Mga form para sa pagluluto sa tinapay

[Mga batang babae]

higit pa sa hitsura ng Seaton, mga cast ng bakal na bakal

Iniisip ko lang ang tungkol sa isang cast-iron cauldron ...

O kumuha mula sa cast aluminyo ...

Mga batang babaealin ang mas mabuti?

Sinabi nila na ngayon ay hindi ganoong kadali makahanap ng disenteng cast iron ...

Para akong baboy sa mga dalandan sa katanungang ito ...

[Crumb]

Crumb,

Hindi, bakit, maaari kang magkaroon ng isang hindi demokratiko na fissler, maaari kang magkaroon ng isang lekruzet, isang mas demokratikong tabla o isang may pag-aalinlangan, ngunit nagkakahalaga pa rin ito ng maraming pera. Lalo na ngayon. Baka cast ng aluminyo?

Upang maging matapat, mayroon akong isang kaldero (mayroon akong isang kaldero at isang kaldero na 15-20 litro, hindi ko naaalala) ang ilang uri ng sama-samang sakahan, simple, para sa naaangkop na pera. OK ang lahat, mga lutuin / steams / fries. Siyempre, mahal na mahal ko ang aking mga nagdududa at ang aking mga staubs. Sa pangkalahatan, marami akong cast iron.

At sa Ikea mayroong mga cast-iron pato at pans. Kailangan mo ba ng ganoong lata?

[Crumb]

Crumb, sa isang kaldero, ang pangunahing bagay ay porma, at tulad ng dalubhasa sa mga kaldero, tulad ng Stalik, ay nagsusulat na hindi mahalaga ang cast iron o aluminyo, may mga kalamangan at kahinaan. Wala akong masyadong mahal na enameled cast iron (Natatakot akong dumikit, pumutok, takpan ang patong - ito ang aking mga ipis sa aking ulo), ang bukid ay itim, wala akong nakitang pagkakaiba sa pagitan ng Finnish at Belarusian pans, maliban sa presyo. Gustung-gusto ko ang pagluluto sa cast iron at gustung-gusto kong alagaan siya

Sinabi nila na hindi ganoong kadali makahanap ng disenteng cast iron ngayon

hindi magtitiwala sa Tsina, hindi ko alam kung bakit
Ang natitira, para sa akin lahat mabuti ito

[Crumb]

Crumb, ang cast iron ay magkakaroon ng magkakaibang epekto kaysa sa kahit na may makakapal na pader na maliwanag)
Natatandaan ko ang kurso sa agham ng metal ay nasa unibersidad, hindi ako maglo-load ng mga detalye, ngunit umiinit sila sa iba't ibang paraan at nagbigay sila ng init sa iba't ibang paraan .. at mayroon din akong mga ipis, na ang aluminyo sa pagkain ay nakakaunlad ng peligro ng pagkasira demensya
ngunit tungkol sa cast ng Ukrainian kung .. Ang Seaton ay magiging mas mahal kaysa sa Biol ... live "Nakita ko pareho iyon at iyon .. Si Biol ay kahit papaano ay mas maaasahan kaysa sa chtoli cast ..

[silva2 Elena]

Ginawa ang aking sarili ng isang kasalukuyan para sa bagong taon.

silva2 Elena, saan mo binili ang napakagandang uniporme?

[Scarecrow]

Scarecrow, selenа, si katko, mga batang babae, napakalaking salamat lamang sa inyong lahat sa inyong tulong / payo !!!

Pinipili ko pa rin ... ngayon sa direksyon ng cast iron mula Neva metal parang nagtataka ...

Sa pangkalahatan Maghirap ako Pipili pa ako ...

ang peligro ng pagkasira ng senile ay bubuo mula sa aluminyo sa pagkain

Oh ...

At mayroon akong alisan ng tubig ng lahat ng mga uri ng cast aluminyo ... at mga kawali kaluwalhatian sa Gd bagaman hindi lahat hindi lahat, talaga mula dito ...

may pag-aalinlangan

Wow tyshka !!! Parang hindi ko narinig tungkol sa kanya !!!

Kaya, o narinig ko at matagumpay na nakalimutan ...

Tumalon sa pagtingin !!!

