Ksena
Magandang gabi, mahal na mga panadero. Sa wakas, ako ang nagmamay-ari ng himalang ito. Ibinigay ito ni Santa Claus. Napagpasyahan namin kaagad na subukan ito. Nabasa ko ang maraming iba't ibang mga pagsusuri, maraming nagsulat na ang unang tinapay ay hindi gumagana at ang aking asawa at ako ay na-set up para sa unang pagkabigo. Ngunit gaano kalaki ang kagalakan nang makakuha sila ng tinapay (nagluto sila ng trigo). Aroma! ... Tikman! ... Kinabukasan ay nagluto sila ayon sa isa pang resipe - swerte na naman. Pagkatapos ay nagpasya kaming subukan ang Itlog. Ngunit wala ito. Ang ilalim na kalahati ay ganap na inihurnong, at ang tuktok ay dapat na putulin at lutong sa oven. Ngunit ang tinapay ay naging higit sa papuri, kahit na mula sa dalawang bahagi. Naisip namin: may mali sa mga sangkap. Naglagay kami ng isang bagong batch. Muli ang parehong bagay. ang totoo ang sabi ng resipe: 2 itlog, ang natitira ay tubig. Sa kauna-unahang pagkakataon, 2 itlog ang inilagay sa isang sukat na tasa at ibinuhos ng tubig, at ang pangalawang mga itlog na magkahiwalay, at kung gaano karaming tubig ang nakasulat. Ngunit pagkabigo sa parehong oras. Oras ng 1-59 na oras (Mabilis na tinapay) Ngayon ay nanganganib kaming magluto muli ayon sa resipe (2 itlog at pinunan ng tubig), ang oras lamang ang itinakda sa 3-30 (Pangunahing).
Sabihin sa mga nagsisimula kung ano ang mali. WALANG ANUMAN
Ksena
Ngayon sinasagot ko ang aking sarili. Ang programa ay maling tinukoy sa libro ng resipe. Hindi sapat na oras. Inilagay ko ang programa sa pangunahing - napakahusay ng tinapay. Ang lahat ay umalis sa agahan. Para sa hapunan, kakailanganin mong subukan ang isa pang resipe (marahil sour cream).
Ang susunod na tanong - kahapon sinubukan naming maghurno ng "Poppycake". Ito ay naging napakasarap - ngunit ang kuwarta ay hindi lumago sa lahat. Hangga't inilagay nila, marami rin ang inilabas. Normal lang ito
At gayon pa man - ang mga recipe ng tinapay para sa lahat ng gumagawa ng tinapay ay pareho - o hindi? Nais kong maghurno ng tinapay na rye nang walang sourdough, ngunit walang ganitong resipe sa aming libro.
Lubos akong nagpapasalamat sa iyong mga sagot.
Maligayang Bagong Taon at Maligayang Pasko sa lahat.
rusalochka
hello hostesses!. tulong sa LG 3001 Bread Maker sa dispenser (pag-andar ng yoghurt + butter). Binili ko ito sa tag-araw. ang lahat ay gumana, ang tinapay ay kamangha-mangha. Umalis ako sandali sa bahay, walang gumamit ng gumagawa ng tinapay sa aking kawalan. Ngayon nagsimula akong uminom ng tinapay - isang pagkabigo - pinapakain ko na ang mga ibon at aso sa ikalimang tinapay. Inilagay ko ang lahat ng mga bookmark ayon sa mga recipe, ang mga sangkap ay sariwa. at ang tinapay ay naging napakababa at masikip (sa pinakamaganda), o hindi man lutong man. sinubukan ang iba't ibang mga recipe at mode. ang resulta ay nakalulungkot.
marahil ang isang tao ay may ganoong problema, tulong. Lubos akong magpapasalamat.
InnaMouse
