Bato (plato) para sa pagluluto sa tinapay

[Tanya]

Tanya, Hinila ko ang buong sheet sa oven sa isang pala at agad kong inilagay sa mesa. Ang papel ay baluktot ng kaunti, ito ay ganap na hindi kritikal, hindi ito nasaktan ang mga pie. At sa tulad ng isang bilog na sheet nagluluto ako ng hearth tinapay. Napakadali, lalo na kapag nagbe-bake ng singaw.

Tom, hinihila mo lang ito, marahil dahil ang parihabang bato, tama? At ang aking bilog, ang mga pie ay nahuhulog sa mga gilid sa kalsada, kung gagawin mo ito. Ngunit ako, tulad mo, hinila ang tinapay sa pisara sa sulok ng papel.

Ngunit sino ang maaaring sabihin ang kanilang mga obserbasyon sa casseroles. Nabasa ko sa isang lugar na upang makakuha ng isang mahusay na casserole, kailangan mong ilagay ang form dito hindi sa sheet, ngunit sa wire rack. Dati ay naglalagay ako ng isang hulma nang direkta sa bato. Ngayon ay inilalagay ko ang microwave oven rack sa bato nang isang beses, at sa ito isang ulam na may isang cottage cheese casserole. Mukhang mas mahusay ito, ngunit marahil ito ay self-hypnosis? Tulad sa pelikulang "Lumang magnanakaw" - "At pagkatapos ng pagpapanumbalik naging mas mahusay ...")))

Tan, para sa akin ang lahat ng na lutong sa form at napakahusay na lumabas. Nagluto ako ng tinapay sa isang bato ng maraming beses, hindi ko napansin ang pagkakaiba.

Hindi, nagbe-bake din ako ng tinapay sa isang bato, ngunit tungkol ito sa mga casserole ng keso sa bahay (baka ilan pa)

[Tanya]

Tanya, Nagluluto ako ng mga casserole sa isang form sa isang wire rack, ngunit mayroon akong isang oven na may singaw, nakasulat ito sa mga tagubilin na para sa pagluluto ng tinapay at casseroles. Ginawa ko ang mga ito sa singaw sa isang wire rack, sobrang. Lamang kapag ang mismong singaw na ito ay na-injected, slam ko ito sa lahat ng oras, dahil higit sa lahat gumagamit ako ng cartoon para sa casseroles.

Ako rin, patuloy na nakakalimutan ang isang bagay o iba pa. Palagi akong nagtatakda ng isang timer, mayroon akong isang mekanikal na timer sa aking kalan, inilalagay ko ito upang malaman ko kung kailan ilalabas ang tinapay, ito lamang ang tatahimik nang tahimik, hindi ko ito marinig mula sa susunod na silid, tila ako narinig ito, ngunit nagsusulat ako ng isang bagay na napakahalaga sa aking laptop. Sinasabi ko sa sarili ko: Sa ngayon, maghintay ka muna, pupunta na ako, .... mabuti, nangyayari na ang social network na nirvana ay mag-drag, lumalabas na ang tinapay ay isang suharik))) Bagaman bihira , nangyari din.

[vermiculite board]

Kamusta po kayo lahat! Naghahanap ako ng isang bato sa aking lungsod hanggang sa nakita ko lamang vermiculite board... Inilarawan ito bilang isang hindi nakakalason na repraktibong materyal. Narito ang isang quote:

Ang Vermiculite ay isang likas na mineral na kabilang sa hydromica group. Ang Vermiculite ay sterile, environment friendly na gamitin, hindi nabubulok at hindi nabubulok, ay angkop para sa paulit-ulit na paggamit, at bilang karagdagan, sa pamamagitan ng pagpapatatag ng komposisyon at pangunahing mga katangian ng lupa, pinipigilan nito ang pagbuo ng amag, mosses at iba't ibang mga pathogenic microorganism . Ang Vermiculite ay namamaga sa pamamagitan ng pagpapaputok sa mga temperatura hanggang sa 900 ° C. Ang Vermiculite ay naglalaman ng mga mahahalagang elemento ng pagsubaybay para sa paglaki ng halaman bilang calcium (Ca) - hanggang sa 2%, magnesiyo (Mg) - hanggang sa 14%, manganese (Mn) - hanggang sa 1 %, potassium (K) - hanggang sa 5%, silicon (Si) - hanggang sa 36%, iron (Fe) - hanggang sa 6%. Bukod dito, ang K at Mg ay nasa isang bioavailable form.
Hindi para sa wala na sa mga bansang may mataas na antas ng kultura ng agrikultura, ang vermikulit ay matagal nang tinawag na mineral ng pagiging produktibo, at sa Japan - ang mineral ng kalusugan. Malawakang ginagamit ito sa amateur at pang-industriya na paghahalaman, paghahalaman at florikultura sa Estados Unidos, United Arab Emirates, at Western Europe. Maraming mga hardinero, greenhouse at bukid sa ating bansa ay matagumpay na gumagamit ng vermikulit at pinahahalagahan ang mahusay na mga katangian.
Parang ganun

