Pagbe-bake sa LG HB-151JE

Kamusta mga mahal na baker Mangyaring tulungan akong makahanap ng mga recipe para sa HP na ito. Maikli kong ilalarawan ang sitwasyon ... Mayroon akong isang minamahal na lola))) Nakatira siya sa Kuban (nasa Moscow kami). Kamakailan, nagsimula siyang magreklamo tungkol sa lokal na tinapay at dinala namin sa kanya ang aming HP, sa amin ay hindi ito nag-ugat. Ngunit sa mga resipe ng tinapay, wala talaga. Gustung-gusto niya ang tinapay na rye at lahat ng uri ng mga pagkakaiba-iba sa tema nito))) Binili ko siya ng maraming harina ng rye, buong butil, pinaforin (sa palagay ko, iyon ang tawag sa mga ito))), malt, molass at maraming lahat ng mga pampalasa-butil (mga tagapuno ng kahulugan))) At ang mga recipe mismo sa pagkakasunud-sunod ng mga bookmark, atbp. Wala akong mahahanap. Mangyaring ibahagi ang mga recipe o "sundutin ang iyong ilong" kung nai-post na sa kung saan))) Ang aming buong pamilya ay magiging labis na nagpapasalamat sa iyo)))

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva, ang mga recipe na inaalok sa aming forum ay unibersal at angkop para sa anumang tinapay machine! Pumili ng anumang gusto mo. Bukod dito, sa mga tagubilin para sa HP ay madalas na maling mga proporsyon at ratios ng mga sangkap, at sa aming forum mayroong nag-ehersisyo at paulit-ulit na nasubok na mga recipe para sa tinapay. Narito ang isang pangkalahatang listahan ng mga recipe ng lebadura https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0

At maaari mong i-download ang mga tagubilin para sa iyong modelo dito 🔗

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva, Pareho ako ng model. Talaga kava , Isinulat ko ang lahat nang tama, ngunit kung interesado ka, maaari kong itapon ang mga recipe na iyon na ginagamit ko sa aking sarili (kung kaya, napatunayan).

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva, Pareho ako ng model. Talaga kava , Isinulat ko ang lahat nang tama, ngunit kung interesado ka, maaari kong itapon ang mga recipe na iyon na ginagamit ko sa aking sarili (sa totoo lang, napatunayan).

At bakit sa isang personal At paano ang iba pang mga gumagamit? Bukas may ibang hihilingin para sa mga recipe para sa x \ n model na ito !!!

Rusya , kung may mga napatunayan na mga recipe, lantaran na i-post ang mga ito sa thread na ito! 🔗

Iyon ang dahilan kung bakit umiiral ang forum upang matulungan ang bawat isa. 🔗

[Admin]

Admin, Salamat sa paglinaw. Natatakot lamang ako na ang mga recipe ay hindi mai-post sa thread na ito.

Puting tinapay:
(680gr)

Tubig 250ml
Langis ng mirasol 1.5 tbsp. l
Suka na 0.5 tbsp. l (hindi mo na kailangan)
Trigo harina 3 1/3 tasa
1st Sugar. l
Asin na 0.5 tbsp. l
Lebadura 1.5 tsp
Ang Program 1 ang pangunahing.
Sa halip na tubig, maaari mong ligtas na magamit ang anumang naaangkop na likido (suwero, gatas, sabaw ng patatas, buttermilk). Ang aking harina ay "Dnipromlyn", magkakaroon ka ng ibang isa, marahil ay kinakailangan upang iwasto ang ratio ng harina at likido.
French tinapay:
(680gr)

Tubig 255ml
Trigo harina 3.3 tasa
Asin 1.5 tsp. l
Lebadura 1h. l
Programa 4-Pranses


Gray na tinapay:
(680gr)

Tubig 250ml
Langis ng mirasol 1.5 tbsp. l
Suka na 0.5 tbsp. l (hindi mo na kailangan)
Trigo harina 2 tasa
Rye harina 1 1/3 tasa
1st Sugar. l
Asin na 0.5 tbsp. l
Lebadura 1.5 tsp
Program 1-main

Kung nagkakaproblema ka sa pagluluto ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, tingnan ang seksyon


Ang lasa ay mahusay, ang lahat ay malapit, ang pagpuno ay tumulo dito at doon, ngunit okay lang iyon. Walang dumaloy pababa!
Ang tanging bagay - ang kuwarta ay kailangang gawing mas matamis, dahil ang mga gooseberry ay maasim.