[Crumb]

Crumb, Inirerekumenda kong tumingin

🔗

Narito ang isang magandang artikulo sa aluminyo

🔗

hindi na ang guwardiya ay nagdidirekta sa bantay ... ngunit sa paanuman malalim sa isang malay na antas ... chtoli ... subukan ko Iwasan ang mga nasabing pinggan .... kahit na maaari, kung maayos na inihanda at inalagaan, sa pamamagitan ng paraan, ang pangangalaga ay katulad ng cast iron, pagkatapos ay nabuo ang isang film na proteksiyon ng oksido at walang napasok sa pagkain))))
Ngunit magkakaiba pa rin sila ng pag-init
Ang aluminyo ay mabilis na nag-iinit, ngunit nagbibigay din ng mas mabilis)

[Crumb]

Crumb,

Mga espesyal na larawan: Skeppshult, Staub. Sinulat ko ang pangalang ito para sa iyo tulad ng nakasulat sa ibang bansa.

Ang aking paboritong itlog ng itlog ay ang Skeppschult.

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120863.0

[Scarecrow]

Scarecrow, bakit ko pa babasahin ang mga post mo
At ang istilo at nilalaman .. at iba't ibang pagiging kapaki-pakinabang at kaalaman .... benta sa nabasa na eksperkuk
Salamat
Prastiti para sa offtopic, ngunit nais ni ooooooo ng pagbabahagi

[isang]

hindi sa direkta ang bantay

Naku, kung hindiisangSem, tapos bibilhin ko pa din liuMga form ng mineral para sa cake ng Easter, tulad ng mga kamangha-manghang mga bago ay dinala sa aming pangkalahatang tindahan at sa isang ganap na katawa-tawa na presyo, mas mura lamang para sa wala !!!

Mga espesyal na larawan: Skeppshult, Staub. Sinulat ko ang pangalang ito para sa iyo tulad ng nakasulat sa ibang bansa.

Hindi, mabuti, salamat syempre, labis akong nagpapasalamat, ngunit ako, sa aking sariling pamamaraan, sa isang pagiging simple ng nayon, ay pumasok sa isang search engine na tama sa Russian may pag-aalinlangan at agad niya akong pinapunta kung saan pupunta ...

luminescent form para sa Easter cake, tulad ng mga kamangha-manghang mga bago ay dinala sa aming pangkalahatang tindahan at sa isang ganap na katawa-tawa na presyo, mas mura lamang para sa wala !!!

Huwag kalimutan ang araro noon
Interesado rin kami

[Crumb]

Crumb, Si Anya at ako ay notglass ay bumili ng aming sarili ng isang aluminyo kabaong sa kukmarashop. Si Kazan ay super-duper, anong form, anong kalidad. Si Anya sa kanyang naturang pilaf ay nalungkot, kumpletong pagkamatay. Tingnan ang mga ito, marahil alin ang magkakasya? Ang mga presyo doon ay higit pa sa demokratiko at ang pagpipilian ay malaki.

Si Anya at ako ay notglass ay bumili ng aming sarili ng isang aluminium cauldron sa kukmarashop

Mga batang babae, sabihin sa akin po ... Paano kayo nagbayad? Kahapon nais kong mag-order ng mga hulma sa tinapay doon, ngunit sa ilang kadahilanan hindi dumaan ang isang uri ng pagbabayad.

Ang mga presyo doon ay higit pa sa demokratiko at ang pagpipilian ay malaki.

Nga pala ... Mula noong Pebrero 2 sa Kukmar muli ang pagtaas ng presyo ng tungkol sa 15%. Ngunit ang mga presyo ay pa rin abot-kayang.

[Pagpipinta]

Pagpipinta, at hdeeee? Kung saan ang pilaf ay nakamamanghang Anyutkin upang makita ???
Magmadali, ibato mo ito sa akin, hindi ito isang kaldero, isang link !!!

[A.lenka]

A.lenkaSumulat sa kanila si Anya ng isang sulat sa pamamagitan ng e-mail at ipinadala sa kanila ang numero ng kard ng Sberbank, inilipat namin sa kanya ang pera, at makalipas ang isang linggo dumating ang mga parsela. Napakabilis at ang lahat ay nakabalot nang napakahusay.
Kinuha din ni Anya ang mga form, masaya siya, hindi ko alam kung sino, ngunit tinapik ko. Ang uniporme ay malusog, mabilog at matibay.