Kamakailan din binili ko ang aking sarili ng parehong gumagawa ng tinapay. Maayos na gumagana ang regular na trigo, Pranses at linga. Sa bawat isa sa kanila, pinapalitan ko minsan ang 1 kutsara. harina ng trigo para sa 1 kutsara. si rye Ang tinapay ay lumiliko din, ngunit hindi gaanong maganda, kahit na masarap. Doon ay bumaba ng kaunti ang bubong at bahagyang sumabog. Kahapon ay nagluto ako ng oatmeal sa oatmeal. Ito ay naging mababang barado, malamang na ang maling mode ay ipinahiwatig (ang mga tagubilin ay mabilis), kahit papaano ay susubukan kong maghurno sa pangunahing mode.
Gumawa din ako ng apple jam - hindi sulit. Sa susunod na tinadtad ko ang mga mansanas gamit ang isang food processor at pinakuluang ang mga ito sa mababang init sa isang takure gamit ang parehong recipe - naging pareho ito, ngunit mas matipid at magkakasya pa. Ang natitirang oras mula sa 1 oras, pagpapakilos paminsan-minsan sa isang kutsara. Samakatuwid, hindi na kami maghihintay nang mas matagal upang magamit ang mode.
Hindi ko pa naluluto ang mga cupcake. At ang yogurt at mantikilya ay ganap na hindi makatotohanang gawin. Kami, sa Chernivtsi, na may mga hilaw na materyales ay ganap na mapurol - walang mga ferment o natural cream, at may buong lutong bahay na gatas, maraming problema ang magaganap.
Inaasahan ko rin na malapit na akong maging hinog para sa pagsubok ng rye tinapay na may mga tagubilin. Habang hindi ko talaga nais na magpakatanga kasama ang zkvask.
InnaMouse
Nakalimutan ko ring magsulat - naglagay ako ng asukal sa 2p. mas kaunti Dahil kung gagawin mo ito alinsunod sa ipinahiwatig na mga resipe, ito ay naging napakatamis.Ang uri at kalidad ng tinapay ay hindi apektado.
InnaMouse
At interesado din ako sa taas ng tinapay mo. Sa maximum na bilang ng mga bahagi, ang tuktok ay hindi tumingin sa kabila ng mga hangganan ng timba. Kumusta ka?
Lena *
Maligayang Pasko sa lahat!
hello sa lahat ng may-ari! kaya binili namin ang LG3001, naisip ng mahabang panahon, ngunit ang pagganyak na pabor sa isang ito ay awtomatiko, at pati na rin ang presyo (tulad ng Panasonic257), gumagawa ng yogurt at mantikilya, muffin, jam, tinapay na tinapay na rye.
Nagluto sila ng yeast ng trigo na may tuyo at pinindot na lebadura, kasama ang huli na mas nagustuhan ko ito, mas mataas ang tinapay, mas maraming butas, at isang sumbrero, nagluto din ako ng isang sibuyas, nagustuhan ko rin ito, ngunit sa isang tsokolate cupcake ito ay pagkabigo, kung magkano ang kuwarta na kanilang tinakpan at isang cupcake ang lumabas, labis na pagkabigo. Sino ang nagluto ng mga muffin, gumawa ng yogurt at whipped butter, na nagbahagi ng iyong karanasan?
Lena *
Ang aking takip sa trigo na may pagdaragdag ng ordinaryong lebadura ay naging mas mataas kaysa sa isang balde bawat 1 kg na bahagi.
InnaMouse
Susubukan ko ang iba`t ibang yeast. Mayroon nang isang negatibong karanasan - ang dry yeast TM "Prize" mula sa "Selpo" ay naging isang kakila-kilabot. Bago iyon may mga tuyong "Lvivs". Hindi ito tumaas sa tuktok sa kanila. At kahapon, sa kauna-unahang pagkakataon, pinahiran ko ang tuktok ng langis ng halaman para sa unang pagkakataon - ito ay naging isang mahusay na ginintuang, crispy crust.
Ksena