Ngunit iyon mismo ang gusto ko, na ang cake ay hindi masyadong matamis.

Konklusyon: maaari kang umangkop sa anumang kalan.
Isa pang konklusyon: Hindi ko pababayaan ang kalan na ito!

[Mabilis na tinapay]

Mabilis na tinapay Nagluto ako ng resipe ni Elena Bo. Nandito ang link:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

[Itim na tinapay]

Itim na tinapay:
(680gr)

Tubig 250ml
Langis ng mirasol 1.5 tbsp. l
Suka na 0.5 tbsp. l (hindi mo na kailangan)
Trigo harina 2 tasa
Rye harina 1 1/3 tasa
Malt 1 st. l
1st Sugar. l
Asin na 0.5 tbsp. l
Lebadura 1.5 tsp
Programang 1-pangunahing at 3-trigo
Gumagamit ako ng aking sariling lutong bahay na malt, ito ay nakatuon dito. Kaya't magsimula sa isang kutsara, kung ang iyo ay mahina at ang tinapay ay hindi masyadong itim, pagkatapos ay huwag mag-atubiling mag-ipon ng dalawang kutsara.
Pinapahiran ko ang malt ng kumukulong tubig (na may dami ng tubig na umaayon ayon sa resipe), takpan at iwanan ng hindi bababa sa 20 minuto. Pagkatapos ayusin ko ang mga sangkap alinsunod sa mga tagubilin at iyon na.
Maaari kang magdagdag ng kulantro.

Tandaan:
Kaya, maaari kang maghurno ng tinapay mula sa anumang mga pampaalsa pie na may anumang pagpuno.
Ang mga berry ay isang kumplikadong pagpuno.
Sa iba pang pagpuno, walang dumadaloy.

[Tinapay na mais]

Tinapay na mais, Inihurno ko ang resipe na ito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1145.msg18881
Ito ang orihinal na mapagkukunan, ngunit sa mga tuntunin ng isang tinapay na 680gr:

Kefir + gatas 260ml
mantikilya 21-35gr
asukal 1.4 tbsp. l
asin 1 tsp l
harina ng mais 70-85gr
harina ng trigo 315-350g
lebadura 1.4 h. l

[Tinapay na toast]

Tinapay na toast, ang recipe ay kinuha dito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=115&topic=804.0
Napakasarap na tinapay, ngunit nagdaragdag pa rin ako ng 1 oras. l asin.

eeehhhhh .... bawat isa sa atin ay nag-reinvent ng gulong
magkatulad - magaling na Alena!

magagawa mo rin ito alinsunod sa prinsipyo ng isang poppy curl, kasama lamang ang iba't ibang mga pagpuno. Dapat kong sabihin na ang pagpuno ay maaari pa ring tumagas - at hindi ko pa rin maintindihan ang mga prinsipyo ng pag-expire - Na-aspaltahan ko na ito sa ganitong paraan, kung minsan ay dumadaloy pa rin ito!
ito ay magiging kawili-wili kung gagawin mo alinsunod sa prinsipyo ng tinapay ng unggoy - iyon ay, ang bawat pie ay nahuhulog sa mantikilya nang bahagya

Nagluto ako ng Sweet tinapay sa programa. Matapos ang huling pagmamasa, kinukuha ko ang kuwarta at mabilis na gumawa ng 2 o 4 na mga rolyo - at tiklupin ito pabalik, lumabas ang isang kulot na may iba't ibang mga pagpuno. Ang pagpuno ay dapat siyempre handa nang maaga. Tumatagal ng 3-4 minuto upang paikutin ang mga rolyo.

[Alyonochka]

Alyonochka, mahal, oo naniniwala ako sa aking sarili! narito ang isang matalino na batang babae! eksakto kung ano ang aking sarili na naisip at hinahangaan!
ngunit talaga, maraming tungkol dito sa forum - ang parehong Temka tungkol sa tinapay ng unggoy - sa lalong madaling hindi ito i-twist ng aming mga artesano!

sa palagay mo sasagutin ko kaya kung ako mismo ay hindi nasa sapatos ng isang "imbentor" ng 10 beses?

Oo, ngayon lang ako nakakita ng isang paksa tungkol sa isang poppy curl. At nalaman ko ang tungkol sa mga unggoy, babasahin ko. Salamat sa mga tip.
Maraming impormasyon sa forum, magbasa at magbasa, mabuti, subukan at subukan ...
Ngunit nang gawin ko ang paksang ito, tiningnan ko ang forum upang makita kung posible na maghurno sa Jam mode, wala akong nahanap, marahil ay masama ang aking pagtingin ...

