Mga form para sa pagluluto sa tinapay

Dito, nahawakan ko ... Mula sa pinakamalapit na panaderya ...
Kinukulong ang aking ulo kung paano ito linisin upang malinis sila ... kung hindi man hindi alam kung anong mga insekto at hayop ang gumagala sa kanila ...
Kuskusan ng metal brush at isang espongha na may soda. Sapat na ba upang ihurno ang mga ito sa oven? O sa anong thread ang pakuluan?


O hindi mag-abala at bumili ng bago? Ano sa tingin mo?

[Ilaw]

Ilaw,

Ano ka ??? Bakit bago ?? Mga form bilang form, ano ang magiging mga ito? Wala. At hindi man kinakailangan na sunugin ang mga ito, kung nais mo lang talaga. Hugasan itong lubusan (hindi na kailangan ng mga brush, hindi na kailangang mag-scrub sa mga butas), ibuhos ng maraming tubig na kumukulo at iyon na. Sila ay magiging ganap na malinis. Natalo ko ang mga form sa pabrika. Ang lahat ay inihurnong sa kanila ng isang putok.

[Ilaw]

Ilaw, at ang iyong mga hulma ay gawa sa cast aluminyo? makapal ba ang mga pader?
Nakuha ko ang isang tuwid na linya, kagaya din mula sa isang panaderya ... ngunit may manipis na pader, ngunit bilog na makapal na pader ... at sa ilalim ng 4 bolts ay naka-screw .. Naisip kong mag-unscrew - ngunit magkakaroon ng mga butas

Sapat na ba upang ihurno ang mga ito sa oven?

Ang mga bago ay nasusunog, at sapat na upang linisin ang mga manggagawa mula sa mga deposito ng carbon.

Salamat sa inyong lahat para sa mga tip sa mga hulma ng tinapay!

Magaan, at ang iyong mga hulma ay gawa sa cast aluminyo? makapal ba ang mga pader?

hindi masyadong makapal, ang aking dating form ay mas makapal ... Ngunit hindi rin payat, tulad ng kasalukuyang mga hindi stick.
Ngayon ay susubukan ko ito - mag-unsubscribe!

nakatanggap ng tagagawa ng pancake mula sa Kukmara (salamat kay Alevtina),

Maaari ba akong makakuha ng karagdagang mga detalye mula dito
Nabasa ko ang tungkol sa Kukmar cast aluminium molds-pans, gusto ko ng tagagawa ng pancake nang walang anumang patong
Ang tinapay ay inihurnong kamakailan sa isang tagagawa ng gansa, makapal, mabigat, na may ipinagmamalaking pangalang KAMAZ: girl-swoon: Kinuha ko ito mula sa aking mga magulang, ito ay naging mahusay na tinapay, na may isang manipis na tinapay, ang pagtaas ay paputok

[si katko]

Maaari ba akong makakuha ng karagdagang mga detalye mula dito
Nabasa ko ang tungkol sa Kukmar cast aluminium molds-pans, gusto ko ng tagagawa ng pancake nang walang anumang patong

si katko, Katerina! Marami ang naisulat tungkol sa mga kawali at porma ng Kukmar, at saka sa iba't ibang mga paksa. Natagpuan ko ang isang pahina nang offhand, may mga pagsusuri, katangian, at larawan
Mga kagamitan sa pagluluto (2)
at basahin din ang susunod na pahina

nagsulat ng maraming, at higit pa sa iba't ibang mga paksa.

Narito, narito .. at nabasa mo rin sa kahanay ng maraming iba't ibang mga paksa na nakalimutan mo, na pinaghalo mo ito
Maraming salamat, syempre nabasa ko lahat

Binili ko ang aking sarili ng isang metal na hulma sa loob ng 24 na minuto. Para sa paghahambing, naglagay ako ng isa pang form sa malapit, na malawak na ipinagbibili kahit saan.



