Gumagawa ng sorbetes: mga pagsusuri, tagubilin, mga isyu sa pagbili at pagpapatakbo

[Jouravl]

Jouravlang gwapo naman! Binabati kita
Ang isang maliit na mesa sa tabi ng kama ay tuwid, maaari mo itong ilagay sa sahig, marahil.

[Si Miranda]

Si Miranda, maaari mo itong ilagay sa sahig, sa aking mesa ng kape. Oo, at ang 2.5 litro na balde ay hindi kasing laki, ang pinakamainam na sukat, lalo na para sa tag-init

[Jouravl]

maaari mo itong ilagay sa sahig, marahil.

yung nauna kong nasa sahig. Ipinagmamalaki sa bulwagan At kung isasaalang-alang mo na ang katahimikan ng gawaing ito ni Unold ay nabanggit sa halos lahat ng mga pagsusuri, marahil ay tatira rin siya doon

Jouravl, Nadia, salamat sa tip sa TOVOLO. Titingnan ko at babasahin.

[Jouravl]

Jouravl, at kung magkano ang pera na nakuha mo para sa lahat - paghahatid ng ice cream + paghahatid?

[Si Miranda]

Si Miranda, isang kabuuang humigit-kumulang na 28,000. Ang tagagawa ng sorbetes mismo ay nagkakahalaga ng 315 euro, 67 paghahatid na may packaging at seguro. Ang presyo para dito pagkatapos ng bakasyon ay 295, bumagsak, kailangan mong tingnan din ang rate ng euro.
Ngunit ang kahon ng karton ay kinakailangan, dahil mabigat ito at, maliwanag, kapag dinala sa ilalim ng bigat, ang mga gilid ng plastic bandage ay nabaluktot. Marahil mas mahusay na bayaran ang 6 euro.
Ang modelo ng 880 ay higit pa sa isang pro, na nangangahulugang ang lakas at bilis ng pag-ikot ng panghalo ay mas mataas, samakatuwid, ang ice cream ay mahangin.
Gumagana ito nang tahimik, humigit-kumulang kapag ang paglalaba ay natututuyo sa washing machine, ang tunog ay natigil at hindi nakakainis.




Tiningnan ang site, ngayon ito ay 21685 kasama ang pagpapadala.

[marlanca]

Marahil ang lahat ng mga gumagawa ng sorbetes ay tahimik, bakit gumagana nang malakas doon? At ang airness ng ice cream ay hindi nakasalalay sa lakas at bilis ng pag-ikot, ngunit malamang sa disenyo ng mga talim ng umiikot na talim, o sa paglamig algorithm ng pinaghalong. At malamang mula sa pangalawa. Kahit na ang airness ng ice cream ay maaaring maunawaan sa paghahambing, mayroon akong pangalawang tagagawa ng sorbetes at kaagad na naramdaman ang pagkakaiba, at Galina marlanca, nakita din siya pagkatapos palitan ang gumagawa ng sorbetes. At nang magkaroon ako ng Clathronic, naisip ko na mayroon akong napaka mahangin na sorbetes, bagaman sa pagkamakatarungan - napakasarap din!

At ang airness ng ice cream ay hindi nakasalalay sa lakas at bilis ng pag-ikot,

Nakasalalay-nakasalalay. Ang saturation ng halo na may oxygen ay nakasalalay din sa bilis ng pag-ikot ng mga blades. Mayroong, tulad nito, "kinakatok" ito, dahil kung saan ang halo ay nagdaragdag sa dami.

[Jouravl]

Ang saturation ng halo na may oxygen ay nakasalalay din sa bilis ng pag-ikot ng mga blades.

Oo, ngunit ang bilis ay hindi dapat maging napakabilis, katamtamang average lamang
Jouravl, Nadia, binabati kita sa bagong bagay! Ang cool na gumagawa ng ice cream
Kung mabilis akong pupunta - nagluluto ako mula sa fatty cream at condense milk, lumalabas na napakasarap. Maaari kang magdagdag ng kakaw o vanillin.
Dapat din nating gawin ang mga paghahalo na handa na para sa pagsubok))

ngunit ang bilis ay hindi dapat maging napakabilis, katamtamang average lamang

Yulchik, ano ang batay sa pahayag na ito? Sa gayon, syempre, ang bilis ay hindi dapat maging tulad ng isang taong magaling makisama, ngunit si Prof Nemox ay napakabilis itong lumiliko (na-post ko ang video sa nakaraang pahina)

[Svetlenki]

SvetlenkiMagaan, tila sa akin na una sa lahat kinakailangan upang matiyak ang pantay na pagyeyelo ng halo upang maiwasan ang pagbuo ng mga kristal na yelo, at sa isang sapat na bilis ng bahay, ang ice cream ay hindi gaanong malambot at mahangin. Ngunit ito ang IMHO.
Narito ang aking paraan

9uiU2OB0T3c

[julia_bb]

julia_bb, Julia! salamat
Ang aking anak na babae at apo ay alerdye sa gatas sa aking pamilya. Gayundin para sa vanillin, kaya ginagawa ko ito sa mga paghahalo, natutunaw sila sa tubig. Plano kong gawin ang aking anak na may pormula para sa sanggol. Oo, mas masarap ito sa cream at gatas, ngunit mahirap para sa amin.Kahapon dinilaan ko ang panghalo, ngayon hindi ko na ito tingnan, mayroong 3 pagbisita
Bagaman, umiikot na ang mangga sa tubig

[Jouravl]

Jouravl, Sana, ngunit hindi nila maaaring gatas ng kambing?

[Anchic]

Anchic, hindi, hindi sila umiinom ng kambing, hindi nila matiis, kahit na mula sa mga kambing na Nubian!

[Jouravl]

Jouravl, Sana, naiintindihan. Pagkatapos oo - nang walang gatas lamang. Ginagawa ko ang aking anak sa isang kambing, lahat ay mas mabuti.

Siyanga pala, mayroon kaming ice cream na kambing sa aming tent ng sorbetes. Sobrang nagulat ako

[Anchic]

Anchic, Anya, mayroon siyang mga problema sa pagkain. Hindi siya kumakain ng sorbetes, matamis, pastry, tsokolate, sana ay kahit papaano ay subukan niya. At hindi siya kumakain ng kahit ano sa kindergarten, kaya sinundo namin siya bago maglunch at ihatid siya pagkatapos ng agahan. Ang tatay sa pagkabata ay pareho, ang genetika, ay hindi kumain sa hardin o sa paaralan.

Dinala namin siya sa hardin bago tanghalian, ngunit dahil sa una maraming alerdyi doon at mas kalmado ako na hindi siya kakain ng labis. At konserbatibo din siya. May isang bagay na hindi pinapayagan, ngunit ang iba pa mismo ay hindi nais na subukan Tila, sila ay magkakapatid

[Anchic]

Anchic, malamang mga kapatid. At ang mga lalaki ay madalas na ganoon, ang mga batang babae ay mas simple. Napaka konserbatibo, kumain lamang ng 5 pagkain
Narito ang isang mangga, napakasarap at mahangin, na may asim

Si Nadyusha, tulad ng tamang sinabi niya, kumakain sila ng 5 mga produkto! Narito ang pareho sa akin !!! Sa una ay labis akong nagdusa, hanggang sa sakit ng ulo, at pagkatapos ay pinakawalan ko ang sitwasyon at agad itong naging mas madali - kapwa para sa akin at para sa kanila! Ngayon kinakain na lang nila ang kinakain nila😂! Well, okay, ngunit ang sistema ng nerbiyos ay kalmado!
Virgo, bakit hindi ko sinindihan ang isang napakagandang unit dati? Ngayon kailangan mong kunin ito sa isang mataas na presyo (

[Jouravl]

Jouravl, Nadya, kung ikaw ay alerdye, malinaw na ... Maaari mo ring subukan ang mga fruit sorbet sa tubig, lalo na kapag mainit, napaka-refresh nila.

[julia_bb]

julia_bb, Yulia, ang mga sorbents ay masarap, ngunit hindi sila gagana para sa amin - hindi sila kumakain ng anumang mga prutas, berry, o gulay ,: girl_cray1: napakalaking pag-asa para sa isang gumagawa ng sorbetes, marahil ang proseso mismo ang magdadala) ))
Irish, oo, kinuha namin ito kaagad, imposible sa pamamagitan ng puwersa, kahit kumakain siya ng mga sopas.
Akala ko ay lalago siya, ngunit ang kapit-bahay na batang lalaki, 18 na siya, ay patuloy na kumakain ng 5 sa kanyang mga produkto

[Jouravl]

Jouravl, Sana, sabihin mo sa akin kung ano ang inilagay mo sa mang ice cream. Mukha magaling!