Irina F, Hindi nai-post ni Anya ang resipe, sa pagkakaalam ko. Kahit na na-knockout ko siya. Ngunit ang pilaf ay kakila-kilabot.

[Pagpipinta]

Pagpipinta, Tom, nakatira ka rin sa isang lugar na malapit din?

Kamusta po sa lahat
at binili ko ito ngayon

ang tagagawa ng pancake na ito ay tinawag mula sa Borisov clay, mayroon akong palayok para sa pagtatago ng bawang ..
kaya nakita ko ang tungkol sa himalang ito sa paksang tungkol sa tinapay, narito ang isa na sinabi na naibenta ito sa Uuterra, agad akong pumunta sa kanilang website at tumakbo sa pinakamalapit na tindahan
binili para sa 618.4 re at syempre sinubukan na ito - ito ay isang uri lamang ng mahika
at sa site mayroon silang maraming iba't ibang mga nakatutuwang kulay ..
narito ang isang kwento tungkol sa kung gaano kapaki-pakinabang upang mag-subscribe sa mga abiso ng mga bagong mensahe sa masarap na mga recipe

Marahil ay may magpapayo sa kung ano ang maaaring gawin ... Ang aking tinapay ay dumidikit sa hulma. ((
Ang mga hulma ay luma na, Soviet, mula sa isang panaderya, marahil ay gawa sa aluminyo. Nang makuha ko sila ilang taon na ang nakakalipas, sila ay pangit, matagal na humiga kasama ang mga kaibigan. Kaya't nilinis ko sila, kinakalkula ng langis. At nagsimula siyang maghurno - ang unang pares ng beses na natigil ang tinapay, at pagkatapos ay madali itong nagsimulang mag-pop. Pagkatapos hindi ako maghurno nang mahabang panahon ... At pagkatapos ay nagsimula ulit ako - at hindi ko maalis doon ang tinapay. Mahigpit na dumidikit. Naisip ko, marahil ay lutuin ko ito ng maraming beses, magiging mas mahusay, ngunit hindi.
Ngayon hindi ko alam kung posible na gumawa ng isang bagay ... Upang linisin ito ng isang papel de liha at muling sunugin ito, marahil?

[Tatyana]

Tatyana, marahil maaari mong subukan ang ganitong uri ng pampadulas.


Paglabas ng pangkalahatang di-stick na hulma (mary_kyiv)

[vernisag]

vernisag, salamat! Susubukan ko, marahil ito ay talagang mapaghimala. ))

[vernisag]

vernisag, Sinubukan ko ang pampadulas na ito ngayon. Dati, ang buong tinapay ay sumunod, ngunit sa ngayon ay sa ibaba lamang, ngunit din mahigpit na tuwid, kalaunan ay kinuha ang tinapay mula sa amag nang walang ilalim na tinapay. ((
Sa palagay ko, marahil, pinahid niya ito nang masama, bagaman tila masigasig niyang pinahiran ang lahat ... Ngunit sa mga tagiliran, nagulat ako, hindi ito dumikit, ngunit bago ko pa ito tinaga ng kutsilyo. Marahil ay dumura at itapon ang mga form na ito. Ngunit naniniwala pa rin ako sa kanila.)) Dati, maayos ang lahat.
At sa parehong oras ay sinubukan ko ang isa pang form, mayroon akong dalawa pa - mula rin sa panaderya, ngunit tulad ng mga kagiliw-giliw, mahaba.)) 5 sentimetro mas mahaba kaysa sa isang karaniwang tinapay. Dito ko inihanda ang mga ito, tulad ng iba pa: Pinahiran ko sila ng mantikilya at sinunog sa oven. At pagkatapos ay nagluto siya ng tinapay na rye, pinahiran ang amag sa grasa na ito.Tumalon lang ang tinapay.

[mumra]

mumraKung dumikit ang ilalim, subukang ilagay ang mainit na pan ng tinapay sa isang malamig at basang tuwalya. Pagkatapos ng ilang minuto, ang tinapay ay dapat na ihiwalay mula sa amag.

[Ipatiya]

Doblehin ko ang aking post.