Baka may gumamit nito?

Pagbati sa lahat ng mga miyembro ng forum at ng ilang mga miyembro ng forum.
Magsusulat ako ng isang kwento tungkol sa aking baking bato.
Humihingi ako ng paumanhin para sa maraming mga titik, matapat kong sinubukan itong gawing mas maikli, ngunit hindi ito nagawa.
Mcooker-tln.tomathouse.com Matagal na akong nagbabasa, sumubaybay ako ng mga recipe para sa pagluluto sa rye at butil ng tinapay dito, at pinili ko ang gumagawa ng tinapay alinsunod sa impormasyon mula dito.
Kaya, nang sila ay hinog na para sa isang bato para sa pagluluto sa hurno, nagsimula akong maghanap dito para sa impormasyon. Natigilan sa paksang ito tungkol sa pagtalakay sa mga bato at Tema ni Alexander aka alnik1982, kung saan nag-aalok siya upang bumili ng mga bato para sa pagluluto sa hurno, ang parihabang isa ay perpekto lamang para sa akin.
Sa PM nagsulat siya ng isang liham tungkol sa pagnanais na bumili ng bato, sinabi niya na ang mga bato ay nasa stock at noong Disyembre 14 ay nag-order siya sa pamamagitan ng kanyang website. 🔗 at nagsimulang maghintay nang walang pasensya para sa aking order na maihatid ng serbisyo ng paghahatid ng courier ng DPD, nangako sila ng 2-4 na araw.
Pagkalipas ng ilang araw, tumawag si Alexander at sinabi na siya mismo ay hindi maaaring magpadala ng isang bato sa akin, dahil wala siyang mga bato - pinabayaan siya ng tagagawa at hindi ipinadala ang mga bato, na binayaran niya nang mas maaga. Nagalit na ako, ngunit sinabi niya na nakipagkasundo siya sa mga kasosyo mula sa Ulyanovsk at padadalhan nila ako ng bato sa pamamagitan ng parehong serbisyo sa courier, ngunit ang bato ay darating sa Disyembre 22-23. Ang pagpipiliang ito ay nababagay sa akin.
Sa pamamagitan ng pagsubaybay nakita ko na ang 22 bato ay nasa St. Petersburg, ngunit pagkatapos ay natigil ako sa tanggapan ng tagapaghatid ng St. Petersburg sa loob ng isang linggo, tinawag sila sa tanggapan ng ilang beses at tinanong kung kailan nila ako dadalhin, ngunit doon ako "pinakain ng agahan." Sa oras na ito, tinawag ako ni Alexander nang dalawang beses at nagtaka kung naabot ako ng parsela (sa pagkakaintindi ko dito, obligado silang maghatid ng 2-4 na araw sa loob ng isang tukoy na tagal ng panahon sa pamamagitan ng kasunduan kay Alexander), at pinilit din niya ang naghahatid upang maihatid ang parsela sa lalong madaling panahon. Bilang isang resulta, sa Disyembre 30, ako ay naging may-ari ng minimithing baking bato.
Tila ito ay walang espesyal, ngunit positibong impression lamang ang natira mula sa komunikasyon kay Alexander. Simula mula sa pag-order at pagtatapos sa isang matagal na pamamaraan sa paghahatid. Kahit na hindi maginhawa na tumawag si Alexander at nag-alala nang may simpatiya tungkol sa aking order. Hindi mo ito madalas makita sa mga nagbebenta.
Ngunit hindi lang iyon. )))
Nagkaroon ng kasawian sa aking bato, noong Enero 10 kumuha ako ng isang bato mula sa oven upang linisin ito pagkatapos magluto ng tinapay at nakakita ng isang basag. Kung interesado ka - ang mga larawan sa ilalim ng mensahe sa ilalim ng spoiler (biglang may nagbasa ng forum sa trapiko sa mobile).
Dahil hindi ko nahulog ang bato, hindi ko ito pinatubigan ng martilyo, hindi ito kinatok ng martilyo at sa pangkalahatan ay sinunod ang nakasulat sa mga tagubilin sa kahon at sa pangkalahatan ay ginamit ang bato ng maraming beses, nagpasya akong tanungin si Alexander kung ano upang gawin at ipadala ang mga larawan.
Sumagot si Alexander na hindi na siya nakikipagtulungan sa gumagawa ng mga batong ito, dahil pinabayaan niya siya noong Disyembre, at pinilit siyang tanggihan ang maraming mga customer, at nagkaroon ng ilang mga pagkalugi, ngunit nangako na makipag-ugnay sa supplier para sa isang garantiya. Kinabukasan sumulat siya sa akin, tinanong akong direktang sumulat sa tagagawa at maglakip ng mga larawan, nais nilang tingnan ang likas na katangian ng mga bitak. Nagsulat ako ng isang liham, ipinahiwatig kung saan ko ito binili, kung paano ko ito ginamit at nakakabit ng mga larawan at hinintay ang hatol ng gumawa. Ngunit hindi ako sinagot ng gumagawa.
Ngunit sumagot si Alexander. Sinabi niya na tinawag siya ng tagagawa at sinabi na hindi niya tutuparin ang mga obligasyon sa warranty, dahil wala na siyang relasyon kay Alexander. At kung ano ang mayroon siya dati, ngayon ay hindi siya mananagot para dito, o sa pamamagitan lamang ng desisyon ng korte. At inalok niyang magbayad para sa kapalit ng bato sa kanyang sariling gastos. Oo - "ito ang Russia, sanggol", kaya't hindi nakakagulat.
Sumang-ayon kami kay Alexander na padadalhan niya ako ng isang bato ng kanyang produksyon sa sandaling simulan niya ang paggawa ng mga ito.
Nais kong sabihin kay Alexander, maraming salamat sa iyong pag-aalala at binabati siya ng good luck sa negosyo.
Para sa mga gumagamit ng forum, maaari kong inirerekumenda ang Alexander alnik1982 bilang isang maaasahan at responsableng nagbebenta na pinahahalagahan ang kanyang reputasyon.