Ang laki ng cell para sa mini-cube ay 2.8 cm sa ibaba, 5 cm sa itaas, at 2 cm ang taas. Ang mabuong hugis ay mabigat. Sa panahon ng pagsubok sa pagbe-bake alang-alang sa eksperimento, pinahid ko ang kalahati ng mga cell na may hindi stick na grasa, at kalahati ng mga cell ay hindi nag-grasa sa anumang bagay. Nakakagulat, ang lahat ng mga muffin ay tumatalon nang mahigpit sa hulma, kaya't hindi na kailangang mag-grasa. Kapag nagbe-bake, ang mga mini-cake ay tumaas hanggang sa 5 cm ang taas. Nagluto ayon sa iyong paboritong recipe mula sa Inushi na "Curd-luya muffins" nasiyahan ako sa bagong hugis at mga pastry. Ngayon palaisipan ko kung paano palamutihan ang mga ito, sa mga tuntunin ng glaze o fondant. Masisiyahan akong magkaroon ng anumang payo tungkol sa bagay na ito.


Narito ang isang minicex laban sa background ng isang tila napakalaking ordinaryong kutsarita.





Narito ang isang cupcake na sanggol laban sa background ng kanyang mga kapwa mula sa karaniwang form

Natagpuan ang isang kahanga-hangang site na may mga aluminyo na hulma, ceramic na hulma, mga bato at iba pa at iba pa. Dahil hindi ko maipasok ang isang link at mga larawan dito (dahil hindi ibinigay ang isang newbie), kailangan kong magsingit ng larawan ng may-akda - Mag-oorder ako ng mga form para sa isang brick na gusto ko, at kapag nakuha ko ito, magpo-post ako ng mga larawan . Marahil pagkatapos ay payagan ang link na ipasok?
Ang online na tindahan ay matatagpuan sa Nizhny Novgorod, tila.

[Mag-atas]

Mag-atas, maaari kang mag-icing ng tsokolate sa gelatin. Marahil sila ay magmukhang napaka pampagana!

[Brownie scoop]

Sa wakas ay dumating sa akin ang aking mga hulma sa tinapay !!!
Alam ko na maraming naghahanap ng mga katulad, nais kong magbahagi ng impormasyon: Kinuha ko ito mula sa isang tindahan sa internet Brownie scoop, mayroong isang mahusay na pagpipilian, maraming mga kagiliw-giliw na mga bagay: mga hulma, baking bato, scrapers, iba't ibang mga aparato sa dekorasyon, atbp, atbp. Kumuha ako ng 2 mga form na aluminyo (ang pinakamalaking) kasama ang isang brick at 1 hugis-parihaba na scraper. Mayroong kahit isang Teflon baking sheet doon! Mayroon akong katulad na sa loob ng maraming taon, hindi ito maaaring palitan!
Tinawag nila ako pabalik mula sa tindahan, tinalakay ang pamamaraan sa paghahatid sa akin. Bilang isang resulta, pagkatapos ng 5 araw, ang aking pakete ay nasa aking kamay, ang lahat ay mahusay na naka-pack, bilang isang regalo - mga bag para sa pagkatalo ng karne :-)
Sa isang salita, pinapayuhan ko at pasasalamatan ang tindahan para sa kalidad ng mga kalakal at serbisyo!

[Alinenokk]

Alinenokk, maraming salamat sa impormasyon ng tindahan. Nag-order ako ngayon, tumawag ulit ang manager, nagulat ako na may paghahatid sa aming lungsod.

Mangyaring :-) Gustung-gusto kong ibahagi ang mga kapaki-pakinabang na bagay!

Nabasa at nabasa ko ngunit wala akong nahanap
1. Kung ang oven ay nasa isang tandang, isang cauldron - grasa ay lumalaki. form ng mantikilya?
2. Ilagay agad ang kuwarta (para sa pagpapatunay)? Takpan ng takip para sa unang kalahating oras, pagkatapos alisin, tama? Moisten sa tubig kung kailan, upang hindi masunog ang tuktok?
3. At isa pa - kung ang oven ay nasa isang kawali o isang luwad na pinggan (tulad ng isang maliit na kolobok) - kung kailan magbasa-basa (o kung paano pahid ang tuktok upang hindi ito masunog).
P.S. Magluluto ako sa unang pagkakataon, kaya't hinihiling ko. Nag-aalala ako, special. walang form, ngunit nais kong maghurno)) Huwag mo akong sisihin

[AnnaGr]

AnnaGr, kung ang oven ay nasa isang cauldron, roaster (at talukap ng mata), dapat silang painitin kasama ng oven. Hindi kinakailangan na mag-lubricate ng langis. Ayusin ang kuwarta sa ibang anyo katulad ng sa kung saan ka magluluto. Linya ang proofing dish na may baking paper at pagkatapos ay ilipat ang workpiece sa pinainit na kaldero sa papel na ito. Balatin ang workpiece ng tubig bago itanim ito sa oven. Takpan ng takip sa unang 20-30 minuto.