Inilipat ang post dito ng tuluyan
Paglabas ng pangkalahatang hindi stick na hulma (mary_kyiv)



Kaya't lahat ng mga infa sa isang lugar na maa-access ay

Ipatiya, Salamat sa impormasyon

Katerina, sabihin mo sa akin, nagluto ka ba sa isang tagagawa ng pancake? pinainit mo muna ito sa oven at saka nilagay ang tinapay?

[Tinapay na tinapay na "Bohmann", na may tray, parihaba, hindi stick, 25 cm x 14 cm x 7.8 cm]

Tinapay na tinapay na "Bohmann", na may tray, parihaba, hindi stick, 25 cm x 14 cm x 7.8 cm



Paglalarawan mula sa tagagawa
Ang "Bohmann" baking dish ay gawa sa mataas na kalidad na aluminyo na may patong na hindi stick. Inilaan ang form para sa pagluluto sa tinapay. Kasama sa kit ang isang naaalis na butas na butas na may patong na hindi stick. Ang tray ay may komportableng mga hawakan para sa madaling pag-alis ng tinapay mula sa amag.
Papayagan ka ng baking dish na "Bohmann" na tangkilikin ang sariwa, mainit na tinapay araw-araw.

Huwag gumamit ng matitigas na brushes, nakasasakit na pulbos o malakas na kemikal para sa paglilinis. Maaaring maiinit sa isang oven hanggang sa 176 ° C. Hindi ligtas sa makinang panghugas.
Mula sa Ozon
Laki ng amag: 25 cm x 14 cm x 7.8 cm.
Laki ng dulang: 31 cm x 11.5 cm x 6.5 cm.

🔗

Mga form para sa pagluluto sa tinapay https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=416828.0

Marahil ay may magpapayo sa kung ano ang maaaring gawin ... Ang aking tinapay ay dumidikit sa hulma

Tatyana, mayroon din akong mga ganoong form. Sa una ay pinahiran ko ito ng langis ng oliba at iwiwisik ito ng harina, ngunit kailangan ko pa ring gumamit ng kutsilyo sa mga gilid upang mailabas ito. Ngayon gumawa ako ng isang unibersal na pampadulas na ang mga batang babae ay naka-print sa ibaba, at napakasaya ko. Maayos ang paglabas ng tinapay. At tumigil din ako sa paghuhugas ng mga form na ito gamit ang detergent, ibabad ito ng isang oras sa tubig at, simple, hugasan sila ng isang espongha. Ang mga form na ito ay hindi maaaring i-scrape o mabigat degreased. Ang kanilang mga pores ay dapat, tulad nito, ay puspos ng taba, sa pagkakaintindi ko dito. At iba pang mga form, na hindi ko lang binili at hindi sinubukan (silicone, non-stick mula sa iba't ibang mga kumpanya, bumalik pa rin ako sa mga lumang form na ito, tila sa akin mas mahusay ang paglabas ng tinapay sa kanila.

Ngayon gumawa ako ng isang unibersal na pampadulas na ang mga batang babae ay naka-print sa ibaba, at napakasaya ko.

Gumawa din ako ng ganoong lubricant ngayon lang. Ngunit sa mga form na ito, ang tinapay ay natigil pa rin, at kung ang mga gilid ay maaari pa ring paghiwalayin ng isang kutsilyo, kung gayon hindi ito maaaring ihiwalay mula sa ilalim ng form.
Kumuha ako ng dalawang iba pang mga form, mula din sa panaderya, kung saan lumulipad ang mga tinapay na may isang sipol na may pampadulas na ito.))

At ang mga ito, na "malagkit", ay na-scraped ng isang bakal na tela, kutsilyo, papel de liha. Sa pangkalahatan, ginawa ko itong bago.)) At susunugin ko ulit ito sa oven, grasa ito ng langis.
Ayoko din ng ibang form. Mayroon ding silicone, at di-stick na gawa sa manipis na metal. Hindi, ilang uri ng pekeng tinapay ang lumalabas sa kanila.))