naidagdag ang mga larawan na naidagdag

Basag ang bato

Natutuwa ako na may mga tulad nagbebenta. At gayon pa man, na may mga tao na hindi masyadong tamad na magsulat ng isang positibong pagsusuri. Kadalasan hindi naman ito tamad na pagalitan lang

Gusto ko ring magsulat tungkol sa bato, ngunit mula sa isang bahagyang hindi inaasahang anggulo.
Patuloy na nasa oven ang bato, ngunit kung minsan, kapag nagluluto ako nang wala ito, inilalagay ko lang ito sa pader. At napansin kong dinidilaan siya ng aming pusa ng may kasiyahan. Nagtataka ako kung bakit niya siya inaakit?
PS. Ang pusa ay domestic, hindi lumabas sa lahat.

[Iskatel]

Iskatel, pagkatapos ng lahat, sinira ko rin ang bato pagkatapos ng 2 beses na paggamit. Lahat ng isinulat mo, ginawa ko rin. Sumulat ako, nagpadala ng litrato, hindi nila ako sinagot. Tinawag sila mismo ni Alexander.Ngunit hindi niya ako pinangako ng isang bagong bato.

[kirch]

kirch, Wag kang mag-alala. Papalitan din kita. Hindi mo lang tinanong. Ako rin, ay walang sinabi. Sa pangkalahatan, ang mga sitwasyong ito na may mga bitak minsan talagang nangyayari hindi mula sa isang depekto sa pabrika ng 99 porsyento (ang bato ay pinaputok sa isang temperatura na 1200 degree, na walang maihahambing na temperatura sa oven), ngunit dahil sa katotohanang, tila sa panahon ng transportasyon, lutong ito at nabuo ang isang microcrack. Alin na kasunod na lumalaki kapag ginamit.
Ang mga bato na naunang ipinagbili namin doon ay marahil ang tagapagtustos at talagang nagpasya ang tagagawa na makatipid sa packaging. Marahil ay nakita nila kung anong uri ng balot ng bubble ang nakabalot sa loob ng kahon. Marahil ang pinakamura na mayroon) Para sa kadahilanang ito, sa aking paksa hanggang ngayon ay hindi ko sinabi ang pangwakas na gastos ng mga bato na ilalabas namin hanggang sa ang halaga ng pagbalot ay makalkula sa isang sentimo. Hindi namin magagawa ang mga pagkakamali na ito. Hayaan itong maging mas mahal, ngunit ibabalot namin ang aming mga bato na ang kontratista ay malapit nang ilunsad sa paggawa noong nakaraang araw sa isang doble o kahit na triple bubble film, upang walang mga ganitong sitwasyon ...