Kami, mga taong Ruso, ay labis na mahilig sa eksperimento at mag-imbento ng isang bagay. Hindi kami nasiyahan sa anumang pag-aautomat, agad naming idaragdag ang isang bagay dito!

[Si Alyona]

Si Alyona, kasalanan na itago ang napakagandang tinapay

[Ang parehong Borodinsky]

Narito ang isa pang resipe na sinubukan ko kamakailan. Nagustuhan ko ito ng sobra.
Ang parehong Borodinsky: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
Ang tanging bagay ay kailangan nating gumawa ng kalahating bahagi para sa aming kalan.

[Rusya]

Rusya, sabihin mo sa akin, mangyaring, sa anong mode mo inihurno ang Borodinsky? Pumili ako sa pagitan ng "Russian chef (mayroong rye doon) at French. Natagpuan ko ang isang packet ng kvass sa aking mga stock, nais kong itapon ito ... Siguro darating ito sa madaling gamiting ... Gusto ko talaga ng" Narochansky "Mula kay rye, pinapayuhan ko ang lahat ng nagmamahal ng rye tinapay, sa aming Elechki ay lumalabas din ito nang maayos ...

[sweeta]

sweeta , doon sa resipe na pinapayuhan nila, mga bubong sa bubong sa Pranses, mga bubong sa bubong sa programang trigo. Nagluto ako ng trigo. Ngunit sa totoo lang, sinubukan ko ang isang pangkat ng iba't ibang mga resipe, sa iba't ibang mga programa, lahat sila ay may kasamang mabuting tinapay. Oo, alam ko na may iba't ibang mga mode ng pagluluto sa hurno, pagmamasa ... Ngunit ang lasa ng tinapay ay hindi partikular na apektado.

[sweeta]

sweeta, nagpunta at tumingin kay Narochansky. Isang kagiliw-giliw na resipe. Hindi namin ito nabili, kaya hindi ko alam kung ano ito. Mayroong isang sourdough sa resipe - iyon ang problema doon. Hindi kami nagbebenta ng tuyong pagkain, ngunit hindi namin nais na mag-abala upang maging buhay (ito ay isang mapait na karanasan). At wala siya sa anumang paraan?

Ang lebadura doon ay tuyo, espesyal, binibili ko ito sa Bakery House, naroroon sa Bulkin House, tingnan, mukhang kumuha sila ng mga order sa mga lungsod at tulad ng kanilang mga sangay sa buong Ukraine ... Ang Sourdough ay isang kahanga-hangang bagay, lalo na kapag nagbe-bake ng tinapay na rye ... Hindi ako naghintay para sa isang sagot, napagpasyahan kong ligtas itong maglaro, kaya't inihurno ko ang rye tulad ng dati (sa pagtigil sa kalan pagkatapos masahin sa "Pranses" ... Ito ay tulad ng isang abala na may likidong sourdough ... Wala akong oras upang guluhin ito ... Isulat kung nakakita ka ng isang bagay na may lebadura ...

Nagpunta ako at tumingin: ang Bakery House ay gumagana lamang para sa minahan nang maramihan, wala akong nakitang anumang iba pang impormasyon, ngunit ang Bulkin House sa tingian ay maaaring mag-order sa paghahatid sa iyong lungsod. Magagamit na mayroong Sourdough acidifier Bavaria TM Ireks 200 gramo - ito na ba? pupunta ba Sa pangkalahatan, kinakailangan upang tumingin sa amin sa lungsod ay nagsimulang magbenta ng iba't ibang mga paghahalo ng tinapay, malt, marahil mayroong.

P.S. (Mga Administrator) Kung sa labas ng paksa ay humihingi ng paumanhin, tanggalin.