1. nakasalalay sa pagkadikit ng iyong form) at oo, kung ililipat mo ang workpiece sa papel, pagkatapos ay hindi mo ito maaaring madulas. Hindi kinakailangan na mabigo sa parehong hugis, hugis lamang ang tinapay sa isang angkop na hugis at sukat
2. Upang sumabog ang kuwarta, painitin ang amag na may takip sa oven, patunayan itong hiwalay. Mayroong maraming mga rekomendasyon para sa pagluluto sa hurno sa isang mataas na temperatura sa ilalim ng takip sa loob ng 15-20 minuto, sa oras na lalago ang tinapay, ang tinapay ay maluluto, pagkatapos ay maaari mo itong lutuin sa pamamagitan ng pagbaba nito ng 20 degree at walang takip. Basain ang tubig bago itanim sa oven
3 kung ang oven ay nasa apuyan, kung gayon ang pamamaraan ay pareho, ang pinggan o kawali ay pinainit sa oven, iwisik ang workpiece bago itanim sa oven, maaari kang gumawa ng mga pagbawas, 15-20 minuto sa isang mataas na temperatura, at ihurno ito sa pamamagitan ng pagbawas nito ng 20 degree

[sa ganoong set]

Inihurno ko ang aking tinapay sa ilalim ng talukap ng mata / simboryo dito sa ganoong set, baking scheme i dito inilarawan nang detalyado ...

Ang resulta ay hindi hihinto upang masiyahan ang aking pamilya !!!

sa set na ito,

Kaya, alam mo)) hindi lahat ay iniharap sa naturang rocket)))

Nakatayo tulad ng isang rocket, kasama ang gasolina

Ang mga Proletarians ay naghurno sa Borisovskaya tagagawa ng pancake: batang babae_haha: o sa duralumin Mga gumagawa ng gansa ng Soviet

[Katyon]

Ang mga proletarians ay nagluluto sa hurno sa Borisov pancake

Katyon, oo, nagluto din ako ng baso (3 l.) kasirola na may takip alinsunod sa parehong pamamaraan, ang resulta ay pareho ng Zykino !!!

Nakatayo tulad ng isang rocket, kasama ang gasolina

Sang-ayon !!!

Halos pilay niya sa asawa ang una, alam ko kung magkano ang perang IT ...

Pagkatapos pinatawad ko, mahal ko ang impeksyon ng nIMAga ...

Ang matinding pagnanasa ng mga nagliliwanag na form ay hindi lumubog sa akin
At sa wakas, ang chot ay "sinaktan" sa mga ceramic na produkto, tumingin ako ng diretso, hinahangaan ko, mabuti, hindi pa ako umorder

[Alinenokk]

AlinenokkSalamat sa impormasyon tungkol sa tindahan na may mga form! at umorder ako ngayon hindi na ako makapaghintay

Nakatayo tulad ng isang rocket, kasama ang gasolina

Sa pamamagitan ng paraan), biglang sino ang nangangailangan nito), mayroong isang pagkakataon na bilhin ang form na ito sa presyo ng isang rocket wala gasolina ...

Sa mamsy, diskwento ngayon sa lahat ng mga form para sa pagluluto sa tinapay at baguette at iba pang mga accessories) mula kay Emile Henry, hanggang sa -45% ...

[Crumb]

Sa mamsy, ngayon ang mga diskwento sa lahat ng mga form para sa pagluluto sa tinapay at baguette at iba pang mga accessories) mula kay Emile Henry, hanggang sa -45% ...

Crumb, Innulya, natapos ang promosyon noong 07.12 ... kaya muli wala kaming nakuhang Boeing o mga pakpak !!!