Sa loob ng maraming araw sa isang hilera nagluluto kami ng tinapay ng sibuyas, ngunit walang mga sibuyas. Napakahusay ng tinapay, ang pinaka maluho sa lahat ng mga recipe. Hindi ko maalala kung anong lebadura, titingnan ko ang bahay - susulat ako, kinuha ko ito sa SILPO, ngunit hindi isang "premium". Kumuha sila ng magkakaibang harina, palagi silang nakakakuha ng tinapay. Ang harina ay matanda na sa bahay (ito ay halos 3 taong gulang) at ang lahat ay mabuti - ang pangunahing bagay ay salain ito bago i-load. Ang takip ay hindi makawala sa timba, sa halos parehong antas (lagi akong nagluluto ng tinapay na 1kg). Gusto kong subukan ang yogurt, ngunit kailangan ko ng homemade milk, kaya't habang naghihintay ako ng isang paglalakbay sa nayon (walang mga na-verify na tagapagtustos sa lungsod).
Ngayon ay susubukan kong ihalo ang harina ng rye sa harina ng trigo.
At hindi ko alam kung ano ang gagawin sa isang cupcake - marahil mas madaling maghurno sa oven. Kung hindi naging maganda ang aking poppy at tsokolate. Ngayon susubukan ko ang aking paboritong recipe ngunit sa isang tagagawa ng tinapay. Magluluto ako - susulat ako.
InnaMouse
Kahapon ay nagluto ako ng "tinapay na rye nang walang anupaman" mula sa site na ito (https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=14592.0). Ito ay naging mababa at martilyo. Posibleng maraming harina. Babasahin ko pa rin ang forum. Ngunit may lumabas na tanong. Maraming mga miyembro ng forum ang mayroong Panasonic brand bread machine. Doon, sa lahat ng mga resipe mula sa tagagawa, ang 1 kg ng tinapay ay napupunta sa loob ng 2 oras. l. lebadura, at mayroon kaming 2.5 oras. l. Marahil sa mga bagong recipe kailangan mo ring magdagdag ng mas maraming lebadura?
Hindi rin malinaw kung paano magkakaiba ang unang 3 cycle. Ang oras ay pareho doon.
anghel
Ibuhos ang mga itlog ng hinihingi ng tubig sa basong pangkapayapaan, dahil sila ang unang pagkakataon na ninakawan sila. Madalas akong maghurno ng tinapay na itlog sa pagpapaandar ng Shvidky. Siguraduhing mataas. pagluluto sa hurno Ngayon, sa harap ng isang vipichkoyu na may hawak na itlog. Garnium ay nagmumula sa itaas. Malamig ba ang mga itlog? Ang lahat ng temperatura ng kuwarto ay mahusay.
InnaMouse
Gumawa ako ng mga linga ngayon. May kasama din itong 1 itlog. Ang tinapay ay naging napakaganda at masarap. Dahil sa lutong bahay na itlog, mayroon itong mayamang dilaw na kulay. Ito ay naging, bagaman ang itlog ay mula sa ref. Ngunit ang tubig ay mainit at ang mode ay "Pranses".
At kahapon sinubukan ko ang sibuyas na tinapay, ngunit walang sibuyas at maliit. Sa halip na tubig, ibinuhos niya ang gatas (ang buong halaga). Pinahiran niya ng itlog ang talukap bago ihurno at iwisik ng mga linga. Ang impression ay kinakailangan na magdagdag ng kaunti pang likido, sapagkat ang tinapay ay napakahigpit. Ngunit hindi ko nais na mag-anak ng slurry at lutong ganoon. Ito ay naging isang napakahusay na tinapay na 670g. Malutong at masarap, kahit na medyo siksik.
Ksena
Naghurno ako ng Egg Bread sa Basic mode, kung hindi man ay hindi ito gagana. Sinubukan kong maghurno ng isang cupcake alinsunod sa ibang recipe - hindi ito tumubo at hindi ganap na maghurno, ibig sabihin, hindi ako makakagawa ng mga cupcake alinsunod sa libro o iba pang mga resipe. Kahapon sinubukan kong maghurno ng isang BREAD na babae para sa tsaa ayon sa libro - ang resulta ay kakila-kilabot. Hindi lumaki, hindi lutong. Ang crust lamang ang pinirito. Nasa Rosstroy ako ng damdamin. Ang lebadura ay pareho, harina din. Marahil ang honey ay hindi gaanong kinakailangan?