Hindi mo lang tinanong

Nagpapakumbaba lang ako

Oh, at hindi ko pa rin nakuha sa labas ang kahon. Nang ma-unpack ko ang package, tiningnan ko at yun na. Naging prangko pa nga. Bigla, pagkatapos ng maraming paggamit, maaari rin itong mangyari. At pagkatapos kung ano ang gagawin. Ang bato ay hindi mura.

Ginagamit ko ang bato sa loob ng halos 2 buwan ngayon, madalas, minsan araw-araw. Ang bato ay mabuti, kahit na nag-aalala din ako tungkol sa paghahatid - biglang magtapon o kumatok sila ng isang bato. Oo, ang bato ay hindi mura, ngunit nais ko pa ring bumili ng oven, ngunit ito ay ganap na hindi maawa sa presyo, at gusto ko ito ng sobra. ...

[Albina]

Albina, ito ay mga nakahiwalay na kaso. Nabenta sa ilalim ng daang mga bato at 2 lamang mga nasabing yugto ang nangyari. Uulitin ko ulit na sa sarili nitong hindi ito mag-crack. Ito ay pinaputok sa oven sa 1200 degree, at sa oven mayroong kasing dami mo ......... Ito lamang ang 2 piraso na ito ay na-hit sa isang lugar sa kahabaan ng ruta ng Belarus-Moscow-Nizhny Novgorod- mamimili ... At malamang mas maaga pa sa natanggap ko sila ...

Oh, at hindi ko pa rin nakuha sa labas ang kahon. Nang ma-unpack ko ang package tumingin ako at yun na. Naging prangko pa nga.

At inilabas ko at inilagay ko pa rin sa oven. Ngunit ang oven ay hindi pa lutong, kagyat na iwasto ang sitwasyon!)))

Kaya, iyon lang)))) Nagsimula ang gulat))) Makinig, nakipag-usap ako sa mga kasosyo na nagbebenta ng mga batong ito sa parehong paraan. Doon, 1-2 porsyento ng mga naturang kaso ang magkatulad. Kaya't ang lahat ay magiging maayos))) Bukod dito, kahit na ang 1-2 porsyento na ito ay hindi magkakaroon kung ang tagapagtustos ay magbalot sa kanila ng normal ...

Oo, magiging maayos ang lahat, sana ayokong mapunta sa mga 1-2% na ito))

[Alexander]

Alexander, walang gulat. Hindi ako bibili kung wala man lang kahit kaunting tiwala.

DD!
Matagal ko nang ginusto ang isang bato para sa aking sarili, ngunit nais ko rin ang maraming iba pang mga bagay, halimbawa, isang tile na gawa sa Himalayan pink salt.
Bilang isang resulta, noong nakaraang linggo ito ay sumikat sa akin na narito! Kung magprito sila sa asin na ito, sino ang humihinto sa akin mula sa pagpuno nito sa oven at kalan!

Bilang isang resulta, mayroon na akong isang tile na tulad nito, 30 cm ang lapad at 5 cm ang lapad. Sa isang gilid, ang isang uka para sa juice ay makinis sa iba pa kapag nagprito ka ng isang bagay.


