa kabuuan, nakakakuha kami ng 14.5 cm, pagkatapos, sa teorya, ang isang 16cm na kasirola ay dapat sapat, tama ba?

At ang laki ay hindi malinaw: halimbawa, isasama ba ito sa MV at SV.

Sa gayon, naiintindihan ko na ginagamit lamang ito sa isang tuwid na posisyon, o nagkakamali ako?

Siguro oo.
Maganda, syempre, isa pang pagguhit na may hiwa sa posisyon na may kagamitan para sa trabaho. Upang higit na maunawaan kung saan nagsisimula ang antas ng produkto mismo ...

[zx6666]

Oo, mayroong isang konstruksyon na hindi mo ito mailalagay sa iyong panig. Samakatuwid, iniisip ko kung lilipas ito habang nakatayo, isasara ba ang takip sa MV o SV? Tila sa akin na hindi ...
Ngunit kung gagawin mo ito sa isang pakete, kung gayon, marahil, maaari kang patagilid.
At narito ang isa pang kawili-wiling bagay: sa Belobok, ang tagsibol ay gumagana sa compression, at dito ito gumagana sa pag-igting. Nagtataka ako kung alin ang mas mabisa?
At hindi ko maintindihan kung paano gaganapin ang takip doon? Sa mga kawit na ito na dumidikit?
zx6666, Inorder mo na ba? Nakatutuwang tingnan ang iyong ulat sa paglaon.

oo, inorder ko ito, ngunit kukunin ko lamang ito sa pagtatapos ng Abril, habang nakukuha ko ito nang mas detalyado, mabuti, at ang talukap ng mata at mga kawit, tila sa 2 mga video ay makikita at doon nakikita ko ang isang lalaki sa isang pressure cooker - kahit na inilalagay niya ito nang malaki

At hindi ko maintindihan kung paano gaganapin ang takip doon? Sa mga kawit na ito na dumidikit?

Olga, sa pagkakaintindi ko, ang mga kawit ay naroroon para sa iba pang mga layunin, pagkatapos ay ang natapos na ham ay hinugot para sa kanila, kaya't luto ito nang walang isang bag, at ang istraktura ng mismong hamon ay buo.

[zx6666]

zx6666, Gusto ko rin ng isa para sa aking sarili, ngunit ang Aleman para sa ilang kadahilanan ay hindi pa tumutugon sa aking mga liham para sa ikalawang linggo, at tila sa unang sulat ay sumang-ayon siyang ipadala sa Russia, kahit na ang paglipat ay napakamahal. Mangyaring sumulat sa akin sa isang personal kung bakit tumanggi siyang magpadala sa Russia. O hindi ka taga-Russia?

Mas maginhawa lamang ito para sa akin, mas mabilis at marahil ay mas mura upang makuha ito sa Pinlandiya (17 euro para sa pagpapadala - mahal ito, ngunit kung saan pupunta) - Pupunta pa rin ako, ngunit ako mismo ay mula sa Russia.

[zx6666]

zx6666, Napagtanto kong salamat. Ang pagpapadala sa Russia ay tila humigit-kumulang na 30 euro, kaya mula sa Finland ay magiging mas mura ito para sa iyo.

Maganda, syempre, isa pang pagguhit na may hiwa sa posisyon na may kagamitan para sa trabaho. Upang higit na maunawaan kung saan nagsisimula ang antas ng produkto mismo ...

At narito ang pagguhit, mga paliwanag lamang dito sa burgis

Nagdala ng isang ulat ng manok na manok sa isang Tescomo plastic shredder.

Mga sangkap: fillet ng manok (900g), tubig (100ml), asin, paminta, turmerik (nagbigay ng pangit na dilaw na guhitan, hindi ko na ito ilalagay), sa exit isang bloke ng ham na may bigat na 730 gramo. Sa oras na ito ang ham ay lumabas ng shredder nang mag-isa, walang problema!

Nagluto ako nang walang tinadtad na karne, tanging ang fillet ng manok lamang ang gupitin, mahusay na halo sa tubig, asin at pampalasa.
Ito ay pinananatili sa ilalim ng presyon sa ref para sa isang araw, pagkatapos ay luto sa 80-90ºC ng halos 3.5 oras hanggang sa ang temperatura sa masa ay umabot sa 85ºC. Inilagay ko ang shredder sa isang palayok ng tubig sa temperatura ng kuwarto, isinulat nila ang tungkol sa pananarinari na ito dito, ngunit maingat na pag-aaral Countryman graphics ipinakita na ang pinindot na masa ay walang oras upang magpainit sa loob ng dalawang oras pagkatapos ng ref!
Kaya, para sigurado, nagpasya akong ulitin ang eksperimento at gumamit ng dalawang thermometers - naidikit ko ang isa sa karne (lumabas na ang thermometer na nakakabit sa shredder ay angkop para dito), sinukat ng iba ang temperatura ng tubig sa kawali (pagkatapos ng oven, hindi ko sinasadyang itinapon ang thermometer sa tubig, mahusay na kumuha siya ng tubig, na hindi pumipigil sa kanya na gumana nang tama).Ang isang paulit-ulit na eksperimento ay nagpakita ng eksaktong kapareho ng mga bilang ng eksperimento ni Konstantin - na may timbang na karne na humigit-kumulang sa isang kilo, ang masa ay uminit hanggang sa temperatura na 85 degree na hindi mas maaga kaysa sa TATLONG oras! Kaya, ang pagkontrol sa temperatura ng masa ay kasinghalaga rin ng pagkontrol sa temperatura ng tubig!

Ang ham ay pinutol ng maayos, kaaya-aya ng kulay, ngunit hindi gaanong masaya sa panlasa - sa halip tuyo, kahit na mas makatas kaysa sa pinakuluang dibdib ...
Sa madaling sabi, patuloy ang paghahanap))

[Doxy]

Doxy, VerochkaSalamat sa karanasan.
Ngayon ay gagawa lamang ako ng ham, kahit na hindi mula sa manok, ngunit mula sa pabo, at puting panig, ngunit sa palagay ko dapat lahat ay magkapareho ...
Gumamit ka ba ng bawang, mga sibuyas, gelatin, semolina, ilang mga halaman, gulay - gumamit ka ba ng alinman sa mga ito?
At anong pampalasa?

At nagawa ko ito kagabi. Ngayon ay hinog na sa ref. Hindi ko pa ito nakuha sa Beloboka.

At narito ang isa pang bagay. Ang huling ilang beses na inilagay ko sa timpla bago ang pag-atsara ng dalawa o tatlong kutsara. tablespoons (na may slide) ng pulbos na gatas. At hindi ko nilalagay ang gelatin, atbp. Ito ay naging maayos, ngunit ang mga detalye ng epekto ng gatas ay kailangan pang pag-aralan.