Mga batang babae, ang isang tao ay gumagamit ng isang uri ng hindi nakailaw na pulang luwad (Roman pot) para sa pagluluto ng tinapay? Una ko itong binili. ngunit ngayon hindi ko alam kung ano ang gagawin. Nakasulat na kailangan mong magluto nang walang langis, na nangangahulugang walang pagpapadulas ng amag. Ang totoo karne at isda. Bago ang pagluluto, ang form ay dapat ibabad sa tubig, upang sa paglaon, kapag pinainit, sa pagkakaintindi ko dito, ang form ay magbibigay ng kahalumigmigan na may singaw. Sinubukan kong maghurno sa anyo ng tinapay nang walang pagmamasa, trigo-rye (50/50),
ang kuwarta ay may isang mataas na nilalaman ng tubig at walang langis. Bilang isang resulta, ang tinapay ay tumaas nang napakahusay, upang ang takip ay hindi maalis bago matapos ang pagluluto sa hurno - inihurno ito. Hindi rin posible na ilabas ang buong tinapay pagkatapos magluto. Una, kailangan kong pry off ang talukap ng isang kutsilyo, kinuha kasama ang tuktok na tinapay ng tinapay. Pagkatapos, gamit ang parehong kutsilyo, kumuha siya ng mga piraso ng tinapay. Nagustuhan ko talaga ang istraktura ng mumo, ang porosity ay pare-pareho at ang mga pores mismo ay hindi maliit. Ang mga piraso ng tinapay ay kinakain kaagad, habang hinihingal ako, daing. Hindi ko na inisip ang litrato. Tulong kung ang sinuman ay may karanasan sa pagluluto sa kamangha-manghang palayok. Susubukan ko pa, lalo na't ang palayok mismo (isang hugis-parihaba na hugis na may takip) ay binili sa napakagandang presyo at talagang bibili pa ng isa pa.

Kapag bumili ako ng isang luwad na hulma mula sa amin, hindi glazed
ibinigay ang tagubiling ito
-------------
Mga panuntunan para sa paggamit ng mga pulang luwad na ceramic pinggan

- Kung bago ang mga pinggan at hindi pa nagamit, ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 1 oras. - --- - Ang isang wire scrubber o magaspang na brush o nakasasakit na mga espongha ay maaaring makalmot sa ibabaw ng pagbuhos.Samakatuwid, pinakamahusay na gumamit ng isang malambot na espongha upang linisin ang mga pinggan.

- Hindi kanais-nais na hugasan ang mga kaldero sa makinang panghugas

- Bago ka magsimulang magluto, ibabad ang palayok o mangkok sa malamig na tubig sa loob ng 15 minuto. Ang mga pores ng crockery ay sumisipsip ng kahalumigmigan, at ang pagkain ay magiging juicier.

- Hindi kinukunsinti ng mga produktong Clay ang biglaang pagbabagu-bago ng temperatura.

- Palaging ilagay ang palayok na luwad sa isang malamig na oven, unti-unting nadaragdagan ang temperatura. Sa isang pinainit na oven, maaari itong basag.

- Kung inilalagay mo ang mga maiinit na gulay sa isang palayok, pagkatapos pagkatapos ng ilang minuto ang palayok ay maaaring mailagay sa isang preheated oven.

- Inirerekumenda na kunin ang palayok sa oven 5 - 10 minuto bago handa ang ulam, dahil kahit sa labas ng oven magpapatuloy itong magluto dahil sa mga katangian ng palayok.

- Kapag naghahanda ng anumang mga pinggan sa ceramic kaldero, sa halip na mga lids ng luwad, maaari kang gumamit ng mga takip ng kuwarta, na, puspos ng mga samyo ng mga produkto at pampalasa, maging napaka-masarap na tinapay.

- Ang likido na idinagdag sa pagluluto ay dapat na mainit upang ang mga pader ng palayok ay hindi mag-crack. Kung, pagtingin sa isang nakainit na ulam, nalaman mong walang sapat na sabaw sa sopas o ang kapal ay masyadong makapal, magdagdag ng likido, ngunit mainit lamang, - ang malamig na bahagi ng pinggan ay maaaring pumutok.

- Para sa parehong dahilan, kapag tinatanggal ang palayok mula sa oven, microwave o oven, huwag ilagay ito sa sobrang lamig sa ibabaw. Ang pinakamagandang bagay na maaari mong maiisip ay ang pagpapaalam sa cool na ito sa isang kahoy na stand o cutting board.