Sa mga minus, bilog (mayroong isang diskwento dito, at isang hugis-parihaba na hindi magkasya sa aking oven)
Nag-init ito ng mahabang panahon, ngunit ito ay dahil sa kapal (5cm hanggang 250g ng higit sa 90 minuto)

Dagdag ang kapareho ng bato, ngunit maaari mo ring hilahin ito sa kalan at iprito ito tulad ng sa isang kawali!
Inihurno sa pergamino at sa mismong bato (ang ilalim ng tinapay ay hindi maalat)

[mir_ka]

mir_ka, cool solyushka)))
Mabuti na parang hindi ko alam ang tungkol sa asin na ito, hindi ko na kailangan ... pa ... hulaan ko

Minamahal na mga panadero ... Tinanong ko ang aking tatay kung alam niya kung anong uri ng palayok ... tinanong niya kung ano ang gusto ko at bakit ... sinabi niya na walang palayok ...ngunit may isang fireclay brick: girl_claping: Ako, sabi niya, ay makikita ito sa isang gilingan at ilalagay mo sila sa rehas na bakal at narito ang mga bato: yahoo: at sa parehong oras ay gagawin namin ang gayong istraktura sa aming oven (lalo na't mayroon silang gas)
Bakit ko naisip, biglang may ilang mga nakakapinsalang impurities, nagsasabing walang anuman, susunugin ko ito ng pula-mainit sa sauna sa kalan
Ano sa palagay mo, eh

Mga batang babae, sabihin sa akin, maaari kang maglagay ng isang clinker tile sa isang desktop electric oven, walang mangyayari sa mga elemento ng pag-init? Natagpuan ko lamang ang gayong pagsusuri sa network tungkol sa isa sa mga "Vimmar" electric oven: tulad ng, sayang na sinabi ng mga tagubilin na hindi ka maaaring gumamit ng foil sa oven na ito.
Talagang nagulat ako, hindi ito isang micra, hindi pinapayagan ang foil na iyon. O nangangahulugan ito na ang foil ay metal at ang isang bagay ay maaaring magpainit doon o ang baso ng pinto ay maaaring sumabog. Kaya naisip ko: baka hindi ka magkaroon ng mga tile. Sa palagay ko mayroong ilang pagkakamali lamang sa mga tagubilin.

Tanya, mayroon akong mga tile ng clinker sa oven sa 1st level na rehas na bakal. Ang tile ay sumabog, ang oven ay buhay, mmm.
Oh, Tanya, nakita ko na mayroon kang isang tabletop oven. Marahil, kailangan mong ilagay ang mga tile sa ilalim dahil sa maliit na dami? At ang mga elemento ng pag-init sa ilalim?

[si katko]

si katko, Mayroon akong isang bato na gawa sa chamotte clay. Kaya, kapareho ng isang brick. Akala ko ito mismo, ngunit walang sapat na puwang sa oven (grill sa itaas).
Tanya, Mona1, Sa palagay ko maaari kang mag-tile. At mayroon kang mga problema sa gas, tama ba?
PS. Kahapon ang mga artesano ay nag-unscrew ng fucking grill na ito mula sa itaas !!! Ang igniter drift lamang ang nanatili, ngunit ang mga ito ay mga walang halaga.

[si katko]

si katko,
Kaya, ipinagyabang ko sa aking asawa kung gaano ako katalino, kung paano ako nag-save, pinagsama ang dalawa sa isa!
At bilang tugon ay narinig ko na ito ay isang kontrobersyal na isyu :)))))

[marinastom]

marinastom, Marin, hindi iyan. Sa gas ang lahat ay OK, ang aking anak na lalaki ang nagsimulang mabuhay nang magkahiwalay, at may gas doon. kalan, ngunit sa kanyang bahay dito ng ilang beses ang kettle ay nasunog sa gas. Nakalimutan niya nang buo, nakaupo sa computer. Nakatulog ako minsan. Nagising ako sa likurang silid mula sa amoy ng pagkasunog. Sa pangkalahatan, natatakot siyang sunugin ang nirentahang kubo. Kaya binili ko sa kanya ang lahat gamit ang awtomatikong pag-shutdown. Bukas ay magdadala sila ng isang cartoon, isang table oven, at isang electric kettle. Tuturuan ko siyang magluto. Siya nga pala, interesado siya. Kaya kaagad iniisip ko ang tungkol sa pizza sa bato. Pinili ko ang gayong oven, lalo na upang magkasya ang 30 * 30cm na tile.
At sa aking hurno, dumidikit din ang sumpang ito. At, maniwala ka sa akin, matagal na ang nakalilipas na kayo at ako tungkol dito, at hindi ko na ito ginagamit mula noon. At akin ba siya? Ito ang aking hohlyatsky pagkatuyo - shob usho bulo

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Plato para sa isang oven sa panaderya 280x280x50 mm HBA 7.70 --- 544 rubles.