Ksena
Gumagamit ako ng SAF LEVURE yeast, kumuha ako ng yeast ng Voronezh - ngunit hindi sila masyadong mabuti para sa akin.
Gusto kong subukan ang Turkish PAKMYA, sinabi nila ang pinakamahusay.

Natatakot akong maghurno ng muffins.
Gusto kong maghurno kay Rye, ngunit walang oras upang makialam sa lebadura. Baking White ngunit pinapalitan ang harina sa kalahati ng rye - sobrang tinapay.
InnaMouse
Kahapon ay nagluto ako ng isang poppy seed cake ayon sa mga tagubilin. Ito ay naging masarap, ngunit hindi sapat. 0.5kg lamang, ngunit sa palagay ko posible na madagdagan ito ng 2p. At maganda siyang bumangon.
Ang gumagawa ng tinapay na LG 3001 na may dispenser (yoghurt + butter function)
Bago ang pagluluto sa hurno, pinalo ko nang maayos ang lahat sa isang food processor.
InnaMouse
Natutunan ko kung paano magsingit ng mga larawan, kaya mag-post din ako ng larawan ng sibuyas na tinapay, walang mga sibuyas at sa halip na tubig sa gatas. Nagwiwisik ng mga linga. Pinahiran ng itlog bago magbe-bake. Ang tinapay ay naging mabuti, ngunit mas maraming gatas ang dapat idagdag. Masyadong masikip ang lalaking tinapay mula sa luya. Ngunit sa proseso, hindi ko nais na idagdag at palabnawin ang slurry.
Ang gumagawa ng tinapay ng LG 3001 na may dispenser (yoghurt + butter function)
Ksena
Hugasan mo ba ang poppy bago i-load, o pinunan mo itong tuyo? Siguro hindi nag-ehersisyo ang aking cupcake dahil na-load ko ang basang binhi na poppy? Mayroong higit pang likido ...
At sa mga tuntunin ng dami, pareho ako.

Gusto kong subukan ang yogurt bukas, at ngayon gusto ko ng mantikilya.
InnaMouse
Well hindi ako nagsulat na hindi ito nag-ehersisyo. Medyo lumapit siya (ang katotohanang ang bubong ay hindi nakakatakot). Ang pangunahing bagay ay na ito ay masarap! At sa takot, pinahiran ko din ang mga dingding ng langis ng halaman, pagkatapos ay hugasan ko silang kumain. Ang nakasulat upang pahiran ang ilalim ay nangangahulugang gawin ito. Bagaman, hinala ko, hindi ito mananatili nang hindi namumula.
Ksena
Ibig kong sabihin - hugasan ang poppy, o punan itong tuyo?

Ang aking cupcake ay halos pareho ang laki. Masarap din ito at inihurnong mabuti. Ito ay lamang na kapag nagluluto ako ng isang cake sa oven (ayon sa iba pang mga recipe), tumataas ito ng halos kalahati, at narito ito nang kaunti. Kaya naisip ko - hindi ito nag-ehersisyo. At ang lasa ay napaka pantay.
InnaMouse
Binuhusan ko ng tuyong.
ly_ni
Mga anim na buwan kaming nagluluto sa gumagawa ng tinapay na ito. Nagsimula kami sa ligtas na levadura na lebadura, ngunit kahit papaano ang natapos na produkto ay naamoy tulad ng lebadura sa akin, lumipat kay Lvov. Dahil sa ang katunayan na tuluyan na nating inabandona ang biniling tinapay, naghurno kami araw-araw, kung ano ang mas madali (sa aming kaso, Pranses). Kadalasan ang tinapay ay tumataas sa itaas ng gilid ng timba. Sa simula, aktibo kaming nakikipag-usap sa iba pang mga resipe, sa katunayan, kung saan ipinahiwatig ang mabilis na programa, may mga problema, at ang mga matamis na resipe ay hindi gumanap. Ang mga magulang ay may parehong tagagawa ng tinapay, nagluto sila ng matamis gamit ang mga pagpapaandar ng dispenser, ngunit hindi rin ito gumana. Sa gayon, sa ilang kadahilanan, kahit na may isang tinapay ng C, ang tinapay ay banayad pa rin. Ni hindi nila sinubukan na gumawa ng mga yoghurt, mantikilya, jam.
InnaMouse
Sa pamamagitan ng paraan, mayroong anumang mga pagkakaiba sa pagitan ng saf-levure at saf-moment yeast? May nagluto ng cake? Paano ito naganap?
Ksena
Sa katapusan ng linggo, naging inspirasyon ako. Ginawang mantikilya, Golden cupcake at apple jam. Kumuha ako ng lutong bahay na kulay-gatas para sa mantikilya, ngunit hindi ko kailangang maghintay ng 1 oras, at mga 30 minuto, ang mantikilya ay naging isang tagumpay. Hindi na ako bibili. Pinakamahusay na bumili ng sour cream, ngayon kahit papaano malalaman ko kung ano ang kinakain ng aking mga anak.

Napakasarap din ng cupcake, sayang na hindi ito sapat. O baka may isang nagtangkang punan ang isang dobleng bahagi ng mga sangkap, lutuin ito?

Ang amoy jam ay nasa dalawang palapag ng bahay. Napakasarap. Nais kong maghurno ng mga pancake para sa jam - ngunit walang oras. Kumain sila - ang ilan ay may cupcake, ang ilan ay may tinapay.

Tulad ng sa akin, walang pagkakaiba sa pagitan ng Saf-Levure at Saf-moment para sa isang machine machine. Saf moment sprout mas mabilis kung masahihin mo sa pamamagitan ng kamay.
Kahapon binago ko ang lebadura ng Saf-Levure sa Pakmya, ang tinapay ay lumago ng 1/4 higit sa karaniwan.
InnaMouse
Anong uri ng homemade sour cream ang iyong kinuha? Hiwalay? Gusto ko ring kumain ng mantikilya, ngunit hindi sino ang nakakaalam kung ano.
Kahapon nagluto ako ng tinapay na rye nang wala. Dahil wala kaming pagpipilian para sa pagmamasa ng kuwarta, nagmasa ako sa aming mode. Kailangan kong masahin sa 2 yugto na may sapilitang pag-shutdown. Ang kuwarta ay naging sobrang likido sa unang pangkat, at kapag nagdaragdag ng harina hindi ito nahalo nang maayos. Ngunit sa pangalawa, naging matagumpay ang lahat. Umalis ako upang magpatuloy sa "pagsubok" at naisip, ano ang isang 4c na paghuhulma. Sa huli, sinimulan nilang pukawin ang aking kamangha-manghang pagtaas ng 80% rye na kuwarta at nahulog ito sa harap ng aming mga mata. Samakatuwid, muli siyang hinalo at iniwan siyang bumalik muli. Nagluto siya sa mode na "muffin". Ang lahat ay inihurnong at inihurnong.
Kaya sa palagay ko maaari mong ligtas na makagawa ng isang dobleng rate ng kuwarta ngunit isang cupcake at makakuha ng 1kg ng isang cupcake. Kung napakagaan, i-on muli ang pagluluto sa hurno at tapusin ang maghurno habang tinitingnan. At pagkatapos ay i-off ito sa pindutang "ihinto".
Ksena
Kinolekta ko mismo ang sour cream mula sa isang lata ng gatas. Hindi ako kumakain ng siparator, dahil sinasabi nilang maling panlasa.

At ano ang resipe para sa "rye tinapay nang walang anuman"?

Sa pamamagitan ng paraan, kahapon ang sabaw ng kartel ay ibinuhos sa 50/50 na tinapay ng itlog na may tubig, ang tinapay ay lumabas na mas masarap at mas mayabong, ang bubong lamang ang hindi gaanong maganda.
Paumanhin, hindi ako makakapasok ng isang larawan.

At tungkol sa maghurno: kung ang tinapay baker ay mainit, hindi ito bubuksan ang anumang mode hanggang sa ganap itong lumamig. O ako lang ba? Kung ang isang bagay ay hindi inihurno, kailangan mong maghintay para sa cool na ganap - at ano ang mangyayari sa kuwarta sa oras na ito?
Ksena

Ang gumagawa ng tinapay ng LG 3001 na may dispenser (yoghurt + butter function)
Ksena
Hooray, lumabas upang maglagay ng larawan: bravo: Ito ang tinapay kahapon, at ito ay isang cupcake
Ang gumagawa ng tinapay ng LG 3001 na may dispenser (yoghurt + butter function)
InnaMouse
Matapos basahin ang iyong pagsusuri tungkol sa langis sa trabaho, nais ko rin itong gawin. Sinasabi ng mga tagubilin na kailangan mong kumuha ng 1 tasa ng cream. Napakakaunting darating dito. Ganyan ka ba kumuha - 1 tasa?
Nga pala, tungkol sa katotohanang hindi ito gagana, marahil ay tama ka. Sinasabi ng mga tagubilin, ngunit nakalimutan ko.
Narito ang link sa tinapay: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=14592.0 Mayroong isang detalyadong paglalarawan ng buong proseso. At basahin ang isang master class sa isang rye bun.
InnaMouse
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0
Nagustuhan ko talaga ang mga rekomendasyon sa mga forum na ito sa rye tinapay at kolobok. At may mga link sa iba't ibang mga recipe.
Ksena
Salamat sa mga link. Kumuha ako ng tungkol sa 300g ng sour cream - isang maliit na higit sa kalahati ng isang pagsukat ng baso ay lumabas sa mantikilya. Huwag ka lang maghintay ng isang oras, baka makagambala ka. Pagkatapos ng 20-25 minuto, pakinggan, natutukoy ko ang tunog - nang magkahiwalay ang langis, ang scapula ay sumasabog sa likido at gumagawa ng isang tunog ng pag-squel (walang window, at ang temperatura ng rehimen ay nakakatakot masira). ang aking mantikilya ay pinalo ng halos 30 minuto (ngunit sinabi nila na nakasalalay ito sa kulay-gatas).