- Maaari kang maghurno ng pagkain sa earthenware ng anumang hugis, hindi kahit na nilayon para sa pagluluto sa unang tingin: sa isang mangkok, ulam, tasa, plato.

- Maraming mga pagkain ang maaaring mailagay sa palayok na hilaw, lutuin nila nang perpekto sa isang pulang palayok, kailangan mo lamang dagdagan ang oras ng pagluluto.

- Matapos gamitin, punan ang mga kaldero ng maligamgam na tubig sa loob ng 15 - 20 minuto, pagkatapos ay hugasan ng isang malambot na espongha at tuyo na rin.

- POSSIBLE lamang ang pagluluto sa earthenware:

- sa loob ng oven,

- sa microwave,

- sa oven, ngunit wala lamang bukas na apoy.

- sa tandoor, ngunit pagkatapos na maabot ang kinakailangang temperatura at handa na para magamit at pagluluto

- Hindi maaaring gamitin:

- sa isang bukas na apoy

Pansin Napakahalagang tandaan na ang paggamit ng mga pinggan na gawa sa pulang luwad na luad para sa pagluluto sa mga oven, tandoor, oven, gamit ang isang bukas na apoy ay mahigpit na ipinagbabawal!

Mahal na mga tagatangkilik! Sundin ang mga patakaran sa pagluluto! Pagkatapos ang mga ceramic pinggan na gawa sa pulang luwad na luwad ay maghatid sa iyo ng mahabang panahon, at ang mga katangian ng panlasa ng iyong mga paboritong pinggan ay magiging masarap, at pinakamahalaga - malusog!

[Si Lena]

Si Lena, ang lola ko ay nagluto ng mga cake sa mga hulma na luwad sa isang kalan ng Russia. Ang mga form, kamangha-manghang kagandahan, ay ginawa para sa kanya ng isang kapitbahay ng magpapalyok, isang matandang matanda. Kaya't ginawa niya ang panloob na bahagi ng form na nakasisilaw upang ang form ay maaaring ma-langis.

Anna, iniisip ko, kung ang hulma ay lubricated ng hindi stick na grasa, mananatili ba ang mga pag-aari ng luwad, dahil ang taba ay lilikha ng isang pelikula sa mga dingding?

[Si Lena]

Si Lena, Mayroon akong isang ordinaryong palayok na makalupa, kung saan ako ay bata pa at hindi namamalayan na nalagyan ng litson, na may taba, syempre. Ang palayok ay buhay hanggang sa araw na ito, lahat ito ay nababad sa langis, ang hitsura ng lalaki ay nawala, ngunit ligtas at maayos. Pinapanatili ko ang asin dito. Para sa pagluluto ay nasilaw ako.
Siguro bumili ng ilang murang maliit na palayok ng pulang luwad at eksperimento dito, sayang, sayang, at pagkatapos ay maaari mong makita kung ano ang gagawin.

Hinanap ko at nabasa at natagpuan ang inihurnong tinapay na trigo sa isang luwad, walang bulaklak na palayok na bulaklak, kaya't doble ito bago niluto at inihurnong walang takip. Bukas bibili ako ng isa para sa mga eksperimento.

Ang isang pares ng mga taga-disenyo mula sa Chicago, higit sa lahat gustung-gusto nilang maghurno ng tinapay. Bilang masugid na mga panadero sa bahay, natutunan nila ang maraming mga pagkakaiba-iba ng pangunahing recipe, iba't ibang mga ratio ng harina, lahat ng uri ng mga additibo at sangkap. Ang tanging bagay na nanatiling hindi nagbabago ay ang mga kakayahan ng kanilang oven at ang mga mabibigat na hugis.Tinanong ng mga taga-disenyo ang kanilang sarili ng maraming mga katanungan: posible bang hindi patuloy na alisin ang form mula sa oven; kung paano makontrol ang dami ng tinapay at iba pa. Ang pagsagot sa kanila at patuloy na pag-eksperimento, nilikha ng mag-asawa ang gumagawa ng tinapay na Fourneau - ang perpekto at matikas na solusyon para sa pagluluto sa pinakamasarap na tinapay. Bakit ito simple at epektibo? Ang Fourneau ay ganap na nag-cast ng bakal at pinapainit nang pantay, na mahalaga para sa isang ginintuang at malutong na tinapay. Hindi mo kailangang maglagay at maglabas ng mabibigat na mga form mula sa oven, ilagay ang kuwarta sa loob at ilabas ang tinapay. Higit sa lahat, ligtas ito - hindi mo masusunog ang iyong sarili. Ang Fourneau ay maglilingkod nang mahabang panahon, kahit sa mga apo at apo sa tuhod, kung interesado silang magluto ng tinapay.

