King fish

Kategorya: Mga pagkain sa isda
King fish

Mga sangkap

Pike (sariwa o nagyeyelong) 3 kg (tinatayang)
Mga itlog 3 mga PC
Semolina 200 g
Malaking sibuyas 1 piraso
Mantika 150 g
Lemon 2 pcs
Panimpla "Para sa isda"
Mga pampalasa (asin, itim na paminta)
Para sa dekorasyon: litsugas, lemon, cranberry

Paraan ng pagluluto

  • Linisin ang pike, gat, maingat na alisin ang balat, simula sa gitna, gupitin ang gulugod, at iikot muna sa buntot, pagkatapos ay sa ulo (sa ganitong paraan ang balat ay mananatili sa ulo). Tanggalin ang lahat ng mga buto. Pike fillet, tinadtad ang sibuyas sa isang gilingan ng karne, magdagdag ng mga itlog, semolina, 120 g ng langis ng halaman, asin at paminta - upang tikman. Masahin nang lubusan, punan ang ulo at balat ng pike ng tinadtad na karne, tahiin ang paghiwa. Pahiran ang pike ng langis ng halaman, iwisik ang pampalasa "Para sa isda", ilagay sa isang manggas na manggas, ilagay ang mga hiwa ng lemon, itali ang manggas alinsunod sa mga tagubilin, butasin ang manggas nang maraming beses gamit ang isang karayom, ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa isang oven na pinainit hanggang sa 200 degree. Maghurno para sa 1.5 - 2 oras (20 minuto bago ang pagtatapos, gupitin ang manggas at hayaan itong kayumanggi). Ilagay ang pinalamig na pike sa isang plato na may mga dahon ng litsugas, palamutihan ng mga hiwa ng lemon at cranberry.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1

Oras para sa paghahanda:

Mga 2 oras

Programa sa pagluluto:

-

Pambansang lutuin

-

Scarlett
Klase! Madalas akong gumagawa ng pinalamanan na isda, ngunit hindi ko naisipang lutongin ito sa isang bag - inilagay ko lamang sa deck at inihurno ito. At sa pakete, tutal, ito ay magiging mas makatas. Eh, susubukan ko ito para sa paggawa ng bahay!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay