gerika
Quote: Suslya

... sa gabi nagmasa ako, naghulma, sa isang bag at sa ref, sa umaga ay inilabas ko ito at inihurnong ...

sabihin mo sa akin, paano mo makukuha ang kuwarta sa bag, hindi ba nahuhulog?
Posible bang agad na ilagay ang kuwarta para sa mahabang pagbuburo sa isang baking dish upang hindi ito lumipat sa umaga?
Suslya
Paumanhin, isinulat ko ito ay hindi malinaw, ngunit kahit papaano ay tinalakay natin ang puntong ito nang higit sa isang beses, kaya hindi ko ito ipininta. Kaya, hinulma ko ang tinapay, pagkatapos ay pinahiran ang mangkok ng baking paper, inilagay ang kuwarta doon, ilagay ang lahat nang maayos sa isang bag at inilagay sa ref. At sa umaga ay inilabas ko ito, kapag pinainit ko ito ng halos isang oras, kung halos 20 minuto, habang ang oven ay umiinit, at pinainit ko ang oven gamit ang isang kasirola. Pagkatapos ay ilipat ko ang tinapay kasama ang papel sa isang preheated na kasirola at takpan ito ng takip. Sa simula ng paksa mayroong isang larawan kung paano ito nangyayari.
Kalmykova
Inihuhulma ko ang kuwarta pagkatapos ng lamig (itinitiklop ko ito nang maraming beses at hinati ito sa mga tinapay), syempre, nahuhulog, ngunit pagkatapos sa isang oras sa init ay tumataas muli ito ng 2 beses. Posibleng ipamahagi kaagad sa form, ngunit pagkatapos na natitiklop ang istraktura ng mumo ay mas mahusay.
gerika
Suslya at Kalmykov, salamat sa isang detalyadong at mabilis na tugon.
Oliaa
Quote: Zest

Kung ang temperatura ay mas mababa sa 10 *, kung gayon ang lahat ng pakiramdam ng paghahalo sa sourdough ay nawala: lahat ng bakterya na "responsable para sa lebadura na lasa at aroma" ay mamamatay dito, ligaw na lebadura lamang ang makakaligtas.

Masigasig, mangyaring sabihin sa akin kung saan nagmula ang impormasyong ito? Naghanap ako sa Internet at hindi ko ito makita.
Ngunit ano ang tungkol sa yogurt at kefir, na nakaimbak sa ref?

Nga pala, 2 beses lang ako nagluto ng tinapay. Sa hop sourdough.
Ang una ay naging napakahusay. natumba, matatag, may light hop na lasa. Para sa unang kumuha ako ng isang batang sourdough at ang tinapay ay hindi pa rin lumala (2 linggo na). Pasa rosas approx. 4-5 na oras.
Ang pangalawa ay mas malambot, mas maganda, ngunit kagustuhan sa isang tindahan. Para sa pangalawa, binuhay ko ang lebadura pagkatapos ng ref. Ang kuwarta ay tumaas sa loob ng 10 oras, kahit na ito ay napakainit. Mukhang ang lebadura ay dapat na maging mas malakas. At sa ika-4 na araw ang tinapay ay naging malagkit at lumitaw ang amoy ng lebadura.
Ang lebadura ay may kaaya-ayang amoy at panlasa sa parehong oras.

Tama pala kayo.

Sa kabilang banda, maraming tao ang nag-iingat ng sourdough sa ref at masarap ang tinapay.
himichka
Pansamantalang wala ang highlight, kaya sasagutin ko.

Subukang basahin ang magasin ni Luda 🔗

Ang isang pulutong ng mga kapaki-pakinabang na impormasyon, kabilang ang tungkol sa sourdoughs.
Oliaa
Maraming salamat, nabasa ko
kava
Init - init, ngunit nais ko ng oven tinapay Nagsimula ako ng isang bagong sourdough - at ngayon siya ay isang guwapong lalaki

Sourdough na tinapay sa oven
rinishek
oooooo! ang gwapo naman!
at ano ang lebadura?
Iniisip ko lang na lumapit sa kanya, pinaputol ko ang lahat sa dating pagsubok. Ngunit naisip kong subukan ang ubas

at gayon pa man - ang mga pagbawas ay laging perpekto para sa iyo! marahil isang mananahi o isang siruhano, o marahil isang draftsman-designer
kava
Quote: rinishek

at ano ang lebadura?

ang paborito ko ay French

Quote: rinishek

at gayon pa man - ang mga pagbawas ay laging perpekto para sa iyo! marahil isang mananahi o isang siruhano, o marahil isang draftsman-designer

rinishek, Ako ay isang amateur seamstress Sa gayon, mayroon din akong "pagsabog sa pabrika ng pasta" kung ang lebadura ay fermented o ang lebadura ay lipas. At kapag ang maasim at lebadura ay mabuti, at ang pagpapatunay ay pinakamainam, kung gayon ang tinapay mismo ay "nakangiti" nang maayos.
akuana
Siguro wala ako sa paksa, ngunit ang tanong ay hinog na: pagkatapos ng pagmamasa, ang kuwarta (na may asukal) ay tumataas at mukhang napakahusay, at kapag nagsimula akong mag-bake (pagluluto sa malamig na imbakan dahil hindi gumagana ang oven) bumagsak ang tinapay off halos 2 beses. Anong gagawin? (Sinubukan ko ito nang at walang lebadura)
Viki
Quote: akuana

tumataas at mukhang napakahusay, at kapag sinimulan ko ang oven bumagsak ito
Huwag salungatin ang "lahat ng paraan." Simulan ang pagbe-bake upang sa simula ng pagbe-bake ay patuloy itong tumataas.
Scarecrow
Quote: akuana

Siguro wala ako sa paksa, ngunit ang tanong ay hinog: pagkatapos ng pagmamasa, ang kuwarta (na may asukal) ay tumataas at mukhang napakahusay, at kapag nagsimula akong mag-bake (pagluluto sa malamig na imbakan dahil hindi gumagana ang oven), ang tinapay nahulog halos 2 beses. Anong gagawin? (Sinubukan ko ito nang at walang lebadura)

Yeah, tama si Vicki, nag-aayos ulit.
himichka
Magsisimula na ako ng sariwang ubas dito At nawala ang harina mula sa mga tindahan
Kalmykova
At mayroon pa rin kami, at sa saklaw.
rinishek
Quote: himichka

Magsisimula na ako ng sariwang ubas dito At nawala ang harina mula sa mga tindahan

at naghihintay ako para sa Setyembre 9 - sa batang buwan, nangangati ang aking mga kamay. , o sa halip, inaasahan ko ito, araw-araw na muling binabasa ko ang Temki tungkol sa ubas - nais ko ring subukan ito. Kung hindi mo gusto ito, pangalagaan ko ang Pranses.
pljshik
Maraming salamat sa mga batang babae sa pagbabahagi ng iyong kaalaman at karanasan. Espesyal na pasasalamat kay Raisin para sa kanyang mabait na puso at sa pagpapaliwanag at pagpapakita kung paano ito gawin upang tayo ay magtagumpay. Huwag magulat na sinabi ko ito, hindi ko alam, marahil ay hindi ka nakatagpo ng mga ganoong tao, para bang sasabihin niya sa iyo kung paano ito gawin, ngunit tatahimik siya nang kaunti at walang mangyayari, ngunit ikaw subukan at simulang mag-isip sa iyong sarili, mabuti, lahat ng ito ay napakaliwa ako ... At ang parehong mga kamay ay ibinaba na, ang pagnanasa ay nawala upang subukan ang iba pa. Gumagawa ako ng tinapay sa loob ng 15 taon, kahit na sa isang machine machine. Mukhang mayroon akong kaalaman at karanasan, ngunit nang makita ko ang iyong asukal na tinapay, nagpasya akong subukan ito. Syempre hindi ito nag-ehersisyo kaagad. Totoo, sinusuportahan ako ng aking asawa sa lahat ng oras - at ang tinapay ay masarap at maganda, ngunit tila sa akin pa rin na may isang bagay na kailangan pang mapabuti ng kaunti (Ginawa kong 1/2 ng pamantayan ng minamahal ni Iziumka sa sourdough). Binasa ko ulit ang forum, at ngayon hindi lamang ako nakakuha ng tinapay, ngunit isang guwapong lalaki. Lahat ng mayroon siyang magandang crust, hiwa. Gusto ko siya ng sobra, ngunit kung ano ang isang espiritu ng butil. Hindi ka makakahanap ng gayong tinapay kahit saan, maliban sa aming "Mcooker". Salamat ulit, tagumpay sa lahat sa larangan ng pagluluto sa hurno.
Svetik_
pljshik lahat tayo ay dating kaliwa, hindi ko maintindihan ....... ang ganda ng kanilang isinulat tungkol sa aming tinapay, ngunit nasaan ang larawan?
larawan sa studio
Ako mismo ay nagpupuyos sa tinapay ng sourdough nang mahabang panahon, mayroon lamang akong isang taon na karanasan sa pagluluto sa hurno, ngunit sa taong ito salamat sa aming forum na natutunan ko ng maraming
pljshik

Sourdough na tinapay sa oven

Sourdough na tinapay sa oven
Narito ang aking tinapay ngayon. I-rate ang mga batang babae.
pljshik
Nagkaroon ako ng sourdough mula noong Hulyo 20 na tinawag na Natural Sourdough mula sa San Francisco. Pagpalain nawa ng Diyos ang kalusugan ni Brusniki (tindahan ni Peki), ibinahagi niya sa akin. At gumawa pa rin ako ng mga pancake sa kanya ngayon, masarap din. At kung ano talaga ang edad ng lebadura, hindi ko masabi.
pljshik
Mga batang babae, mayroon akong piyesta opisyal ngayon - ito ay hindi lamang tinapay, ngunit halos isang glade (naalala mo noong unang panahon sa aming mga panaderya na ipinagbili nila - mabango, malambot sa loob at may isang funky crust). Ang taas ng tinapay ay 13.5 cm, tingnan natin kung paano ito nagiging malamig sa loob. Ang amoy ay pambihira, at naaalala ko ang aking pagkabata (lutong lutong tinapay sa oven) ng isang tinapay na may honey at gatas kaagad mula sa isang baka. Kapag lumamig ito, siguradong magpapicture ako at mai-post ang mga larawan.
kava
At napalampas ko ang puting tinapay (at nakalimutan kong ilagay ang kuwarta sa rye sa gabi) ... Kaya't ngayon ay nagluto ako ng puting tinapay na may French sourdough

Sourdough na tinapay sa oven

Ito ay naging napuno ng mga butas (bagaman, upang maging matapat, ang lebadura ay bahagyang dinagdagan) Napaka bango
pljshik
: bravo: Kava bravo! Ang ganda ng hiwa. Inaasahan ko na ako, ay magkakaroon din ng paglipas ng panahon. Hindi pa matagal na ang nakakaraan ay nagbe-bake ako ng sourdough, talagang masarap ang tinapay, ngunit hanggang ngayon hindi ako makakakuha ng mga kaakit-akit na butas. Hindi ko gaanong binago ang resipe ng Izyumkin - Nagdagdag ako ng 1 tsp. asin at 1 kutsara. l. asukal, mas gusto namin ito. Ang natitira ay mahigpit na ayon sa resipe. At nagmamasa pa rin ako sa isang taong maghahalo, ngunit sa palagay ko ang aking asawa ay bibili sa huli ng isang pagsasama (hindi pa ako nagpasya kung alin ang ilalapat). Talagang gusto niya ang tinapay na ito, dinadala niya ang kanyang mga kababaihan sa pagtatrabaho (sobrang ipinagmamalaki niya kapag ipinaliwanag niya na ang tinapay na ito ay gawang bahay at ginawa ng kanyang asawa).
kava
Tapos na ang malt - nagluluto ako ng isang kulay-abo na trigo-rye dito
Sourdough na tinapay sa oven
rinishek
Oh Kate!!! kung paano ka laging may magandang tinapay!
Kaya sabihin sa akin, mga batang babae, totoo ba ito - tulad ng isang kagandahan !!! ???
Hinahangaan ko ang iyong mga tinapay sa bawat oras - ang mga ito ay napaka-crispy at makinis - sumikat!
ngunit paano mo mapapanatili ang harina sa mga gilid, paano mo ito iwiwisik mula sa isang bote ng spray - masagana o kaunti? ang lahat ng harina ay hugasan ang layo sa akin, ngunit nais ko ang mga puting guhit

Gusto ko rin ng gayong gansa! ito ang buong lihim!
Nakita ko rito mula sa ilang mga kasama - ngunit hindi ako nakiusap - niluluto nila rito ang kanilang sariling mga gansa. Siyempre, sinubukan kong pigilan ang hikbi ng pagkabigo sa aking sarili na ang gayong gansa ay hindi magiging akin, nagtagumpay ako
mga batang babae, sa pamamagitan ng paraan, sino ang maaaring sabihin sa iyo kung bakit ang tinapay ng tinapay ay maaaring maging mahirap? kung saan nagsulat sila tungkol dito. At pagkatapos ay inihanda niya ito kahapon - ngunit sa ilang kadahilanan siya ay maputla, kahit na hindi siya tumigil nang malinaw, at ang crust, bukod sa iba pang mga bagay, ay napakahirap. Kung ihahambing sa matagumpay na mga tinapay, ang oak ay tuwid
Zest
Quote: pljshik

Maraming salamat sa mga batang babae sa pagbabahagi ng iyong kaalaman at karanasan. Espesyal na pasasalamat kay Raisin para sa kanyang mabait na puso at sa pagpapaliwanag at pagpapakita kung paano ito gawin upang tayo ay magtagumpay.

Salamat sa iyong mabait na salita. Masaya akong natutulungan ka namin. At ang iyong tinapay ay hindi mapag-aalinlanganan na kumpirmasyon nito))
pljshik
Ang highlight ay ako ulit. Salamat muli. Nagbe-bake ako ng tinapay tuwing iba pang araw, at parang sa akin sa tuwing magiging mas masarap ito. Maraming nais na subukan ang tinapay mismo, ngunit hindi gaanong naluluto, sinabi nila na hindi lahat ay binibigyan, bagaman sa palagay ko ito ay katamaran sa elementarya. Ang mismong proseso ng pagluluto ay kamangha-mangha at kapanapanabik, sapagkat sa tuwing may isang himala na nangyayari - inilalabas mo ang HL E B mula sa oven!
At nang dalhin ng anak na lalaki ang batang babae at sa pagmamalaki ay itinuring niya siya sa tinapay ng kanyang ina, pagkatapos ay naiintindihan mo kung gaano ito nangangahulugan ng ginagawa natin sa bahay - at hindi na ito isang libangan lamang, ngunit ito ang kaligayahan. Paumanhin para sa isang labis na pagkasira. Ang buhay ay kahanga-hanga - Pupunta ako upang maglagay ng tinapay!
kava
rinishek, Salamat sa mga papuri

guhitan mula sa basket - ito ay naiintindihan, sinisiksik ko ito nang malakas (ngunit pinipilit kong huwag itong hugasan, ngunit basa-basa lamang mula sa itaas), bilang karagdagan, isinasabog ko ito sa takip - ito rin ay pulang-init at steams well

Mahal na mahal ko ang aking cast iron pot (sayang ngayon na hindi sila ginagawang ...), ngunit sa palagay ko dapat din itong gumana ng ganito sa mga goshew na ipinagbibili sa mga merkado na gawa sa haluang silumin - sila ay may makapal na pader at may takip.