Mangyaring patawarin ako para sa paglabas ng isang bagong paksa. Ngunit mayroon akong isang maliit na anak na babae, tiyak na babasahin ko ang lahat ng mga tip para sa mga nagsisimula sa paglaon, ngunit ngayon ito ay imposible: dadalhin lamang niya ang apartment sa mga pagduduwal habang nasa computer ako.At ang tanong ay nauugnay, dahil kailangan mong maunawaan kung ibabalik ang kalan sa tindahan. Ang oven ng LG HB-151JE. Sa kauna-unahang pagkakataon sinubukan ko ang rye, natirang lebadura ng lebadura ayon sa resipe. Ang resulta ay ganap na hilaw, cm 5, isang ganap na puting baluktot na tuktok (itinakda ko ang gitna). Ang pangalawang pagtatangka ay trigo, ang lebadura ay pareho, ang resulta ay pareho (Inilagay ko ang isang madilim na tinapay). Ang pangatlong pagtatangka - trigo, binago ang lebadura sa agad na paglapag, maglagay ng isang madidhing tinapay, ang parehong resulta. Sa una ay may isang kolobochk, sa panahon ng ikalawang batch na ito ay halos pahid. Mayroong isang pakiramdam na ang oven ay hindi nagbibigay ng tamang mga degree kapag ang kuwarta ay tumataas, at hindi ito tumaas, at pagkatapos ay sa panahon ng pagluluto sa hurno, muli itong hindi tumaas, at ang crust ay mananatiling puti. Ito ay nakasulat sa takip ng oven: mag-ingat, mainit. Kaya't ang talukap ng mata ay HINDI mainit, tulad ng anumang ibang bahagi ng ibabaw. Ang oven ay mananatiling praktikal na malamig. Tinanong ko ang isang kaibigan, napakainit ng kanya. Wala nang anumang lakas sa moral na mag-eksperimento. Hindi ko magawa ang temperatura. Ngunit marahil, pagkatapos ng lahat, may isang bagay na aking pagkakamali?

ang paglalakad na "mainit" ay nakasulat sa lahat. Hindi rin masyadong mainit para sa akin. Habang ang elemento ng pag-init ay pulang-init, maaari mo itong hawakan sa iyong mga kamay. Hindi ito isang tagapagpahiwatig.

Tulad ng para sa crust / kadiliman - Nabili ko lang ang kalan sa aking sarili, ngunit sa palagay ko kailangan mong sundin ang resipe sa manwal para sa kalan. Sukatin nang mas mahigpit ang mga produkto. Ang Libra, siyempre, ay isang kapritso at basura, ngunit ang dami ay hindi bababa sa +/- 10-20 gramo.

Kaya, subukang mag-eksperimento sa lebadura. Ang aking unang mga tinapay ay masyadong - magkadikit at naamoy ng lebadura. Pinalitan ko ang lebadura (saf-moment, para sa mabilis na pagluluto, tila) - naging normal ang lahat.

At tungkol sa hindi matagumpay na mga tinapay - maglakad lakad kasama ang iyong anak na babae - magpapakain ka ng mga kalapati o pato))

Dito pinapakain namin ang mga kalapati. Sa loob ng tatlong araw ngayon. Tulad ng para sa resipe, sa pangkalahatan ako ay isang pedant sa ganitong kahulugan. Ang lahat ay sa pamamagitan ng gramo (wala kaming gramo, ngunit sa tasa). Ngunit kung bakit ang tinapay ay ganap na puti. At hindi isang crust, ngunit isang tuyo, gnarled top. Wala kahit isang hint ng kulay. Para sa lebadura, inirekomenda lamang nila ako agad, bahagya ko silang natagpuan. Bilang isang resulta, parehong levure at instant, ngunit ang resulta ay pareho. Madalas akong maghurno sa isang maginoo na oven. Ang isang puting tuktok ay nangyayari kapag may kakulangan ng init sa itaas. At sa anumang lebadura, magkakaroon ng tinapay sa tuktok. Hayaang hindi tumaas ang kuwarta, ngunit ang tuktok ay maghurno.
Nauunawaan ko na ang init ay nagmumula sa mga butas sa mga dingding sa gilid at mula sa lilim. Ipinapalagay ko na walang init sa gilid ng aking oven, o ito ay napaka mahina.

[Angelica amurchanka]

Angelica amurchanka Pinag-usapan nang maraming beses sa forum, mayroong isang tornilyo sa itaas ng elemento ng pag-init, kailangan itong buksan ng kalahating liko, pakaliwa. Ikinakabit nito ang temp sensor. HP.
Isara ang baso ng HP na may palara mula sa loob. Paano ito gawin, tingnan ang forum.
Kaya, dalhin ito sa tindahan, palitan ito ng iba pa ...

Kamakailan lang binili namin ang LG 151JE HP. Napagpasyahan naming subukang maghurno ng tinapay alinsunod sa Mabilis na programa, ngunit sa ilang kadahilanan ang oras ng pagluluto sa pagkain ng HP ay nagpapakita ng 3.40 ??