[Maliit na sanga]

Maliit na sanga, maraming mga bagay doon - asukal, dextrose, isang sistema ng stabilizers-emulsifiers at freeze-tuyo na mangga, pangkulay ng pagkain. Mas mahusay na hindi basahin, ihulog ang patay masarap, lasa ng mangga na may asim, sasabihin ko ang pinaka masarap na sorbetes. Nasa Italyanong mga cafe ito. Natikman ito ng kapitbahay at tumakbo upang umorder ng gumagawa ng ice cream
Ngayon ay gagawin ko ang pangalawang bahagi.
Sa pamamagitan ng paraan, sa pinaghalong Raffaello - puting tsokolate na may niyog, mayroong coconut, ang pinakamaliit na mga partikulo, ngunit ang pakiramdam nila ay mabuti.
Nagpasya ang asawa na gumawa ng isang kalkulasyon sa ekonomiya, kung ang pinaghalong ay kumikita, ang isang litro ng sorbetes mula sa kanila ay nagkakahalaga ng 200 rubles, isang balde ng 2.5 litro - 500 rubles.

[Jouravl]

Jouravl,
Napakaganda pala ... ..., ngayon gumawa rin ako ng timpla, tinatamad akong abalahin sa paggawa ng serbesa ..., naging napakarilag na sorbetes at isang minimum na paggalaw ng katawan ...)) )
Minsan gagamit ako ng mga mixture kapag walang oras ...

ihulog patay masarap, lasa ng mangga na may asim, sasabihin ko ang pinaka masarap na sorbetes.

sa pinaghalong Rafaello - puting tsokolate na may niyog, mayroong niyog, ang pinakamaliit na mga partikulo, ngunit maganda ang pakiramdam nila.

Kailangan ko ring tumakbo sa tindahan, mag-order ng mga mixture
Sa umaga nakita ko ito at iyon, at pagkatapos ng gayong mga pagsusuri - kailangan nating gawin ito hanggang matapos ito

May isang bagay doon sa tindahan na may ilang mga pagkakaiba-iba ng ice cream na magagamit. Hindi ko nakikita ang mangga.

Gumagawa ako ng banana nut kani-kanina lamang. Blender banana, magdagdag ng isang kutsarang asukal at 0.5 cream. Sa panahon ng proseso ng pagyeyelo, ang timpla ay dumoble.

[Jouravl]

Jouravl,
Napakaganda pala ... ..., ngayon gumawa rin ako ng timpla, tinatamad akong abalahin sa paggawa ng serbesa ..., naging napakarilag na sorbetes at isang minimum na paggalaw ng katawan ...)) )
Minsan gagamit ako ng mga mixture kapag walang oras ...

Galya, ngayon wala rin akong oras at pagkatapos ng isang karamdaman hindi na ako nakakagaling, lumipat din ako sa kanila, by the way, inorder ko sila kahit bago pa dumating ang gumagawa ng ice cream.
Kailangan mong panoorin na may nawala, pagkatapos ay lilitaw, kahapon may mga chocolate waffle cup, napakasarap




Maliit na sanga, tingnan sa seksyon ng mga mixture ng Russia, mayroon ito, ito ay isang magkasanib na produksyon sa mga Italyano.
May isa pa akong mahilig sa ice cream, kumakain ng mangga si Nika

[Jouravl]

Ang aking anak na babae, apo ay alerdye sa gatas sa aking pamilya

Jouravl, Sana, naiintindihan. Pagkatapos oo - nang walang gatas lamang. Ginagawa ko ang aking anak sa isang kambing, lahat ay mas mabuti.

Ang aking anak na lalaki ay alerdye sa mga dalandan, saging at mga puti ng itlog na nagbalat ng kanyang mga kuko, siya ay gumaling ng may pulbos na mga egghell na may slaked lemon juice. Hindi ako nagbigay ng isang solong tableta para sa mga alerdyi, tumulong ang shell.

Mga batang babae at lalaki, humihingi ako ng tulong sa pagpili !!! Ang apong babae ay labis na mahilig sa ice cream - kaya't nagpasya siyang bilhin ito. Mangyaring payuhan, ang presyo ay angkop para sa 2 - alinman sa Klatrosh 3581, o Princess 282605. Alin ang kukuha? Sa totoo lang, nagsisimula pa lang akong makuha ang kakanyahan ng gawain ng mga yunit na ito! Samakatuwid, inaasahan ko talaga ang payo!