Ang crust ay makapal kapag walang sapat na pagpapahinga ng singaw, o kapag ang tinapay ay inihurnong mula simula hanggang matapos sa isang napakataas na temperatura (ang kombeksyon ay natuyo din), o kapag inihurnong sa mahabang panahon sa isang mababang temperatura. Marahil ang kuwarta mismo ay cool pa rin.
Margit
KavaSalamat sa aming Lilechka, nakakuha rin ako ng parehong basket (para sa 750g.). Sabihin mo sa akin kung gaano karaming gramo ng kuwarta ang kailangan mong ilagay sa basket na ito upang makuha ang parehong tinapay tulad ng sa iyo?
Inihurnong ayon sa iyong resipe, https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13276.190 ito ay lumiliko, mabuti, isang napakalaking tinapay, hindi ako magkakasya sa isang gosyatnitsa, iyon ang sigurado, kailangan kong salain sa isang colander at maghurno sa isang likurang apuyan. At sa una nais kong mag-eksperimento sa gosyatnitsa, walang kabuluhan na hinukay ko ito sa attic?
kava
Margit, Meron akong DITO
mayroong isang muling pagkalkula para sa isang mas maliit na tinapay

Pasa -350g + Pasa - 470g (tinatayang)

Tama ang sukat ng tinapay na ito sa basket. DITO TINGNAN

Handa ng bigat ng tinapay 800-900 g

Ang aking pang-itaas na hugis-itlog ng basket ay kasabay ng panloob na hugis-itlog ng tagagawa ng gansa (bago i-order ito, kumunot ang ulo ng Cradle sa mga pagsukat na ito)

Margit
Salamat, Katyusha!
At tiningnan ko, ngunit maliwanag na masama ang aking pagtingin!
Susubukan kong lutuin ang iyong tinapay ngayon sa gosper!
Zhivchik
Uraaaa, gumagana ang post ko.
Siya ay halos 1.5 taong gulang, ngunit pagkatapos ng tag-init na init naisip niya na ang lahat ay nasira na.

Narito ang resulta:
Sourdough na tinapay sa oven

Totoo, ang mga cutter ay hindi masyadong maganda, dahil nagluto sila ng mga tinapay sa oven sa huling pagkakataon sa tagsibol.
kava
Ang gwapo! At, pinakamahalaga, hindi siya nawalan ng kanyang kasanayan mula pa noong tagsibol! At ang mga pamutol ay napaka-ayos (anit ng tuwid na siruhano)
Zhivchik
Quote: kava

Ang gwapo! At, pinakamahalaga, hindi siya nawalan ng kanyang kasanayan mula pa noong tagsibol! At ang mga pamutol ay napaka-ayos (anit ng tuwid na siruhano)

Katyusha, salamat!
Dapat ay nakita mo kung paano ako lumibot sa tinapay na ito na may talim sa aking kamay ... na iakma ko upang i-cut ... oh hindi, hindi sa ganoong paraan ... sa pangkalahatan, ang ilang mga uri ng pamutol ay naging.
skate
Tanya, nagwiwisik ka ba ng tinapay ng tubig bago ilagay ito sa oven? Paano ka makakakuha ng mga puting guhitan sa tinapay?
Zhivchik
Quote: skate

Tanya, nagwiwisik ka ba ng tinapay ng tubig bago ilagay ito sa oven? Paano ka makakakuha ng mga puting guhitan sa tinapay?

Lenochka, Inaayos ko ang tinapay sa basket ni Lily, na 1 kg.
Kapag binuksan ko ang oven sa MAX t, inilagay ko sa isang mangkok na aluminyo, na nagpapainit kasama ng oven. At bago "itanim" ang tinapay sa oven, ibinubuhos ko ang tubig na kumukulo sa mangkok na ito. Siguraduhing iwisik ang tinapay mula sa isang bote ng spray at ilagay ito sa oven sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay iwiwisik muli ito nang mabuti at bawasan ang t. Sa loob ng isang oras, iwiwisik ko ang tinapay ng 4-5 beses.
Hindi, hindi ganoon, agad kong iwiwisik ito sa tinapay, at pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig sa isang mangkok.
Ang tinapay ay gawa sa isang manipis na tinapay.
skate
Quote: Zhivchik