[1enya]

1enya 3.40 ang program na 1 pangunahing o 2 espesyal, at mabilis (mabilis) na programa 5 ay dapat na 1.59.
Kahit paano sa akin. Marahil ay hindi mo pa naisip ang mga programa? Subukan ninyong lahat.

Sa gayon, hindi mo na kailangang muling ayusin ang anumang bagay doon? Pindutin mo lang ang pindutan na nagsasabing Mabilis at iyon lang? O kailangan mo bang baguhin ang iba pa?

[1enya]

1enya, hindi na kailangang muling ayusin, ang pindutan lamang ng napiling programa at magsimula.

Ngayon ko lang napansin na mayroon kang isang 150 modelo, hindi isang 151. ??? Siguro ito ang problema? At ano ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang modelong ito, sino ang nakakaalam?

Sinuri ko ang aking gumagawa ng tinapay - wala namang mga turnilyo. Siguro lahat ng LGs meron nito? Kahit na ang minahan ay lutong mabuti. Ang lahat ay nakasalalay sa mga sangkap.

Maaari mo bang sabihin sa akin, walang nakatagpo ng problema na dahil sa kuryente, ang tinapay ay hindi inihurno hanggang sa katapusan? Bumili kami ng isang kalan para sa lola, sa una lahat ay mabuti, at ngayon isang uri ng half-baked

Guys, lahat nagsusulat halimbawa ng 3 baso ng harina ... pumatay sa akin Hindi ko maintindihan kung gaano karaming mga mililitro, gramo ... sa aking kalan lg 151 je isang tasa ng pagsukat ang nawala, ngunit hindi ko maalala kung anong dami nito ay.
Mangyaring sabihin sa akin, sino ang hindi mahirap anong dami ng baso?

Salamat nang maaga

Salamin (tasa) 240ml

[JohnMaklein]

JohnMaklein Maghurno ayon sa mga recipe mula sa forum, kung saan ang halaga ng harina ay nasa gramo at hindi sa baso, gumamit ng isang sukat at ikaw ay magiging masaya

Ngayon, halos walang halaga, bumili ako ng isang gumagawa ng tinapay ng modelong ito. Sinabi ng naunang may-ari na amoy niya ng masama ang isang masamang bagay habang nagtatrabaho.
Nag-autopsy ba, buo ang buo, walang malalaking gasgas, sa loob ay walang isang malaking halaga ng pinatuyong kuwarta, bagaman walang mga bakas ng kuwarta sa timba.
Ngunit kung ano pa ang nakita ko ay ang drive belt, tumayo ito na may makinis na gilid sa mga pulley!
Iniisip ko pa rin na dapat siyang tumayo na may gulong bahagi sa mga pulley, kung mali ako, pagkatapos ay iwasto mo ako.
At, gayun din, nagsulat sila ng isang bagay tungkol sa sensor ng temperatura, kung bakit i-on ang tornilyo kapag na-disassemble ang HP, ang tornilyo na ito (sa halip na isang self-tapping screw) ay na-tornilyo nang napakahigpit.
Sino ang maaaring sabihin kung ano?

Ngunit kung ano pa ang nakita ko ay ang drive belt, tumayo ito na may makinis na gilid sa mga pulley!

Kung ang pulley ay makinis, kung gayon ang lahat ay tama, kung ang may ngipin na kalo, pagkatapos ay kailangan mong i-on ang sinturon.

bakit iikot ang tornilyo

Upang mailayo ang thermistor mula sa pambalot upang madagdagan ang pag-init ng elemento ng pag-init at, bilang isang resulta, kumuha ng isang ginintuang kayumanggi tinapay malapit sa tinapay.

[Alexander]

Alexander,
Salamat!
Ang isa pang tanong, kapag naka-on ang de-kuryenteng motor, ang rotor ay iginuhit sa stator, marahil hindi ito normal, ang mga dating may-ari ay nagreklamo tungkol sa amoy. Ngunit ang buong paikot-ikot ay hindi natunaw - Nag-disassemble ako ng dalawa pang mga machine machine ng tinapay, ang mga rotors ay hindi gumagalaw kasama ang axis ng baras.
Kahapon, lahat ng maaaring madulas, ngayon inilagay ko ito sa paggawa ng tinapay. Isang oras ang lumipas na parang walang amoy.

[Yuri198]

Yuri198, Kaya't ang lahat ay maayos, gamitin ito sa iyong kalusugan.