Trigo ng tinapay na may mga grits ng mais

Trigo ng tinapay na may mga grits ng mais

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Trigo harina, premium	425 g
Mga grits ng mais	75 g
Tubig	380 ML
Asin	1.5 tsp
Asukal	1.5 kutsara l.
Rast. mantikilya	1.5 kutsara l.
Sariwang lebadura	13 g
Maasim na cream	1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Ibuhos ko ang grits ng mais na may tubig (200 ML), luto ng isang minuto at ang lugaw na ito ay tumayo ng 5 oras.
  
• Dinurog ko ang lugaw na ito sa isang timba
  
• pindutin lebadura at asukal na natunaw sa 180 g ng tubig
  
• Susubukan kong dagdagan ang dami ng mga cereal, hindi ako naglakas-loob.
  
• 
  

Programa sa pagluluto:

Impiyerno sa Panasonic. Pangunahing Mode, L, medium crust.

Tandaan

Malutong na manipis na tinapay, ang mga butil ng mais sa tinapay ay malambot. Nais kong mayroon akong mais, mas mabuti na palitan ang ilan sa harina ng trigo.

Subukang magdagdag ng higit pang oatmeal o cereal, ang tinapay ay magiging mas nababanat at masarap.

Sa pangkalahatan, ginawa ko ito.
Nagluto ng matamis na tinapay.
At isa pa ang nasuri ko. Tinadtad ko ang nagyeyelong pinindot na lebadura, ibinuhos ito ng tubig sa isang timba, pagkatapos ay ibinuhos ang lahat ng mga tuyong sangkap sa itaas at itinakda sa timer sa loob ng 9 na oras.
Sa umaga, paggising bago ang pagluluto sa hurno, tiningnan ko ang kuwarta, normal itong tumaas.
Pagbe-bake sa Diet mode. Ngunit sa ilang kadahilanan, kapag nagluluto sa hurno, ang tinapay ay naging mas mababa kaysa sa rosas. Imbis na umakyat pa. Bakit nangyari ito?

Recipe habang ito ay nakatiklop sa isang timba.
1. Pinindot na frozen. lebadura - 13 g - sa isang timba
2. Ibuhos 180 ML ng tubig
3. Premium harina ng trigo - 275 g, semolina - 50 g, otmil - 100 g
4. Mga grits ng mais - 75 g, luto 2 min. sa 200 ML ng tubig
5. Asukal - 4 na kutsara. l., asin - 1 tsp.
6. Langis ng langis. - 3 kutsara. l.
7. Powdered milk - 2 tbsp. l.
8.1 itlog
9. Sa dispenser - 50 g ng mga pasas

Program sa pagkain, pamumuhay ng pasas, timer para sa 9 na oras.

Ang tinapay ay naging mababa, at hindi ko maintindihan kung bakit ito bumaba kapag nagbe-bake, bagaman ang kuwarta ay umusbong nang maayos.
Ang crust ay crispy (mula sa mais), ang mumo, kahit na siksik, ay tuyo at masarap.




Sa tingin ko kakainin natin ito nang walang anumang problema! Masarap!

Tanong - ang 200 ML na tubig para sa pagluluto ng mga siryal ay binawasan mula sa tinukoy na dami ng tubig o hindi?
Hindi ko isinasaalang-alang. Nakakadiri ang tinapay. Dahil sa malaking dami ng tubig napag-alaman na basang-basa. Alinsunod dito, kapag nagbe-bake ng isang asno. Ang mga grats ay matigas. Bagaman ang ideya ay kagiliw-giliw. Kailangan nating ehersisyo ang resipe.

At ang mga pinindot ay nagyelo. lebadura ay maaaring mapalitan ng mga tuyong sachet?

Magandang tinapay pala. Ginamit ang dry yeast - 1.5 tbsp. kutsara
Walang mga problema.
Pinakuluan ko ang grits ng mais sa gatas.

At ang mga pinindot ay nagyelo. lebadura ay maaaring mapalitan ng mga tuyong sachet?

Ang anumang lebadura ay maaaring gamitin. Ang rate ng pagpuno ng dry yeast dito Dami ng harina at iba pang mga sangkap para sa pagkuha ng tinapay ng iba't ibang laki https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0