Mga kamatis sa kanilang sariling katas

Mga kamatis sa kanilang sariling katas

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Kamatis	600-700 g
Asin	1 kutsara l
Asukal	1 kutsara l
Kintsay	2 twigs
Kinza	2- mga sanga
Bawang	3-4 na sibuyas
Mainit na paminta ng chilli	tikman

Paraan ng pagluluto

• Maipapayong pumili para sa resipe na ito na malakas ngunit hinog na pulang mga kamatis. Maayos ang paggana ng malalaking "cream" dahil pinapanatili nilang maayos ang kanilang hugis.
• Blanch ang mga kamatis sa mainit na tubig sa loob ng 1-2 minuto upang ang balat ay matanggal. Mas madaling gawin ito kung gupitin mo sila nang paikot mula sa gilid ng tangkay.
• Paunang isteriliser ang isang litro na lata. Upang magawa ito, hugasan ko sila ng lubusan at ilagay sa malamig na oven, painitin sa 100 gramo, hawakan sila ng maraming minuto, at pagkatapos ay patayin ang oven.
• Pinutol ko ang mga peeled na kamatis sa mga halves at inilagay ito sa pinalamig na garapon, iwisik ang bawat layer na may makinis na tinadtad na halaman at bawang, pati na rin ang asin at asukal, magdagdag ng mainit na pulang paminta sa panlasa.
• Ang garapon ng mga kamatis ay dapat tumayo ng ilang minuto para sa mga kamatis sa katas.
• Ang mga kamatis na ito ay maaaring tumayo sa temperatura ng kuwarto sa loob ng maraming taon kung hindi mo agad kinakain.
• Gumagawa ako ng isterilisasyon sa oven. Inilagay ko ang mga garapon ng mga kamatis sa isang mainit na oven at panatilihin ang mga ito doon sa temperatura na 150 gramo hanggang sa ang likido na lilitaw sa mga garapon ay nagsisimulang kumulo. Ang mga kamatis ay tumira sa harap ng aming mga mata at nagdagdag ako ng higit pa kung kinakailangan.
• Kinukuha ko ang mga lata sa oven, igulong ang mga isterilisadong takip, ibabaligtad ang lata at takpan ito ng isang kumot.
• Ito ang hitsura nila sa tapos na form:
• 
• Perpektong pumunta sa karne, pilaf, pasta ..., at napaka masarap sa kanilang sarili.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

para sa 1 l maaari

Tandaan

Dapat kong babalaan ang lahat na ang pag-isterilisasyon ng aking pamamaraan ay dapat maging maingat.
Maaari mong gawin ang mga kamatis na ito ayon sa resipe na ito at isteriliser sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo.
Ang bilang ng mga kamatis ay binibigyan ng tinatayang, dahil maraming nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng mga kamatis, kanilang kalidad: gaano sila katubig, kung paano nila pinapanatili ang kanilang hugis, atbp.

[barbariscka]

barbariscka
kagiliw-giliw na recipe! Kinuha ang isang tala nito. May mga katanungan:
- sa anong temperatura mo isterilisado ang mga lata na may mga kamatis? sa 100?
- Kapag ipinakita mo ang mga kamatis sa garapon sa pangalawang pagkakataon, isteriliser mo ba ang mga ito sa paglaon o i-roll up agad?
- Gaano karaming oras ang kinakailangan upang ma-sterilize ang mga lata na may mga kamatis?

[Omela]

Omela
Susubukan kong sagutin ang iyong mga katanungan, ngunit mayroon akong isang lumang kalan ng kuryente, ang temperatura ay hindi maganda ang pagkontrol. kaya karaniwang ginagawa ko ang lahat sa pamamagitan ng paningin.
Inilagay ko ang mga garapon ng mga kamatis sa isang mainit na oven at itinaas ang temperatura sa isang lugar sa pagitan ng 120-150 gramo, ang katangian ng bubbling ng likido sa mga garapon ay nagpapahiwatig ng pagiging handa. Ang mga kamatis ay tumira sa garapon sa harap ng aming mga mata, idagdag ko ito nang kaunti at panatilihin ang mga ito para sa isa pang 5 minuto, at pagkatapos ay hilahin ko sila ..
Walang mga kaso ng pagkasira ng mga kamatis sa loob ng maraming taon.
Pero balaan: Ang pamamaraang isterilisasyon na ito ay hindi angkop para sa lahat, kailangang maingat na maingat upang hindi masunog ang iyong sarili. Maaaring isterilisado sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo.
Alam ko ang mga tao na gumawa ng gayong mga kamatis na botelya, tinakpan sila ng sealing wax, ngunit sa palagay ko sa ating panahon walang gagawa nito.