Nais kong subukan na gumawa ng yoghurt, ngunit hindi ako makahanap ng yoghurt nang walang mga additives at kailangan kong maghintay ng kahit 6 na oras - baka subukan ko sa katapusan ng linggo ...
InnaMouse
Sinubukan ko ring gumawa ng market sour cream. Ngunit walang nangyari. Alinman sa sour cream ay hindi tama (hindi ko alam kung ano ang ipinagbili nila sa akin), o marami akong ibinuhos. Inilunsad ang 3 cycle sa isang hilera. Hanggang sa nagsimulang humirit ang gumagawa ng tinapay. Susubukan ko itong mag-isa sa tag-araw.
Tulad ng para sa yoghurt, marahil mas mahusay na mag-order ng live na sourdough sa Internet. Sa pangalawang kalahati, magdaragdag ako ng isang link sa mga naturang site. Ngunit hindi ko pa ito nasubukan.
InnaMouse
Matapos ang pagkabigo kahapon, ibinuhos ko ang whipped sour cream pabalik sa garapon at inilagay ito sa ref. Buong araw naisip ko kung ano ang gagawin sa kanya, hindi namin ito gusto. Matapos ang bakasyon, tumaba sila, dahil ayoko rin ng cake ... umuwi ako at kumuha ng sour cream, naging mantikilya sa tuktok. Bahagyang nagbalat ng mga dingding ng lata, at kapag kinukuha ito ay gumuho, tulad ng bago gumuho ang malamig na tindahan ng langis. Parang mantikilya rin ito. Talo ako. Marahil ang mantikilya ay natipon sa tuktok, at kulay-gatas sa ilalim? Hindi pa alam. Kain na tayo sa tuktok at alamin.
InnaMouse
Para sa darating na pagtulog nagpasya akong tapusin ang langis ... Ngunit sa pagsamahin. Inilagay ko ang pagkakabit ng kuwarta at tinapos ang latigo, walang nakakaalam kung ano. Hati ito sa mantikilya at buttermilk pagkalipas ng 1-2 minuto. Ito ay lumalabas na ako mismo ang may kasalanan: Kailangan kong ibuhos ang 1 tasa ng sour cream at lahat ay gagana. Para sa hinaharap: dapat sundin ang mga tagubilin!
Lena *
Gumawa ako ng mantikilya mula sa likidong bazaar cream, na pinalo ng 20-25 minuto mula 260 grm, naging 190 gm ng mantikilya. Gumagawa ako ng yogur sa isang sourdough mula sa klasikong yogurt, kung mayroon man, sabihin sa akin kung ano ang idaragdag mo sa halip na sourdough. Ayoko ng pagluluto ng tinapay na honey-mustard. Gusto kong subukan ang serbesa at rye.
olivskaya
Quote: Lena *

Gumawa ako ng mantikilya mula sa likidong bazaar cream, na pinalo ng 20-25 minuto mula 260 grm, naging 190 gm ng mantikilya. Gumagawa ako ng yogur sa isang sourdough mula sa klasikong yogurt, kung mayroon man, sabihin sa akin kung ano ang idaragdag mo sa halip na sourdough. Ayoko ng pagluluto ng tinapay na honey-mustard. Gusto kong subukan ang serbesa at rye.
Gumawa ako ng yoghurt mula sa "klasikal na aktibidad" - ito pala. Ngunit ngayon nag-order ako ng Kiev "Vivo" ( 🔗... Tungkol sa rye tinapay, masasabi ko sa iyo ang resipehttps://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.210- ito ay naging napakasarap, maaari ka lamang magdagdag ng kaunting mga caraway seed.
olivskaya
Mga batang babae, (naiintindihan ko na ito ay wala sa paksa ngunit .....) sabihin sa akin kung paano mag-upload ng mga larawan?
InnaMouse
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Inilalarawan nito nang detalyado kung paano magsingit ng mga larawan sa iyong mga post.
At pagkatapos ay mayroong teknikal na departamento ng site na may mga sagot sa karamihan ng mga katanungan, at sa parehong oras ay makikilala ang mga kakayahan ng site: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=330.0
Ksena
Kahapon nagluto sila ng tsokolate cake, wala si Nesquika, naghalo ako ng kakaw sa asukal. Ito ay naging masarap, ngunit medyo mapait. Kailangan mo pa ng Nesquik. At sinubukan din namin ang Mais, 700gr sa Mabilis na mode - lahat ay umepekto. Hindi karaniwan - ngunit masarap. Susubukan namin ang yogurt bukas.
InnaMouse
Gagawa ka ng yoghurt sa anong uri ng gatas at anong mga kulturang nagsisimula?
Lena *
kahapon ay gumawa ng sour cream tinapay, hindi inihurnong
si jala
subukan ang kape ng kape para sa tsaa.isinumpa ng aking pamilya ang munting tinapay
si jala
Quote: InnaMouse

Gagawa ka ng yoghurt sa anong uri ng gatas at anong mga kulturang nagsisimula?