Pakiusap !!! Inaabangan talaga ang sagot!

At pangangarap ng isang set ng sandwich ice cream (ice cream sa pagitan ng dalawang cookies).

At anong uri ng isang set ito ??? Siguro gusto ko rin?)

Nakuha ko ito ngayon. Well tag-araw, mag-ingat!

Salamat sa pagpapakita ng libro! Tiningnan at nagpunta upang mag-order din!
Mga batang babae, sabihin sa akin kung aling Unold ang mas mahusay na kunin? Nais ko ang isang tagagawa ng sorbetes na kamukha ng aming Bork, ngunit nakikita kong may mga hindi nasisiyahan dito.

Nabuksan

Sa ating mga banyagang bansa, ang Unold na may pantay na tagapiga ay nagkakahalaga ng 360 € .. mas mura-250 € ..

Salamat sa pagpapakita ng libro! Tiningnan at nagpunta upang mag-order din!

At saan sila nag-oorder ng ganoong libro? Tatakbo din ako dun.

Nag-order ako sa book24, ngunit mayroon ding sa osono at labirint at sa May-shop!
Mga batang babae, kung nag-order ka sa buk24, pagkatapos ay ipasok ang code word na SPHERE, isang diskwento sa mga libro na may promo code na ito ay 40%. Nag-order lang ako kahapon, kailangan kong magkansela at muling mag-order sa librong ito.

Ang isang bagay na buk24 ay hindi pinapayagan ang pagpasok ng code word ...

Ang isang bagay na buk24 ay hindi pinapayagan ang pagpasok ng code word ...

Gumawa ako ng mahusay na trabaho, nakakuha ng isang mahusay na diskwento sa mga libro at kasama ang libreng pagpapadala.

Lucky ... At kahit na ang window para sa pagpasok ng code word ay hindi bukas para sa akin. Susubukan ko ulit sa umaga.

[gawala]

nakakuha ng isang mahusay na diskwento sa mga libro at plus libreng pagpapadala

at lahat ay nagtrabaho para sa akin mahusay! gawala, Galina, salamat sa pagbabahagi ng libro!

Sa ating mga banyagang bansa, ang Unold na may pantay na tagapiga ay nagkakahalaga ng maraming pera na 360 euro

Nag-order ako sa Amazon German isang buwan na ang nakakaraan para sa 349 ... Naghihintay pa rin ako. Ngayon ipinangako nila ang paghahatid sa kalagitnaan ng Hunyo, ngunit ang presyo ay umakyat na mula sa kanila

Lucky ... At kahit na ang window para sa pagpasok ng code word ay hindi bukas para sa akin. Susubukan ko ulit sa umaga.

Direkta sa ilalim ng inskripsiyong "PLACE AN ORDER" mayroong isang window na "Mayroon akong isang promo code", sa parehong lugar na "ok" ay naiilawan sa berde. Dapat itong lahat gumana!

Nag-order ako sa Amazon German isang buwan na ang nakakaraan para sa 349

Sa Media-Markt nakita ko noong nakaraang linggo sa aming kolektibong bukid ...

salamat sa pagbabahagi ng libro!

Oh, oo, hindi naman. Napakagandang libro ... May balak akong gawin sa linggong ito. Nagbanta ang bata na darating, at mahal niya ang sorbetes .. Buweno, papasayahin kita, marahil susubukan kong gawing Borodino, hindi niya ito kinakain. Ako mismo ang kumain nito, ang pinakauna, orihinal, isang beses sa aking buhay .. Lahat ng nangyari pagkatapos, sa ilang kadahilanan, ay mabuti, ganap na naiiba .. upang tikman ..