[barbariscka]

barbariscka !
Sabihin mo sa akin: aling mga kamatis ang mas mahusay na kunin para sa iyong resipe - Mayroon akong pula, maasim, mataba, ngunit matatag; at mayroong rosas na cream, matamis at masarap. O gumawa ng "sari-sari"?

[liilay]

liilay
Sa palagay ko ang pink cream ay gagawing mas mahusay. Ngunit ano ang pumipigil sa iyo mula sa pagsubok ng isang lata ng cream, ang isa mula sa pangalawang kamatis?

salamat
Oo, ako mismo ay naghihinala na mas masarap ang cream. Ngunit ang mga ito ay napakaganda at masarap na kinakain silang sariwa na may isang putok! Ngunit ang mga pula ay nag-hang. Kaya, malamang na susubukan kong gawin sa kanila sa ngayon.Magre-report ako sa resulta

[barbariscka]

barbariscka,
Nakuha ko na! Salamat! Gagawin ko ito.

At gusto ko at mag-injection. Nalilito sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga kamatis ay kailangang i-cut. Paano makukuha ang mga ito noon, mabulunan ba sila?

[averbaxx]

averbaxx
Subukan ang isa o dalawang lata, hindi mo susubukan, hindi mo malalaman. Ang bawat isa na sumubok nito ay gusto ang lasa ng mga kamatis na ito. Hindi lamang masarap ang mga kamatis, kundi pati na rin ang katas na lumalabas sa kanila. Kinukuha ko ito sa lata gamit ang isang kutsara. Kinukuha ko ang cream, mas pinapanatili nila ang kanilang hugis. Hindi ako blanch ng mahabang panahon, sapat lamang upang alisin ang balat.

[barbariscka]

barbariscka, salamat susubukan ko. Pinadala ko na ang asawa ko sa palengke para sa cream. Nag-order ng 3 kg

[barbariscka]

barbariscka, sabihin mo sa akin, saan mo ginagamit ang gayong mga kamatis? Iyon ay, pumunta lamang sila sa "kumain" o bilang paghahanda din, halimbawa, para sa mga sarsa o pagbuhos para sa nilaga?

Bakit ko tinatanong ...
Gumawa ako ng 5 litro na garapon para sa pagsubok. Ang hitsura ay naging napakabuti, nagustuhan ko ito. Iniisip kong gumawa ng isa pang bahagi (sa kabutihang palad, isang shaft ng kamatis). Ngunit sa pag-iisip ... ang aming mga tao sa bahay ay medyo konserbatibo, nakasanayan pa rin nila ang bago. Hindi mahalaga kung paano ko kakainin ang lahat nang mag-isa
Iyon ay, kung ang kanilang panlasa ay nagbibigay-daan sa kanila upang magamit sa paglaon sa anyo ng isang semi-tapos na produkto (pre-ground na may blender) para sa isang bagay, magiging mahusay lamang ito!
Tungkol sa pag-scalding, maaari kong inirerekumenda ang pamamaraang ito: kumuha ng sapat na malawak at malalim na kawali, tulad ng colander na magagamit sa bahay. Ibuhos ang napakaraming tubig na ang isang colander na puno ng kamatis ay natabunan ng tubig, at walang maraming tubig sa ibabaw nito (kung hindi man ay hindi maginhawa upang makuha ito. Ngunit mayroon akong isang colander na may dalawang hawakan sa mga gilid, mayroon akong upang itali ang isang mahabang linya ng pangingisda sa kanila at hilahin para dito), pakuluan sa isang kasirola na may tubig at pagkatapos ay sa mga batch, magdagdag ng isang pinipigilan na kamatis at ilagay sa isang kasirola sa loob ng ilang minuto.
Maghanda ng isang kasirola na may malamig na tubig sa malapit, maglagay ng isang buong colander doon at itapon ang mga kamatis. Bilang isang maliit na ginaw) o ang susunod na bahagi ay handa na para sa paglamig - ilabas. Napakabilis at epektibo sa gastos.
Sa taong ito napagpasyahan kong subukan ang ilang mga bagong recipe kung saan pumunta ang mga kamatis nang walang balat. Kaya nakuha ko ang hang ng paglilinis ng mga ito halos tulad ng sa isang conveyor belt.

[OlenaS]

OlenaS
Ang mga kamatis na ito ay pupunta upang "kumain" kasama kami, mahal na mahal ako ng aking asawa. Ngunit, kung hindi mo kinakain ang mga ito, na kung saan ay lubos na nagdududa, dahil ang lahat ay karaniwang nagugustuhan ang mga ito, kung gayon walang pumipigil sa kanila na luto, magdagdag ng asin sa lutong mas maliit na ulam at ang lahat ay magiging maayos. Maaari mo ring subukan ang isang garapon at magpasya kung gusto mo ito o hindi, kung sulit na gawin nang husto.
Ang pamamaraan ng pag-scalding ng isang kamatis ay napaka-kagiliw-giliw, gagamitin ko ito sa okasyon.

At pagbuhos ng suka sa mga garapon? maayos pa ba silang naimbak?

[bri]

bri
Hindi ako nagdaragdag ng suka sa mga kamatis, nakuha ang mga ito sa kanilang sariling katas, may sapat na acid. Ang mga ito ay naka-imbak na perpekto, at maaaring tumayo sa temperatura ng kuwarto ng higit sa isang taon. Paulit-ulit na sinuri.

Salamat sa resipe, napakahalaga nito, kahit papaano, mula sa init na ito, lahat ng mga kamatis ay hinog nang sabay-sabay, at hindi unti-unti na dapat, ilalagay mo ang lahat sa mga blangko ..

Gumawa ako ng dalawang garapon para sa pagsubok, natatakpan sila ng isang kumot.
Salamat sa resipe!

[Irina hel]

Irina hel
Sa iyong kalusugan! Salamat sa pag-rate ng resipe.

[barbariscka]

barbariscka
Salamat sa resipe, kahapon ay umikot ako ng 6 na garapon, nagpasyang buksan ang isa sa loob ng ilang araw - subukan ito.
Mayroon akong isang katanungan tungkol sa isterilisasyon sa oven, dapat bang likido ang likido sa mga lata o maaari mo ba itong igulong sa paunang yugto ng kumukulo (solong mga bula)? At gaano katagal ang kinakailangan mula sa paglalagay ng mga lata sa oven hanggang sa kumukulo?
At anong mode ang itinakda mo - mas mababang init, o mas mababa + sa itaas?

Kahapon inilagay ko ang mga lata sa oven (mainit), itinakda ang temperatura sa 150 gramo. Ngunit sa paanuman ang likido ay hindi kumukulo sa isang mahabang panahon, natatakot ako na ang mga kamatis ay maaaring maging sobrang luto.

[Еienaz65]

Еienaz65
Salamat sa pagsubok ng resipe. Ibahagi ang iyong mga impression.
Maaari kang mag-roll up sa lalong madaling paglabas ng solong mga bula. Ito ay pinaniniwalaan na sa isang temperatura ng 70 degree. lahat ng nasa loob ng lata ay mamamatay.
Hindi ko sasabihin sa iyo ang eksaktong oras, ang gawain ay isinasagawa alinsunod sa prinsipyo ng isang conveyor: Nilinis ko ito, inilagay sa isang garapon, habang pinupuno ko ang pangalawa, ang katas ay lilitaw na sa una, maaari mong ilagay ito sa oven.Ang mga takip ay kumukulo sa tubig sa oras na ito. Napakahalaga na ang mga garapon ay sterile. Nag-isteriliser din ako ng mga garapon sa oven sa 100-120 g. Samakatuwid, inilalagay ko ang mga kamatis sa maligamgam na sapat na mga garapon. Inilagay ko ang mga napuno sa isang nakainit na oven.
Sa sandaling lumitaw ang mga bula, gaanong pinindot ko ang mga kamatis na may isang sterile na kutsara at magdagdag ng ilang mga piraso, kung hindi man, pagkatapos ng seaming, umupo sila ng maraming.
Mahirap para sa akin na sabihin sa iyo ang tungkol sa rehimen, dahil mayroon akong isang lumang Vyatka. Matagal na itong kinakailangan upang baguhin ang kalan, ngunit nang kakatwa, ito ay naging mahusay na tinapay, kaya't isinantabi ko ang lahat.
Maaari mong taasan ang temperatura sa 170 gramo, sa palagay ko hindi ito kritikal.
Nais kong tagumpay ka.