Lenochka, Inaayos ko ang tinapay sa basket ni Lily, na 1 kg.
Kapag binuksan ko ang oven sa MAX t, inilagay ko sa isang mangkok na aluminyo, na nagpapainit kasama ng oven. At bago "itanim" ang tinapay sa oven, ibinubuhos ko ang tubig na kumukulo sa mangkok na ito. Siguraduhing iwisik ang tinapay mula sa isang bote ng spray at ilagay ito sa oven sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay iwiwisik muli ito nang mabuti at bawasan ang t. Sa loob ng isang oras, iwiwisik ko ang tinapay ng 4-5 beses.
Hindi, hindi ganoon, agad kong iwiwisik ito sa tinapay, at pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig sa isang mangkok.
Ang tinapay ay gawa sa isang manipis na tinapay.
Nag-spray din ako mula sa isang botelyang spray, ngunit nawala ang aking puting alikabok, "binubura"
Zhivchik
Quote: skate

Nag-spray din ako mula sa isang botelyang spray, ngunit nawala ang aking puting alikabok, "binubura"
Sa gayon, mayroong dalawang pagpipilian: o gumagamit ka ng maliit ... oo, ano ang ginagamit mo bilang pagwiwisik, tulad ng sinabi mo? Paano ka magwiwisik?

Kumuha ako ng mga grits ng mais (hindi harina) at, tulad ng sinabi ng Lilya, "nilagyan" ko ang basket kasama nito.
skate
Quote: Zhivchik

Sa gayon, mayroong dalawang pagpipilian: o gumagamit ka ng maliit ... oo, ano ang ginagamit mo bilang pagwiwisik, tulad ng sinabi mo? Paano ka magwiwisik?

Kumuha ako ng mga grits ng mais (hindi harina) at, tulad ng sinabi ng Lilya, "nilagyan" ko ang basket kasama nito.
Ang harina ng mais, at mga grits ng mais ay hindi namumutok sa ngipin, dahil hindi nila ito ibabad?
Zhivchik
Quote: skate

Ang harina ng mais, at mga grits ng mais ay hindi namumutok sa ngipin, dahil hindi nila ito ibabad?

Hindi, ganap na hindi malutong. Nagwiwisik ka ng tubig dito sa proseso ng pagluluto sa tinapay, kaya't magluluto ito.
Lyulek
Si Lena, Gumagamit ako ng mais harina at ang mga guhitan ay mahusay
Nag-spray ako ng tinapay ng 2 beses: bago itanim sa oven at pagkatapos ng 10 minuto ng pagluluto sa hurno.
Hindi ako naglalagay ng isang mangkok ng kumukulong tubig, sapagkat nagluluto ako sa isang bato.
Ang crust ay manipis at malutong. Ikaw mismo ang nakatikim ng tinapay ko. Alam mo!

Tila sa akin na ang mga guhitan ay kumakain sa tinapay, kung talagang hindi mo tinitira ang harina ng mais at "masilya" ang basket.

Sourdough na tinapay sa oven

Sourdough na tinapay sa oven

Zhivchik
Quote: Lyulёk

Lena, gumagamit ako ng harina ng mais at ang guhitan ay mahusay
Nag-spray ako ng tinapay ng 2 beses: bago itanim sa oven at pagkatapos ng 10 minuto ng pagluluto sa hurno.
Hindi ako naglalagay ng isang mangkok ng kumukulong tubig, sapagkat nagluluto ako sa isang bato.
Ang crust ay manipis at malutong. Ikaw mismo ang nakatikim ng tinapay ko. Alam mo!

Tila sa akin na ang mga guhitan ay kumakain sa tinapay, kung talagang hindi mo tinitira ang harina ng mais at "masilya" ang basket.

Ito ay malinaw, Lilechkana ang sarap ng tinapay mo. Kahit na sinablig ng mga butil, kahit na may harina, ang pangunahing bagay ay inihurnong ito sa bato.
Sa pamamagitan ng paraan, kailan mo mai-publish ang resipe para sa iyong masarap na tinapay, aling Vasilis ang nasa pagpupulong?
Lyulek
Quote: Zhivchik

Ito ay malinaw, Lilechkana ang sarap ng tinapay mo. Kahit na sinablig ng mga butil, kahit na may harina, ang pangunahing bagay ay inihurnong ito sa bato.
Sa pamamagitan ng paraan, kailan mo mai-publish ang resipe para sa iyong masarap na tinapay, aling Vasilis ang nasa pagpupulong?