Ha! Kaya't kung kukuha ka ng isang hindi kinakailangang (o isang magandang bago) gosper, gupitin ang makitid na gilid at baligtarin ito, magkakaroon ng isang kalan. Sa gayon, iyon ay pulos teoretikal. At doon hindi ito malayo sa pagsasanay. Tulad ng ilalim, isang bato o isang takip mula sa parehong tagagawa ng gansa.

Bumili ako ng mga aluminium bakeware. Ngayon ay susubukan kong iproseso ang mga ito. Kung maiintindihan lamang kung paano mas totoo.
Sa site na "Soldier's Bread" nahanap ko ito:

Sa loob ng isang oras, pinaputok niya ang mga hulma sa oven sa temperatura na 250 degree. Pagkatapos ay agad niya itong pinahid ng manipis na patong ng langis. Pagkatapos ay ibinalik niya ang mga ito sa oven upang matuyo sa 180 degree, para sa isa pang oras.

Sa paggamot na ito, isang manipis na layer ng tuyong langis ang nabuo sa ilalim at dingding ng mga hulma.

Natagpuan ko ito dito:

Ang isang empleyado ng kumpanya na nagbenta sa kanila sa amin ay pinayuhan na idugtong ang mga hulma bago gamitin sa pamamagitan ng pag-grasa sa kanila ng langis at ilagay ito sa isang oven na may mataas na temperatura.

At ang mga ito ay dapat na hugasan nang lubusan, pinainit sa oven ng kalahating oras at pahintulutang lumamig. Magsipilyo ng mantikilya tulad ng dati bago magbe-bake.

Ngayon ay hindi ko alam kung gaano katagal panatilihin ang mga ito sa oven natatakot akong masira ako
At isa pang tanong - kung magkano ang kuwarta na ilalagay sa mga form?

[Antonovka]

Antonovka, huwag manatili sa oven! Ito ay aluminyo, hindi cast iron! "Raven" - tanging ang rusting cast iron lamang ang inihurnong sa oven hanggang sa bumuo ang isang itim na film! At ang mga bagong aluminyo na hulma ay simpleng pinahiran ng margarin at lahat ng mga tinapay ay lumilipad gamit ang isang sipol!

[Si Lena]

Si Lena, bumili ka ba ng cast? Sa "Hindi karaniwang mga porma para sa Panasonic" pinapayuhan ng Alevtina-Cream na huwag sunugin ang mga ito, ngunit simpleng i-grasa ang mga ito ng margarin bago maghurno. At ang Alevtina para sa akin sa mga bagay na ito ay ang Awtoridad.
Py. Sy. : At dito pinalo ako ni Alevtina ...

Naghugas ako, nagpahid at nag-grasa ng mga bagong amag ng aluminyo na may hindi stick na grasa bago gamitin ang mga ito. Ginagamit ko ito Marahil ito ay kinakailangan kahit papaano naiiba? Inilagay ko ang kalahati ng kuwarta, kahit na sa form ay nagluluto ako ng trigo-rye na 50x50.

[Mag-atas]

Mag-atas,
Alevtina, salamat, mayroon akong margarine)

Turquoise,
Ol, at sino ang nakakaalam kung sila ay cast o hindi? Ngayon ay isusulat ko ang nakasulat doon:

L11 - haluang metal batay sa aluminyo sa grado ng pagkain
L17 - form ng cast mula sa metal na tatak: AKM5M2p
L7 - nawala sa site

Dito, ang L17 ay nangangahulugang eksaktong cast

pawllena,
Flax, wala akong pampadulas na hindi stick. Ay, ngunit hindi ako nakipagkaibigan sa kanya - marahil ang ghee ay hindi totoo (lahat ay natigil)

Turkesa,
Ol, at sino ang nakakaalam kung sila ay cast o hindi?