[barbariscka]

barbariscka
Maraming salamat sa komento tungkol sa isterilisasyon, kung hindi man ay pinunan ko muna ang lahat. at pagkatapos lamang ilagay ito sa oven.
Gusto ko talaga ng isteriliser sa oven.

Ngayon ay nag-uulat ako tungkol sa mga kamatis. Kahapon binuksan nila ang garapon para sa pagsubok, kaninang umaga mayroong dalawang malungkot na kamatis sa ilalim.
Napakasarap, at, pinakamahalaga, nagustuhan ito ng aking asawa.
Sinabi niya na siguraduhin na paikutin ito muli.

Maraming salamat sa resipe.

Tiningnan ko ng mabuti, tiningnan ko ng mabuti ... marahil, gagawin ko pa rin ito alinsunod sa resipe na ito. Tulad ng naisip ko, dapat itong maging napaka-malasa.
Isang bagay ang tumigil sa akin - isterilisasyon sa oven. Sa paanuman hindi ito nagtrabaho para sa akin sa kasong ito. Lahat ng ginawa sa oven ay sumabog. Ngunit ipagsapalaran ko pa rin ito. Hindi ito upang makipagkumpitensya sa kumukulo.

[EienaZ65]

EienaZ65
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang mga kamatis. Kinikilala lamang sila ng aking asawa ... Sa ilang kadahilanan, lahat ng mga kalalakihan ay gusto nila. Kaya lutuin para sa kalusugan.
Zest
Maaari mong isteriliser ito sa karaniwang paraan, ngunit hindi ko talaga gusto kapag may singaw sa kusina, hindi ko gusto ang pagkuha ng mga garapon mula sa isang palayok ng kumukulong tubig, mas madali para sa akin na gawin ito sa oven .
At gumawa ng mga kamatis kahit papaano para sa isang pagsubok, sa palagay ko magugustuhan mo ito.

Gumawa ako ng isang cucumber salad na may tulad na isang maginhawang isterilisasyon (sa oven), naging cool ito. Gumawa din ako ng mga kamatis, ngunit hindi ko pa nasusubukan, dahil habang may mga sariwang kamatis at pipino at peppers, hindi pa ito nakakarating sa mga atsara ..

[Barberry]

Barberry, Nagpapasalamat ako!
Kaya, bago ito naging masarap, walang mga salita!
sa susunod. kapag binawasan ko ng kaunti ang asin, kung hindi man ay bahagyang maalat - ngunit imposibleng bumaba! at sa katunayan, kinakain ito nang napakasimple, bilang isang pinggan, kahit na hayaan itong magpatuloy sa sarsa, deretsahang nagsasalita.
Nakakaawa na wala akong masyadong nagawa - nag-aalala din ako tungkol sa hindi pangkaraniwang isterilisasyon. ngunit ngayon alam ko na ang lahat ay maayos
Salamat sa masarap at simpleng recipe - magluluto pa ako!

[rinishek]

rinishek
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang resipe na ito, magluto at kumain sa iyong kalusugan. Salamat

[barbariscka]

barbariscka , sabihin mo sa akin, maaari ba ang dami ng mga sangkap na iyong idineklara para sa isa?
Sinubukan mo na bang hindi magbuhos ng tubig, ngunit pinapalitan ang bahagi ng kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at ibinuhos ito ng mga likidong kamatis?

[RybkA]

RybkA, sinabi ng resipe: "Ang ulam ay idinisenyo para sa 1 litro na lata."
At walang tubig, sa pagkakaintindi ko dito. Ang mga kamatis mismo ay naglilihim ng katas, kung kaya't tinatawag ang resipe.
Sa taong ito nais ko ring subukan ang resipe na ito upang isara.

[izumka]

izumka , kahit papaano hindi maintindihan na nakasulat ito tungkol sa tubig, lalo na para sa mga baguhang tagapaggana tulad ko
Sinubukan ko lang ang mga kamatis sa makapal na tomato juice, kaya't nagtatanong ako ...

[Rybka]

Rybka
Ang halaga ng mga sangkap ay nakasaad para sa 1 litro. garapon Walang tubig doon. Isinulat ko sa resipe na
"Ang garapon ng mga kamatis ay dapat tumayo ng ilang minuto para sa mga kamatis sa katas."
Kung ibuhos mo ang tomato juice, pagkatapos ito ay magiging isang resipe, mabuti, ngunit ganap na naiiba. Ang mga kamatis tulad ng sa timog ay hindi dinala sa amin, hinog, makatas, maaari kang gumawa ng maraming iba't ibang mga paghahanda mula sa kanila, at ibuhos ang juice, at magluto ng maiinit na gravies, at magluto ng kamatis ...
Subukan ito, marahil para sa isang pagbabago, at magugustuhan mo ang resipe na ito, makakakuha ka ng ganap na magkakaibang mga kamatis sa panlasa, talagang gusto sila ng aking pamilya.

Paumanhin para sa bobo na tanong, hindi pa ako nakagawa ng anumang paghahanda dati, ngunit kung ang asin ay hindi kasama sa iyong resipe, hindi ito makakaapekto sa buhay ng mga kamatis?

[marina82marina]

ang pagbubukod ng asin sa iyong resipe ay hindi makakaapekto sa buhay ng istante ng mga kamatis?

marina82marina, mga kamatis ay itatabi nang walang asin. Isara ang kamatis na walang asin. Ngunit maaari kang magdagdag ng asin dito kapag binuksan mo ang garapon. At dito ang mga kamatis ay magiging ganap na walang lasa.

barbariscka, mangyaring sabihin sa akin kung magkano ang inilalagay mong pulang paminta? At pagkatapos ay kasama ko siya (na may mainit na paminta) Natatakot akong makaligtaan!

[Zhivchik]

Zhivchik, maraming salamat sa sagot, napasaya mo ako. Ang aking pamilya ay hindi kumakain ng asin at mga pagkaing naglalaman ng asin, kaya't magiging maayos kami

Paumanhin para sa bobo na tanong, hindi pa ako nakagawa ng anumang paghahanda dati, ngunit kung ang asin ay hindi kasama sa iyong resipe, hindi ito makakaapekto sa buhay ng mga kamatis?

Hindi ko ito nagawa nang walang asin, sa pagkakaalam ko, ang asin ay pang-imbak din, kaya't hindi ako sigurado na ang mga kamatis na ito ay maaaring lutuin nang walang asin.

barbariscka, mangyaring sabihin sa akin kung magkano ang inilalagay mong pulang paminta? At pagkatapos ay kasama ko siya (na may mainit na paminta) Natatakot akong makaligtaan!

Naglagay ako ng isang maliit na piraso sa halos 1 hanggang 2 cm ng mainit na tuyong pulang paminta. Ngunit ito ay isang bagay ng panlasa .. Kung hindi mo gusto ang maanghang, pagkatapos ay maaari kang maglagay ng mas kaunti pa.

barbariscka, mahusay para sa sagot! Susubukan ko. Magre-report ako sa resulta!

[barbariscka]

barbariscka, 1 kutsara. l. asin - ito ba ay isang ordinaryong kutsara o mula sa HP? At sa isang slide o hindi? At sa gramo imposible?

[izumka]

izumka
Ang karaniwang kutsarang sopas. Kolektahin ang isang buong kutsarang asin na walang slide.
Kadalasan hindi ko ito timbangin, sapagkat hindi ito nangangailangan ng wastong kawastuhan tulad ng pagluluto ng tinapay, ngunit ngayon pinasadya kong timbangin ito para sa iyo, nakakuha ako ng 24 g. At saka, kumukuha ako ng batong asin para sa pag-canning.

[barbariscka]

barbarisckaMaaari bang magawa ang iyong mga kamatis nang walang mga gulay, bawang at asin lamang? Masarap ba ito? O malaki ba ang papel ng mga gulay?

[barbariscka]

barbarisckaMaaari bang magawa ang iyong mga kamatis nang walang mga gulay, bawang at asin lamang? Masarap ba ito? O malaki ba ang papel ng mga gulay?

Nang walang mga gulay, maaari silang gawin ng mga kurso, bawang at asin ang gagampanan sa kanilang papel ..... Gaano kasarap ito, hindi ko masabi, hindi ko ito nasubukan, ngunit hindi mo sila sasaktan, ikaw maaaring palaging gamitin ito.

[barbariscka]

barbariscka, Gumawa ako ngayon (o sa halip, ginagawa pa rin sila) mga kamatis ayon sa iyong resipe. Ito ay magiging sobrang masarap, alam ko na!
Sasabihin ko sa iyo nang eksaktoLozjana walang halaman - ito ay magiging ganap na magkakaiba. Nagtakda ako upang isteriliser sa tubig (tulad ng pupuntahan ko), habang nagsisimula pa lamang ang isterilisasyon, itinaas ang talukap ng mata at sinubo ang kamatis na kamatis, gaano kasarap ito! Maanghang mula sa mga gulay, bahagyang maanghang mula sa paminta at asin, tama ang asukal. (Kumuha ako ng ordinaryong mga kutsara nang walang gorka) Ang katas na ito. tuwid na balsamo ng ilang uri! Pinaghihinalaan ko rin kung bakit. (Sayang kami ay teetotalers)

Gumamit ako ng kintsay at cilantro, ngunit hindi 2 sprig bawat isa, ngunit ilan ang hindi naawa. Ang kintsay ay ang pinaka-berdeng kamatis, ngunit hindi ko ito isinara sa cilantro, bagaman mahal ko ito - ito ay isang pagtuklas para sa akin. Well, bawang, mapait na paminta, self-saboy.
Siyempre, ang kamatis ay hindi sapat para sa akin.
Ikaw, barbariscka, pinaligaw ako. Sinulat nila na ang 700-800g bawat 1 litro ay kinakailangan. Bumili ako ng 5kg at nagpasyang sapat na para sa akin para sa 6 na lata na itinabi para sa kasong ito sa aking ulo. Hindi, hindi - naubos ang aking mga kamatis sa 4 na lata. Tinimbang - sa isang garapon na magkasya ako - 1000-1100g kamatis. Kumuha ako ng cream na maliit at katamtamang sukat, pinindot ito nang kaunti sa aking kamay para sa compaction.
Panatilihin ko ito mamaya!

Salamat sa masarap na resipe!
-------------------------------------------------------------------------------------------
P.S. Isteriliser ko ito sa tubig. Mahirap, syempre, upang makita ang kumukulo sa loob ng mga lata. Napagpasyahan kong isteriliserahin ang 1 oras mula sa sandaling ang tubig ay kumukulo sa labas.

[Elenka69]

Elenka69
Ang ganda ng kamatis mo! Tuwang-tuwa ako na ipinakita nila ito, masarap makita ...
Ikinalulungkot ko na hindi ito sapat para sa 6 na lata, ngunit hindi ko ito maipasok nang mahigpit ... Well rammed, ang mga lata ay nagpapahiwatig lamang.
Siyempre ang mga gulay, bawang, peppers ay nagbibigay ng pangunahing lasa, ito ang mga paboritong kamatis ng aking asawa. Ngunit maraming uri ng mga sitwasyon, marahil ang mga tao ay hindi kumakain ng mga gulay, magkakaroon lamang ng mga de-latang kamatis, maaari din itong magamit nang maayos sa taglamig ...
Kaya kumain sa iyong kalusugan at salamat sa maraming salamat.

[barbariscka]

barbarisckasalamat sa papuri! Pinilit kong subukan ... Ginawa ko ang tatlong bagay nang sabay-sabay.
Ang mga kamatis ngayon ay dapat na - matigas at bahagyang makatas na cream.
Masidhing inirerekumenda ko ang lahat na subukan ang resipe!

P.S. Isteriliser ko ito sa tubig. Mahirap, syempre, upang makita ang kumukulo sa loob ng mga lata. Napagpasyahan kong isteriliserahin ang 1 oras mula sa sandaling ang tubig ay kumukulo sa labas.

Oh myne bastard! Sa palagay ko, ano para sa akin ngayon na 1 ang maaaring lumobo at ang isa ay umiwas. Kami ay nag-iingat ng mas kaunti, natatakot kaming ang mga kamatis ay maluluto nang buong at gumagapang. Ngayon ay malinaw na kinakailangan ng mahabang panahon upang ma-isteriliser.

At tungkol sa halaman, kung gayon, hindi kami masyadong mahilig, lalo na ako, ngunit hindi iyon ang punto. Ang totoo ay hindi kami nagbebenta ng cilantro, at hindi ko rin napansin ang anumang berdeng celery. Samakatuwid, itinapon ko ang perehil sa isang pares ng mga lata, at ginawa ang natitirang walang mga gulay.

[Lozja]

Lozja... kung ang mga kamatis ay matatag at mataba, pagkatapos ay mapanatili nilang maayos ang kanilang hugis. Naikot ko na ang mga garapon, tiningnan - ang magagandang halves at ang kanilang "sabaw" ay halos transparent, iyon ay, hindi sila naging mashed patatas.

[Lozja]

Lozja... kung ang mga kamatis ay matatag at mataba, pagkatapos ay mapanatili nilang maayos ang kanilang hugis. Naikot ko na ang mga garapon, tiningnan - ang magagandang halves at ang kanilang "sabaw" ay halos transparent, iyon ay, hindi sila naging mashed patatas.

Malinaw Kaya, nagpasya kaming buksan ang isa sa mga lata, na buo pa rin, gayon din, pagkatapos ng lahat, mamamaga sila kalaunan, malamang. Natikman natin ito kahit papaano. Kaya, dahil ang buong taniman ay hindi nakapinsala sa mga kamatis ng biyenan, susubukan ko pa rin ang resipe na ito, matigas ang ulo ko.

[Lozja]

Kaya, nagpasya kaming buksan ang isa sa mga lata, na buo pa rin, gayon din, pagkatapos ng lahat, mamamaga sila kalaunan, malamang. paulit-ulit.

Lozja... Kaya, sabihin mo sa akin mamaya kung paano sila sa iyo. Tomato juice lang ang sinubukan ko. Kagiliw-giliw ...
Magpapasaya ako para sayo. Siguro makakatulong sa iyo ang aking mapagpakumbabang karanasan. Good luck!

[Lozja]

Lozja
Humihingi ako ng paumanhin na ang iyong garapon ay namamaga ... isteriliser ko ito sa oven, kaya't wala akong masabi tungkol sa isterilisasyon sa tubig. Ang aking mga garapon ay maaaring tumayo ng maraming taon sa temperatura ng kuwarto, laging (pah-pah) ay normal, nasubok nang higit sa isang taon.
Inaasahan kong ang pamamaraan ng isterilisasyon ni Elena ay matagumpay at ang kanyang karanasan ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo. At sa paanuman nakuha ko ang hang ng isteriliser lahat sa oven ...
Nakakagulat na wala kang celery ... Kinzu, naiintindihan ko pa rin ...
Ngunit ang lovage ay malamang na lumalaki, maaari mong subukang idagdag ito, kaunti lamang, dahil ang halaman na ito, kahit na mukhang kintsay, ay may isang mas malakas na aroma.

[barbariscka]

Well ano ang masasabi ko. Hindi posible na tikman ang mga kamatis, sapagkat mayroon silang isang paulit-ulit, matagal, paulit-ulit na amoy ng suka, na wala doon. Na nangangahulugang ang katotohanan na ang mga kamatis ay naging masama dahil sa underrelation. Sa gayon, natututo sila mula sa mga pagkakamali. Ang isa pang lata ay namamaga, na nangangahulugang tama ako. Sa pangkalahatan, ako lang ang may kasalanan dito, kailangan mong masanay sa anumang recipe.
barbariscka, huwag kang mapataob! Ang amin huwag lang sumuko.

Elenka69, at kapag isterilisado sa tubig, pagkatapos ng huling pagtatanghal ng mga kamatis, gaano pa KAYO pinapanatili ang garapon sa tubig nang hindi binubuksan ang talukap ng mata?

[Lozja]

Lozja, ito ay isang mahirap na katanungan para sa akin, inilatag ko sila nang maayos, pinindot ng konti, isinasawsaw at hindi nag-ulat.
Maaari kong ipalagay na kung nag-uulat ka, sulit na gawin ito sa simula ng isterilisasyon, habang nagsisimulang tumira ang mga kamatis.

Maaari kang makipag-ugnay sa akin sa "ikaw".

Pinayuhan ako dito na maglagay ng isang maliit na sanga ng basil ng anumang kulay sa isang garapon, sinabi nila, hindi pangkaraniwang at napaka masarap.
Minsan akong gumawa ng mga kamatis sa katas na may pagdaragdag ng ground Chron root at, kung hindi ako nagkakamali, bawang. Ang katas ay awesomely masarap, inumin ko at inumin ito, ngunit ang kalahati ng aking mga lata ay namamaga at hindi na ako nag-eksperimento sa kanila.