Mga snack cupcake "para sa isang mas payat na baywang"

Mga snack cupcake "para sa isang mas payat na baywang"

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
Kuwarta
Itlog C0	2 pcs
Cottage keso sa isang briquette 5%	180 g
Oat bran	70 g
Likas na yoghurt (walang mga additives)	50 g (+20)
Starch ng mais	15 g
Mantika	20 g
Pagbe-bake ng pulbos	5 g
Baking soda	1/4 tsp
Asin	Tikman
Pagpuno ng mga cupcake	Anumang, ayon sa iyong panlasa
Cream para sa "takip"
Cottage keso sa isang briquette 5%	80 g
Ricotta Light Cheese	160 g
Mga sariwang gulay (mayroon akong dill)	Tikman
Adobo (adobo) na pipino	3 mga PC (maliit)
Asin, pinatuyong bawang, pinausukang paprika, iba pang pampalasa	Ayon sa iyong panlasa
Mga sariwang gulay para sa dekorasyon (anumang)	Sa iyong panlasa

Paraan ng pagluluto

• Sa una hindi ako kumuha ng litrato (hindi ko naisip na ipakita ang resipe), ngunit kung wala sila ay magiging malinaw ang lahat.
• Pagluluto ng kuwarta.
• 1. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks.
• 2. Gilingin ang bran sa harina. Sa una, kumuha ng maliit na bran (tulad ng alikabok, hindi bola!), Sapagkat ang mga bola ay malubha ang chalky, ang mga malalaking maliit na butil ay nakuha at pagkatapos ay makahanap sila ng produkto at hindi lutong
• 3. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap (maliban sa mga protina), suntok sa isang submersible blender hanggang makinis.
• 4. Talunin ang mga puti sa mga taluktok at ihalo ang nagresultang kuwarta sa maraming mga hakbang.
• Hindi mo kailangang talunin ang mga puti nang magkahiwalay, ngunit agad na ihalo ang lahat ng mga sangkap sa isang blender. Nagluto ako ng ganito at ganon. Ngunit sa magkakahiwalay na paghahanda ng mga itlog, mas nagustuhan ko ang resulta: ang mga tray ay lumabas na malambot, magaan, mas maraming butas, mas lutong.
• Sa resipe sa mahigpit na Yogurt, isa pang 20 gramo ng yogurt ang ipinahiwatig sa panaklong. Ang kuwarta ay tila matarik sa akin, kaya't nagdagdag ako ng kaunti pa upang gawing mas payat ito. At nakikita mo para sa iyong sarili: kinakailangan ba o hindi. Ang aking yogurt ay napakapal, halos kagaya ng keso sa maliit na bahay, kaya't ang likido ay naging hindi sapat, tila. Kung umiinom ka, baka hindi mo na kailangan ang suplementong ito.
• Ang kuwarta ay HINDI dapat likido! Ngunit dapat itong maiipit mula sa pastry bag (o bag). Maaaring ilatag at sa isang kutsara lamang.
• Ilagay ang kuwarta sa mga capsule na hindi hihigit sa 2/3 -3/4 ng dami. Tumataas ito ng marami. Kung hindi ... sila ay "tatakas."
• 5. Maghurno sa isang preheated oven hanggang sa 180 g sa loob ng 25-30 minuto. Gabayan ng iyong oven. Sinusuri namin ang kahandaan gamit ang isang palito. Huwag mag-overdry !!!
• 6. Ilabas at cool.
• 7. Ihanda ang pagpuno.
• Sa oras na ito ay mayroon akong usok na dibdib ng pabo, kung saan nagdagdag ako ng mga karot at mga sibuyas (pinirito sa isang tuyong kawali at (pagdaragdag ng isang maliit na tubig) na inihanda ito), mozzarella cheese (gr 30 sa kabuuan), pinatuyong bawang at halaman, asin , pampalasa. Tinusok ko ang lahat gamit ang isang blender ng paglulubog at dinala ito sa istraktura ng isang pate. Inilagay ko ito sa isang pastry bag.
• 8. Ihanda ang cream para sa mga "takip".
• Grate ang pipino at ibigay nang mabuti ang likido, halos tuyo!
• Pinong gupitin ang mga gulay.
• Paghaluin ang lahat ng sangkap at talunin ng blender hanggang mag-creamy. Ngunit huwag maging masyadong masigasig! Ang tagal mong talunin ang keso sa kubo, mas payat ito! At kailangan namin ang cream upang mapanatili ang hugis nito!
• 
• Huwag kalimutang tikman ito! Ito ay naiiba para sa lahat. Gawin ang iyong cream ... masarap!
• Inililipat namin ang cream sa isang pastry bag na may isang nozel. May Open Star ako.
• 
• Pagkolekta ng mga cupcake.
• 9. Gamit ang isang espesyal na tool o isang kutsilyo at kutsara, gumawa kami ng mga recesses sa mga burl at, gamit ang isang pastry bag (o isang simpleng bag), pinunan ang mga recesses ng pagpuno.
• 
• 10. Paggawa ng "sumbrero".
• 
• 11. Pinalamutian namin ayon sa iyong panlasa, pagnanais, pagkakaroon ng dekorasyon.
• Gumawa ako ng "mga rosas" mula sa mga kamatis na cherry, "dahon at mga gulay" mula sa sariwang pipino, nagdagdag ng dilaw na paminta at malambot na dill. Maaari mong gamitin ang anumang gusto mo.
• Huwag palamutihan lahat! Sila ay magiging napakasarap.
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12 pcs