Kinuha ang mga hulma ng tinapay sa Ikea, sila ay galing anodized aluminyo.

Ang form na ito ay magaan, ngunit malakas (nahulog ito sa tindahan at tumama sa sahig - Wala akong nahanap na mga gasgas o dents).

Dahil bawal sa akin ang link sa ngayon (mabuti, hindi ako partikular na nakakausap !!)

Pagkatapos ay isusulat ko ang pangalan at artikulo, na nangangailangan ng higit pang mga detalye - kumatok sa PM!

VARDAGEN
Tin Tin, pilak
349 rbl
Numero ng artikulo: 302.569.90
Ang sukat
1.8 l
Lapad: 13cm
Taas: 8cm
Haba: 32cm
Timbang: 0.25kg

Napagpasyahan kong kumuha mula sa anodized upang mas mababa ang aluminyo na pumasa sa pagkain, plano kong linya ito sa pergamino upang mabawasan ang pakikipag-ugnay sa aluminyo sa isang minimum.
At doon ito ay magiging malinaw.

Bago bumili, hindi ako naging tamad na basahin ang tungkol sa anodized na aluminyo na cookware para sa mga propesyonal.

At dumaan din sa Ikeee patungo sa mga "lokal" na oven at sinubukan ang mga hulma sa loob.

Kaya, sa Ikeevskaya Grensles (Electrolux, 72 liters), kapag na-load sa ika-1 palapag, mayroong tatlong mga form, plus posible pa ring magluto sa parehong mga form sa ika-3 palapag, hanggang sa itaas na grill hindi bababa sa 7 cm, ngunit biswal na tila 10-12 (kung sa 5 maglagay ng baking sheet, kung gayon ang mga form sa ilalim nito ay libre para sa isa pang 2-3 cm).
Susubukan ko ito sa isang linggo, kung paano makakarating sa aking ilang ...

Sinasabi sa akin ng mga batang babae ang isang mahusay na hugis para sa tinapay na hugis brick

lapad na tinapay na hugis brick

Nagluluto ako ng tinapay sa pinakakaraniwang kawali ng muffin. Ang tinapay ay naging 400g marahil ..

[Tatyana]

Tatyana, sa Ikea mayroong isang hugis, mabuti o sa isang aluminyo ladl, ayos.

[Sedne]

Sedne, Sveta, at aluminyo ay hindi nakakasama, isang bagay na masakit na pinuna kamakailan

Nai-post Biyernes 23 Dis 2016 11:19 AM

gawala, Galya, mayroon akong isang silicone na hulma para sa tinapay, nais ko ang isang ito para sa tinapay, upang ang crust ay malutong

Nag-order ako ng isang maliit na form na L11 sa isang ladle, naghurno ako sa hp Panasonic dito, napaka-maginhawa. At pagkatapos ay mula sa regular na timba, ang isang tinapay ay masyadong malaki para sa atin.

Galya, mayroon akong isang silicone na magkaroon ng amag para sa tinapay, nais ko ang isang ito para sa tinapay, upang ang crust ay malutong

Sa gayon, sa kapareho ng larawan, ang crust ay naging malutong. Nilagyan ko ito ng baking lubricant at lahat ay mainam .. Mayroon din akong silikon, ngunit hindi ko ito ginagamit, ayoko ... kung magluluto lamang ako ng cake, hindi ako nagluluto nito ng tinapay. .

Sa gayon, sa kapareho ng larawan, ang crust ay naging malutong. Nilagyan ko ito ng baking lubricant at lahat ay mainam .. Mayroon din akong silikon, ngunit hindi ko ito ginagamit, ayoko ... kung magluluto lamang ako ng cake, hindi ako nagluluto nito ng tinapay. .

Nais kong bumili ng ganoong form tulad ng paggawa

Sedne, Sveta, ngunit ang aluminyo ay hindi nakakasama, isang bagay na masakit na pinuna kamakailan

at ano ang hindi nakakasama? Kinokontra mo ang iyong sarili, sabi nila, gusto ko ito, tulad ng sa produksyon at aluminyo ay nakakasama, ngunit sa paggawa ano?