Plato para sa isang oven sa panaderya 280x280x50 mm HBA 7.70 --- 544 rubles.

Oh at wow! Kapal 5cm. Sa gayon ito ay magkano ang maiinit sa oven at magkano ang gastos ng tinapay mula sa electric oven?

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Pagtitina--

tumingin kay mir_ka din ng 5 sentimeter

Nais kong gumawa ng tulad ng isang maliliit na bato, akyatin ang grid sa paghahanap ng mga sagot at nahanap ko

🔗

Oh at wow! Kapal 5cm. Sa gayon ito ay magkano ang maiinit sa oven at magkano ang gastos ng tinapay mula sa electric oven?

Nais ko ring isulat tungkol dito)

Nais kong gumawa ng tulad ng isang maliliit na bato, akyatin ang grid sa paghahanap ng mga sagot at nahanap ko

🔗

Ito ang mga presyo ng pakyawan kung mayroon man. Walang magbebenta sa iyo ng 1 piraso ..... At kinakailangan pa ring maunawaan na hindi isang produkto, ngunit isang draft na bersyon. Maaari kang bumili ng mga brick ng fireclay sa kung saan, ilagay ito sa isang layer sa oven ... Siyempre, magkakaroon ng kaunting epekto, ngunit sulit bang mag-ayos ng mga naturang sayaw na may mga tamborin at mag-imbento ng bisikleta ... 2190 para sa isang normal na produkto sa ang aking opinyon ay hindi masyadong astronomikal na halaga. Ito ay kung kumuha ka ng isang hugis-parihaba, at parisukat at bilog ay mas mura pa
Pagkatapos ay may isang taong nagsulat sa akin kamakailan na sa pangkalahatan ay inangkop niya ang mga tile ng granite para sa negosyong ito ... May iba na bumili ng isang bagay mula sa iba pang mga materyales sa isang lugar ... Dito kailangan mong maunawaan na lutuin mo ang pagkain sa kanila sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura ... . Alin sa tinatawag na alternatibong mga pagpipilian sa pagsingaw na nagmula ay hindi alam .........

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

alnik1982-

well, ang punto ay sa pangkalahatan, wala ito sa presyo

well, parang may mga kamay at isang bag ng chamotte clay - 20 kg mga 250 rubles

kung ang pagnanasa ay hindi mawala bago ang tag-araw, gagawin ko ito sa kalan sa dacha

ang teknolohiya ay upang lamang dumura ang pangunahing bagay upang mag-apoy.

Huwag sabihin sa akin .... Tiyak na hindi ako isang technologist, ngunit may mga paghihirap na lumitaw doon ... Mayroon ka bang kalan sa iyong bahay sa bansa na 1200 degree, ibibigay ang temperatura? Duda ko ito ...... Kahapon lang ako sa trabaho. Wala silang kalan ng dacha doon, upang ilagay ito nang banayad. Muffle, sa aking palagay, tinawag ito .... Tulad ng para sa teknolohiya, dumura ito .... hindi ko alam. upang ang isang tunay na produkto ay lalabas, at hindi sinasadya, kailangan mo ring obserbahan ang sikolohiya ... Ang unang batch, halimbawa, nag-crack kami ng higit sa kalahati. Maling luwad. Sa ngayon, naghuhulma sila mula sa isa pa ... Kaya't narito, ang lahat ay hindi gaanong simple tulad ng tila)

[lilim]

lilim,

Ang isang kaibigan ay nais na bigyan ako ng isang regalo mula sa isang kaibigan na nakikibahagi sa mga keramika na nasa ikatlong henerasyon. Isipin ang karanasan. Kaya't hindi ito nangyari :( Hindi ko alam ang mga detalye. Ngunit malilinaw ko kung anong mga problemang lumitaw.
Pinaso sa isang muffle furnace.

[lilim]

lilim,

Ang isang kaibigan ay nais na bigyan ako ng isang regalo mula sa isang kaibigan na nakikibahagi sa mga keramika na nasa ikatlong henerasyon. Isipin ang karanasan. Kaya't hindi ito nangyari :( Hindi ko alam ang mga detalye. Ngunit malilinaw ko kung anong mga problemang lumitaw.
Pinaso sa isang muffle furnace.