Mga batang babae, tuluyan na akong naguguluhan. Sinubukan ko ang maraming mga recipe. Totoo, mayroon akong isang maliit na libro para sa aking tagagawa ng sorbetes, ngunit sinubukan ko ito mula sa aming site. Kumain kaagad ng masarap. Bato mula sa freezer! Walang ibang salita para sa isang bato. Mayroon bang anumang mga resipe upang maiwasan ang pagyeyelo sa bato? O kinakailangan bang magdagdag ng ilang uri ng kimika para dito? Sa aking libro, ang kimika ay hindi gaanong mahalaga at sa tagagawa ng tinapay pinili ko ang mga recipe na may karaniwang sangkap

[Irlarsen]

Irlarsen, Si Irina, dapat alisin ang ice cream mula sa freezer bago kumain at ilagay sa ref o magpainit sa temperatura ng kuwarto. Ako rin, tulad ng isang bato, na may mga paghahalo, na may natural. Oo, ang tindahan ay hindi nag-freeze tulad nito, dahil gumagamit sila ng langis ng palma o fats ng gulay. Ang mga taba ng hayop, mabuti, kalidad ng mantikilya, mantika sa freezer ay napakahirap.

Mayroon akong Brand 3812. Bumili ako ng isang gamit noong dalawang taon na ang nakakalipas (napaka tagumpay para sa 5,000 lamang). Nag-alinlangan ako kung magiging demand ito. Ito ay naging napakahusay, madalas na hinihiling ng mga bata na gumawa ng sorbetes. Minsan pinagtatalunan pa nila ang tungkol sa kung aling ice cream ang susunod. Sa taglamig, gumagawa din kami ng sorbetes mula sa mashed at frozen na berry. Gumagawa ako ng yogurt para sa aking asawa, bumili ng isang garapon sa tindahan at ginagamit ito bilang isang sourdough. Isa sa mga araw na ito ay pupunta kami sa lola ng isang buwan at malamang na ang tagagawa ng sorbetes ay sasama sa amin.
P.S. Si ate at pamangkin ay pupunta upang bisitahin, hinihiling nila na gumawa sila ng sorbetes. Tiyak na magdadala ka ng isang gumagawa ng sorbetes. At isang waffle iron para sa mga tasa nang sabay.

At inilalagay namin ang ice cream mula sa freezer sa microwave sa pinakamababang lakas (mayroon kaming 270W) sa loob ng 1-2 minuto. Malambot pala.

Mayroon din kaming biniling tindahan ng sorbetes sa freezer na nagyeyelo sa isang bato. Ang fatty ice cream ay mas mabilis na lumalambot.

Bato mula sa freezer! Walang ibang salita para sa isang bato. Mayroon bang anumang mga resipe upang maiwasan ang pagyeyelo sa bato?

Sumasang-ayon ako sa mga batang babae na mas natural ang ice cream, mas nagiging bato ito sa freezer, lalo na kung pinapanatili ng freezer ang temperatura ng maayos.
Sa anumang kaso, para sa lambot - alinman sa makuha ito nang maaga, o painitin ito sa microwave.

Sumasang-ayon ako sa mga batang babae na mas natural ang ice cream, mas nagiging bato ito sa freezer, lalo na kung pinapanatili ng freezer ang temperatura ng maayos.

Salamat, kumalma ako ngayon, nag-aalala din ako tungkol sa tanong ng fossilization ng ice cream pagkatapos ng pagyeyelo, naisip ko na alinman sa freezer ay isang hayop, o kung may mali sa mga sangkap.
Napakalaking salamat sa lahat ng sumagot sa katanungang ito.

[Viky_sik]

Viky_sik, Victoria, salamat sa promo code, lumabas ang libro sa halagang 340 rubles kasama ang libreng pagpapadala.



Lumipas ang dalawang oras, at kasama ko na ang libro! Nakaupo ako sa pag-aaral) napakabuti

Salamat sa mga babae, tiniyak nila ako.

Mga babae, ano ang ginagawa ninyo. Nagpunta sa libro 24. Ang diskwento ay may bisa, ngunit nakatira ako sa mga suburb at ang isang aklat na ito ay hindi dadalhin sa akin nang libre. At upang magbayad ng 250 rubles para sa paghahatid ng toles strangles. Sinimulan kong tumingin sa lungsod - doon ang presyo ay halos kapareho ng sa isang beech, nang walang diskwento. Ngunit sa pangalan ng may-akda, binigyan niya ako ng ilan pa sa kanyang mga libro. Bilang isang resulta, nag-order ako ng parehong libro tungkol sa ice cream at isang libro tungkol sa mga pastry ayon sa GOST mula kay Irina Chadeeva - kapag nag-order mula sa 990 rubles, bibigyan nila ako ng isang order nang libre. Ang pangalawang libro sa halip na 1100r na may isang nakapusod alinsunod sa promo code ay nagkakahalaga sa akin ng 690r - hindi ko mapigilan