Sinubukan ko ito sa natural na gatas ng baka, binili mula sa isang magsasaka, at sa regular na gatas ng tindahan. Walang pagkakaiba. Ang maasim na gatas ay ginamit para sa sourdough. Kung ihalo mo ito sa prutas sa isang blender, kahit isang bata ang kumain. Ngunit para sa aking panlasa likido ito. Tulad ng pag-inom ng yogurt. Siguro may ginagawa akong mali?
Ksena
Kahapon ay nagluto ako ng tinapay na kape - kinain nila ito sa loob ng 10 minuto. Kailangang maghurno ulit. Sa pamamagitan ng paraan, sa libro ng resipe mayroong dalawang halos magkapareho, isa lamang sa mga mani at isang malaking dami ng 500,700,1000. Kung ang isang maliit na tinapay, maaari mo itong lutuin ayon sa resipe na ito.

Hindi ito gumana ulit sa yogurt, uminom kami ng gatas. Baka sa susunod na katapusan ng linggo ay susubukan ko. Sa mga araw ng trabaho ay hindi ito gumana, 6 na oras ay sobra, kakailanganin kong matulog nang hindi natutulog, ngunit natatakot akong umalis sa gabi. Sino ang nagtangkang itakda ang timer sa gabi - sagutin.
Ksena
Quote: jala

Sinubukan ko ito sa natural na gatas ng baka, binili mula sa isang magsasaka, at sa regular na gatas ng tindahan. Walang pagkakaiba. Ang maasim na gatas ay ginamit para sa sourdough.

Ano, maasim na gatas sa halip na yogurt? At naghanap na ako - hindi ako makahanap ng yogurt nang walang mga additives. : wow: At ang homemade sour milk ay higit pa sa sapat ...
Ksena
May nagawa akong mali, hindi ako nakakapasok ng isang quote. Inuulit ko ang tanong:

Ano, maasim na gatas sa halip na yogurt? At naghanap na ako - hindi ako makahanap ng yogurt nang walang mga additives. At ang homemade sour milk ay higit sa sapat ...
si jala
Quote: Ksena

May nagawa akong mali, hindi ako nakakapasok ng isang quote. Inuulit ko ang tanong:

Ano, maasim na gatas sa halip na yogurt? At naghanap na ako - hindi ako makahanap ng yogurt nang walang mga additives. At ang homemade sour milk ay higit sa sapat ...

Ginawa ko ito sa maasim na gatas. Doon kailangan mo ng kalahating baso. Maaari ka ring bumili ng sourdough mula sa mga magsasaka
olivskaya
Mga batang babae, ang pagkakaiba sa mga produktong maasim na gatas ay nakasalalay sa pagbuburo (espesyal na bakterya) at kung gumagamit ka ng maasim na gatas, kung gayon ang resulta ay maasim na gatas.
Payo ko sa iyo na gamitin ang "klasikong aktibidad" - isang napakahusay na resulta, at kung walang "aktibidad", pagkatapos ay maaari mong gamitin ang homemade sour cream.
Gumagawa ako ng yogurt sa gabi sa lahat ng oras - inilalagay ko ito sa 12 ng gabi, ilabas ito sa ganap na 7 ng umaga
Ksena
At kung magkano ang kulay-gatas? At kung magkano ang gatas?
Hindi ba nakakatakot na iwanan ang gumagawa ng tinapay sa gabi?
si jala
Quote: Ksena

At kung magkano ang kulay-gatas? At kung magkano ang gatas?
Hindi ba nakakatakot na iwanan ang gumagawa ng tinapay sa gabi?

at ano ang gagawin niya? nagbe-bake din kami ng tinapay para sa agahan sa isang timer upang maluto ito ng 6 ng umaga, magpapalamig ito ng konti ng 7.

Olivskaya, klasikong activia - ito ay kefir o yogurt?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay