Gumagawa ng sorbetes: mga pagsusuri, tagubilin, mga isyu sa pagbili at pagpapatakbo

[Lerele]

Lerele,
Ano ang pangalan ng modelo?

[mur_myau]

mur_myau, Unold Eismaschine "Polar 48840", ito ay medyo siksik, hindi maingay, ngunit ang balde ay maliit, 1 litro, kaya maaari mong ibuhos ang tungkol sa 500 ML ng blangko. Pagkatapos ay lumalaki ito sa tuktok, lumalabas na halos isang litro ng sorbetes ..

[Lerele]

Lerele,
Siya ay itim at puti! )) Alipin ako sa disenyo. Mayroon akong isang katulad na freezer mula sa subway, ibibigay ko ito sa aking ina, at ngayon nais ko ang isang ito para sa aking sarili. Salamat sa pamagat!

[Lerele]

Lerele, at handa na ang ice cream dito? Napakawiwili kung paano ito para sa iyo.

Sino ang nasa paksa? Wala nang stock ang Unold polar, ngunit may halos isang clone ng Brand 3811. Kumuha o maghintay para kay Unold? At kasama din sa larawang Brand ay itim at puti, sa totoong buhay? At pagkatapos ay sa ilang mga larawan tulad ng metal, habang sa iba naman tulad ng puti.

Brand 3811 na puti at itim! Naging may-ari ng tagagawa ng sorbetes na ito noong isang linggo! Nagustuhan ko ito ng husto! Gumawa ako ng ice cream dalawang beses - napaka masarap! Hindi ito maingay, walang sway. Ang negatibo lamang ay ang isang bahagi ay hindi sapat para sa aming pamilya (3 matanda at 2 bata). Gustung-gusto namin ang sorbetes !!! Samakatuwid, naisip namin ang tungkol sa higit pang lakas ng tunog!

[motoxxx]

motoxxx,
Salamat sa iyong puna!

[Lilida]

Lilida, luto, ito ay naging mahusay, tulad ng totoo
mur_myau, ito ay hindi maliwanag na puti, ang kulay ay sobrang mapurol, para sa akin hindi mahalaga, mas mahalaga sa akin na hindi ito maingay, napanood ko sa video kung paano nila ito ginagawa sa isang malaking pagbebenta, kaya't gagawin niya basag na ganyan.

[Lerele]

Lerele, Ngayon magsisimula ang panahon at maaari mong mangyaring ang iyong sarili sa anumang ice cream, depende sa mga magagamit na produkto, kondisyon at pagnanasa. Good luck sa matagal nang tumatakbo na ice cream!

[Lerele]

Lerele,
Salamat sa iyong puna! Mas mabuti pa ang matte white. At mababang ingay din.

Nagtataka ako kung nag-iingay si Brand sa trabaho?

Mga batang babae! Matapos basahin ang iyong mga review tungkol sa lutong bahay na sorbetes, bumili ako ng isang tagagawa ng sorbetes, ang pinakasimpleng Gourmet-1, para sa 2550. Sayang ang isang freezer, at kailangan niya ng puwang. Sa pangkalahatan, gumagawa kami ng sorbetes sa ikatlong araw sa isang hilera. Gustung-gusto ko ang mga sorbet, ang isang tao sa forum ay nagbigay ng isang resipe (batay sa isang resipe mula sa Chadeyka). Napakasarap! Ang ice cream ay handa na sa loob ng 20-25 minuto, gumagana ang Gourmet nang tahimik, ang output ay 500-600 ML, sapat na para sa amin nang sabay-sabay. Maraming salamat, lahat! Ngayon, dahil sa forum namin, napagpasyahan kong bumili ng fermenter!

Mahilig ako sa sorbets

Ang isa pang masarap na bagay ay ang cranberry sorbet mula sa Lukerya kasama si LJ.

Salamat, pupunta ako at makikita ko

Ang isa pang masarap na bagay ay ang cranberry sorbet mula sa Lukerya kasama si LJ.

At hindi ko ito nahanap sa internet, maaari ka bang mag-drop ng isang recipe dito?

Mga batang babae, dalhin sa kumpanya: Natanggap ko ang Unold 48816 (deluxe) kahapon. Medyo isang kahanga-hangang bandurina, hindi ko pa ito nasubok, habang inaalam ko kung saan magbakante ng isang lugar para sa kanya at kung anong mga recipe ang kukunin, upang ito ay masarap at hindi masyadong mataas sa mga caloryo ...
Nga pala, kailangan mo bang itaboy ito sa unang pagkakataon? At pagkatapos ay ang mga bagong aparato ay madalas na amoy.

[julia_bb]

julia_bb,
Pasensya na hindi kaagad sumagot. Ang computer ay nasa serbisyo.
🔗
Ang sorbet na ito.
Ang opisyal ng tungkulin ng LJ ay mayroon ding resipe para sa sorbet na may coconut milk at gelatin. Kailangan ba

[mur_myau]

mur_myau, Salamat sa link. Sa coconut milk - kinakailangan din))

[vatruska]

vatruska, mayroon kaming isang Temka tungkol sa tagagawa ng sorbetes na ito, kung gusto mo ng prutas, kailangan mong kunin ito)
Nakatanggap din ako ng isang sulat mula sa OZONE)
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=301327.0

[julia_bb]

julia_bb, iyon lang ang punto ... na hindi iyan ... ngunit malinaw na pinangalanang "clone, na ang pangalan ay mulon" ... Napagpasyahan kong magtanong dito - baka may isang partikular na nakitungo sa aparatong ito (at hindi ang orihinal)?

[vatruska]

vatruska, totoo Ngunit hindi ko maintindihan (naisip ko rin na ang presyo ay masyadong nakakaakit, kahit papaano kahina-hinala

Mga batang babae, ang mga mangkok na sorbet na ito ay mabuti kung saan maraming mga murang prutas o kung saan mayroong hardin. Mahalagang bahagi ng saging ang paggawa ng saging. At sa gayon, binili ko ito, ginawa ito ng 3 beses at bumili ng isang ice cream cutter, ngunit ang bagay na ito ay nanatiling hindi na-claim.

Halos sa parehong oras ay bumili ako ng isang simpleng gumagawa ng sorbetes na may isang mangkok at ang gumagawa ng sorbet na ito. Nakatanggap ako ng gumagawa ng ice cream na may mangkok kanina. Akala ko binili ko ng walang kabuluhan ang pangalawa.Hindi talaga!! Labis akong nasiyahan. Mayroon akong mga deposito ng lingonberry, nakakahiya, kinolekta ito ng aking asawa, napakatindi malusog, ngunit hindi ko ito makakain. Ang aking asawa ay humilik, tulad ng dati, nang malaman niya na bumili ako ng isa pang piraso ng tae sa kusina. Ngunit nang sinubukan ko ang sorbetes na 50% na mga saging at 50% na lingonberry sa kauna-unahang pagkakataon nang walang asukal at walang pangpatamis, nagsimula akong sumigaw ng kasiyahan, patuloy na humihiling ng higit pa! Mayroong tulad na asim na may kasiyahan, tila hindi ito posible !! Ngunit sa isang saging, ang pakiramdam ay hindi nadama !!! Sa katunayan, pinalamig ng malamig ang lasa ng maasim, at kahit walang nagmula rito .. Ngayon ay bibili kami ng bahagyang sobrang prutas na saging sa merkado, mas mura ang mga ito, nilalamig namin sila at kinakain ng mga berry. Baka mamaya bumili tayo ng mga ice cream strawberry at blueberry. Ngunit ang base ay saging, nagbibigay ito ng ninanais na pagkakapare-pareho at matamis na panlasa.

At hindi nga ako nagalit na ngayon ay ibinebenta ang sorbet case na may malaking diskwento .. Bumili ako ng isang may diskwento na may isang deform na kahon at + puntos. Kaya't hindi ako nasa flight.
Siya nga pala. Hindi ko pa ito nakabukas kaagad pagkatapos matanggap ito. Karaniwan ay binubuksan ko ang lahat ng mga aparato at tingnan kung gumagana ito o hindi. Hindi niya ito binuksan, may humila sa kanyang kamay. At sa mabuting kadahilanan. Inilayo ko ito, at sa loob ay nakakita ako ng dagdag na tornilyo, kung binuksan ko ito ... Iyon ang paraan mong patunayan sa paglaon na hindi mo itinapon doon !! : girl_cray: Kaya mag-ingat, i-disassemble din ang iyo at suriin para sa mga banyagang katawan ..

Oh, mga batang babae, ngunit ako, byaka, ay hindi nag-ulat ...
Sa pangkalahatan, natanggap ko ang aking UNOLD, at naka-5 beses na akong gumawa ng iba't ibang ice cream, parehong ice cream, at prutas, kasama ang saging.
Napakasaya. Ngayon ay tinutunton ko ang mga susi gamit ang isang kamay, at sumama ako sa isa pa. Vkusnaaaa!

[Talento gelato & sorbet]

Nilikha ang isang paksa tungkol sa isang bago tagagawa ng sorbetes ng sorbetes na Nemox Talent Gelato at Sorbet.
Pag-uusapan ko siya tungkol doon. Sinumang interesado, maligayang pagdating

Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa bagong compressor ice cream Talento gelato & sorbet... Ang modelong ito ginawa sa Italya isang kumpanyang Italyano Nemox Internasyonal.