[Sedne]

SedneSa paggawa ng aluminyo, naisip kong cast iron? Narito ako isang bastard

Nais kong bumili ng ganoong form tulad ng paggawa

At paano ito naiiba sa produksyon mula sa binili sa isang tindahan? Mga sukat o materyal?
Hindi sila gumagamit ng mga stainless steel na hulma, ang karaniwang isang-piraso na selyo na metal na hulma .. gawa sa aluminyo na may grade na pagkain ..

Nai-post noong Biyernes 23 Dis 2016 11:40 AM

ika, naisip kong cast iron?

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, tingnan ang aming mga tindahan na "Aking mga kamag-anak" - maraming mabibigat na form ng aluminyo para sa tinapay - at L7, at L-11, at sa ilalim ng bilog na tinapay. At ang mga presyo ay mababa at ang kalidad ay mabuti. Sa palagay ko, ang mga gumagawa ay Kukmara at Balezino, kung wala akong nalito. Ang mga ito ay makapal na pader, bumili ako pareho para sa tinapay na Darnitsa at maliliit na form.

[Belka13]

Belka13, Olya salamat, titingnan ko

Idinagdag Biyernes 23 Dis 2016 12:03 PM

Belka13, Tiningnan ko ang lahat sa katalogo, mayroon ako, titigil ako sa gabi

Nag-order ako ng isang pan ng L7 sa isang brownie. Naunawaan ko nang tama na ang form na ito ay para lamang sa isang karaniwang tinapay, tulad ng mula sa isang tindahan?

[solmazalla]

solmazalla, naiintindihan nang tama.

Kinuha ang mga hulma ng tinapay sa Ikea, sila ay galing anodized aluminyo.

Ang form na ito ay magaan, ngunit malakas (nahulog ito sa tindahan at tumama sa sahig - Wala akong nahanap na mga gasgas o dents).

Dahil bawal sa akin ang link sa ngayon (mabuti, hindi ako partikular na nakakausap !!)

Pagkatapos ay isusulat ko ang pangalan at artikulo, na nangangailangan ng higit pang mga detalye - kumatok sa PM!

VARDAGEN
Tin Tin, pilak
349 rbl
Numero ng artikulo: 302.569.90
Ang sukat
1.8 l
Lapad: 13cm
Taas: 8cm
Haba: 32cm
Timbang: 0.25kg

Napagpasyahan kong kunin mula sa anodized upang mas mababa ang aluminyo na pumasa sa pagkain, plano kong linya ito sa pergamino upang mabawasan ang pakikipag-ugnay sa aluminyo sa isang minimum.
At doon ito ay magiging malinaw.

Bago bumili, hindi ako naging tamad na basahin ang tungkol sa anodized aluminyo na kagamitan sa pagluluto para sa mga propesyonal.

At dumaan din sa Ikeee patungo sa mga "lokal" na oven at sinubukan ang mga hulma sa loob.

Kaya, sa Ikeevskaya Grensles (Electrolux, 72 liters), kapag na-load sa ika-1 palapag, mayroong tatlong mga form, plus posible pa ring magluto sa parehong mga form sa ika-3 palapag, hanggang sa itaas na grill hindi bababa sa 7 cm, ngunit biswal na tila 10-12 (kung sa 5 maglagay ng baking sheet, kung gayon ang mga form sa ilalim nito ay libre para sa isa pang 2-3 cm).
Susubukan ko ito sa isang linggo, kung paano makakarating sa aking ilang ...

Ginamit nang 1 beses.
Ang mga panig ay hindi "naglalaro", pinapanatili nilang maayos ang kanilang hugis.
Inihurno sa papel, pinahiran ng langis ng halaman.
Pagkatapos ng bahagyang pag-alog, natagpuan ko ang mga adhering na piraso ng tinapay kung saan walang papel at mantikilya.