Oras para sa paghahanda:

Mga 1 oras

Programa sa pagluluto:

Humahawak, blender, oven

Tandaan

At muli, isang resipe mula sa serye na mababa ang calorie. Narito ang kuwarta (ngunit hindi nagbabanta sa aming baywang at tagiliran), at pampalusog na pagpuno (sa oras na ito ng karne), at masarap na cream (magaan, maanghang, "masayang" kulay), at mga sariwang gulay, at malikhaing disenyo, at "pagkakatiwalaan" sa mesa
Nais kong sabihin kaagad na ang mga pagpuno ay maaaring maging anumang uri. Atay, karne, isda ... kahit anong gusto mo! Ito ay naging napakahusay kung maglagay ka ng isang piraso ng sl. inasnan na salmon, at ilagay ang caviar sa cream ... Mimm! Kaligayahan! Maaari kang magkaroon ng pate sa atay, at sa cream - adobo na pipino ... Ground meat na may keso - sa loob, isang slice ng itlog - sa tuktok ng cream. Oo, lamang ... isang slice ng sausage sa loob, mga maskara ng mustasa o ketchup sa tuktok ng cream. Pag-isipan, hanapin ang iyong panlasa, sorpresahin ang iyong tahanan at mga bisita sa iyong pagkamalikhain at kakayahang magluto ng magaan, makulay, masarap, iba't ibang mga meryenda, ngunit sa parehong oras, alam lamang ang isang resipe! Tanging hindi nila kailangang malaman ang tungkol dito!

Masasabi ko pa: pag-alis ng asin mula sa mga sangkap ng kuwarta at pagdaragdag ng sahzam doon, nakakakuha ka ng mahusay na kuwarta para sa mga matamis na cupcake.
Ang anumang mga berry, jam, pinapanatili, pinapanatili ay angkop para sa pagpuno (mas mabuti kung ang lahat ng ito ay walang asukal, sa stevia o iba pang sahzam).
Gumamit ng keso sa kubo, ricotta, sahzam sa cream, maaari kang magdagdag ng pangkulay sa pagkain.
Para sa mga matamis (panghimagas), para sa tsaa (kape), magkakaroon ka ng napakarilag na "mga gawa ng matamis na pastry art"!

Dare, fantasize, sorpresa ... at kapistahan sa mga inihurnong goodies, nang hindi pinahihirapan ang iyong sarili sa pagsisisi tungkol sa kinakain na kg.

[Guzel]

Guzel Mas gusto ko ang mga cupcake na dinala ko sila sa mga tab sa okasyon tiyak na maghanda ako

Guzel, maraming salamat sa isang pandaigdigan na resipe.
Mukhang masarap
Uulitin ko talaga

[Tatyana1103]

Tatyana1103, larissasalamat mga babae!
Ang resipe ay, sa katunayan, unibersal. Maghurno sa iyong kalusugan. Napakasimple, maginhawa at mababa sa calories.

Isang kagiliw-giliw na resipe. Kailangang subukan.

[Nana]

Nana, Oksana! Subukan mo! Sana ay masiyahan ka dito.