Ang gumagawa ng sorbetes na ito ay ibinebenta sa Russia sa tatlong kulay: rosas, dilaw at puti. Sa lahat ng tatlong mga bersyon, ang bloke ng engine ay itim.


Ang una positibo ang mga impression ng gumagawa ng sorbetes. Ito ay mahusay na binuo, mahusay na binuo, hindi malaki, hindi masyadong mabigat (para sa mga naturang aparato). Syempre, walang mga banyagang amoy. Kaya, kung paano ito ipapakita sa sarili sa pagsasanay, makikita natin sa kurso ng pagpapatakbo nito.

Mahal kong mga kaibigan! Kailangan ng tulong: mayroong isang pagkakataon na magdala ng gumagawa ng sorbetes mula sa Moscow. Isang kagyat na pangangailangan na pumili ng isang modelo. Plano ko lang sa isang freezer. Mga hinahangad: matatag na trabaho, minimum na pagsayaw na may tamburin. Tumulong sa pagpipilian! Maraming salamat po!

Magandang gabi, mayroon akong isang compressor room na montiss kim5775m, gumagana ito para sa isang taon at kalahating isang beses sa isang linggo, gumagana ito tulad ng isang orasan). Budgetary at hindi nakalilito.

Natutuwa akong tumulong) Sayang na nawala ako - bilang isang dilettante, gusto ko talaga ang paggawa ng lutong bahay na sorbetes. habang ginagawa ko ang halo, pinalamig ang tagapiga, pagkatapos ay pinupunan ko ito at nakalimutan hanggang sa signal.

Meron akong Nabuksan... Hindi pa matagal na ang nakalilipas mayroon ako nito, ngunit napakasaya ko.
Binili ko ito sa Computeruniverse, ipinadala ito nang napakabilis, at ito ay naging halos 3 beses na mas mura kaysa sa amin.

[Olga]

Olga, salamat! Mag-iisip ako ...

[GriNata]

GriNata, May Prinsesa ako, binili ko ito sa Avito. Mas gusto ko ito, gumagana ito ng 2-3 beses sa isang linggo. Ngayon parang may diskwento sila.

Mangyaring sabihin sa akin kung ano ang mag-focus sa pagpili ng isang gumagawa ng sorbetes?
Nais kong mag-order ng ilang mga Unold na modelo sa Computeruniverse, ngunit hindi ko lang mapili.
Isinulat nila dito na ang isa sa mga modelo ay hindi nakakakuha ng matapang na sorbetes at kailangang maihanda sa freezer. Ganyan ba dapat?
Mayroon bang spatula para sa paghahalo ng sorbetes, hindi plastic, ngunit metal?

Meron na ako sumulat, ano ang akin.
Kapag pumipili, dapat mo ring tingnan ang dami. Tila sa akin na ang 1.5 liters ay pinakamainam kahit para sa isang maliit na pamilya, 1 litro ay hindi sapat.
Ang aking spatula ay plastik, hindi ko nakita ang mga metal.
Halos masaya ako sa lahat, hindi gaanong maginhawa para sa akin na kunin ang sorbetes mula sa panghalo, na naipit dito.
Walang mga pagpapanggap sa lahat ng iba pa.
Ang ice cream ay hinalo sa isang timba hanggang sa tumigil ang panghalo dahil sa pampalapot nito.
Naturally, ang ice cream ay hindi bato. Kung panatilihin mo ito roon, kung gayon, syempre, mag-freeze ito ng sobra, ngunit hindi mo mahugot ang mixer mula rito.
At bakit ito ginagawa sa isang tagagawa ng sorbetes, na hinihimok ang tagapiga, kung perpekto itong nagyeyelo sa freezer.
Gayunpaman, kahit na sa form kung saan ito lumalabas mula sa gumagawa ng sorbetes, ito ay medyo siksik.

Olga, maaari mo bang matukoy sa anumang paraan kung maginhawa upang makakuha ng ice cream o hindi? Hindi pa ako nakakita ng isang gumagawa ng sorbetes na buhay, at hindi gaanong maginhawa upang tingnan ang mga larawan.

Ang mas maraming squiggles sa panghalo, mas kakailanganin mong mag-tinker dito.
Ayon sa iyong mga link: ang una na may dami na 1.5 liters, ang pangalawa na may dami na 1.2 liters. Ang pangalawa ay tila maliit sa dami.
Sa katunayan, ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay pareho para sa lahat.
Sa una ay sinala ko sa pamamagitan ng lakas ng tunog, pagkatapos ay sa pamamagitan ng magagandang pagsusuri tungkol sa kumpanya, pagkatapos ay tiningnan ko ang mga sukat (hindi ko nais na maging masyadong malaki, kahit na lahat sila ay medyo malaki) at pagkatapos, lahat ng iba pang mga bagay na pantay, ako tiningnan ang gastos. Sa gayon natagpuan ko ang "akin".
Tapos naghahanap ako kung saan bibili.

Olga, salamat.
Mag-iisip pa ako ng malayo.

Marahil ay may darating na madaling gamiting: sa Ozone mayroong isang diskwento sa Princess 282601 ice cream maker - 12,266 rubles.

Mayroon akong isang taga-gawa ng sorbetes na Delimano, binili ko ito sa Avito, nagkakahalaga ako ng 800 rubles, napakasaya ko rito! Marahil ay may isang taong madaling gamiting, kung gagawin ko sa init na may 20% cream, at isang malaking dami, pagkatapos ay inilagay ko ito sa isang mas malamig na bag at isara ang siper. at siya ay nagmumula roon hanggang sa ito ay pumutok. Kung sa mabibigat na cream, pagkatapos sa ganitong paraan gumawa ako ng 2 mga bookmark. Sa tag-araw, maaari kang maglagay ng malamig na elemento sa pangalawang tab. Ngunit kung hindi ito ang kadahilanan, maaari mong mailagay ang lahat mula sa freezer. Ang totoo ay gumagana ito nang maayos para sa akin nang walang mga karagdagang cooler.

Sa tag-araw, maaari kang maglagay ng isang coolant sa pangalawang tab.

Mahusay na ideya, salamat) Tulad ng hindi ko nahulaan dati) Kailangan kong subukan kahit sa ika-1 sa init, kung sakali

Mayroon akong isang compressor ref, upang makahabol sa -18, kailangan kong itakda ang temperatura sa halos max na paglamig, at sa silid ng palamig na malamig na mga produktong nakuha ((
Napaka-perpekto - dapat na isang awtomatikong tagagawa ng sorbetes

Mga batang babae! Mayroon bang isang tagagawa ng ice cream ng Smile 1155? Nasiyahan ka ba sa kanya?

Ang aking kapatid na babae ay nasira pagkatapos ng 1.5 taon. Natigil ang pag-ikot.

Ang aking kapatid na babae ay nasira pagkatapos ng 1.5 taon. Natigil ang pag-ikot.

Malinaw Nakakuha ka ba ng ice cream dito?

Umandar ang ice cream. Ngunit ang termino ng trabaho ay medyo maikli. Nagkaroon ako ng isang clathronic nang higit sa 3 taon sa patuloy na paggamit, iyon ay, ang ice cream ay madalas na ginawa anuman ang mga panahon, kaya't napunta siya sa mabubuting kamay at doon pa rin gumagana.

Lahat ng pareho, binili ko ito - Nemox Gelato & Sorbet ART

Ginawang strawberry ice cream

Binabati kita sa iyong pagbili! Ang isang magandang aparato upang gumana nang walang kamali-mali at para sa mahabang taon ng buhay na nagtatrabaho!
Mukhang masarap ang ice cream. Ano ang resipe?

[Taia]

Taia, salamat
Oo, walang resipe lalo na, naghalo ako ng 300 g ng mga nakapirming strawberry na may blender (lasaw na kalahati nito), 120 g ng asukal at cream 33% 180 ML. Maaari kang magdagdag ng kaunting gatas at idagdag sa gumagawa ng sorbetes)

At halos magluto ako ng ganon. Paboritong, unibersal na resipe. Sa halip lamang sa asukal ay naglalagay ako ng condensadong gatas, mga 1/3 na lata, hindi pinakuluan. Nag-freeze ako ng isang kariton ng mga strawberry, mga milokoton, raspberry, seresa para sa resipe na ito.

Sa halip lamang sa asukal ay naglalagay ako ng condensadong gatas, mga 1/3 na lata, hindi pinakuluan.

Kailangan kong subukan. At bumili ako ng mga nakapirming strawberry sa Dixie, tila sariwa mula sa tag-init, nakakagulat na napaka mabango. Kailangan ko pang magbigay ng suhol

Ang asukal ay nagpapalabas ng pinaghalong. At ang makapal na gatas ay makapal, itinatago ko ito sa ref hanggang sa magamit, makapal ito mula rito. Ang proseso ng paggawa ng yelo ay mas mahusay.

Ang liquefies ng asukal ay pinaghalong

Malinaw Ito ang paraan kung paano ako gumagawa ng ice cream - cream, condens milk at vanillin, minahan tulad nito. Kinakailangan na magluto ng isang bagay na klasiko (na may mga itlog ng custard)

[Yulia]

Yulia, binabati kita sa iyong pagbili! Hayaan itong maghatid ng mahabang panahon at mahusay!