Salamat sa mga papuri!

At sa resipe nakakuha ako ng sagabal, dahil ang aking sourdough sa tag-init ay nag-utos na mabuhay ng mahabang panahon

Samakatuwid, kailangan kong ipagpaliban ang "honing" ng resipe.

Pangalawang araw lamang iyon na nagsimula akong itaas ang kuwarta gamit ang isang bagong lebadura ng ubas.

Kailangan niya ng isa o dalawa pang linggo upang lumakas. Pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa eksperimento.

Kaya maghihintay ako ng dalawa o tatlong linggo, tiyak na mai-post ko ang resipe.
Zhivchik
Lily, Naalala ko din na hindi ka lamang "plaster" na may harina ng mais, ngunit iwiwisik din ang basket ng iba't ibang mga butil.
Lahat ng sama-sama ito ay medyo marami, kaya't nananatili ang mga guhitan.

Quote: Lyulёk
At sa resipe nakakuha ako ng sagabal, dahil ang aking sourdough sa tag-init ay nag-utos na mabuhay ng mahabang panahon

Sayang ... bahagya kong naibalik ang aking pag-iisip pagkatapos ng tag-init.

Quote: Lyulёk

Kaya maghihintay ako ng dalawa o tatlong linggo, tiyak na mai-post ko ang resipe.

OK lang!
Lyulek
Quote: Zhivchik

Lily, Naalala ko din na hindi ka lamang "plaster" na may harina ng mais, ngunit iwiwisik din ang basket ng iba't ibang mga butil.
Lahat ng sama-sama ito ay medyo marami, kaya't nananatili ang mga guhitan.

Madalang ako magwiwisik ng mga butil. Talaga, ang mais lamang.

Nga pala, salamat sa paalala tungkol sa mga butil !!!

Kinabukasan ay ilalagay ko ito sa mga butil !!!
kava
Gusto kong iwisik ang mga butil - flax, sunflower, linga, mga buto ng poppy, caraway seed, coriander
skate
Quote: Lyulёk

Si Lena, Gumagamit ako ng mais harina at ang mga guhitan ay mahusay
"masilya" ang basket.

Sourdough na tinapay sa oven

Sourdough na tinapay sa oven
Lilechka, o maaari kang magkaroon ng larawan ng "Putty" na basket
Ang galing talaga ni Lily ng tinapay.
Zhivchik
Quote: skate

Ang galing talaga ng tinapay ni Lily.

Ito ay isang purong katotohanan.

Ang hiwa sa unang tinapay ay nagpapaalala sa akin ng isang anghel.
O ito ba ay isang samahan sa Lilya?
Lyulek
Quote: Zhivchik

Ang hiwa sa unang tinapay ay nagpapaalala sa akin ng isang anghel.
O ito ba ay isang samahan sa Lilya?

Ito ang paraan kung paano ko sinubukan na ilarawan ang isang liryo

Ngayon ay mayroon akong ibang pattern sa tinapay, ngunit mayroon ding isang bulaklak.

Ngunit sa ngayon ay hindi ko sasabihin, mas mahusay na ipakita ito sa loob ng ilang linggo kasama ang resipe ...
Quote: skate

Lilechka, o maaari kang magkaroon ng larawan ng "Putty" na basket

Kumuha ako ng litrato, ngunit ang kalidad ay nakakabigo, dahil may maliit na ilaw sa silid. Ito ay magiging mas mahusay sa liwanag ng araw, ngunit sa gayon ...

Viki
Quote: Zhivchik

Ang hiwa sa unang tinapay ay nagpapaalala sa akin ng isang anghel.
At pinapaalala nito sa akin ang avatar ni Lenochka, na isang "kabayo".

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay