Pagbe-bake ng LG HB 155 CJ

Kamusta! Meron akong . Sa mga tagubilin mayroong isang talahanayan na "Mga katangian ng programa". At sa unang TATLONG haligi (iyon ay, ang mga programang "Russian Chef", "Pangunahin" at "Espesyal"), eksakto ang parehong numero ay ipinahiwatig! Iyon ay, saanman:
1st batch 7 min
magpahinga 5 min
2nd batch 12 min
Unang pagtaas 40 min
bumubuo ng 4 sec
Ika-2 pagtaas 26 min
bumubuo ng 4 sec
Ika-3 pagtaas 60 min
pagbe-bake ng 50 min
paglamig 20 min
kabuuang 3:40
Pagkatapos paano magkakaiba ang mga mode na ito sa bawat isa (maliban na walang beeper sa Pangunahing)? Tila sa akin na kung ang mode na "Russian cook" ay tinukoy nang magkahiwalay at ang tinapay na rye ay inihurno dito, kung gayon dapat itong mas mahaba kaysa sa iba?
At tungkol sa Espesyal sa teksto ng tagubilin nakasulat na ito ay para sa "... isang malaking halaga ng asukal at taba, at para sa mabilis na pritong pagkain ..." At pareho ito sa mga tuntunin ng mga parameter tulad ng iba pang 2.
O mayroon ba akong typo sa mga tagubilin?

malamang na may pagkakaiba sila sa temperatura, ngunit mayroon ka lamang nakaiskedyul na mga agwat ng oras

Kamusta! Mayroon akong LG HB 155 CJ. Sa mga tagubilin mayroong isang talahanayan na "Mga katangian ng programa". At sa unang TATLONG haligi (iyon ay, ang mga programang "Russian Chef", "Pangunahin" at "Espesyal"), eksakto ang parehong numero ay ipinahiwatig! Iyon ay, saanman:
1st batch 7 min
magpahinga 5 min
2nd batch 12 min
Unang pagtaas 40 min
bumubuo ng 4 sec
Ika-2 pagtaas 26 min
bumubuo ng 4 sec
Ika-3 pagtaas 60 min
pagbe-bake ng 50 min
paglamig 20 min
kabuuang 3:40
Pagkatapos paano magkakaiba ang mga mode na ito sa bawat isa (maliban na walang beeper sa Pangunahing)? Tila sa akin na kung ang mode na "Russian cook" ay tinukoy nang magkahiwalay at ang tinapay na rye ay inihurno dito, kung gayon dapat itong mas mahaba kaysa sa iba?
At tungkol sa Espesyal sa teksto ng tagubilin nakasulat na ito ay para sa "... isang malaking halaga ng asukal at taba, at para sa mabilis na pritong pagkain ..." At pareho ito sa mga tuntunin ng mga parameter tulad ng iba pang 2.
O mayroon ba akong typo sa mga tagubilin?

Gayundin sa aking oven. Sa palagay ko ito ay alinman sa isang gimik sa advertising, o ito ay isang bagay ng temperatura.

malamang na may pagkakaiba sila sa temperatura, ngunit mayroon ka lamang nakaiskedyul na mga agwat ng oras

Karaniwan bang inihurno ang tinapay ng rye sa oras na ito? At pagkatapos, doon, sa ibang mga kalan 3 oras 55 minuto at ang mga tao ay sumisigaw ng "hindi sapat!"

Naghurno ako ng rye tinapay sa isang 3 oras na mode. 40 minuto at sapat na.

Naghurno ako ng rye tinapay sa isang 3 oras na mode. 40 minuto at sapat na.

Naghurno ako ng rye sa pangunahing mode sa loob ng 4 na oras, na sapat. Sinubukan kong gawin ito sa isang pandiyeta 5 oras - ang resulta ay pareho.

Karaniwan bang inihurno ang tinapay ng rye sa oras na ito? At pagkatapos, doon, sa ibang mga kalan 3 oras 55 minuto at ang mga tao ay sumisigaw ng "hindi sapat!"

Ito ay hindi sapat, kung may sourdough, dahil mas mababa lebadura, o walang lebadura.

Kung ang oven ay nasa lebadura, pagkatapos ay may sapat na sa bukid.
Sa Panasonic ang programa ng rye ay 3.30. Sa mga ito, 30 minuto. pagpapantay ng temperatura, isang kabuuan ng 3 oras na natitira. Paano naiiba ang programa ng rye roti? Ito ay masahin sa loob ng 30 minuto. , pagkatapos ay pinatunayan (nang hindi naayos ang kuwarta, taliwas sa pangunahing programa) at pagluluto sa hurno.

Maligaya ako sa aking Ski sa ngayon!
Hindi ko pa nasusubukan ang lahat (ang libro ay masyadong makapal), ngunit ang mga ito ay tama. Ang tanging bagay na sorpresa ay kung bakit ang aming mga kaibigan na may makitid na mata ay nagdaragdag ng tuyong gatas sa mga resipe na may live na gatas? Halimbawa, inilalagay ko ang alinman sa isa o iba pa. Masyadong maraming lebadura ang ibinigay sa resipe ng tubig (hindi ko matandaan kung saan eksaktong) para sa Pangunahing mode, ngunit makikita mo mismo para sa iyong sarili. At mayroon din silang isang hindi makatwirang maraming mga recipe para sa Mabilis na mode, kahit na mas mahusay na maghurno ang mga ito sa pangunahing. Sa gayon, malalaman mo rin ito sa pagsasanay.
Ang baso ay may mga likidong marka lamang sa isang gilid at pagsukat ng mga tasa sa kabilang panig.
Good luck!

Mangyaring sabihin sa akin kung ano ang iyong modelo? Gaano karaming gatas (likido) ang inilalagay mo kung, halimbawa, ang resipe ay nagsabi ng 2 tbsp. l. tuyong gatas? may mga resipe kung saan 4.3 tasa ng harina ang ipinahiwatig, at sinasabi ng mga tagubilin na ang maximum na halaga ay 3.5 tasa. Magkano ang 4.3 tasa? At isa pang tanong tungkol sa crust (ito ang pangunahing problema kung saan binago ko ang nakaraang HP), nagluluto ako ngayon ng "egg egg" sa mabilis na mode, sa isang medium crust, at ang tuktok ay puti (5 minuto ang natitira hanggang sa katapusan )

At isa pang tanong tungkol sa crust (ito ang pangunahing problema kung saan binago ko ang nakaraang HP), nagluluto ako ngayon ng "egg egg" sa mabilis na mode, sa isang medium crust, at ang tuktok ay puti (5 minuto ang natitira hanggang sa katapusan )

iwanan ang iyong tinapay sa pagpapanatili ng mainit na pag-andar sa loob ng isang oras - magkakaroon ito ng oras upang kulay kayumanggi

Oo, ang agwat ng oras ng mga proseso ay pareho, ngunit ang temperatura ng rehimen at ang pagsasama-sama ng paghahalo at pagbubuo ng mga pamamaraan ay maaaring magkakaiba.

Binili namin ang LG HB-1001 CJ maker ng tinapay ngayon. Wala pa kaming nagagawa - pinag-aaralan namin ang mga tagubilin.
Nais kong malaman kung ano ang sumusunod sa mga recipe ng tinapay: ang haligi na "Mga Programa" at naroroon ito saanman magkakaiba: 4A, 5A, 2A. Ano yun Siguro nabasa ko nang walang pansin ang mga tagubilin, ngunit wala akong nahanap na kahit ano tungkol dito! Sabihin mo sa akin.

Tingnan kung paano pinapatakbo ng iyong kalan ang mga programa alinsunod sa listahan: 1- Russian chef,
2- basic, 3- special? Iyon ay, ito ang numero ng programa, at ang mga titik ay ang kulay ng crust (A-gitna, B-light, C-dark).

Kung, halimbawa, nagkakahalaga ito ng 5A, inirerekumenda para sa resipe na ito na piliin ang ikalimang programa (mabilis na tinapay) at isang average na antas ng pritong tinapay.

Nabili ang isang gumagawa ng tinapay sa LG upang mapalitan ang sirang Mulinex. Batay sa maikling karanasan sa paggamit ng Mulinex, ang pamantayan sa pagpili ay - mas simple, mas mabuti. Samakatuwid, sumuko ako ng 2 kutsilyo, tulad ng Mula, at bumili ng isang kutsilyo. Hindi ako nagsisi! Isang halos tahimik na oven! At si Mulya ay malakas na umungol sa panahon ng paghahalo. Ang pangalawang pamantayan ay kulay. Ang metal-grey na plastik ay umaangkop sa ref at microwave

Sa kumpirmasyon ng tamang impormasyon sa site - "ang oven ay hindi mahalaga, ang recipe at ang mode ay mahalaga" Sasabihin ko na ang unang pares ng mga tinapay ng iba't ibang tinapay ay hindi gumana nang maayos, pagkatapos ay gumawa ako ng mga konklusyon at pagsasaayos sa mga recipe at voila - Ang Easter, trigo-rye at Pranses ay naging isang putok. Ngayon ay nagtatrabaho ako kay rye

Sa mga plus ng oven na ito isasama ko rin ang mahusay na mga tagubilin at isang detalyadong pagkasira ng mga mode ng pagbabago-pagdulas-baking sa mga tuntunin ng oras at kawalan ng hindi kinakailangan at bahagyang magkakaibang mga mode (tulad ng 15 sa Mulinex at 8 lamang sa LG)

Kaya't nagbe-bake pa kami ...

Ito ang mga eksperimento sa LG. Nais ko ang tinapay na rye, sapagkat ako ay napaka-puting tinapay. Ang mga nakaraang eksperimento sa rye ay nagtapos sa isang bahagyang tagumpay
Ang gramo ay 450 gramo lamang, kaya ang isang maliit na tinapay ay ganoon. Ang resipe mula sa forum na "Rye nang walang lahat", ngunit hindi ko masasabi nang eksakto kung anong pagbabago ito mula sa sangay na iyon - maraming mga pagpipilian ... Ang nagresultang tinapay ay 100% kasiya-siya.




Ito ay Wheat sa Mabilis na mode. Sa loob ng isang oras at isang sentimo nakuha ko ang isang nakakain na tinapay. Ang bubong lamang ang napasabog, na hindi kataka-taka - ang pagpapatunay ay, tila, medyo maikli sa mode na ito, ang al na may tubig ay hindi bumalik sa normal, bagaman perpekto ang tinapay - Wala pa akong sapat na karanasan para sa global na konklusyon. Ngunit magpatuloy tayo!

Narito ang mga bunga ng pagpapagal kahapon


"Rye na walang wala" recipe Gashi sa beer Porter + mansanas.
Hindi ko talaga nagustuhan dahil sa kulay. Ang larawan ay hindi nagpapakita ng isang bahagyang pagka dilawan sa loob mula sa beer - sa ilang kadahilanan ito ay inspirasyon ni Botkin))) Ngunit masarap ito!

Ang parehong "Rye nang walang wala", ngunit may kefir + tubig + keso sa maliit na bahay. Ang tinapay ay masarap, ngunit may isang tiyak na orihinal na lasa, tila, mula sa keso sa maliit na bahay.

Sa maikli - ang konklusyon: ang lahat ng mga gumagawa ng tinapay ay pantay-pantay sa pagkakaroon ng mga hindi baluktot na kamay))).