Flax, kung ang isa ay eksaktong cast, pagkatapos ikaw mismo ay maaaring matukoy ang uri ng natitira: dapat silang walang mga tahi, kasukasuan at medyo mabigat. Saan mo binili ito?
Nakatanggap din ako ngayon ng isang tagagawa ng pancake mula sa Kukmara (salamat kay Alevtina), L7 at isang malaking 34 cm sa diameter na kawali (para sa oven - masyadong maraming pinuprito sa mga sulok). Isang oras lang ang nakakaraan dinala ko ito sa bahay, hindi ko pa ito nararanasan. Marami akong tinapay ngayon, ngunit malamang na magkaroon ako ng ilang mga pancake bukas.
At papunta na rin mula sa EcoGoods L17 round, 2 pcs L11 at hugis-itlog L6A. Lahat ng cast

[Turquoise]

Turquoise,
Inorder ko ito sa Ecotovars)

Mga batang babae, ngunit kung ano ang nakita ko sa Kuhmar

Bakit mo kailangang i-anneal ang mga gamit sa pagluluto ng aluminyo at kung paano ito gawin?
Kinakailangan ang pagkalkula upang lumikha ng isang passive film sa ibabaw upang mapabuti ang pagganap ng ibabaw ng cookware (upang ang pagkain ay hindi dumikit sa ilalim ng cookware).Pinoprotektahan ng pelikulang ito ang metal mula sa karagdagang oksihenasyon sa hinaharap.
Ang uncoated cast aluminyo cookware ay naka-calculate tulad ng sumusunod (inirerekumenda na sunugin kaagad pagkatapos bumili ng isang bagong produkto):
* ibuhos ang langis ng mirasol sa hugasan at pinatuyong produkto upang ganap nitong masakop ang ilalim
* magdagdag ng isang kutsarang asin (maaari mo ring gawin nang walang asin)
* isunog at sunugin.
Ang pagtatapos ng proseso ay maaaring makilala sa pamamagitan ng tukoy na amoy ng mainit na langis at ng paglitaw ng mga pinggan. Pagkatapos alisan ng tubig ang natitirang langis. Maaari kang magsimulang magluto !!!

Ngunit inaasahan kong pamahalaan ko kasama ang margarine - tinatamad ako))))

Ngayon ay bumili ako ng isang aluminyo na Kukmar L7 na tinapay, pinananatili kong iniisip, iniisip, kailangan ko ng 500 gramo o hindi. Pangunahin akong nagbe-bake ng tinapay sa 700 gramo. Mayroon ding mga form na L10 sa Ukraine. Sa hitsura at laki ng L 7, mas magaan lamang at mas mahal. Ano sa palagay mo ang pagkakaiba? At kakailanganin ko ba ng isang mas maliit na form.

[Mga batang babae]

Mga batang babae, at wala pang nakakakuha ng isa?

Ang pan ng tinapay na "Emile Henry" na may takip



Tumingin ako sa Ozone ngayon sa presyo ng aking itakda para sa pagluluto sa tinapay na "Emile Henry" at ... ... pupunasan ko ito ng malambot na tela at ilagay ito sa sideboard ...

RUB 15.195 ...

Bagaman ang pulang set ay mas mura kaysa sa granada ...

At sa aking pagiging simple akala ko ito ay ang parehong bagay ...

Tinawag lang nila ang mga kulay nang magkakaiba at iyon lang), lumalabas - Mali ako, ang presyo, depende sa kulay, iba rin ...

O kakaiba ba ang Ozone ...

Kamusta po kayo lahat! Ngayon ay tiningnan ko lamang ang isang cast-iron na kasirola. Dami ng 4 na litro. Ginawa sa Tsina. Hindi lamang maisip na ang hugis na ito ay angkop para sa tinapay? Hindi masyadong mababa?

Kinakailangan na ang mga gilid ng kawali ay mataas upang mapataas ang kuwarta.
Sa naturang isang 4 litro na form, halos 500-600 gramo ng TEST ang magkakasya.

Pumunta Dito: Cast Iron Cookware Shop 🔗
Maraming mga kagiliw-giliw na bagay, kabilang ang mga hulma ng tinapay 🔗