Narito ako tungkol sa pareho ........ Ginagawa rin namin sa produksyon kung saan ang mga tao ay gumagawa ng ganitong mga order para sa keramika, na wow ..... Una din, tulad ng, oo basura, ngunit ano ito, ngunit tama ngayon, oh ..... Napakaraming basura, tulad ng kinuha lamang namin ito sa plano kung umorder ka ng maraming dami at. atbp ........
Sasabihin ko pa. Sa aking isa at kalahating milyong lungsod, bahagya akong nakahanap ng isang produksyon kung saan nagsimula rin sila ...
Halimbawa, nalaman ko sa paggawa ng mga ceramic pinggan, ngunit mayroon sila doon, ayon sa technologist, ang mga keramika ay pinatigas sa ilalim ng ibang temperatura, at para sa fireclay, kailangan ng ibang temperatura. Samakatuwid, hindi ito gagana upang idulas ito sa kalan, at dahil hindi sila interesado sa aming mga volume ......... At syempre hindi mo kailangang mag-order kaagad ng 1000 piraso ng isang batch .. .... Ang mga ito ay hindi saklaw para sa mga telepono at mga katulad na kalakal na hinihiling sa masa. .....

Ako rin, ang gumawa ng unang bato ng isang pamilyar na magpapalyok, kahit na mula sa pulang luwad. Una, na may isang kurbada, at pangalawa, ito ay payat (1 cm). Bilang isang resulta, nag-crack ito nang magpasya akong iwisik ang tinapay sa isang mainit na oven. Dito, syempre, ito ay ang kanyang sariling kasalanan, nagkagulo ang bata.

Sa gayon, ang pulang luwad ay tiyak na hindi maganda. Ang mas mahusay na chamotte clay para sa mga produktong ito ay hindi pa naimbento ..... Kahit na ang mga na-import na brand na bato para sa 6000-10000 ay gawa rin sa chamotte .... Nga pala, sa pangkalahatan ay hindi kanais-nais na basain sila ng malakas. At kung basa na ito, kinakailangan na hayaan itong matuyo nang maayos. Kung hindi man, maaari itong pumutok sa oven ...

Well, matalino ako ngayon! Sa isang maliit na bato, binili mula sa iyo, huminga ako, hinihipan ko ang mga dust particle. Sa ngayon, OK lang ang lahat! Naghintay lang ako ng matagal. Ito ay nangyari na ang pinakaunang bumili dito, ngunit nakilala siya halos bago ang Bagong Taon.

Nga pala) Ikaw ang una kong customer sa lahat) Naaalala ko pa ang petsa ng paghahatid. Nobyembre 9 ay)

Sa gayon, ang pulang luwad ay tiyak na hindi maganda.

Kaya, huwag sabihin sa akin, mayroon akong isang pinggan ng pizza na 34 cm ang lapad at mga 6 mm na makapal na gawa sa pulang luwad na Ivano-Frankivsk mula sa Pokutskaya ceramics firm. Ang minahan, gayunpaman, ay namamalagi sa gas. oven sa isang fireclay pancake. Ngunit binili ko ang aking ina sa parehong ulam, ito ay nasa kanyang electric oven sa loob ng 2 taon sa wire rack lamang, at nagluluto kami ng pizza at tinapay, ang lahat ay mabuti, walang nasira, at pinagsama ko ang tinapay sa isang mainit na ulam mula sa isang bote ng spray, ang lahat ay OK. Kaya't hindi ang luwad ang mahalaga, ngunit ang mga kamay at teknolohiya ay inilapat sa luwad na ito.

Hindi ko alam. Uulitin ko ulit na syempre hindi isang technologist, ngunit ang totoo ang lahat ng normal na baking bato ay gawa sa chamotte clay ..... Kaya, hindi ko pa rin inirerekumenda na puffing mula sa isang pulverizer))))

Matagal ko na itong ginagamit, na gawa sa pulang luwad. Ginawang umorder.
Medyo nasiyahan ako.

Ang lahat ay may pag-aalinlangan kahit na pagkatapos basahin ang forum. Maaari mo bang sabihin sa akin kung kailangan mo ng isang bato para sa pagluluto ng tinapay sa isang electric oven? Ang oven ay medyo moderno, Boch na may hydro mode (espesyal na napili para sa tinapay).Naghurno ako ng karamihan sa rye tinapay (a la Borodinsky) - Hinayaan kong tumayo ito sa isang tagagawa ng tinapay, at pagkatapos ay itinapon ko ito sa isang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 300 degree. Katamtamang tumataas ang tinapay - ngunit ipinatungkol ko iyon sa bigat ng buong harina ng butil. Maayos itong nagluluto at masarap ang crust. Magkakaroon ba ng isang nasasalat na pagkakaiba sa isang bato?