Trigo kuwarta na may malt at pampalasa.
Mga Larawan !!!

kuwarta bago tumaas






handa nang tinapay

[svstasya]

svstasya, salamat sa isang detalyadong ulat at isang larawan ng tinapay! Ang tinapay ay kahanga-hanga
Kailangan ko ring bumili ng uniporme sa Ikea

[svstasya]

svstasya, salamat sa isang detalyadong ulat at isang larawan ng tinapay! Ang tinapay ay kahanga-hanga
Kailangan ko ring bumili ng uniporme sa Ikea

Kinuha ko doon ang mga baso (nakikita sila sa oven sa ibabaw ng tinapay).
Sinuhulan ang presyo (199 RUR) at ang katotohanan na hugis na may hawakan.
Ang isa ay "ilalim", ang pangalawa ay "takip" .

Ang mga keramika ay mas mabigat, ngunit kailangan kong maging mas magaan upang maiangat ko na may "tagapuno" ...

Masaya ako na bumili ako ng 400 rubles isang form na may mahusay na takip ng lakas ng tunog, isang guinea fowl o isang homemade cockerel ay inilalagay na may isang ulam, ngunit ang isang broiler ng tindahan ay maaaring walang isang pinggan

Ang isa ay ang ilalim, ang pangalawa ay ang takip

Labis na naisip

Mga kaibigan! Ngayon ang aking asawa ay gumawa sa akin ng tulad ng isang may hawak ng baguette mula sa isang yero. At ngayon ang mga baguette ay handa na at ang bata ay walang awa na kinakain ang mga ito ng gatas .... At ... pagkatapos ay naisip ko ang tungkol sa mga panganib ng gawaing ito sa bahay. Ngunit wala nang ibang tatanungin. Ano sa tingin mo? Nakakasama ba HINDI PWEDE Anong gagawin?

Isang may hawak ng baguette na gawa sa ... mga lata!
Form para sa maliliit na tinapay / baguette - ginagawa namin ito sa iyong sarili!

Tatyana, ang lahat ng mga pamamaraang ito ay nasubukan ko na at, sa prinsipyo, matagumpay, ngunit sa paglipat lahat ng mga lata ay itinapon. At tinulak ko ang aking asawa nang mahabang panahon upang gumawa ako ng isang hugis mula sa isang matibay na materyal at ginawa niya, ngayon ay naisip ko ang mga panganib ng istrakturang ito, at naisip na ang aking asawa ay magpapadala sa akin ng malayo, ngunit sinabi niya na mayroon pa rin siyang isang manipis na sheet na metal lamang. Maaari ba niyang gawin ang mga ito? Napakamahal ng pagbebenta, isang bangungot!
Kaya't napunta ako sa Internet upang manuod, magbasa. Isinulat nila na imposibleng mag-imbak ng pagkain sa mga galvanisadong pinggan, at lutuin din. Ngunit kung paano nakakaapekto ang pag-init hanggang sa 250 C ay hindi alam. Naglalagay pa rin ako ng baking paper. problema

[Baking pan Broetchenbaecker DENK]

Nagustuhan ko ito ng sobra Baking pan Broetchenbaecker DENK na may pinagsamang uka ng tubig:

Ø 37 cm, taas 4.5 cm

Ngunit una sa lahat, ang presyo, 6 980 rubles. , at pangalawa, sa aking mga kumakain ay magkakaroon ako ng baking sheet, mga 20 piraso ...

Mula sa parehong opera Bread pan Bread at Cake XL DENK Para sa mga tinapay at cake na may pinagsamang water groove:

38 x 28.5 cm, taas 4 cm

At 7 950 rubles lamang. ...

Ngunit una sa lahat, ang presyo, 6 980 rubles. , at pangalawa, sa aking mga kumakain ay magkakaroon ako ng baking sheet, mga 20 piraso ...

Dito maaari kang mag-imbento ng isang baking sheet, hanapin lamang ang mga mangkok na luwad (mga platito para sa mga palayok na luwad) at ilagay ito sa mga hilera sa isang baking sheet na may tubig ...

Bread pan Broetchenbaecker DENK na may pinagsamang uka ng tubig

Oh, ang presyo ay hindi makatao .. oh, oh, oh ...
64.75 euro ...

Sa palagay mo ba ang isang Kukmore casserole pan na may isang non-stick die-cast na takip ng aluminyo ay gagana bilang isang topper para sa tinapay? O ang mga patong na ito ay hindi para sa init?