Mayroon akong ibang paboritong paraan para sa tinapay nang hindi nagmamasa - Inihuhulog ko ang kuwarta sa isang mainit na cast-iron pan at inihurno ito sa ilalim ng takip sa kauna-unahang pagkakataon. Napakasarap din ng tinapay. Siguro sapat na ito at nagsusumikap ako para sa hindi kilalang taas?)))

Hindi mahalaga kung ano ang modernong oven, ngunit ang kapasidad ng pag-init ay hindi pa rin sapat. Siyempre, sasagutin ka ng mga gurong panaderya sa isang mas detalyadong paraan, ngunit ang kahulugan ay para sa sinumang may karampatang diskarte, mapapansin ang epekto ........ Basahin ... Maraming impormasyon sa Internet. Ang isa pang punto na kailangan mong maunawaan ay ang bato ay hindi isang mahiwagang aparato ... At sa gayon hindi ito gumagana na inilagay ko ito sa oven at lahat ay nagsimulang maghurno nang iba ..... Ang iyong kapasidad ng init ay tataas , ngunit kailangan mong umangkop dito at gamitin ang lahat ng mga kalamangan nito ... Iyon ay, kung hindi ko alam kung paano maghurno, hindi ito nangangahulugan na sa isang bato ay makakakuha ako kaagad ng mga obra maestra)))
Puro ang aking opinyon bilang isang nagbebenta)

Mayroon akong ibang paboritong paraan para sa tinapay nang hindi nagmamasa - Inihuhulog ko ang kuwarta sa isang mainit na cast-iron pan at inihurno ito sa ilalim ng takip sa kauna-unahang pagkakataon. Napakasarap din ng tinapay. Sapat na siguro iyon at nagsusumikap ako para sa hindi alam na taas?)))

Maaari mo bang ibahagi ang mga recipe? : oops: Magiging maganda, isulat ang tungkol sa tinapay na napakasarap !!!

Ito ay malinaw na ito ay hindi mahiwagang. Hindi ako umaasa doon. Nagluto ako ng tinapay nang mahabang panahon at sa pamamagitan ng pagsubok at error ay napunta ako sa aking mga paboritong recipe. Kaya nais kong malaman kung ang bato ay makakatulong upang mapabuti. Tila ang isang de-kuryenteng oven ay nagbibigay ng pare-parehong pag-init at mabilis na nag-init, na dapat na alisin ang problema kapag ang init ay nakatakas kapag naglalagay ng tinapay at kinakailangan ng oras upang makabawi ang temperatura. Ang ganoong pagkakaiba ay kritikal sa kaso ng isang electric oven? Nakatutuwang makinig sa mga nakapansin sa pagkakaiba.

Maaari mo bang ibahagi ang mga recipe? : oops: Magiging maganda, isulat ang tungkol sa tinapay na napakasarap !!!

Kusa :) Sa malapit na hinaharap sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa tinapay nang walang pagmamasa.

Ang ganoong pagkakaiba ay kritikal sa kaso ng isang electric oven? Nakatutuwang makinig sa mga nakapansin sa pagkakaiba.

Nag-subscribe ako sa tanong. Mayroon din akong built-in na oven sa Bosch (gawa sa Alemanya)
Ang gabinete mismo ay selyadong.

[alnik1982]

Medyo mas mataas, sa sagot 1142, ipinakita ni George ang kanyang oven na may isang bato. Hayaan itong gawin sa pulang luwad, ngunit din mabilog. At ginagamit niya ito, sa kapasidad na ito, kung ang memorya ko ay nagsisilbi sa akin, nang hindi bababa sa tatlong taon. Naniniwala akong malulutas niya ang ating mga pagdududa.
alnik1982Alexander, isang katanungan sa iyong mga tagagawa: Ang bato ni George ay naproseso ng gatas bago magpaputok, sa palagay ko. Kita n'yo, kayumanggi siya. Maaari bang maproseso ng ganito ang aming mga bato ng fireclay?
Bakit ako interesado: gusto ko o hindi, ang mga batik ay nabuo mula sa pagkain, taba, atbp, ngunit sa kayumanggi hindi ito gaanong kapansin-pansin.